Ψωμί σίτου με σταφίδες (αρτοποιός)

Ψωμί σίτου με σταφίδες (αρτοποιός)

Κατηγορία: Ψωμί ζύμης

Συστατικά
γάλα	160 ml / 250 ml
αλεύρι σίτου	330g / 500g
βούτυρο	40g / 60γρ
άλας	5g / 7.5g
ζάχαρη	30g / 40γρ
ξηρή μαγιά	1 κουταλάκι του γλυκού / 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού.
μετά τις σταφίδες σήματος	60g / 100γρ
αυγό	1 Η / Υ. (μεσαίο / μεγάλο)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Όλα τα συστατικά τοποθετούνται σύμφωνα με τις οδηγίες. Μαλακώνω το βούτυρο, προσθέτω αυγά, ζάχαρη στο γάλα (έβαλα 4-5 κουταλιές της σούπας ανά 750 γραμμάρια καρβέλι), αλάτι, αν υπάρχει επίσης ζάχαρη βανίλιας, ανακατεύω τα πάντα και τα ρίχνω στο HP Μετά το σήμα έβαλα (περισσότερο από τη συνταγή): σταφίδες, ξηρούς καρπούς (μπριζόλα), ζαχαρωμένα φρούτα (ψιλοκομμένο), σπόρους, σουσάμι - είτε όλα ή τι είναι. Πρόγραμμα - βασική λειτουργία ή γλυκό ψωμί. Η κρούστα είναι μέτρια.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

βάρος καρβέλι 500g / 750g

Ώρα προετοιμασίας:

3h-3.20h

Πρόγραμμα μαγειρικής:

βασική λειτουργία ή γλυκό ψωμί>

Σημείωση

Η συνταγή προέρχεται από το βιβλίο της Miriam Baile και έχει σχεδιαστεί για ένα καρβέλι 500g και 750g. Το ψωμί είναι νόστιμο. Καλή όρεξη. Παρασκευαστής ψωμιού kenwood BM 366.

[Μάρθα]

Μάρθα-, με την πρώτη συνταγή ψωμιού!

Πώς να μην πείτε ότι είναι νόστιμο - είναι καλύτερο να το βλέπει κανείς παρά να ακούτε εκατό φορές ... κάπως έτσι αποδεικνύεται έτσι

Και πού είναι η φωτογραφία του ψωμιού! Σε τι φούρνο x / σόμπα, σε ποια λειτουργία;

Ας φτιάξουμε τις συνταγές σωστά!

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ. Δεν υπάρχει ακόμη φωτογραφία - δεν είχα χρόνο να κάνω αυτό που θα είναι - θα το δημοσιεύσω αμέσως.

[Μάρθα-]

Μάρθα-, πες μου πόσα αυγά γεννάς; Δεν περιλαμβάνονται στη λίστα των συστατικών.

kodary, ευχαριστώ που εντοπίσατε το τυπογραφικό λάθος. Το αυγό συνταγής πηγαίνει ένα (μεσαίο / μεγάλο). Καλή όρεξη.