Πολυστρωματική κουζίνα-βραστήρα-αργή κουζίνα Steba DD1 Eco

[Φένια]

Φένια, υπάρχει ένα συνδετήρα μέσα, προσπαθήσατε να το ανοίξετε;

[Φένια]

Φένια, υπάρχει ένα συνδετήρα μέσα, προσπαθήσατε να το ανοίξετε;

Ξεκουμπώσαμε λίγο, έντονα - φοβάμαι να σπάσω. Αλλά δεν βοήθησε.

Μασίνεν! Όλα ήταν σταθερά Ο σύζυγος βοήθησε

[Φένια]

Φένια, Τατιάνακαι πως? Αποσυνδέσατε ένα συνδετήρα; Παρατήρησα ότι η βαλβίδα πέφτει και από το ανεστραμμένο καπάκι.

[Μαρίνα]

ΜαρίναΑυτή η βαλβίδα κρατά ένα συνδετήρα.

Ναι, Μαρίνα, ίσιωσα τα στρογγυλεμένα μέρη λίγο, από αυτό, τα μεσαία μέρη του συνδετήρα λυγίστηκαν λίγο προς τα μέσα και άρχισαν να κρατούν τη βαλβίδα όταν το καπάκι ανατράπηκε.

Προσπάθησα να μαγειρέψω κουάκερ καλαμποκιού. Έβαλα πίεση 0,7 για 15 λεπτά. Σχεδόν μαγειρεύω. Το βάζω για άλλα 2 λεπτά. Αλλά αυτό δεν ήταν ενοχλητικό. Το κουάκερ είναι όλα κομμάτια, ή μάλλον κομμάτια. Αποδεικνύεται ότι ένα τέτοιο χάος δεν είναι για το Shteba ;! Ή υπάρχει κάποιο είδος κόλπου ;!

[Musenovna]

Musenovna,
Κάτια, μαγειρεύω χθες! Αλλά την χρειαζόμουν σήμερα το πρωί. Έφτιαξα 1 MCT δημητριακών + 5 MCT υγρού (γάλα + νερό) +1 Art. μεγάλο. βούτυρο. Όλα στην κατσαρόλα είναι καλό πριν το μαγείρεμα μικτόςκαι μετά σούπα 0,3 για 20 λεπτά, μετά από 20 λεπτά το καπάκι άνοιξε. Το κουάκερ δεν ήταν μόνο τόσο κομμάτια, αλλά κάποιο είδος άνισων κομματιών - απλά το μίξαμε και αυτό ήταν, έγινε ομοιόμορφα απαλό. Ο σύζυγός μου το δοκίμασε και είπε ότι ήταν σχεδόν έτοιμος, για μένα ήταν σκληρό. Το έβαλα στη θέρμανση για 5 ώρες σε θερμοκρασία 75 και πριν ξυπνήσουμε, έμεινε για άλλες 1,5 ώρες χωρίς καμία λειτουργία. Όταν άνοιξα την κορυφή, υπήρχε αφρός, όχι αφρός, μόνο ένα πυκνότερο στρώμα. Μόλις μίξα τα πάντα και αυτό είναι - το χυλό είναι αφράτο και ευάερο, μόλις συνάντησα κομμάτια αυτού του αφρού, όχι αφρού, ο γιος μου είπε ότι του έβαλα την κολοκύθα (δεν του αρέσει).

Νομίζω ότι αν μαγειρεύεις χωρίς τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα, και αμέσως τρώνε, τότε πρέπει να μαγειρέψεις 0,3 λεπτά 25 σε Σούπα.

[Λένα]

Λένακαι μπορείτε να κάνετε μια ξεχωριστή συνταγή;

[Μασίνεν]

Μασίνεν,
Μάς, δεν την έβγαλα φωτογραφία. Ίσως στη συνέχεια. μια φορά τότε;
Και οι φωτογραφίες σε αυτήν τη συνταγή είναι πολύ σημαντικές - για να δείξετε τη συνέπεια και αυτόν τον αφρό, όχι αφρό. Ο σύζυγός μου ήθελε μια συγκεκριμένη δομή στο κουάκερ και αποδείχθηκε! Πήρα την αρχή του μαγειρέματος κουάκερ από την Alla από το multicooker. ru και γι 'αυτό είναι πολύ ευγνώμων!

Μαγειρεύω χυλό καλαμποκιού σε καθυστερημένη αρχή. Λιπαίνεται το μπολ με βούτυρο, χύνεται 3 mst. νερό + 2 mst. γάλα + πρέζα αλατιού +1 mst. αναμίξτε δημητριακά (πρώτα πλύθηκε με κρύο νερό). Λειτουργία κουάκερ 0,7 x 4 λεπτά. Το πρωί μίξα τα πάντα. Είναι αλήθεια ότι θερμάνθηκε για 20 λεπτά. Τα πλιγούρια βρασμένα και μαλακά. Δεν προσθέτω ζάχαρη, δεν μου αρέσει το γλυκό χυλό, αλλά προσθέτω συμπυκνωμένο γάλα στο πιάτο μου.

Έκανα επίσης αυτήν την επιλογή. Βρασμένο χυλό.
1 mst. πλυμένα δημητριακά + 2 mst. κρύο. νερό +3 mst. κρύο. γάλα + μια πρέζα αλάτι. Βάλτε τα πάντα σε ένα λαδωμένο μπολ = καθυστερημένη έναρξη για 2,5-3 ώρες. Στη συνέχεια, η λειτουργία Simmering 88 * ώρες 8-9.

Σήμερα έκοψα ένα κέικ που ψήθηκε στο Shtebochka.
Είναι τόσο νόστιμο και τρυφερό !!

Κορίτσια, ετοιμάζω ένα πάγωμα λαχανικών στο φούρνο: ρίχνω ένα πακέτο αλάτι σε ένα καλούπι σιλικόνης, λίγη μαγιονέζα και χωρίς να προσθέσω νερό στο φούρνο, δίνει λίγο νερό και η μαγιονέζα ψήνει λίγο πάνω, το παιδί αγαπά. Τι τρόπους πιστεύετε ότι μπορείτε να επιτύχετε περίπου το ίδιο αποτέλεσμα στο Stebe;

Όλγα, μαγειρεύουμε κατεψυγμένα λαχανικά με πίεση λαχανικών 0,7 5 λεπτά. Χωρίς νερό, απλά αλάτι και ηλιέλαιο και αυτό είναι)

[Μασίνεν]

Μασίνεν,
Μάς, βγήκε το κέικ ευάερο ή λιπαρό; Ψάχνω για το λάδι της γιαγιάς μου, όπως στην παιδική ηλικία Αυτό βγήκε στο φούρνο μου και πάλι ευάερο

Λινάρι, βαρύ υγρό και λιπαρό!
Πολύ νόστιμο!! Αυτή θα είναι τώρα η μόνιμη συνταγή μου.

[GTI Τατιάνα]

Όλοι, όλοι, Καλησπέρα! GTI Τατιάναευχαριστώ για τις επιλογές μαγειρέματος με χυλό καλαμποκιού! Σήμερα θα προσπαθήσω, να το βάλω. Διαφορετικά, δεν το μαγειρεύω καθόλου, δεν ξέρω πώς. Προσπάθησα να το μαγειρέψω μερικές φορές στη σόμπα, αλλά αποδείχθηκε ότι ήταν ένα άμορφο χάος. Κανείς δεν ήθελε να το φάει, έπρεπε να βγουν έξω και να ψήσουν κέικ με την προσθήκη του. Ωστόσο, συνειδητοποιώντας τα τεράστια οφέλη των κόκκων καλαμποκιού, δεν εγκαταλείπω την ελπίδα ότι θα βρω έναν τρόπο να το κάνω εύπεπτο.

[Μασένεν]

Μασένεν,
Ω, βλέπετε πώς διαφέρει το ψήσιμο στο Shtebe και στο φούρνο

[Λένα]

Λένα, Τα έψησα και στο φούρνο, αποδείχθηκαν πολύ νόστιμα.
Μόλις βγήκαν πιο ήπια στο Shteba.
Και στο φούρνο πάνω από τη γη

[Μασένεν]

Μασένεν,
Ναι, αυτό είναι σωστό. Είμαι επίσης υπέροχος. Θα είναι απαραίτητο να ψήσουμε στο Shtebe

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑτι υπέροχο Πασχαλινό κέικ !!!! Μπορώ να μυρίσω πόσο νόστιμο είναι. Ναι, στο Shtebe αποδεικνύεται ξεχωριστό. Λοιπόν, δεν μου αρέσουν οι φούρνοι αερίου, παρόλο που βγήκαν εκεί με έναν όμορφο θόλο και νόστιμο, αλλά ακόμα κάτι δεν πάει καλά, είναι ξηρό και δεν υπάρχει τίποτα όπως να πούμε σωστά, οι σταφίδες λιώνουν.

Mash, γιατί είναι τόσο σκοτεινό στην ενότητα;

Λίζ, έριξα την κανέλα πολύ καλά)
Αν και δεν ήταν στη συνταγή, αυτό είναι το φίμ μου)

Προσθέτετε κανέλα στην τούρτα;

Ναι, μου αρέσουν τα μπαχαρικά και πρόσθεσα επίσης αλεσμένο τζίντζερ.

[Μασένεν]

Μασένεν ,

Ευχαριστώ! Και μετά εξακολουθώ να φοβάμαι τα πάντα, το διάβασα σε Λαχανικά όπως πρέπει επίσης να προσθέσω νερό και δεν έχω νερό ... τι γίνεται αν το χαλάσω Τώρα θα προσπαθήσω!

[5. Ιβάνοβνα]

5. ΙβάνοβναΆννα, μπορείτε ακόμα να βράσετε μερικά λεπτά στο κουάκερ 0,7. (Για να μην μουλιάσετε) Αφού απελευθερώσετε την πίεση, ανοίξτε το καπάκι, ανακατέψτε ομοιόμορφα και βάλτε το μαλακό.

[GTI Τατιάνα]

GTI Τατιάνα, Ευχαριστώ! Θα το δοκιμάσω στο Shteba, νομίζω ότι μπορούμε να φτιάξουμε καλό χυλό καλαμποκιού μαζί της. Ο σύζυγός μου την αγαπά πολύ, τη ρωτάει συχνά, αλλά αποφεύγω με κάθε δυνατό τρόπο.

[Μασένεν]

Μασένεν, Κοιτάζω μια φωτογραφία του κέικ σου. Έχετε μια καλή κρούστα από χαρτί;

Έκοψα με ένα μαχαίρι απευθείας σε ένα κομμάτι χαρτί και μετά το έβγαλα από ένα κομμάτι. Ναι, φαίνεται ότι τα πήγε καλά.

Και έχω τέτοια ομορφιά για μεσημεριανό σήμερα!

[Ναταλία]

Ναταλία, για δεύτερη φορά, όταν έπλεξα τα χέρια μου, το έγραψα με ηλιέλαιο, το χαρτί βγήκε καλά, το έκοψα από τις πλευρές σε 4 θέσεις και το έβγαλα, μόνο το κάτω μέρος δεν είναι εντελώς καθαρό. και εκεί δεν είναι ορατό.

Και έχω τέτοια ομορφιά για μεσημεριανό σήμερα!

ΠΟΤΑΤΟ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ και σούπερ σάλτσα με ψωμί

[Καρίνα]

Καρίνα, Γεια. Κρίμα που δεν χρησιμοποίησα ΠΛΗΡΩΣ τα κέικ σας. Πόσο νόστιμα είναι. Σας ευχαριστώ και πάλι

Κορίτσια, θέλω επίσης να φτιάξω κέικ στο Stebea, αλλιώς τα δικά μου έχουν ήδη τελειώσει :) Ερώτηση: Ψήνεις στο Stebe και στο φούρνο απευθείας σε άδειο χαρτοκιβώτιο ή βάζεις χαρτί σε στάσιμα;
Λατρεύω διαφορετικά - τόσο βρεγμένα όσο και ευάερα! Πιστεύω όμως ότι μπορείτε να αποφύγετε την υπερβολική ξηρότητα στους φούρνους όταν χρησιμοποιείτε στάσιμα (μεταλλικά, Teflon) καλούπια

Μόλις έβαλα το antiprg. μπολ στο Shteba. Και στο φούρνο σε ένα ταψί.

Κορίτσια, εδώ είναι το κέικ μου από το Shteba, έφτιαξα 700 γρ. αλεύρι, το πιο νόστιμο και αρωματικό από 5 κομμάτια, τα άλλα 4 ψήθηκαν στο φούρνο ... εδώ είναι το κόψιμο .... από το πολυ αποδεικνύεται πάντα μια τόσο πλούσια γεύση σε σύγκριση με το φούρνο, βγαίνει λίγο πιο υγρό .... τα πάντα στο Shteba ψημένο σε Panasonic, ήταν επίσης καλύτερο στη γεύση του φούρνου ...

[Μασένεν]

Μασένεν, Γειά σου Μαρία! Θέλω να πω ευχαριστώ για τη συνταγή για κέικ, μου άρεσε πολύ το Pekla σύμφωνα με τη συνταγή σας Ουκρανικό βούτυρο, αν και στο φούρνο. Θα το πάρω επί του σκάφους.
Πρόσφατα είχα προσωπικό, δεν σχεδίαζα να αγοράσω, επέλεξα ένα άλλο multicooker, περιπλανήθηκα στο φόρουμ σας και δεν μπορούσα να "περάσω". Κατά το ψήσιμο κέικ, ήθελα να βάλω τη ζύμη σε αυτήν για διόρθωση, να ρυθμίσω τη θέρμανση στους 32 βαθμούς και αφού προηγουμένως είχα διαβάσει ότι η θερμοκρασία ανέβηκε πρώτα, άρχισα να περιμένω να πέσει. Αλλά ακόμη και μετά από 20 λεπτά, η ομορφιά μου έδειξε με αυτοπεποίθηση 67 βαθμούς, έβγαλα ακόμη και το μπολ και το έπλυνα βάναυσα με κρύο νερό. Σε γενικές γραμμές, η θερμοκρασία δεν έπεσε κάτω από τα 48, έφτυσα, την αποσύνδεσα από την πρίζα και έκανα τη διόρθωση στο απενεργοποιημένο multicooker Τα κέικ ήταν υπέροχα.Απλώς μια ερώτηση: πώς πρέπει να είναι στην πραγματικότητα, πόσο καιρό μειώνεται η θερμοκρασία; Θα ήθελα να προσπαθήσω να φτιάξω σπιτικό γιαούρτι, αλλά κάτι λέει ότι το γάλα θα πήξει σε αυτήν την περίπτωση;

Πιστεύω όμως ότι μπορείτε να αποφύγετε την υπερβολική ξηρότητα στους φούρνους όταν χρησιμοποιείτε στάσιμα (μεταλλικά, Teflon) καλούπια

Έχω αποσπώμενα καλούπια Teflon, πήρα 16 εκατοστά ειδικά για Πασχαλινά κέικ. βγαίνω ακόμα από το φούρνο στεγνό ... ..., αυτά είναι

[S * lena]

S * lenaΕίμαι πολύ χαρούμενος που τα κέικ αποδείχτηκαν νόστιμα!
Κοίτα, όταν το μπολ είναι άδειο, θερμαίνεται πολύ, αλλά θεωρητικά η θερμοκρασία θα έπρεπε να έχει μειωθεί. Και πιθανότατα δεν έπεσε, επειδή ανοίξατε το καπάκι και ανακινήσατε το μπολ μπρος-πίσω))
Δεν περιμένω να πέσει, αλλά μερικά έχουν πολύ ισχυρή άνοδο της θερμοκρασίας και είναι καλύτερα να περιμένουμε, αλλά αυτό είναι τουλάχιστον 30 λεπτά, επειδή οι θερμοκρασίες εξισορροπούν.
Και αν η ζύμη βρισκόταν εκεί, η θερμοκρασία θα μειωνόταν πιο γρήγορα)
Εάν φτιάξετε γιαούρτι σε ένα μπολ, τότε δεν θα υπάρξει τέτοιο άλμα και η θερμοκρασία θα διατηρηθεί πιο ομαλή)

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, Yummy Και μπέρδεψα τον κολυμβητή μου

[S * lena]

S * lena,
Διανέμουν ΠΑΝΤΑ ψωμί και κέικ στο Shteba, μόνο πρώτα βάζω τη ζύμη, και μόνο μετά ενεργοποιώ τη θέρμανση, όλα είναι πάντα Ο.Κ .....

[Καρίνα]

Καρίνα, Γεια. Κρίμα που δεν χρησιμοποίησα ΠΛΗΡΩΣ τα κέικ σας. Πόσο νόστιμα είναι. Σας ευχαριστώ και πάλι

Νατάσα, όλα είναι καλά που έχετε τονίσει για τον εαυτό σας! Και γενικά είμαι πολύ χαρούμενος που προσπάθησα να ψήσω το Πασχαλινό κέικ στο προσωπικό - αποδείχθηκε το καλύτερο!

[Μασένεν]

Μασένεν, αλλά πώς μπορείτε να δείξετε τέτοια ομορφιά όταν οι άνθρωποι τρώνε hotzza στη δουλειά. Αποφάσισα να κανονίσω μια νηστεία μια μέρα μετά τη χθεσινή γιορτή, αλλά εδώ είναι ένας τέτοιος πειρασμός. Οι πατάτες με κοτόπουλο είναι εξαιρετικά ορεκτικές! Λοιπόν, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι έχει υπέροχη γεύση !!! Θέλω ήδη ένα.

[Μαρλάνκα]

Μαρλάνκαή μήπως αξίζει να επιλέξετε άλλη συνταγή για το φούρνο; Ακόμα, είναι βρεγμένα στο φούρνο. Τα συστατικά και το σχήμα ψησίματος, καθώς και τα χαρακτηριστικά του φούρνου, έχουν επίσης σημασία. Μετά από όλα, ψήνουμε πολύ, αλλά το Shteba είναι ένα

[γυναίκες ρούμι]

Όταν τα κέικ στεγνώνουν λίγο ή, στην περίπτωσή σας, αποδεικνύονται ξηρά, μερικές φορές τα τρυπάω με ξηρά ξύλινα ραβδιά και τα χύνω με ένα μείγμα ρούμι και σιρόπι ζάχαρης, μπορείτε να προσθέσετε εκχύλισμα βανίλιας, θα έχετε εξαιρετική γυναίκες ρούμι
Μαρλάνκα, Ουάου, τι μορφές, πού τα βρήκες; Φέτος έψησα με μαγιά, σύμφωνα με τον Calvel, αποδείχθηκε υγρή και στρωματοποιημένη, αλλά τόσο τρυφερή αμέσως μετά το κόψιμο ότι οι αποσπώμενες μορφές θα ήταν πολύ χρήσιμες και στα χαμηλά άκρα του Teflon πρέπει να δημιουργήσω χαρτί.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Θα συμφωνούσα, αν δεν είχα ψηθεί σύμφωνα με διαφορετικές συνταγές από έτος σε έτος, καθώς πήρα το πρώτο μου ανδρείκελο - Panasonic. Αλλά ψήνω σύμφωνα με την ίδια συνταγή - αλλά στο φούρνο και σε ένα πολυκουζινάκι, επιτυγχάνονται διαφορετικά αποτελέσματα .... πέρυσι πήρα τη συνταγή για το "βιεννέζικο Πασχαλινό κέικ", φέτος έψησα το "myasoyedovsky" .... Και για την οικογένειά μας, από ένα πολυκουζινάκι Το Πασχαλινό κέικ (πάλι για το γούστο μου) έχει καλύτερη γεύση ...
Και πήρε τις φόρμες στο Μετρό πριν από περίπου 3 χρόνια, Κάιζερ, Γερμανικά ...

[Μαρλάνκα]

Μαρλάνκα, γερμανικά, ξέρω τώρα πού να το βρω !!! Ευχαριστώ πολύ! Και ποιο από τα δύο Πασχαλινά κέικ - Βιέννη ή Myasoyedovsky - ήταν πιο κοντά σε δύο παραμέτρους ταυτόχρονα: ευεξία και υγρασία, δηλαδή, έτσι ώστε να μην μοιάζει με κέικ; Τώρα είμαι αντιμέτωπος με μια επιλογή, δεν υπάρχει χρόνος να ασχοληθώ με την κουλτούρα εκκίνησης.

[Μασένεν]

Μασένεν, ΜαρλάνκαΕυχαριστώ κορίτσια. Μάθημα, πήγα στο νερό για να το ελέγξω. Χύθηκε περίπου ένα λίτρο νερό σε ένα μπολ Teflon, έθεσε τη θέρμανση σε 33 βαθμούς. Περιλαμβάνεται στον πίνακα αποτελεσμάτων - 24 γρ. Μετά από 2 λεπτά - 42 γρ. Και μετά άρχισε να πέφτει, μετά από 5 λεπτά ήταν 37 γραμμάρια και έως 33 γραμμάρια. ήρθε σε 18 λεπτά. Τώρα όλα έγιναν ξεκάθαρα.

[Rada-dms]

Rada-dms
Μου άρεσε το κέικ "Βιεννέζικη ζύμη" περισσότερα ...