Μιραμπέλ
ΣβετλάναΌχι .. ακριβώς στις 8. Έχω ένα είδος ιδιαίτερης ποιότητας για 4 cupcakes, τα μεγέθη των οποίων είναι σαν τα δικά σας στο 8.
Lera-7
Βίκα, Έχω μόλις 4 cupcakes. Σκέφτηκα ότι κάνατε λάθος
σολάζαλα
Μιραμπέλ, Cupcake για 4 κομμάτια - μεγάλο 12,5 cm και μικρό 10cm. Αλλά έχω προσαρμοστεί να κάνω χωρίς αυτούς. Μερικοί από τους άντρες δίδαξαν εδώ. Φτιάχνω αμέσως πίτες κολόμποκ, και μετά ένα προς ένα τα έβαλα στο κέικ. Το καπάκι τότε δεν αποδεικνύεται τόσο όμορφο, αλλά αντισταθμίζεται από μικρότερη ποσότητα ζύμης ανά πίτα. Και αν το γέμισμα είναι υγρό, τότε οι πίτες περιμένουν τη σειρά τους σε καλούπια σιλικόνης, και όταν υπάρχει, σε χαρτί και ψήνονται μαζί τους :)
Λοιπόν, με ένα σάλι, δεν έχω χρόνο να βάλω πρώτα το κάτω μέρος, μετά το γέμισμα και μετά το πάνω μέρος σε μια καυτή γροθιά ...
Πόλα
Απόσπασμα: solmazalla

ΠόλαΕνδιαφέρον. Και τι γίνεται με το αλεύρι τηγανίτας με μπέικιν πάουντερ; Πώς μπορεί η ζύμη να παραμείνει στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα;

Ναι, αυτό είναι συνηθισμένο τηγανίτα αλεύρι με μπέικιν πάουντερ, για παράδειγμα, έχω Pyshechka. Βρίσκεται τέλεια στο ψυγείο. Συνήθως φτιάχνω ένα αρκετά μεγάλο κομμάτι ζύμης και το έχω στο ψυγείο μου σε μια τσάντα. Για τρεις μέρες ψήνω από αυτό για πρωινό.
σολάζαλα
Πόλα, Αναπτύσσεται έντονα σε ένα cupcake; Θα προσπαθήσω, κάπου υπήρχε αλεύρι τηγανίτας. Δεν μας αρέσουν οι τηγανίτες, ίσως να το φάμε σε πίτες
Πόλα
Απόσπασμα: Masha Ivanova

Πόλα! Θα ήθελα ακόμη η ποσότητα συστατικών να είναι πιο συγκεκριμένη - σε γραμμάρια, σε ml κ.λπ. Δεν χρειάζεται πλέον αλάτι, ζάχαρη, αυγά και άλλα πράγματα; Σημαίνει ότι όλα αυτά είναι ήδη στο αλεύρι τηγανίτας; Και μετά τη σύνθεση που έχετε δώσει - είναι στο γλυκό γέμισμα ή στο αλμυρό; Ποια είναι λοιπόν η δεύτερη συνταγή;

Αγαπητή Μάσα Ιβάνοβα. Δυστυχώς, δεν μέτρησα τα συστατικά σε γραμμάρια, λόγω όσων κάνω πάντα με το μάτι και το άγγιγμα ... Οι αναλογίες που έγραψα είναι, φυσικά, κατά προσέγγιση, αλλά είναι κάπου κοντά. Τα χέρια θα αισθανθούν τα πάντα. Η ζύμη απλώς γίνεται σαν ένα λείο πλαστικό, πολύ ελαφρύ και ευχάριστο στη χρήση.

Η ζύμη περιέχει μόνο 2 συστατικά - αλεύρι τηγανίτα και ξινή κρέμα 15%. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε τίποτα άλλο! Δεν έχω δοκιμάσει άλλο ποσοστό ξινή κρέμα, γι 'αυτό το αναφέρω.

Αυτή η ζύμη είναι αρκετά ουδέτερη, αλλά ταιριάζει ακόμα καλύτερα με το αλμυρό γέμισμα.
Πόλα
Απόσπασμα: solmazalla

Πόλα, Αναπτύσσεται έντονα σε ένα cupcake; Θα προσπαθήσω, κάπου υπήρχε αλεύρι τηγανίτας. Δεν μας αρέσουν οι τηγανίτες, ίσως να το φάμε σε πίτες

Δεν μεγαλώνει πάρα πολύ. Και δεν μου αρέσει το τηγανίτα αλεύρι σε τηγανίτες Στάθηκε μαζί μου για πολύ καιρό χωρίς ιδιοκτήτη. Και η γεύση στις πίτες είναι εντελώς διαφορετική, δεν τηγανίτα. Και η συνέπεια είναι διαφορετική.

Μάσα Ιβάνοβα
Πόλα, ευχαριστώ πολύ! Θα προσπαθήσω.
Πόλα
Μάσα, καλή τύχη!
iriska3420
ΠόλαΕυχαριστώ για τη συνταγή. Δεν περίμενα ότι το cupcake θα ήταν μια τόσο ύπουλη συσκευή. Μέχρι στιγμής, παίρνω επίσης ξινή κρέμα και στάρπη. Και στην ξινή κρέμα έγραψα ότι χρησιμοποίησα πολύ λιγότερο αλεύρι. Μετά από επιτυχημένα muffins τυρί cottage έφτιαξα με μπανάνες. Τα πουλιά έτρωγαν όλα τα κέικ - αποδείχθηκε ..... Δεν θα γράψω ούτε τι συνέβη. Τα muffins με στάρπη είναι πολύ επιτυχημένα. Κάθε φορά που αλλάζω τα αποξηραμένα μούρα και παίρνω διαφορετικά. Αλλά θα ήθελα να μάθω κάποια ακόμη συνταγή. Θα δοκιμάσω με ευχαρίστηση με τηγανίτα αλεύρι. Αλλά μόνο δεν το έχω και θα το αγοράσω σε μία ή δύο μέρες. Κάποτε, έκανα συχνά μικρές πίτες σνακ με κιμά και ζύμω τη ζύμη έτσι. Επομένως, μου άρεσε αμέσως η συνταγή σας.
win-tat
Ιρίνα, προσπαθήστε Σοκολάτα cupcakes Λις, Δεν θα το μετανιωσεις. Δοκίμασα κάποτε το cupcake μου εδώ εδώ... Λαμβάνονται ευαίσθητα ευάερα cupcakes.
Μιραμπέλ
Alla, Alla, έχω μόνο ένα μικρό, αλλά μόνο για 4 πράγματα.
λοιπόν για τους προικισμένους, αυτό σημαίνει ότι φτιάχνετε κολοβόξ με άμεση πλήρωση, ζεσταίνετε το κέικ και βάζετε αυτά τα κολομπόκ στα κελιά; Ετσι?
Και αν .. το γέμισμα υγρού .. εδώ δεν καταλαβαίνω ... οπότε είναι απαραίτητο να απλώσουμε τη ζύμη σε ένα καλούπι σιλικόνης και το γέμισμα στο ίδιο μέρος .. και πώς να φτιάξουμε ένα καπάκι τότε;
ΠόλαΕυχαριστώ για την ιδέα για τηγανίτες!
Πόλα
iriska3420, Mirabel - στην υγεία σου!

ίρισκαΕγώ κι εγώ αρχικά αποθαρρύνθηκα όταν ήταν αδύνατο να μαζέψω τη ζύμη. Για κάποιο λόγο, από πολλούς τύπους ζύμης, οι πίτες είναι σκληρές, ειδικά κατά μήκος των άκρων, ίσια κράκερ. Πραγματικά δεν μου άρεσε. Και σε αυτές τις συνταγές όπου η ζύμη είναι μαλακή, νόστιμη - υπάρχει είτε μαργαρίνη, είτε πολύ βούτυρο, ή απλά πολλά διαφορετικά συστατικά που δεν είναι πάντα διαθέσιμα. Όταν αγόραζα τη συσκευή, φαντάστηκα ότι θα απλοποιούσε τη ζωή μου και όχι θα την περιπλέξω! Και εδώ είναι τόσο φασαρία! Επομένως, αυτή η ζύμη έγινε μια βόμβα για μένα!
Όσο για τα cupcakes, ψάχνω ακόμα.

Μάσα Ιβάνοβα, σήμερα ψητά σούπες με μήλο κανέλας. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Δεδομένου ότι η ζύμη είναι ουδέτερη, πασπαλίζεται με ζάχαρη άχνη στην κορυφή. Ετσι ώστε στην ερώτησή σας σχετικά με το γέμισμα - με γλυκό γέμιση είναι επίσης πολύ νόστιμο.
σολάζαλα
Μιραμπέλ, Βίκα, έβαλα τα πρώτα κολόμπους στο κρύο και τα υπόλοιπα (περιμένοντας στο τραπέζι κάτω από την ταινία) στο ζεστό. Και αν το γέμισμα είναι υγρό, τότε δεν είναι πολύ βολικό να παίρνεις έτοιμα κολόμπους από το τραπέζι, μπορούν να σέρνονται, γι 'αυτό τα βάζω σε κουτιά και ψήνω όταν είναι μέσα τους, και όταν χωρίς αυτά, απλά μεταφέρω τις πίτες στο κέικ, ανάλογα με τη συνέπεια. Και έτσι η χύτευση είναι η ίδια. Χωρίς καπάκια. Έλαβε το κέικ, στη μέση της γέμισης, συγκέντρωσε τις άκρες προς τα πάνω, τσίμπησε με ένα κουλούρι και το έβαλε με μια πρέζα προς τα κάτω. Το αποτέλεσμα είναι ένα στρογγυλό κουλούρι.
Μάσα Ιβάνοβα
Πόλα. Ευχαριστώ, θα πειραματιστώ το σαββατοκύριακο.
iriska3420
Απόσπασμα: solmazalla
Έβαλα τα πρώτα κολόμπους στο κρύο και τα υπόλοιπα (περιμένοντας στο τραπέζι κάτω από την ταινία) στο ζεστό. Και αν το γέμισμα είναι υγρό, τότε δεν είναι πολύ βολικό να παίρνεις έτοιμα κολόμπους από το τραπέζι, μπορούν να σέρνονται, γι 'αυτό τα βάζω σε κουτιά και ψήνω όταν είναι μέσα τους, και όταν χωρίς αυτά, απλά μεταφέρω τις πίτες στο κέικ, ανάλογα με τη συνέπεια. Και έτσι η χύτευση είναι η ίδια. Χωρίς καπάκια.

Και μετά από κάθε παρτίδα ψύξαμε το cupcake έτσι ώστε όλες οι πίτες να ήταν ομοιόμορφες. Όταν το διάβασα, με εξέπληξε απλά ότι δεν είχα μαντέψει να κάνω ακριβώς αυτό. Allochka, ευχαριστώ.
Μιραμπέλ
Alla, Allochka! πρόστιμο! Θα προσπαθήσω. Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!
Ενταση ΗΧΟΥ
Ηλεκτρικά cupcakes Ves ηλεκτρικά V-TO-3 / V-TO-4Ηλεκτρικά cupcakes Ves ηλεκτρικά V-TO-3 / V-TO-4
Το έχω δοκιμάσει ήδη.Πόλα ευχαριστώ για αυτή τη ζύμη. : rose: Αυτό είναι το πείραμά μου. Είμαι πολύ ευχαριστημένος. Μη διστάσετε λοιπόν να δοκιμάσετε, όλα σίγουρα θα λειτουργήσουν. Είναι ταχύτερο από το να κόβεις τους κύκλους του καλαθιού. Κάθε πίτα περιέχει 40 γραμμάρια ζύμης, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. γεμίσματα. Είναι τόσο όμορφα. Εκείνοι σε κάψουλες με γέμιση μήλου φοβόταν ότι η γέμιση θα διαρρεύσει. (Και έγινε γρήγορα 7 λεπτά σε MV από φρέσκα μήλα + 1 κουταλιά της σούπας. Ζάχαρη + 1 ώρα. L. Άμυλο και ζεστό στη ζύμη και τσιμπήθηκε.). Κράτησα κάθε σελιδοδείκτη για 12 λεπτά.
Ξεκουράστηκαν λίγο κάτω από το καπάκι και έγιναν μαλακοί.
Πόλα
Ενταση ΗΧΟΥ, στην υγεία σου! Χαίρομαι που σας άρεσε! Και οι πίτες σας είναι απλώς μια γιορτή για τα μάτια! Πρέπει επίσης να δοκιμάσω αυτό το καλούπι.
Μιραμπέλ
Ενταση ΗΧΟΥ, Πανέμορφο! Καθώς αγοράζω αλεύρι τηγανίτας, θα φτιάξω τα ίδια με γέμιση μήλου.
Ενταση ΗΧΟΥ
Παρθένα! : rose: Ευχαριστώ για τα κομπλιμέντα!
Πόλα σίγουρα δοκιμάστε το! Πολύ ωραία! Αυτό δεν είναι το καλούπι μου, αυτό είναι σολάζαλα Το πρόσφερα πριν, αλλά έφτιαξα και έδειξα μια φωτογραφία.
Μιραμπέλ είναι δυνατόν με όλα τα γεμίσματα, αφού η ζύμη είναι ουδέτερη (ATP.Πόλα).
Ηλεκτρικά cupcakes Ves ηλεκτρικά V-TO-3 / V-TO-4
Αποδεικνύεται γρηγορότερα και πιο οικονομικά (χωρίς περιττές κροτίδες στα πλάγια) και ΧΩΡΙΣ ΛΑΔΙ ΚΑΙ ΜΑΡΓΑΡΙΝΟ !!! Λεπτή ζύμη και πολλή γέμιση.
Και στο ψυγείο, η ζύμη βρίσκεται πραγματικά για 3 ημέρες (ATP.Πόλα), Δεν έχω ασκήσει πια.
Τώρα πρέπει να δοκιμάσουμε 10% ξινή κρέμα, να μειώσουμε λίγο την περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Και γενικά μιλώντας Αγαπώ το αρτοποιείο : τριαντάφυλλο: για το συλλογικό μυαλό !!!
σολάζαλα
Ω, κορίτσια, ευχαριστώ για τις ευχαριστίες. Το φόρουμ μας είναι πραγματικά συλλογικό μυαλό! Όταν αγόρασα ένα cupcake, τα πήγαινα καλά. ΑΛΛΑ! Το αγόρασα κυρίως για πίτες.Και αυτό το τροχαίο και κόψιμο των κάτω καλυμμάτων το κατάφερε. Ίσως είμαι χειρός, αλλά δεν έχω χρόνο να αποσυνθέσω τα πάντα ζεστά. Και δεν μου άρεσε η στεγνή στεφάνη στο καπάκι (τελικά, δεν είναι μικρό). Και ξαφνικά εδώ, σε αυτό το νήμα, ένας από τους άντρες (Countryman like ba) πρότεινε αυτό το καλούπι. Η πρότασή του πέρασε απαρατήρητη, αλλά για μένα έγινε μια ανακάλυψη και έσωσε το cupcake από το να τοποθετηθεί στο ράφι. Τώρα είμαστε φίλοι και θα δοκιμάσω σίγουρα τη ζύμη αλευριού τηγανίτας, φαίνεται ότι αυτό είναι ένα άλλο εύρημα ... Μαζί είμαστε ΔΥΝΑΜΗ!
iriska3420
σολάζαλαΚαι ποια είναι η αγαπημένη σας συνταγή cupcake; Όταν παραγγέλνω ένα cupcake, διάβασα ολόκληρο το Temka μέσα και έξω. Αλλά τώρα δεν είναι ρεαλιστικό να περπατήσω ξανά μέσω του Temko. Έχω ήδη τόσα πολλά ανεπιτυχή ψημένα προϊόντα, αλλά δεν με τρομάζει. Ξέρω ότι θα με εξυπηρετήσει και ελπίζω για μεγάλο χρονικό διάστημα (θα ήθελα). Οι τελευταίοι μου υπέστησαν πάλι από ένα άλλο πείραμα - πρόσθεσα παγωμένα σμέουρα στην αγαπημένη μου ζύμη. Όταν το παγώνω, το πασπαλίζω με ζάχαρη και όταν ξεπαγώνει, είναι σχεδόν σαν να σκίζεται. Αλλά τα muffins αποδείχθηκαν μπλε και κάπως υγρά. Αλλά η γεύση ήταν σχεδόν καλή. Αυτή τη φορά αποφάσισα να μην τα ταΐσω στα πουλιά, τα έφαγαν μόνοι τους, αλλά δεν υπήρχε ενθουσιασμός για φαγητό.
Μιραμπέλ
Ιρίνα, Σας προτείνω να ψήσετε cupcakes ala-Stolichny, βρίσκονται στον πίνακα περιεχομένων του Temko. Άρχισα να δοκιμάζω το cupcake μου. Σοο !!! Απλά! Μου άρεσαν τα cupcakes και το ίδιο το μηχάνημα είναι υπέροχο, όπως μόνο 700Wt, και ένα τέτοιο γρήγορο, κατά λάθος έφτασε σε μένα και εγκαταστάθηκε για πάντα.
Πόλα
Κάποιος! Τι όμορφες πίτες φτιάχνεις! Εμπνευσμένος από τις φωτογραφίες σας, έκανα επίσης μια τέτοια χύτευση (σολάζαλα ευχαριστώ για την ιδέα!) Φτιαγμένο με λάχανο. Αποδείχθηκε νόστιμο, αλλά δεν κατάφερα να τα κάνω αρκετά λεπτά από κάτω - όλες αυτές οι πτυχές από τη ζύμη συγκεντρώθηκαν σε ένα μάλλον παχύ στρώμα. Αυτό χαλάρωσε την εντύπωση λίγο, γιατί μου αρέσει αυτή η ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα. Και στη φωτογραφία σας είναι ίσια ίσια, ίσως υπάρχει κάποιο μυστικό;

Φυσικά, αυτή η χύτευση είναι σίγουρα ευκολότερη και ταχύτερη. Και σίγουρα θα πειραματιστώ με αυτό για το καλύτερο αποτέλεσμα.
Αλλά για τώρα, μου αρέσει η ζύμη μου με τη μορφή καλαθιών.
Ενταση ΗΧΟΥ
Πόλα Δεν υπάρχουν μυστικά. Ξεδιπλώστε 40 γραμμάρια ζύμης, βάλτε μια κουταλιά γέμιση στη μέση, συλλέξτε τα πάντα σε ένα σημείο, τσιμπήστε, γυρίστε και σε μια κάψουλα. Και αυτό είναι όλο. Από κάτω, φυσικά, δεν φαίνεται τόσο λεπτό, αλλά μόνο από κάτω και σε ένα μέρος. Μπορεί να φανεί στις φωτογραφίες.
Απόσπασμα: Πόλα
Και σίγουρα θα πειραματιστώ μαζί της.
Καλή τύχη με τα πειράματά σας!

Πόλα
Γειά σας κορίτσια!

Συνεχίζω να κυριαρχεί η υπέροχη συσκευή μας! Σήμερα δοκίμασα μια άλλη συνταγή. Αυτή τη φορά - muffins... Το αποτέλεσμα είναι ευχάριστο. Πήρα τη συνταγή κάποτε σε έναν άλλο ιστότοπο, τον συγγραφέα μπλουζάκι, για τα οποία ευχαριστώ πολύ!

Ετσι, Καθολική συνταγή muffin

Παραθέτω τα λόγια του συγγραφέα:

"Είδα σε έναν ιστότοπο μια κλασική συνταγή για αμερικανικά muffins, στην οποία η αναλογία των προϊόντων είναι:
2 φλιτζάνια αλεύρι: 1 φλιτζάνι ζάχαρη: 1 φλιτζάνι υγρό: 1 αυγό + 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ και περίπου 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Η Elena elaizik προσφέρει την ακόλουθη συνταγή για 12 muffins (ο όγκος των φλιτζανιών είναι 125 ml, μέτρησα και μετατράπηκε σε γραμμάρια):

2 φλιτζάνια αλεύρι (150 g)
1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη (100 g)
2 κουταλιές της σούπας
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 μεγάλο αυγό
125 ml υγρού *
ξύσμα λεμονιού ή βανίλια
50 γραμμάρια σταγονιδίων σοκολάτας (τα μούρα είναι επίσης δυνατά, υπάρχει χώρος για φαντασία)

* Εδώ μπορείτε να πειραματιστείτε και να χρησιμοποιήσετε αυτό που έχετε στο σπίτι, επειδή μπορείτε να πάρετε λιωμένη λάσπη ως υγρό. βούτυρο, και γάλα, και κεφίρ, γιαούρτι, χυμό πορτοκάλι και ξινή κρέμα, μπορείτε να πάρετε πολλούς τύπους υγρών, για παράδειγμα, η συγγραφέας Elena elaizik χρησιμοποίησε ταυτόχρονα βούτυρο, γάλα και ξινή κρέμα. Λέει ότι η αρχική συνταγή χρησιμοποίησε γάλα αναμεμειγμένο με χυμό πορτοκάλι.

1. Ανακατέψτε όλα τα ξηρά συστατικά.
2. Σε ένα άλλο μπολ, συνδυάστε τα υγρά συστατικά και χτυπήστε ελαφρά μέχρι να μαλακώσουν.
3. Ρίξτε υγρά συστατικά σε ξηρά συστατικά και ανακατέψτε γρήγορα χωρίς να επιτύχετε ομοιογένεια.
4.Ρίξτε τα σταγονίδια σοκολάτας (μούρα) και ανακατέψτε ελαφρά, σε μερικά κύματα του χεριού, έτσι ώστε τα πρόσθετα να κατανέμονται ομοιόμορφα μέσα στη ζύμη.
5. Τακτοποιήστε τη ζύμη σε κουτιά muffin, γεμίζοντας όχι περισσότερο από 3/4 του όγκου.
6. Ψήστε muffins για 20-25 λεπτά σε θερμοκρασία 190. "
Όπως και εγώ. Πρώτον, πήρα λευκή ζάχαρη (που ήταν, το πήρα), και δεύτερον, πήρα μόνο 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος στις δεδομένες αναλογίες. Χρησιμοποίησα 2 κουταλιές της σούπας ως υγρό. κουταλιές της σούπας μαρμελάδα βερίκοκου (ξύστε τα υπολείμματα από το βάζο), αραιωμένο με γάλα σε 125 ml. Δεν χρησιμοποίησα πρόσθετα υλικά πλήρωσης.
Αυτή η ποσότητα ζύμης ήταν αρκετή για μένα ακριβώς για 2 σελιδοδείκτες, δηλαδή για 8 κομμάτια.

Τα muffins αυξήθηκαν καλά, αποδείχθηκαν πλούσια και απαλά. Η υφή της ζύμης είναι πορώδης και όχι υγρή. Ψήθηκε καλά. Και έφαγαν με χαρά!

Επομένως - το συνιστώ!

P.S Ίσως αν χρησιμοποιείτε 2 κουταλιές της σούπας. μπέικιν πάουντερ, όπως στη συνταγή, θα είχαν αποδειχθεί ακόμα πιο χνουδωτά, αλλά πάντα προσπαθώ να το μειώσω ...

Καλή τύχη σε όλους!
Ναταλίσκα
Πόλα, ευχαριστώ για τη συνταγή muffin: τριαντάφυλλο: Πρόσθεσα sl αντί υγρού. βούτυρο + γάλα + γάλα που έχει υποστεί ζύμωση. Σκόνη ψησίματος-1,5 ώρα. μεγάλο. Προστέθηκαν 50g. Κατεψυγμένα κεράσια. Πρώτα έψησα για 5 λεπτά και μετά 7 λεπτά. Για 7 λεπτά, η ζύμη είναι πορώδης και καλύτερη, πιο νόστιμη.
Πρέπει επίσης να δοκιμάσω με τηγανίτα αλεύρι, διαφορετικά τα cupcakes μου είναι αδρανής.
Πόλα
Ναταλίσκα, στην υγεία σου!

Ξεπαγώσατε τα κεράσια; Δεν έχει ρέει;
Ναταλίσκα
Πόλα, όχι, δεν ξεπάγωσα τα κεράσια. Δεδομένου ότι έψησα σε μια φόρμα για 8 muffins, τα μούρα ήταν μεγάλα και τα έκοψα στα μισά με ένα μαχαίρι. Και το αναμίξαμε στη ζύμη. Η ζύμη αποδεικνύεται γλυκιά και ξινή από το κεράσι μέχρι το μέρος. Τίποτα δεν διέρρευσε ή επιπλέει.
Πόλα
Ναταλίσκα, Ευχαριστώ για την απάντηση! Αύριο θα το κάνω με κεράσια και τσιπ σοκολάτας!
Ναταλίσκα
Πόλαναι, δοκιμάστε το. Και δεν έχω τσιπ σοκολάτας. Μήπως μπορείτε απλά να τρίψετε μια σοκολάτα;
Πόλα
Λοιπόν, ναι, απλώς τρίψτε σε ένα λεπτό τρίφτη και αυτό είναι!
iriska3420
Χθες δεν κατάφερα να τα φτιάξω και το πρωί αμέσως. Το υγρό που είχα αποτελείται από ένα κουτάλι για να μεγαλώσω. βούτυρο, αυγό, μια κουταλιά μαρμελάδα βερίκοκου και γάλα. Πρόσθεσα τα αγαπημένα μου αποξηραμένα κεράσια στη ζύμη. Γευστικός. Πολύ νόστιμο. Η μαρμελάδα βερίκοκου τους έκανε όμορφα στο χρώμα. Ήταν δύσκολο να βγούμε από το κελί. Αλλά πήρα 6 κομμάτια από αυτό το τμήμα. Αλλά δεν καταλαβαίνω γιατί αποδείχθηκαν νόστιμα. Συνήθως βάζω τρία αυγά, το βούτυρο και τα muffins δεν έχουν αυτό το καλό, αλλά είναι επίσης πιο μαλακά και νόστιμα. Ευχαριστώ για τη συνταγή.
Ναταλίσκα
Απόσπασμα: Toma

Πόλα Δεν υπάρχουν μυστικά. Ξεδιπλώστε 40 γραμμάρια ζύμης, βάλτε μια κουταλιά γέμιση στη μέση, συλλέξτε τα πάντα σε ένα σημείο, τσιμπήστε, γυρίστε και σε μια κάψουλα. Και αυτό είναι όλο. Από κάτω, φυσικά, δεν φαίνεται τόσο λεπτό, αλλά μόνο από κάτω και σε ένα μέρος. Μπορεί να φανεί στις φωτογραφίες. Καλή τύχη με τα πειράματά σας!
Όγκος και 40γρ. ζύμη σε ποιο μάφιν; Για 4 κομμάτια ή 8 κομμάτια;
Ενταση ΗΧΟΥ
Νατάσα, έχω 4 cupcakes.
Ναταλίσκα
Ενταση ΗΧΟΥ, Βλέπω, ευχαριστώ. Έτσι θα ψήσω επίσης για 4 κομμάτια. Έχω και τα 4 και τα 8. Πιάσε το * JOKINGLY * σε εύθετο χρόνο και αδράνεια. Ο σύζυγος γκρινιάζει. Θα βελτιωθώ και θα ψήσω
Ενταση ΗΧΟΥ
Λοιπόν, είναι υπέροχο που άρπαξα, αλλά όλα είναι εκεί. Σε έναν κατασκευαστή muffin για 4 πίτες μπορείτε να ψήσετε, και για 8 muffins (μικρά, αλλά πολλά).
Καλή τύχη!
Πανιά
Τομ, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή πίτας. Ποτέ δεν θα το είχα σκεφτεί. Έχω ήδη μια τέτοια συσκευή για 2 χρόνια και δεν την έχω χρησιμοποιήσει ποτέ. Και σήμερα έψησα τις πίτες με μαρμελάδα μήλου και lingonberry. Απόλαυση! Μου άρεσε επίσης ο σύζυγός μου. Ηλεκτρικά cupcakes Ves ηλεκτρικά V-TO-3 / V-TO-4
Ενταση ΗΧΟΥ
Έλενα αυτή είναι η συνταγή Πόλα , η απόδοσή μου με φωτογραφίες
Ξεκινώντας! Τώρα η μονάδα δεν θα παραμείνει αδρανής, επειδή μπορείτε να εφεύρετε οποιαδήποτε γέμιση.
Τι ωραίο, τακτοποιημένο! Και ψημένα χωρίς κάψουλες;
Πανιά
Σας ευχαριστώ, επίσης, Πόλα. Ναι, όχι κάψουλες. Και το κύριο πράγμα είναι τόσο εύκολο, χαλαρό, μου άρεσε πολύ ο φούρνος
Ναταλίσκα
Αλλά αν βάλετε τον κιμά ωμό, θα ψηθεί: κορίτσι-th: Ψήνουμε ακόμα για 12 λεπτά
Ενταση ΗΧΟΥ
Το έψησα με έτοιμο κρέας, δεν το δοκίμασα ποτέ με ωμό κιμά.
Πόλα
Απόσπασμα: iriska3420
Συνήθως βάζω τρία αυγά, το βούτυρο και τα muffins δεν έχουν αυτό το καλό, αλλά είναι επίσης πιο μαλακά και νόστιμα. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

iriska3420, υγεία για τη συνταγή! Μου αρέσει επίσης πολύ ότι δεν υπάρχει βούτυρο ή μαργαρίνη εδώ. Επιπλέον, υπάρχει χώρος για δημιουργικότητα. Έχω ψηθεί αυτή η συνταγή για 5η φορά σε διαφορετικές παραλλαγές και όλα είναι νόστιμα!
Πόλα
Πανιά, αποδείχθηκαν πολύ ορεκτικές πίτες! Ξεκινώντας!
smekalova
Πόλα ή άλλα επιδέξια μέλη του φόρουμ, και μπορείτε λίγο πιο λεπτομερώς πόσο, για να πούμε, "ζυγίστε σε γραμμάρια." Καταλαβαίνω ότι είσαι ορατός, αλλά ακόμα πόσο αλεύρι και ξινή κρέμα, για παράδειγμα, για 3 σελιδοδείκτες ενός τεμαχίου cupcake.
Στάφα
Τώρα έφτιαξα τηγανίτα αλεύρι και ξινή κρέμα από μια τέτοια ζύμη, 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος σε ένα πολύπλευρο ποτήρι αλεύρι και στη συνέχεια σκόνη με αλεύρι, αλλιώς θα κολλούσε στα χέρια μου. Δεν υπήρχε αρκετή ζύμη για δύο καρτέλες, μόνο για 7 κομμάτια. Εάν κάνετε τη ζύμη ακόμη πιο λεπτή, τότε θα υπάρχει μόνο μία γέμιση στη ζύμη. Υπήρχε περίπου 40 γραμμάρια ζύμης για 1 πίτα. Για τρεις σελιδοδείκτες χρειάζονται μόνο 2 ποτήρια αλεύρι.
iriska3420
Τώρα πρέπει να αναζητήσουμε ένα μόνιμο μέρος για το cupcake. : girl_wink: Καλή συσκευή .: yahoo: Το αγόρασαν για κάποιο λόγο.
Μιραμπέλ
Κορίτσια! Ποιος έχει 2 καφετιέρες και μπορεί να συγκρίνει, τα κελιά σε 8 κρεβάτια είναι 2 φορές μικρότερα από τα 4 κρεβάτια;
Έχω 4 μήνες, αλλά το μέγεθος είναι ίδιο με το 8θέσιο και για να προσανατολιστώ με την ποσότητα ζύμης για πίτες. Ή μήπως οι πίτες σε 8 μέρη είναι αρκετά μικροσκοπικές;
Ναταλίσκα
Βίκα, Εχω δύο. Η ζύμη αφήνει την ίδια ποσότητα. Τουλάχιστον 4, τουλάχιστον 8 κομμάτια. Λοιπόν, φυσικά, τα cupcakes για 8 κομμάτια είναι το ήμισυ: girl_pardon: Έτσι, η ζύμη σας χρειάζεται 20g ανά τεμάχιο. Οι πίτες θα είναι μικρές, η γέμιση θα είναι επίσης πολύ μικρή. Σε τελική ανάλυση, πρέπει επίσης να τσιμπήσετε. Είναι μάλλον καλύτερο να το κάνουμε από δύο κύκλους.

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών