Ψάχνω για μια συνταγή στο φόρουμ μας

[Βίκα]

Πατατοσαλάτα με βότανα και γιαούρτι

πατάτες (βραστές) - 6 τεμ.
άνηθο, μαϊντανός - για γεύση
πράσινα κρεμμύδια - 1/2 μάτσο
μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
γιαούρτι - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
λεμόνι - 1 τεμ.
μέντα (ξηρό) - για γεύση
κόκκινη πιπεριά (αλεσμένη) - για γεύση
αλάτι για γεύση.

Ξεφλουδίστε βραστές πατάτες στο δέρμα τους, κόψτε σε μικρούς κύβους. Κόβουμε τον άνηθο, το κρεμμύδι, το μαϊντανό και πασπαλίζουμε τις πατάτες με βότανα. Ανακατέψτε απαλά, ρίξτε λίγο φυτικό λάδι, χυμό λεμονιού και αλάτι.

Μεταφέρετε τις πατάτες σε ένα πιάτο και ρίξτε το μείγμα μαγιονέζας και γιαουρτιού. Επάνω με μέντα και κόκκινη πιπεριά.
Βίκα , και εδώ για κάθε γούστο 🔗

Πλένετε καλά τις πατάτες, μην τις ξεφλουδίζετε, τις μαγειρεύετε με τις στολές τους ή τις ψήνετε σε ένα μικρό. Προς το παρόν, τηγανίστε το μπέικον (κομμένο σε λωρίδες πλάτους περίπου εκατοστού) ή καπνιστό στήθος (κομμένο σε κύβους, λωρίδες, εν συντομία, όπως θέλετε ή όσο απλά θέλετε). Καθαρίζουμε ένα μικρό κρεμμύδι, το κόβουμε στο μισό κατά μήκος και στη συνέχεια με φτερά (καλά, κοιτάζοντας το skok των πατατών, ή ίσως ένα μεγάλο). Ξεφλουδίστε τις πατάτες ενώ είναι ζεστές, κόψτε σε κύκλους, προσθέστε μπέικον και κρεμμύδια. Γεμίστε με σάλτσα: χυμό λεμονιού, λάδι ελιάς (οποιοδήποτε αγαπημένο), αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και μουστάρδα (πάλι, οποιοδήποτε, κοκκώδες πηγαίνει πολύ καλά, όχι πολύ έντονο). Χτυπήστε ελαφρά σε ένα μπολ με χτυπήστε ελαφρά, γεύση και ffso.
ΕΝΑ! Ο φρέσκος άνηθος μπορεί να πασπαλιστεί για ομορφιά

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Tofslic, Ευχαριστώ! ήδη βάζουμε τις πατάτες να μαγειρεύουν

Ρώτησα τη γνωριμία μου από το εργοστάσιο πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο σπίτι, δεν υπάρχει απάντηση, απλώς αγοράζει ένα έτοιμο γέμισμα καρυδιών όπως η Nutella, λέει ότι είναι νόστιμο.

Sveta, έτσι κάνεις nutella.
Αυτό γίνεται αμέσως, ενώ είναι κατάλληλο για ένα κουλούρι, και ένα κέικ, και ρολά, και φύλλα τσαγιού ...
Μόλις έκανα μια γρήγορη γρήγορη μαγιονέζα και nutella - Πέρασα 3 λεπτά και στα δύο κουτιά.
Φυσικά, θα πρέπει να απορρίψετε 2,5 κιλά για μεγάλο χρονικό διάστημα, - τουλάχιστον να μάθετε πώς να το αποθηκεύσετε σωστά. Πάγωμα, πάγωμα;

Κορίτσια, ομορφιές, βοήθεια, η κόρη μου έρχεται να επισκεφτεί και με ζητά να μαγειρέψω ..... πουτίγκα σιμιγδάλι (όπως στην παιδική ηλικία, στο νηπιαγωγείο) με ζελέ. Πώς να το μαγειρέψετε;

πουτίγκα σιμιγδάλι (όπως στην παιδική ηλικία, τους δόθηκαν στο νηπιαγωγείο) με ζελέ

μήπως αυτό θα κάνει;

Κορίτσια, αλλά ποιος ξέρει τι και πώς γίνεται η γέμιση στις πιο συνηθισμένες βάφλες; Μπορείτε να βάψετε κάτι παρόμοιο στο σπίτι;

[σας παρακαλούμε]

σας παρακαλούμεΕυχαριστώ, αλλά δεν ανοίγει τον σύνδεσμό μου ....

δεν ανοίγει τον σύνδεσμό μου ...

Lyud, παίρνεις τους πόντους στο τέλος, το βάζεις, γιατί δεν μπορείς να είσαι ενεργός)

[σας παρακαλούμε]

σας παρακαλούμεΕυχαριστώ.

Κορίτσια, αλλά ποιος ξέρει τι και πώς γίνεται η γέμιση στις πιο συνηθισμένες βάφλες; Μπορείτε να βάψετε κάτι παρόμοιο στο σπίτι;

Έθεσα επίσης αυτήν την ερώτηση ... γράφουν για τη συμπλήρωση:

Οι λιπαρές ουσίες περιλαμβάνουν λιπαρά ζαχαροπλαστικής, ζάχαρη άχνη, φύλλα λεπτόκοκκου γκοφρέτα, γεύσεις Τα σπασμένα φύλλα γκοφρετών και οι επενδύσεις φύλλων γκοφρετών χρησιμοποιούνται για τη συμπλήρωση της πλήρωσης λίπους. Συνθλίβονται σχολαστικά σε ειδικό εξοπλισμό και στη συνέχεια περιλαμβάνονται στη σύνθεση του πληρωτικού λίπους. Η ζάχαρη άχνη, η οποία περιλαμβάνεται επίσης στα γεμίσματα λίπους, πρέπει να θρυμματιστεί καλά για να ενσωματωθεί οργανικά στο λίπος ζαχαροπλαστικής και να διαλυθεί πλήρως στο γέμισμα. Για να επιτευχθεί αυτό, αναμιγνύεται με ένα προηγουμένως παρασκευασμένο ειδικό γαλάκτωμα (κιτρικό οξύ, φωσφοτίδια, ουσία, μέρος του λίπους για πληρωτικό). Αυτό το γαλάκτωμα προστίθεται στη συνέχεια στη μελλοντική πλήρωση λίπους για βάφλες.Το γέμισμα λίπους είναι αρκετά βολικό για επάλειψη σε φύλλα γκοφρέτας: δεν απλώνεται στην επιφάνεια τους και είναι αρκετά πλαστικό.

μπορεί να πάρει λάδι 82% λίπος, θρυμματισμένο σε φύλλα σκόνης και ζάχαρη. σκόνη (πρόσθετα κακάου και καρύδια προαιρετικά)

μπορεί να πάρει λάδι 82% λίπος, θρυμματισμένο σε φύλλα σκόνης και ζάχαρη. σκόνη (πρόσθετα κακάου και καρύδια προαιρετικά)

+++++ Plus βραστό συμπυκνωμένο γάλα.

Πήρα παρόμοιο γέμισμα όταν έβαλα ελαιόλαδο αντί για νερό σε αποξηραμένο σπιτικό ζάχαρη φοντάν χωρίς να κοιτάξω.
Μου φαίνεται ότι αντί για βάφλες, τα τριμμένα καρύδια είναι καλά.

Η πλήρωση του εργοστασίου περιλαμβάνει επίσης πουρέ φρούτων.

Ή ίσως αντί για βούτυρο, πάρτε φυτικό λάδι, μόνο σαν κτύπημα για μαγιονέζα, είτε χτυπημένο χωρίς αυγό είτε απλά δοκιμάστε με ένα αυγό

[Λέκα]

Λέκα, Ευχαριστώ! Το διάβασα επίσης ... Άρα αυτό είναι ένα είδος μυστικού μυστικού))) Η οικογένεια απαιτεί βάφλες του Κάρλοβι Βάρι, δεν ξέρω τι να σκεφτώ ...

[Ίκρα]

Ίκρα, αλλά τι πρέπει να σκεφτείς; Προτείνετε να πάτε στο Κάρλοβι Βάρι μαζί και να σπάσετε τις ίδιες τις βάφλες από την κοιλιά.

[Λέκα]

Λέκα, Ευχαριστώ! Το διάβασα επίσης ... Λοιπόν, αυτό είναι ένα είδος μυστικού μυστικού))) Η οικογένεια απαιτεί βάφλες του Κάρλοβι Βάρι, δεν ξέρω τι να σκεφτώ ...

"Γκοφρέτες Carlsbad": 200 γρ. ανακατέψτε τη ζάχαρη με 100 γρ. θρυμματισμένα γλυκά αμύγδαλα και προσθέστε λίγο βανίλια. Προετοιμάστε τη ζύμη από 1 λίτρο. γάλα, 300 γραμμάρια αλεύρι και 2 κρόκους. Πασπαλίζουμε με αμύγδαλα σε ένα καυτό τηγάνι βάφλας, ελαιώνουμε ελαφρά, ρίχνουμε τη ζύμη, κλείνουμε το τηγάνι και ψήνουμε στο φούρνο και στις δύο πλευρές. Σερβίρετε ξεχωριστά τη ζάχαρη και την κρέμα. "

Κορίτσια, ομορφιές, βοήθεια, η κόρη μου έρχεται να επισκεφτεί και με ζητά να μαγειρέψω ..... πουτίγκα σιμιγδάλι (όπως στην παιδική ηλικία, στο νηπιαγωγείο) με ζελέ. Πώς να το μαγειρέψετε;

Πηγαίνετε στο Chuchelka: έχει ένα δημόσιο βιβλίο τροφοδοσίας, θα απεικονίσει την ακριβή συνταγή για εσάς.

[Ίρις. κα]

Ίρις. κα, ο σύζυγος αρνείται να πάει για τέταρτη φορά))))
Cirre, σχετικά με! Ενδιαφέρων. Ναι, το πώς ψήνονται οι ίδιες οι βάφλες είναι τώρα σαφές. Πιθανώς, η γέμιση εμφανίστηκε αργότερα σε αυτές τις βάφλες.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Βρήκα μόνο τέτοιες πληροφορίες

Η πληρωμή αποτελείται από δύο λεπτές βάφλες κολλημένες μαζί με γέμιση. Η γέμιση μπορεί να έχει διαφορετικές προτιμήσεις. Θυμήθηκα τα ακόλουθα: κακάο, λεμόνι, σοκολάτα, μήλα κανέλας, απλά κανέλα, λικέρ αυγού, αμύγδαλα, καρύδα.

Σύνθεση (με λικέρ): αλεύρι σίτου, φυτικό έλαιο (φυτικά έλαια, υδρογονωμένα φυτικά έλαια, γαλακτωματοποιητής E322, E471, E475, συντηρητικό E200, λιπαρές αρωματικές ουσίες, φυσική βαφή E160a), ζάχαρη, γέμιση (ζάχαρη, φυτικό έλαιο, αποξηραμένος ορός γάλακτος , λεκιθίνη σόγιας, λικέρ, χρωστική β-καροτένης, αλάτι), αποξηραμένο γάλα (λακτόζη), άμυλο σίτου και πατάτας, αυγά, μεταλλικό νερό, βρώσιμο άλας (αλάτι, ιωδιούχο κάλιο, παράγοντας απελευθέρωσης E535, E500), άρωμα λικέρ αυγού, βαφή Ε160α.

[Cirre]

Cirre, δείξε το στα αγόρια μου. Αφήστε τους να πουν εάν το θέλουν πραγματικά, ή περάστε με τη μαρμελάδα μου

[Cirre]

Cirre, δείξε το στα αγόρια μου. Αφήστε τους να πουν εάν το θέλουν πραγματικά, ή απλά περάστε με τη μαρμελάδα μου

[σας παρακαλούμε]

σας παρακαλούμε, Nadia, δεν χρειάζεται να κάνεις τελείες, αυτό θα κάνει τον σύνδεσμο ενεργό

Για πρώτη φορά στη ζωή μου αγόρασα φιδέ ρύζι, αλλά δεν ξέρω τι να κάνω από αυτό. Ίσως υπάρχει κάποια αποδεδειγμένη συνταγή;

Για πρώτη φορά στη ζωή μου αγόρασα φιδέ ρύζι, αλλά δεν ξέρω τι να κάνω από αυτό. Ίσως υπάρχει κάποια αποδεδειγμένη συνταγή;

αυτό είναι για το Chuchenka μας

Funchoza με κρέας και λαχανικά (όπως μαγειρεύεται στην Κεντρική Ασία) (Τσουτσούνδρος)



Funchoza "Μετά τις διακοπές" (Τσουτσούνδρος)


Εδώ είναι μια άλλη επιλογή

Funchoza, βρασμένο με φιλέτο κοτόπουλου (multicooker Philips HD 3036) (Τζούλια Αντίποβα)

Για πρώτη φορά στη ζωή μου αγόρασα φιδέ ρύζι, αλλά δεν ξέρω τι να κάνω από αυτό. Ίσως υπάρχει κάποια αποδεδειγμένη συνταγή;

Το Enoki μπορεί να αντικατασταθεί με τουρσί μανιτάρια, όπως μέλι μανιτάρια.


Κινεζική σαλάτα με χρυσά σκελίδες (μανιτάρια enoki) (Rada-dms)

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Rada-dms, κορίτσια, ευχαριστώ, μελετώ συνταγές.Με μανιτάρια - δυστυχώς, η κόρη μου δεν τρώει με καμία μορφή. Θα επιλέξω που είναι το κρέας και τα λαχανικά.

Παρθένος, βοήθεια σε δύο ζητήματα. Παρακαλώ.
1. Υπάρχουν μενταγιόν γαλοπούλας στο ψυγείο. Παχουλό, ομοιόμορφο, πυκνό κρέας. Πόσο καλύτερα να τα μαγειρέψετε λαμβάνοντας υπόψη αυτό. ότι προσπαθώ να μην τηγανίσω το κρέας (το «σφραγίζω» μόνο), προτιμώ να μαγειρεύω ή να ψήνω στο φούρνο.
2. Υπάρχει μια υπέροχη συνταγή για τεμπέληδες ζυμαρικά

Φράουλα rafaello (tuskarora)


Για κάποιο λόγο, μου φαίνεται ότι είδα παρόμοια στο φόρουμ, αλλά με σταφύλια. Έγινε κύλιση σε όλο το "στάρπη" - δεν βρήκε. Έχει συναντήσει κάποιος;

[Ιρίνα]

Ιρίνα, με τα σταφύλια έτσι ήταν


"Χιονόμπαλες" με σταφύλια (ντοπέτα)


Μπορώ ακόμα να προσφέρω το δικό μου. σπρώξτε και τα σταφύλια εκεί

Μπάλες με στάρπη "Mimosa" (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το καλούπι για μπάλες) (Tumanchik)

Προστέθηκε Σάββατο 19 Μαρ 2016 08:53 ΠΜ

1. Υπάρχουν μενταγιόν γαλοπούλας στο ψυγείο. Παχουλό, ομοιόμορφο, πυκνό κρέας. Πόσο καλύτερα να τα μαγειρέψετε λαμβάνοντας υπόψη αυτό. ότι προσπαθώ να μην τηγανίσω το κρέας (απλώς το "σφραγίζω"), προτιμώ να μαγειρεύω ή να ψήνω στο φούρνο.

Ιρίσα, θες να το γεμίσεις; Φτιάξε μια τσέπη. Γέμισμα καπνιστού και τυριού, βοτάνων. Με μπέικον. Μονο ζαμπόν. Τηγανίζουμε (σφραγίζουμε) και καίμε. αποδειχθεί φανταστική. Αυτός είναι ο λόγος αρχή... Πρέπει να σκίσει τα χέρια μου για αυτήν τη φωτογραφία του κεμπάπ.

[Τουμάνικ]

ΤουμάνικΊριν, ευχαριστώ! Εγώ, η σκληροζνίτσα, έψαχνα για χιονόμπαλες.
Έκανα τα μιμούσα σου. Αλλά, επειδή τώρα είμαι καταστροφικά χωρίς φωτογραφικό εξοπλισμό, δεν ανέφερα. Θα πάω χωρίς φωτογραφίες.
Και ευχαριστώ για το μπάρμπεκιου! Θα προσπαθήσω επίσης. Παρεμπιπτόντως, είπατε "πράγματα" και θυμήθηκα αμέσως τα αξέχαστα πόδια του κοτόπουλου σας με καρδιές Επίσης, ως επιλογή για τη συμπλήρωση μενταγιόν.
Ευχαριστώ, μια αποθήκη κουζίνας σοφίας!

Κορίτσια, τότε η αδερφή μου με προβλημάτισε, επρόκειτο να ψήσει πουλιά για διακοπές. Και ζητά να βρει τη ζύμη. Αλλά δεν ξέρω καθόλου από τι είδους ζύμη ψήνονται. Προτείνετε μια καλή συνταγή, παρακαλώ!

[Ευγενία]

ΕυγενίαΤο Daria Zvek έχει μια υπέροχη συνταγή για τα larks. Έχει πολλά από αυτά. Αυτό το κλασικό:
Ανακατέψτε 10 g μαγιάς, 25 ζάχαρη και 250-275 g νερό 25C και αφήστε για μια ώρα. Προσθέτουμε 50 γραμμάρια ζάχαρης, 10 αλάτι και ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε τη μαγιά σε 400 γρ. Αλεύρι, ζυμώνουμε τη ζύμη, ζυμώνουμε μέχρι να μαλακώσει, ξεδιπλώνονται σε μίξερ ή πλάστη. Καλύψτε τη ζύμη και βάλτε την για να ταιριάξει - έχει αυξηθεί κατά 3 r σε όγκο σε θερμοκρασία δωματίου (20-22C)
Ζυμώνουμε άλλα 20 γραμμάρια αλεύρου σε αυτή τη ζύμη, ζυμώνουμε μέχρι να μαλακώσουν. Χωρίστε σε 6 μερίδες και στρίψτε σε larks. Βουρτσίστε με δυνατό γλυκό τσάι.
Απόσταση 30 λεπτά. και ψήνουμε στους 190 βαθμούς μέχρι να μαλακώσουν.

Δεδομένου ότι η συνταγή είναι αρχαία και η μαγιά είναι τώρα πολύ δυνατή, θα αρκούν 6g ζύμης.

[Ευγενία]

Ευγενία, ψωμάκια "Larks" ...

[Ευγενία]

Ευγενία, Πάσχα larks και πουλιά

Κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ!

1. Υπάρχουν μενταγιόν γαλοπούλας στο ψυγείο. Παχουλό, ομοιόμορφο, πυκνό κρέας. Πόσο καλύτερα να τα μαγειρέψετε λαμβάνοντας υπόψη αυτό. ότι προσπαθώ να μην τηγανίσω το κρέας (απλώς το "σφραγίζω"), προτιμώ να βράζω ή να ψήνω στο φούρνο

Χθες πήρα τα ίδια μενταγιόν στην αγορά, ο πωλητής είπε ότι είναι καλό να τα μαγειρεύω σε κρέμα, λέει ότι το κρέας θα είναι ζουμερό και μαλακό.

Κατά καιρούς αγοράζω ροδάκινα, μάνγκο, κονσέρβες ανανά σε σιρόπι. Και κανείς δεν πίνει αυτό το σιρόπι εδώ, το ρίχνουμε. Ή ίσως πού μπορείτε να το προσαρμόσετε; Σε κάποιο είδος ψωμιού ή ψημένων προϊόντων.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε ψημένα προϊόντα. Εάν μαγιά - τότε πάρτε οποιαδήποτε συνταγή όπου εμφανίζεται νερό / γάλα και αντικαταστήστε το 1: 1. Σε άλλα ψημένα προϊόντα - αντικαταστήστε ομοίως το νερό με σιρόπι.
Και επίσης νόστιμο ψητό κρέας σε σιρόπι ανανά

Σε οποιοδήποτε σιρόπι, μπορείτε να μαρινάρετε το κρέας και στη συνέχεια στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 λεπτά. Ή ψήστε με οποιονδήποτε άλλο τρόπο. Ή βάλτε το.

[shlyk_81]

shlyk_81, Τζένια, Στέλνω στο σπίτι kvass. Ή φτιάχνω ζελέ επιδόρπια σε μικρά καπάκια για ένα μισό.

Ευχαριστώ κορίτσια! Και το κρέας δεν είναι γλυκό; Μπορείτε να παγώσετε το σιρόπι;

[Ευγενία]

Ευγενία, μπορείτε να παγώσετε, φυσικά. Και αν φαίνεται ότι το κρέας είναι γλυκό, μπορείτε να προσθέσετε χυμό λεμονιού.Θα υπάρχει μια κλασική γλυκόξινη σάλτσα.

[Ψωμί σίτου με σιρόπι ανανά]

Σε λίγο ψωμί

Ψωμί σίτου με σιρόπι ανανά

[Ίννα]

Ίννα, Ευχαριστώ! Έτσι θα το δοκιμάσω. Έχω σιρόπι μάνγκο σήμερα.

[shlyk_81]

shlyk_81, Ευγενία, Μουλιάζω μπισκότα με σιρόπι ροδάκινου ... τώρα, επίσης, το παγωμένο σιρόπι στην κατάψυξη περιμένει στη σειρά
ένα εδώ και από τον εμποτισμό σιροπιού ανανά

[MK για τη ζύμη σε γραφομηχανή]

Δεν ξέρω πού να γράψω σωστά επέλεξα τον εύκολο τρόπο

Έχουμε συγκεκριμένους MK στο φόρουμ ή συνδέσμους προς MK για τη ζύμη σε γραφομηχανή?? Επιθυμητό βίντεο ή εικόνες, αλλιώς έχω ήδη μια οροφή από αυτούς τους αναγνώστες

Όπως πάντα, φαίνεται - απλό, αλλά στην πραγματικότητα -

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για οποιαδήποτε πληροφορία !!!

Έχουμε κάποιο συγκεκριμένο MK στο φόρουμ ή συνδέσμους προς το MK για την έναρξη της δοκιμής σε μια γραφομηχανή; Επιθυμητό βίντεο ή εικόνες, διαφορετικά έχω ήδη μια στέγη από αυτούς τους αναγνώστες. Είμαι εκ φύσεως βίζα

Κοίταξέ με. φαίνεται να δίνει με μεγάλη λεπτομέρεια

Ζυμαρικά (ζυμαρικά, ραβιόλια, χυλοπίτες) από έγχρωμη ζύμη (κύρια τάξη) (Tumanchik)


αν σε καταλαβαίνω σωστά

Έχουμε κάποιο συγκεκριμένο MK στο φόρουμ ή συνδέσμους προς το MK για την έναρξη της δοκιμής σε μια γραφομηχανή; Επιθυμητό βίντεο ή εικόνες

Νατάσα, αυτό το θέμα με βοήθησε πολύ Μπουλέττες, ζυμαρικά, ζυμαρικά (συνταγές)

[Ιρίνα]

Το διάβασα ... δεν το διάβασα εκεί ...

Ιρίνα, Όλγα, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !!!