Μυστήριο 1202. Ψωμί "Γεύση από την παιδική ηλικία".

Μυστήριο 1202. Ψωμί "Γεύση από την παιδική ηλικία".

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Νερό	280 ml
Αλεύρι σίτου	1 γεμάτο (!) Γυάλινο μέτρησης
αλεύρι σίκαλης	1 γεμάτο (!) Γυάλινο μέτρησης
Αλας	1,5 κουτ
Ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Μαγιά	2 κουτ
Φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αρτοποιός "Mystery 1202".
• Λειτουργία ψησίματος - 1 (όπως για ψωμί σίτου!).
• Η κρούστα είναι μέτρια τηγανισμένη.
• Βάρος - 750 γρ.
• Ως παιδί, κάποτε το πρωί τρέχεις και παίζεις αρκετά με φίλους στο δρόμο και μετά, σύμφωνα με τις οδηγίες των γονέων σου, τρέχεις στο κατάστημα για ψωμί. Και τώρα κουβαλάς σπίτι ψωμί στα χέρια σου. Και είναι τόσο αρωματικό και τραγανό, και ακόμα λίγο ζεστό. Και σαν να είναι ζωντανός. Και το μεταφέρετε απαλά, σαν γατάκι, το αγκαλιάζετε με το χέρι σας. Στο σπίτι, κόβετε ένα μεγάλο κομμάτι αυτού του αρωματικού ρολού και το "ζυμώνετε" με ένα ποτήρι γάλα σαν να ήταν ένα κομμάτι κέικ. Και ... πίσω στο δρόμο!
• Ε, παιδική ηλικία ...
• Γιατί τον θυμήθηκα; Λοιπόν, επειδή αυτό το ψωμί αποδείχθηκε ακριβώς με την ίδια γεύση!
• ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΗ ΟΛΟΚΛΗΡΩΣΗ!
• 

Σημείωση

[Λάρσεν]

Λάρσεν και πόσο μεγάλο είναι το κύπελλο μέτρησης; Και πόσο πλήρης - με μια διαφάνεια ή "κάτω από το μαχαίρι";

[Λάρσεν]

Λάρσεν και πόσο μεγάλο είναι το κύπελλο μέτρησης; Και πόσο πλήρης - με μια διαφάνεια ή "κάτω από το μαχαίρι";

Αυτό λοιπόν που συμπεριλήφθηκε στον κατασκευαστή ψωμιού MYSTERY-1202. Αλεύρι ξεπλύνετε με τις άκρες, δηλαδή "κάτω από το μαχαίρι." Σύμφωνα με τα πρότυπα του γυαλιού, παίρνετε 350 ml.

Ευχαριστώ! Έχω ένα φλιτζάνι μέτρησης - 250 γραμ. Διαφέρουν σε διαφορετικούς φούρνους. Αυτό σημαίνει ότι θα επικεντρωθούμε στα 350 g.
Θέλω πραγματικά να το ψήσω, μου αρέσει στην εμφάνιση, νομίζω ότι σίγουρα θα έχει καλή γεύση. όπως στην παιδική ηλικία.

Ευχαριστώ! Έχω ένα φλιτζάνι μέτρησης - 250 γραμ. Διαφέρουν σε διαφορετικούς φούρνους. Αυτό σημαίνει ότι θα επικεντρωθούμε στα 350 g.
Θέλω πραγματικά να το ψήσω, μου αρέσει στην εμφάνιση, νομίζω ότι σίγουρα θα έχει καλή γεύση. όπως στην παιδική ηλικία.

Προσοχή! Έγραψα - "... Σύμφωνα με τα πρότυπα του γυαλιού, θα αποδειχθεί 350 ml."
Και 350 ml (!) Δεν είναι καθόλου 350 g!

Αχα! Εκανα λάθος! Φυσικά, ml!

Αχα! Εκανα λάθος! Φυσικά, ml!

Λοιπόν, θα πετύχετε!
Καλή όρεξη!

Απόψε και θα το βάλω

Απόψε και θα το βάλω

Μόλις έψησα το δεύτερο τέτοιο ψωμί για την αδερφή μου.
Αποδείχθηκε ένα απόλυτο αντίγραφο του πρώτου. Ενα προς ένα.

Ω ναι! Ξέχασα επίσης να προσθέσω ότι έβγαλα το ψωμί μετά το ψήσιμο μετά από 10 λεπτά (δηλαδή, ΔΕΝ το κράτησα στη θέρμανση μετά το ψήσιμο). Και αλείφτηκε την κρούστα όχι με λάδι στην κορυφή, αλλά λίγο νερό.
Αλλά αυτά είναι ήδη στοιχεία.
Καλή τύχη και όρεξη!

Και εγώ πάντα διατηρώ λίγο μετά το ψήσιμο, η ωμοπλάτη μου βγαίνει καλύτερα με αυτόν τον τρόπο.
Σχετικά με λίγο νερό - θυμήθηκα

Μπορείτε να μου πείτε ότι η ακολουθία του σελιδοδείκτη είναι σημαντική; Εάν ναι, τι είδους κουτάλια μέτρησης ή κουταλάκια του γλυκού χρησιμοποιείτε; Ευχαριστώ εκ των προτέρων για την απάντησή σας!

Μπορείτε να μου πείτε ότι η ακολουθία του σελιδοδείκτη είναι σημαντική; Εάν ναι, τι είδους κουτάλια μέτρησης ή κουταλάκια του γλυκού χρησιμοποιείτε; Ευχαριστώ εκ των προτέρων για την απάντησή σας!

Η ακολουθία είναι απλή. Χύνεται νερό, χύνεται αλεύρι, γίνονται 4 οδοντώσεις με ένα κουτάλι και χυτεύονται μαγιά, αλάτι, ζάχαρη και χύνεται βούτυρο. Βάλτε στο φούρνο και ενεργοποιήστε τη λειτουργία.
Ένα ποτήρι και κουτάλια μέτρησης από το σετ μιας μηχανής ψωμιού.
Καλή όρεξη!

Το ψωμί σας είναι τόσο υπέροχο, είναι κρίμα που το αλεύρι σίκαλης έχει τελειώσει, πρέπει επειγόντως να αναπληρώσουμε τα αποθέματα
Κατάλαβα σωστά, το πρόγραμμα είναι 750g και το βάρος εξόδου είναι μικρότερο

Το ψωμί σας είναι τόσο υπέροχο, είναι κρίμα που το αλεύρι σίκαλης έχει τελειώσει, πρέπει επειγόντως να αναπληρώσουμε τα αποθέματα
Κατάλαβα σωστά, το πρόγραμμα είναι 750g και το βάρος εξόδου είναι μικρότερο

Αυτό είναι σωστό - 750 γραμμάρια.

βάλτε τώρα "γεύση από την παιδική ηλικία". Σίγουρα δεν υπάρχουν αυγά στη σύνθεση ;;; και μετά κάτι που αμφιβάλλω
Δεν ξέρω αν το κολόμποκ μου σχηματίζεται σωστά, αλλά αισθάνεται πιο κολλώδες στα χέρια της 2ης παρτίδας παρά μόνο σιτάρι. Αυτό είναι αλήθεια? Ή δεν ανέφερα το αλεύρι;
αν και φαίνεται να είναι ήδη αρκετά ελαστικό, οπότε φοβάμαι να το βάλω σε αλεύρι, ώστε να μην το παρακάνω.

Η συνταγή περιέχει αλεύρι σίκαλης και είναι πάντα πολύ κολλώδης - οπότε προσέξτε με το υγρό και το αλεύρι ώστε να μην πάρετε τούβλο

βάλτε τώρα "γεύση από την παιδική ηλικία". σίγουρα δεν υπάρχουν αυγά στη σύνθεση ;;; και μετά κάτι που αμφιβάλλω
Δεν ξέρω αν το κολόμποκ μου σχηματίζεται σωστά, αλλά αισθάνεται πιο κολλώδες στα χέρια της 2ης παρτίδας παρά μόνο σιτάρι. Αυτό είναι αλήθεια? Ή δεν ανέφερα το αλεύρι;
αν και φαίνεται να είναι ήδη αρκετά ελαστικό, οπότε φοβάμαι να το βάλω σε αλεύρι, ώστε να μην το παρακάνω.

Καλή μέρα!
Χωρίς αυγά.
Η συνταγή είναι ακριβής και έχει δοκιμαστεί πολλές φορές (και με αλεύρι από διαφορετικούς κατασκευαστές).

Καλή μέρα!
Χωρίς αυγά.
Η συνταγή είναι ακριβής και έχει δοκιμαστεί πολλές φορές (και με αλεύρι από διαφορετικούς κατασκευαστές).

δεν έχει ψηθεί ακόμη (20 λεπτά), αλλά η οροφή έχει ήδη πέσει ((και πάλι ... μια τέτοια μόλυνση)
εντάξει ... με τη στέγη θα σκεφτώ. Και εδώ είναι μια άλλη ερώτηση: κοσκινίζουμε πάντα αλεύρι σίτου και αλεύρι σίκαλης ??? και ολικής αλέσεως ???

Πάντα κοσκινίζουμε οποιοδήποτε αλεύρι https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35.0
Κατά την κοσκίνισμα της σίκαλης και του αλευριού σίτου, κομμάτια πίτουρου παραμένουν στο κάτω μέρος του κόσκινου, στη συνέχεια τα προσθέτουμε ξεχωριστά στη ζύμη

Πάντα κοσκινίζουμε οποιοδήποτε αλεύρι https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35.0
Κατά την κοσκίνισμα της σίκαλης και του αλευριού σίτου, κομμάτια πίτουρου παραμένουν στο κάτω μέρος του κόσκινου, στη συνέχεια τα προσθέτουμε ξεχωριστά στη ζύμη

Η Τατιάνα, ένας μεγάλος άνθρωπος "ευχαριστώ" για τόσο γρήγορες απαντήσεις και βοήθεια !!!!! Δεν έχω ανοίξει όλα τα smilies εδώ, αλλά υποκλίνομαι σε σένα

Την προηγούμενη μέρα έψησα αυτό το ψωμί, έκανα μόνο μικρές αλλαγές στη συνταγή:
Αλεύρι σίτου 2 βαθμού - 1/3 φλιτζάνι από την HP
Αλεύρι σίτου 1 βαθμού - 2/3 φλιτζάνι από την HP
Αποφλοιωμένο αλεύρι σίκαλης - 1 ποτήρι από την HP
Νερό - 280 ml.
Μαγιά (έχω SAF-Levure) - 1,25 κουτ.
Στεγνό kvass - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Κόλιανδρο - 0,5 κουτ

Έτσι αποδείχθηκε:



Και νόστιμο

Ευχαριστώ τον συγγραφέα για τη συνταγή

Έψησα αυτό το ψωμί χθες, αλλά το καπάκι έπεσε, αν και κοσκίνισα το αλεύρι.
Το ψωμί είχε πολύ ήπια γεύση, σαν να μην υπήρχε αρκετό αλάτι ή κάτι τέτοιο. C / P Έχω Mystery 1203 και μετρούν κουτάλια από αυτό, αλλά φαίνεται να είναι το ίδιο. Πραγματικά δεν ξέρω τι να σκεφτώ ...

Το Speckla σύμφωνα με τη συνταγή, αποδείχθηκε καλά.

Την προηγούμενη μέρα έψησα αυτό το ψωμί, έκανα μόνο μικρές αλλαγές στη συνταγή:
Αλεύρι σίτου 2 βαθμού - 1/3 φλιτζάνι από την HP
Αλεύρι σίτου 1 βαθμού - 2/3 φλιτζάνι από την HP
Αποφλοιωμένο αλεύρι σίκαλης - 1 ποτήρι από την HP
Νερό - 280 ml.
Μαγιά (έχω SAF-Levure) - 1,25 κουτ.
Στεγνό kvass - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Κόλιανδρο - 0,5 κουτ

Ευχαριστούμε για την εκλεπτυσμένη συνταγή. Και πρέπει να βάλετε ξηρό kvass "όπως είναι" ή να το παρασκευάσετε σε βραστό νερό, όπως συνιστάται σε άλλες συνταγές;

Khlebushek "Γεύση από την παιδική ηλικία".

Φτιαγμένο ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή, μόνο το καθεστώς δεν είναι «συνηθισμένο», αλλά «γαλλικό ψωμί». Έξοδος - 617. Τι μπορώ να πω;
Απίστευτα νόστιμο, δεν μπορούσα να αντισταθώ, αμέσως μετά το κρύο έφαγα 2 φέτες.
Μπορείτε να νιώσετε ταυτόχρονα αλμυρή και γλυκύτητα, υπέροχη. Το μόνο πράγμα είναι: κατά την κοπή, η κορυφή του κρούστας σπάει, την επόμενη φορά που θα το κάνω στο μέγιστο τηγανητό. Ω ναι: Πρόσθεσα μισό κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο στη ζύμη.

Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Την προηγούμενη μέρα έψησα αυτό το ψωμί, έκανα μόνο μικρές αλλαγές στη συνταγή:
Αλεύρι σίτου 2 βαθμού - 1/3 φλιτζάνι από την HP
Αλεύρι σίτου 1 βαθμού - 2/3 φλιτζάνι από την HP
Αποφλοιωμένο αλεύρι σίκαλης - 1 ποτήρι από την HP
Νερό - 280 ml.
Μαγιά (έχω SAF-Levure) - 1,25 κουτ.
Στεγνό kvass - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Κόλιανδρο - 0,5 κουτ

Και σε ποια λειτουργία ψήσατε; Και τι γίνεται με το ξηρό kvass; Πού να το πάρετε; Λοιπόν, κοιμηθείτε;
Ευχαριστώ εκ των προτέρων για την απάντησή σας. Μην είσαι άρρωστος.

Ο συγγραφέας της συνταγής ψήνει αυτό το ψωμί στο πρόγραμμα BASIC.

Το ξηρό kvass πωλείται στο κατάστημα, ένα σετ για kvass σε σακούλες / κουτιά μαζί με μαγιά, αλλά δεν τα χρησιμοποιούμε.
Το Kvass χύνεται απευθείας ξηρό σε αλεύρι σε ένα κουβά.

[διαχειριστής]

διαχειριστής, ευχαριστώ για την ολοκληρωμένη απάντηση!

Το ξηρό kvass πωλείται στο κατάστημα, ένα σετ για kvass σε σακούλες / κουτιά μαζί με μαγιά, αλλά δεν τα χρησιμοποιούμε.
Το Kvass χύνεται απευθείας ξηρό σε αλεύρι σε ένα κουβά.

Σήμερα αγόρασα ένα σετ "Kvass". Μέσα βρήκα 2 σακούλες μαγιάς για kvass και 2 σακούλες συμπυκνωμένου βύνης. "Λοιπόν, που είναι εκείνο το τσιγγάνο κορίτσι του οποίου το μάτι πρέπει να ξεφλουδίσει;" ... εε ... Θέλω να πω, μπορείτε να ανακαλύψετε ένα νήμα με αυτήν την πάστα βύνης; Δεν έχουμε άλλα κιτ kvass. Οδήγησα γύρω από όλους τους Ashans και O'Key.

[λειτουργία 1]

Έκανα τα πάντα ακριβώς, όπως υποδεικνύεται στη συνταγή (εννοώ το πρώτο, χωρίς kvass). Όλα ήταν καλά, αλλά στο τέλος το ψωμί απέτυχε. Αμαρτάω για 10 δευτερόλεπτα λειτουργία 1... Soooooo η ζύμη θα ανέβει, και με τη σπάτουλα της, χτύπημα ... Αλλά η γεύση είναι ακόμα πολύ καλή! Ευχαριστώ. Εδώ θα πάρω ξηρό kvass και bungle σύμφωνα με τη συνταγή 2 ...

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Θα προσπαθήσω σίγουρα!

Και αν η σόμπα είναι Mystery 1201, είναι κατάλληλη η συνταγή;

Και αν η σόμπα είναι Mystery 1201, ταιριάζει η συνταγή;

Φυσικά. Ήδη πολλοί, συμπεριλαμβανομένου και εγώ, έχουν φτιάξει αυτό το ψωμί σε αρτοποιούς ακόμη και από άλλες εταιρείες.

Τα δοχεία μέτρησης είναι ίδια για όλη την HP;

Είναι τα δοχεία μέτρησης τα ίδια για όλη την HP;

Διάφορος. Αλλά το φόρουμ έχει μια μεγάλη ευκαιρία σχόλιο, χάρη στην οποία γνωρίζουμε ότι σε αυτή τη συνταγή κάθε αλεύρι πρέπει να λαμβάνεται κατ 'όγκο 350 ml.

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Σίγουρα θα προσπαθήσω να ψήσω!

Σήμερα, ψημένο, παραδοσιακά με μικρές αλλαγές, ένα αυγό εισήλθε στον καθορισμένο όγκο υγρού και πρόσθεσε επιπλέον 2,5 κουταλιές της σούπας γάλα σε σκόνη. Αποδείχθηκε υπέροχο, ευχαριστώ για τη συνταγή!

Ψημένο, το πρώτο μου ψωμί. Αποδείχθηκε καλά, αλλά στη διαδικασία ψησίματος το ψωμί απέτυχε, το έκανα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή

Γειά σου! Προσπάθησα να ψήνω ψωμί σήμερα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή! Φυσικά, δεν αποδείχθηκε το ίδιο όπως στη φωτογραφία σας !!! Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή σας στο Bread Maker = Mystery MBM-1206 = και αυτό συνέβη (δείτε συνημμένα αρχεία) !!! Θα ήθελα να μάθω ποιος είναι ο λόγος που η κορυφή του ψωμιού κατεβαίνει ...

Θα ήθελα να μάθω ποιος είναι ο λόγος που η κορυφή του ψωμιού κατεβαίνει ...

Μπορούν να υπάρχουν τρεις βασικοί λόγοι - ας πάμε εδώ για να το ταξινομήσουμε. Αιτίες. https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

Το έκανα δύο φορές. Όπως πολλοί, η στέγη έπεσε. Αρτοποιός Mystery-1206. Αλλά βγήκε πολύ νόστιμο ψωμί, δεν εγκατέλειψε την ελπίδα. Ως αποτέλεσμα, δεν πρόσθεσα 350, αλλά 360-370 ml αλεύρι. Όλα λειτούργησαν υπέροχα!
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Και θα μπορούσε κάποιος να δείξει την ποσότητα του αλευριού σε γραμμάρια, αλλιώς μπερδεύτηκα με τα ποτήρια. Η σόμπα μου είναι ένα ανάλογο του Mystery 1202 - Scarlet 401 και το ποτήρι είναι 300 ml στο κιτ, αλλά αυτό είναι το τελευταίο σημάδι, πιθανότατα θα υπάρχουν 380 γύρω από τις άκρες, αλλά δεν είμαι σίγουρος.

Παραθέτω από τον συγγραφέα της συνταγής:

Αυτό λοιπόν που συμπεριλήφθηκε στον κατασκευαστή ψωμιού MYSTERY-1202. Αλεύρι ξεπλύνετε με τις άκρες, δηλαδή "κάτω από το μαχαίρι." Σύμφωνα με τα πρότυπα του γυαλιού, παίρνετε 350 ml.

Πάρτε λοιπόν ένα γεμάτο ποτήρι, ρυθμίστε τη διαφορά στο ζύμωμα με υγρό, η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή (αλλά όχι υγρή)

[Λάρσεν]

Λάρσεν
Σας ευχαριστώ, πραγματικά, νόστιμο, όχι συντριπτικό, βασικό ψωμί, βάσει του οποίου μπορείτε να προσθέσετε ό, τι θέλετε - βύνη, και σπόρους κυμινοειδούς κάρου και κόκκους λίνου κ.λπ.
Δεν εκθέτω μια φωτογραφία, γιατί μοιάζει με τη δική σου, σαν δίδυμο

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή - χθες έφτιαξα στο Mystery 1206 - όλα αποδείχτηκαν υπέροχα !!!

Ευχαριστώ για τη συνταγή. Το έβαλα τη νύχτα, είχα επίσης 1202. Πρόσθεσα kvass 2 κουταλιές της σούπας. και λίγο χοντρό αλεύρι. Η στέγη κατέρρευσε επίσης κατά τη διάρκεια του ψησίματος, αν και η ζύμη αυξήθηκε πολύ καλά και ήταν τεράστια. Η μαγιά πήρε 1,5 κουτ. Το ψωμί είναι νόστιμο. Δεν εμπιστεύομαι τα κύπελλα. Παίρνω πάντα 500 γραμμάρια αλεύρου για 300 ml νερού. Λειτουργεί πάντα. Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή, θα την ψήνω συχνά.

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!!! Νόστιμο ψωμί! Το έψαχνα)

[ΜΕΣΟ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗΣ]

Ψήνεται στο φούρνο ΜΕΣΟ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗΣ - Αποδείχθηκε υπέροχο, χάρη στον συγγραφέα της συνταγής !!!
Πώς πρόσθεσα 750g συστατικά (σε σειρά):
1. αλεύρι σίκαλης 210 γραμμάρια!
2. Αλεύρι σίτου 225 γραμμάρια!
3. ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας.
4. αλάτι 1,5 κουτ.
5. ηλιέλαιο 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
6. νερό (ζεστό) 280g
στο σήμα της σόμπας, πρόσθεσα: λιναρόσπορο 30g, ηλιόσπορους 20g, κολοκύθα σπόρους 15g.
Συνολικό ψωμί βάρους 760 γραμμαρίων.

Αρτοποιός "Mystery 1202".

Το ψωμί είναι όμορφο, αλλά πώς αναμίξατε 280 νερό και 380 αλεύρι; Ο άντρας με τζίντζερ ήταν τόσο υγρός που έπρεπε να προσθέσουμε αλεύρι και ολόκληρη η παρτίδα χορεύει με ένα ντέφι γύρω από το κουλούρι. Θα ψήσω, θα δω τι θα συμβεί

Το ψωμί είναι όμορφο, αλλά πώς αναμίξατε 280 νερό και 380 αλεύρι;

Το Mystery 1202 έχει μεγάλα ποτήρια στο τελευταίο σημάδι των 300 ml. γεμάτο κάτω από το μαχαίρι 380, αποδεικνύεται αλεύρι, μαζί περίπου 450 γραμμάρια.
Στη συνέχεια, το υγρό είναι σχεδόν κανονικό, χρειάζεστε περίπου 300-315 ml.

Έχω HP Mystery 1209, αυτή η συνταγή θα της ταιριάζει ???? Διαβάστε τα σχόλια, είναι γραμμένο ότι ταιριάζει σε πολλά. αλλά θέλω να διευκρινίσω για "ειδικά προικισμένος" όπως εμένα, πόσο να κρεμάσω σε γραμμάρια))) 1 φλιτζάνι μέτρησης του HP μου ή να υπολογίσω ακριβώς 350 γραμμάρια; Έχω ένα ποτήρι = 250 ml τελευταίο σημάδι. όταν το έκανα σύμφωνα με τις οδηγίες για την HP, αποδείχθηκε όχι πολύ ψωμί, όχι πλούσιο.