Κρέμα κερασιάς με μπισκότα

Κρέμα κερασιάς με μπισκότα
Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική
Συστατικά
Φρέσκο ​​κεράσι 200 ​​g
Ζελατίνη 1 συσκευασία
Κρόκοι αυγών 2 τεμ
Ζάχαρη άχνη 2 κουταλιές της σούπας μεγάλο.
Ζάχαρη βανίλιας 1 συσκευασία
Φυσικό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών 400 g
Μπισκότα μπισκότων 100 g
Μέθοδος μαγειρέματος

1. Πλύνετε τα κεράσια και αφαιρέστε τους σπόρους από αυτά. Βυθίστε τη ζελατίνη σε λίγο κρύο νερό. Όταν διογκώνεται, ζεσταίνεται σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί εντελώς.
2. Χτυπάμε τους κρόκους αυγού, τη ζάχαρη άχνη και τη ζάχαρη βανίλιας μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε ζεστή ζελατίνη σε αυτό το μείγμα και ανακατέψτε καλά.
3. Βάζουμε το γιαούρτι στο μείγμα και ανακατεύουμε. Αφήστε να κρυώσει μέχρι να σκληρύνει η κρέμα.
4. Χωρίστε τα περισσότερα κεράσια εξίσου σε μπολ ή ογκομετρικά ποτήρια κρασιού. Χτυπάμε την κρέμα με ένα μίξερ και βάζουμε το ίδιο σε κάθε μπολ. Βάλτε στο κρύο για 1 ώρα.
5. Σπάστε τα μπισκότα. Τοποθετήστε τα κομμάτια μπισκότου πάνω από την κρέμα και γαρνίρετε με τα υπόλοιπα κεράσια.

Το πιάτο είναι για 4
Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά + ψύξη

Γκέιτς (καρελιανές πίτες σίκαλης) με κεράσια σε γέμιση (Αλεξάνδρα)

Πίτα με κεράσι (αιαν)

Σαρλόττα μήλο-κεράσι (ψεκαστήρα μάρκας 6050) (Ksyushk @ -Plushk @)

Κέικ κερασιού κερασιού (master class) (Διαβολάκι)

Κρέμα παγωτού σοκολάτας με κεράσια (Cvetaal)

Αποξηραμένο μοσχάρι σε μαρινάδα κερασιού (ηλεκτρικό στεγνωτήριο Travola KYS-333B) (Marysia27)

Σοκολατόπιτα με μους κεράσι (άπαχο) (ang-kay)

Ντομάτες με κεράσι (MariV)

Παγωτό βανίλια με κεράσι (julia007)

Semifredo με σοκολάτα, ξηρούς καρπούς και ζελέ κερασιάς (Έλισσα)

Ζελατίνη 1 συσκευασία

Αναφέρετε πόσα γραμμάρια ζελατίνης χρειάζεστε και τι;
Πού είναι η φωτογραφία;

Μια εξαιρετική συνταγή! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

Μια εξαιρετική συνταγή! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

1 φακελάκι ζελατίνης, για κάποιο λόγο δεν μπορώ να εισαγάγω φωτογραφία. Φαίνεται ότι το κάνω όπως λέει εκεί, η φωτογραφία έχει φορτωθεί, ακόμα δεν την έχω ((

1 φακελάκι ζελατίνης, για κάποιο λόγο δεν μπορώ να εισαγάγω φωτογραφία. Φαίνεται ότι το κάνω όπως λέει εκεί, η φωτογραφία έχει φορτωθεί, ακόμα δεν την έχω ((

Παρακαλώ)

1 φακελάκι ζελατίνης

Christina, το γεγονός είναι ότι σε ένα φακελάκι ζελατίνης μπορεί να υπάρχουν 10 g, 15, 20, κλπ. Μπορεί να είναι συνηθισμένο φαγητό ή στιγμιαία. Επομένως, σας ζητήθηκε παραπάνω και σας ζητήθηκε να διευκρινίσετε το βάρος και τι είδους ζελατίνη χρησιμοποιείτε. (Ο αριθμός γραμμαρίων σε μια σακούλα ζάχαρης βανίλιας είναι επίσης διαφορετικός, αλλά αυτό δεν είναι τουλάχιστον τόσο κρίσιμο σε σύγκριση με την ποσότητα ζελατίνης)

Όσο για τη φωτογραφία, πώς την αποθηκεύετε; Στη συλλογή σας στο φόρουμ μας, βλέπω μόνο 1 φωτογραφία:


Ευχαριστώ για τη συνταγή. Ας ελπίσουμε ότι σύντομα θα προσθέσουμε πληροφορίες και φωτογραφίες που λείπουν

1 φακελάκι ζελατίνης, για κάποιο λόγο δεν μπορώ να εισαγάγω φωτογραφία. Φαίνεται ότι το κάνω όπως λέει εκεί, η φωτογραφία έχει φορτωθεί, ακόμα δεν την έχω ((

Δεν χρειάζεστε μια φωτογραφία μιας σακούλας ζελατίνης. Αρκεί να γράψεις το βάρος. Ρώτησα επίσης ποια θα ήταν επιθυμητή - συνηθισμένη ή γρήγορη επιδιόρθωση. Αυτό είναι σημαντικό.
Και η φωτογραφία σημαίνει τη συνταγή.

Φαίνεται ότι το κάνω όπως λέει εκεί, η φωτογραφία έχει φορτωθεί, ακόμα δεν την έχω ((

Συνδέεστε, όταν ανεβάζετε τη φωτογραφία, αντιγράφετε και επικολλάτε το μήνυμα;

Συνδέεστε, όταν ανεβάζετε τη φωτογραφία, αντιγράφετε και επικολλάτε το μήνυμα;

Συνειδητοποίησα ότι δεν είναι φωτογραφία ζελατίνης)))

Στιγμιαία ζελατίνη 20 γραμμάρια)) Συγγνώμη για τις κακές πληροφορίες

Κριστίνα, αφήστε κατά μέρος να κλαίει, όλα είναι καλά, όλοι μαθαίνουμε και μερικές φορές μπορούμε να ξεχάσουμε να δείξουμε κάτι.Μόλις διορθώσαμε τα πάντα, συμπλήρωσα τη συνταγή, αν κάποιος δεν είναι ξεκάθαρος για τίποτα, αυτό είναι όλο. Και μπορείτε να ζητήσετε από τον συντονιστή να εισαγάγει μια φωτογραφία εάν δεν λειτουργεί μόνοι σας.