Muffin σοκολάτας με ξηρούς καρπούς (DEX-50)

Muffin σοκολάτας με ξηρούς καρπούς (DEX-50)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι	1 ποτήρι
Κεφίρ	1/2 φλιτζάνι
Σόδα	1/2 κουτ
Μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
Αράπικα καρύδια	1/2 φλιτζάνι
Ζάχαρη	1/2 φλιτζάνι
Αλας	1/3 κουτ
Αυγά	2 τεμ.
Κακάο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μαλακό βούτυρο	100 γρ
Σοκολάτα	1/2 πλακίδια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Για τους λάτρεις της σοκολάτας!
• Γυαλί 250 ml
• Προσθέστε σόδα στο κεφίρ και αφήστε το μέχρι να αφρώσει η σόδα.
• Ανακατέψτε το μαλακωμένο βούτυρο με ένα μίξερ με αυγά, ζάχαρη, ξηρούς καρπούς (πήρα φιστίκια), αλάτι και κακάο
• Χωρίς να σταματήσετε το κτύπημα, προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι αναμεμιγμένο με μπέικιν πάουντερ.
• Ρίχνουμε σε έτοιμη κεφίρ.
• Στο τέλος, ανακατεύουμε σε μικρά κομμάτια σοκολάτας.
• 
• 

Ώρα προετοιμασίας:

45 λεπτά + 10 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Προϊόντα αρτοποιίας

Σημείωση

Μια πηγή: 🔗.m u l t i v a r k

Παρόμοιες συνταγές

Το Cupcake Chocolate Quarter του Nigel Lawson (Γέφυρα)

Muffin σοκολάτας με δαμάσκηνα και πραλίνα αμυγδάλου (Sonadora)

Σοκολάτα cupcake με κομμάτια σοκολάτας (Cupcake Maker GFW-025 Keks Express) (Babushka)

Freesia, είμαι ευγνώμων για τις διακοπές! Έτσι ακριβώς αποδείχθηκε το κέικ μου: σοκολάτα, τρυφερό, ελαφρώς υγρό (όπως μπράουνι)! Αντί για ξηρούς καρπούς, έβαλα λίγο περισσότερο αλεύρι, πάνω από τη ζύμη σε σχήμα (ψημένο σε ορθογώνιο), απλώσαμε κατεψυγμένα κεράσια, χύσαμε το τελικό κέικ με ζελέ ροδάκινου. Αποδείχθηκε φοβερό. Το κεράσι εμφανίστηκε - krasotischaaaaaaaaaaaaaaaa ... Και η γεύση είναι χωρίς λόγια ... φανταστική! Ναι, έψησα σε ένα καλούπι σιλικόνης - 22/33, οπότε το κέικ είναι χαμηλό, κόψτε το σε μερίδες - τα κέικ ξεκουράζονται !!! Στο φούρνο στα 180 γρ. ακριβώς 20 λεπτά.

Η φωτογραφία είναι τρομερή, το ξέρω, αλλά τι θα μπορούσα ...

[Βλάδσλαβ]

Βλάδσλαβ , υπέροχο cupcake, χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή!
Και με κεράσια και ροδάκινο, σίγουρα διακοπές !!!
Και στο φούρνο αποδεικνύεται γρηγορότερα από ό, τι σε ένα πολυκουζινάκι ... πρέπει να ψήνετε στο φούρνο και να ψήσετε τον εαυτό σας

Υπέροχο cupcake! Διασκεδάζω λίγο τη συνταγή: Αντικατέστησα τα κομμάτια σοκολάτας με αποξηραμένα βερίκοκα, τα έκοψα σε κέικ, τα μούσκεμα με σιρόπι κακάο + ζάχαρη + κονιάκ και τα έβαλα με ξινή κρέμα. Αποδείχθηκε απλώς ένα υπέροχο κέικ !!! Και ταυτόχρονα είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί.
Δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία, εδώ είναι το τελευταίο κομμάτι που σώζεται:

Πάρτε το συν για τη συνταγή. Θα το ψήνω πολύ συχνά.

[αζαζά]

αζαζά, τι υπέροχο κέικ έχετε! Ευχαριστώ για το ψήσιμο!

Ευχαριστώ για το ψήσιμο!

Ευχαριστώ για την έμπνευση

Έβαλα επίσης τη σόμπα στο Libertonchik. θα δούμε!

[fronya40]

fronya40 Ανυπομονώ να

ΟΗ. Περιμένεις για μένα. ΚΑΙ ΦΑΓΕΤΑΙ ΜΟΝΟ ΟΛΑ ΛΙΓΕΙ στο στόμα της. ΚΑΘΕ ΓΕΥΣΗ !!!!

[fronya40]

fronya40 Ανυπομονώ να

Ω ΓΕΥΣΤΙΚΟΣ! Θα βάλω ξανά τα scps!

Τάνια! ευχαριστώ για το μαγείρεμα!

πάνω από τη ζύμη σε σχήμα (ψημένο σε ορθογώνιο) απλώνονται κατεψυγμένα κεράσια
Vladislava, πες μου παρακαλώ, ξεπάγωσες τα κεράσια;

Freesia, ευχαριστώ για τη συνταγή! Πάω στο φούρνο.

[αζαζά]

Ευχαριστώ για τη συνταγή!

αζαζά, πες μου, μετά από τι ώρα κόβεις το μπισκότο; Και τι? Βοηθήστε τον αρχάριο) Και τότε θέλω πραγματικά το ίδιο κέικ.

[αζαζά]

Ευχαριστώ για τη συνταγή!

αζαζά, πες μου, μετά από τι ώρα κόβεις το μπισκότο; Και τι? Βοηθήστε τον αρχάριο) Και τότε θέλω πραγματικά το ίδιο κέικ.

Όταν κρυώσει, το έκοψα με το πιο συνηθισμένο μαχαίρι (με μια μακριά λεπίδα). Πριν το τρίψετε με κρέμα, θα ήταν καλό να μουλιάσετε τα κέικ με κάτι νόστιμο.
Γενικά, το κέικ είναι ασύγκριτο από μόνο του. Έχω τώρα μια συνταγή στο καθήκον, όταν πρέπει να ψήνω κάτι γρήγορα, χωρίς προβλήματα, με 100% εγγύηση, και ταυτόχρονα νόστιμο. Με τη μορφή ενός κέικ το έφτιαξα μόνο δύο φορές, τις υπόλοιπες φορές ήταν απλά ένα cupcake.Το κάνω με ξηρούς καρπούς, τότε χωρίς, αν δεν είναι εκεί ή δεν έχω χρόνο να τα χάσω μαζί τους. Αλλά αν χωρίς καρύδια, αντί για αυτά προσθέτω την ίδια ποσότητα αλευριού. Νόστιμο ακόμη και χωρίς ξηρούς καρπούς. Αλλά με αυτούς, φυσικά, έχει χίλιες φορές καλύτερη.
Μια πολύ καλή συνταγή, πολύ καλή! Για άλλη μια φορά, το μεγάλο merci στον συγγραφέα !!!

Η συνταγή ήταν πραγματικά ασύγκριτη, το έκαναν σχεδόν ταυτόχρονα)) Το έκανα με τη μορφή κέικ, στην πραγματικότητα δεν υπήρχαν ξηροί καρποί, αλλά με ξινή κρέμα. Λιώνει τόσο σούπερ. Κατάφερα να το κόψω με ένα μαχαίρι σε 3 μέρη με δυσκολία, και στη συνέχεια το μεσαίο κατέρρευσε στα χέρια μου. Και το δικό σας είναι τόσο ψηλό, φαίνεται περισσότερα κέικ. Ίσως δεν κρυώθηκα αρκετά καιρό; Δεν ήταν ζεστό, αλλά δεν στάθηκε ούτε για 8 ώρες .. γιατί έψησα το βράδυ και το βράδυ ήθελα να το αλείψω.

Και πώς μπορώ να ευχαριστήσω ;; πού είναι το κουμπί

[belka77]

belka77 χαίρομαι που μου άρεσε!
Ποτέ δεν το έκοψα σε κέικ, είναι ένα cupcake και έτσι υπάρχουν αρκετές συνταγές κέικ.

Ποτέ δεν το έκοψα σε κέικ, είναι ένα κέικ, και έτσι υπάρχουν αρκετές συνταγές κέικ.

Freesia, δοκιμάστε το! Τα κέικ είναι κέικ και το cupcake σας, ναι με κρέμα, είναι ένας έξυπνος συνδυασμός !!!

Και πώς μπορώ να ευχαριστήσω ;; πού είναι το κουμπί

Ο σκίουρος, χάρη στον συγγραφέα μπορεί να γίνει κάτω από το είδωλό του. Η στήλη λέει:
Μηνύματα ...
Ευχαριστώ ...
Ευχαριστώ
Το κουμπί "Ευχαριστώ" είναι ενεργό, με χρώμα μουστάρδας.
Όσο για το κόψιμο και τον αριθμό των κέικ - για να είμαι ειλικρινής, δεν θυμάμαι πώς και πόσο. Θυμάμαι μόνο ότι με εξέπληξε η γεύση

Freesia, δοκιμάστε το! Τα κέικ είναι κέικ και το cupcake σας, ναι με κρέμα, είναι ένας έξυπνος συνδυασμός !!!
Θυμάμαι μόνο ότι με εξέπληξε η γεύση

ppks, δεν είναι κάθε κέικ τόσο καλό όσο ένα cupcake με κρέμα) Ευχαριστώ πάλι στην οικοδέσποινα!

Ευχαριστώ! πεισμένος!

Ευχαριστώ πολύ! Μόλις ψημένα με κατεψυγμένα κεράσια, απολαύστε!

Ευχαριστώ! Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε η συνταγή!

Βάζω το cupcake, η μυρωδιά είναι εκπληκτική, πηγαίνω να τρώω , το κύριο πράγμα δεν είναι να χαλαρώσετε και να μην τρώτε αρκετά για τη νύχτα

Μπορείτε να έχετε ένα κομμάτι! : λουλούδια: Έχω βάλει όλους στο κρεβάτι και εδώ, κέικ μελιού από το φόρουμ μας, τσάι ... ευχαρίστηση
Και μια από αυτές τις μέρες πρέπει να ψήσω μια σοκολάτα, λένε τα κορίτσια, είναι καλό με ένα κέικ ... όλα τα χέρια δεν θα φτάσουν

Freesia, σας είμαι ευγνώμων! Λοιπόν, πολύ νόστιμο! Στο φόρουμ μας, κάθε συνταγή είναι αριστούργημα, αλλά για τέτοια "ανδρείκελα" σαν κι εμένα, αυτή είναι σωστή! Έψησα χωρίς ξηρούς καρπούς, γιατί σκέφτηκα τι να κάνω μαζί τους; Αλέθουμε σε αλεύρι; Αυξήθηκε η ποσότητα αλευριού, χωρίς σοκολάτα, γιατί δεν υπήρχε, αλλά με ένα "μεθυσμένο" κεράσι, το οποίο έμεινε από σπιτικό λικέρ. Φοβερό cupcake! Γρήγορα, εύκολα, γενικά, είμαι τώρα γεμάτος και έτοιμος να σε φιλήσω!

[z_αλίσια]

z_αλίσια και είμαι έτοιμος να σε φιλήσω! Ευχαριστώ για τα καλά λόγια!
Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε! Έκοψα τα καρύδια, αλλά όχι σε αλεύρι.

[Φρέζια]

Φρέζια Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή cupcake! Είναι εύκολο να προετοιμαστεί, αλλά τόσο νόστιμο! Αυτή τη φορά έψησα χωρίς καρύδια, μόνο με σοκολάτα. Την επόμενη φορά θα προσθέσω σίγουρα ξηρούς καρπούς και μετά θα δοκιμάσω με κεράσια.

[Βιταλίνκα]

Βιταλίνκατι κομμάτι! Ευχαριστώ για το μαγείρεμα! απλό και νόστιμο - αυτό είναι για αυτόν

Παρακαλώ δεχτείτε και τις ευχαριστίες μου. για να είμαι ειλικρινής, ήθελα να γράψω ότι δεν λειτούργησε .... Αλλά τα παιδιά μου στάθηκαν στη σειρά στη σειρά ... έτσι ευχαριστώ η δεύτερη παρτίδα έγινε με κατεψυγμένα κεράσια.

για να είμαι ειλικρινής, ήθελα να γράψω ότι δεν λειτούργησε ...

Και γιατί?
Υπέροχα cupcakes! Χαίρομαι που τα άρεσαν στα παιδιά

Μάλλον μπερδεύτηκα με τη συνταγή. στο τέλος πρόσθεσα μισό ποτήρι κεφίρ.
Το εννοούσα.

Και δεν έψησα ποτέ muffins. Και τις προάλλες, για κάποιο λόγο, αγόρασα τα καλούπια (πωλούνται περισσότερο), λοιπόν, μπήκα στον πειρασμό ...
Dovooolnaya !!!! Νόστιμο, απαλό, σοκολάτα, καρύδι !! Τώρα θα ψήνω όλο και περισσότερο! Ευχαριστώ πολύ!!

🔗

[Μάρτα *]

Μάρτα *, στην υγεία σου! Ωραία cupcakes!

Κέικ
Η γλώσσα μπορεί να καταποθεί. Νόστιμο! Δεν μου αρέσει η ζύμη κεφίρ, δεν μου αρέσει το κακάο στη ζύμη, αλλά αυτή η συνταγή ξεπέρασε τις προσδοκίες μου.
Θα το σελιδοδείκτη, θα το κάνω τακτικά.
Ευχαριστώ για τη συνταγή.

[Φλαξία]

Φλαξία, Ευχαριστώ!
Πράγματι, μια τόσο απλή συνταγή το καθιστά τόσο νόστιμο

[Φρέζια]

ΦρέζιαΕυχαριστώ για το τρυφερό cupcake! Ψημένα χωρίς ξηρούς καρπούς και σοκολάτα, με ζαχαρωμένα φρούτα και σταφίδες, τοποθετημένα παγωμένα κεράσια στην κορυφή. Κατά το ψήσιμο, βυθίστηκε στη ζύμη και η κορυφή του ψημένου κέικ έμοιαζε με πάπλωμα - πολύ χαριτωμένο (δεν μπορώ να το δείξω, δεν είχα χρόνο - αυτό είναι το τελευταίο κομμάτι)

Πολύ νόστιμο, απλό, πολυμεταβλητό (πρόκειται για γεμιστικά), σίγουρα θα ψήσω πολλές φορές !!! Αυτό είναι από εμάς

[Kras-Vlas]

Kras-Vlas, στην υγεία σου! Νόστιμο κομμάτι! Σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε τις εντυπώσεις σας

[Freesia,]

Freesia, Φέρνω επίσης ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για τη δροσερή συνταγή. Αυτό είναι τώρα ένα από τα αγαπημένα μου cupcakes. Λατρεύω τα πάντα σοκολάτα. Και αυτό το cupcake είναι απλό.

[Βασιλισσα]

ΒασιλισσαΠόσο χαρούμενος που σας άρεσε το cupcake! : girl_love: Σας ευχαριστούμε για τα σχόλιά σας!

[Φρέζια]

Φρέζιαευχαριστώ, όχι. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !!! ανά συνταγή.
Έχουμε, όπως πάντα, στις 8 μ.μ.: «Γιατί δεν υπάρχει τίποτα νόστιμο;» Κατάλαβαν γρήγορα το κέικ σας, αν και χωρίς καρύδια. Και στον καταψύκτη βρήκαν τα ερείπια ενός παγωτού. Αυτό είναι κάτι !!!! Το κέικ σας με παγωτό και σιρόπι κερασιού !!!





PS ο σύζυγός μου έχει ήδη προσκαλέσει θεούς για το πιο νόστιμο επιδόρπιο !!!

Κορίτσια και βάζετε τα κατεψυγμένα κεράσια ευθεία; ή πρέπει να ξεπαγώσετε, να ρίξετε αλεύρι και να προσθέσετε μόνο τότε;

Δεν ξεπαγώνει τα κεράσια. Στριμμένο κατ 'ευθείαν κατεψυγμένο)) Αυτό δεν είναι cupcake. Είναι μια βόμβα ΑΠΛΗ, γρήγορη, πολύ απαλή. Ευχαριστώ