Ψάχνω για μια συνταγή στο φόρουμ μας

Μπορεί κανείς να ξέρει πώς να το προετοιμάσει;

Το φυσικό μπαχαρικό της περιοχής είναι το σαφράν. Όμως, το κόστος ... Ως εκ τούτου, μπορεί να αντικατασταθεί με ημερήσιο σαφράν, δηλαδή, κατιφές. Μπορούν να αγοραστούν ελεύθερα στην αγορά, απλά ονομάζονται «σαφράν», αλλά φαίνονται εντελώς διαφορετικά

[Orshanochka]

Orshanochka, κάρδαμο, καλά, όχι σαφράν

Το ίδιο, μπορεί να είναι ... Το ρύζι είναι "κίτρινο" είτε με σαφράν είτε με κουρκούμη ...

Orshanochka, Τατιάνα, αλλά ρωτάτε ακόμα τον άντρα σας τι είδους ρύζι ήταν, πώς φαινόταν (μακρύς-μεσαίος-στρογγυλός κόκκος). Μην ξεχνάτε ότι η Αίγυπτος είναι μια από τις χώρες "ρύζι" όπου τρώγεται πολύ και είναι υψηλής ποιότητας ...

Μπορεί να είχε τηγανιστεί στην αρχή (εννοώ το ρύζι) ...

Σε γενικές γραμμές, βασανίστε τον άντρα σας και φέρετε την ιστορία του εδώ ...

[Orshanochka]

Orshanochka, δοκιμάστε αυτό:
Πλένετε το ρύζι, βάζετε λίγο ηλιέλαιο σε μια κατσαρόλα, ρίχνετε το μισό ρύζι σε μέτρια φωτιά και τηγανίζετε μέχρι να γίνει σκούρο κίτρινο, στη συνέχεια ρίξτε το άλλο μισό ρύζι και ανακατεύετε. Ρίξτε τα πάντα ξανά με βραστό νερό (1 έως 1,25) και μειώστε τη θερμότητα στο ελάχιστο. Αποδεικνύεται δίχρωμο ρύζι, η γεύση είναι λίγο διαφορετική από το συνηθισμένο μαγείρεμα ρυζιού.
Ακόμα συχνά στην Αίγυπτο, το ρύζι μαγειρεύεται με ωραία φιδέ.

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Τάνια, πουλάμε ημερήσιο σαφράν και αυτά είναι τα πέταλα λουλουδιών από κατιφές (μαύρες ξυριστικές μηχανές). Εγώ ο ίδιος φτιάχνω τέτοιο σαφράν και έχουμε αυτή τη συνταγή στο φόρουμ. Μπορείτε επίσης να κάνετε καρύκευμα από κατιφές (καλέντουλα); Έχω αυτά τα κατιφές σαν βρωμιά στη χώρα.

[Σβέτα]

Σβέτα, φυσικά, διόρθωσε marigolds στο κείμενο - ευχαριστώ για την υπόδειξη

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Tatiana ευχαριστώ για την συμβουλή σχετικά με τα κατιφές. Αυξάνονται κοντά στο σπίτι μου - μαμά, μην κλαις. Πέρυσι το συνέλεξα και το πρόσθεσα στις κότες - για το χρώμα του κρόκου. Αλλά δεν σκέφτηκα τον εαυτό μου. Τον επόμενο χρόνο θα διορθώσω αυτήν τη στιγμή.
Όλγα VB, Όλγα ευχαριστώ για τη συνταγή - την έγραψα, θα μείνω.
Σβετλένσκι, Θα προσπαθήσω να μάθω, απλά δεν καταλαβαίνει το μαγείρεμα .... για να το θέσω ήπια.

Κορίτσια! Δεν χρειάζομαι μια συνταγή, αλλά μια συμβουλή.
και στα κινούμενα σχέδια μπορείτε να μαγειρέψετε ζυμαρικά με σούπα;
Μαγειρεύω, για παράδειγμα, ζωμό στο Proge - κόπωση, πρόσθεσα μερικά λαχανικά και έψησα λίγο περισσότερο, και στη συνέχεια για τα ζυμαρικά, χρειάζεται τουλάχιστον ένα αργό, αλλά ακόμη βράσιμο και τι πρέπει να γίνει;

[shlyk_81]

shlyk_81, Ευγενία, Εννοούσα όχι μόνο το μαγείρεμα σε κενό, αλλά και γρήγορα να καθαρίσω με κενό τον ροζ σολομό που παρασκευάζεται με διαφορετικό τρόπο. Οδυνηρά γρήγορα, η δομή του ψαριού αλλάζει όχι προς το καλύτερο. Και το ψάρι δεν είναι μικρό, όπως το καταλαβαίνω.

Κορίτσια! Δεν χρειάζομαι μια συνταγή, αλλά μια συμβουλή.
και στα κινούμενα σχέδια μπορείτε να μαγειρέψετε ζυμαρικά με σούπα;
Μαγειρεύω, για παράδειγμα, ζωμό στο Proge - κόπωση, έχω προσθέσει μερικά λαχανικά και έψησα λίγο περισσότερο, και στη συνέχεια για τα ζυμαρικά, χρειάζεται τουλάχιστον ένα αργό, αλλά ακόμη βράσιμο και τι πρέπει να γίνει;

Απενεργοποιώ το multicooker με το κουμπί Άκυρο και επιλέγω ξανά το επιθυμητό πρόγραμμα, το υγρό αρχίζει να βράζει ξανά.

[μαρίνα-χιλ]

μαρίνα-χιλ, Μαρίνα, Έχω πολλούς τρώγοντες))) Απόψε έχω ήδη πάρει ένα δείγμα, οπότε έφαγα το τρίτο μέρος από το κυνήγι. Το πρωί, ο σύζυγός μου το δοκίμασε, η μεγαλύτερη κόρη ... γενικά, έμεινε λίγο για δείπνο. Αυτό το κομμάτι φτιάχτηκε με τον συνηθισμένο τρόπο και μετά από μια εβδομάδα δοκιμάστε από ένα κενό. Ευχαριστώ όλους για τις συνταγές!

[Όλγα]

Όλγα, Θα προσπαθήσω! Ευχαριστώ. : τριαντάφυλλο: Αλλά φαίνεται ότι χρειάζεστε λίγο βράσιμο .. καλά, σε κάθε περίπτωση, θα προσπαθήσω.

[Mirabel, Vikus!]

Mirabel, Vikus! Μαγειρεύω όλες τις σούπες στο "Stew", συμπεριλαμβανομένης της σούπας με ζυμαρικά. Στο "Stew" η σούπα γαργαλάει ελαφρώς και σχεδόν όλες οι σούπες προετοιμάζονται τέλεια σε μια ώρα.

[Αλλά φαίνεται ότι χρειάζεστε λίγο βρασμό .. καλά, σε κάθε περίπτωση, θα προσπαθήσω.]

Αλλά φαίνεται ότι χρειάζεστε λίγο βρασμό .. καλά, σε κάθε περίπτωση, θα προσπαθήσω.

Το γεγονός είναι ότι όταν προσθέτετε τα ζυμαρικά, το βράσιμο θα μειωθεί αμέσως (είναι κρύο).Αλλά αν το βάζετε σε ζωμό χαμηλού βρασμού, τότε προσλαμβάνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα η απαιτούμενη θερμοκρασία για το μαγείρεμα.

[shlyk_81]

shlyk_81, ΕυγενίαΛοιπόν, είναι καλό που υπάρχουν πολλοί τρώγοντες, το προϊόν δεν θα χαθεί.

[Κορίτσια]

Κορίτσια, ίσως κάποιος ξέρει πώς να φτιάξει μάννα / πάστα καρύδας στο σπίτι για να μοιάζει με ένα κατάστημα που αγοράζεται;

Το αγοράζω:

Καρύδα Μάννα, Nutbutter

Κατασκευαστής αν δεν αποσυναρμολογείται, φυσικά δείχνει το επόμενο δομή: αποξηραμένο πολτό καρύδας ...

Δεν ξέρω πώς το κάνουν μπορεί ο αποξηραμένος πολτός καρύδας να μετατραπεί σε πάστα με τέτοια δομή ;!

[Innus!]

Innus! Πιθανώς, οι νιφάδες καρύδας πρέπει να χυθούν με ζεστή κρέμα. Περιμένετε μέχρι να πρηστεί και να αλέσει. Και έπειτα φέρετέ την στην επιθυμητή συνοχή με κάποιο είδος προσθέτων. Ή μιλάω ανοησίες;

[Ιρλανδικά]

ρίχνουμε νιφάδες καρύδας με ζεστή κρέμα

Όχι-όχι-όχι)))), γιατί χρειαζόμαστε κρέμα, Δεν τα τρώω δεν αναφέρονται στη σύνθεση, οπότε οι nafik ...

Ιρλανδικά, ευχαριστώ πολύ, χρυσή μου για την ανταπόκρισή σας και την επιθυμία σας να βοηθήσετε !!!

Η Katyusha με βοήθησε με συνταγές για μάννα καρύδας -Katya1234Ελπίζω ότι όλα θα λειτουργήσουν !!!

[Κρόσικ]

Το Katyusha-Katya1234 με βοήθησε με συνταγές για μάννα καρύδας, ελπίζω ότι όλα θα λειτουργήσουν !!!

Κρόσικ, και γράφετε μερικές γραμμές, πώς αποδείχθηκε - θα ήταν πολύ ενδιαφέρον να γνωρίζουμε.

[Κροσίνκα!]

Εάν γράφετε μερικές γραμμές, πώς αποδείχθηκε - θα ήταν πολύ ενδιαφέρον να γνωρίζετε.

Ναι ναι ναι, Κροσίνκα! Ενδιαφέρομαι επίσης για το τι νόστιμο έχετε.

[Κορίτσια]

Kroshik, και γράφετε μερικές γραμμές, πώς συνέβη

Με ενδιαφέρει επίσης πολύ

Κορίτσια, Σίγουρα θα γράψω !!!

Έτσι είναι σύντομα ρίξτε το μπλέντερ σε αυτό το μάννα Θα πάρω ένα προϊόν παρόμοιο με το πρωτότυπο, οπότε θα γράψω !!!

Αν και γιατί είμαι ...παρόμοιο με το πρωτότυπο ... αλλά ίσως έχω χίλια αλλά καλύτερα στα δύο !!! φορές θα είναι πιο νόστιμο !!!

Περιμένετε, τα ψίχα μου !!!

ίσως σε χίλια ή καλύτερα σε δύο! φορές θα είναι πιο νόστιμο !!!

Τι αμφιβολίες μπορεί να υπάρχουν ;! Όλα είναι πιο νόστιμα από το κατάστημα. Ω, σας, oooo ...

Ω, σας, oooo ...

Και μην πεις, χρυσά μου ...

Όπως κάποιο νήμα brahmaputra Θα συγκολλήσω Θα μαγειρεψω ...

Τι ευλογία που δεν το τρώω !!!

Από το μάσημα απαίσιος ύπουλη γυναίκα.

Κορίτσια, ένας φίλος μου έδωσε ένα βάζο πέστο με βασιλικό. Τι κάνουν σε αυτόν ;;;

Τι κάνουν σε αυτόν ;;;

Νόστιμο με ζυμαρικά / ζυμαρικά !!!

[Galyunya]

Galyunya, Ψήνω μπάσταρδα !!!

Ψωμάκι !!!

Λοιπόν, προσθέτω κάτι άλλο ...

[Γκαλίνα]

Τι κάνουν σε αυτόν;

ΓκαλίναΕίμαι στο τυρί. Μπορώ να φάω με ένα κουτάλι Με αυγά, ελιές. Δεν θυμάμαι ... έφαγα

[Galyunya]

Galyunya, Ψήνω μπάσταρδα !!!

Ψωμάκι !!!

Λοιπόν, προσθέτω κάτι άλλο ...

Και μια αναφορά στα ψωμάκια

Και πού αλλού, ήσυχα και προσωπικά

ήσυχα και προσωπικά

Αδικο

[Umka19]

Umka19 Λούντα, είναι απλά ζυμαρικά; Σας αρέσει το κέτσαπ;

Προστέθηκε Τετάρτη 16 Νοεμβρίου 2016 6:52 μ.μ.

Θα δοκιμάσω διαφορετικά πιάτα αύριο Ευχαριστώ όλους

[Γκαλίνα]

Σας αρέσει το κέτσαπ;

Ναι σωστά Γκαλίνα!!!

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα Προσθέστε αλατισμένο στάρπη και σκόρδο εκεί ...

Κορίτσια, ίσως το έχουμε εδώ (δεν το βρήκα) - κάτι όπως muffins, cupcakes, muffins σοκολάτας και το γέμισμα είναι επίσης σοκολάτα και υγρό. Εδώ είναι μια εικόνα μπροστά στα μάτια μου, δεν θυμάμαι που το είδα .... ένα cupcake σε ρήγμα και η σοκολάτα ρέει από αυτό. Το θέλω, δεν μπορώ ... ειδικά αφού έχουμε ένα θυελλώδες Υπουργείο Καταστάσεων Έκτακτης Ανάγκης έως και μείον 45 !!!!! θέλω σοκολάτα

Δεν είναι?

[Λάρισα]

Λάρισα, Ναι ναι ναι !!! Θα κάνω !!! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ !!!

[Cirre]

Κορίτσια, ένας φίλος μου έδωσε ένα βάζο πέστο με βασιλικό. Τι κάνουν σε αυτόν ;;;

Απλώς απλώθηκα και ξεφλουδίζω σε αποξηραμένο ψωμί ... σε ένα ιταλικό καφέ στο Λονδίνο, γοητεύτηκα λίγο .. Το δοκίμασα μια φορά στην αρχή του ταξιδιού, οπότε τότε απλά δείπναμε εκεί ... ένα σνακ, φυσικά φοβερό ...
Cirre, Galina, είναι πολύ νόστιμο εδώ

Ψωμί μπαστούνια με πέστο (GruSha)

[Κορίτσια]

Κορίτσια, κάνει κανείς ζύμη πίτσας με σιμιγδάλι στη ζύμη (ακριβώς σιμιγδάλι, όχι σιμιγδάλι); Μοιραστείτε τον αλγόριθμο ενεργειών.

Δέχομαι. Σε οποιαδήποτε συνταγή ζύμης, αντικαθιστώ το αλεύρι με σιμιγδάλι, ρυθμίζω το νερό με το μάτι. Όταν ζυμώνετε, η συνοχή είναι λίγο ασυνήθιστη, αλλά μετά την απόδειξη της γλουτένης θα λειτουργήσει και θα πάρετε μια κανονική ζύμη.

[m0use]

m0use, Κισούσα, ευχαριστώ που απαντήσατε. Πείτε μου, ποιο μέρος του συνολικού αλευριού παίρνετε σιμιγδάλι;

Το παίρνω στα μισά.

[Όλγα VB]

Όλγα VB, Όλγα, Ευχαριστώ. Αποφάσισα να προσθέσω μόνο το 1/5 της συνολικής ποσότητας αλευριού σήμερα ... Αλλά παρατήρησα τη διαφορά στη γεύση (με θετικό τρόπο).

Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να αυξήσω

Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να αυξήσω

Σωστά! Έτσι θα επιλέξετε σταδιακά την αναλογία "σας".
Καλή τύχη!

[Vinokurova]

Vinokurova,
Αλένα, ήθελα απλώς έναν σύνδεσμο για να βάλω μια συνταγή για αυτά τα μπαστούνια. Μόνο φτιάχνω τη ζύμη σύμφωνα με διαφορετική συνταγή.

Cirre,
Galina, συνήθως τρώμε πέστο με ζυμαρικά. Μερικές φορές προσθέτω τα υπολείμματα στη μαρινάδα.

[Cirre]

Cirre, Galyunya, εδώ είναι ένα άλλο ψωμάκια με σάλτσα πέστο Επεσε στην αντιληψη μου ...

[m0use]

m0use, Κισούσα, ευχαριστώ που απαντήσατε. Πείτε μου, ποιο μέρος του συνολικού αλευριού παίρνετε σιμιγδάλι;

Το κάνω με το μάτι, αλλά πάνω από το μισό σίγουρα!

Κορίτσια, παρακαλώ βοηθήστε με να βρω μια αποδεδειγμένη συνταγή τουρκικής απόλαυσης Υπάρχουν πολλά από αυτά στο διαδίκτυο, αλλά δεν θέλω να μεταφράσω προϊόντα ...

δεν χρησιμοποιήσατε την αναζήτηση φόρουμ; αυτός είναι ο γρηγορότερος τρόπος για να μάθετε τι υπάρχει στο φόρουμ

απόλαυσα - αναθεωρημένα τα πάντα

Κορίτσια που αναγνωρίζουν το πιάτο, παρακαλώ βοηθήστε.
Κάπως στον αυτοκινητόδρομο είχα την ευκαιρία να δειπνήσω σε ένα καφέ δίπλα στο δρόμο, ήταν κάποιου είδους ανατολικού Καυκάσου. Έφαγα σούπα ή στιφάδο εκεί (δεν θυμάμαι το όνομα), που έμοιαζε κάπως έτσι

Ήταν ένας πολύ νόστιμος ζωμός βοδινού κρέατος, στον οποίο υπήρχε μια μεγάλη ολόκληρη βρασμένη πατάτα, ένα κομμάτι βραστό κρέας, ένα μεγάλο κεφτεδάκι και υπήρχε κάποιο άλλο κρέας που ξέχασα. Υπήρχαν ακριβώς τρία είδη κρέατος, το θυμάμαι καλά! Είναι σαφές ότι δεν ήταν χοιρινό, αλλά ούτε αρνί, μπορώ να το μυρίσω. Αν και ... Κρέας μόνο σε διαφορετικούς τύπους επεξεργασίας.
Σπάνια μαγειρεύω μια τέτοια σούπα, και τώρα τη μαγειρεύω, μου αρέσει. Βοηθήστε με να καταλάβω το τρίτο συστατικό κρέατος.

Μακρύς

Σήμερα τα κρέατα έχουν εντελώς διαφορετικές γεύσεις, επειδή μόνο τα νεαρά ζώα πηγαίνουν στην αγορά, η γεύση τους είναι φρέσκια

Προστέθηκε Κυριακή, 27 Νοεμβρίου 2016 4:05 μ.μ.

η όμορφη σούπα σου, νόστιμη