Ο Τσανάκι στο πολυκουζινάκι Dex

Ο Τσανάκι στο πολυκουζινάκι Dex

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Κουζίνα: Γεωργιανά

Συστατικά
βοδινό κρέας	500 π.Χ.
πατάτες	500 π.Χ.
ντομάτα	3 τεμ.
βολβός	1 Η / Υ.
Βουλγαρικό πιπέρι	1-2 τεμ.
μελιτζάνα	1 Η / Υ.
αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά	γεύση
ψιλοκομμένα βότανα (μαϊντανός, άνηθος, βασιλικός, κόλιαντρο)	για ψεκασμό

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το Chanakhi είναι ένα εθνικό πιάτο της γεωργιανής κουζίνας. Συνήθως χρησιμοποιείται βοδινό ή αρνί. Και γίνεται με λαχανικά σε πήλινο σκεύος. Για να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο στο Dex multicooker, χρειάζεστε:
• 1) Κόψτε το κρέας σε κύβους και βάλτε το σε μια πολυκουζινάκι (μην ρίξετε βούτυρο ή άλλο λίπος στο κάτω μέρος)
• 2) Κόψτε μία από τις τρεις ντομάτες σε κύβους και στείλτε τις στο κρέας. (Συνιστάται να ξεφλουδίσετε την ντομάτα, αλλά συνήθως δεν το κάνω). Ανακατέψτε με κρέας, αλάτι ελαφρά, πιπέρι, προσθέστε ό, τι μπαχαρικά θέλετε. Συνήθως έχω βασιλικό), ρυθμίζω τη λειτουργία Stew για 1 ώρα. Κλείνουμε το καπάκι και δεν το ανοίγουμε για μισή ώρα.
• 3) Καθαρίστε και κόψτε τις πατάτες σε μεγάλα κομμάτια. Μισή ώρα μετά την έναρξη του ψησίματος του κρέατος, ανοίξτε το multicooker, ανακατέψτε, βάλτε τις πατάτες στην κορυφή, κλείστε το καπάκι και σιγοβράστε μέχρι το τέλος της λειτουργίας.
• 4) Κόψτε τη μελιτζάνα σε μεγάλους κύβους και ρίξτε κρύο, ελαφρώς αλατισμένο νερό σε ένα μπολ. Για να απαλλαγείτε από την περιττή πικρία.
• 5) Κόψτε το κρεμμύδι και το πιπέρι σε μεγάλα κομμάτια και λωρίδες. Απλά σκεφτείτε πόσο πικρή είναι η πιπεριά. Δεν έκοψα τις φλέβες και βγήκε τόσο έντονη όσο για μένα. Και για τους γιους μου και τον άντρα μου - υπέροχο. Δηλαδή, το κάνετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
• 6) Μετά το τέλος της λειτουργίας Stewing, δηλαδή ακριβώς μία ώρα μετά την έναρξη του μαγειρέματος, ανοίξτε το multicooker, προσθέστε αλάτι, ανακατέψτε τις πατάτες, το κρέας και τις ντομάτες. Στη συνέχεια, βάλτε το κρεμμύδι στην κορυφή, στη συνέχεια το βουλγαρικό πιπέρι και το τελευταίο - τους κύβους μελιτζάνας, οι οποίοι προηγουμένως αφαιρέθηκαν από το αλατισμένο νερό, πλένονται και συμπιέζονται ελαφρώς. Κορυφή - μπορείτε ακόμα να πιπεριά και να πασπαλίζετε με μπαχαρικά, αν θέλετε.
• 7) Η λειτουργία Extinction 1 ώρα έχει ρυθμιστεί ξανά.
• Κόψτε τις υπόλοιπες 2 ντομάτες σε κύβους και ψιλοκόψτε το σκόρδο. Βάλτε το πάνω από τη μελιτζάνα 15 λεπτά πριν από το τέλος της λειτουργίας.
• 9) Στο σήμα σχετικά με το τέλος της λειτουργίας, ανοίξτε το multicooker, ανακατέψτε. Το πιάτο είναι έτοιμο.
• 10) Υπάρχει πολύ νόστιμο υγρό στο τελικό πιάτο, πρέπει να το φάτε με ένα κουτάλι και να το πασπαλίσετε με μια κουτάλα (σιλικόνη). Εάν θέλετε να είναι πιο ξηρό, ενεργοποιήστε τη λειτουργία ψησίματος για 20 λεπτά και μην κλείσετε το καπάκι.
• 11) Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα στην κορυφή.
• Καλή όρεξη!

Ώρα προετοιμασίας:

2 ώρες 10 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Σβήσιμο

[Ηλιοκαμένος]

Ηλιοκαμένος, καλως ΗΡΘΑΤΕ! Μαζεύω την τσάντα μου τώρα, τρέχω στο σταθμό λεωφορείων και στο μέρος σας για δείπνο

Είμαι σίγουρος ότι είναι υπέροχο Boom να το δοκιμάσετε

[Ηλιοκαμένος]

Ηλιοκαμένος, καλως ΗΡΘΑΤΕ! Μαζεύω την τσάντα μου τώρα, τρέχω στο σταθμό λεωφορείων και στο μέρος σας για δείπνο

Είμαι σίγουρος ότι είναι υπέροχο Boom να το δοκιμάσετε

Εντάξει, θα κρύψω ένα πιάτο για εσάς πριν το γεμίσει όλα.

Θα το κάνω αύριο))) μόνο με γαλοπούλα ...

Θα το κάνω αύριο))) μόνο με γαλοπούλα ...

Φυσικά, είναι δυνατό με μια γαλοπούλα, μόνο τότε για πρώτη φορά είναι πιθανό να βάλουμε το στιφάδο όχι για 1 ώρα, αλλά για 45 λεπτά, επειδή η γαλοπούλα μαγειρεύεται γρηγορότερα από το βόειο κρέας και αυτό σημαίνει ότι οι πατάτες προστίθενται όχι μετά από μισή ώρα, αλλά μετά από 15 λεπτά.

Ηλιοκαμένος! Και κρύψε ένα πιάτο για μένα! Σύντομα θα έρθω στους γονείς μου στο Ντόνετσκ!

Δεν είναι δυνατή η αλλαγή του τόπου συνάντησης

Φυσικά, θα συναντήσω όλους με τη γεωργιανή φιλοξενία, το κύριο πράγμα για το multicooker μας είναι να πούμε τις μαγικές λέξεις: "Pot, boil!"

Tanyusha, ευχαριστώ για τη συνταγή. Αποδείχθηκε ενδιαφέρον για μένα

4) Κόψτε τη μελιτζάνα σε μεγάλους κύβους και ρίξτε κρύο, ελαφρώς αλατισμένο νερό σε ένα μπολ. Για να απαλλαγείτε από την περιττή πικρία.

Απλά αλάτι για να εξαφανίσω την πίκρα και μετά υπάρχει λίγο νερό. Αποδεικνύεται πιο ομοιόμορφα. Σημείωσα τα πάντα!

Παρεμπιπτόντως, μερικές φορές, το κρέας γαλοπούλας μαγειρεύεται, μαγειρεύεται περισσότερο από το βόειο κρέας. Μερικές φορές μια γαλοπούλα ήθελε να ζήσει για πολύ καιρό και πήγε για σπορ. Δεν θα υποχωρούσα από τη συνταγή και το κρέας γαλοπούλας.

Παρεμπιπτόντως, μερικές φορές, το κρέας γαλοπούλας μαγειρεύεται, μαγειρεύεται περισσότερο από το βόειο κρέας. Μερικές φορές μια γαλοπούλα ήθελε να ζήσει για πολύ καιρό και πήγε για σπορ. Δεν θα υποχωρούσα από τη συνταγή και το κρέας γαλοπούλας.

🔗

Ναι, είναι υπέροχο !!! Το έκανα πέντε φορές την εβδομάδα, τώρα έφαγα λίγο. Αλλά μετά κοίταξα τη φωτογραφία και την ήθελα ξανά!

Και όσον αφορά το κρέας γαλοπούλας, συμφωνώ, πίστευα επίσης ότι το κρέας ήταν τρυφερό, αλλά πρόσφατα (με τη φωνή του Σαρικόφ) έσβησε, έσβησε, έσβησε, έσβησε.

Ω, και το φιλέτο μου μαγειρεύεται πάντα γρήγορα))) Μαγειρεύω ένα παιδί για σούπα

Ναι, είναι υπέροχο !!! Το έκανα πέντε φορές την εβδομάδα, τώρα έφαγα λίγο. Αλλά μετά κοίταξα τη φωτογραφία και την ήθελα ξανά!

Και το έκανα στο φούρνο σε πήλινο σκεύος. Έτσι φαινόταν τόσο πολύ στο ίδιο μέρος, μέχρι να βάλεις τα πάντα στο τελευταίο κομμάτι στην κατσαρόλα, τότε το μαγείρεμα δεν ξεκινά. Και στο multicooker υπάρχει ομορφιά. το κύριο πράγμα είναι να ρίξετε γρήγορα κρέας με μια ντομάτα εκεί. Και τότε μπορείτε να αφιερώσετε το χρόνο σας για να κάνετε τις πατάτες, να τις βάλετε εκεί, να κόψετε ήρεμα τα υπόλοιπα, αρκεί μισή ώρα. Μου άρεσε πολύ το καρτούν. Και, το πιο σημαντικό, δεν υπάρχει θερμότητα λόγω του φούρνου, και το πιάτο είναι καλοκαίρι, οπότε τώρα μόνο στο καρτούν! Και πόσο νόστιμο και απλό είναι!

[Tanyush]

Φυσικά, αργά για δείπνο, πρέπει να μαγειρεύω!
Tanyush! Πήρα τη συνταγή με μεγάλη ευγνωμοσύνη! πάρα πολύ για μένα! Μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο είναι!

[Tanyush]

Φυσικά, αργά για δείπνο, πρέπει να μαγειρεύω!
Tanyush! Πήρα τη συνταγή με μεγάλη ευγνωμοσύνη! πάρα πολύ για μένα! Μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο είναι!

Ξέρετε, αν δεν το έχετε δοκιμάσει ποτέ, είναι τόσο εξαιρετικά νόστιμο που είναι απλώς ένα χτύπημα του κεφαλιού σας. Το κρέας με τις ντομάτες και τη μελιτζάνα είναι φτιαγμένα το ένα για το άλλο!

Ναι, θα πω επίσης: Είχα λίγο λιγότερο κρέας από ό, τι στη συνταγή και λίγο περισσότερες πατάτες. Κατά κάποιο τρόπο συμβαίνει σχεδόν πάντα ότι έβαλα περισσότερα λαχανικά. Εδώ δεν μπορείτε να ανησυχείτε αν δεν υπάρχει, για παράδειγμα, 500 γραμμάρια βοείου κρέατος, καλά, και 300 θα κάνουν ως έσχατη λύση. Συνήθως το πετάω στα μάτια.
Και όμως, οι ντομάτες δεν πρέπει να είναι μικρές, αλλά μεσαίες, ας πούμε, ή ελαφρώς μεγαλύτερες.

Το κρέας με τις ντομάτες και τη μελιτζάνα είναι φτιαγμένα το ένα για το άλλο!

Τάνια! Δεν με εξέπληξε το κρέας με μελιτζάνα, αλλά περισσότερες πατάτες με μπλε. Έτσι ... καμία μελιτζάνα δεν είναι συνταγή ψητού, αλλά δεν έχω προσθέσει ποτέ τις μπλε.

Τάνια! Δεν με εξέπληξε το κρέας με μελιτζάνα, αλλά περισσότερες πατάτες με μπλε. Έτσι ... καμία μελιτζάνα δεν είναι συνταγή ψητού, αλλά δεν έχω προσθέσει ποτέ τις μπλε.

Ναι, αυτό είναι τόσο ασυνήθιστο, και δεν έκοψα το μπλε. Δεν χρειάζεται να καθαρίσετε το δέρμα από αυτό. Στη συνέχεια, γράψτε πώς αποδείχθηκε και πώς σας αρέσει ο συνδυασμός πατάτας και μελιτζάνας. ...

Τάνια, θα γράψω σίγουρα! Αν δεν βρέξει αύριο, θα πάω λιγοστά και θα μαγειρεύω!

Σας ευχαριστώ, ίσως νόστιμο!
Δεν είμαι οπαδός των πικάντικων τροφίμων (δεν έχουμε ζεστά αίματα στην οικογένειά μας, αλλά θα προσπαθούσα με ενδιαφέρον.

Μια επόμενη ερώτηση: έχετε γράψει βόειο κρέας (ή αρνί) στα συστατικά σας.
Εάν μαγειρεύετε στο βόειο κρέας και δεν βάζετε λάδι και νερό στην αρχή - σε τι θα μαγειρευτεί; Το βόειο κρέας είναι συνήθως εντελώς άπαχο ...

Σας ευχαριστώ, ίσως νόστιμο!
Δεν είμαι οπαδός των πικάντικων τροφίμων (δεν έχουμε ζεστά αίματα στην οικογένειά μας, αλλά θα προσπαθούσα με ενδιαφέρον.

Το πιάτο είναι πολύ νόστιμο, αλλά έτσι ώστε να μην είναι πικάντικο, απλώς κόψτε τις φλέβες από το πιπέρι, είναι αυτά που δίνουν την πικρία στο πιπέρι.
Παρεμπιπτόντως, ένα ενδιαφέρον σημείο είναι ότι παραδοσιακά τα καρότα δεν τοποθετούνται σε canakhi. Και είμαστε συνήθως εξοικειωμένοι με το γεγονός ότι εάν υπάρχουν πατάτες με κρέας, τότε τα κρεμμύδια και τα καρότα πηγαίνουν σε αυτές χωρίς αποτυχία. Και τότε το καρότο δεν χρειάζεται. Συχνά, ακόμη και βουλγαρική πιπεριά δεν τοποθετείται σε canakhi και η πικρία προστίθεται προαιρετικά με αλεσμένο πιπέρι ή μπαχαρικά.Αλλά στις περισσότερες συνταγές, και στη δική μου, το πιπέρι κουδουνιών και σε συνδυασμό με οτιδήποτε άλλο δίνει μια τέτοια μυρωδιά αμέσως που είναι αδύνατο να περιμένετε μέχρι το τέλος του μαγειρέματος.

Μια επόμενη ερώτηση: έχετε γράψει βόειο κρέας (ή αρνί) στα συστατικά σας.
Εάν μαγειρεύετε στο βόειο κρέας και δεν βάζετε λάδι και νερό στην αρχή - σε τι θα μαγειρευτεί; Το βόειο κρέας είναι συνήθως εντελώς άπαχο ...

Λεν, μπορείς να έρθεις σε μένα μαζί σου, όταν, θυμάμαι, έκανες τον εαυτό σου την κόρη μου.
Και δεν χρειάζεστε λίπος, γιατί θα υπάρχει τόσο πολύ υγρό που το κρέας θα επιπλέει σε αυτό. Βάζουμε το κρέας μαζί με μια ψιλοκομμένη όχι μικρή ντομάτα, ο χυμός θα τρέχει από αυτό, έτσι ώστε τίποτα δεν θα κάψει σίγουρα. Βάζω το κρέας και την ντομάτα, έβαλα το Stew για 1 ώρα και έκλεισα το καπάκι. Και μην το ανοίξετε για μισή ώρα. Στη συνέχεια έβαλε τις πατάτες και έκλεισε ξανά για άλλη μισή ώρα. Και μετά όταν βάζετε τα υπόλοιπα λαχανικά, θα δίνουν επίσης νερό. Όταν τελειώσετε, ρίξτε μια κουτάλα σε βαθιά μπολ. Παρεμπιπτόντως, όταν το έκανα στο φούρνο σε μια κατσαρόλα πριν, υπήρχε λιγότερο υγρό στο τέλος, το κινούμενο σχέδιο είναι πιο αεροστεγές από αυτή την άποψη. Αλλά όλα βγαίνουν πολύ νόστιμα.

Παρεμπιπτόντως, η Λένα, γενικά, για πολλούς κουζίνες, αυτή η συνταγή στο Διαδίκτυο έχει γίνει λίγο λάθος. Εκεί βάζουν κρέας και ντομάτες στο Stew για 1 ώρα και οι πατάτες προστίθενται όχι μετά από μισή ώρα, αλλά μετά από μια ώρα μαζί με άλλα λαχανικά. Και μετά να σβήσουμε ξανά για 1 ώρα. Εάν πρόκειται να το κάνετε στο Scarlett σας, τότε θα πρέπει να το κάνετε. Σκέφτηκα απλώς ότι η μαγειρική στο Dexa μας είναι πολύ λεπτή και οι πατάτες μπορεί να μην φτάσουν σε μια ώρα, γι 'αυτό αποφάσισα να το βάλω λίγο νωρίτερα, ώστε τουλάχιστον να ζεσταθεί πριν βάλω τα υπόλοιπα λαχανικά.

Τάνια, Θεέ μου, τι νόστιμη συνταγή!
Ακόμα και σήμερα γύρισα στην κουζίνα, όλα έχουν ήδη προετοιμαστεί, αλλά το είδα! Το δοκιμάσατε με χοιρινό; Με γιακά; Είναι απλώς ότι δεν υπάρχει βόειο κρέας στο σπίτι, αλλά το χοιρινό ψέμα. Ωστόσο, σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει να είναι υπέροχο! Και συνέχισα να σκέφτομαι, τι να μαγειρεύω τόσο νέο πράγμα; Και εδώ είναι τέτοια ομορφιά! 🔗 🔗

Τάνια, Θεέ μου, τι νόστιμη συνταγή!
Ακόμα και σήμερα γύρισα στην κουζίνα, όλα έχουν ήδη προετοιμαστεί, αλλά το είδα! Το δοκιμάσατε με χοιρινό; Με γιακά; Είναι απλώς ότι δεν υπάρχει βόειο κρέας στο σπίτι, αλλά το χοιρινό ψέμα. Ωστόσο, σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει να είναι υπέροχο! Και συνέχισα να σκέφτομαι, τι να μαγειρεύω τόσο νέο πράγμα; Και εδώ είναι τέτοια ομορφιά! -1304411655.html]-1236131751.html]

Lyubochka, έτσι το χοιρινό είναι τα πάντα μας, για τους Ουκρανούς (καλά, μετά το λαρδί και τη βότκα). Ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή, δεν υπάρχει χοιρινό, αλλά ποιος μας εμποδίζει να δείξουμε φαντασία, μπορείτε επίσης να κοτόπουλο και γαλοπούλα, ακόμη και ένα κουνέλι, αν μόνο κρέας και απλά νόστιμο. Θα υπάρχει λοιπόν μια ουκρανική εκδοχή και έχει πολύ καλύτερη γεύση για μένα, αλλά για πρώτη φορά όχι 1 ώρα για Stewing, αλλά για τουλάχιστον 45 λεπτά, το χοιρινό κρέας, ειδικά το τρυφερό κρέας, θα έχει χρόνο. Λοιπόν, τότε οι πατάτες φορτώθηκαν μετά από 15 λεπτά από την αρχή και όχι μετά από μισή ώρα.

[Νέλια]

Η συνταγή του Chanah είναι σχεδόν αυθεντική εδώ και μερικά χρόνια. εδώ.... Πριν (πριν από την ΚΙ), μαγειρεύω στο φούρνο ή στη σόμπα. Όλα τα λαχανικά τοποθετούνται ταυτόχρονα σε κάδους. Συνιστάται να λαμβάνετε όλα τα λαχανικά περίπου εξίσου. Μεγαλύτερα μαγειρεμένα τρόφιμα (κρέας, πατάτες) στο κάτω μέρος και γρήγορα μαγειρεμένα τρόφιμα στην κορυφή (μελιτζάνες, ντομάτες). Πασπαλίζουμε κάθε στρώμα καλά με ένα μείγμα βοτάνων, κρεμμυδιών και μπαχαρικών (μπαχαρικά για γεύση). Βάζω το στιφάδο για 1,5 ώρα, καθοδηγώ από την ετοιμότητα των λαχανικών στην κορυφή, αν είναι μαλακά, το απενεργοποιώ νωρίτερα. Το κρέας είναι πάντα καλά μαγειρευμένο και μαλακό.
Μπορείτε να μαγειρέψετε με κοτόπουλο και χοιρινό. Αλλά οι μελιτζάνες αποδεικνύονται πιο νόστιμες αν γεμίζονται με ένα μείγμα χόρτων και λίπους (βούτυρο, λίπος κοτόπουλου, φρέσκο ​​λαρδί - αυτό πρέπει να ψιλοκομμένο) Φυσικά, οι πιο νόστιμοι κάδοι είναι από το φούρνο.

Τάνια! Δεν με εξέπληξε το κρέας με μελιτζάνα, αλλά περισσότερες πατάτες με μπλε. Λοιπόν ... χωρίς συνταγή μελιτζάνας-ψητό, αλλά ποτέ δεν πρόσθεσα τις μπλε.

Νέλια, και εδώ είναι ακόμα πολύ νόστιμες συνταγές του ίδιου συνδυασμού, μπορείτε να μαγειρέψετε σε MV.

https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23744.0

https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108189.0

[Ο Τσανάκι σε ένα πολυκουζινάκι]

Στο φόρουμ μας, είδα τη συνταγή για το Chanakhi για το Cuckoo. Υπάρχει επίσης μια επιλογή φούρνου, αλλά βασίζονταν στην εμπειρία μου και σε μια συνταγή που διαδόθηκε ευρέως στο Διαδίκτυο Ο Τσανάκι σε ένα πολυκουζινάκι, άλλαξε μόνο ελαφρά τη σειρά των συστατικών, λαμβάνοντας υπόψη τις ιδιαιτερότητες του Dex.

[κατάσβεση]

Ταν, δεν υποστηρίζω. Ακριβώς κατάσβεση με την ταυτόχρονη τοποθέτηση προϊόντων, ακόμη και στο MV Panasonic χαμηλής ισχύος, όλα μαγειρεύονται ταυτόχρονα και ακόμη και στο Dex θα αποδειχθούν πιο γρήγορα.

[κατάσβεση]

Ταν, δεν υποστηρίζω. Ακριβώς κατάσβεση με την ταυτόχρονη τοποθέτηση προϊόντων, ακόμη και στο MV Panasonic χαμηλής ισχύος, όλα μαγειρεύονται ταυτόχρονα και ακόμη και στο Dex θα αποδειχθούν πιο γρήγορα.

Άκουσα ψησίματα στο Dex πιο δυνατά, αλλά δεν ξέρω να μαγειρεύω. Δεν έχω πάντα πατάτες στο Stew σε μια ώρα, ειδικά αν έχει φορτωθεί σχεδόν γεμάτο τηγάνι με κρύα λαχανικά, πατάτες εδώ, εκτός από, σε μεγάλα κομμάτια. Σε κάθε περίπτωση, οι πατάτες είναι διαφορετικές, ακόμη και ένα γελοιογραφία μπορεί να διαφέρει από ένα πολλαπλό, αν και οι δύο θα είναι Dex. Τα κορίτσια, νομίζω, θα καταλάβουν πώς τους αρέσει καλύτερα και πώς είναι σωστό για αυτά.

[Λένα]

Λένα, Μόλις είδα τους συνδέσμους σας! Ευχαριστώ πολύ για τη συμβουλή!
Ήθελα να μαγειρέψω αυτήν την τάξη σήμερα, αλλά λόγω της βροχής δεν πήγα πουθενά ...

Μαγειρεύω κάδους με και χωρίς κρέας - σε κάθε περίπτωση είναι νόστιμο!

Τάνια! Το Τσανάκι μαγειρεμένο, μόλις έφαγε - είναι τραγούδι Πολύ, πολύ νόστιμο! Παρεκκλίνω μια σταγόνα από τη συνταγή - έχω προσθέσει πικρή πιπεριά και lavrushka εκεί. Λοιπόν, αύξησα ελαφρώς τα συστατικά - πήρα τα πάντα 600 g το καθένα, και τα μπλε - 700 g. Αλλά νομίζω ότι αυτό δεν επηρέασε το τελικό αποτέλεσμα. Κατασκευασμένο σε Panas - μια κατσαρόλα μεγαλύτερη.

Τάνια! Το Τσανάκι μαγειρεμένο, μόλις έφαγε - είναι τραγούδι! Πολύ, πολύ νόστιμο! Παρεκκλίνω μια σταγόνα από τη συνταγή - έχω προσθέσει πικρή πιπεριά και lavrushka εκεί. Λοιπόν, αύξησα ελαφρώς τα συστατικά - πήρα τα πάντα 600 g το καθένα και τα μπλε - 700 g. Αλλά νομίζω ότι αυτό δεν επηρέασε το τελικό αποτέλεσμα. Κατασκευασμένο σε Panas - μια κατσαρόλα μεγαλύτερη.

Lyubasha, με μια αρχή! Μπράβο για να επιστρέψετε από τη συνταγή, αυτό είναι ένα γεωργιανό πιάτο, το πικάντικο είναι μόνο ένα πλεονέκτημα. Και καλά για την αύξηση του αριθμού, η Chanah δεν είναι ποτέ πάρα πολύ!

[Τάνια]

Τάνια, και ετοίμασα τη Σέντνα Τσινάχ! Επίσης, παρέκκλινε λίγο από τη συνταγή. Μαγειρεύω με χοιρινό (μέρος νεφρού), τώρα είναι δύσκολο να πάρω βόειο κρέας στην αγορά, αλλά δεν ήθελα να το πάρω στο σούπερ μάρκετ. Έτσι, επιτάχυνα τη διαδικασία και έβαλα όλα τα λαχανικά σχεδόν το ένα μετά το άλλο. Επιπλέον, η πατάτα είναι νέα.
Και για κάποιο λόγο ξεφλούδισα επίσης τα καρότα, και μετά κοίταξα, αλλά η συνταγή δεν: - \ αλλά μην το πετάω για μένα, γιατί έχω τον Chinakh με καρότα.
Τώρα ας πάμε και γευτούμε, το όνομά μου είναι ήδη

Ευχαριστώ για τη συνταγή. Μαγειρεύω σήμερα, όλοι του άρεσαν. Το κρέας είναι γαλοπούλα και το υπόλοιπο είναι συνταγή.
Κινούμενα σχέδια - Μάρκα.
(Η γαλοπούλα μου ήταν σίγουρα αθλητής, παρουσίασε κατάσβεση 2 φορές - 1 ώρα και 45 λεπτά.
Όλα λειτούργησαν σωστά.