Πασχαλινά κέικ (Paski) από τη Σβέττα

[μάτι]

μάτι, είναι ευκολότερο για σένα))))) Δεν έχεις άλλη διέξοδο, αλλά καθόμουν εδώ και νομίζω τι χρησιμεύει για τη μεταφορά, αν ψήνω χωρίς αυτό;) φούρνος, για να τηγανίσετε ομοιόμορφα, πρέπει να μελετήσετε τη θεωρία και στη συνέχεια να εξασκηθείτε, αλλά όχι στα Πασχαλινά κέικ, τους φοβάμαι, είναι ιδιότροποι σύντροφοι))))

* ψήνω ..... κρατώντας την αναπνοή μου .... 35 λεπτά και είμαι με μια αναφορά!

* ψήνω ..... κρατώντας την αναπνοή μου .... 35 λεπτά και είμαι με μια αναφορά!

ας είναι ενθουσιασμένος !!!

ας είναι ενθουσιασμένος !!!

Ελπίζω πραγματικά, όταν ζυμώνω τη ζύμη με βούτυρο στο άγγιγμα, μου άρεσε πολύ, την έβαλα στο φούρνο, τώρα το ψήνω, και τα καπέλα είναι τόσο pyyyyyshnye και υψηλότερα και ψηλότερα !!! τάξη !!! Μέχρι τώρα μου αρέσουν τα πάντα)))))
και η μυρωδιά είναι αυτό, κορίτσια !!!! μυαλό! (Πρόσθεσα επίσης βανιλίνη)

[ΚΕΪΚ]

ΚΕΪΚ, Δεν θα κοιμηθώ μέχρι να διαβάσω το αποτέλεσμα !!!

[σβέττα]

σβέττα, σωστά! μην ξαπλώνεις! Θα μου δώσετε ηθική υποστήριξη !!!! Εγώ ο ίδιος θέλω ήδη να κοιμηθώ, δεν μπορώ, έχουμε 1,15

Έχω ένα electrolux, υπάρχουν περισσότεροι τρόποι και είναι διαφορετικοί. υπάρχει συναρμολόγηση, υπάρχει κατώτατο σημείο + μεταφορά, υπάρχει σχάρα + μεταφορά, αλλά όλα μαζί όπως δεν το κάνετε. Έχω συναρμολόγηση μαζί με ένα στοιχείο θέρμανσης δακτυλίου, δηλαδή, το εικονίδιο του ανεμιστήρα βρίσκεται ακόμα στο δαχτυλίδι. Το Convection σας επιτρέπει να κατανείμετε ομοιόμορφα τη θερμοκρασία σε ολόκληρο το φούρνο, όπου ένας ανεμιστήρας οδηγεί ζεστό αέρα και, λόγω αυτού, τα τρόφιμα μαυρίζουν πιο γρήγορα.

Έχω επίσης τον ίδιο φούρνο electrolux, αλλά ποτέ δεν ψήνω στη μεταφορά, πάντα σε κατάσταση ανανέωσης. Ποια λειτουργία χρησιμοποιείτε για το ψήσιμο των Πασχαλινών κέικ, απλώς τη μεταφορά ή το κάτω μέρος; Θέλω επίσης να δοκιμάσω. Έχω τέτοιες λειτουργίες ακριβώς όπως τη δική σας. Πιθανότατα θα δοκιμάσω τη λειτουργία μεταφοράς στον δακτύλιο, στους 160 βαθμούς Πώς νομίζετε ότι θα είναι εντάξει;

[σβέττα]

σβέττα, σωστά! μην ξαπλώνεις! Θα μου δώσετε ηθική υποστήριξη !!!! Εγώ ο ίδιος θέλω ήδη να κοιμηθώ, δεν μπορώ, έχουμε 1,15

Έχω ακόμα 23-25, και ακόμη και στην τηλεόραση ένα πρόγραμμα για τον π. σεξ - τι όνειρο! ΠΕΡΙΜΕΝΕ!

[σβέττα]

σβέττακαλά, τα πάντα! Είμαι με μια αναφορά! Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, το φοβόμουν, αλλά όλα αποδείχτηκαν υπέροχα !!!
Τα κέικ είναι πολύ τρυφερά, πορώδη, ευάερα και αρωματικά !!!! (θα πάρουμε το δείγμα αύριο, σίγουρα θα καταργήσω την εγγραφή μου, αλλά είμαι ήδη σίγουρος ότι θα δοκιμάσουν τόσο υπέροχα όσο φαίνονται)
Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή!

ΟΥΡΑΑ !!!! Ομορφος άνδρας !!!
Πήγα στο κρεβάτι με καθαρή συνείδηση.

[σβέττα]

σβέττα,

Τζούλια, mododina! και έψησε όμορφα κοτόπουλα, και τα έσπασε για ομορφιά, και πήρε μια φωτογραφία σε ένα μαντήλι!
και κοιμάμαι

ΟΥΡΑΑ !!!! Ομορφος άνδρας !!!
Πήγα στο κρεβάτι με καθαρή συνείδηση.

πού να κοιμηθώ; Εδώ επίσης το δεύτερο μέρος μου σύμφωνα με τη συνταγή σας είναι ήδη σε φόρμα .... Παρεμπιπτόντως, για τον π. η μεταφορά σεξ δεν έχει τελειώσει ακόμη))) Κοιτάζω και περιμένω ένα θαύμα (από τις χάντρες, φυσικά \) Οι πρώτες αποδείχθηκαν, αν και είναι αρκετά χαμηλές, αλλά η γεύση είναι σούπερ! Το έδωσα σε έναν φίλο για δοκιμή, ήδη κάλεσε να εκφράσει τον θαυμασμό της))) Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή και την υποστήριξη στο PM !!!!

Έχω επίσης τον ίδιο φούρνο electrolux, αλλά ποτέ δεν ψήνω στη μεταφορά, πάντα σε κατάσταση ανανέωσης. Και ποια λειτουργία χρησιμοποιείτε για το ψήσιμο των Πασχαλινών κέικ, απλώς για τη μεταφορά ή το κάτω μέρος; Θέλω επίσης να δοκιμάσω. Έχω τέτοιες λειτουργίες ακριβώς όπως τη δική σας. Πιθανότατα θα δοκιμάσω τη λειτουργία μεταφοράς στον δακτύλιο, στους 160 βαθμούς. Πώς νομίζετε ότι θα είναι εντάξει;

Απλά ψήνω σε θερμότητα, χωρίς επιπλέον θέρμανση. εάν προσθέσετε επίσης το κάτω μέρος, τότε υπάρχει κίνδυνος να καεί το κάτω μέρος.αν όλα τα κέικ ταιριάζουν σε ένα μεσαίο επίπεδο, τότε το 160 + convection (ή απλά πάνω + κάτω χωρίς convection 180), αν χρησιμοποιείτε τα μεσαία και χαμηλότερα επίπεδα ταυτόχρονα, τότε 180 + convection.

[ΚΕΪΚ]

ΚΕΪΚ, υπέροχα Πασχαλινά κέικ))) Μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμα))) αποδείχθηκαν υπέροχα!

Κορίτσια, και λιπαίνετε τις φόρμες του χαρτιού με λάδι, πώς βγαίνουν τότε τα τσιμπήματα από τις φόρμες;
Προγραμματίζω το φούρνο το Σάββατο, οπότε ανησυχώ

Δεν τα λιπαίνω και δεν τα βγάζω καθόλου, φαίνεται ότι το κέικ στεγνώνει λιγότερο - είναι κλειστό από όλες τις πλευρές. Το έκοψα σωστά με χαρτί και στη συνέχεια αφήνει κανονικά το κομμάτι.

Δεν τα λιπαίνω και δεν τα βγάζω καθόλου, φαίνεται ότι το κέικ στεγνώνει λιγότερο - είναι κλειστό από όλες τις πλευρές. Το έκοψα σωστά με χαρτί και στη συνέχεια αφήνει κανονικά το κομμάτι.

Το κάνω επίσης. Εάν λαδώσετε τη φόρμα, τότε το χαρτί φαίνεται τότε αντιαισθητικό.

Σας ευχαριστώ, αυτό εννοούσα, είναι ότι το χαρτί βγαίνει κανονικά χωρίς να λερωθεί

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, εξαιρετικό χαρτί βγαίνει χωρίς μουτζούρες

[σβέττα]

σβέττακαι πότε να προσθέσετε αλάτι; Δεν θα βρω κάτι.

[Λένι]

Λένι, ενώ κανείς δεν είναι εκεί, μπορώ να απαντήσω, πώς το έκανα;)))) Αναμίξαμε αλάτι με κρόκους και μετά τους χτύπησα με ζάχαρη

[Λένι]

Λένι, Η Τζούλια έχει ήδη απαντήσει ...

Είμαι στη διαδικασία, ενδέχεται να μην αντιδράσω αμέσως ...

Ευχαριστώ κορίτσια. Και, ντρέπομαι να ρωτήσω, πρέπει να κοσκινίσετε το αλεύρι; Και, λιωμένο βούτυρο, ποια θερμοκρασία πρέπει να είναι; Θα ψήνω για πρώτη φορά

[Λένι]

Λένι, ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΟ !!!!

[Κορίτσια]

Κορίτσια, ποιος έχει ήδη ψηθεί αυτό το κέικ, και αφαιρέσατε το αλεύρι για παρασκευή από τη συνολική ποσότητα όλου του αλευριού που απαιτείται από τη συνταγή ή τι;

Και, λιωμένο βούτυρο, ποια θερμοκρασία πρέπει να είναι;

αλλά το δικό μου δεν λιώνει, αλλά απλά μαλακώνεται

Αφαιρέσατε το αλεύρι για το μαγείρεμα από τη συνολική ποσότητα όλου του αλευριού που απαιτείται από τη συνταγή ή τι;

Ναι, από ένα κιλό πήρα 100 γραμμάρια για παρασκευή, τα υπόλοιπα 900 γραμμάρια για ζύμη

κορίτσια, κατάλαβα σωστά - βάζουμε τη ζύμη να αυξάνεται με όλα τα συστατικά, εκτός από το βούτυρο και τις σταφίδες / τα ζαχαρωμένα φρούτα, πρέπει να τη συνθλίβουμε κατά την άνοδο; ως συνήθως, μερικές φορές; στη συνέχεια ανακατεύουμε σε βούτυρο, σταφίδες, ζυμώνουμε, ανάλογα με τα σχήματα, για απόδειξη και στο φούρνο;

Γεια σας, λυπάμαι άγρια, η ζύμη έχει σχεδόν έρθει (τώρα θα εισαγάγω λάδι) Μπερδεύτηκα από την ερώτηση - πότε πρέπει να προσθέσω ξύσμα λεμονιού;) Με σταφίδες;) Ή μου έλειψε η στιγμή;)
Αποφάσισα να βάλω αποξηραμένα βερίκοκα αντί για ζαχαρωμένα φρούτα (τι είναι), τι νομίζετε ότι αξίζει τον κόπο; ή κάνεις χωρίς αυτό;

Ευχαριστώ εκ των προτέρων )

Το ξύσμα μαζί με τις πρωτεΐνες εισάγεται), αλλά νομίζω ότι τίποτα φοβερό δεν θα συμβεί αν το προσθέσετε με σταφίδες :) ...

Θα είναι πολύ νόστιμο με αποξηραμένα βερίκοκα ...

Εντάξει τότε δεν θα το ρισκάρω) Δεν το έχω ακόμη τρίψει) Το έκανα σύμφωνα με την περιγραφή, το έκανα και μετά αποφάσισα να ξαναδιαβάσω τα συστατικά για να ελέγξω αν ξέχασα κάτι) αλλά αποδεικνύεται ότι το ξέχασα)

Εισήγαγα το ξύσμα με βούτυρο

[Όλγα]

Όλγα, η ζύμη ήρθε 1 φορά, μετά πρόσθεσα βούτυρο και σταφίδες, ζυμώσαμε και έβαλα δεξιά στα καλούπια για απόδειξη, ίσως έκανα κάτι λάθος, αλλά όλα λειτούργησαν για μένα

κορίτσια, κατάλαβα σωστά - βάζουμε τη ζύμη να αυξάνεται με όλα τα συστατικά, εκτός από το βούτυρο και τις σταφίδες / τα ζαχαρωμένα φρούτα, πρέπει να τη συνθλίβουμε κατά την άνοδο; ως συνήθως, μερικές φορές; στη συνέχεια ανακατεύουμε σε βούτυρο, σταφίδες, ζυμώνουμε, ανάλογα με τα σχήματα, για απόδειξη και στο φούρνο;

Όχι, τρεις αυξήσεις - 1) μαγιά με ζυμωμένο μέρος, 2) ζύμη χωρίς βούτυρο, 3) ζύμη με βούτυρο σε κουτιά.

η ζύμη εμφανίστηκε 1 φορά

Τζούλια, ευχαριστώ που απαντήσατε)

τρεις αναβάσεις

Svetochka, ευχαριστώ, κατάλαβα τα πάντα

Όχι, τρεις αυξήσεις - 1) μαγιά με ζυμωμένο μέρος, 2) ζύμη χωρίς βούτυρο, 3) ζύμη με βούτυρο σε κουτιά.

ναι ναι, απλά δεν μέτρησα το μέρος της κρέμας, νόμιζα ότι δεν ήταν ακόμη ζύμη)))))

Παρεμπιπτόντως! όλοι όσοι ήταν αρκετά τυχεροί για να πάρουν ένα δείγμα από τα Πασχαλινά κέικ είναι ευχαριστημένοι !!!! Και μου άρεσε επίσης αυτή τη στιγμή - δεν στεγνώνουν, το κέικ που έσπασα τη νύχτα για μια φωτογραφία το πρωί ήταν εξίσου απαλό, δεν θρυμματίστηκε, δεν θρυμματίστηκε και δεν στεγνώθηκε! Ευθεία θαύματα! Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή !!!

[ΚΕΪΚ]

ΚΕΪΚ, Τα Πασχαλινά κέικ δεν στεγνώνουν για 2 εβδομάδες !!! Δεν ξέρω πια, το έφαγαν. Και ένα βρέθηκε στη χώρα μετά από 3 μήνες, κόπηκε με δυσκολία και έφαγε με τσάι !!!!!!!

[σβέττα]

σβέττα, abalde! Πιθανότατα να κρύψω ένα ζευγάρι για το πείραμα

βάλτε σε αδιαβροχοποίηση, η ζύμη είναι πολύ ευχάριστη στη δουλειά))) σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή
κορίτσια και τι είδους φοντάν καλύπτετε συνήθως;)

κορίτσια και τι είδους φοντάν καλύπτετε συνήθως;)

για μένα αυτό είναι ένα άμεσο σημείο πληγής)) γιατί μισώ το λούστρο πρωτεΐνης (γλάσο), καθώς και οποιαδήποτε κρέμα πρωτεΐνης. και δεν μου αρέσει καθόλου κερασάκι. Νομίζω ότι ίσως μπορώ να δοκιμάσω λίγο σοκολάτα ... για να μην πετάξω τις κορυφές στο λούστρο αργότερα.
Σε γενικές γραμμές, αν σας αρέσει η γεύση του κερασιού, τότε για 90 γραμμάρια πρωτεΐνης, 455 γραμμάρια ζάχαρη άχνη και 3 σταγόνες χυμό λεμονιού, κτυπήστε με μέτρια ταχύτητα.

σήμερα ψήθηκε ενάμιση ακόμη μερίδες. Ουάου, πόσο νόστιμο !!! είναι απλώς κέικ του Πάσχα)) με τα παιδιά, φυσικά, έχουν ήδη καταφέρει ένα, ακόμα χλιαρό) ακόμη και ο μεγαλύτερος μου επιλεκτικός πνιγμένος δύο κομμάτια))

[σβέττα]

σβέττα, ευχαριστώ για τη συνταγή: τριαντάφυλλο: Ψήσιμο σε ένα μαγκάλι, δύο μεγαλύτερα κέικ και τρία μικρά κέικ στο Shteba multi εδώ σύμφωνα με αυτήν τη συνταγήhttps://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382483.0... Η ζύμη ήταν 500g. αλεύρι. Πήγα ΤΡΕΙΣ φορές: yahoo: Τέτοιοι άντρες. Τώρα κρυώνουν και μετά θα διακοσμήσω. Δεν περίμενα να καυχηθώ και ήρθα να τρέξω εδώ. ,, άβαφη ,,

Τι είδους φοντάν συνήθως καλύπτετε τα κέικ;)

αλλά μου αρέσει πολύ το καπάκι πρωτεΐνης στο coulisch, αλλά έχουμε ένα έγκυο κορίτσι στην οικογένειά μας και ο φίλος μου είναι στην ίδια θέση, οπότε αποφάσισα ότι δεν θα υπήρχαν ωμές πρωτεΐνες φέτος! Θα προσπαθήσω να κάνω αυτό το λούστρο https://mcooker-elm.tomathouse.com/in....0

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα, τόσο όμορφα καπέλα στα Πασχαλινά κέικ! Ένα υπέροχο θέαμα !!!

[Γιούλια]

Γιούλια, Εγώ ο ίδιος χαίρομαι. Το έκανα για πρώτη φορά και αυτό το αποτέλεσμα (y) Παρεμπιπτόντως, σε ξηρή μαγιά ,, Pakmaya ,,

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα, uh και όμορφος αποδείχθηκε, απλά μια γιορτή για τα μάτια! Μπράβο!!!

ε, το δικό μου είναι ακόμα στο φούρνο, αλλά σε τρία μοιάζει με μια βυθισμένη μέση, ένα ακόμη .. χρειάστηκε πολύς χρόνος; σε μια ώρα δεν ανέβηκαν ούτε κατά το ήμισυ, στάθηκαν σχεδόν δύο φορές ..

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκατι όμορφοι άντρες