Fermenter Oursson FE0205D / GA

Προσπάθησα να το καθορίσω, δεν είδα μεγάλη διαφορά. Όταν βγάζετε ένα βάζο από έτοιμο γιαούρτι από το ζυμωτήρα, είναι πολύ ζεστό, αλλά δεν καίει άμεσα, είναι τόσο ζεστό. Αυτό δεν επηρεάζει την ποιότητα του τελικού προϊόντος. Επομένως, σταμάτησα να ξαπλώνω. Συνήθως παίρνω γάλα "House in the village" σε φιάλες με μικρή διάρκεια ζωής. Το κάνω αυτό (έχω γράψει ήδη σε αυτό το νήμα περισσότερες από μία φορές): Ζυμώνομαι 1 λίτρο κρέμας με μαγιά Vivo, παίρνω ξινή κρέμα, ζυμώνομαι γάλα με αυτή την ξινή κρέμα (παίρνω γιαούρτι ή κεφίρ, ανάλογα με την περιεκτικότητα σε λιπαρά του γάλακτος και την ποσότητα της προστιθέμενης ξινής κρέμας) και με την ίδια ξινή κρέμα ζυμώνομαι μια νέα μερίδα κρέμα. Εν ολίγοις, ένα βάζο Vivo είναι αρκετό για μένα για μερικές εβδομάδες, το γιαούρτι παίρνει τουλάχιστον 1 λίτρο σε δύο ημέρες ή ακόμα και σε μια μέρα. Δηλαδή, η πρώτη ξινή κρέμα για τρεις μέρες ξινό γάλα γιαούρτι (υπό την προϋπόθεση ότι η ξινή κρέμα δεν χρησιμοποιείται ενεργά για τον επιδιωκόμενο σκοπό).

Και ναι, αποστειρώνω πάντα βάζα, καπάκια στο φούρνο μικροκυμάτων, κουτάλια και ένα σύρμα με το οποίο ανακατεύω ξινή κρέμα όταν προστίθεται στο γάλα, πρέπει να ρίξω βραστό νερό πάνω του και πλένω καλά τα χέρια μου πριν αρχίσω να ζυμώνομαι.

Αγαπητοί, πώς αποστειρώνετε αυτά τα εύθραυστα γυάλινα βάζα και καπάκια, τα οποία έχουν επίσης μια μικρή λαστιχένια ταινία sooooo ;! Ναι, αυτά τα εύθραυστα φιαλίδια είναι εξαιρετικά αναξιόπιστα! Άρχισα να ρίχνω βραστό νερό πάνω του, άκουσα ύποπτο μπακαλιάρο, φοβόμουν και σταμάτησα. Τι να κάνω, ε; Λοιπόν, ποιος ήρθε με τόσο αδύναμο, μετά από όλα, είναι σαφές ότι οι άνθρωποι θα αποστειρώσουν και θα το χρησιμοποιήσουν μπρος-πίσω, από το τραπέζι στο ψυγείο, και ίσως τα παιδιά - όχι, αυτό είναι σίγουρα ένα κέλυφος και ακαταλληλότητα!

Υπήρξαν πολλές περιπτώσεις όταν το βάζο έσπασε κατά την αφαίρεση του σφιχτού καπακιού. Για μένα, αυτά τα καπάκια είναι πολύ ογκώδη, όμορφα, αλλά ηλίθια, για μένα ανόητα, αφού δεν φτιάχνω κρασί και κβας. Αλλά στην παραγωγή γιαουρτιού και ξινή κρέμα, το τυλίγω στην κορυφή με συνηθισμένο φιλμ. Και μετά σε ύψος στο ψυγείο τα δοχεία καταλαμβάνουν λιγότερο χώρο. Και, μμ, ενώ είναι ασφαλές. Τα αποστειρώνω στο φούρνο μικροκυμάτων.

Τατιάνα, πώς ακριβώς αποστειρώνετε;

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Ρίχνω κρύο νερό σε ένα βάζο, 3-4 εκατοστά και στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το νερό θα βράσει με αξιοπρεπή τρόπο, στη συνέχεια ρίχνουμε το νερό από το βάζο και αφήνω το βάζο να κρυώσει για 5-10 λεπτά, μετά βάζω τα συστατικά, γάλα, ξινή κρέμα, ξινή, ανάλογα με το τι κάνω.

Αγαπητοί, πώς αποστειρώνετε αυτά τα εύθραυστα γυάλινα βάζα και καπάκια, τα οποία έχουν επίσης μια μικρή λαστιχένια ταινία sooooo ;!

Τις πρώτες μέρες φοβόμουν ακόμη και να τα πλύνω. Με την καμπυλότητά μου σκέφτηκα, θα σπάσω το nafih. Και τώρα αποστειρώνω ήρεμα: ρίχνω βραστό νερό για ένα τρίτο και στο φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά, βάζω το καπάκι δίπλα του, αφαιρώ μόνο το κόμμι, μερικές φορές απλώς ρίχνω βραστό νερό στο καπάκι μαζί με τα ούλα. TTT, ενώ όλα είναι ανέπαφα.

[το καπάκι από το φυσικό δοχείο των 2 λίτρων είναι ιδανικό για αυτό !!!! Ζήτω!!!]

Κορίτσια, εδώ είναι 2 νέα:
Εξαιρετικό - Ήμουν στο Μετρό σήμερα και αγόρασα ένα Big Club ενάμισι λίτρου, με κατσαρόλα, το οποίο χωρίς καπάκι ταιριάζει απόλυτα σε έναν κατασκευαστή γιαουρτιού και επίσης !!!! το καπάκι από το φυσικό δοχείο των 2 λίτρων είναι ιδανικό για αυτό !!!! Ζήτω!!! Αν κάποιος σκάσει, υπάρχει αντικατάσταση! Και παρεμπιπτόντως, δεν είναι τόσο αδύναμη όσο η δική της. Νομίζω ότι μπορείτε είτε να το καλύψετε με μια ταινία όταν το βάζετε σε μια συσκευή γιαουρτιού, και στη συνέχεια να το καλύψετε με ένα καπάκι, ή να το κλείσετε με το δικό σας καπάκι από ένα βάζο των 2 λίτρων και να το βάλετε σε μια συσκευή γιαουρτιού.

Λοιπόν, όχι πολύ καλή - η θερμοκρασία του γιαουρτιού έδειξε 44 βαθμούς στις 5 η ώρα, το υγρό συλλέχθηκε λίγο στην επιφάνεια και η υπερθέρμανση είναι ορατή από κάτω !!!

Κορίτσια, ίσως μου έλειπε ... Κάποιος έφτιαξε κρασί σταφυλιών στο Orsonchik;

Και όμως, λατρεύω το μικρό πράσινο δοχείο μου! Έβαλα ένα χαλί σιλικόνης στο κάτω μέρος (μια καυτή βάση) και στις δύο πλευρές με κηρήθρα και βύλα, για 6 ώρες η κρέμα και η μαγιά της Vivo μου έδωσαν υπέροχη ξινή κρέμα χωρίς στρωματοποίηση και υπερθέρμανση!

Ιρίνα, είναι καλό που βρήκες μια κοινή γλώσσα Παρεμπιπτόντως, ο διαχωρισμός μιας μικρής ποσότητας ορού γάλακτος σε ξινή κρέμα μετά από ένα κουτάλι ανέβηκε σε αυτό είναι ένα φυσιολογικό και λογικό φαινόμενο. Ετοιμάζουμε ένα φυσικό προϊόν χωρίς να προσθέτουμε σταθεροποιητές και πηκτικά.

[το καπάκι από τη φυσική δεξαμενή των 2 λίτρων ταιριάζει απόλυτα σε αυτό !!!! Ζήτω!!!]

Κορίτσια, λοιπόν, εδώ είναι 2 νέα:
Εξαιρετική - Ήμουν στο Μετρό σήμερα και αγόρασα ένα Big Club ενάμισι λίτρου, με κατσαρόλα, το οποίο χωρίς καπάκι ταιριάζει απόλυτα σε έναν κατασκευαστή γιαουρτιού και επίσης !!!! το καπάκι από τη φυσική δεξαμενή των 2 λίτρων ταιριάζει απόλυτα σε αυτό !!!! Ζήτω!!! Αν κάποιος σκάσει, υπάρχει αντικατάσταση! Και παρεμπιπτόντως, δεν είναι τόσο αδύναμη όσο η δική της. Νομίζω ότι μπορείτε είτε να το καλύψετε με μια ταινία όταν το βάζετε σε ένα γιαούρτι, και στη συνέχεια να το καλύψετε με ένα καπάκι, ή να το κλείσετε με το δικό σας καπάκι από ένα βάζο των 2 λίτρων και να το βάλετε σε μια συσκευή γιαουρτιού.

Λοιπόν, όχι πολύ καλή - η θερμοκρασία του γιαουρτιού έδειξε 44 βαθμούς στις 5 η ώρα, το υγρό συλλέχθηκε λίγο στην επιφάνεια και η υπερθέρμανση είναι ορατή από κάτω !!!

Μπορώ να έχω μια φωτογραφία; Και ψάχνω απλώς μια αντικατάσταση για μια μεγάλη τράπεζα. Ο σύζυγος αγόρασε δύο κουτιά στο Ashan, αλλά επειδή δεν υπήρχε σαφές κέντρο ελέγχου, δεν θεώρησε απαραίτητο να πάρει τα καπάκια))))

Κάτι δεν είναι ξεκάθαρο τον ενθουσιασμό με τις τράπεζες, όλοι αναζητούν κάτι τέτοιο. Κορίτσια, και τι γίνεται με τις συνηθισμένες τράπεζες που δεν σας ευχαριστούν;
Πήραμε οποιοδήποτε κουτί που ταιριάζει σε μέγεθος και μαγειρεύουμε ήρεμα.

Πήραμε οποιοδήποτε κουτί που ταιριάζει σε μέγεθος και μαγειρεύουμε ήρεμα.

Το κάνω για πολύ καιρό

Το κάνω για πολύ καιρό

Τι μιλάμε λοιπόν;

[RepeShock]

RepeShock,
Και παρεμπιπτόντως, τα βάζα ζύμωσης μου είναι ακόμα ζωντανά, αλλά δεν τα χρησιμοποιώ. Η λήψη και το άνοιγμα με την ευθραυστότητά τους είναι πολύ χαζός. Και με τη συνηθισμένη ομορφιά - και στο PMM σπρώχνω ήρεμα και το παίρνω πιο εύκολο)))

Τα δικά μου είναι επίσης ασφαλή και υγιή. Τα χρησιμοποιώ μόνο. Προφανώς, η φυσική προσοχή τους κρατά ακόμα))))

Είναι απλώς ότι τόσο δύσκολες αναζητήσεις για ορισμένα ειδικά βάζα είναι εκπληκτικές))))

Κορίτσια, και τι γίνεται με τις συνηθισμένες τράπεζες που δεν σας ευχαριστούν;

Και ποια είναι τα συνηθισμένα; Το γυαλί περιλαμβάνεται για μέγιστο 1 λίτρο, γι 'αυτό ψάχνω ένα κατάλληλο ΜΕΓΑΛΟ, ενώ πήρα ένα πλαστικό για 2 λίτρα, αλλά θέλω ένα ποτήρι ...

Μου φαίνεται ότι έχω ήδη γράψει ότι το αγαπημένο μου μεγάλο βάζο δεν ζούσε πολύ μαζί μου - αποδείχθηκε. Δεν το πέταξα Ακριβώς μετά από ένα άλλο πλύσιμο, βρήκα ξαφνικά μια βαριά ρωγμή. Οι τράπεζες, φυσικά, δεν λειτουργούν. Αγόρασα ένα πλαστικό δοχείο 2 λίτρων με διαμόρφωση κάδου. Απλά όμορφος))). Δεν φοβάμαι να συντρίψω, ταιριάζει απόλυτα.

[Σκιάχτρο]

ΣκιάχτροΕίναι δυνατόν να τοποθετήσετε το γιαούρτι σε πλαστικό; Κάτι μου φαίνεται επικίνδυνο, ίσως κάνω λάθος;

[Stavr]

Stavr,
Αλλά εκεί η θερμοκρασία είναι χαμηλή, και το πλαστικό είναι ποιότητας τροφίμων

[Stavr]

Stavr

Γιατί όχι? Το γιαούρτι σε όλα τα καταστήματα είναι σε πλαστικό. Συμπεριλαμβάνεται θερμοστατικός (εκείνοι που έχουν υποστεί ζύμωση στο ίδιο δοχείο που πωλείται). Το κύριο πράγμα είναι ότι το πλαστικό πρέπει να είναι ποιότητας τροφίμων. Δεν υπάρχει θέρμανση υψηλής θερμοκρασίας στην παραγωγή γιαουρτιού. Επομένως, δεν βλέπω το παραμικρό εμπόδιο. )))

Νόμιζα ότι με παρατεταμένη θέρμανση, κάτι ξαφνικά ξεχωρίζει. Ας προσπαθήσουμε λοιπόν. Ευχαριστώ.

για υπερθέρμανση .. δεν είχε ποτέ παράπονα για την Orson, ετοιμάζει τέλεια τόσο γιαούρτι όσο και ξινή κρέμα και βάση για τυρί cottage. γιατί αφού διάβασα τις συμβουλές σας, μόλις το έφερα σπίτι, έριξα ένα στρογγυλό καυτό πιάτο σιλικόνης στο κάτω μέρος .. λειτουργεί υπέροχα και μαγειρεύει τα πάντα υπέροχα. τα γηγενή βάζα είναι ακόμα ζωντανά)
ευχαριστώ πολύ κορίτσια για τη σοφή συμβουλή

Η Λένκα Τιμόνκα έβγαλε τον εγκέφαλό μου και το έφαγε με ένα κουταλάκι του γλυκού. Δεν μπορούσα να αντέξω την πίεση στη συνείδησή μου και να τα παρατήσω (ναι, είμαι τόσο αδύναμος χαρακτήρας !!!). Μπλίιν, πήγα για πρώτη φορά στο ντουλάπι για τον ζυμωτή, μετά έψαξα έναν κουβά, μετά καλό. που κάλεσε ο υπάλληλος - Δεν μπορώ να βρω το τηλέφωνο το πρωί, γιατί να τραβήξω μια φωτογραφία; !! Έχω επισκευή !! Έσυρα τα έπιπλα. καταλαβα τι ...

Αυτός είναι ένας στρογγυλός πλαστικός κάδος (δοχείο, ακριβέστερα), τον οποίο βάζω τώρα στο ζυμωτήρα. Η χωρητικότητα είναι 1,9 λίτρα.Υπάρχει ακόμη ένα καλό κενό στο κάλυμμα. Κατ 'αρχήν - μια δεκάρα, όπως μια γυάλινη χωρητικότητα βάζου. Έχω ακόμα ένα τριών λίτρων !! κάδος. Αλλά το καπάκι δεν κλείνει λίγο. Αν λοιπόν ορίσετε έναν στόχο και αναζητήσετε, μπορείτε να βρείτε ένα δοχείο για 2,5 λίτρα: θα ταιριάζει εκεί εάν είναι κατασκευασμένο σύμφωνα με την ίδια αρχή με αυτό.

Η Λένκα Τιμόνκα έβγαλε τον εγκέφαλό μου και το έφαγε με ένα κουταλάκι του γλυκού.

Διαφορετικά, δεν μπορείτε να λάβετε πληροφορίες από εσάς. Λοιπόν το διατηρείτε ως κρατικό μυστικό. Υπάρχει λοιπόν η κοποσίτσα στον εγκέφαλο.
Ευχαριστώ Natusik! Είστε πραγματικός druhh!
Παρεμπιπτόντως, έκρυψε τις πιο πολύτιμες πληροφορίες! Ούτε η διάμετρος ούτε το ύψος του δοχείου αποκαλύφθηκαν, είμαι ήδη σιωπηλός για τον κατασκευαστή ...

Αν μη τι άλλο, είμαι στο σπίτι!

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ,

Έτσι μετράτε καλύτερα τον ζυμωτήρα!

Το βάζο έχει ύψος 13 εκατοστά, διάμετρο 14 εκατοστά. Εάν με σωληνώσεις κάτω από το καπάκι, τότε 15cm.

Στο κάτω μέρος λέει "Bytplast"

Έτσι μετράτε καλύτερα τον ζυμωτήρα!

Για ποιο λόγο? Γι 'αυτό σε έχω! Είναι πιο εύκολο για μένα να ξεπλένω τον εγκέφαλό σας παρά να πάω σε άλλο δωμάτιο με ένα χάρακα.

Το βάζο έχει ύψος 13 εκατοστά, διάμετρο 14 εκατοστά. Εάν με σωληνώσεις κάτω από το καπάκι, τότε 15cm.
Στο κάτω μέρος λέει "Bytplast"

Τώρα σε αγαπώ
Τώρα σας επαινώ!
Τέλος, η Νατούλια
Η Τίμκα ευχαρίστησε!

Άκου, το ποιητικό μου ταλέντο χάνεται μέσα μου ...
Τσούτσενκα, δώσε μου το αγόρι!

κορίτσια, παρακαλώ βοηθήστε με, αγόρασα έναν πόρο που είναι με ένα κεραμικό βάζο και υπάρχουν μόνο γιαούρτια στο βιβλίο συνταγών! δεν υπάρχει κρασί, το πήρα μόνο για χάρη του κρασιού ... και δεν μπορείτε να κατεβάσετε το βιβλίο συνταγών από το προηγούμενο στον ιστότοπο - ο σύνδεσμος είναι ανενεργός! μπορεί κάποιος να μοιραστεί και να ξεδιπλώσει ένα βιβλίο με συνταγές; θα ήμουν πολύ ευγνώμων !!!

🔗*** *** eurolux ***.

Αφαιρέστε τους αστερίσκους, διαφορετικά, δεν μπορεί να εισαχθεί χωρίς αυτούς.
Ζ. Υ. Ελπίζω να μην έσπασα τίποτα ... Λυπάμαι αν αυτό ...

[alenka_volga]

alenka_volga, το μοντέλο σας έχει λειτουργία κρασιού;

Ναι, υπάρχουν 2 επιλογές για ζύμωση alc και bezalk rapitkov και γάλα

Αλλά το κρασί είναι το πολύ 48 ώρες, θα περιμένω την εμφάνιση του προηγούμενου μοντέλου να το αγοράσω επίσης

Κορίτσια, ίσως μου έλειπε ... Κάποιος έφτιαξε κρασί σταφυλιών στο Orsonchik;

Έκανα τα πάντα ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή του βιβλίου από τα μαύρα σταφύλια μου - αποδείχθηκε νόστιμο και αν θεωρήσετε ότι είναι επίσης χωρίς πρόσθετα, είναι απολύτως ευχάριστο να το πιείτε) Δεν μπορώ να συγκρίνω με τη γεύση, γιατί δεν είμαι λάτρης του κρασιού. Αλλά όχι ξινό, πολύ νόστιμο άρωμα σταφυλιών. Η οικογένεια το άρεσε! Σίγουρα θα κάνουμε περισσότερα.

🔗*** *** eurolux ***.

Αφαιρέστε τους αστερίσκους, διαφορετικά, δεν μπορεί να εισαχθεί χωρίς αυτούς.
Ζ. Υ. Ελπίζω να μην έσπασα τίποτα ... Λυπάμαι αν αυτό ...

Ευχαριστώ πολύ

κορίτσια, καλά, εξηγήστε μου πώς 300 γραμμάρια ζάχαρης 900 γραμμάρια κερασιών και 1 λίτρο βότκας μπορούν να χωρέσουν σε ένα βάζο 2 λίτρων;

Ή υπάρχουν περισσότερα κουτιά στο 0205 από ό, τι στον νέο ζυμωτή;

κορίτσια, καλά, εξηγήστε μου πώς 300 γραμμάρια ζάχαρης 900 γραμμάρια κερασιών και 1 λίτρο βότκας μπορούν να χωρέσουν σε ένα βάζο 2 λίτρων;

Ή υπάρχουν περισσότερα κουτιά στο 0205 από ό, τι στον νέο ζυμωτή;

ήδη συζητήθηκε ότι οι συνταγές είναι περίεργες, δεν αντιστοιχούν στην ικανότητα των κουτιών

ήδη συζητήθηκε ότι οι συνταγές είναι περίεργες, δεν αντιστοιχούν στην ικανότητα των κουτιών

αλλά, πιθανότατα, το έλειψα, το διάβασα ...

[alenka_volga]

alenka_volga, εάν φτιάχνετε ποτά, βάλτε την ποσότητα ζάχαρης και φρούτων σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. αφού οι συνταγές είναι ανακριβείς.

[alenka_volga]

alenka_volga, εάν φτιάχνετε ποτά, βάλτε την ποσότητα ζάχαρης και φρούτων στις προτιμήσεις σας. αφού οι συνταγές είναι ανακριβείς.

Σας ευχαριστώ, κατάλαβα ήδη, έχω ήδη φτιάξει μαρμελάδα βατόμουρου, πολύ νόστιμο. Δεν πρόσθεσα ζάχαρη, τι ζάχαρη αν είναι η μαρμελάδα.

Κορίτσια, πάρτε τις τάξεις σας
Έπεισα τον σύζυγό μου να με πάει στο κατάστημα.
Έχω ήδη βάλει ξινή κρέμα, σκέφτομαι ένα κρασί πίσω από αυτό

[Ομίχλη]

Ομίχλη, Συγχαρητήρια !!!!
Αλλά ακόμα δεν θα αρχίσω να χρησιμοποιώ ενεργά τα δύο μου ...
Παρεμπιπτόντως, βρήκα ένα κατάλληλο κουτί, το οποίο έδειξε η Chuchelka.
🔗
Αγόρασα για 119 ρούβλια. Πρέπει επίσης να αγοράσω ένα δεύτερο. Μου άρεσε η ποιότητα

Εδώ είμαι, επίσης, δεν μπορώ να βρω χρήση για το δικό μου

Εδώ στο Orsik έφτιαξα μια συνταγή για βακκίνια. Στο πανηγύρι υπήρχε ένα και ένα άλλο βακκίνιο χωρίς ζυμωτήριο. Όλοι μου άρεσαν περισσότερο. Είχα πορτοκαλί κρασί για πολύ καιρό και μετά το ανάμιξα με σπιτικό λικέρ δαμάσκηνων, αποδείχθηκε νόστιμο. Τώρα θα πάρω αλκοόλ και θα βάλω μια άλλη σειρά μούρων.

[Florichka]

Florichka, και από πού παίρνετε το αλκοόλ;

Ένα γνωστό κορίτσι στο φαρμακείο, παραγγέλνουν για τον εαυτό τους και το δικό τους. Σε γενικές γραμμές, υπάρχει μια εταιρεία στο Ryazansky Prospekt που πουλά, θα ψάξω έναν σύνδεσμο τώρα.
🔗

Και έφτιαξα ένα κεράσι σε ένα φεγγάρι. bosie μου πόσο νόστιμο

[Κατασκευαστής γιαουρτιού Oursson FE1502D / IV]

Κατασκευαστής γιαουρτιού Oursson FE1502D / IV 🔗


Ζυμωτήριο γιαουρτιού Oursson FE2103D / GA 🔗

Όμορφα βάζα!

Τα όμορφα βάζα είναι όμορφα, όπως η τιμή που δεν σας αρέσει