Ζαμπόν, τεμαχιστής, καλούπι ζαμπόν (υλικό)

[Αλένκα]

ΑλένκαΕυχαριστώ για τη διευκρίνιση

[shlyk_81]

shlyk_81Ευχαριστώ Zhenya, πήγα στο PM

Η ζαμπόν PLN 51 + παράδοση PLN 40, αποδεικνύεται ότι είναι 91 PLN.

Με μια τέτοια παραγγελία, είχα τσάντες (25 τεμ) ως δώρο

[Ομίχλη]

Ομίχληευχαριστημένος με το βιολογικό αμπέλι;

Πολύ εξωτερικά
Στην ουσία, δεν έχω συνηθίσει ακόμα να μαγειρεύω, σήμερα θα το χρησιμοποιήσω μόνο για δεύτερη φορά, δυστυχώς έχω ξεραθεί το πρώτο ζαμπόν.

Ο κατασκευαστής ζαμπόν Tescoma "Presto" με θερμόμετρο όζον έχει μειωθεί σε τιμή από 3144 ρούβλια. έως 2615 RUB

[Το πακέτο είναι σχισμένο.]

Μπελόμπακα
Μέσα, ζαμπόν σε μια σακούλα. Το πακέτο είναι σχισμένο.
Θα μαγειρεύω.
Ποιο είναι το σωστό πράγμα;
Συσκευάστε το ζαμπόν σε ένα μανίκι ψησίματος, δέστε καλά.
Ή
Αδειάστε το μηχάνημα ζαμπόν;
Αύξηση του χρόνου μαγειρέματος; Πόσο? Ή να μην αλλάξετε;
Ευχαριστώ.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, η συμβουλή μου
1. Σκουπίστε το ζαμπόν
2. Μην αυξάνετε το χρόνο μαγειρέματος.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα
Σας ευχαριστώ για τις συμβουλές.
Μια τέτοια καταστροφή

Το πακέτο είναι σχισμένο.

για πρώτη φορά.
Το έσπρωξα στα μάτια, ανάλογα με τον αριθμό των αγορασθέντων προϊόντων.
Ο χρόνος ενδιαφέρεται κυρίως για:
Πακέτο
Κατασκευαστής ζαμπόν
Ένα άλλο πακέτο
Ο Θερμός αποδεικνύεται

Υπάρχει διαφορά - εκκενώστε ή απλώς σφραγίστε, κολλήστε;
Εάν συγκολληθεί - η εξωτερική συσκευασία, μπορεί να εκραγεί;
Όταν θερμαίνεται, ο όγκος του αέρα θα αυξηθεί.

Έχει κανείς προσπαθήσει να ζυμώσει κιμά για ζαμπόν με ένα απλό μίξερ χεριών (ζύμες); Με τα χέρια μου, δεν μπορώ να ζυμώσω τον κιμά αρκετά καλά, είναι κρίμα για έναν κατασκευαστή ψωμιού, δεν υπάρχουν χρήματα για ένα ζυμωτήριο, αλλά θα είχα καταφέρει να χειριστώ ένα χειροκίνητο μίξερ.

[Εμφιάλωση]

Εμφιάλωση, τα κορίτσια χρησιμοποίησαν με επιτυχία το μίξερ. Το κύριο πράγμα είναι να ζυμώσετε μέχρι να λευκά νήματα

Απλώς το κάνω αυτό, αλλά προσθέτω πάγο, επειδή σε μέτρια ταχύτητα τα νήματα είναι κακώς σχηματισμένα και σε υψηλή ταχύτητα, το κρέας αρχίζει να θερμαίνεται, οπότε δεν υπάρχει αρκετό κρύο νερό, απαιτείται πάγος, αλλά θα λιώσει μέχρι το τέλος, οπότε πετάω τους κύβους κατευθείαν από τον καταψύκτη

[Εμφιάλωση]

Εμφιάλωση, είναι πολύ πιθανό, συνήθιζα να ζυμώνομαι έτσι, κατά προτίμηση μόνο με εξαρτήματα ζύμης (σε συνηθισμένους αναμικτήρες είναι με τη μορφή σπείρας με άγκιστρο στο τέλος), μόνο ο αναμίκτης δεν είναι πολύ αδύναμος (ένας γείτονας αγόρασε από μένα σε μια φτηνή τιμή - οπότε είναι αδύνατο να βγάλουν τη ζύμη για μπαλώματα - δεν τραβά ούτε καν κλάμα !!!)

Ο σύζυγός μου ξέχασα να βγάλει το ζαμπόν από το στέλεχος χθες για να το κρυώσει, και στάθηκε στο νερό όλη τη νύχτα, και το πρωί κρύωσε. Μόνο σήμερα το πρωί το έβαλα στο ψυγείο. Είναι κρίσιμο ότι δεν υπήρχε απότομη ψύξη; Ζαμπόν με νιτρώδες αλάτι.

Κατάργηση εγγραφής. Στη Biovina, το ζαμπόν μαγειρεύεται τέλεια! Τα πακέτα δεν σπάνε, ο χυμός δεν ξεχειλίζει, περιστρέφεται εύκολα. Δύο βιολογικά ψεκασμοί γίνονται σε ένα στέλεχος έξι λίτρων, καλυμμένο με ένα καπάκι από ένα πολυκουζίνι Σε όγκο, το Biovin είναι ελαφρώς μικρότερο από το Beloboka. Γενικά, η ομορφιά επιτυγχάνεται με πακέτα! Το κρέας δεν κολλάει στο ζαμπόν, είναι εύκολο να αφαιρεθεί, είναι βολικό να αποθηκευτεί για κάποιο χρονικό διάστημα, ακριβώς μέσα στην τσάντα.
Αλλά μου αρέσει επίσης η λευκή όψη. Μαγειρεύω ζαμπόν σε αυτό, πληρώνει ο Biovinovs, γυρίζοντας το πάνω καπάκι ανάποδα. Τότε η τσάντα δεν θα σπάσει.

[Έλενα]

Έλενα

Στο Biovina - Τα πακέτα δεν είναι σχισμένα

Γιατί η Biovin χρειάζεται πακέτα; Δεν υπάρχουν τρύπες.

Σε ένα έξι λίτρων Steba - υπάρχουν δύο Biovinki, καλυμμένα με καπάκι από ένα πολυκουζινάκι.

Φωτογραφία στο στούντιο, plizz (χωρίς καπάκι και κλειστό)
Biovin 17cm + 2cm για συνδετήρες θερμόμετρου. Θεωρητικά, δεν περιλαμβάνονται
Αυτό σας εμποδίζει να αγοράσετε.

Ζωντανά για να ρίξετε μια ματιά - Biovin στο Steba DD2 XL

Παρεμπιπτόντως, ο Biovin εμφανίστηκε στα 3L, στο ίδιο ύψος. Η τιμή τίθεται εκτός κλίμακας.
Ευχαριστώ

Φωτογραφία στο στούντιο, plizz (χωρίς καπάκι και κλειστό)
Biovin 17cm + 2cm για συνδετήρες θερμόμετρου.Θεωρητικά, δεν περιλαμβάνονται

Το καπάκι δεν είναι ΚΛΕΙΣΤΟ, αλλά ΚΑΛΥΠΤΟΜΕΝΟ, δηλαδή φαίνεται να υποστηρίζεται από τους τεμαχιστές.

Γιατί η Biovin χρειάζεται πακέτα; Δεν υπάρχουν τρύπες.

Έτσι έγραψα:

Γενικά, η ομορφιά επιτυγχάνεται με πακέτα! Το κρέας δεν κολλάει στο ζαμπόν, είναι εύκολο να αφαιρεθεί, είναι βολικό να αποθηκευτεί για κάποιο χρονικό διάστημα, ακριβώς μέσα στην τσάντα.

Θα προσπαθήσω να τραβήξω μια φωτογραφία το βράδυ. Τώρα στο Shteba μου το ζυμωμένο ψημένο γάλα ζυμώνει.

Ω! Δύο βιολογικά ταιριάζουν στην έδρα! Είναι τόσο στενά; Στην έδρα μου, ο συνηθισμένος κατασκευαστής ζαμπόν Teskomovskaya γίνεται εξαιρετικός, αλλά υπάρχει λίγο χώρος στο πλάτος που απομένει. Και τα έξι λίτρα είναι απλώς ψηλότερα, το πλάτος του μπολ είναι το ίδιο. Και ποια είναι η διάμετρος του βιολογικού αμπέλου;

Παρεμπιπτόντως, ο Biovin εμφανίστηκε στα 3L, στο ίδιο ύψος. Η τιμή τίθεται εκτός κλίμακας.

Δεν ξέρω ... Τι εννοείς - αναποδογυρίζει; Στον ιστότοπο της Πολωνίας, ένας μικρός τεμαχιστής στη "βασική" διαμόρφωση κοστίζει 51 ζλότι, ένα τριών λίτρων - 67 ζλότι. Η διαφορά είναι PLN 16 ή 320 ρούβλια. Πιστεύετε ότι είναι εκτός κλίμακας;

Είναι τόσο στενά; Στην έδρα μου, ο συνηθισμένος κατασκευαστής ζαμπόν Teskomovskaya γίνεται εξαιρετικός, αλλά υπάρχει ελάχιστος χώρος στο πλάτος.

Δεν μπορώ να συγκρίνω με τον Teskoma, δεν την έχω. Και σε σύγκριση με το Beloboka είναι πολύ πιο στενό.

εκτός κλίμακας;

Στην πραγματικότητα, 4200 ρωσικά ρούβλια, στη Μόσχα.
Δεδομένου ότι έχω Belobok, ~ 1000 ρούβλια.
Ένα ζαμπόν δεν είναι αρκετό, χρειάζεστε ένα δεύτερο, μεγαλύτερο.
Το Biovin είναι 50% μικρότερο από το Beloboka.
Ίσως θα υπάρχει 3 λίτρα υπό τη δράση ...

[Iskatel-X]

Στην πραγματικότητα, 4200 ρωσικά ρούβλια, στη Μόσχα.

Iskatel-X, Από πού πιστεύετε ότι παραδίδεται; Από την Πολωνία ή από το Καλίνινγκραντ;
Από την Πολωνία (μόλις μετρήθηκε)
- λάμψη
-Προσθήκη. σακούλες των 20 τεμαχίων
- αποστολή μέσω ταχυδρομείου στη Ρωσία (στη διεύθυνση του παραλήπτη)
- ενδιαφέρον για πληρωμή μέσω PayPal
Αποδείχθηκε (στρογγυλεμένο) 153 ζλότι ή 3.060 ρούβλια.
Εάν συλλέξετε ένα συλλογικό πακέτο, θα είναι ακόμη φθηνότερο.

Στην πραγματικότητα, 4200 ρωσικά ρούβλια, στη Μόσχα.

Απλώς πηγαίνετε στο κατάστημα, αγοράστε.
Χωρίς παράδοση, είναι προς πώληση.
Περιμένετε για παράδοση, τα Wishlist θα φύγουν ...

Απλώς πηγαίνετε στο κατάστημα, αγοράστε.

Και σε ποιο κατάστημα διατίθενται τα τρία λίτρα Biovines; Είναι στη Μόσχα;

[Έλενα]

Έλενα
Έγραψα σε ένα προσωπικό

Ακόμα, να ξέρετε, με τεράστια διάμετρο, να αυξήσετε το χρόνο μαγειρέματος;

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Ευχαριστώ! Λήφθηκε.

Ακόμα, να ξέρετε, με τεράστια διάμετρο, να αυξήσετε το χρόνο μαγειρέματος;

Είναι δυνατόν να χρονομετρήσετε το χρόνο για πρώτη φορά παρακολουθώντας τη θερμοκρασία στο κεφτέ με θερμόμετρο. Αλλά νομίζω ότι ο χρόνος μαγειρέματος σίγουρα θα αυξηθεί.
Για το σπίτι, θα προτιμούσα να παραγγείλω δύο μικρά βιοβίνκι. Οι συνολικοί όγκοι είναι οι ίδιοι, ο χρόνος είναι περίπου ο ίδιος ... Αλλά - μπορείτε να μαγειρέψετε διαφορετικά προϊόντα ταυτόχρονα.

[Έλενα]

Έλενα

Για το σπίτι, θα προτιμούσα να παραγγείλω δύο μικρά βιοβίνκι.

Μάλλον, θα το κάνω για να μαγειρέψω χωρίς πακέτα.
Περιμένω μια φωτογραφία για το πώς φαίνεται το "γλυκό ζευγάρι" στο Steba DD2 XL

Ο χρόνος σίγουρα θα αυξηθεί. Εάν μαγειρεύετε σε δύο μικρά βιοβιοειδή για 3,5 ώρες, τότε σε μια μεγάλη, τουλάχιστον 5 ώρες.
Έχει μεγαλύτερη διάμετρο.

Πες μου pzhl, είναι το ίδιο μέγεθος ή το Beloboka; Μου το έδωσαν, αλλά το κουτί είναι πολύ μικρό (δεν υπήρχε χρόνος να το ανοίξω ακόμα).

Το Beloboka είναι ένα μέγεθος

[Iskatel-X]

Φωτογραφία στο στούντιο, plizz (χωρίς καπάκι και κλειστό)

Iskatel-X, παρακαλώ ...

Χωρίς κάλυψη:
🔗

Με το καπάκι κλειστό:
🔗

Καλή μέρα. Ζητώ συμβουλές. Η κόρη ζήτησε από τον κατασκευαστή ζαμπόν για τα γενέθλιά της (στα τέλη Ιανουαρίου), συνειδητοποίησε ότι η Biovin ήταν καλύτερη. Και αν αγοράσετε Belobok, τότε χρειάζονται 2 θερμόμετρα, για κρέας και νερό, κατάλαβα σωστά;

[Τάνια]

Και αν αγοράσετε Belobok, τότε χρειάζονται 2 θερμόμετρα, για κρέας και νερό, κατάλαβα σωστά;

Τάνια, Εξαρτάται από το που θα μαγειρέψει το ζαμπόν. Εάν στο Shteba (για παράδειγμα) ή σε άλλη συσκευή που διατηρεί με ακρίβεια τη ρυθμισμένη θερμοκρασία, τότε δεν απαιτείται καθόλου θερμόμετρο για νερό. Εάν σε μια συνηθισμένη κατσαρόλα στη σόμπα, τότε ναι, η θερμοκρασία πρέπει να παρακολουθείται συνεχώς. Χρειάζεται ένα θερμόμετρο για νερό.
Ένα θερμόμετρο κρέατος χρησιμοποιείται συνήθως στο τέλος του μαγειρέματος.Μπορείτε, κατ 'αρχήν, να κάνετε ένα γενικό θερμόμετρο με έναν καθετήρα, το οποίο μπορεί να μετρήσει τόσο τη θερμοκρασία του νερού όσο και τη θερμοκρασία του κρέατος. Κοιτάξτε στις συνταγές πώς η Ιρίνα μαγειρεύει ζαμπόν Τουμάνικ.


Χοιρινό ξεφλουδισμένο ζαμπόν στο ζαμπόν Belobok χωρίς αλάτι νιτρώδους (Tumanchik)

Πιθανότατα θα μαγειρέψει σε μια κατσαρόλα, η αργή κουζίνα της είναι ανεπιτήδευτη, δεν θυμάμαι την παρέα, δεν μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία εκεί. Το Biovin for 3600 είναι στη Μόσχα, είναι λίγο ακριβό, φυσικά, αλλά μπορείτε να αγοράσετε και να μην ενοχλείτε με ένα θερμόμετρο.

[Τουμάνικ]

Το Biovin for 3600 είναι στη Μόσχα, λίγο ακριβό, φυσικά, αλλά μπορείτε να το αγοράσετε και να μην ενοχλείτε με ένα θερμόμετρο.

Εάν μαγειρεύετε σε μια κατσαρόλα, τότε σε κάθε περίπτωση θα πρέπει να ασχοληθείτε με ένα θερμόμετρο. Προσπαθήστε να παραγγείλετε στην Πολωνία - θα είναι ούτως ή άλλως φθηνότερο.
🔗
Και μπορείτε να παραγγείλετε αμέσως πακέτα και ένα θερμόμετρο όπως η Irina Τουμάνικ... Είναι βολικό εκεί να περιορίζεται στη θερμοκρασία και το χρόνο - μόλις επιτευχθεί ένα προκαθορισμένο επίπεδο (θερμοκρασία ή χρόνος), αρχίζει να ηχεί. Μην το χάσετε.

Δεν θα είμαι εγκαίρως μέχρι τις 27 Ιανουαρίου, έως ότου φτάσει στη Μόσχα. Ένα θερμόμετρο μπορεί να παραγγελθεί μόνο στην Πολωνία και πώς μπορείτε να το καλέσετε σε μια μηχανή αναζήτησης, ώστε να υπάρχει σήμα; Θα έπαιρνα τον εαυτό μου, μερικές φορές το χρειάζομαι.

Δεν θα είμαι εγκαίρως μέχρι τις 27 Ιανουαρίου, έως ότου φτάσει στη Μόσχα.

Θα έχεις χρόνο. Το νέο έτος, το δέμα από εκεί με πήρε λίγο περισσότερο από δύο εβδομάδες (17 ημέρες κατά μέσο όρο).

Ένα θερμόμετρο μπορεί να παραγγελθεί μόνο στην Πολωνία και πώς μπορείτε να το καλέσετε σε μια μηχανή αναζήτησης, ώστε να υπάρχει σήμα; Θα έπαιρνα τον εαυτό μου, μερικές φορές το χρειάζομαι.

Δεν ξέρω αν μπορεί να αγοραστεί αλλού. Το πολωνικό θερμόμετρο έχει ως εξής:
🔗

Βρήκα ένα θερμόμετρο, θυμήθηκα ότι έδειξαν τον Ikeevsky παρόμοιο, κοίταξε, υπάρχει επίσης ένα ηχητικό σήμα εκεί. Τελευταία ερώτηση. Και τι είδους ζαμπόν είναι πιο εύκολο να συναρμολογηθεί και να αποσυναρμολογηθεί;

Και τι είδους ζαμπόν είναι πιο εύκολο να συναρμολογηθεί και να αποσυναρμολογηθεί;

Η απάντησή μου είναι υποκειμενική. Για μένα, δεν προκύπτουν δυσκολίες με το Beloboka ή το Biovin.

[Αλένκα]

Αλένκα, ευχαριστώ πολύ, θα "κρυώσω" λίγο περισσότερο και θα παραγγείλω.

[Ζίτα]

Ζίτα, εάν αποφασίσετε να παραγγείλετε το Beloboku - κοιτάξτε το Ozone για παράδειγμα το ζαμπόν Endever. Είναι ο ίδιος τύπος, αλλά η τιμή είναι πιο δημοκρατική.

[Αλένκα]

Αλένκα, μάλλον ο Biovin το ίδιο, διάβασα κάπου ότι το Beloboka κλείνει ευκολότερα, οπότε αμφιβάλλω. Περπατήστε έτσι.

[Τάνια, Έλενα]

Τάνια, Έλενα

ζαμπόν Endever. Είναι ο ίδιος τύπος, αλλά η τιμή είναι πιο δημοκρατική.

Το Endever έχει ένα άλλο υλικό, το "lumindium", αν δεν κάνω λάθος, κάτι που δεν είναι καλό.
Αυτό το νήμα συζητήθηκε.

Εάν μαγειρεύετε σε σακούλες, τότε το υλικό του ζαμπόν δεν είναι τόσο σημαντικό ...
Φυσικά, ένα καλό ανοξείδωτο ατσάλι είναι καλύτερο, αλλά εδώ πρέπει να πάτε, όχι πούλια ...

[Iskatel-X]

Το Endever έχει ένα άλλο υλικό, το "lumindium", αν δεν κάνω λάθος, κάτι που δεν είναι καλό.

Iskatel-XΑπό πού προέρχονται αυτές οι πληροφορίες;

Από τον ιστότοπο του Endever:
Υλικό θήκης: ανοξείδωτο ατσάλι
Διαστάσεις: 110 * 110 * 170
Πρόσθετες λειτουργίες:
Μετατόπιση: 0,9 / 1,13 / 1,5 l
Όγκος παραγωγής του τελικού προϊόντος: 0,2 έως 1,4 l
Περιεχόμενα παράδοσης:
Στέγαση
Αφαιρούμενα καλύμματα - 2 τεμ.
Αφαιρούμενα ελατήρια - 3 τεμ.
Οδηγίες + συνταγές

Μια πηγή: 🔗
© Endever
Συσκευές για ένα άνετο σπίτι

Δυστυχώς, έχω πρόβλημα. Συγχέεται με διαφορετικό όνομα.

Απλώς πηγαίνετε στο κατάστημα, αγοράστε.
Χωρίς παράδοση, είναι προς πώληση.
Περιμένετε για παράδοση, τα Wishlist θα φύγουν ...

Και πες μου, παρακαλώ, όπου στη Μόσχα μπορείτε να αγοράσετε το Biowin (χρειάζομαι ένα κανονικό μέγεθος). Εδώ όλοι γράφουν για την παράδοση από την Πολωνία για 40 ζλότι, το έχω με πακέτα, ότι χωρίς αυτά (μόνο ζαμπόν) παράδοση στη Μόσχα σε 68 ζλότι βγαίνει ...

[evk79]

evk79, στάλθηκε σε προσωπικό.

Εδώ όλοι γράφουν για την παράδοση από την Πολωνία για 40 ζλότι, το έχω με πακέτα, ότι χωρίς αυτά (μόνο ζαμπόν) παράδοση στη Μόσχα σε 68 ζλότι βγαίνει ...

Εδώ μου είπε ο Arthur εκείνη τη στιγμή:
Καλως ΗΡΘΑΤΕ,
Μικρό πακέτο το εθνικό μας ταχυδρομείο προτείνει την αποστολή μόνο κατά προτεραιότητα. Η Ρωσία κοστίζει PLN 50 (για θερμόμετρο και τσάντα)
Ένα οικονομικό πακέτο άνω των 1 κιλών είναι διαθέσιμο για παραδόσεις.

Το ελαφρύ πακέτο προτεραιότητας είναι φθηνότερο από το οικονομικό, γιατί τα ελαφρά αγαθά μπορούν να σταλούν με επιστολή και όχι με ένα πακέτο.
Λίγο παράξενο - το ξέρω, αλλά είναι.
Εάν αγοράσετε κάτι ελαφρύ και στείλετε μέσω ταχυδρομείου προτεραιότητας, θα είναι φθηνότερο από ένα οικονομικό πακέτο.

Λαμβάνω τώρα δύο θερμόμετρα από την Πολωνία σε μία αποστολή, μια προτεραιότητα. Κόστος παράδοσης 22 PLN.