Ηλεκτρική κουζίνα καπνού-πίεσης Brand 6060

[Μάννα]

Θέλω να μοιραστώ την ανακάλυψή μου (άλλοι μπορεί να το γνώριζαν): τι θαύματα θαύμα!

Χθες πήρα ξέσματα από ένα κεράσι, η μυρωδιά είναι φοβερή! Ούτε το βερίκοκο ούτε τα ξέσματα αχλαδιών μυρίστηκαν έτσι

Μυρίζει σαν μαρμελάδα κεράσι! Νομίζω ότι θα είναι αρωματικό και στο καπνό. Σήμερα θα το δοκιμάσω σε ένα ψάρι.

Θα είναι υπέροχο, Λυσιόκ! Δεν ανησυχώ για το τι να καπνίσω - καθόλου! Μπροστά είναι κεράσι πουλιών, αχλάδι, ξηρά κλαδιά σμέουρων, μαύρες και κόκκινες σταφίδες, linden, μαύρο chokeberry, τέφρα στο βουνό, σφενδάμι, elm - χώρος δημιουργικότητας!

Τώρα δαγκώνω τους αγκώνες μου από το γεγονός ότι θυμάμαι πώς έκαψα "επιπλέον" κλαδιά κερασιάς το καλοκαίρι

Μάννατι πρόβλημα - την άνοιξη να συνάψουμε συμβάσεις με τους γείτονες για να κάνουμε κλάδεμα υγιεινής από τα απαραίτητα δέντρα και θάμνους!

Δοκιμάστε ένα άλλο κεράσι! Στη νεολαία μας είχαμε ένα σπιτικό καπνιστήριο, καπνιστό είτε σε κεράσια είτε σε κεράσια, το άρωμα - γιαμ !!!

Δεν μου άρεσε το κεράσι, όπως το δαμάσκηνο, και φυσικά η κληρονομιά γενικά.

Δεν μου άρεσε το κεράσι, όπως το δαμάσκηνο, και φυσικά η κληρονομιά γενικά.

Και τι σου άρεσε;

[Test Twentieth - Βρασμένο γάλα]

Χθες επίσης βασανίζομαι το γάλα ...

Test Twentieth - Βρασμένο γάλα



Χύσαμε 1 λίτρο γάλακτος σε ένα επιπλέον μπολ. Εγκατέστησε έναν επιπλέον δακτύλιο στεγανοποίησης σιλικόνης. Έκλεισε το καπάκι. Το διόρθωσα γυρίζοντάς το αριστερόστροφα. Εγκατεστημένος ρυθμιστής πίεσης. Περιλαμβάνεται Λειτουργία σούπας / στιφάδο για 99 λεπτά (πολύ βολικό, απλά κάνοντας κλικ στο "μείον" στο χρονόμετρο). Μετά από 99 λεπτά, το βρασμένο γάλα ήταν έτοιμο!



Κατά κάποιον τρόπο δεν ετοίμασα ειδικά το καπνό για να σιγοβράζει το γάλα, όπως η Λουκία. Μόλις το έπλυσα ως συνήθως μετά το προηγούμενο μαγείρεμα. Δεν υπάρχουν ξένες μυρωδιές και γεύσεις!

Παρεμπιπτόντως, παρατήρησα ότι έως και 80 λεπτά υπήρχαν πιτσιλιές από την ένδειξη πίεσης στην οθόνη. Κοίταξα το πλωτήρα, και αποδείχθηκε ότι μετακινήθηκε ελαφρώς στο πλάι. Το ρύθμισα με σουβλάκι. Και αυτό είναι, η βαλβίδα έκλεισε.

Και το γάλα αποδείχθηκε υπέροχο!

Από αυτό το γάλα ζύμωνα ζυμωμένο ψημένο γάλα, αλλά αυτό είναι ήδη ένα άλλο θέμα...

Έβαλα το στήθος στο καυτό κάπνισμα, δεν βγαίνει καπνός κάτω από το καπάκι, η βαλβίδα είναι κλειστή, αλλά υπάρχει μια μυρωδιά. Άρχισα να μυρίζω απαλά γύρω από την περίμετρο του καπακιού και συνειδητοποίησα ότι μύριζε από τον παράγοντα στάθμισης και αρκετά έντονα, πες μου ποιο είναι το πρόβλημα

Και εδώ είναι που;

ρυθμιστής πίεσης.

Αυτός είναι ένας ρυθμιστής πίεσης με διαφορετικό τρόπο, ένας μεταλλικός κώνος, γενικά ανυψώνεται για την ανακούφιση της πίεσης. Χτυπάει τόσο ήσυχα, μυρίζει και λίγο υγρασία κάτω από αυτό.

Αυτό συμβαίνει συνεχώς; Και στο "Putting out" επίσης;

Ναι, όλη την ώρα, το χτες ψημένο γάλα έκανε το ίδιο πράγμα, απλά η μυρωδιά του γάλακτος δεν είναι τόσο πανταχού παρούσα.

Όταν ήμουν «λιπαντικό» γάλα, για τα πρώτα 10 λεπτά, στάζει νερό από τον ρυθμιστή πίεσης και μετά όχι, όχι. Δεν πρέπει να είναι έτσι όλη την ώρα. Η υπερβολική πίεση απομακρύνεται μέσω του ρυθμιστή πίεσης, αλλά όχι συνεχώς, και αυτό δεν απαιτείται πάντα.

Σήμερα έχω ένα ψάρι με λαχανικά και φρούτα. Βοήθα τον εαυτό σου! Συνταγή αργότερα, Διαδίκτυο ...

[για ένα χαρακτηριστικό του αντιγράφου μου του καπνού.]

Ήρθα να το πω για ένα χαρακτηριστικό του αντιγράφου μου του καπνού. Νομίζω ότι θα είναι χρήσιμο για κάποιον.

Οι οδηγίες στην ενότητα Λειτουργία του οργάνου έχουν ως εξής: "Τοποθετήστε το μπολ στο σώμα της κουζίνας πίεσης καπνού. Κατά την εγκατάσταση του μπολ, βεβαιωθείτε ότι τα κόκκινα βέλη στο μπολ και το σώμα της συσκευής ταιριάζουν."

Αλλά τα κόκκινα βέλη μπορεί να μην ταιριάζουν. Πώς λειτούργησε για μένα.



Η απόκλιση είναι ακριβώς 1 cm (οι μετρήσεις έγιναν από τον άντρα και το μάτι του ήταν διαμάντι). Ωστόσο, αυτό δεν σας εμποδίζει να χρησιμοποιήσετε το καπνό - το δοχείο πίεσης για τον επιδιωκόμενο σκοπό.

Κατά την εγκατάσταση του μπολ στο σώμα, απλώς πρέπει να εστιάσετε στην εφαρμογή της ομάδας επαφής στο μπολ στις αυλακώσεις του σώματος. Και μην προσπαθήσετε να ωθήσετε το κύπελλο με κάθε κόστος.

[Βαντίμ]

Λοιπόν, κύριοι, αποδεχτείτε με στους καταλόγους των θυμάτων. Η λειτουργία κρύου καπνίσματος αρνήθηκε στον καπνιστή μου.
Βαντίμ, Έλενα, πες μου τι να κάνω; Πού να επικοινωνήσετε;

Ποια είναι τα συμπτώματα; Γράψτε λεπτομερώς για να καταλάβω ποιος είναι ο λόγος.

Mannyash, και ο ίδιος ατμός προέρχεται από την ένδειξη πίεσης στη λειτουργία "Soup". Απλώς δεν το βλέπω σε ένα χύτρα πίεσης, ίσως έτσι θα έπρεπε να είναι, ανησυχώ για τίποτα;

Μετά την ανύψωση του πλωτήρα (ένδειξη πίεσης) από τη δύναμη του ατμού, κανένας ατμός δεν πρέπει να ξεφύγει από αυτό. Συνιστώ να ελέγξετε για βρωμιά στο δακτύλιο ένδειξης στο εσωτερικό του καλύμματος.

Βαντίμ, αλλά δεν μπορούν να σας παραπλανήσουν; Δώστε προσοχή σε πόσες "ασυνέπειες" εμφανίστηκαν μόνο στον ιστότοπό μας (μέτρησα 8, έστω και αν δεν λάβω υπόψη μου ότι η ιστορία της Ledka επαναλαμβάνεται), παρά το γεγονός ότι κυρίως έμπειροι σεφ που έχουν εμπειρία με κουζίνες πίεσης που εργάζονται κάτω πίεση. Θυμάστε το πρώτο πρωτότυπο που στάλθηκε στο Brand για δοκιμές, με το οποίο δούλεψε η ίδια η Έλενα; Εξάλλου, υπήρχε το ίδιο πρόβλημα. Το Steam εκρήγνυται με δύναμη και κύριο, είδα το βίντεο. Όταν αγόρασα το "American", έφτιαξα έναν τεράστιο αριθμό ιστότοπων αγγλικής γλώσσας, αλλά δεν αντιμετώπισα τέτοια παράπονα εκεί, ακόμη και από εκείνους που είχαν αντιμετωπίσει μια τέτοια τεχνική για πρώτη φορά. Επιπλέον, όπως έγραψα ήδη στην Έλενα, ο σύζυγός μου, επαναλαμβάνω, είναι επαγγελματίας που έχει εργαστεί για 25 χρόνια στον τομέα της κατασκευής σφραγίδων, μαζεύοντας μόνο τη μία και την άλλη σφραγίδα, με την πρώτη ματιά, παρατήρησε ότι η πρώτη ήταν καλύτερης ποιότητας.
Το κύριο σημείο μου λοιπόν είναι η ποιότητα του δακτυλίου O.

Σταμάτα, σταμάτα, δεν πρόκειται να συνενώσουμε τα πάντα μαζί.
Το πρώτο καπνό "Ledka" είχε σφάλμα προγράμματος.
Έχω έναν ελαττωματικό παράγοντα στάθμισης στο δείγμα που έστειλα, έτσι ο καπνός (και ο ατμός) χύθηκε από κάτω από το ρυθμιστή πίεσης.
Αλλά οι υπόλοιπες περιπτώσεις - η παρουσία καπνού από κάτω από το καπάκι στο "κρύο κάπνισμα". Αυτές είναι οι περιπτώσεις που αναλύουμε τώρα.

και δεν έχουν ξεκινήσει ακόμη την τρίτη επιλογή; Πότε είναι ο πλοίαρχος στο σπίτι;

Είτε δεν ξεκίνησαν, είτε δεν προσφέρουν.

Προσφέρουμε όλες τις πιθανές λύσεις στο πρόβλημα.
Προς το παρόν, ο πλοίαρχος δεν βγαίνει από το σπίτι. Αυτή η υπηρεσία πιθανότατα θα είναι διαθέσιμη από τον Ιανουάριο του 2013.

Αλλά οι υπόλοιπες περιπτώσεις - η παρουσία καπνού από κάτω από το καπάκι στο "κρύο κάπνισμα". Αυτές οι περιπτώσεις αναλύουμε τώρα.

in-in, ο καπνός μου πηγαίνει και όπως έχω παρατηρήσει τώρα μέχρις ότου το t-ra σηκωθεί μέσα στο τηγάνι, και τότε το καπάκι κολλάει μέχρι θανάτου! Χρειάζονται περίπου 5-7 λεπτά ... Την επόμενη φορά θα το εντοπίσω, εκτός αν η συμμορία μου με αποσπάσει την προσοχή.
Αλλά θέλω να πω ότι ακόμη και αν δεν υπάρχει κουκούλα, αυτός ο καπνός δεν γεμίζει ολόκληρο το χώρο διαβίωσης και, κατά συνέπεια, δεν παρεμβαίνει. Έχουμε 2,5 ασθματικούς στο σπίτι, επομένως είμαστε ευαίσθητοι στον καπνό

Χθες έφτιαξα λαβράκι σε κρύο - 6 λεπτά - και ζεστό - 15 λεπτά καπνιστό σε κλαδιά μήλου και δεντρολιβάνου.
Δεν έχω καπνό από πουθενά, εκτός από την τρύπα.
Ίσως επειδή χρησιμοποιώ αυτήν τη συσκευή μόνο για κάπνισμα - δεν έχω δεύτερη κατσαρόλα, αλλά έχω μια κουζίνα 6050 πίεσης.
Επομένως, για άλλη μια φορά δεν τραβάω τη φλάντζα σιλικόνης μπρος-πίσω, αλλά στο τέλος της διαδικασίας, το καπάκι μαζί με το παρέμβυσμα, αφαιρώντας τη βαλβίδα, ξεπλύνετε με ζεστό νερό και σκουπίστε το στεγνό.
Δεν παρατήρησα δυσκολίες κατά τη χρήση αυτής της συσκευής. λοιπόν, η μυρωδιά του καπνού είναι λίγο ενοχλητική - και αυτό είναι με κουκούλα, αλλά γρήγορα, συνήθως μέσα σε μια ώρα, εξαφανίζεται.

Δεν αλλάζω το δαχτυλίδι, αλλά δεν υπάρχει μυρωδιά καπνίσματος ακόμη και στο χυλό γάλακτος)))

[Χρησιμοποιώ αυτήν τη συσκευή μόνο για κάπνισμα - δεν έχω δεύτερη κατσαρόλα, αλλά έχω κουζίνα 6050 πίεσης.]

Δεν έχω καπνό από πουθενά, εκτός από την τρύπα.
Ίσως γιατί εγώ Χρησιμοποιώ αυτήν τη συσκευή μόνο για κάπνισμα - δεν έχω δεύτερη κατσαρόλα, αλλά έχω κουζίνα 6050 πίεσης.
Επομένως, για άλλη μια φορά δεν τραβάω τη φλάντζα σιλικόνης μπρος-πίσω, αλλά στο τέλος της διαδικασίας, το καπάκι μαζί με το παρέμβυσμα, αφαιρώντας τη βαλβίδα, ξεπλύνετε με ζεστό νερό και σκουπίστε το στεγνό.
Δεν παρατήρησα δυσκολίες κατά τη χρήση αυτής της συσκευής. λοιπόν, η μυρωδιά του καπνού είναι λίγο ενοχλητική - και αυτό είναι με κουκούλα, αλλά γρήγορα, συνήθως μέσα σε μια ώρα, εξαφανίζεται.

Ομοίως, αλλά με το κρύο κάπνισμα, ο καπνός από κάτω από το καπάκι είναι περίπου 3-5 λεπτά

Ποια είναι τα συμπτώματα; Γράψτε λεπτομερώς για να καταλάβω ποιος είναι ο λόγος.

το κρύο κάπνισμα δεν λειτουργεί, δεν ξεκινά, το κουμπί απλώς ενεργοποιεί την αντίστροφη μέτρηση, τελειώνει και το ανοίγετε - το πρόγραμμα δεν ξεκίνησε. Το καυτό κάπνισμα λειτουργεί καλά. Όπως το καταλαβαίνω, το πρόβλημα είναι ακριβώς στον ηλεκτρονικό έλεγχο, στο κουμπί. Αρχικά, η λειτουργία λειτούργησε - κατάφερα να καπνίσω 2 φορές στο κρύο κάπνισμα και 4 φορές στο κρύο + ζεστό.

Πείτε μου πόσο καιρό χρειάζεται για να καπνίσω ένα σφάγιο σκουμπριού με καπνιστό κρύο; Δεν βρήκα πληροφορίες ούτε στη συνταγή ούτε σε 15 σελίδες αυτού του θέματος. Μόνο καπελάνο.
Ε, δεν θα ήταν κακό να το βάλεις στην πρώτη σελίδα και να φτιάξεις έναν πίνακα περιεχομένων σε αυτό το θέμα με συνταγές. Θυμάμαι ότι είδα σκουμπρί σε αυτό το νήμα, αλλά δεν μπορούσα να το βρω.

[Βαντίμ]

Βαντίμ
Έτσι, έφυγα από τις οδηγίες και μόνο στη "θέρμανση" βρήκα θερμοκρασία 60-80 *, αλλά θα ήταν περίπου σε θερμοκρασία σύμφωνα με άλλα προγράμματα, είναι δυνατόν; Ξέρετε, οι άνθρωποι μας είναι "έξυπνοι" και καταφέρνουν να χρησιμοποιούν διαφορετικές μονάδες "όχι για τον επιδιωκόμενο σκοπό τους."

[μεγαλόσωμος]

μεγαλόσωμος, Έφτιαξα ελαφρώς αλατισμένο σκουμπρί για καπνιστό κρύο 30 λεπτών. Μου φαίνεται ότι είναι λιγότερο δυνατό, το ψάρι ήταν ήδη έτοιμο να φάει, ήταν μόνο απαραίτητο να το καπνίσω. Τώρα θα έβαζα λίγο περισσότερα ξέσματα και θα μειώσω τον χρόνο. Επίσης, σημειώστε ότι το ψάρι γίνεται πολύ πιο αλμυρό μετά το κάπνισμα.

[Hasochka]

Hasochka, πιθανότατα είσαι εδώ ΕΔΩ είδε σκουμπρί

το κρύο κάπνισμα δεν λειτουργεί, δεν ξεκινά, το κουμπί απλώς ενεργοποιεί την αντίστροφη μέτρηση, τελειώνει και το ανοίγετε - το πρόγραμμα δεν ξεκίνησε. Το καυτό κάπνισμα λειτουργεί καλά. Όπως το καταλαβαίνω, το πρόβλημα είναι ακριβώς στον ηλεκτρονικό έλεγχο, στο κουμπί. Αρχικά, η λειτουργία λειτούργησε - κατάφερα να καπνίσω 2 φορές στο κρύο κάπνισμα και 4 φορές στο κρύο + ζεστό.

Το πρόβλημα μπορεί επίσης να είναι στις επαφές. Για να το προσδιορίσετε αυτό, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Cold Smoke", αλλά μην κλείσετε το καπάκι. Ελέγξτε με άγγιγμα (προσεκτικά!) Εάν το πρόσθετο στοιχείο θέρμανσης λειτουργεί. Εάν δεν ζεσταθεί, κουνήστε το μπολ και ελέγξτε ξανά.
Σε κάθε περίπτωση, εάν η θέρμανση του πρόσθετου NE δεν συμβαίνει πάντα, σας συνιστώ να δείξετε τη συσκευή στον κύριο του κέντρου σέρβις. Είστε από τη Μόσχα, γι 'αυτό σας καλώ να μας επισκεφτείτε στο Egoryevsky proezd d2.

Το πρόβλημα μπορεί επίσης να είναι στις επαφές. Για να το προσδιορίσετε αυτό, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Cold Smoke", αλλά μην κλείσετε το καπάκι. Ελέγξτε με άγγιγμα (προσεκτικά!) Εάν το πρόσθετο στοιχείο θέρμανσης λειτουργεί. Εάν δεν ζεσταθεί, κουνήστε το μπολ και ελέγξτε ξανά.
Σε κάθε περίπτωση, εάν η θέρμανση του πρόσθετου NE δεν συμβαίνει πάντα, σας συνιστώ να δείξετε τη συσκευή στον κύριο του κέντρου σέρβις. Είστε από τη Μόσχα, γι 'αυτό σας καλώ να μας επισκεφτείτε στο Egoryevsky proezd d2.

Όλα αυτά έγιναν από τον άντρα μου, δεν δουλεύει.

Δεν έχω καπνό από πουθενά εκτός από την τρύπα.
Ίσως επειδή χρησιμοποιώ αυτήν τη συσκευή μόνο για κάπνισμα - δεν έχω μια δεύτερη κατσαρόλα, αλλά έχω μια κουζίνα 6050 πίεσης.
Επομένως, για άλλη μια φορά δεν τραβάω τη φλάντζα σιλικόνης μπρος-πίσω, αλλά στο τέλος της διαδικασίας, το καπάκι μαζί με το παρέμβυσμα, αφαιρώντας τη βαλβίδα, ξεπλύνετε με ζεστό νερό και σκουπίστε το στεγνό.
Δεν παρατήρησα δυσκολίες κατά τη χρήση αυτής της συσκευής. λοιπόν, η μυρωδιά του καπνού είναι λίγο ενοχλητική - και αυτό είναι με κουκούλα, αλλά γρήγορα, συνήθως μέσα σε μια ώρα, εξαφανίζεται.

Είναι το ίδιο για μένα, ο καπνός περνά μόνο από την ένδειξη πίεσης. Αν και έβγαλα το παρέμβυσμα αρκετές φορές και το αντικατέστησα με ένα νέο.

Η μυρωδιά του καπνού δεν με ενοχλεί πολύ (ενεργοποιώ επίσης την κουκούλα με πλήρη ισχύ και βάζω το καπνό ακριβώς κάτω από την κουκούλα), αλλά το αισθάνομαι ακόμα.

Το σημείωσα εάν η εταιρεία ενδιαφέρεται τώρα για τα στατιστικά των καπνιστών και των καπνιστών.

Δεδομένου ότι δεν έχω κουζίνα πίεσης, σκοπεύω να δοκιμάσω πιάτα κουζινών πίεσης τώρα. Θα είναι απαραίτητο να ρυθμίσετε τον χρόνο μαγειρέματος, καθώς στη συσκευή πίεσης ο χρόνος αρχίζει να μετρά αμέσως, και όχι μετά τη ρύθμιση της πίεσης.

Έσκαψα τα πάντα !!
Ολα ειναι καλά!! Καπνιστό σκουμπρί τρεις φορές. Ξεχωριστά κρύο κάπνισμα. Ζεστό κάπνισμα ξεχωριστά. Και συνδυασμένο κάπνισμα.
Περισσότερες λεπτομέρειες αργότερα, καθώς πρέπει να ξεφύγετε. Αλλά για να μην ανησυχούν οι ιδιοκτήτες επωνυμιών, θα πω το κύριο πράγμα τώρα. Δεν υπάρχει σχεδόν καπνός. Προέρχεται μόνο από την ένδειξη πίεσης (τρύπα στη λαβή). Καπνίστε σε ένα μικρό στάλα (κρύο κάπνισμα). Έντονα, μόλις δύο λεπτά.
Το καπάκι προσελκύει στην αρχή του καπνίσματος. Και χθες, χθες για πρώτη φορά στο άνοιγμα, σήμερα ένιωσα επίσης μια μικρή αντίσταση στο άνοιγμα. Δεν ξέρω τι συνέβη. Αλλά υπάρχει πολύ λιγότερος ατμός και καπνός.
Εδώ είναι τα ψάρια μου.



Το πρώτο πλάνο είναι το κρύο κάπνισμα. Το δεύτερο πλάνο είναι ένα καυτό κάπνισμα.
Μετά το κρύο κάπνισμα, πήγε έξω. Όταν έφτασα στο σπίτι, έπιασα τη μυρωδιά μόνο στην κουζίνα.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το κάπνισμα σκουμπριού, δείτε ΕΔΩ!

[Είμαι ήδη χαρούμενος!]

Έτσι, η δεύτερη σειρά της κατάκτησης του καπνού με μια πλήρη τσαγιέρα, δηλαδή, από εμένα.

Μπορώ ήδη να βγάλω ένα συμπέρασμα. Αλλά! Παρακαλούμε να σημειώσετε ότι όλα τα συμπεράσματά μου, αυτή είναι η γνώμη ενός ατόμου που δεν έχει ασχοληθεί ποτέ με κουζίνες πίεσης, ή κινούμενα σχέδια, ή με cookies και άλλα θαύματα της τεχνολογίας! Έτσι, από αυτό το θαύμα μιας κατσαρόλας, όπως από μια κουζίνα, Είμαι ήδη χαρούμενος!

Όμως, για να μπορώ να χρησιμοποιώ ήρεμα αυτήν την τεχνική θαύματος, πρέπει να καταλάβω πολλές βασικές αρχές της συνεργασίας με αυτήν.

Και τώρα, οι σημειώσεις στο σημειωματάριό μου στην κουζίνα μου, μαζί με οδηγίες και συνταγές.
Αυτό που δεν βρήκα στις οδηγίες και τις συνταγές:

Υπάρχει εξάρτηση από την ποσότητα των τσιπς από την ποσότητα του προϊόντος; Δηλαδή, αν θέλω να κόψω ένα πόδι ή πέντε, το ποσό των μαρκών είναι διαφορετικό; Όσο περισσότερο κρέας, τόσο περισσότερες μάρκες, να πετύχετε τα ίδια καπνιστά κρέατα; ή όχι?

Οι περισσότερες συνταγές το λένε αυτό "Μετά το τέλος του χρόνου μαγειρέματος, σταθεροποιήστε την πίεση ...." Αλλά, αν δεν αφήσετε ατμό, βγαίνει στο πονηρό και μετά από πέντε λεπτά το καπάκι ανοίγει εύκολα. Το ερώτημα λοιπόν είναι, επηρεάζει αυτή τη στιγμή το αποτέλεσμα του πιάτου; Είναι απαραίτητο να σταθεροποιηθεί η πίεση αμέσως μετά το μαγείρεμα ή δεν είναι απαραίτητο, καθώς δεν επηρεάζει τίποτα;

Η επόμενη στιγμή είναι το νερό που χύνεται. Εάν προσθέσετε ζεστό νερό, επιταχύνει τη διαδικασία μαγειρέματος; Εάν ναι, θα ήθελα πολύ να το έχω στις οδηγίες.
Τώρα λίγο για το βιβλίο συνταγών. Ίσως είμαι βαρετή, αλλά αν υπάρχει μια συνταγή και μια εικόνα δίπλα της, τότε κοιτάζω την εικόνα, πρώτα απ 'όλα, και μετά αποφασίζω αν το θέλω ή όχι. Παράδειγμα, σελίδα 6, δεύτερη φωτογραφία, όμορφη !!!! Κύβοι κάτι, στην κορυφή, κάτι καλυμμένο με λιωμένο κάτι, όπως τυρί. Διαβάζουμε το όνομα Καπνιστό στήθος γαλοπούλας... Διαβάστε και τι; Σύμφωνα με τη συνταγή, είναι απλώς ένα κομμάτι καπνιστού μαστού! Πού είναι οι κύβοι; Πού είναι κάτι σαν λιωμένο τυρί; Κατανοώ ότι δεν είχαμε χρόνο, δεν το βρήκαμε, αλλά ακόμα, η φωτογραφία και η συνταγή πρέπει να είναι πανομοιότυπες. Η ίδια σελίδα 8 Καπνιστός κυπρίνος... Είναι ένα πράγμα αν η φωτογραφία είναι ένα κομμάτι κρέας με ένα πιάτο, αυτό είναι κατανοητό. αλλά υπάρχει επίσης μια φωτογραφία ψαριού ψημένη με τη μορφή. Ή όχι? Παρεμπιπτόντως, για τον κυπρίνο! Διαβάζω και υποθέτω.
Τηγανίστε και στις δύο πλευρές στη λειτουργία Fry ....
Πρέπει λοιπόν να ρίξω λίγο λίπος στο κύριο μπολ; Εάν ναι, τότε θα ήταν απαραίτητο να προσθέσετε, διαφορετικά είμαι βραστήρας Αν τηγανίζουμε χωρίς λάδι, συνεχίζουμε

Στη συνέχεια, τοποθετήστε το στη σχάρα.
Τοποθετήστε το φλιτζάνι τσιπ στο θερμαντικό στοιχείο. Βάλτε το
τσιπ και καλύψτε με καπάκι. Ρίξτε 80-100 ml νερού στο μπολ της εστίας πίεσης.

Ευθεία εκεί; Πού τηγανίστηκε; Χωρίς πλύσιμο του μπολ; Πρέπει να ξεκαθαρίσω τα πάντα

Μεταβείτε στη σελίδα 9 Ζεστό καπνιστό σκουμπρί Συνδέεται το ψάρι στη φωτογραφία; Για τι? Για ποιο λόγο? Σιωπή στη συνταγή!

Γενικά, για μένα προσωπικά, το βιβλίο με συνταγές που συνοδεύει τη συσκευή δεν έχει συλλέξει μόνο διαφορετικές συνταγές, αλλά θα πρέπει να είναι ένα εγχειρίδιο με βασικές, βασικές συνταγές. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να περιέχει συνταγές για την προετοιμασία κύριων πιάτων, με περιγραφή των βασικών αρχών. Και τότε, η δουλειά όλων, θέλετε να κοιτάξετε, θέλετε να την εφεύρετε μόνοι σας. Αλλά η βάση, οι αρχές πρέπει να μασήσουν. Οχι? Ένα σημάδι θα ήταν πολύ χρήσιμο, για παράδειγμα, ότι με ζεστό κάπνισμα, ένα κομμάτι χοιρινού κρέατος 2 κιλών θα είναι έτοιμο μετά από τόσο πολύ χρόνο. Ψάρι. μετά από μια τέτοια περίοδο. Το ίδιο ισχύει και για τη λειτουργία Soup-Stew. Έτσι αποφάσισα να μαγειρέψω παντζάρια και καρότα. Φτιαγμένο σε φλούδα και χωρίς, για να καταλάβετε πώς είναι καλύτερο.



Και για πόσο καιρό στοιχηματίζω; Το πιάτο που ανέφερα παραπάνω θα ήταν πολύ χρήσιμο. Τώρα ξέρω ότι στη λειτουργία Pressure Soup, τα καρότα είναι έτοιμα σε 10 λεπτά. Αλλά τα τεύτλα χρειάστηκαν 18 λεπτά. Και τώρα θα μαγειρεύω μόνο αποφλοιωμένα καρότα, αλλά το αντίθετο ισχύει για τα τεύτλα.

Τώρα για το κρέας. Συχνά τηγανίζουμε σε συνταγές. Στη συνέχεια, στη λειτουργία Soup-Stew. Είναι καλό αν υπάρχει λίγο κρέας. Και αν και τα 2 κιλά; Δεν θα τηγανίσω σε ένα χτύπημα! Χρειάζεστε λοιπόν ανταλλακτικά; Και είμαι βραστήρας, δεν μου έγραψαν για αυτό.

Εξετάζουμε περαιτέρω τις συνταγές. Π. 19 Κουνέλι στιφάδο

Κόψτε το κουνέλι σε κομμάτια και τηγανίστε ελαφρά σε λάδι στη λειτουργία ΤΡΟΦΙΜΑΤΟΣ

Και τι είδους καθεστώς είναι αυτό; Όχι, καταλαβαίνω ότι Zharka, αλλά η λέξη είναι καλή, κοίταξα προσεκτικά και διάβαζα για πολύ καιρό, ψάχνοντας πώς να φτιάξω Fry-Meat. Εν ολίγοις, βλέπετε ένα τυπογραφικό λάθος;

Τα υπόλοιπα δεν έχουν περάσει ακόμα. Είναι αναγκαίο?

Ψάχνω τη δική μου επιλογή καπνίσματος, η οποία είναι αποδεκτή από μένα. Αλλά μέχρι στιγμής, το καπνιστό κρέας που πήρα ήταν πολύ καπνιστό. Χθες κάπνισα πάλι ένα κομμάτι nutria, μαρινάρισα προηγουμένως για τη νύχτα. Έβαλα μια συνδυασμένη λειτουργία, 10 λεπτά κρύα και 30 ζεστά. Κατά τη διάρκεια του κρύου, χύνεται καπνός από κάτω από το καπάκι, είναι φυσιολογικό; Σταμάτησε ήδη ζεστό όταν το καπάκι έκλεισε. Έβγαλε το κρέας, τη μυρωδιά !!!! Χρώμα!!! Κρούστα!!! Η ομορφιά!



Αλλά όταν έκοψα ένα κομμάτι, ήμουν λίγο απογοητευμένος. Η επίγευση του καπνού είναι αρκετά δυνατή. Δηλαδή, ακόμη και 20 λεπτά μετά το φαγητό, η μυρωδιά του καπνού στο στόμα. Και δεν ξέρεις ούτε καπνό, αλλά καύση. Ίσως επειδή ο χυμός από το κρέας στάζει στο μπολ με μάρκες. Καίει εκεί. Μπορείτε να σκεφτείτε κάποια επιπλέον σχάρα, με ένα στερεό στίγμα πάνω από το μπολ; Ή δεν θα βοηθήσει; Τότε μπορεί να συνταγογραφήσει ότι το προϊόν δεν πρέπει να τοποθετείται πάνω από το μπολ, για να αποφευχθεί ...

Παρεμπιπτόντως, ο Vicki συμβούλεψε να ξεκολλήσει από το φλοιό από τα κλαδιά. Μου άρεσε πιο απαλά. Φαίνεται ότι περισσότερα κλαδιά είναι καλύτερα από τα τσιπ. Οσον αφορά εμένα. Δεν θυμάμαι τι γράφτηκε για το γεγονός ότι τα κλαδιά μπορούν να χρησιμοποιηθούν και όχι τα τσιπ.
Και η πιο σημαντική ανακάλυψή μου ήταν η επόμενη μέρα μετά το κάπνισμα κρέατος nutria Δεν το έγραψα, το έκανα και δεν θυμάμαι πού ακριβώς διάβασα ότι μετά το κάπνισμα το κρέας πρέπει να ωριμάσει. Έτσι, ένα κομμάτι κρέας έμεινε στο ψυγείο μέχρι το πρωί δεν ήταν τόσο σκληρό για καπνό. Μου άρεσε πολύ αυτό το κομμάτι! Έτσι, προσωπικά έχω έναν ακόμη κανόνα χρήσης:
Μην τρώτε φρέσκο ​​καπνιστό κρέας! Δώστε το νυχτερινό περίπτερο!

Και μερικές ακόμη σημειώσεις από το σημειωματάριό μου.

Τώρα, αν σταθεροποιήσω την πίεση και αφαιρέσω αμέσως τη σχάρα, δεν θα αρνηθώ κάποια συσκευή, όπως δύο άγκιστρα.
Οι οδηγίες συχνά λένε:
Η ασφάλιση του κυπέλλου θα το αποτρέψει από την ανατροπή και τα τσιπ δεν θα διαρρεύσουν. Αλλά είναι πραγματικά αδύνατο να γίνει πιο συγκεκριμένη στερέωση; Εάν η τρύπα στο μπολ είναι ορθογώνια, γιατί να μην παχύνουμε το ίδιο σχήμα στη ράβδο; Και παρεμπιπτόντως! Διαβάζουμε:

Τοποθετήστε τη θήκη φόρτισης τσιπ στο θερμαντικό στοιχείο μέχρι
Κάντε κλικ.

Και για τσαγιέρες θα ήταν απαραίτητο να γράψουμε ότι ο πείρος πρέπει πρώτα να πάει σε μια ορθογώνια τρύπα.
Για όσους αγοράζουν ένα καπνό, δεν έχουν άλλες παρόμοιες μονάδες και πρόκειται να το χρησιμοποιήσουν ως πλυντήριο πίεσης και ως καπνιστής, σίγουρα θα συνιστούσα να πάρετε ένα επιπλέον μπολ αμέσως!

Αυτό είναι το μόνο που μπορούσα να βρω. Δεν σε σκότωσες;

Λοιπόν, εδώ είμαι "διακεκριμένος" το καπάκι του φλυτζανιού φόρτισης χάνεται

[τεχνίτης]

Στα σοβιετικά χρόνια, υπήρχαν σιδερένια καπάκια για κουτιά, για κλιπ. (όχι το ίδιο με τώρα, με μια συστροφή!) Το δοκίμασα, είναι πολύ δυνατό να το χρησιμοποιήσω!

τεχνίτης, Παρακαλώ συνέχισε! Πολύ, πολύ σχετικές, όλες οι σημειώσεις σας

Ευχαριστώ! Θα ήμουν χαρούμενος αν η βαρετότητα μου βοηθά κάποιον

Στη Σοβιετική εποχή, υπήρχαν σιδερένια καπάκια για κουτιά, για κλιπ. (όχι όπως τώρα, με μια συστροφή!) Μόλις το δοκίμασα, είναι πολύ πιθανό να το χρησιμοποιήσω!

Ευχαριστώ! Θα ήμουν χαρούμενος αν η βαρετότητά μου βοηθάει κάποιον

Για δεύτερη μέρα ήδη χρησιμοποιώ την ανάγκη για εφευρέσεις.

[Είμαι αφέντης]

Είμαι αφέντης και εσύ και εγώ δεν έχουμε διαστημική σύνδεση; Έγραψα επίσης μερικά από τα σχόλιά σας στο σημειωματάριό μου, αλλά το άφησα για την τελική έκθεση.

Αλλά σοβαρά, τότε οι σκέψεις μας είναι σωστές ...

Και συμφωνώ όχι με τις πινακίδες, αλλά να εγκαταστήσω τα πάντα αυτόματα. * Αστεία * Αρκετά από τα πιο δημοφιλή πιάτα σε αυτόματη λειτουργία. Για να μπορείτε να επιλέξετε ένα πιάτο με ένα κουμπί, να ρυθμίσετε το βάρος με το δεύτερο και η ίδια η συσκευή υπολογίζει πόσο καιρό διαρκεί. Αλλά θα μπορούσε επίσης να αλλάξει. Και πολλά προγράμματα που μπορούν να απομνημονευθούν. Σε ένα όνειρο που!

Συντονιστές, τοποθετήστε όλες τις συνταγές σε ξεχωριστό Temka.

Ορίστε λοιπόν Συνταγές κουζίνας 6060

[Είμαι αφέντης]

Είμαι αφέντης και εσύ και εγώ δεν έχουμε διαστημική σύνδεση; Έγραψα επίσης μερικά από τα σχόλιά σας στο σημειωματάριό μου, αλλά το άφησα για την τελική έκθεση.

Αλλά σοβαρά, τότε οι σκέψεις μας είναι σωστές ...

Αυτό λοιπόν ... είμαστε όλοι εδώ "δεμένοι με ένα νήμα ..."

Ποια είναι η τελική έκθεση; Ω, αλλά δεν θα τον δω, αλλά τα κάνω όλα ταυτόχρονα .... Θα τον απολύσουν, αν πυροδοτήσουν τη λέξη!

Ίσως οι σημειώσεις μου συμπίπτουν με αυτές που έχουν ήδη εκφραστεί, λυπάμαι, μην κρίνετε. Πραγματικά δεν διαβάζω το θέμα. Επέστρεψα τώρα και διάβασα μόνο αυτό που εμφανίστηκε μετά την τελευταία μου αναφορά, μόνο και μόνο επειδή μου έστειλαν έναν σύνδεσμο. Όπως ειπώθηκε μεγαλόσωμος, με την έλευση του καπνού, δεν υπάρχει αρκετός χρόνος για τίποτα. Αλλά είμαστε και συντονιστές, Luda, θα απολύσουν ξανά;

Λόγω του γεγονότος ότι θα ήταν απαραίτητο ... παιδιά, μην βιαστείτε! Σε τελική ανάλυση, η πρώτη δοκιμή είναι σε εξέλιξη! Και για το γεγονός ότι για να συλλέξουμε τα πάντα σε ένα μέρος, έτσι ώστε όλα είναι σωστά, όλοι μπορούν να το κάνουν. Αποσπάσματα, σύνδεσμοι. Και δώστε το σε όλους. Δεν έχουμε θέσεις με επίσημα καθήκοντα. Και οι συντονιστές ... ναι, δυστυχώς, έχουμε λίγους από αυτούς και πολύ συχνά η ώθηση των Σαμαρείων τους οδηγεί στο γεγονός ότι όταν έρχεστε στο φόρουμ, πρέπει μόνο να "χρειαστεί" (να καθαρίσετε, να εξηγήσετε, να μεταφέρετε ...) αντικαθιστώντας το αρχικό "θέλω" (για επικοινωνία) Να είστε προσεκτικοί και πολύ ευαίσθητοι στο έργο των άλλων.

Και πολλά ευχαριστώ σε όλους όσους αρέσουν στο "τσαγιέρα" μου
Παρεμπιπτόντως! Σχετικά με τα κουμπιά με τα κύρια προγράμματα, αυτό είναι πολύ καλό, αλλά μου φάνηκε ότι αυτό είναι πάρα πολύ απαίτηση. Αλλά το γεγονός ότι στο χρονοδιακόπτη πρέπει να κάνετε κλικ στο κουμπί σαράντα φορές για να ορίσετε 40 λεπτά είναι ενοχλητικό. θα ήταν βολικό εάν ένα πάτημα έδινε ένα δευτερόλεπτο, και αν το κρατήσετε περισσότερο, τότε τα δευτερόλεπτα θα τρέχουν γρηγορότερα.

Σχετικά με το θέμα δεν έχει ακόμη πει. Ίσως έχει νόημα να το χωρίσουμε σε δύο; το πρώτο περιμένει. Υπάρχει τόσο πολύ νερό! Και το δεύτερο είναι ένα τεστ. Έτσι θα είναι λίγο πιο εύκολο να πλοηγηθείτε.

[Είμαι αφέντης]

Είμαι αφέντης δεν χρειάζεται να σπρώξετε το κουμπί 44 φορές. Απλώς πατήστε και κρατήστε πατημένο μέχρι να εμφανιστεί ο επιθυμητός αριθμός. Και αν χρειάζεστε, για παράδειγμα, 80 λεπτά, τότε είναι πιο εύκολο να πατήσετε το κουμπί "-" από το "+". Θα υπάρξει μείωση από 99 λεπτά.

Αλλά το γεγονός ότι στο χρονοδιακόπτη πρέπει να κάνετε κλικ στο κουμπί σαράντα φορές για να ορίσετε 40 λεπτά είναι ενοχλητικό. θα ήταν βολικό εάν ένα πάτημα έδινε ένα δευτερόλεπτο, και αν το κρατήσετε περισσότερο, τότε τα δευτερόλεπτα θα τρέχουν γρηγορότερα.

Έτσι είναι, δοκιμάστε το!

..... και αγόρασα στον εαυτό μου ένα νέο παιχνίδι - έναν οικολογικό έλεγχο - μετρά τη ραδιενέργεια και το περιεχόμενο νιτρικών. Μέτρησα τη ραδιενέργεια των συσκευών BRAND. Μπορώ να γράψω πού το νήμα.

Δεν έχετε γράψει ακόμη στον Pachim; Περιμένουμε

Ναί? Μπορείς; - εν συντομία, η ακτινοβολία στο παρασκήνιο από τον ενεργοποιημένο καπνιστή, την κουζίνα και το μηχάνημα ψωμιού BRAND είναι χαμηλότερη από εκείνη μιας τηλεόρασης που λειτουργεί.

το φόντο της ακτινοβολίας από την ενεργοποιημένη καπνιστή, την κουζίνα και το μηχάνημα ψωμιού BRAND είναι χαμηλότερο από αυτό της τηλεόρασης που λειτουργεί.

Αυτό είναι υπέροχο
Ήμουν τόσο φοβισμένος στην αρχή, ήδη πίστευα ότι υπήρχε κάτι φοβερό

Αυτό είναι υπέροχο
Ήμουν τόσο φοβισμένος στην αρχή, ήδη πίστευα ότι υπήρχε κάτι φοβερό

γιατί να φοβάσαι, τι μπορεί να εκπέμπει στη σκιά εκτός από τη θερμότητα ..

[Αριθμός πτήσης τέσσερα - Όπως μπορείτε να δείτε, το γάλα δεν προσπάθησε καν να δραπετεύσει. Το χρησιμοποιήσαμε σε δύο περάσματα. Πρώτα, έτρωγα το μικρότερο παιδί με λεπτότερο κουάκερ (1), ο σύζυγός μου και εγώ φάγαμε πρωινό λίγο αργότερα με εγχυμένο και παχύρρευστο κουάκερ (2).ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. διευκρίνιση με το χρόνο μαγειρέματος. Στην κουζίνα πίεσης Brand 6050 μαγειρεύω αυτό το κουάκερ για 13 λεπτά μετά την πίεση. Η αντίστροφη μέτρηση ξεκινά αμέσως. Σήμερα, 15 λεπτά με ένα σύνολο πίεσης ήταν αρκετό. Τα πλιγούρια είναι πλήρως μαγειρεμένα. Αλλά την επόμενη φορά θα προσθέσω ακόμα 2 λεπτά, γιατί υπό πίεση μαγειρεύτηκε για 11 λεπτά αντί για 13. Λοιπόν, αυτό είναι για το γούστο μου ...]

Έτσι, σήμερα, υποκύπτοντας στο «αίσθημα της αγέλης», το καπνιστήριο λειτούργησε σαν χύτρα πίεσης για μένα και ετοίμαζε κυρίως υγιεινά πιάτα.

Αριθμός πτήσης τέσσερα -
Όπως μπορείτε να δείτε, το γάλα δεν προσπάθησε καν να δραπετεύσει.

Το χρησιμοποιήσαμε σε δύο περάσματα. Πρώτα, έτρωγα το μικρότερο παιδί με λεπτότερο κουάκερ (1), ο σύζυγός μου και εγώ φάγαμε πρωινό λίγο αργότερα με εγχυμένο και παχύρρευστο κουάκερ (2).


ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. διευκρίνιση με το χρόνο μαγειρέματος. Στην κουζίνα πίεσης Brand 6050 μαγειρεύω αυτό το κουάκερ για 13 λεπτά μετά την πίεση. Η αντίστροφη μέτρηση ξεκινά αμέσως. Σήμερα, 15 λεπτά με ένα σύνολο πίεσης ήταν αρκετό. Τα πλιγούρια είναι πλήρως μαγειρεμένα. Αλλά την επόμενη φορά θα προσθέσω ακόμα 2 λεπτά, γιατί υπό πίεση μαγειρεύτηκε για 11 λεπτά αντί για 13. Λοιπόν, αυτό είναι για το γούστο μου ...

[Αριθμός πτήσης - ψημένο γάλα]

Αριθμός πτήσης - ψημένο γάλα

Είναι όπως όλοι οι άλλοι. 1 λίτρο γάλακτος. Λειτουργία σούπας 99 λεπτά. Καλύψτε με ένα δαχτυλίδι με το οποίο ΔΕΝ καπνιστό. Χρησιμοποίησα ένα μπολ χωρίς καρφίτσα. Προηγουμένως δεν ήταν βραστό για ένα ζευγάρι. Απορροφάται μόνο με βραστό νερό.
Υπήρχε σιωπή μετά το κλείσιμο της βαλβίδας. Μετά από 40 λεπτά ξεκίνησε η σφύριγμα. Όλα μέσα ήταν αναστατωμένα και βράζονταν. Είχα την αίσθηση ότι τώρα το γάλα επρόκειτο να βγει από όλες τις ρωγμές. Αλλά δεν συνέβη τίποτα τέτοιο. Σχεδόν μέχρι το τέλος του καθεστώτος, ο καπνιστής λυγμού, μερικές φορές φυσούσε φυσαλίδες από τον δείκτη πίεσης. Αλλά εκπληκτικά, το επίπεδο του γάλακτος δεν αυξήθηκε καθόλου, όπως φαίνεται στη φωτογραφία.
.
Αποδείχθηκε υπέροχα ψημένο γάλα. Ο σύζυγος, βλέποντας τον αφρό, πήδηξε. Είπε ότι η γεύση είναι από την παιδική ηλικία. Δεν κατάφερα να δοκιμάσω τον αφρό, δεν το κατάλαβα.
Έβαλα το γιαούρτι στο γάλα που έμεινε από τη λήψη του δείγματος. Ζεσταίνεται το ψημένο γάλα στη λειτουργία "Θέρμανση" για 4 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, περίπου 700 ml γάλακτος θερμάνθηκαν στους απαιτούμενους 40 βαθμούς.

Θα το δοκιμάσουμε το πρωί.

[Αριθμός πτήσης έξι - Κεφτεδάκια ατμού.]

Αριθμός πτήσης έξι - Κεφτεδάκια ατμού.

Χύθηκε 2 ποτήρια ζεστού νερού σε ένα μπολ χωρίς καρφίτσα. Εγκατέστησα το κάτω ατμόπλοιο από το πολυκουζινάκι Brand 37501. Έβαλα κατεψυγμένα σπιτικά κεφτεδάκια σε αυτό κατευθείαν από την κατάψυξη.



Ένας δακτύλιος τοποθετήθηκε στο καπάκι που προορίζεται για κάπνισμα, δηλαδή έχει μια ελαφριά μυρωδιά καπνού.
Ρύθμισα τη λειτουργία "Σούπα" για 20 λεπτά. Στα 4 λεπτά, ο δείκτης πίεσης ανέβηκε. Από καιρό σε καιρό "γουργούρες" προήλθαν από το καπνό. Μερικές σταγόνες νερού βγήκαν περιοδικά από τον δείκτη πίεσης. Σε γενικές γραμμές, το καπνό ήταν αρκετά ήσυχο. Αλλά με την αυτόματη απελευθέρωση της πίεσης, για κάποιο λόγο έκανε συριγμό και έκανε έναν ήχο παρόμοιο με ένα ουρλιαχτό. Η κόρη ρώτησε ήδη: Τι είναι αυτό; Με έναν παράξενο τρόπο η πίεση ανακουφίστηκε.

Όλοι ήταν ευχαριστημένοι με το δείπνο


Η μυρωδιά από το δαχτυλίδι είναι ήδη αισθητή. Αλλά τα κεφτεδάκια δεν μύριζαν καθόλου τίποτα έξω, μόνο το κρέας, όπως θα έπρεπε.

Απλά πρέπει να δοκιμάσω τις λειτουργίες "Ψυχρό κάπνισμα" και "Καθυστέρηση". Το κρύο κάπνισμα ροζ σολομού έχει προγραμματιστεί για αύριο. Θα το βάλω με καθυστέρηση για λίγο για να ελέγξω εάν η λειτουργία λειτουργεί, γιατί συνήθως δεν χρησιμοποιώ την καθυστέρηση, αλλά πρέπει να την ελέγξω.

Η γενική εντύπωση σήμερα είναι ότι μου αρέσει να μαγειρεύω στο καπνιστήριο - κουζίνα. Κάνει εξαιρετική δουλειά με τα πάντα και μπορεί να αντικαταστήσει μια συμβατική ή ηλεκτρική κουζίνα με ένα καλό μπόνους - το κάπνισμα. Αν και στην αρχή σκέφτηκα ότι θα μοιάζει περισσότερο με ένα καπνό, και μόνο τότε - μια εστία για πιάτα που δεν θα υποστούν βλάβη από τη μυρωδιά του καπνού. Αλλά ανάλογα με τις προτιμήσεις του, κάθε οικογένεια μπορεί να επιλέξει ποια θα είναι αυτή η συσκευή στην κουζίνα τους, πρώτα απ 'όλα, ένα καπνό ή μια κουζίνα.

Ο δίσκος στάγδην μου είναι εντελώς άδειος. Δεν το έχω πυροβολήσει ακόμα. Έτσι πρέπει να είναι;

[Ο δίσκος στάγδην μου είναι εντελώς άδειος. Δεν το έχω πυροβολήσει ακόμα. Έτσι πρέπει να είναι;]

Ο δίσκος στάγδην μου είναι εντελώς άδειος. Δεν το έχω πυροβολήσει ακόμα. Έτσι πρέπει να είναι;

Και εγώ

Και εγώ

Έχω επίσης ένα άδειο, πραγματικά μόνο καπνίζω, δεν έχω προσπαθήσει να μαγειρεύω / να ψήνω τίποτα.

Καλή ηρεμία, καλή. Και τότε νομίζω ότι μου φτύνει περιοδικά από τον δείκτη πίεσης, αλλά δεν μπαίνει στο δίσκο στάγδην.

Έλεγξα όλες τις λειτουργίες, όλα λειτουργούν !!! Η κλειδαριά μου ήταν σε δακτύλιο σιλικόνης, το οποίο ήταν μεγαλύτερο. Μετά την αντικατάστασή του, ο καπνός δεν περνά μέσα από το κάλυμμα.

Καπνιστές γαρίδες για 10 λεπτά στο κρύο, 10 λεπτά στο καυτό. Καπνός χύθηκε από τη βαλβίδα στη λαβή. Διάβασα στο Διαδίκτυο ότι μπορείτε να βάλετε ένα υγρό πανί πάνω από τη βαλβίδα, τότε δεν θα υπάρχει καθόλου μυρωδιά. Δεν το δοκίμασα ο ίδιος, φοβόμουν να χαλάσω τη μονάδα.


Μετά τη μετάβαση στο καυτό κάπνισμα, η βαλβίδα έκλεισε μετά από 3 λεπτά. Δεν υπάρχει φωτογραφία με γαρίδες, η μπαταρία έχει τελειώσει.

Πριν από αυτό, μαγειρεύω το κρέας αγριογούρουνου στη λειτουργία "Σούπα / στιφάδο" για 50 λεπτά. Το κρέας προ-μαρινάρεται σε μπαχαρικά και σπιτική σάλτσα δαμάσκηνου. Δεν έριξα νερό, απλώς έβαλα τη μαρινάδα Το κρέας είναι ζουμερό και απαλό. Ο άντρας είναι ευτυχισμένος.


Μετά το τέλος του προγράμματος, δεν ήταν δυνατό να απελευθερωθεί βίαια η πίεση. Ήρθε σε 10-15 λεπτά. Η πίεση μειώθηκε από μόνη της. Για μένα, αυτή είναι μια ευχάριστη ανακάλυψη, γιατί πραγματικά δεν μου αρέσει να αναγκάζω την επαναφορά - φοβισμένος.

Επαναλαμβάνω, αλλά θα ήθελα επίσης να στερεώνεται πιο πολύ το φλιτζάνι του τσιπ, γιατί τώρα, ανατρέπεται με κάθε προσεκτική κίνηση, ειδικά όταν εγκαθιστάτε τη σχάρα.

Στο δίσκο στάγδην μου, το νερό αντλήθηκε δύο φορές και μία φορά. Αυτό συνέβη στον τρόπο σούπας και μαγειρέματος.
Την πρώτη φορά που έδειξα τη φωτογραφία. Για κάποιο λόγο, το νερό ήταν καφέ, αν και όταν βράθηκε ο ζωμός, αποδείχθηκε ελαφρύς, διαφανής.
Στη συνέχεια, όταν μαγειρεύετε κοτόπουλο με λαχανικά, το συμπύκνωμα που συλλέχθηκε για κάποιο λόγο περνούσε κάτω από το δίσκο στάγδην και στάχθηκε πάνω στο τραπέζι. Πριν από αυτό, αφαίρεσα το δίσκο στάγδην μόνο δύο φορές. Το έβαλα χωρίς προβλήματα.
Τη δεύτερη φορά που το νερό συλλέχθηκε χθες σε κατάσταση κατάσβεσης. Το νερό είναι καθαρό, όλα μπήκαν στο δίσκο στάγδην. Δεν πέφτει μια σταγόνα.


Δεν θέλω να πυροβολήσω ξανά. Έτσι στέκεται με νερό.

Τώρα τα ψάρια αναφέρουν.
Σκουμπρί ψάρια. Μαριναρίστηκαν και οι τρεις με τον ίδιο τρόπο. Γαρίφαλα, μπαχάρι, αλάτι, πιπέρι, χυμό λεμονιού και φέτες λεμονιού στην κοιλιά του ψαριού.
Το κάπνισα ειδικά τρεις φορές για να ελέγξω ξανά τη λειτουργία καπνίσματος και να καταλάβω για μένα τι είναι πιο νόστιμο.
Και στις τρεις περιπτώσεις, υπήρχαν κλαδιά κερασιάς. Έχω ένα τεράστιο κεράσι κάτω από το παράθυρό μου. Αυτό είναι αρκετό για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Το κάπνισα για πρώτη φορά στο κρύο κάπνισμα.
Το βάρος του ψαριού είναι 155 γραμμάρια. Πήρα λιγότερα κλαδιά από τις επόμενες φορές. Υπήρχαν περισσότερα ψάρια εκεί.
Το καπνό λειτούργησε κάτω από την κουκούλα.
Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.
Δεν έχυσα νερό (σύμφωνα με τις οδηγίες)
Στα 3 λεπτά εμφανίστηκε καπνός.
Στο 5ο λεπτό, έγινε πιο έντονο.
Στα 7 λεπτά, σχεδόν σταμάτησε.


Κανένας καπνός δεν προήλθε από το καπάκι.
Ως αποτέλεσμα, έχουμε ένα τέτοιο ψάρι.



Το επόμενο κάπνισμα συνδυάστηκε.
Βάρος ψαριού 290 γραμμάρια. Πήρε λίγο περισσότερα κλαδιά από την πρώτη φορά.
Χύθηκε 80 ml ζεστού νερού. Εγκατέστησα μια ψησταριά με ψάρι.
Έκλεισα το καπάκι γυρίζοντάς το αριστερόστροφα.
Λειτουργία 10 λεπτά κρύο κάπνισμα + 10 λεπτά ζεστό κάπνισμα.
Στο 5ο λεπτό ο καπνός ανέβηκε.



Στα 8 λεπτά, ο καπνός ήταν πολύ αδύναμος.
Ο καπνός ήταν μέχρι το τέλος του κρύου καπνίσματος. Δεν υπήρχε καπνός από κάτω από το καπάκι.
Το πρόγραμμα άλλαξε σε καυτό κάπνισμα.
Στα 2 λεπτά, ένας αδύναμος σφύριγμα.
Στα 3 λεπτά, υπήρχε ήδη ένα ενεργό σφυριχτό.
Στα 4 λεπτά, η βαλβίδα έκλεισε.
Όλα λειτούργησαν ως συνήθως μέχρι το τέλος της προετοιμασίας.
Δεν ανακουφίζω την πίεση. Στα 5 λεπτά, η βαλβίδα έπεσε.
Όταν άνοιξα, ένιωσα μια μικρή αναρρόφηση του καπακιού.

Ο τρίτος καπνός ήταν εντελώς ζεστός.
Ψάρια 300 γρ. Πήρα κλαδιά, όπως τη δεύτερη φορά.



80 ml ζεστού νερού.
Χρόνος 20 λεπτά.

Στα 2-3 λεπτά υπήρχε ένας σφύριγμα.
Στις 4, η βαλβίδα έκλεισε. Νομίζω ότι συνέβη τόσο γρήγορα, επειδή το καπνό είχε ήδη λειτουργήσει στο παρελθόν.
Τότε όλα είναι σε κανονική λειτουργία.
Μετά το τέλος του μαγειρέματος, η πίεση δεν απελευθερώθηκε.Στα 5 λεπτά, η βαλβίδα άνοιξε.
Όταν αφαιρέθηκε το καπάκι, αισθάνθηκε επίσης ένα ελαφρύ τράβηγμα.
Τα ψάρια αποδείχθηκαν έτσι.



Αυτό που είναι πιο κοντά μας είναι το κάπνισμα. Αυτό που απέχει μόνο από το καυτό κάπνισμα.
Δεν ξέρω αν αυτό είναι καλό ή κακό, αλλά όταν έβγαλα τα ψάρια του συνδυασμένου καπνίσματος, παρατήρησα ότι ήταν καλά τηγανητό όπου βρισκόταν δίπλα στο δοχείο για κλαδιά.
Όταν έφτιαχνα ένα καυτό καπνιστό ψάρι, το έβαλα ειδικά πάνω από το δοχείο. Το βαρέλι του ψαριού έχει πολύ ωραίο χρώμα.
Μου άρεσε περισσότερο το καπνιστό ψάρι. Όλα τα άλλα μέλη της οικογένειας είναι τα ίδια.
Το μαντέψα με αλάτι. Σας ευχαριστώ όλους για τη συμβουλή που πρέπει να προσθέσετε λίγο λιγότερο.

μεγαλόσωμος, στη φωτογραφία, το σκουμπρί με καπνιστό κρύο είναι εντελώς παρόμοιο με το κανονικό κρύο σκουμπρί! Αλλά πώς στην πραγματικότητα;

[μάγο]

μάγο, στο χρώμα και στην κορυφή και στην ενότητα, μου φαίνεται επίσης παρόμοιο με αυτό που πωλείται στα καταστήματα. Έχει γεύση; Θα το έλεγα. Τα μπαχαρικά δεν διακόπτουν καθόλου τη μυρωδιά του καπνού και του καπνού. Στο αγορασμένο, το αντίθετο. Δεν ακούγεται τόσο πολύ το κάπνισμα ως ένα σύνολο μπαχαρικών και αλατιού.
Δεν ξέρω πώς θα ήταν η γεύση μου αν ήταν πιο αλμυρή. Όλα τα ψάρια μου αποδείχθηκαν ελαφρώς αλατισμένα.
Αλλά στην οικογένειά μας τους αρέσει περισσότερο το ζεστό κάπνισμα, οπότε μόνο ένα καθαρό πιάτο παρέμεινε από αυτό. Και δοκιμάσαμε το ακατέργαστο καπνιστό, το φάγαμε κομμάτι και αυτό είναι.

Επαναλαμβάνω, αλλά θα ήθελα επίσης να στερεώνεται πιο πολύ το φλιτζάνι του τσιπ, γιατί τώρα, ανατρέπεται με κάθε προσεκτική κίνηση, ειδικά όταν εγκαθιστάτε τη σχάρα.

Έχω την εντύπωση ότι όλοι όσοι διαμαρτύρονται για την αστάθεια του chip cup απλά δεν το φορούν σωστά, δηλαδή μέχρι το τέλος.

Όταν τοποθετείτε το κύπελλο, είναι απαραίτητο να πιάσετε την άκρη του με τα δάχτυλά σας από την πλευρά της τετραγωνικής τρύπας και να το σηκώσετε ελαφρώς προς τα πάνω προς τα δεξιά. Το κύπελλο θα είναι σχεδόν νεκρό και δεν θα ανατραπεί.