Ηλεκτρική κουζίνα καπνού-πίεσης Brand 6060

[Λούσια]

Λούσια, συγχαρητήρια για το υπέροχο ποτ! : bravo: Ελπίζω ότι θα σας ευχαριστήσει και θα σας φέρει θετικά συναισθήματα, και το πιο σημαντικό νόστιμα καλούδια.

Μέχρι στιγμής, μόνο απώλειες ...!

Το στέλεχος αποδείχθηκε μεγάλο, δεν χωράει στο καπνό ...

Ζήτησα από τον σύζυγό μου να κόψει ένα κομμάτι κόκαλου από μια λεπτή άκρη. Ήταν πολύ τεμπέλης για να πάει για ένα μεγάλο τσεκούρι, γι 'αυτό το έκοψε με ένα τσεκούρι κουζίνας, και επιπλέον χτύπησε με ένα σφυρί για να κτυπήσει το κρέας.

Λοιπόν, τώρα δεν έχω σφυρί ... Αλλά η άρθρωση των δύο τεμαχίων φορτώνεται με ασφάλεια στο καπνό με ξύσματα βελανιδιάς + δενδρολίβανου.

Ναι, το παλιό είναι ζωντανό!

Είναι αρκετό για 60 λεπτά ζεστό κάπνισμα;

Νομίζω ότι είναι αρκετά ... Υπάρχει επίσης υψηλή πίεση

[Θεία Μπέσια]

Θεία Μπέσια, Καπνίζω το λουκάνικο, δεν το βράζω, πρώτα σε κρύο για 10 λεπτά, και μετά σε ένα ζεστό κάπνισμα και επίσης για 10 λεπτά.

[Καπνιστό στήθος]

Καπνιστό στήθος



Αλάτι και πιπέρι το στήθος και αφήστε σε κρύο μέρος για 3-24 ώρες. Λειτουργία καυτού καπνίσματος 25 λεπτά.

Μπορείτε να πείτε στο Vadim εάν μπορούμε να αγοράσουμε το θαυμάσιο καπνό σας στην Ευρώπη.

[Συνιστώ τα ροκανίδια βερίκοκου!]

Shchaz, οι μπαταρίες στο fotik έχουν αποφορτιστεί ...

Ενώ η Lyudmila επαναφορτίζεται, θα δείξω τα παϊδάκια στα ροκανίδια βερίκοκων που λαθραία από την Ουκρανία.
Μου άρεσε πάρα πολύ η λεπτή, λεπτή γεύση του ροκανιού βερίκοκου!
Συνιστώ τα ροκανίδια βερίκοκου!

καυτό κάπνισμα 20 λεπτά

[1. Καπνιστό χοιρινό στέλεχος]

1. Καπνιστό χοιρινό στέλεχος



Προετοίμασα το στέλεχος ως συνήθως (το μούλιαξα με κρύο νερό με την προσθήκη αλατιού και μετά ξύσαμε το πάνω στρώμα του δέρματος με ένα κοφτερό μαχαίρι). Στη συνέχεια το άφησα όλη τη νύχτα σε ένα ισχυρό αλατούχο διάλυμα στο ψυγείο. Το πρωί το γέμισα με σκόρδο (μόνο από την πλευρά της περικοπής, ώστε να μην κόψω το δέρμα). Λιπαίνεται με φυτικό λάδι και πασπαλίζεται με ένα έτοιμο μείγμα μπαχαρικών για κρέας (χωρίς αλάτι).

Το έστειλα στο ψυγείο για 6 ώρες.



Στη συνέχεια, η λειτουργία Ζεστό κάπνισμα με ροκανίδια "Oak + δεντρολίβανο" για 1 ώρα.



Αποδείχθηκε νόστιμο!

Επόμενο:

- Θα πάρω μάρκες από οπωροφόρα δέντρα (θα ήθελα μια πιο λεπτή γεύση)
- Θα αυξήσω λίγο το χρόνο (το κρέας μαγειρεύεται ακόμη και κοντά στο οστό, αλλά θέλω ένα πιο μαλακό)
- Θα πάρω ένα καρύκευμα με αλάτι για επικάλυψη (ή επιπλέον αλάτι στην κορυφή).

[λιμόν]

Μπορείτε να πείτε στο Vadim εάν μπορούμε να αγοράσουμε το θαυμάσιο καπνό σας στην Ευρώπη.

λιμόνκαι όχι πιο εύκολο για εσάς εκεί να αγοράσετε το πρώτο μου Ο μόνος καπνιστής εσωτερικής πίεσης ?

[Λούσια]

Λούσια, η ομορφιά!!!!

- Θα πάρω μάρκες από οπωροφόρα δέντρα (θα ήθελα μια πιο λεπτή γεύση)

Συμφωνώ. Έχω μόνο alder και η γεύση είναι σκληρή. Δεν έχω βρει άλλες μάρκες ακόμα.

shl. το στέλεχος τουρσί επίσης.

Ομορφιά !!!

Οι φωτογραφίες λαμβάνονται τη νύχτα και ως εκ τούτου. Η πλάκα δεν σκουπίζεται, η άρθρωση στη φωτογραφία δεν είναι στη δεξιά πλευρά ...

Εφαγες?

Όχι, το πρωί όλα δεν ταίριαζαν αμέσως!

Έχω μόνο alder και η γεύση είναι σκληρή. Δεν έχω βρει άλλες μάρκες ακόμα.

Και πήγαμε μια βόλτα το Σάββατο (1 Δεκεμβρίου ήταν +14) και κόψαμε διάφορα κλαδιά (μήλο, βερίκοκο, αχλάδι). Εμείς οι ίδιοι θα σχεδιάσουμε τσιπ ξύλου για μεγάλα χειμωνιάτικα βράδια ...

[Λουκία]

Λουκία, η άρθρωση φαίνεται πολύ ορεκτική Και πόσες μάρκες βάλατε;

[Ομέλα]

2. Εάν θέλετε να ξεκινήσετε αμέσως να μαγειρεύετε άλλο μετά το μαγείρεμα ενός πιάτου, φροντίστε να κρατάτε το καπάκι μαζί με το δακτύλιο κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό. Αυτό είναι απαραίτητο για να επιστρέψει ο δακτύλιος στις αρχικές του διαστάσεις.

Αυτό είναι πολύ σωστό Ομέλα έγραψε! ΥΨΗΛΑ!

Πήρα μια φωτογραφία για το πώς αμέσως μετά την πρώτη χρήση του καπνού (μόνο με νερό), το δαχτυλίδι στο καυτό καπάκι δεν ήθελε να πέσει στη θέση του.



Και έτσι σηκώνω τη βαλβίδα εκτόνωσης πίεσης (με ένα πιρούνι στη μακριά λαβή από το σετ κουζίνας). Απολύτως ασφαλής τρόπος!



Κατά το μαγείρεμα της κνήμης, 15 λεπτά μετά το τέλος, η πίεση επανήλθε στο φυσιολογικό από μόνη της και το καπάκι μπορούσε να ανοίξει.

Λοιπόν, αυτοί είναι οι άνθρακες που έμειναν μετά το κάπνισμα της κνήμης. Ίσως και ένα χρήσιμο πράγμα;

Λοιπόν, αυτοί είναι οι άνθρακες που έμειναν μετά το κάπνισμα της κνήμης. Ίσως και ένα χρήσιμο πράγμα;

Όχι πάρα πολλά κάρβουνα; Γι 'αυτό η γεύση είναι έντονη!

Είναι πολύ πιθανό ... έριξα και μετά πρόσθεσα ... Αυτό θα ήταν αρκετό για μια ώρα ...

Έτσι, η βελανιδιά μπορεί να αποκατασταθεί; Αυτό είμαι εγώ ..

Είναι πολύ πιθανό ... έριξα και μετά πρόσθεσα ... Αυτό θα ήταν αρκετό για μια ώρα ...

Έχω τόσα πολλά

[Δοκιμή έντεκα - ζέσταμα της σούπας]

Δοκιμή έντεκα - ζέσταμα της σούπας



Αποφάσισα σήμερα να ζεστάνω τη σούπα σε ένα καπνό. 1 μπολ σούπας (για μια μεγάλη κουτάλα). Λειτουργία θέρμανσης 5 λεπτά... Έκλεισα το μπολ με καπάκι σιλικόνης. 5 λεπτά ήταν ακόμη πολύ. Τρία θα ήταν αρκετά. 5 λεπτά, πιθανώς το περισσότερο για δύο ή τρία τέτοια μπολ. Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω.

[Θεία Μπέσια]

Καλή μέρα, Θεία Μπέσια
Λίγο προσβλητικό ...
Δεν περίμενα από Εσείς να ακούσω τόσο απρόσμενα συμπεράσματα σχετικά με την εξυπηρέτηση και τόσο περίεργες κατηγορίες για ξεκούραση του προϊόντος.

Στεγνοί αριθμοί:
Στις 26 Νοεμβρίου (Δευτέρα) τα χρήματα πιστώθηκαν στον λογαριασμό της εταιρείας.
Στις 27 Νοεμβρίου (Τρίτη), ο διαχειριστής έλαβε πληροφορίες σχετικά με την πληρωμή, ετοίμασε τα έγγραφα και τα υπέβαλε στο τμήμα μεταφορών.
Το τμήμα μεταφορών χειρίζεται τα ταχυδρομικά τέλη κάθε Τρίτη και Πέμπτη.
Στις 29 Νοεμβρίου (Πέμπτη), τα δέματα φορτώθηκαν στο αυτοκίνητο, αλλά επειδή σημειώθηκε κατάρρευση της κυκλοφορίας στη Μόσχα την Πέμπτη λόγω χιονιού, το αυτοκίνητο δεν έφτασε στο ταχυδρομείο και οι αποστολές αναβλήθηκαν στις 3 Δεκεμβρίου (Δευτέρα).
Το πακέτο στάλθηκε στις 3 Δεκεμβρίου. Ο αριθμός αλληλογραφίας θα σας σταλεί σε ένα προσωπικό μήνυμα.
Ζητώ συγνώμη για την τρέχουσα κατάσταση.

και ένας καταναλωτής που δεν έχει αναλάβει υποχρεώσεις δοκιμής μπορεί να περιμένει.

Έλεν, κάνεις λάθος - από τους δοκιμαστές, μόνο τα κορίτσια από την περιοχή της Μόσχας έλαβαν το ταχύτερο - Husky και Omela, και ακόμη και τότε η Omela αργότερα από άλλα που αγόρασαν μόνα τους και είναι ήδη σε πλήρη εξέλιξη. Και εγώ, επίσης, μόλις το πήρα αυτό το Σαββατοκύριακο.

Και έτσι έβαλα τα ψάρια, αρχίζουμε να οδηγούμε σε πολλαπλά καλώδια, παρεμπιπτόντως, ένα τεράστιο πλεονέκτημα για ένα τυπικό καλώδιο τροφοδοσίας υπολογιστή, έχω μια θάλασσα διαφορετικών μεγεθών γύρω, τώρα θα αποφασίσω για τον τόπο κατοικίας της μονάδας και θα επιλέξω το κατάλληλο.

[Δοκιμή δώδεκα - θέρμανση pilaf]

Δοκιμή δώδεκα - θέρμανση pilaf



Βάζω πιλάφι στο μπολ. Το έκλεισα με καπάκι σιλικόνης. Περιλαμβάνεται Λειτουργία "Θέρμανσης" για 5 λεπτά... Στο τέλος, το ανάμιξα και το ενεργοποίησα ξανά Λειτουργία "Θέρμανσης" για 5 λεπτά... Συνολικά 10 λεπτά στο "Heating", αλλά το πιλάφι δεν ήταν αρκετά ζεστό. Περιλαμβάνεται Λειτουργία "Fry" και, ανακατεύοντας, ζεστάθηκε ξανά το πιλάφι 3 λεπτά.

Το συμπέρασμα είναι ότι η λειτουργία "Θέρμανση" είναι κατάλληλη για θέρμανση μόνο υγρών τροφίμων, αλλιώς διαρκεί πολύ.

- ψάρι
και τι έχει απομείνει από την ελάτη

[μάννα]

μάνναΕίστε ο πιο σημαντικός ελεγκτής μας - ένας οδηγός για το βασίλειο του καπνίσματος, χωρίς να μετράμε ντοπετά.

Νάρκομείναι γάδος; Αποδείχθηκε κάτι χλωμό ψάρι. Αλλά είναι σαφές ότι όχι σε 1 βαθμίδα.

macrorus, το ψάρι είναι γενικά ελαφρύ

[Νάρκομ]

Νάρκομ, αλλά πώς έχει η γεύση; Σου άρεσε?

ασυνήθιστο ... αλλά νόστιμο ... βάλτε πατάτες με κουνουπίδι στο στιφάδο (σε ένα επιπλέον μπολ)
ps που ο ρυθμιστής κλείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα ... ή μου φαίνεται απλώς ...
4 λεπτά για να κλείσει τελείως ο ρυθμιστής, είναι φυσιολογικό;

Σήμερα έβρασα ζυμαρικά. Ελα.
Νερό 100 ml. Λειτουργία σούπας / μαγειρέματος. Χρόνος 20 λεπτά



Αυτή τη φορά ήταν αρκετά. Μου άρεσε πολύ η γεύση. Τα ζυμαρικά δεν είναι βρεγμένα, ούτε βραστά, ολόκληρα.
Γενικά, είμαι πολύ ευχαριστημένος με αυτό το πείραμα.

Τώρα έβαλα τα λαχανικά για να μαγειρέψουν για τη σαλάτα. Το έβαλα για 20 λεπτά. Λειτουργία σούπας / μαγειρέματος. Χύθηκε νερό σε 2 φλιτζάνια μέτρησης.
Μια πατάτα ραγισμένη. Όλα τα λαχανικά είναι έτοιμα. Ίσως τα τεύτλα δεν έφτασαν.

ps που ο ρυθμιστής κλείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα ... ή μου φαίνεται ...
4 λεπτά για να κλείσει τελείως ο ρυθμιστής, είναι φυσιολογικό;

Κλείνει ο ρυθμιστής; Εννοείτε πιθανώς την ένδειξη πίεσης (το πλωτήρα στη λαβή στα αριστερά) ... Κλείνει μετά από 4-6 λεπτά από την έναρξη της λειτουργίας.

λυπάμαι πολύ για την ανακρίβεια της διατύπωσης, τότε όλα λειτουργούν καλά.

[Hasochka]

Σήμερα έβρασα ζυμαρικά. Ελα.
Νερό 100 ml. Λειτουργία σούπας / μαγειρέματος. Χρόνος 20 λεπτά

Hasochka, τελικά, ζυμαρικά βρασμένα ή ατμού;
20 λεπτά ... ίσως ατμός;

[μάννα]

μάνναφυσικά ατμός !! Και μου άρεσαν περισσότερο από ό, τι αν τα βράζω. Για μένα αυτό είναι ένα θεό !!

Ήρθα να δείξω το κέικ (συνταγή - "Κέικ κεφίραπό το οποίο προήλθε μπισκότο σριμάτης με πίεση σε καπνό



Και ο κόφτης

[μάννα]

μάνναφυσικά ατμός !! Και μου άρεσαν περισσότερο από ό, τι αν τα βράζω. Για μένα αυτό είναι ένα θεό !!

Είναι κάτι σαν το μικρό mantuchkas να αποδείχθηκε, πιθανώς

Εν τω μεταξύ, το καπνό εξαφανίστηκε ξανά από την πώληση από τον επίσημο ιστότοπο.

Λοιπόν, τίποτα άλλο δεν θα εμφανιστεί. Υπάρχουν ακόμα 3 καταστήματα. Η μάρκα 6060 δεν έχει καν ανταγωνιστές τώρα, γι 'αυτό πωλείται τόσο γρήγορα. Ακόμα, τα κορίτσια μας είναι ευκίνητα! Όλοι πήραν ένα καπνό. Ή όχι όλα;

Ήρθα να δείξω το κέικ

Κόψατε το μπισκότο για να ταιριάζει στο σχήμα ή πώς έγινε χαμομήλι;

Κόψατε το μπισκότο για να ταιριάζει στο σχήμα ή πώς έγινε χαμομήλι;

Λοιπόν, έκοψα τις πλευρές έτσι ώστε τα κέικ να ταιριάζουν στη διάμετρο. Και μαζέψαμε το κέικ με την αντίστροφη σειρά.

Εδώ, έβγαλα διαδικασία συναρμολόγησης

Έχετε δοκιμάσει άλλη λειτουργία; Για παράδειγμα το τηγάνισμα. Λειτουργεί εκεί το κύριο στοιχείο θέρμανσης;

Ναι, η λειτουργία τηγανίσματος λειτουργεί. Το ξεχωριστό ζεστό και κρύο κάπνισμα λειτουργεί (το ερώτημα ήταν ότι δεν υπάρχει συνεπές κάπνισμα) Εάν κάνετε συνεπές κάπνισμα, τότε μόνο το κρύο λειτουργεί. Παρόλο που τα κουμπιά αλλάζουν σε λειτουργία καυτό. Το Hot μπορεί να ενεργοποιηθεί μόνο τραβώντας πρώτα το βύσμα από την πρίζα και ενεργοποιώντας το ξανά.
Κατ 'αρχήν, μπορείτε να ζήσετε χωρίς διαδοχικό καθεστώς. Αλλά κάπως δυσάρεστο. Και φοβάμαι ότι κάτι άλλο θα πάει στραβά.

Απαιτείται βοήθεια από το κοινό!

Θέλω να καπνίσω ένα κομμάτι μπέικον με κρύο καπνιστό. Τι ώρα πρέπει να ορίσω;

Πριν από αυτό, το αλάτισα καλά ...

Αλάτισα επίσης ... Σκέφτηκα να κάνω 15 + 15

Και σύμφωνα με τη συνταγή "Πέστροφα με καπνιστό κρύο" έβαλα λαρδί για 99 λεπτά στο κάπνισμα με κρύο.

Κορίτσια, πες μου, πώς οι Ουκρανοί παίρνουν αυτόν τον υπέροχο φούρνο;

[simfira]

simfira, διαβάστε εδώ! Δυστυχώς, δεν πουλάνε μαζί μας!

[2. Λαρδί με καπνιστό κρύο (μπέικον)]

2. Λαρδί με καπνιστό κρύο (μπέικον)

Ένα κομμάτι μπέικον τρίφτηκε γενναιόδωρα με αλάτι και πασπαλίστηκε με μπαχαρικά λαρδί και στάλθηκε στο ψυγείο για τρεις ημέρες.
Σε αυτή τη φόρμα, τοποθετήθηκε σε κατσαρόλα καπνού. Το φλιτζάνι περιέχει αυτο-προγραμματισμένα τσιπ βερίκοκου.



Λειτουργία ψυχρού καπνίσματος 99 λεπτά.

Τα πρώτα 10 λεπτά ένα αξιοσημείωτο καπνό προήλθε από την ένδειξη πίεσης, αλλά απορροφήθηκε από την κουκούλα (ενεργοποιήθηκε με πλήρη ισχύ). Τότε ο καπνός δεν ήταν πλέον ορατός.

Μετά από 99 λεπτά, το καπάκι άνοιξε εύκολα, ουσιαστικά δεν υπήρχε καπνός. Αλλά παρόλο που επιλέχθηκε η λειτουργία Cold Smoked, το καπάκι ήταν πολύ ζεστό.

Εδώ είναι το ίδιο κομμάτι, μετά το κάπνισμα:



Η περικοπή θα είναι αύριο. Μυρίζει υπέροχα. Καλύτερα από το χθεσινό στέλεχος στα ξέσματα δρυός

Στο κάτω μέρος της κατσαρόλας, υπάρχει μόνο λίγο υγρό και πασπαλισμένα μπαχαρικά:

Και όμως, αποκαλύφθηκε ένα μειονέκτημα ... τα πάντα τρώγονται με μια ματιά, ανεξάρτητα από το πόσο μαγειρεύετε
Οι διαχειριστές ps προσθέτουν τη μονάδα στη λίστα εξοπλισμού, αξίζει.

[Βαντίμ]

Υπάρχουν μικρές διαφορές από την παρουσία Dopplet. Δοχείο τσιπ χωρίς μέταλλο. πόδια που στηρίζονται στο κάτω μέρος του μπολ.
Νομίζω ότι αυτό είναι καλό. Δεν θα υπάρχουν γρατσουνιές.

Βαντίμ, αυτό το μήνυμα τότε, τον Μάρτιο με έκανε ευτυχισμένο. Αλλά τώρα έχω εξετάσει λεπτομερέστερα. Κρίνουμε για τον εαυτό σου. Εδώ είμαι ελαφρώς, περίπου 20 μοίρες, απλώς μετακινώντας από τόπο σε τόπο, γέρνω το νέο καπνό.Το κύπελλο, αν και σπρώχτηκε σφιχτά στο ορθογώνιο τμήμα του πείρου, έπεσε στο κάτω μέρος του τηγανιού με ένα κούμπωμα.



Στο "American" έστρεψα το τηγάνι πάνω από 45^{σχετικά με}, αλλά το κύπελλο μόλις έπεσε κάτω. Συγχρόνως, λάβετε υπόψη ότι για πάνω από ένα χρόνο χρήσης - δεν υπάρχει ούτε ένα μηδέν.



Και όταν εγκατασταθεί η σχάρα, είναι απλώς αδύνατο να κινηθεί.


Έτσι, στη νέα, κατά τη γνώμη μου, η πιθανότητα «τραυματισμού» στην επιφάνεια είναι μεγαλύτερη. Είναι ιδιαίτερα δυσάρεστο εάν το κύπελλο πέσει κατά τη διαδικασία. Αν και, φυσικά, όταν δεν υπάρχει τίποτα να συγκριθεί, ο νέος σχεδιασμός φαίνεται αρκετά φυσιολογικός, επειδή μπορείτε να συνηθίσετε το γεγονός ότι δεν μπορείτε να γείρετε το καπνό.

[Ντοπλέτοχκα]

Είναι ιδιαίτερα δυσάρεστο εάν το κύπελλο πέσει κατά τη διαδικασία. Αν και, φυσικά, όταν δεν υπάρχει τίποτα να συγκριθεί, ο νέος σχεδιασμός φαίνεται αρκετά φυσιολογικός, επειδή μπορείτε να συνηθίσετε το γεγονός ότι δεν μπορείτε να γείρετε το καπνό.

Ντοπλέτοχκα, Συμφωνώ μαζί σας ότι το κύπελλο δεν είναι πολύ σταθερό στο στοιχείο θέρμανσης. Μπορείτε να το συνδέσετε ελαφρώς και θα πέσει. Εγώ ο ίδιος το έριξα μερικές φορές κατά την εγκατάσταση.
ΑΛΛΑ κατά τη λειτουργία του καπνού, δεν έχει τίποτα να πέσει. Δεν μπορείτε να μετακινήσετε μια συσκευή εργασίας από μέρος σε μέρος, μέσα στο καπνό κανείς δεν τρέχει τίποτα δεν κινείται - το κύπελλο απλά δεν έχει τίποτα να πέσει.

Ντοπλέτοχκακαι γιατί γέρνατε το καπνό; Ω, δεν το διάβασα προσεκτικά Ήδη σε είδα να μετακινείς το καπνό ...

Δοκιμάσαμε καπνιστό μπέικον.

Εξεπλάγη τόσο νόστιμα όσο ήθελα. Μαλακή, καλά αλατισμένη και καπνιστή γεύση με μέτρο, όχι πολύ και όχι λίγο.



Είναι το χρώμα του καπνιστού κρέατος, όχι γκρι (όπως βραστό) και όχι κόκκινο (όπως ωμό). Είναι ακριβώς ότι το φλας δίνει μια τόσο απτή ροζ απόχρωση.

Σε μια σημείωση:

• την επόμενη φορά θα το αλάτιμε μόνο με αλάτι, στη συνέχεια αλέθουμε το αλάτι και το τυλίγω σε μπαχαρικά.
• αποδεικνύεται ότι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε καθόλου για ξέσματα - τα ξέσματα από ένα κλαδί βερίκοκου κοντά στο σπίτι δίνουν ένα εξαιρετικό άρωμα.
• κανείς δεν πρέπει να φοβάται τον καπνό από το κρύο κάπνισμα, η κουκούλα τα αντιμετώπισε τέλεια - έβαλα το καπνό στο καπάκι της σόμπας και κάπνιζε αισθητά μόνο για περίπου 10 λεπτά.
  

[Λουκία]

Λουκία, πόσο όμορφο αποδείχθηκε και πόσα ξέσματα βάζεις αυτή τη φορά; Ήταν κλαδάκια βερίκοκου;

Υπήρχαν ξέσματα από το κλαδί βερίκοκου ... Ο σύζυγος το έκοψε με ένα απλό μαχαίρι. Τα ξέσματα ήταν λιγότερο από την τελευταία φορά, τόσο πολύ που θα κάλυπταν το κάτω μέρος του μπολ.

Διάβασα ότι πρέπει να χρησιμοποιήσετε ξέσματα όχι από πολύ μικρά (λεπτά) κλαδιά, αλλά από παλαιότερα και παχύτερα κλαδιά. Είναι πιο αρωματικό.

Και το λαρδί αποδείχθηκε πραγματικά καλό! Απλά πρέπει να είστε σίγουροι ότι το αλατίζετε καλά!

Το όμορφο δεν είναι η σωστή λέξη, υπέροχο σάλτσο, ακόμα και με ραβδώσεις κρέατος: bravo: Ένιωσα σχεδόν πνιγμένο στο κοτόπουλο του μεσημεριανού γεύματος - κάθομαι τώρα, λόξυχος ... γεια ...