Κουζίνα πολλαπλής κουζίνας-αργή κουζίνα Steba DD2 / DD2 XL

Κορίτσια, όλα με διακοπές (παρελθόν)! Χθες οι άντρες μου μου έδωσαν ένα Shtebochka για τα γενέθλιά μου! Την ήθελα τόσο πολύ! Τα δόντια μου ήταν ήδη κράμπες. Και τώρα κάθομαι και δεν ξέρω τι να κάνω ... Είναι ηλίθιο! Φοβάμαι απλώς ... Δεν έχω ασχοληθεί ποτέ με κινούμενα σχέδια. Πες μου από πού να ξεκινήσω; Θέλω λοιπόν να διασκεδάσω! Είναι πάντα έτσι μαζί μου. Στην αρχή θέλω έναν μάγο, και μετά, έχοντας λάβει, συντονίζομαι για πολύ καιρό. Έτσι είμαι τόσο ανόητος.

Ευχαριστώ για τις γρήγορες απαντήσεις. Αλλά πες μου, υπάρχει ένα αυτοκόλλητο (ακριβώς μέσα) με προφυλάξεις. Αφαίρεσε το? Θα λιώσει από τη θέρμανση;

Πήγα στην κουζίνα - κοίταξα ... Δεν έχω αφαιρέσει το αυτοκόλλητο ...

Αχα! Ευχαριστώ
Θα βάλω μερικές πατάτες στη στολή μου. Θέλω ένα ζευγάρι. Πως να το κάνεις?

[VGorn]

VGorn,
Victoria, συγχαρητήρια για την αγορά σας! Το αυτοκόλλητο πρέπει φυσικά να αφαιρεθεί. Υπάρχει επίσης μια διαφανής ταινία στα κουμπιά. Δεν χρειάζεται να το βγάλεις. Πρώτα, ξεπλύνετε το μπολ και το καπάκι. Στη συνέχεια βράστε μερικές φέτες λεμονιού στο πρόγραμμα σούπας. Απλώς δεν θυμάμαι πόσα λεπτά μαγειρεύω. Έτσι ξεκαθαρίζει και ταυτόχρονα δείτε πώς κερδίζει πίεση και θερμοκρασία και, στη συνέχεια, πώς απελευθερώνεται.

[VGorn]

VGorn,
Πλύνετε τις πατάτες, βάλτε τις στο καλάθι (με τρύπες). Βάλτε μια βάση στο μπολ, ρίξτε βραστό νερό (0,5-1 l), βάλτε το καλάθι στη βάση, κλείστε το καπάκι με τα συρραπτικά. Ανοίξτε τη βαλβίδα. Ενεργοποιήστε το Steam. Δεν ξέρω πόσα λεπτά να μαγειρεύω.

Ω, κορίτσια, ποια είναι αυτή η τρύπα στην αριστερή γωνία του καπακιού. Άρχισα να τον επιπλέω. Νόμιζα ότι βγήκε ατμός από τη μαύρη βαλβίδα. Και μυρίζει επίσης σαν καμένο πλαστικό

Μπορεί να μυρίζει όταν ενεργοποιείται για πρώτη φορά.
Και ο ατμός πρέπει να βγαίνει από μια μικρή τρύπα
Διαβάστε αυτό το θέμα για αρχάριους, πολλές ερωτήσεις θα εξαφανιστούν αμέσως)
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

Μάσα, δεν βρήκα καμία πρόταση εκεί για τον ατμό ολόκληρων λαχανικών. Θέλω να βάλω πατάτες για τη σαλάτα. Αλλά για πόσο καιρό δεν ξέρω. Μπορείς να μου πεις?

Ορίστε την ώρα, ίσως 20 λεπτά. Ποτέ δεν έχω βάλει στον ατμό ολόκληρη πατάτα))
Ή ακόμη και ορίστε 25 λεπτά στο Steam. Μπορείτε να ανοίξετε τη βαλβίδα ή να την κλείσετε, αλλά τότε θα τσίμπημα)

[VGorn]

VGorn,
Βικτώρια, κοιτάξτε εδώ:
mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0

[VGorn]

VGorn, Μαγειρεύω πατάτες στο δέρμα τους στο πρόγραμμα λαχανικών για 15 λεπτά. Όλα αποδεικνύονται υπέροχα

σακάκι πατάτες στο πρόγραμμα λαχανικών 15 λεπτά.

Επίσης, προσθέτω λίγο νερό με το ένα τέταρτο ενός ποτηριού γελοιογραφία και ο χρόνος είναι 12-15 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος των πατατών.

Στον ατμό. Οι πατάτες είναι μεσαίου μεγέθους και όχι μικρές. Πρόγραμμα ζευγαριών 15 λεπτά. Όταν το έβαλα, διάβασα το μήνυμα από τη Μάσα και φοβόμουν αμέσως να ξεσπάσει ατμό. Το άφησα αμέσως μετά το πρόγραμμα για 15 λεπτά με τη βαλβίδα και το καπάκι κλειστό. Οι πατάτες βγήκαν υπέροχες, όλα πήγαν σε κατάσταση. Φορτώθηκαν αμέσως τα τεύτλα και τα καρότα baaal. Αναμονή

Παρήγγειλα Shteba στην αγορά άνεσης, βγαίνει φθηνότερα από ό, τι με το όζον. Στο όζον με προσθήκη. μπολ 11,700. Στην άνεση 10 με παράδοση.
Είπαν ότι η εγγύηση του καταστήματος είναι 2 εβδομάδες εκεί. Θέλω να φτιάξω χοιρινά πλευρά με μέλι, πες μου, μπορώ πρώτα να τα τηγανίσω χωρίς καπάκι; Υπάρχει μια συνταγή για το shteba, δεν βρήκα κάτι.
Είναι απαραίτητο να βράσουμε την πρώτη φορά με λεμόνι;

[Σικόρκα]

Σικόρκα, το βράσιμο με λεμόνι απομακρύνει τη μυρωδιά και καθαρίζει. Μπορείτε να τηγανίζετε χωρίς καπάκι.

Παρήγγειλα Shteba στην αγορά άνεσης, βγαίνει φθηνότερα από ό, τι με το όζον. Στο όζον με προσθήκη. μπολ 11,700. Στην άνεση 10 με παράδοση.
Είπαν ότι η εγγύηση του καταστήματος είναι 2 εβδομάδες εκεί. Θέλω να φτιάξω χοιρινά πλευρά με μέλι, πες μου, μπορώ πρώτα να τα τηγανίσω χωρίς καπάκι; Υπάρχει μια συνταγή για το shteba, δεν βρήκα κάτι.
Είναι απαραίτητο να βράσουμε την πρώτη φορά με λεμόνι;

Έκανα τα πλευρά σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή.
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306663.0

και αν δεν υπάρχει limochik;

Και εάν δεν υπάρχει λεμόνι, τότε μπορείτε απλά να βράσετε το νερό στη λειτουργία "Σούπα" για 1 λεπτό. πίεση 0,7.

[Μασίνεν]

Μασίνεν, Ναί! Το έφεραν ... Είναι περίεργο, σπάνια όταν υπάρχει τέτοιο συναίσθημα για κάτι, κυρίως για τα ρούχα μου, εν συντομία ... Το λατρεύω αμέσως μετά την αποσυσκευασία
Κορίτσια, που σε ποια πίεση μαγειρεύει εύθρυπτο ρύζι και κουάκερ; υπάρχει μια διαφορά?

[Σικόρκα]

ΣικόρκαΜαγειρεύω ρύζι στη λειτουργία "Κουάκερ", πίεση 0,3, 10 λεπτά. Χύθηκε βραστό νερό. Αποδείχθηκε εύθρυπτο.

Ζητώ τη βοήθεια ειδικών

άνοιξε το κεφάλι για θέρμανση, επέλεξε 43 βαθμούς και 6 ώρες για γιαούρτι, και αυξάνει τη θερμοκρασία! Έφυγα, είμαι ήδη 52! .... Το απενεργοποίησα, κρύωσε εκεί, το ανάβω ξανά, δείχνει ότι η αρχική θερμοκρασία έχει μειωθεί στα 40, επιλέγω ξανά τις απαραίτητες παραμέτρους και πάλι υπάρχει θέρμανση περισσότερο από τις καθορισμένες!

ποιος είναι ο λόγος και τι να κάνω;

Η θερμοκρασία στην οθόνη θα «τρέχει» συνεχώς. Αυτή είναι η θερμοκρασία του αισθητήρα, και στο μπολ θα είναι σταθερή. Γιατί όμως τόσο για το γιαούρτι - 43 βαθμούς; Δεν βάζω περισσότερα από 38.

[Ευγενία]

Ευγενία,

Είναι πολύ σημαντικό να κατανοήσουμε την ίδια την αρχή της ζύμωσης. Τα βακτήρια, που μπαίνουν στο γάλα θερμαίνονται στους 36-40 βαθμούς, ξυπνούν και αρχίζουν να είναι ενεργά, μεταποιώντας το γάλα σε προϊόν ζύμωσης. Το γεγονός είναι ότι σε τέτοιες συνθήκες όλα τα βακτήρια που βρίσκονται μέσα πολλαπλασιάζονται. Γι 'αυτό είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε προσεκτικά τα προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση: βράστε γάλα (ή χρησιμοποιήστε αποστειρωμένο), ρίξτε βραστό νερό πάνω από τον εξοπλισμό, προσπαθώντας να μην φέρει "βρωμιά" - παθογόνα και ευκαιριακά βακτήρια που υπάρχουν πάντα στο περιβάλλον σε ορισμένες ποσότητες. Και το βουλγαρικό ραβδί αναπαράγει μόνο 42-44g

Γεια σε όλους! Κορίτσια, πες μου, στο γλώσσα, πόσο γρήγορα το προσωπικό παίρνει τη θερμοκρασία σου; Έβαλα μια κατσαρόλα τυρί cottage, 110 γραμμάρια, η θερμοκρασία αυξήθηκε σε τρία λεπτά. Αυτό είναι φυσιολογικό?

[Ναταλία]

Ναταλία, κανονικά, δεν υπάρχει υγρό, επομένως η θερμοκρασία αυξάνεται γρήγορα.

[Τατιάνα]

Κατά κάποιον τρόπο αρνήθηκαν να μου στείλουν το χαμένο συνημμένο στον ατμό σφουγγαρίστρα Travola. Επίσης, vparivali κάτι σαν «επιστροφή» και αγοράζουν ένα νέο. Ως αποτέλεσμα, πήρα όλη μου την ψυχή από αυτούς, έριξαν πόντους μπόνους στον λογαριασμό μου + μου έδωσαν δωρεάν αποστολή, η οποία κόστισε το 60% του κόστους της σφουγγαρίστρας. Και ο ίδιος ο σύζυγός μου έφτιαξε το ακροφύσιο μου από μια χαρτοπετσέτα

Τατιάνα, είναι υποχρεωμένοι να σας αποζημιώσουν για τη διαφορά. Γράψτε μια καταγγελία.

Κορίτσια, ευχαριστώ για τα σχόλιά σας! Αλλά είναι πολύ νωρίς για να πανικοβληθώ και να γράψω καταγγελίες (πού ???))))
Χθες παραδώσαμε το στέλεχος στο κέντρο εξυπηρέτησης. Είπαν να τους καλέσουν ξανά σε 10 ημέρες. Τότε όλα θα είναι ξεκάθαρα.
Αλλά σε πιθανούς αγοραστές αυτού του μοντέλου, θέλω να πω: μην διστάσετε ποτέ και αποκτήστε αυτό το θαύμα της τεχνολογίας! Απλώς είμαι τόσο άτυχος. Και αν δεν υπήρχε άλμα στο δολάριο, τότε δεν θα ανησυχούσα, θα είχα ανταλλάξει χωρίς προβλήματα μέσα σε 7 ημέρες και αυτό είναι!
Χθες το βράδυ, το DD1 έκανε νόστιμο ρύζι με γαλοπούλα σε 40 λεπτά σύμφωνα με αυτή τη συνταγή
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=323491.0
Οι φωτογραφίες θα δημοσιεύονται τώρα στο θέμα.

[Γκαλίνα]

Ζητώ τη βοήθεια ειδικών

άνοιξε το κεφάλι για θέρμανση, επέλεξε 43 βαθμούς και 6 ώρες για γιαούρτι, και αυξάνει τη θερμοκρασία! Έφυγα, είμαι ήδη 52! .... Το απενεργοποίησα, πήγε κρύο εκεί, το ανάβω ξανά, δείχνει ότι η αρχική θερμοκρασία έχει μειωθεί στα 40, επιλέγω ξανά τις απαραίτητες παραμέτρους και πάλι υπάρχει θέρμανση περισσότερο από τις καθορισμένες!

ποιος είναι ο λόγος και τι να κάνω;

Θα μελετήσω τον σύνδεσμο, ευχαριστώ, μόλις εμφανίστηκε το 52, μετά από λίγο μέτρησα τη θερμοκρασία του γάλακτος - 45 έδειξαν, δηλαδή, σε κάθε περίπτωση, περισσότερο από το σετ

φόροι, σύμφωνα με τον σύνδεσμο .... Η Μαρία είχε 40, ο πίνακας αποτελεσμάτων δεν έδειξε περισσότερα από 44
Έχω εκτεθεί 43, δείχνει 52, η περίσσεια είναι σημαντική ...

Γκαλίνα, Ευχαριστώ

για το γιαούρτι - περίμενα μέχρι η θερμοκρασία του γάλακτος να μειωθεί στα 40, τώρα έβαλα 41 στην οθόνη, το πολύ 42 έχει ήδη λειτουργήσει για μια ώρα ...θαύματα! αν και πριν από αυτό θερμάνθηκε 2 φορές πολύ υψηλότερο από το καθιερωμένο, ελπίζω ότι 3 λίτρα γάλακτος σε γιαούρτι και ο ορός γάλακτος δεν θα μετατραπεί

dachshund, μετά από 1,2 ώρες κοιτάζω πάλι το 48 στον πίνακα αποτελεσμάτων ... έπειτα μετά από περίπου μία ώρα έως 47 θερμάνθηκε, τότε την τελευταία φορά ήταν 15 λεπτά μέχρι το τέλος, άρχισε να ζεσταίνει ξανά ... 49! και μετά τα νεύρα μου σταμάτησαν)))) απενεργοποιήθηκε .... λίγο ορός ξεχώρισε, αλλά είναι παχύς, γυαλιστερός μετά την ψύξη, η γεύση είναι ως συνήθως, αλλά η μάζα περιλαμβάνει τόσο μικρά "φτερά" που υποδηλώνουν υπερθέρμανση .... Πραγματοποιώ πειράματα όπως η Μαρία, σύμφωνα με τη θερμική μελέτη του τρόπου θέρμανσης γιαουρτιού, επειδή με 42 σετ, η μέγιστη θέρμανση είναι 52, το γάλα ζεσταίνεται πάνω από 45 γραμμάρια στο κέντρο του γάλακτος και υπάρχουν σαφώς περισσότερα στους τοίχους του μπολ ... με την επιθυμητή θερμοκρασία, η οποία πρέπει να ρυθμιστεί ...

η λειτουργία του λαγός είναι εξαιρετική! σας επιτρέπει να πάρετε 4 λίτρα (και περισσότερο, στο χείλος) γιαουρτιού / κεφίρ ..... εδώ είναι το κεφίρ στο επόμενο. αφού θα το κάνω τώρα, δεν χρειάζεται πλέον να φτιάχνω ξινό γάλα κοντά στην μπαταρία το χειμώνα και το καλοκαίρι σε ένα ισοθερμικό δοχείο

[NataliARH]

NataliARHσωστά, δίνετε πειράματα! Πρέπει να προσαρμοστείτε σε οποιαδήποτε τεχνική, να μελετήσετε τον χαρακτήρα της, να κάνετε φίλους ... και εκεί δεν απέχει πολύ από την αμοιβαία αγάπη!

Κορίτσια, χθες ένα κουνέλι ξέσπασε σε μένα, δεν έχω φάει ποτέ ούτε το έκανα πριν. Θέλω να το φτιάξω σε μια κρεμώδη σάλτσα, οπότε σκέφτομαι ποιο πρόγραμμα θα βάλω. Ίσως βάλτε κρέας για 1 λεπτό και μετά μείνετε για 2-3 ώρες, αλλά πόσους βαθμούς πρέπει να ρυθμίσω;

Τζένια, έβαλα το "Κρέας" για 30 λεπτά, πίεσα 0,7 και μετά το άφηνα στη θέρμανση για 2 ώρες.

[Ευγενία]

Ευγενία, κάπου κρίναμε το κουνέλι.
Τι χρειάζεται για 30. Λεπτά υπό πίεση.
Νομίζω ότι ένα λεπτό δεν θα είναι αρκετό. Ρυθμίστε για 10 λεπτά και στη συνέχεια 92 γραμμάρια για σιγοβράσιμο.

Ευχαριστώ κορίτσια! Θα το βάλω στο κρέας για 30 λεπτά. Η οικογένεια είπε ότι θα πειραματιστεί με αγωνία την επόμενη φορά, διαφορετικά να φάω θέλω να φάω

Τα κορίτσια μου λένε ότι θέλω να μαγειρεύω κοτόπουλο στα γαλλικά με πατάτες, κρεμμύδια και τυρί. Σε ποια λειτουργία και πόσο να ποντάρετε; Σκοπεύω να ψήσω το τραγανό με το καπάκι του αεροκινητήρα. Ίσως κάποιος να έχει ήδη μαγειρέψει, αν μου έλειπε κάπου στις συνταγές, παρακαλώ δώστε έναν σύνδεσμο

[υπάρχει]

Έχουμε εδώ υπάρχει.

Κορίτσια, το κουνέλι μου αποδείχθηκε καταπληκτικό! Φτιαγμένο εδώ σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152897.0 Προ τηγανίστε σε τηγάνι και στη συνέχεια στο κρέας για 30 λεπτά. Στάθηκε επίσης στη θέρμανση.

Κορίτσια, θέλω να φτιάξω ένα μπισκότο στο κουάκερ 0.3. Είναι αλήθεια, πάρτε λιγότερα αυγά. Για 4 τεμ 120 αλεύρι και 120 ζάχαρη, επίσης 1 ώρα 10 λεπτά, ή μειώστε, τι πιστεύετε;

[Σικόρκα]

Σικόρκααλλά γιατί στο κουάκερ, αν υπάρχει λαχτάρα +;

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Θα έβαζα 115 γραμμάρια, ή μάλλον ψήνω έτσι))
Στα 120 θα βράσει, ένα αστείο, πολύ για ένα μπισκότο)

Mashun, συμφωνώ, 115 ή μάλλον. Αλλά το "Κουάκερ" είναι άχρηστο.

[γκαλά10]

γκαλά10Σας ευχαριστώ, αλλιώς το διάβασα 40 λεπτά και με μπερδεύει.

Κορίτσια, Για να Shteba dd2 χρειαζόμαστε ένα μπολ Teflon για 6 λίτρα, δεν το αγόρασα αμέσως, ανόητο, αλλά τώρα δεν είμαι naidu. Αν κάποιος βρει αυτό το αντικείμενο. Πες μου σε παρακαλώ.

Κορίτσια, ποτέ δεν ψήνω σε μια αργή κουζίνα, παρακαλώ συμβουλευτείτε, σε ποια λειτουργία και πόσους βαθμούς / χρόνο πρέπει να ορίσετε;
Θέλω μια κατσαρόλα τυριού cottage από 2-3 συσκευασίες τυριού cottage.
Θα το κάνω αυτό - 3 αυγά, κρόκοι σε τυρί cottage, χτυπάμε τα λευκά ξεχωριστά, μερικές κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι.
Χρειάζεστε σόδα; Πρέπει η βαλβίδα πίεσης να είναι ανοιχτή;

[γεράκι]

γεράκι, είναι απαραίτητη η σκόνη ψησίματος.
Η σόμπα είναι σε λειτουργία Simmering + θερμοκρασία 110 g για περίπου 50 λεπτά, και πιθανώς να μην ανοίξετε το καπάκι ταυτόχρονα.

Δεν βάζω μαγειρική σόδα, δεν χωρίζω τα αυγά. Αποδεικνύεται σαν σουφλέ. Με σιμιγδάλι, φυσικά. Για 600-700 τυρί cottage, 3-4 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι και 2-3 αυγά. Μου άρεσε πολύ το Curd από τον Dr. Προσθέστε ανοιχτήρι.

Και αν με καλαμπόκι αντί για σιμιγδάλι, αποδεικνύεται σαν cheesecake !!! ...
Και αν προσθέσετε επίσης συμπυκνωμένο γάλα αντί για ζάχαρη, τότε είναι ένα παραμύθι ...

Έτσι στο στάρπη είναι επίσης άμυλο καλαμποκιού. Είναι αλήθεια ότι δεν το έχω δοκιμάσει χωρίς δόλωμα. Πρέπει να βελτιωθούμε.

[Γιουλ]

Γιουλ! Δεν υπάρχει τίποτα το ιδιαίτερο εκεί!
Συνήθως παίρνω δύο πακέτα τυρί cottage (400 γραμμάρια).
Αλλά έτσι ώστε να μην είναι πολύ κόκκοι και να στεγνώσουν εντελώς! Έχουμε απλώς την Τούλα μας - "Bezhin Lug", μου αρέσει ... Λοιπόν, ή σαν "Dmitrovsky" ...
Αλάτι για γεύση
Αυγά 2τμχ
Άμυλο καλαμποκιού - 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια με τσουλήθρα, μπορώ να βάλω 3,5, το βλέπω
Κτύπησα τα πάντα με ακροφύσιο σχήματος "Κ"
Μπορώ επίσης να βάλω ζάχαρη βανίλιας.
Και έπειτα ρίχνω το συμπυκνωμένο γάλα για γεύση (κάπου μισό κουτί), πρέπει να δοκιμάσω ...
Λιπάνω το μπολ με λάδι, ρίχνω τη ζύμη και μετά θα χτυπήσω λίγο περισσότερο το τραπέζι με το μπολ έτσι ώστε να βγουν οι επιπλέον φυσαλίδες.
Και αυτό είναι!
Ψήνουμε, όποιος αγαπά πώς!
Έχω ένα Cuckoo 812 ειδικά για κατσαρόλες! Για κάποιο λόγο μας αρέσει ...
Αλλά για να είμαι ειλικρινής, δεν το έχω δοκιμάσει ούτε στο Shtebe ...
Μετά το ψήσιμο, θα το κρατήσω για λίγο ακόμα σε θέρμανση και μετά με το καπάκι κλειστό θα σταθεί λίγο ...
Εδώ! Και αποδεικνύεται σχεδόν ένα cheesecake, μόνο χωρίς ζύμη ...

Μάσα, παρακαλώ βοηθήστε. Τη δεύτερη φορά που μαγειρεύω χυλό βρώμης και τη δεύτερη φορά το γάλα τυλίγεται. Την πρώτη φορά που αμάρτησα για γάλα, και σήμερα το πρωί έχυσα φρέσκο ​​γάλα. Και ακόμα κυρτωμένος. Τι συμβαίνει τότε;

[Βικτώρια]

Βικτώρια, πες μου τι κάνεις, βήμα προς βήμα.

Παρεμπιπτόντως, πηγαίνω πάντα γάλα στο κουάκερ υπό πίεση στον Κάσα. Τώρα μαγειρεύω μόνο στο φούρνο 95-97 * και όλα είναι εντάξει!