Πατήστε τα cookies "Lakomka"

Κατηγορία: Αρτοποιείο

Συστατικά

Αλεύρι σίτου 2 stcn
Βούτυρο / μαργαρίνη 200 g
Ζάχαρη σε σκόνη 0,5 κουταλιές της σούπας
Κρόκος αυγού 1 τεμ
Σκόνη κακάου 1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

Μαλακώστε το βούτυρο (μαργαρίνη) και προσθέστε ζάχαρη άχνη.
Στη συνέχεια ζυμώνουμε τον κρόκο και προσθέτουμε σταδιακά κακάο και αλεύρι στην προκύπτουσα μάζα.
Πιέστε τα μπισκότα σε ένα ελαφρά λαδωμένο φύλλο ψησίματος.

Παρακαλώ πείτε μου ότι αυτή η ζύμη διαχωρίζεται από τον εξωθητή; Δοκίμασα πολλές συνταγές, η ζύμη δεν χωρίζει από το όπλο, τώρα νομίζω, ίσως βρήκα έναν ελαττωματικό εξωθητή, ή ίσως υπάρχουν μυστικά της χρήσης αυτού του gadget άγνωστου για μένα, ίσως κάνω κάτι λάθος;

Βάζω τα μπισκότα απευθείας σε ένα ταψί, στο οποίο κολλάει αμέσως η ζύμη.

Απλά δεν λιπαίσατε το ταψί με τίποτα, έτσι ώστε η ζύμη να κολλήσει; Και τότε τα έτοιμα cookies αφαιρέθηκαν εύκολα;

Ήταν ευκολότερο για μένα να εγκατασταθώ σε ένα στεγνό ταψί. Η ίδια η ζύμη είναι λιπαρή και το φύλλο ψησίματος δεν κολλάει. Επομένως, δεν κολλάει.

Σας ευχαριστώ πολύ για τις λεπτομερείς απαντήσεις σας!

Στην υγεία