Bakeware Nordic Ware: αγορά, χαρακτηριστικά, κριτικές, συνταγές

[Σίβανα]

Σίβανα, έτσι η αρχή είναι η ίδια: βούτυρο + αλεύρι, μόνο σε μη κολλώδες μείγμα Λάδι - χωρίς πρωτεΐνες και ακαθαρσίες, το οποίο επιτρέπει σε αυτό το μείγμα να αποθηκεύεται επ 'αόριστον και μπορείτε να το κάνετε για μελλοντική χρήση.

[Σίβανα]

Σίβανα, αλλά οι αναλογίες είναι 2k1, είναι κατά βάρος;

[Κάρα]

Κάρα, Ιρίνα, καταρχήν, η σύνθεση είναι παρόμοια, εδώ η διαφορά είναι ακριβώς στην ψύξη αυτού του λιπαντικού))

Ιρίνα F., Ίριν, έβαλα μισό αλεύρι στο μάτι μου με το βούτυρο, ανακατεύω και εφαρμόζω τα πάντα) Το μείγμα βρίσκεται συνεχώς σε ένα μικρό δίσκο Tupperver (για το φούρνο μικροκυμάτων), στο ψυγείο, αν τελειώσει, λιώνω ξανά το βούτυρο και προσθέτω αλεύρι στο μάτι)

Και παρατήρησα ότι ένα άψητο κέικ αναδύεται χειρότερα, για να μην πω ότι είναι εντελώς ωμό - είναι απλώς ότι η κρούστα δεν είναι αρκετά «κανέλα». Έχω νέο φούρνο και δεν το έχω συνηθίσει ακόμα, επομένως ρυθμίζω το αέριο όλη την ώρα. Έτσι, όταν το φυσάω και η θερμοκρασία πέφτει, αρχίζω να προσθέτω αέριο, μπορεί να τηγανίσει, αλλά μέσα από τέτοιους χορούς δεν ψήνεται (ένα πιο υγρό κέικ) και στη συνέχεια βγαίνει χειρότερα από το καλούπι. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι κατασκευαστές συνιστούν το ψήσιμο σε χαμηλότερες θερμοκρασίες αλλά περισσότερο, σαν να στεγνώσει το κέικ, και έτσι να μην καεί. Και αν τα αυγά είναι μεγαλύτερα ή το αλεύρι είναι βρεγμένο, η ζύμη αποδεικνύεται διαφορετική. Ψήνω ένα κέικ σοκολάτας στο κεφίρ (το ίδιο είναι πάντα το ίδιο), η ζύμη είναι πολύ συχνά διαφορετική: μερικές φορές λεπτότερη, μερικές φορές παχύτερη! Και ψημένο πολύ συχνά διαφορετικό. Λοιπόν, στην περίπτωσή μου, πρόκειται για κεφίρ κ.λπ. και στην περίπτωση των cupcakes, είναι σημαντικό να τηρείτε το καθεστώς θερμοκρασίας για μια συγκεκριμένη περιεκτικότητα σε υγρασία της ζύμης. Ή οι πλανήτες πήγαν στραβά;

Δοκίμασα τελικά το λεμόνι μου, ένα μείγμα cupcake που αγοράστηκε από το κατάστημα. Ο Κρυβένκο, φυσικά, δούλεψε - αλλά είναι ακόμα δροσερό. Το χρώμα του cupcake είναι φυσιολογικό, η φωτογραφία δεν μεταδίδεται

Antonovka, Λένα. που είναι στραβά, δεν βλέπω. Ωραίο cupcake!
Και εγώ, κορίτσια, έψησα σύμφωνα με τη συνταγή «Ξινή κρέμα με βατόμουρα». Αντί για βατόμουρα, υπήρχαν κατεψυγμένες φράουλες.
Η ζύμη είναι νόστιμη, αλλά βαριά λόγω της μεγάλης ποσότητας βουτύρου και ξινή κρέμα.

[Αντόνοβα]

Αντόνοβα, Λένα, ένα όμορφο cupcake, δεν είναι στραβό, πολύ υπέροχο.
Και ξέχασα τελείως αυτήν τη φόρμα, πρέπει να την πάρω και να τη δοκιμάσω.
svbone, Σβετλάνα, ένα πανέμορφο cupcake, θα πρέπει επίσης να ψήσουμε ξινή κρέμα, για να αντικαταστήσουμε τα βατόμουρα. Στην κατάψυξη, εκτός από τα σμέουρα και τα κεράσια, αλλά είναι κουκούλα, δεν υπάρχουν άλλα μούρα.

Λινάρι, όμορφο!
Svetlana, όμορφο, ανάγλυφο κέικ.

[Λένα]

Λένα, όμορφο cupcake!
Σβετλάνα, εδώ είναι ένας ενδιαφέρων «ερρίτης», πολύ ενδιαφέροντος. Τα βακκίνια μπορούν να αντικατασταθούν με μούρα.

[svbone]

svboneΠόση ζάχαρη είναι αυτή η συνταγή ξινή κρέμα κέικ; Το μαγειρεύω αυτό ακριβώς τις προάλλες, πήρα την ποσότητα ζάχαρης από τα μάτια, σε μικρά καλούπια αποδείχθηκε σχετικά καλά, και σε μια μεγάλη μορφή η ζύμη χαλάρωσε, σαν να ήταν κομμένη, αν και αυξήθηκε καλά κατά το ψήσιμο ... πραγματικά η αίσθηση μιας βαριάς ζύμης, αλλά όταν βάλω σε ένα καλούπι είναι βαρύ δεν κοίταξε ...

Τάνια, έβαλα 240 γραμμάρια. Η ζύμη αυξήθηκε πολύ καλά. Φαίνεται ευάερο. Όταν κόβετε - επίσης μια αίσθηση μεγάλης πυκνότητας, βαρύτητας. Σίγουρα δεν θα φάτε πολλά - είναι λίγο λίπος.

Σας ευχαριστώ όλους για τις συμβουλές για το ψήσιμο με μαγιά. έψησα τα δώρα μου σήμερα. Ξέχασα να γράσω το καλούπι με λάδι. Τίποτα δεν κολλήθηκε, πήδηξε με ένα χτύπημα. Φαίνονται πολύ αξιοπρεπείς.

Το "Κουαρτέτο" εμφανίστηκε ξανά στο Όζον. Προφανώς κάποιος τον εγκαταλείπει και τον εκθέτει πάλι. Αλλά αν έχει τέτοια ελαττώματα, τότε γιατί όχι με έκπτωση

Είναι η δεύτερη φορά που μου στέλνουν μια ειδοποίηση, προφανώς κανείς δεν θέλει να το πάρει)

Και μόλις έλαβα μια ειδοποίηση.

Σε όλους αποστέλλεται ειδοποίηση.

Την προηγούμενη μέρα έβαλα αυτό το κουαρτέτο στο καλάθι. Στο μονοπάτι. κοίταξε μέρα και έφυγε. Η ειδοποίηση ήρθε ξανά σήμερα. Αναρωτιέμαι συνεχώς: να παραγγείλετε - όχι να παραγγείλετε. Περιμένω 2 πακέτα με φόρμες.

[svbone]

svbone, Μπουκαμπούζα, Tanyulya, Λόκσα και τα πάντα, τα πάντα, τα πάντα,
Κορίτσια, ευχαριστώ)

Δεν ξέρω τι να κάνω ;! Και θέλω, και φαίνεται ήδη πάρα πολύ. Αλλά θα πάρω καλάθια όλα τα ίδια αν εμφανιστούν, θέλω περισσότερα!

Έχω 7 κουτιά στο δρόμο. Μου αρέσει να ψήνω στην οθόνη μέχρι στιγμής. Δεν ξέρω καν αν χρειάζομαι περισσότερα. Και μετά θα έρθουν, θα πρέπει να μπαίνουν ξανά. Θα το χρησιμοποιήσω; Ο Won Shtebu διέταξε έναν κατασκευαστή σάντουιτς, αλλά το χρησιμοποίησε μία ή δύο φορές και το έχασε. Ενώ στέκεστε.

[Τατιάνα Σά]

Τατιάνα Σά, αυτό το κουαρτέτο με σκουριά.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, Κόβω κύκλους γύρω από το κουαρτέτο και η Τατιάνα θέλει ένα καλάθι

["Τριαντάφυλλα"]

"Τριαντάφυλλα"




140 γρ ψιλοκομμένα μπισκότα (Έχω ψίχουλα μπισκότων, ένας καλός τρόπος για την απόρριψη αποτυχημένων ψημένων προϊόντων)
140 g αλεύρι
2,5 κουτ μπέικιν πάουντερ
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. κανέλα

ανακατέψτε ξηρά συστατικά, 2 κουταλιές της σούπας. αναβάλλω

120 g μαλακό βούτυρο κτύπησε με 200 g ζάχαρης, Προσθήκη 100 g ξινή κρέμα (παχιά)
, ζάχαρη βανίλιας, προσθέστε ένα προς ένα 2 αυγα.

Προσθέστε σταδιακά το μείγμα αλευριού.

Θρυμματίζω 100 g πικρή σοκολάτα, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ξηρό μείγμα αλευριού και ανακατέψτε απαλά στη ζύμη.

Έγραψα γενναιόδωρα τη φόρμα με αλεύρι + λάδι, προφανώς το έκανα, επειδή σχηματίστηκαν ελαφρά κηλίδες στα τριαντάφυλλα, αλλά αυτό δεν χαλάσει καθόλου την εμφάνιση, αντίθετα. Ψήθηκε στους 180 βαθμούς. 30 λεπτά. Τραβήχτηκε χωρίς δυσκολία

Αυτή η ποσότητα ζύμης ήταν αρκετή για το σχήμα "τριαντάφυλλο".

Ιδέα συνταγής από εδώ

🔗 "Κύπελλα βάφλας"

Θεέ μου, κορίτσια, είσαι τέχνη και εφευρέτης! Απλώς φεύγω από όλους εσάς!
Sveta, υπέροχα τριαντάφυλλα!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka, μια πολύ πρωτότυπη συνταγή για χάρη της που μπορείτε να «χαλάσετε» το μπισκότο πρώτα, θα προσπαθήσω σίγουρα να ψήνω Ευχαριστώ για την ιδέα

Κορίτσια, σας ευχαριστώ, τα cupcakes αποδείχθηκαν πολύ νόστιμα, πήρα την ιδέα από τον ιστότοπο (δείτε κάτω από το spoiler), την πρόσθεσα στη συνταγή

Κορίτσια, έλαβα μια ειδοποίηση στο Κουαρτέτο στις 6, και ήμουν στη δουλειά. Χθες το πρωί ήρθα σπίτι, είδα και παραγγέλνω. Και μερικές ώρες αργότερα, ο σύζυγός μου και εγώ έπρεπε επειγόντως να πάμε στην Αγία Πετρούπολη για εξειδικευμένη παιδική τροφή στον Γιουλμάρτ, και δίπλα σε αυτό το θέμα ήταν ο Μαξίντ και ο σύζυγός μου μου αγόρασε ένα κουαρτέτο εκεί ως χριστουγεννιάτικο δώρο. Αυτό είναι πραγματικά ένα θαύμα των Χριστουγέννων, αφού δεν μπορεί ήδη να δει τις συσκευές μου, τον ενοχλούν. Και μετά το έδωσε, και δεν το ρώτησα, του είπα να περιμένει στο αυτοκίνητο και γρήγορα έφυγα. Έτσι το βρήκε ο ίδιος, ενώ έσπευσα για τα τμήματα, και το έσυρα γρήγορα στο ταμείο. Απλώς σοκαρίστηκα.
Και σήμερα έλαβα μια ειδοποίηση από το Όζον ότι μου έστειλαν επίσης το Κουαρτέτο. Αποφάσισα να ελέγξω αν έχουν περισσότερα και ναι, με ειδοποίηση, μπορείτε επίσης να βάλετε και να παραγγείλετε στο καλάθι. Έτσι δεν είναι μόνοι. Τώρα νομίζω, αν έρθει ένα μη διορθώσιμο, θα το αγοράσω ξανά. Αφήστε δύο, μου άρεσε πολύ.
Κορίτσια, και αν ο γάμος, πώς να το αρνηθείς; Παίρνω το Ozone στο σημείο έκδοσης και πληρώνω εκεί. Ωστόσο, δεν έχουν γίνει ακόμη απορρίψεις στην πόλη μας. Πώς γίνεται; Πρέπει να γράψετε μια δήλωση; Έχουμε μια πολύ καλή γυναίκα που εργάζεται σε αυτό το ζήτημα, δεν θέλω να την απογοητεύσω. Κατά κάποιο τρόπο το βιβλίο του Komarovsky ήρθε σε εμένα, όπως φαινόταν, χωρίς CD, οπότε ήταν τόσο αναστατωμένη που δεν ήθελα να το πάρω, έτσι το αγόρασα. Και ο δίσκος του σπιτιού βρέθηκε μέσα στο βιβλίο και ο ιστότοπος έδειξε ότι ήταν προσαρτημένος στο πίσω κάλυμμα.
Τώρα θα ανησυχώ για το Κουαρτέτο, γδαρμένο και δεν θέλω να σκουριάσω ...

[Σβετλάνα62]

Σβετλάνα62, απλώς μην εξαργυρώσετε και αυτό είναι μόνο)
Δεν χρειάζεται να γράψεις τίποτα.
Μπορεί να μην λάβετε καν την παραγγελία σας και θα σας σταλεί πίσω)

Μπορεί να μην λάβετε καν την παραγγελία σας και θα σας αποσταλεί

Μάσα, θέλω να το δω. Αν είναι καλό, τότε θα το αγοράσω ξανά.
Ευχαριστώ για την απάντηση. Είναι καλό που απλά δεν χρειάζεται να το αγοράσετε, διαφορετικά στο Yulmart είναι το ίδιο στο φυλάκιο, αλλά στο κεντρικό τους κατάστημα πληρώνετε πρώτα για την παραγγελία και, στη συνέχεια, εάν κάτι δεν πάει καλά, πρέπει αμέσως να γράψετε μια δέσμη δηλώσεων, ώστε να μπορούν να την πάρουν αμέσως και τα χρήματα επιστράφηκαν. Ένα τέτοιο βάρος!

Έβαλα αυτό το κουαρτέτο στο καλάθι και είχα 2 ακόμη φόρμες εκεί. Και πάλι, έλαβα μια ειδοποίηση ότι την έβαλα στο καλάθι, αλλά δεν έκανα την παραγγελία. Πήγα στο Όζον, αλλά το Κουαρτέτο έχει φύγει. Εδώ είναι ένα χάος που έχω.

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, αφού τοποθετήθηκε στο καλάθι, ήταν απαραίτητο να κάνετε μια παραγγελία, γιατί.δεν είναι διαθέσιμο προς πώληση, αλλά για όσους έχουν εγγραφεί στην ειδοποίηση για πώληση, θα μπορούσε να εκδοθεί έως ότου κάποιος σας χτύπησε, επειδή το βάλατε, και η εξαργύρωση δεν ήταν εγγυημένη με την παραγγελία. Εάν αυτές οι δύο φόρμες ήταν ήδη στο καλάθι, αυτή τη στιγμή δεν είχατε την ευκαιρία ή την επιθυμία να τις εξαργυρώσετε, απλά έπρεπε να τις επιλέξετε και να τις βάλετε στα αναβαλλόμενα προϊόντα και να παραγγείλετε ένα κουαρτέτο. Επιπλέον, εάν θέλετε κάτι, αλλά δεν σκοπεύετε να αγοράσετε ακόμη, μεταφέρετέ το αμέσως από το καλάθι στο αναβαλλόμενο, τότε η τιμή για αυτό δεν αυξάνεται με το όζον και αν μια μη καταχωρημένη παραγγελία κρέμεται στο καλάθι, πολύ συχνά η τιμή αυξάνεται, τότε ορίζεται η ειδική τιμή.

Παρεμπιπτόντως, στο καλάθι του όζοντος μπορείτε να δείτε πόσα αγαθά βρίσκονται στην αποθήκη. Εάν υπάρχουν περισσότερα από ένα, τότε μπορείτε να αλλάξετε την ποσότητα και να δείτε πόσα από αυτά μπορούν να παραγγελθούν αυτή τη στιγμή (εντός εύλογων ορίων, εάν υπάρχουν πραγματικά πολλά αγαθά, τότε φυσικά, η ποσότητα δεν θα εμφανιστεί, νομίζω, μέσα σε δώδεκα).

Εάν οι φόρμες μας είναι περισσότερες από μία, τότε μπορείτε να παραγγείλετε. Εάν υπάρχει, τότε πιθανότατα εγκαταλείπονται. Επειδή όλα τα ενδιαφέροντα έχουν ήδη αγοραστεί, αλλά δεν έχουν υπάρξει νέες προμήθειες ακόμη.

Όζον πολύ εύκολα και σε "αναβαλλόμενες" τιμές αυξάνονται.

Κορίτσια, χθες ψημένα καλάθια με φρούτα και σαντιγί. Βοήθα τον εαυτό σου!

Σβετλάνα, καλάθια, σωστά; Εδώ τα θέλω

[svbone]

svbone, Έκανα επίσης τόσο γλυκά, είχα μαγειρευτά μήλα και παγωτό, δεν υπάρχει φωτογραφία δεν υπάρχει πολύ καθαρή φωτογραφία με σαλάτα
ένα και χαβιάρι (Mlyn θα υπήρχε ένα ολόκληρο βάζο)
Μου άρεσαν πολύ αυτά τα καλάθια, η ζύμη δεν είναι τόσο ενοχλητική με γλυκό και αλμυρό!

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, είναι ειδικά για μένα να pomErla ;! Και τώρα πώς να ζήσετε χωρίς καλάθια στο αγρόκτημα ;!

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, έχεις άλλη μια ζύμη ;! κεκάκι! Ορίστε εδώ - Έχω καλάθια κρέμας, μου άρεσε πολύ!

Κορίτσια, λοιπόν, σώστε κάποιο νήμα !!! Ιδέα να πάρω το καλάθι;

Έφτιαξε ένα cupcake σύμφωνα με το GOST στην «καρδιά». Σε όλους άρεσε πάρα πολύ. Πριν από αυτό, το έφτιαξα μόνο σε έναν κατασκευαστή ψωμιού. Η γεύση είναι διαφορετική. Είναι πιο μαλακό στο φούρνο. Ο κατασκευαστής ψωμιού είναι πιο ξηρός. Ψήθηκε για 35 λεπτά στους 160 °. Πέντε λεπτά κατά τη γνώμη μου ήταν επιπλέον. Πήγα από τη φόρμα χωρίς να περιμένω 10 λεπτά. Χρησιμοποίησα καθολικό γράσο από το φόρουμ - γκι, αλεύρι, φυτικό λάδι. Σας ευχαριστώ πολύ για τις συμβουλές σε αυτό το νήμα (και όχι μόνο σε αυτό)!

[Έλενα-Λίζα]

Έλενα-Λίζα, όμορφο cupcake! το πλήρες σετ προϊόντων από τη συνταγή ήρθε σε σχήμα "Heart";

Ψήθηκε για 35 λεπτά στους 160 °. Πέντε λεπτά κατά τη γνώμη μου ήταν επιπλέον.

Και μου παίρνει πάντα μια ώρα για να ψήσω σε αυτή τη θερμοκρασία (σε τόσο μεγάλες μορφές).

[παναρίνο]

παναρίνο, προφανώς έχουν φούρνους με θερμότητα - το είδος «στεγνώνει» τα ψημένα προϊόντα. Με τη μεταφορά, ψήνεται όλο και πιο γρήγορα, βάζω το νερό έτσι ώστε ο πυθμένας να μην καίει και ψήνω επίσης για μια ώρα, καλά, συμβαίνει 50 λεπτά.

[Λόκσα]

ΛόκσαΩ, αλλά δεν είδα ότι υπάρχει και μια τέτοια συνταγή εδώ. Τώρα θα κοιτάξω και θα συγκρίνω. Έχω σαχ στη συνταγή μου. άμμο, σταφίδες, λάδι δαμάσκηνου. 175g το καθένα, αλεύρι - 240g. Σκόνη ψησίματος 1 κουταλάκι του γλυκού. (αποδείχθηκε ότι έπρεπε να σβήσω τη σόδα με λεμόνι) και 4 αυγά. Και όλα είναι όπως συνήθως για muffins: ζάχαρη και λευκό βούτυρο, αυγά ένα προς ένα, αλεύρι με μπέικιν πάουντερ και βανίλια / βανίλια. Δεν φάνηκε να ξεχνάω τίποτα. παναρίνο, το κέικ είναι μικρότερο σε όγκο από άλλες συνταγές. Εγώ ο ίδιος δεν πίστευα το ξηρό ραβδί του κέικ μετά από μισή ώρα. Το κράτησα σε θερμαινόμενο φούρνο για άλλα πέντε λεπτά. Νομίζω ότι είναι μάταια. Αλλά σε έναν κατασκευαστή ψωμιού το ψήνω (την ίδια σύνθεση) για περισσότερο από μία ώρα.
Πήγα να βρω μια συνταγή κέικ στο φόρουμ

[Λόκσα]

Βρέθηκε ένα cupcake "Capital σύμφωνα με το GOST". Οι αναλογίες είναι παρόμοιες, αλλά είναι με μαγιά. Πάντα το έκανα χωρίς μαγιά. Πρέπει να προσπαθήσουμε με νέο τρόπο. Για μένα με νέο τρόπο.
Λόκσαναι, με συναγωγή.

Εδώ έχω δύο αποτυχίες - ένα βιεννέζικο cheesecake σε μια φόρμα για ένα γαϊδουράκι με λεμόνι και έσπασε κάπως. Αλλά έθεσα το χρονόμετρο για 99 λεπτά (2 ώρες στη συνταγή). Έτσι έψησε και όχι ότι ήταν γαϊδούρι, έψησε κάπως. Και τα δώρα δεν λειτούργησαν για μένα, έσπασαν, αν και αλείφτηκα τη φόρμα, ως συνήθως. Εμπιστεύτηκα τον άντρα μου να ελέγξει την ετοιμότητα με μια οδοντογλυφίδα. Έλεγξε, αποφάσισε ότι ήταν έτοιμο, το έβγαλε και έτρεξε να κρυώσει στο μπαλκόνι. Μετά από 10 λεπτά, γυρίζει το καλούπι, αλλά το κέικ δεν βγαίνει.Τότε πήδηξε, αλλά οι μισοί παρέμειναν σε φόρμα. Ωστόσο, πρέπει να ελέγξετε τον εαυτό σας, όχι εμπιστοσύνη. 10 λεπτά θα προσθέσουν περισσότερο χρόνο και θα ήταν μια χαρά.

Κορίτσια, SOS !!!
Θα φτιάξω ένα cupcake χρησιμοποιώντας αυτήν τη συνταγή:

Συνταγή Nordic Ware - Blueberry Sour Cream Cupcake

Η συνταγή χρησιμοποιεί σχήμα Nordic Ware Heritage
Συστατικά:
3 στοίβες (360 γρ.) Αλεύρι
1 ½ τσάι μπέικιν πάουντερ
1 τσάι κουτάλι κανέλας
1/8 te. κουταλιές της σούπας μοσχοκάρυδο
1/8 te. κουταλιές αλάτι
1 ½ στοίβα (360 γρ.) Βούτυρο
3 μεγάλα αυγά
2 τσάι. κουτάλια εκχυλίσματος βανίλιας
1 τσάι μια κουταλιά ξύσμα λεμονιού
1 ½ στοίβα (350 γρ.) Ξινή κρέμα
2 στοίβες (300 g) φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα ή βατόμουρα
Στιλβώ:
2 στοίβες (240 g) ζάχαρη άχνη
3 τραπέζι. κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού

Παρασκευή:
Προθερμάνετε το φούρνο σε 170 γρ. Γ. Λιπάνετε το καλούπι με λάδι.
Cupcake: Σε ένα μπολ, συνδυάστε αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, κανέλα και μοσχοκάρυδο. Σε ένα άλλο μπολ, χρησιμοποιήστε ένα μίξερ σε μέτρια ταχύτητα για να συνδυάσετε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε αυγά ενώ συνεχίζετε να ανακατεύετε. Βάλτε εκεί το εκχύλισμα βανίλιας και το ξύσμα λεμονιού. Στη συνέχεια προσθέστε σταδιακά το μείγμα αλευριού με μπαχαρικά και μετά προσθέστε εκεί ξινή κρέμα και βατόμουρα.
Ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα ταψί και ψήνουμε για 75 έως 85 λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα με επώνυμα θερμόμετρο Nordic Ware -vk.cc/2pOBkt. Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει για 10 λεπτά και μετά αφαιρέστε το από το καλούπι.

Glaze: Πιέστε 3 κουταλιές χυμό λεμονιού (το Zyliss Easy Squeezy - vk.cc/2reXIY είναι ιδανικό για αυτό). Ανακατέψτε με ζάχαρη άχνη μέχρι να μαλακώσει και απλώστε στο κέικ.

Δεν καταλαβαίνω πόση ζάχαρη να βάλουμε στη ζύμη;

Αλλη ερώτηση. Θέλω να αντικαταστήσω τα αυγά κοτόπουλου με τα αυγά ορτυκιού. Πιστεύω λοιπόν πόσα χρειάζονται; Ο ευκολότερος τρόπος αντικατάστασης είναι πιθανώς κατά βάρος. Πόσα γραμμάρια ζυγίζει ένα μεγάλο αυγό κοτόπουλου;

Εδώ είναι η αρχική συνταγή:
🔗
2/3 φλιτζάνι ζάχαρη

Σχετικά με τα αυγά, ζύγισα πρόσφατα ένα μεγάλο αυγό Oka - 70 g, τα συνηθισμένα ζυγίζουν 55-60 g

LENA, είναι καλύτερα να μην ψήνουμε αυτή τη συνταγή !!! Ψημένο πριν από 3 ημέρες! Η ζύμη είναι βαριά, πυκνή και λιπαρή λόγω της μεγάλης ποσότητας βουτύρου και ξινή κρέμα !!! Έγραψα γι 'αυτό ...

Κορίτσια, μια ερώτηση προς τους ιδιοκτήτες του εντύπου συγκομιδής.
Αντιμέτωπη με το γεγονός ότι στο φούρνο μου δεν θέλει να στέκεται ακριβώς πάνω στη σχάρα, πέφτει από τη μία πλευρά. Χθες έπρεπε να το βάλω στο ταψί, δεν μπορούσα να σκεφτώ κάτι πιο έξυπνο βιαστικά. Ως αποτέλεσμα, το κέικ βγήκε λίγο σκληρό, επειδή υπήρχε πιθανώς απώλεια θερμοκρασίας. Πώς βγαίνει κανείς από την κατάσταση; Ή είναι η γρίλια μου πολύ αραιά; Ναι, φαίνεται, το συνηθισμένο ...