Ηλεκτρική κουζίνα καπνού-πίεσης Brand 6060

[Θεία Μπέσια!]

Βρίσκεται στον καταψύκτη, καθώς δεν είναι σε ζήτηση, μπορεί να καπνίσει ..

Θεία Μπέσια! Και αν στρίψετε αυτό το λαρδί σε μύλο κρέατος, συν το σκόρδο σε μύλο κρέατος, - και ανακατέψτε τα πάντα και απλώστε το σε μαύρο ψωμί
Και δεν χρειάζεται να καπνίζετε τίποτα

[μάννα,]

Υπάρχει ένα ελαφρύ καπνιστό άρωμα στο κύριο μπολ. Πιο επίμονη οσμή από τον κύριο δακτύλιο σιλικόνης. Υπάρχει μια μυρωδιά από τον δείκτη και τον ρυθμιστή πίεσης. Εάν πρέπει να μαγειρέψω κάτι χωρίς καπνιστή γεύση, χρησιμοποιώ ένα επιπλέον μπολ και μαξιλάρι. Τότε δεν υπάρχουν ξένες μυρωδιές και γεύσεις.

μάννα, έγραψε σωστά.

Εάν αλλάξετε το δακτύλιο σιλικόνης και το τηγάνι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την κουζίνα πίεσης Brand 6060 για το μαγείρεμα πιάτων στα οποία η μυρωδιά του καπνιστού φαγητού είναι απαράδεκτη (ψημένο γάλα, κουάκερ και αρτοσκευάσματα).

Δεν το έχω δοκιμάσει ο ίδιος ακόμα, ήμουν πολύ επιφυλακτικός. Αυτό είναι κατανοητό, κανείς δεν θα πίνει γάλα με καπνιστή μυρωδιά.

Φυσικά, όποιος έχει κουζίνα, τότε αυτό δεν έχει σημασία. Αλλά για όσους δεν διαθέτουν ξεχωριστή κουζίνα, η αγορά ενός επιπλέον δακτυλίου και μιας κατσαρόλας χωρίς θερμαντήρα θα επεκτείνει σημαντικά τις λειτουργίες της μάρκας 6060 ως χύτρα πίεσης.

χωρίς να αλλάξω το δαχτυλίδι, χρησιμοποιώ έναν καπνιστή και στη λειτουργία πολλαπλής κουζίνας (ψήσιμο, μαγείρεμα πρώτο και δεύτερο μάθημα, κουάκερ), η μυρωδιά δεν γίνεται αισθητή, αφού καπνίσω το καπάκι μου.
ps το δεύτερο μπολ είναι

Masha, είναι αλήθεια ότι είναι τόσο νόστιμο: :) Διαφορετικά, δεν ξέρω πού να βάλω το κομμάτι μπέικον μου, τώρα είναι παγωμένο, οπότε το έβαλα στη χαγιάτι, αλλά μόλις ζεσταθεί, τόσο ευθεία στα σκουπίδια, προσπαθώ να πείσω τον εαυτό μου

[t. Βασία]

Και μια άλλη ερώτηση - μπορείτε να καπνίζετε αλατισμένο, όχι φρέσκο ​​αλατισμένο μπέικον;

Μπορώ, t. Βασία, Κάπνισα.

Ντοπλέτοχκα, Ξεχνάω να σας ρωτώ ... Ο Αμερικανός έχει επίσης κυρτό πυθμένα; Δηλαδή, όταν ρίχνετε μισό ποτήρι νερό, ο πυθμένας δεν καλύπτεται επίσης με νερό;

Ναι, το κάτω μέρος είναι ακριβώς το ίδιο. Τα τηγάνια είναι απολύτως πανομοιότυπα, λίγο πιο ψηλά στο Brandovskaya.
ΚαρύδιΠιστέψτε με, επίσης συχνά φτιάχνω πατέ από μπέικον - είναι πολύ νόστιμο!

[Κισούσα]

Κισούσα, Δεν ξεφλουδίζω τα κλαδιά από το φλοιό.

Όλυα, Ευχαριστώ! : rose: Δεν το καθαρίσαμε ούτε, νομίζω ότι μπορούμε να κάνουμε λάθος.

Και μια άλλη ερώτηση - μπορείτε να καπνίζετε αλατισμένο, όχι φρέσκο ​​αλατισμένο λαρδί; Βρίσκεται στον καταψύκτη, καθώς δεν είναι σε ζήτηση, μπορεί να καπνίσει ..

Λένα, Κάπνισα, μούσκεμα μόνο πριν από αυτό, γιατί είχε ξαπλώσει για πολύ καιρό και ήταν αλμυρό.

Masha, είναι αλήθεια ότι είναι τόσο νόστιμο: :) Διαφορετικά δεν ξέρω πού να βάλω το κομμάτι μπέικον μου, τώρα είναι παγωμένο, οπότε το έβαλα στη χαγιάτι, αλλά μόλις ζεσταθεί, τόσο ευθεία στα σκουπίδια, προσπαθώ να πείσω τον εαυτό μου

λαρδί στα σκουπίδια ??? Φονιάς !!!!! Η λάθος λέξη είναι νόστιμη, ειδικά για μπορς ή βότκα

Masha, είναι αλήθεια ότι είναι τόσο νόστιμο: :) Διαφορετικά, δεν ξέρω πού να βάλω το κομμάτι μπέικον μου, τώρα είναι παγωμένο, οπότε το έβαλα στη χαγιάτι, αλλά μόλις ζεσταθεί, τόσο ευθεία στα σκουπίδια, προσπαθώ να πείσω τον εαυτό μου

καρύδι, αυτό το πιάτο είναι νόστιμο!

Αλλά αν το λαρδί έχει ήδη σημάδια γήρανσης (δεν ήταν στον καταψύκτη ή ακόμη και στον καταψύκτη, αλλά για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα), έχει γίνει ελαφρώς κίτρινο, έχει τη μυρωδιά του παλιού λαρδιού, τότε δεν μπορείτε να πάρετε μια νόστιμη εξάπλωση από αυτό. Τέτοιο λαρδί μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο λίγο κάθε φορά για τηγάνισμα μπορς.

Και καπνίζω για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά τώρα οδήγησα σούπα με 1,5 λίτρα νερό στο πρόγραμμα για 30 λεπτά, επίσης, όλα ήταν ήσυχα, καλά, αν ακούγατε μόνο, υπήρχαν λεπτοί ήχοι.Καταλαβαίνω ότι δεν υπάρχει τρόπος να ανεβείτε για να ρυθμίσετε, υπάρχει ένα μπουλόνι στην κύρια βαλβίδα, αλλά έπειτα κάποιο είδος προαγωγού που γυρίζει σε διαφορετικές κατευθύνσεις και δεν φαίνεται να αφαιρείται;

Όταν χρησιμοποιείτε ζεστό κάπνισμα, μην ρίχνετε περισσότερα από 80-100 ml νερού, τότε δεν θα υπάρχει καύση. Εάν σε αυτήν την περίπτωση σφυρίζει σε όλη τη λειτουργία του τρόπου λειτουργίας και ακόμη και καπνός βγαίνει από κάτω από τον παράγοντα στάθμισης, τότε πλύνετε τα πάντα καλά. Και αν αυτό δεν σας βοηθήσει, επικοινωνήστε με το κέντρο σέρβις.

Καλησπέρα σε όλους! Ίσως ανακαλύπτω την μακρά ανακαλυφθείσα Αμερική, αλλά ξαφνικά κάποιος θα χρησιμοποιήσει την εμπειρία μου.
Η ουσία είναι ότι συνέχισα να αναβάλω το καθεστώς του ψυχρού καπνίσματος. Το καπνό ζει στη ντάκα μας και ο σύζυγός μου πυροβόλησε συνεχώς ότι ολόκληρη η ντάκα βρωμάει από καπνό από το κρύο κάπνισμα. Αλλά φαγούρα! Και δεν μπορείτε να πάτε έξω με ένα καπνό, τελικά, ήταν -20 σήμερα. Έτσι έβαλα τα χοιρινά πλευρά στη συνδυασμένη λειτουργία και κατά τη διάρκεια του κρύου καπνίσματος έβαλα ένα υγρό πανί στη βαλβίδα (που είναι μια τρύπα στη λαβή). ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΚΑΠΝΟ !!!!

Χρησιμοποίησα επίσης ένα υγρό πανί όταν καπνίζω (δεν έχω κουκούλα στο σπίτι).
Αλλά εδώ θέλω να σας προειδοποιήσω. Μην εμποδίζετε την έξοδο καπνού μέσω της ένδειξης πίεσης σφιχτά κατσαρωμένο ύφασμα! Στο πείραμά μου, το ύφασμα πέταξε με έναν τρομακτικό ήχο και το σφάλμα E2 εμφανίστηκε στην οθόνη.

manna και μεγαλόσωμος, σας ευχαριστώ που συνοψίζετε τα αποτελέσματα των δοκιμών.
Όλα είναι πολύ λεπτομερή και σωστά. Ειδικά σημειώσεις για οδηγίες. Οι σημειώσεις σχεδιασμού και αξεσουάρ απαιτούν διαβούλευση με τον κατασκευαστή.

Περιμένουμε επίσης τα αποτελέσματα των δοκιμών των υπόλοιπων συμμετεχόντων.
Επίσης, οποιοσδήποτε χρήστης του καπνού μπορεί να κάνει προτάσεις για τη βελτίωση της συσκευής.

[Έλενα]

Όταν χρησιμοποιείτε ζεστό κάπνισμα, μην ρίχνετε περισσότερα από 80-100 ml νερού, τότε δεν θα υπάρχει καύση.

Έλενα, Ρίχνω πάντα ένα ποτήρι νερό όταν καπνίζω ζεστό. Δεν σφυρίζει

Όταν χρησιμοποιείτε ζεστό κάπνισμα, μην ρίχνετε περισσότερα από 80-100 ml νερού, τότε δεν θα υπάρχει καύση.

Μου φαίνεται ότι αν ρίξετε πολύ νερό, ακόμη και κρύο νερό, τότε ο καπνός μπορεί να βγει στο καυτό κάπνισμα.

Το νερό δεν έχει ακόμη βράσει, οπότε η βαλβίδα δεν έχει κλείσει, και οι επιπλέον δέκα έχουν ήδη αρχίσει να θερμαίνονται, το κάπνισμα έχει ξεκινήσει και ο καπνός έχει φύγει.

[σοβαρός]

Περιμένουμε επίσης τα αποτελέσματα των δοκιμών των υπόλοιπων συμμετεχόντων.

Έχω ήδη συνοψίσει τα αποτελέσματα εδώ... Και μπορώ να επαναλάβω το συμπέρασμα για άλλη μια φορά:

... όχι σοβαρός Δεν βρήκα ελαττώματα στο έργο του καπνού ή στις οδηγίες. Και αυτά μικρό τις παρατηρήσεις που έχω ήδη σημειώσει σε αυτό το θέμα παραπάνω: συγκεκριμένα, ο πιο βολικός, κατά τη γνώμη μου, ο σχεδιασμός του μπολ για μάρκες στο αμερικανικό μοντέλο, μια ασαφής εικόνα στις οδηγίες στη σελίδα 3, η παρουσία επιβλαβών προϊόντων καύσης τσιπ στο "ζωμό" μετά το κάπνισμα , συστάσεις για τη σωστή στοίβα των προϊόντων στη λειτουργία "κρύο κάπνισμα" - μάννα στην έκθεσή της έχει ήδη αναφέρει, για την οποία είναι ευγνώμων.
Έτσι μπορείτε να γράψετε με ασφάλεια το κύριο πράγμα που γράφτηκε για το "American": Ο καπνιστής προσφέρει ό, τι υπόσχεται - το καπνιστήριο κάνει ό, τι υπόσχεταιγια τα οποία πολλά ευχαριστώ στο Brand!

Κάπνισα το λαρδί μου με ένα στρώμα κρέατος.
Η μυρωδιά ήταν τέτοια που δεν μπορούσα να αντισταθώ και έφαγα δύο κομμάτια ενώ ήταν ακόμα ζεστή. Γενικά, δεν τρώω λαρδί.
Όμως ... σήμερα, στο κρύο κάπνισμα, καπνός έβγαινε από κάτω από το καπάκι και όχι μικρό.
Την τελευταία φορά που κάπνιζα ψάρια κρύου καπνίσματος, πήρα μόνο κλαδιά κερασιάς. Ο χρόνος πήρε 10 λεπτά. Δεν υπήρχε τόσο έντονος καπνός.
Σήμερα πήρα τα ίδια κλαδιά κερασιών + μάρκες. Βάρος μαζί 2-3 γραμμάρια.
Χρόνος 50 λεπτά. Δεν πρόσθεσα νερό (σύμφωνα με τις οδηγίες)
Στα 4 λεπτά της δουλειάς, το καπνό γύρισε το κεφάλι του προς το καπνό, (εργάζομαι ακόμα σήμερα, οπότε έπρεπε να απομακρυνθώ από το καπνό) και εκεί καπνός ξεχειλίζει από κάτω από το καπάκι στη δεξιά πλευρά από τη λαβή μέχρι τη λαβή.
Το πρώτο πράγμα που έτρεξα ήταν να κλείσω το καπνό πατώντας το κουμπί διακοπής και κρατώντας το. Όλα λειτούργησαν καλά εδώ.
Άνοιξε αμέσως το καπάκι και άρχισε να το κλείνει ξανά. Προσπάθησα να το συμπιέσω όσο μπορούσα, γυρίζοντάς το αριστερόστροφα.Έβαλα πάλι τα 50 λεπτά και ενεργοποίησα το κρύο κάπνισμα. Και πάλι ο καπνός βγήκε από κάτω από το καπάκι στα 2 λεπτά της εργασίας, επίσης από τη δεξιά πλευρά από τη λαβή έως τη λαβή. Η αλήθεια δεν είναι τόσο δυνατή. Από όσο κατάλαβα, οι μάρκες είχαν ήδη κάψει μερικώς, οπότε ο καπνός δεν ήταν πλέον τόσο δυνατός.
Ο πρώτος καπνός δεν φωτογραφήθηκε. Αλλά τη δεύτερη φορά που το έβαλα προσπάθησα να το βγάλω. Αλλά δυστυχώς, δεν δείχνουν καπνό όλες οι εικόνες. Προφανώς πήρε λάθος γωνία. Αλλά θα εκθέσω αυτά που είναι.



Η ένταση του καπνού μειώθηκε, όπως το καταλαβαίνω, καθώς τα τσιπ έκαψαν. Ο καπνός ήταν έως και 10 λεπτά λειτουργίας του καπνού. Δεν υπήρχε περαιτέρω καπνός. Όλα συνέχισαν ως συνήθως.

Εδώ είναι ένα τέτοιο λίπος που έχω.



Ξέχασα να πω. ότι όταν άνοιξα το καπάκι, αμέσως μετά το τέλος του καπνού, το καπάκι έπιψε υπέροχα. Για πρώτη φορά, η κατσαρόλα αυξήθηκε με το καπάκι.
Από αυτό μπορώ να καταλήξω στο συμπέρασμα ότι κάτι δεν πάει καλά με το δαχτυλίδι.

Ο πρώτος καπνός δεν φωτογραφήθηκε. Αλλά τη δεύτερη φορά που το έβαλα προσπάθησα να το βγάλω. Αλλά δυστυχώς, δεν δείχνουν καπνό όλες οι εικόνες. Προφανώς πήρε λάθος γωνία. Αλλά θα εκθέσω αυτά που είναι.

Όχι, μπορείτε να δείτε ξεκάθαρα ότι υπάρχει καπνός από κάτω από το κάλυμμα!

[Λούντικ]

Λούντικ, η ταυτότητά μου χάλια μέχρι να κρυώσει, δεν είναι απορροφημένη έγραψα γι 'αυτό ... μου φαίνεται ότι αυτό είναι καλό, η στεγανότητα είναι πλήρης

[Λούσια]

Λούσια, λοιπόν, αυτός είναι ο καπνός όταν άνοιξα το καπνό για δεύτερη φορά. Μερικά από τα τσιπ είχαν ήδη καεί και ο καπνός δεν ήταν τόσο έντονος.
Και όταν στα πρώτα λεπτά τα ξύλα έκαψαν, ο καπνός ήταν πολύ πιο δυνατός. Επιπλέον, σε όλη τη δεξιά πλευρά του καλύμματος. Μόνο αυτό δεν το έβγαλα. Και από φόβο, καθώς είδα αυτόν τον καπνό, άρχισα αμέσως να σβήνω το καπνό.

Mashul, τι είναι χάλια και είναι καλό, καταλαβαίνω. Επομένως, έγραψα. Αλλά γιατί αυτός ο καπνός αρχικά μειώθηκε στο κρύο κάπνισμα από κάτω από το καπάκι; Δεν υπάρχει κάτι τέτοιο στο καυτό κάπνισμα. Και αυτό είναι κατανοητό. Υπό πίεση, το καπάκι προσελκύει και δεν έχει θέση να πάει, εκτός από το δείκτη πίεσης. Και εδώ δεν υπήρχε το παραμικρό καπνό από τον δείκτη.

[Λούντικ]

Λούντικ, ο καπνός διαρκεί πολύ; Έχω επίσης ένα κρύο κάπνισμα για περίπου 3 λεπτά, τότε όταν η θερμοκρασία αυξάνεται και το καπάκι χάλια, σταματάει. Πηγαίνει από τη βαλβίδα στη λαβή και ελαφρώς απλώνεται κυριολεκτικά από κάτω από το κάλυμμα. Αλλά αυτό που παρατήρησα είναι ότι όσο περισσότερο το χρησιμοποιώ, τόσο λιγότερο χρόνο θα πάει ο καπνός.

Σήμερα κάπνιζα επίσης το στήθος σε λειτουργία combi με δακτύλιο σιλικόνης από sv, κρύο κάπνισμα που χύθηκε κάτω από το καπάκι, το πρόγραμμα δεν απενεργοποιήθηκε, αλλά απλά γύρισα το καπάκι και ο καπνός έγινε λιγότερο. Το αποτέλεσμα δεν μου ταιριάζει πολύ και για άλλη μια φορά, αντικαθιστώντας τις μάρκες και έβαλα το δικό μου δαχτυλίδι, ενεργοποίησα το κρύο κάπνισμα για 15 λεπτά. Με οικογενειακή δύναμη. δεν υπήρχε καθόλου δακτύλιο καπνού. Σε γενικές γραμμές, αποφάσισα να παραγγείλω περίπου πέντε δαχτυλίδια (αφήστε τα να είναι καλά), και πιθανότατα όλα είναι ένα μπολ, μαγειρεύω σούπα μπιζελιού τώρα, το τηγάνισμα με μια καρφίτσα δεν είναι πολύ βολικό, αλλά είναι ήδη στην ντουλάπα ...

Ο καπνός μας προέρχεται μόνο από την ένδειξη πίεσης, από κάτω από το καπάκι - όχι, όχι και από ατμό.
Πάντα μαζεύω και διορθώνω το δακτύλιο πριν το μαγείρεμα.

[Λούντικ]

Λούντικ, ο καπνός διαρκεί πολύ; Έχω τον ίδιο κρύο καπνό για 3 λεπτά

Κανένας καπνός δεν πρέπει να βγαίνει από κάτω από το κάλυμμα για ένα λεπτό!

[μάννα]

Περιμένουμε επίσης τα αποτελέσματα των δοκιμών των υπόλοιπων συμμετεχόντων.

Το έργο είναι δύσκολο

- γιατί, από τη μία πλευρά, αποδείχθηκε ότι έχω ένα αντίγραφο στο οποίο δεν έχω απολύτως ΚΑΝΕΝΑ παράπονα.

Οι δακτύλιοι Ο (περιλαμβάνονται και οι εφεδρικοί) δεν αφήνουν καπνό να περάσει. Το μπολ τσιπ, όταν τοποθετηθεί σωστά, δεν αναποδογυρίζεται. Δεν βρήκα γδαρσίματα στο σώμα, το καλώδιο δεν έπεσε ποτέ, αν και μετακινώ συνεχώς το καπνό είτε στο τραπέζι είτε στο κάλυμμα της σόμπας κάτω από την κουκούλα. Το ίδιο το καπνό είναι πολύ κομψό και όμορφο.

Φοβόμουν ακόμα τον καπνό και την αιθάλη στην κουζίνα ... Αλλά οι φόβοι μου ήταν μάταιοι, ακόμη και με το κρύο κάπνισμα, μια ροή καπνού απορροφάται καλά στην κουκούλα και σχεδόν δεν υπάρχει μυρωδιά στο διαμέρισμα.

Τα πιάτα είναι νόστιμα, με ελάχιστο χρόνο. Δεν έχω κουζινάκι. Αποδείχθηκε ότι αυτή η συσκευή την αντικαθιστά σε μεγάλο βαθμό. Ειδικά αν έχετε εφεδρικό δαχτυλίδι και ένα δοχείο χωρίς θερμαντικό στοιχείο.

Η ικανότητα μαγειρέματος ψημένου γάλακτος και αρτοσκευασμάτων σε αυτό ήταν, μπορεί να πει κανείς, ένα σοκ για μένα.

Και η παρουσία του τρόπου Frying με τη δυνατότητα της μετέπειτα χρήσης σβέσης υπό πίεση ανοίγει τέτοιες προοπτικές για όλα τα είδη βρασμένου χοιρινού κρέατος και ρολών. Δεν είχα χρόνο να το δοκιμάσω. Τα περισσότερα από τα πιάτα ήταν μαγειρεμένα ως καπνιστά.

- αφ 'ετέρου, μάννα και μεγαλόσωμος έγραψε πολλά πράγματα σωστά.

Αλλά θα προσπαθήσω.

Δεν θα επαναλάβω τα πλεονεκτήματα, συμφωνώ με σχεδόν όλα τα σημεία μάννα.

ΕΝΑ μικρά ελαττώματα (κατά τη γνώμη μου) όπως:

1. Πολύ ήσυχο σήμα, πολύ. Εάν η κουκούλα λειτουργεί και το νερό ρέει από τη βρύση, τότε δεν μπορείτε να το ακούσετε ακόμα κι αν βρίσκεστε στην κουζίνα.

2. Ήμουν πολύ προσεκτικός στα πόδια στη σχάρα, αλλά ακόμα ένα χάθηκε. Προτείνω να αλλάξω είτε το σχήμα τους είτε με κάποιο τρόπο να τα πιέσω στο τέλος του ποδιού. Έχω φούρνο μικροκυμάτων, είναι περίπου 10 ετών, όλα τα πόδια στη σχάρα είναι στη θέση τους, δεν μπορούν να αφαιρεθούν καθόλου.

Δεν μπορώ να προσθέσω τίποτα άλλο σε αυτήν τη λίστα, τα υπόλοιπα μου ταιριάζουν.
Και μετά λίγο για τις οδηγίες:

Όλοι έγραψαν για τις αποκλίσεις στο σχήμα Η συσκευή της συσκευής (αλλά οι αριθμοί απλά μετατοπίζονται σε σχέση με τη φωτογραφία, αλλά όλα είναι σωστά).

1. Μου φαίνεται ότι το ίδιο θα ήταν πιο κατάλληλο εδώ όχι μια φωτογραφία, αλλά ένα καλό γραφικό σχέδιο με ένα λεπτομερές σχέδιο όλων των στοιχείων.

2. Νομίζω ότι και εδώ είναι απαραίτητο να αναφέρουμε το μπολ χωρίς θερμαντικό στοιχείο. Γράψτε ότι δεν περιλαμβάνεται στο πακέτο, αλλά η παρουσία του θα επεκτείνει τις δυνατότητες της συσκευής και θα αυξήσει την ευκολία χρήσης της συσκευής ως χύτρας πίεσης. Αναφέρεται πραγματικά στη σελίδα 13 όταν περιγράφει τη λειτουργία Soup / Stew ...

3. Στην ίδια λεπτομέρεια και ΜΕ ΣΧΕΔΙΑ πρέπει να περιγραφούν τα ακόλουθα:

- τη διάταξη του καπακιού, με ένδειξη του δείκτη πίεσης (εφόσον αναφέρεται στο κείμενο της παραγράφου 4 στη σελίδα 6 και μεταγενέστερα) ·

- πώς να τοποθετήσετε το σωστό δακτύλιο στεγανοποίησης στο κάλυμμα. Σημειώστε τη σημασία αυτού! Διαφορετικά λέει μόνο: "Ελέγξτε την παρουσία και τη σωστή θέση του δακτυλίου στεγανοποίησης στο κάλυμμα".

- πώς να εγκαταστήσετε σωστά το chip cup έτσι ώστε να μην ανατραπεί (δεν κατάφερα να το κάνω αμέσως ...)

- πώς να εγκαταστήσετε και να κλείσετε το κάλυμμα (ενότητα 3, σελίδα 7). Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς χωρίς εικόνα πώς να συνδυάσει "την άκρη της λαβής στο πλάι του ρυθμιστή πίεσης με το δοχείο συμπυκνωμάτων ..."

- Έβαλα το δοχείο για συμπύκνωμα χωρίς προβλήματα, αλλά ακόμη και εδώ ένα σχέδιο και μια λεπτομερής περιγραφή δεν θα βλάψουν.

Προς το παρόν ... Θα γράψω από το βιβλίο συνταγών αργότερα ...

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Για να αυξηθεί η φαγητό των καπνιστών προϊόντων, ορισμένα από αυτά στάλθηκαν για να εργαστούν με τον σύζυγό της. Ως αποτέλεσμα, ολόκληρη η ομάδα πέρασε τον υπόλοιπο χρόνο του μεσημεριανού στο Διαδίκτυο αναζητώντας πληροφορίες σχετικά με την κουζίνα 6060.

Και ήρθε στο φως μεγαλύτερο μειονέκτημα: Η μάρκα 6060 δεν πωλείται στην Ουκρανία! Και οι πιθανοί αγοραστές έχουν ήδη εμφανιστεί (μετά τη δοκιμή)!

Όμως ... σήμερα, κατά τη διάρκεια του κρύου καπνίσματος, ο καπνός ξεχύνεται από κάτω από το καπάκι και όχι μικρός.
Την τελευταία φορά που κάπνιζα ψάρια κρύου καπνίσματος, πήρα μόνο κλαδιά κερασιάς. Ο χρόνος πήρε 10 λεπτά. Δεν υπήρχε τόσο έντονος καπνός.
Η ένταση του καπνού μειώθηκε, όπως το καταλαβαίνω, καθώς τα τσιπ έκαψαν. Ο καπνός ήταν έως και 10 λεπτά λειτουργίας του καπνού. Δεν υπήρχε περαιτέρω καπνός. Όλα συνέχισαν ως συνήθως.
... ξέχασα να πω. ότι όταν άνοιξα το καπάκι, αμέσως μετά το τέλος του καπνιστηρίου, το καπάκι έπιψε υπέροχα. Για πρώτη φορά, η κατσαρόλα αυξήθηκε με το καπάκι.
Από αυτό μπορώ να καταλήξω στο συμπέρασμα ότι κάτι δεν πάει καλά με το δαχτυλίδι.

Προσπαθήστε να ζεστάνετε τον δακτύλιο πριν από το κρύο κάπνισμα ή βράστε τον ή κρατήστε τον σε ζεστό νερό. Ένα ζεστό δαχτυλίδι βοηθά να σφραγίσει τον καπνιστή πιο σφιχτά και ο καπνός δεν θα βγει έξω από το καπάκι.

Όχι, ρώτησα, δεν διάβασαν στο Bread Maker. Αλλά κάπου όπου ήταν ο Βαντίμ Σολυνίν. Νομίζω ότι 🔗 και το φόρουμ του.

Και προσθέστε με!

Και μην με ξεχάσεις !!!!!
Δεν έχω τίποτα να προσθέσω σε όλα τα παραπάνω. Αργά, όπως πάντα ...
Όχι μια φορά, από ένα μέρος που δεν είχε συνταγογραφηθεί από τις οδηγίες, ούτε χύθηκε ατμός ούτε καπνός.Για τα σπυράκια, έδωσα ένα ειδικό δοχείο - το χρησιμοποίησα, το έβγαλα, το έπλυσα, το καθαρίσαμε και έπειτα το έβαλα ξανά σαν γαλότσες ..... Έχω κολλήσει το καλώδιο σφιχτά στη φωλιά, μερικές φορές το ελέγξω.
Λοιπόν, αυτό είναι όλο.

Συμμετέχω στα προηγούμενα ηχεία (αθόρυβο σήμα, πόδια, καλώδιο).

Για εμένα προσωπικά, το κάπνισμα με το πριονίδι της Άλδρας ήταν πολύ σκληρό στη γεύση. Και το ποσό είναι 1-2 ώρες. επισημαίνεται στις οδηγίες - πάρα πολύ. Πρόσθεσα κυριολεκτικά 2g. Μπορεί να έχει νόημα στο βιβλίο συνταγών να γράφει ότι η γεύση των πιάτων εξαρτάται από το χρησιμοποιημένο πριονίδι και την ποσότητα τους. Για πιο ήπια γεύση, συνιστάται η χρήση οπωροφόρων δέντρων (μήλο, αχλάδι, κεράσι, βερίκοκο).

Ίσως είναι κάπου να γράψετε ότι η αντίστροφη μέτρηση πηγαίνει αμέσως μετά το πάτημα του κουμπιού "Έναρξη". Κατά την επιλογή του χρόνου μαγειρέματος, αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη.

Χαιρετίσματα σε όλους! Σήμερα δοκίμασα μόνο σε νερό. Το ερώτημα προέκυψε αμέσως: πόσο καιρό από την αρχή της εμφάνισης του δείκτη από τον μπαμπά μέχρι το κλείσιμο του καναλιού μεταδίδεται στο "καυτό κάπνισμα". Το έβαλα για 11 λεπτά. Το έκλεισα στα έξι. Η πίεση στο δοχείο δεν έχει αυξηθεί. Το βάζω στη "σούπα" για 4 λεπτά με 100 ml νερό. Μετά από 2 λεπτά, ο δείκτης έκανε τη δουλειά του. Μια λακκούβα με φυσαλίδες εμφανίστηκε κάτω από τη βαλβίδα φορτίου, στο τέλος των 4 λεπτών η πίεση ήταν ήδη εκεί, αλλά η βαλβίδα δεν ξεκίνησε το χορό της. Εξαερώθηκε η πίεση, άνοιξε εύκολα το καπάκι. Ο δακτύλιος Ο είναι στη θέση του, δεν θέλω καν να το αγγίξω. Αλλά υποθέτω μέχρι τώρα. Θα πάω και θα επαναλάβω το "καυτό κάπνισμα". Το ψάρι είναι ξηρό μαριναρισμένο, αλλά δεν υπάρχουν ακόμη καυσόξυλα.

Το έχω στο 3ο λεπτό.

Ίσως είναι κάπου να γράψετε ότι η αντίστροφη μέτρηση πηγαίνει αμέσως αφού πατήσετε το κουμπί Έναρξη Κατά την επιλογή του χρόνου μαγειρέματος, αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη.

Το παρατήρησα κι εγώ ...

Δεδομένου ότι δεν έχω κουζίνα πίεσης, σκοπεύω να δοκιμάσω πιάτα κουζίνας πίεσης τώρα. Θα είναι απαραίτητο να ρυθμίσετε το χρόνο μαγειρέματος, καθώς στην κουζίνα πίεσης η αντίστροφη μέτρηση του χρόνου ξεκινά αμέσως και όχι μετά τη ρύθμιση της πίεσης.

... αλλά οι οδηγίες υπάρχουν. σελίδα 13.

"Προσοχή! Ο χρόνος μαγειρέματος περιλαμβάνει τόσο τη διαδικασία αύξησης της πίεσης εργασίας όσο και τη διαδικασία μαγειρέματος. Λάβετε αυτό υπόψη κατά τον καθορισμό του χρόνου μαγειρέματος."

Στα φρούτα έχει καλύτερη γεύση, αλλά η βαλανιδιά δίνει χρώμα, τώρα το προσθέτω λίγο.

Και σύντομα θα έχω μούρα αρκεύθου!

Έχω μια τραγωδία, τα ζώα, αφού δοκίμασαν τα προϊόντα από τη νέα μονάδα κουζίνας, αρνούνται κατ 'ευθείαν να φάνε το κουάκερ τους μαγειρεμένο στο τηγάνι τους στη σόμπα ...

Λοιπόν, εξακολουθείτε να την τρώτε το λουκάνικο του καταστήματος! Έξυπνο γατάκι!

σκύλοι απορρίπτουν (2 διαθέσιμα ρύγχους)
ps Δοκίμασα τεμπέλης λάχανο στο ζεστό κάπνισμα, αλλά πρόσθεσα μερικά κλαδιά lavrushka στις μάρκες, είμαι ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα.

lemusik, πολύ δροσερό! : Yahoo: Κάθομαι επίσης με την Panasonic, αλλά δεν έκανα γιαούρτι σε αυτό. Μια τέτοια ερώτηση, το γιαούρτι τεντώνεται ή όχι; Κανείς δεν θέλει να φάει ζαχαρωτά. Ίσως θα είναι καλύτερο από τη Νάριν;

Μέχρι στιγμής έχω κάνει μόνο δύο τύπους μαγιάς - Natural Actimel και Narine. Δεν τεντώνεται και στις δύο περιπτώσεις! (παρόλο που ποτέ δεν ζεστάναμε γάλα, το πήρα κατευθείαν από το ψυγείο).
Παρεμπιπτόντως, το γιαούρτι που παρασκευάζεται από ψημένο γάλα στο Narine είναι ακόμη πιο τρυφερό από το συνηθισμένο γάλα. Μια τέτοια απόλαυση!

Και στον Panas, φαίνεται ότι ανάβουν τη θέρμανση για 20 λεπτά. Λοιπόν, τότε εγχύεται όπως σε θερμό

Το δεύτερο μέρος του μπαλέτου Marlezon. Ενεργοποίησε το "ζεστό κάπνισμα" για 10 λεπτά. Νερό - βραστό νερό από βραστήρα, περίπου 100 ml. Δεν εντοπίστηκε η ώρα της έναρξης του σφύριγμα μέσω του δείκτη, αλλά μετά από 2,5 λεπτά από την αρχή, κάτι έκανε κλικ, ο όγκος του σφυριού έπεσε κάτω, αλλά ο δικός του δεν σταμάτησε. Έπρεπε να διαπεράσω την υποδοχή δείκτη με μια οδοντογλυφίδα. Η σφύριξη σταμάτησε και υπήρχε μια δεξαμενή φυσαλίδων κάτω από τη βαλβίδα στο καπάκι. Καθώς αυξάνεται η πίεση, εξατμίζεται: τελικά, η θερμοκρασία της αυξάνεται καθώς αυξάνεται η πίεση. Γενικά, για να αποφευχθεί ο καπνός στην κουζίνα, η συσσώρευση πίεσης πρέπει να ελέγχεται.

έτσι φαίνεται ο ηλεκτρονικός έλεγχος της σόμπας μας (κλαπεί από 🔗)

Χαιρετίσματα σε όλους! Σήμερα δοκίμασα μόνο στο νερό.Το ερώτημα τέθηκε αμέσως: πόσο καιρό από την αρχή της εμφάνισης του δείκτη πίεσης έως το κλείσιμο του καναλιού λαμβάνει χώρα στο "καυτό κάπνισμα". Το έβαλα για 11 λεπτά. Το έκλεισα στα έξι. Η πίεση στο δοχείο δεν έχει αυξηθεί. Το βάζω στη "σούπα" για 4 λεπτά με 100 ml νερό. Μετά από 2 λεπτά, ο δείκτης έκανε τη δουλειά του. Μια λακκούβα με φυσαλίδες εμφανίστηκε κάτω από τη βαλβίδα φορτίου, στο τέλος των 4 λεπτών η πίεση ήταν ήδη εκεί, αλλά η βαλβίδα δεν ξεκίνησε το χορό της. Εξαερώθηκε η πίεση, άνοιξε εύκολα το καπάκι. Ο δακτύλιος Ο είναι στη θέση του, δεν θέλω καν να το αγγίξω. Αλλά υποθέτω μέχρι τώρα. Θα πάω και θα επαναλάβω το «καυτό κάπνισμα». Το ψάρι είναι ξηρό μαριναρισμένο, αλλά δεν υπάρχουν ακόμη καυσόξυλα.

Αιωρείται για πολύ καιρό. Η βαλβίδα κλείνει στα 10-11 λεπτά. Ρίχνω ζεστό νερό.

Masha, κάνε αυτό το πράγμα (το πιο όμορφο πράγμα που μπορείς):

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΥΓΕΙΑΣ Η SchuMakher & Co προτείνει!

Τότε θα προσφέρουμε στον Vadim να κολλήσει αυτό το αυτοκόλλητο στα κουτιά συσκευασίας του καπνού.

🔗

[η μονάδα δεν είναι χειρότερη από άλλες συσκευές]

Ω, ήρθε η ώρα να συνοψίσουμε τα αποτελέσματα;

Άρα το συμπέρασμά μου είναι ως άτομο που δεν είχε ποτέ εμπειρία με ένα τέτοιο θαύμα, εάν δεν βρείτε λάθος, τότε η μονάδα δεν είναι χειρότερη από άλλες συσκευές... Δηλαδή, όλα τα πράγματα που μου άρεσαν για τις οδηγίες, το βιβλίο συνταγών κ.λπ., όλα αυτά είναι μόνο επειδή είναι απαραίτητο, ότι υπάρχει η ευκαιρία να διορθώσουμε κάτι, κάνοντας τα πάντα «σχεδόν τέλεια». (παρεμπιπτόντως σχετικά με το βιβλίο σελίδα 8 Καπνιστό φιλέτο σολομού. Πρώτες λέξεις Κόψτε το φιλέ Σωστά φιλέτο )

Θυμάσαι το περιστατικό μου;

Ο σύζυγος απαγόρευσε να το χρησιμοποιήσει, είπε ότι ήταν μια φλάντζα σιλικόνης, η οποία δεν επιτρέπει την υγρασία να διεισδύσει σε αυτό ... καλά, γενικά, τι υπάρχει στο μπολ.

Ο σύζυγος έλυσε αυτό το πρόβλημα προσθέτοντας με κάποιον τρόπο τη μάσκα. Δεν είδα πώς το έκανε, αλλά μετά από μια νύχτα, πήρα το προβάδισμα για χρήση.
Αλλά ενώ η κατσαρόλα περίμενε τον άντρα μου, κατάφερα να κάνω ένα άλλο τεστ. Το έβαλα κοντά στο νεροχύτη και δεν ξέρω πώς, ανοίγοντας το νερό. νερό χύνεται απευθείας σε αυτό το μπλοκ σε μια κατσαρόλα. Σκέφτηκα ότι όλα, μετά από όλα, λένε οι οδηγίες, πλύνε προσεκτικά και είμαι μια ροή νερού! Αλλά η μπαταρία έχει μια μέρα και όλα λειτουργούν καλά. Σας συμβουλεύω να μην επαναλάβετε το κατόρθωμά μου, αλλά αν συμβεί, μην πανικοβληθείτε!

Όσο για το ίδιο το καπνό. Καπνίσαμε σε μικρές μερίδες, μειώνοντας συνεχώς τον αριθμό των καταστημάτων. Μου αρέσει περισσότερο με κλαδιά παρά με ξεφλουδισμένο φλοιό. Αλλά, δυστυχώς, ακόμη και με ελάχιστο αριθμό. Ωστόσο, αυτή η μυρωδιά του καπνού, που φαίνεται πολύ ευχάριστη και νόστιμη, μετά το φαγητό, πολύ συχνά αφήνει μια επίγευση στο στόμα, για να το πούμε. Δηλαδή, ακόμη και μισή ώρα μετά το φαγητό, μου φαίνεται ότι μυρίζει σαν καπνός. Αλλά αυτό είναι πιθανότατα τα χαρακτηριστικά των οργανισμών μας. Οι άνδρες είπαν ότι αυτό δεν είναι το κάπνισμα που έχουμε συνηθίσει, όχι στο κατάστημα. Πρόκειται για απομίμηση φαγητού στη φωτιά. Και η πιο επιτυχημένη επιλογή ήταν με κομμάτια κρέατος τηγανισμένο σε ένα τηγάνι, και στη συνέχεια μαγειρεμένο σε συρματόπλεγμα, σε καυτό κάπνισμα. Το αποτέλεσμα είναι ένα σπιτικό μπάρμπεκιου. Φωτογραφίες ... έτρωγαν τόσο πολύ που δεν είχαν χρόνο να κάνουν κανονικές φωτογραφίες. Η κουκούλα μπορεί να χειριστεί τον καπνό που παράγεται. Αλλά επειδή χρησιμοποίησα το καπνό τυφλά, χωρίς να διαβάσω τις έξυπνες συμβουλές άλλων, παραδέχομαι ότι δεν ξέρω πολλά και αφού διαβάζω τα πάντα, ίσως θα έχω ένα πιο αποδεκτό αποτέλεσμα καπνίσματος.

Εδώ έφτιαξα το 1/4 των νετριών. Μαριναρισμένο για τη νύχτα, στη συνέχεια στριμμένα, δεμένα και τοποθετημένα στο συρματόπλεγμα.
Θα ήθελα να επιστήσω την προσοχή σας σε αυτό στα ράφια! Δεν είμαι ικανοποιημένος με το χυμό που στάζει από το κρέας στο μπολ με κομμάτια ξύλου, έτσι άρχισα να βάζω τα πάντα στην αντίθετη πλευρά. Αλλά δυστυχώς, τα άγκιστρα στα οποία είναι προσαρτημένα τα ράφια είναι κατασκευασμένα με τέτοιο τρόπο ώστε εάν βάζετε στην άκρη απέναντι από το μπολ, η σχάρα πέφτει δεν ξέρω, ή θα είναι ορατή στη φωτογραφία



Πρέπει να ισορροπήσετε. Νομίζω ότι αυτό μπορεί να λυθεί με κάποιο τρόπο;


Λειτουργία ζεστού καπνίσματος για 25 λεπτά (αυτό ήταν αρκετά για το nutria!)

Εδώ είναι το αποτέλεσμα:


Αλλά όπως και με την κουζίνα πίεσης, γίναμε 100 φίλοι! Γρήγορο, νόστιμο και βολικό! Αλλά αυτό εξαρτάται από την παρουσία του δεύτερου μπολ. Δεν ξέρω πώς να μαγειρεύω σε ένα μπολ με μια καρφίτσα. Δεν μου φαίνεται βολικό.
Ως εκ τούτου, θα ήθελα να σημειώσω στις οδηγίες ότι εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη συσκευή τόσο ως χύτρα πίεσης όσο και ως καπνιστής, συνιστάται να αγοράσετε αμέσως ένα επιπλέον μπολ.
Σε ένα χύτρα πίεσης, το πιο δημοφιλές πιάτο μου είναι πατάτες στο κάτω μέρος, κρέας στην κορυφή. Έτοιμο δείπνο με μία κίνηση. Για παράδειγμα, ένα άλλο nutria έπεσε σε εμάς και τρία ορτύκια.

Παρακάτω είναι μια πατάτα

Επάνω με σπόρους nutria αναμεμιγμένα με τηγανητά κρεμμύδια και μανιτάρια

Και στην κορυφή ενός σφαγίου ορτυκιού (είπε ο σύζυγός μου, μια στριπτίζ καθαρού νερού!)


Ως αποτέλεσμα, μετά από 30 λεπτά παίρνουμε ένα υπέροχο δείπνο με πατάτες, ορτύκια (ψωμί από μια μηχανή ψωμιού)

και ένα ολόκληρο δίσκο μαγειρευμένων οστών, με κρεμμύδια και μανιτάρια. Δεδομένου ότι έχουμε συχνά nutria, ζητώ πάντα από τον μπαμπά μου να κόψει το σφάγιο σε τέσσερα κομμάτια πολτού και οστών. Πολλά κρέατα παραμένουν στα οστά, έτσι έχουμε αυτό το πολύ αγαπημένο πιάτο, μαγειρευτά οστά. Αλλά πολύ συχνά. τα μαγειρεύω σε ένα τηγάνι, τα ξέχασα και έκαψαν ανελέητα. Τώρα αυτό το πρόβλημα λύθηκε! Για ποιες ειδικές ευχαριστίες στο Brand!

Εξαφανίστηκε και καρδιές γαλοπούλας


Κατ 'αρχάς, στη λειτουργία Frying, τηγανίστηκα

Στη συνέχεια, πρόσθεσα μπέικον σε αυτό


Όταν το τόξο ήταν έτοιμο


Πρόσθεσα τουρσί κομμάτια καρδιών, ξινή κρέμα και ενεργοποίησα τη λειτουργία σούπας σούπας για 20 λεπτά



Επίσης, ο γιος μου είναι εθισμένος στο ρύζι. Κατασκευασμένο σε χύτρα πίεσης
Τηγανητά κρεμμύδια για όχι περισσότερο από 10 λεπτά. Μαγειρεύεται για 20 λεπτά στη λειτουργία Soup-Stew

Και φυσικά πιλάφι! Όμως, παρόλο που το πιλάφι ήταν ένα ολόκληρο katstryulka και το έφαγε για περισσότερο από μία μέρα (είχα πολλή δουλειά και οι άντρες έτρωγαν pilaf τρεις φορές την ημέρα, θα το σημειώσω εθελοντικά και με χαρά!), Δεν βγήκε ούτε μια καλή φωτογραφία. Αλλά το γεγονός ότι το πιλάφι σε μια κουζινέτα πίεσης αποδεικνύεται πανέμορφο, είναι 100% (θα σημειώσω μόνο ότι φτιάχνω πιλάφι μόνο με μακρύ, ρύζι στον ατμό. Λοιπόν, το πλένω, αλλά το τηγανίζω στον ηλίανθο.)
Γενικά, όλες οι ιστορίες μου βασίζονται στο γεγονός ότι στη μηχανή μαγειρέματος πίεσης μπορείτε να μαγειρέψετε οτιδήποτε απαιτεί στιφάδο και μαγείρεμα, οποιαδήποτε συνταγή έχουμε συνηθίσει. Επαναλαμβάνω, το κύριο πράγμα που είναι απαραίτητο για την κοινότητα είναι η γνώση του κατά προσέγγιση χρόνου ετοιμότητας των προϊόντων. Επιπλέον, τέτοια δεδομένα χρειάζονται για δύο τρόπους Ζεστό κάπνισμα και σούπες. Αν υπάρχει τέτοιο πιάτο, τότε μπορείτε να μαγειρέψετε τα πάντα! Το θυμάμαι ήδη αυτό

Σούπα στιφάδο:

πατάτες 15-20 λεπτά
κρέας από 20 λεπτά
κουάκερ 20-30 λεπτά
Καυτό κάπνισμα:

Κρέας 25-40 λεπτά

Η κίνηση δεν έφτασε στα ψάρια. Αντίθετα, μόλις έφτασα στην αγορά. το ψάρι παγώνει, αύριο θα υπάρξει μια δοκιμή του "φτερού"
Και όμως, η μεγαλύτερη ανακάλυψη και χαρά είναι επιλογή ψησίματος!!!! Για το καλοκαίρι, όταν φεύγουμε για τη χώρα, αυτό είναι απλώς ένα θεό! Παρεμπιπτόντως, όσο καταλαβαίνω, δεν γράφεται για αυτό πουθενά; Αλλά μάταια! Αλλά αν γράψετε, τότε είναι απαραίτητο, βεβαιωθείτε ότι αναφέρετε ότι για αυτούς τους σκοπούς, είναι επιθυμητό να υπάρχει εφεδρικό δαχτυλίδι.
Προσπάθησα να φτιάξω ένα κέικ για την αγαπημένη μου Μπισκότο μανιταριών Αποδείχθηκε υπέροχο!

Γενικά, αν και οι δοκιμές έχουν τελειώσει, η φιλία μας μόλις ξεκινά. Η κουζίνα πίεσης καπνού βρίσκεται δίπλα στη σόμπα, την αντικαθιστά όλο και πιο συχνά. Καλό πράγμα. σίγουρα! Είμαι πολύ χαρούμενος που πρόκειται τόσο για καπνοδόχο όσο και για πλυντήριο πίεσης, για ανθρώπους σαν εμένα, οι οποίοι, όπως αποδείχθηκε, δεν μπορούν να αντέξουν ένα γεύμα γεμάτο καπνό. Όμως, διατηρώ την ευκαιρία να βρω τον δικό μου, «απαλό» καπνό
Δεδομένου ότι δεν γνωρίζω καθόλου όλα τα παραπάνω, ένα τυφλό γατάκι, για να πω, θέλω να ρωτήσω, ο δακτύλιος είναι σιλικόνη, υπάρχει διαφορά, ποια πλευρά εισάγεται; Υπάρχουν μόνο λεπτές αυλακώσεις από τη μία πλευρά και όχι από την άλλη. Εγώ, δεν ξέρω γιατί, αποφάσισα ότι οι αυλακώσεις πρέπει να είναι έξω. Πώς πρέπει να είναι;
Και πάλι, πολλές ευχαριστίες στην εταιρεία Μάρκα, Έλενα, Βαντίμ (και φυσικά ντόπλετ) Εγώ, φυσικά! Δεν μετανιώνω που ήμουν μεταξύ των ελεγκτών (ελπίζω ότι η εταιρεία έλαβε επίσης κάτι από μένα)
Mash, και Mash, και με χαστούκι, ε; Δεν με πειράζει

[Λούλα κεμπάπ]

Λούλα κεμπάπ: Αρνί, κρεμμύδι, λίπος αρνιού (λίπος ουρά) κιμά ή ψιλοκόψτε, προσθέστε αλάτι, πιπέρι, χυμό λεμονιού, ανακατέψτε καλά, κτυπήστε, χτυπήστε σε κρύο μέρος για 2 - 3 ώρες (τουρσί), στη συνέχεια σχηματίστε μικρά λουκάνικα από τη μάζα κιμά, βάλτε τα σε ένα σουβλάκι. Κάπνισμα "ζεστό" για 20 λεπτά.Καπνιστό σε τσιπς με προσθήκη μούρων αρκεύθου και σπόρων μουστάρδας
Μετά από 3 λεπτά, από τη στιγμή της ενεργοποίησης, η βαλβίδα έκλεισε σφιχτά, δεν υπήρχε μυρωδιά, κανένας καπνός,







Ο αποστάτης Kautsky, ή απλά η Mitya, έτρωγε καπνιστό λουκάνικο!

[τεχνίτης]

τεχνίτης, μην προσέχετε τις αυλακώσεις, δεν παίζουν κανένα ρόλο στο μαγείρεμα!

[Είμαι αφέντης]

Είμαι αφέντης είστε εκεί στη συνταγή για το μπισκότο σας ή γράψτε εδώ πώς και πόσο το ψήσατε στο καπνό. Θέλω να προσπαθήσω!

Έφτιαξα ένα μπισκότο για δοκιμή, για 3 αυγά. Το ύψος της ζύμης ήταν 2,5 εκ. Αυξήθηκε στα 4 εκ. Το καλούπι λάδι. Λειτουργία κατάσβεσης 20 λεπτά. με πίεση. Μετά το άνοιγμα, η κρούστα στην κορυφή ήταν υγρή. Αλλά το ίδιο το μπισκότο ψήθηκε καλά. Όλα τόσο ελαφριά! Προς τιμήν των διακοπών, έβγαλα ένα έτοιμο κέικ μαρέγκας, συνδύαζα τα πάντα με κρέμα βουτύρου. Σε γενικές γραμμές, πολύ γρήγορα και όχι ζεστό (δεν είναι φούρνος αερίου για ψητό!) Είχα δείπνο με ένα κέικ.

Παίρνω καλύτερα Το μπισκότο φτιάχτηκε για 3 αυγά, 100 γραμμάρια ζάχαρης και 110 γραμμάρια αλεύρι. Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη. Προστέθηκε κοσκινισμένο αλεύρι. Αυτό είναι μισό μέρος, αλλά νομίζω ότι μπορείτε να φτιάξετε με ασφάλεια ένα ολόκληρο μέρος.
Ω! Ή μιλάτε για μανιτάρια; Έτσι όλα είναι εκεί όπως στη συνταγή. Μόλις το ανάμιξα με ένα κουτάλι (το κύριο πράγμα είναι τα μανιτάρια που πιέζονται !!!) και βράζουμε για 25 λεπτά. Είναι αλήθεια ότι το ήθελα με μια βαλβίδα, αλλά για κάποιο λόγο το καπάκι μου δεν έκλεισε. Αποδείχθηκε χωρίς πίεση. Τότε το άνοιξε, κοίταξε και το έβαλε για άλλα 10 λεπτά. Αλλά ήταν περιττά. Μπορείτε να στοιχηματίσετε 30 λεπτά.

τεχνίτης, μην προσέχετε τις αυλακώσεις, δεν παίζουν κανένα ρόλο στο μαγείρεμα!

(Θα ρωτήσω αργότερα, σε τι χρησιμεύουν, εντάξει; Εάν δεν το βρω μόνος μου.)

Γι 'αυτό γράψτε τα πάντα καλά και μαγειρεύω τα πάντα,

Μαστί, λοιπόν ... φαίνεται να μαγειρεύει γρηγορότερα από το γράψιμο

Κορίτσια αγόρια! Ίσως δεν το παρατήρησα (και δεν το είδα, έτσι); Κάποιος έκανε το τυρί Adyghe καπνιστό;

Παίρνω καλύτερα Το μπισκότο φτιάχτηκε για 3 αυγά, 100 γραμμάρια ζάχαρης και 110 γραμμάρια αλεύρι. Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη. Προστέθηκε κοσκινισμένο αλεύρι. Αυτό είναι μισό μέρος, αλλά νομίζω ότι μπορείτε να φτιάξετε με ασφάλεια ένα ολόκληρο μέρος.

Σας ευχαριστώ πολύ, τώρα έχει γίνει σχεδόν ένα ημερολόγιο μαζί μας (το δοκίμασα τόσο σε λειτουργία σούπας όσο και σε κατάσταση μαγειρέματος, ο χρόνος είναι παντού 25 λεπτά) Δεν προτείνω τη λειτουργία σούπας, αποδεικνύεται υγρή και πρέπει να το αναφέρω ...

Κορίτσια αγόρια! Ίσως δεν το παρατήρησα (και δεν το είδα, έτσι); Κάποιος έκανε το τυρί Adyghe καπνιστό;

Ναι, το έκαναν στο κρύο (!) Κάπνισμα

Ναι, το έκαναν στο κρύο (!) Κάπνισμα

Έτσι το είδε τελικά. Ποιο - κρύο; Πόσα λεπτά?

Πόσα λεπτά?

10 λεπτά. Και εκεί ... πρέπει να κοιτάξετε τις προτιμήσεις σας

[Ζελέ ψάρια]

Θα συνεχίσω την έκθεσή μου, σύμφωνα με το βιβλίο συνταγών.

Το βιβλίο είναι έγχρωμο, βολικό σχήμα, 37 σελίδες συνταγών σε καλό χαρτί και 3 σελίδες προορίζονται για τις αγαπημένες σας συνταγές.

Γενικά, η εντύπωση είναι καλή, ειδικά επειδή αυτή είναι η πρώτη μου ξεχωριστή συνταγή από το Brand. Αλλά τα καλά πράγματα μπορούν να γίνουν λίγο καλύτερα. Ως εκ τούτου, μερικά σχόλια για συνταγές.

σελίδα 32 Ζελέ ψάρια

Σουρώστε τον τελικό ζωμό (δεν απαιτείται κόμμα) και συνδυάστε με εμποτισμένη ζελατίνη. Να φερεις (εδώ θα ήταν καλύτερο να φέρετε τη λέξη) μέχρι να βράσει (αλλά μην βράσει!).

σελ. 29 Πηκτή

Μαγειρέψτε στο SOUP / STEW για 99 λεπτά σε υψηλή πίεση. * Ψιλοκόψτε το σκόρδο και τακτοποιήστε σε πιάτα. Θα προσθέσει (λείπει το μαλακό σημάδι!) μαγειρεμένο κρέας, ψιλοκομμένο με πιρούνι και ρίχνουμε πάνω στο ζωμό.

Θα ήταν ωραίο να εισαγάγετε μια πρόταση εδώ. "Διαχωρίστε το κρέας από τα οστά, στραγγίστε το ζωμό."

σελίδα 27. Τεμπέλης γεμιστό λάχανο

Η συνταγή δεν ταιριάζει καθόλου με τη φωτογραφία. Στη φωτογραφία, σχηματίστηκαν οβάλ πάπια σε σάλτσα. Και σύμφωνα με τη συνταγή, μαγειρεύουμε λάχανο με κρέας (ή κιμά) και ακόμη και χωρίς ρύζι. Και με μια σάλτσα ντομάτας αυτού του χρώματος δεν μπορεί να ληφθεί.

Πιστεύω ότι η συνταγή πρέπει να επαναληφθεί (έχουμε περισσότερες από μία συνταγές για νόστιμα τεμπέληδες στο φόρουμ).

Αν εννοούσατε απολύτως τεμπέλης λάχανα (ένα στιφάδο λάχανο, κιμά και ρύζι), τότε πρέπει να αλλάξετε τη φωτογραφία και να διορθώσετε τη συνταγή.
σελίδα 24 Φυτικό στιφάδο με κρέας

Στη λίστα των συστατικών υπάρχει σάλτσα ντομάτας, στη συνταγή υπάρχει ήδη τοματοπολτός.

σελίδα 23 Χοιρινό σε σάλτσα

Ενεργοποιήστε τη λειτουργία ΚΡΕΑΣ
σελίδα 19 Κουνέλι στιφάδο

... τηγανίζουμε στη λειτουργία FRYING-MEAT.
σελ. 17 Αργή χήνα

Πώς και τι μέγεθος μιας χήνας μπορεί να Τηγανιστεί συνολικά στο τηγάνι μιας καφετιέρας πίεσης;
σελίδα 11 Καπνιστές πατάτες

Η φωτογραφία δείχνει πατάτες που ξεφλουδίζονται και κόβονται σε σφήνες, και σύμφωνα με τη συνταγή είναι ολόκληρες και σε δέρμα.
σελίδα 10 Ζεστό καπνιστό χέλι

Πιθανότατα πρέπει να ρίξετε χέλι για τουρσί με νερό, ξύδι και αλάτι και όχι μόνο ξίδι; Επιπλέον, το αλάτι είναι στη λίστα των συστατικών.

σελίδα 8 Φιλέτο καπνιστού σολομού

Κόψτε το φιλέ (φιλέτο)

[Λούσι!]

Λούσι! Το πρώτο πράγμα που ο σύζυγος παρατήρησε στο βιβλίο ήταν οι πατάτες χωρίς δέρμα στη φωτογραφία! Φωνάζει, είναι γραμμένο ότι δεν είναι απαραίτητο να καθαρίσετε, εγώ, στη φωτογραφία χωρίς δέρμα, και τρίβει, κάνει όπως είναι γραμμένο, έτσι το έκανα

Ας γράψουμε λοιπόν μια διαμάχη σε μια οικογένεια της Μόσχας λόγω της ασυμφωνίας μεταξύ της φωτογραφίας και της συνταγής!

[Καλαμάρι με λαχανικά, καπνιστό σε σουβλάκια]

Έχω συσσωρεύσει καλαμάρια με κολοκυθάκια ..... 15 λεπτά, η πτήση είναι εξαιρετική. Όλα έκλεισαν εγκαίρως, δεν υπήρχε μυρωδιά.

Καλαμάρι με λαχανικά, καπνιστό σε σουβλάκια