Γεμιστό κοτόπουλο "χειρουργικό-νοσταλγικό" (master class)

Αφού παρακολούθησα το βίντεο και διάβασα αυτό το υπέροχο θέμα, αποφάσισα επίσης
Πάντα πίστευα ότι ήταν απίστευτα δύσκολο, τίποτα τέτοιο! Δεν έκανα τον ακριβή χρόνο, λοιπόν, χρειάστηκε περίπου μισή ώρα για να τεμαχίσω (γράψατε σωστά;) Κοτόπουλο. Υπάρχει ένα νυστέρι κάπου στο σπίτι, αλλά είναι τεμπέλης να κοιτάξω, χρησιμοποίησα μια ταπετσαρία (για την ταπετσαρία με την έννοια) μαχαίρι με μια νέα λεπίδα. Ήταν αρκετά αιχμηρό για ένα κοτόπουλο, αλλά εκεί οι λεπίδες μπορούν να αλλάξουν εάν είναι απαραίτητο.
Το κοτόπουλο μου ήταν αρκετά μεγάλο και κρεατικό. Συμπλήρωση συνταγών, μόνο χωρίς μανιτάρια (ο σύζυγος δεν τρώει).
Ποτέ δεν βρήκα ούτε έλειψα για αλάτι Ίσως το κοτόπουλο να επικαλυφθεί με αλάτι; Μου λερώθηκε με αλάτι / πιπέρι τόσο μέσα όσο και έξω. Δεν ράβω, κολλήσαμε οδοντογλυφίδες και δέθηκα με νήματα. Παρεμπιπτόντως, οι οδοντογλυφίδες κάπως δεν ήθελαν πραγματικά να κολλήσουν, ηλίθια ή τι;
Στη συνέχεια, το αλείφει με μουστάρδα και δεν το πασπαλίζει με σουσάμι στο ψυγείο. Στάθηκε εκεί για τρεις ώρες.
Δεν έριξα νερό στο καλούπι, το λιπαίνω απλώς με λάδι, αποφάσισα, αν αρχίσει να στεγνώνει, το ρίχνουμε μέσα στο δρόμο. Αλλά κατά το ψήσιμο, απελευθερώθηκε τόσο πολύ χυμός από το κοτόπουλο που δεν έπρεπε να προστεθεί τίποτα. Μετά από μια ώρα ψησίματος, αφαίρεσα το αλουμινόχαρτο και το έφτιαξα στη μεταφορά.

Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Σε ένα ολόκληρο κοτόπουλο, το στήθος είναι συνήθως ξηρό, αλλά σε αυτό όλα βγήκαν πολύ ζουμερά. Το γέμισμα εμποτίστηκε επίσης καλά.

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Τώρα θέλω να αγοράσω τρία κομμάτια ταυτόχρονα, να τα επεξεργαστώ και να τα βάλω στην κατάψυξη. Για να ξεπαγώσετε και να μαγειρέψετε μόνο εάν είναι απαραίτητο.
Θέλω επίσης να φτιάξω ένα ρολό από ένα τέτοιο κοτόπουλο.

Ναι, έβρασα τα κόκαλα και πρόσθεσα το χυμό που σχηματίστηκε κατά το ψήσιμο. Το αποτέλεσμα είναι ένας ζωμός, όπως σπιτικό κοτόπουλο, πλούσιος και αρωματικός.

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Η κόρη μου έχει 17α γενέθλια σήμερα! Θα εκπλήξω τη νεολαία!))) Η διαδικασία μαγειρέματος άλλαξε λίγο, επειδή η κοιλιά του κοτόπουλου κόπηκε βαριά, από την κοιλιά και ξεκίνησε η επέμβαση! Έβγαλε την μπλούζα από το κοτόπουλο, έβγαλε το σώμα, άφησε τα πόδια και τους βραχίονες και έπειτα τα έλυσε σύμφωνα με τη συνταγή! Είναι αλήθεια ότι πρόσθεσα επίσης μήλα στον κιμά, το ράβω, στηρίζεται στο ψυγείο! Και το σουσάμι δεν ήταν πασπαλισμένο με αμύγδαλα! Αν δουλέψει, με μήλα, ίσως ενθουσιάστηκα, θα τραβήξω μια φωτογραφία του αριστουργήματος μου, καλά ... ή θα αποτύχω! Ευχαριστώ και πάλι !

[WIKI]

WIKI

ovkleo Θα είναι πολύ νόστιμο με μήλα! Απαιτείται φωτογραφία!



Κόρη και Μαμά Χρόνια πολλά!!!

Στο lochi dgyukh! Σώθηκε κοτόπουλο, κέικ και σαλάτα σήμερα! ; YASAMA! *: Γεια Και ήρθε! ............... chuotk

Στο lochi dgyukh! Σώθηκε κοτόπουλο, κέικ και σαλάτα σήμερα! ; YASAMA! *: Γεια Και ήρθε! ............... chuotk

δείτε καλά!

δείτε καλά!

Τζένια! Το σκέφτηκα επίσης)))))))) AAAAA Mane ρίξτε ένα κοτόπουλο! άντρα, bzdyn

Ο Κάακ πήγε, αλλά πόσο νόστιμο είναι ... !!! Super Sfotkala στο τηλέφωνο, οι εικόνες είναι τόσο-τόσο, αλλά ήταν ωραία, βρείτε usbi nada! Και το δεύτερο μου μήνυμα, σαν να μην έγραψα! Συγγνώμη Υπήρχε μέθη, αν και δεν πίνω!)))

Στο lochi dgyukh! Σώθηκε κοτόπουλο, κέικ και σαλάτα σήμερα! ; YASAMA! *: Γεια Και ήρθε! ............... chuotk

Μπορείτε να γράψετε μια διατριβή "Σχετικά με την επίδραση του τραγουδιού στην όραση" "Στην επίδραση των κοτόπουλων στη φύση"

GospAdya! Επιτρέψτε μου να εξηγήσω τι έσωσα! Η KAaneshna έπινε λίγο, Young groovy, γέλια! Ήταν απαραίτητο να ανοίξει το παράθυρο, γιατί κάποιος καπνίζει, καλά, και η κυρία από το περβάζι στο μέρος της αποφάσισε να πάει πέρα ​​από το τραπέζι .. Και υπάρχει ΚΟΤΟΠΟΥΛΗ, σαλάτες και .............

Gulnuli, τίποτα να πω !!!!

Υπάρχουν γυναίκες στα ρωσικά χωριά ...

Μάσα, τολμούσα να μαγειρέψω ένα θαύμα STE! Μου πήρε 26 λεπτά για να κόψω το κοτόπουλο. Έκανα τη γέμιση σαν τη δική σας, μόνο με μανιτάρια δάσους. Και μόλις τώρα παρατήρησα ότι ξέχασα το σουσάμι !!! Αποδείχθηκε τόσο νόστιμο! Μόνο δεν κατάφερα να το κόψω σε φέτες ... Το γέμισμα κατέρρευσε ... Έφαγαν τα πάντα με ένα κουτάλι 🔗 🔗 🔗

[Νάτι]

Νάτι 5+ Όμορφο πουλί, ρουζ! Καλή όρεξη!

Γαμώτο, γιατί όλοι έχουν ένα τόσο γρήγορο τμήμα κοτόπουλου; Υποθέτω ότι τα χέρια μου είναι στραβά

[Νάτι]

Πού πρέπει να βιαζόμαστε; ΚΑΙ Νάτι αυτό δεν είναι όλο, έτσι; Ίσως είχε χειρουργούς στην οικογένειά της;

[Τζέφρι]

Τζέφρι,
Τζεν, είναι ακριβώς ότι μέχρι τη μέση της διαδικασίας βαριέμαι με τα πάντα. Πρέπει να κοιτάζω ξανά το MK και να κάνω ένα κοτόπουλο κάθε μέρα - ίσως τότε το χέρι μου θα γεμίσει

[Αντόνοβα]

Αντόνοβα Leeeen, θυμάσαι πώς στο "Office Romance" του Ryazanov, η Βέρα λέει: "Λοιπόν, ούτε εγώ είμαι ιδανικός!"

: μυστικό: Έχω τρία πουλιά (καλά, αυτά που είναι 3-σε-3) δεν χρειάστηκαν περισσότερα από 40 λεπτά, τρέχοντα t-s-s-s-s, αλλιώς θα πουν, για να καυχηθώ

[Τζέφρι]

Τζέφρι,
Είναι απαραίτητο να δείτε ξανά το MK ή κάτι τέτοιο, και ίσως τότε το χέρι να γεμίσει

προσέξτε το για εσάς, ελάτε να πιείτε και να γεμίσετε το χέρι σας

[SchuMakher]

SchuMakher,

Μου πήρε όχι περισσότερο από 40 λεπτά για τρία πουλιά (καλά, αυτά που είναι 3-σε-3)

Λοιπόν, Μάς, κανείς δεν θα πει ότι καυχιέσαι - είσαι χειρουργός

ελάτε να πιείτε και να πάρετε το χέρι μας

Πιθανότατα θα τελειώσω κάποια μέρα, αλλά πώς μπορώ να ξεφύγω μετά από ένα ποτό;

αλλά πώς να ξεφύγεις μετά από ένα ποτό;

και με ταξί! Να είμαι μαζί μου και να μην πίνω; Δεν θα το αφήσω !!!!!!!!!!!!! Λοιπόν, ή δεν θα το αφήσω !!!!!!!!!! Ναι, και μην ξεχνάτε τον άντρα σας

[SchuMakher]

SchuMakher,

[Αντόσκα!]

Αντόσκα!

ΜΑΝΙΑ !!!!! Υπέφερα για το κοτόπουλο σου
Δεν το έκανα χθες για να το μαγειρέψω αύριο (όπως την ημέρα του εισαγγελέα με τον άντρα μου). Πρόσθεσα κάρυ στη γέμιση, μου αρέσει αυτό το καρύκευμα! Λοιπόν, με λίγα λόγια ... έχω βιογέλη με γαλλικό μανικιούρ, με ζωγραφική .. FUCK !! Όλα τα νύχια είναι κίτρινα, όπως αυτά ενός καπνιστή με εκατό χρόνια εμπειρίας, έβαλα το γέμισμα με τα πόδια μου

Αλλά το κοτόπουλο θα είναι νόστιμο

... στα πόδια μου έχω βιογέλη με γαλλικό μανικιούρ, με ζωγραφική .. FUCK !! Όλα τα νύχια είναι κίτρινα, όπως αυτά ενός καπνιστή με εκατό χρόνια εμπειρίας, έβαλα το γέμισμα με τα πόδια μου

γεια! Θα έπρεπε να έκανα ένα μανικιούρ γκόμενα!

στα πόδια μου έχω βιογέλη με γαλλικό μανικιούρ, με ζωγραφική .. FUCK !!

και η Μόνα φωτογραφία ζωγραφικής με τόσο εξωτικό όνομα στο στούντιο;

[Θεία Μπέσια]

Αυτή, τα κορίτσια, ένας χειρουργός στην οικογένεια προγραμματίζεται μόνο ... και τότε αν είστε τυχεροί να μπείτε ...
Θεία Μπέσια, και εγώ, και θέλω να κοιτάξω τη ζωγραφική "FUCK"! Μπορώ ήδη να φανταστώ πώς φαίνεται !!!!

Ναι εσύ !! : τρελός: Είσαι κακός !! : τρελός: ζωγράφισα τα πάντα με σκούρο βερνίκι nafig Αλλά το κοτόπουλο ήταν mnyamskaya, ωστόσο, όπως πάντα! Μάνια !!! Το κοτόπουλο σου κυριαρχεί !!!

[Μπεσίντα!]

Μπεσίντα! Ευχαριστώ αγαπητέ μου!!!!

Και εγώ, μέχρι τώρα, δεν τολμούσα να κόψω ένα κοτόπουλο χωρίς σκελετό. Αλλά βρήκα έναν συμβιβασμό! Αγόρασα στο κατάστημα "κοτόπουλο για γέμιση" ήδη κομμένο και χωρίς σκελετό

Αγόρασα στο κατάστημα "κοτόπουλο για γέμιση" ήδη κομμένο και χωρίς σκελετό

Αυτή είναι η προσέγγισή μας

Αυτή είναι η προσέγγισή μας

Ναί
Περιστασιακά, θα αγοράσω μερικά ακόμη από αυτά τα κοτόπουλα

Ναί
Περιστασιακά, θα αγοράσω μερικά ακόμη από αυτά τα κοτόπουλα

Και έχουμε έτοιμα (ή οτιδήποτε το λένε οι χειρουργοί) κοτόπουλα προς πώληση; Δεν έχω γνωρίσει ...

Παντρεύω, δύσκολα .... Αλλά μερικοί δουλεύουν σπίτι.

Λοιπον, ευχαριστω!
Για να χρησιμοποιήσετε το ρεύμα με κάποιο τρόπο ...

Ω, συγνώμη για τα μπουκάλια ???

Όχι ... Ανησυχώ για το έτοιμο παιχνίδι! (Συγγνώμη για το πουλί)

Εσύ, Μαρίν, είσαι πράσινος; Δεν τρώτε κοτόπουλο;

Τρώω, τρώω τα πάντα. Ναι, ήταν η άγρια ​​φαντασία μου που παρουσίασε απλώς δουλειά στο σπίτι για έναν παθολόγο ...

Τρώω, τρώω τα πάντα. Ναι, ήταν η άγρια ​​φαντασία μου που μόλις φανταζόμουν να δουλεύω στο σπίτι για έναν παθολόγο ...

Είμαι παθολόγος, πάω δουλειά στο σπίτι.
Και βρίσκονται το ένα δίπλα στο άλλο συσκευασμένο σε σακούλες:
Ένα κομμάτι λουκάνικο γιατρού, κρανίο κάποιου, μάτια κάποιου,
Αγγούρια της δικής τους κουλτούρας και θραύσμα του ορθού.

Είμαι παθολόγος αν χρειάζεστε κάτι
Ελάτε, θα χαρούμε και θα σας πούμε τα πάντα όπως είναι -
Με ποιον ζούσες, με τι πίθηκες, γιατί κοιμήθηκες,
Τι έκανες τώρα που βρίσκονται εδώ.

Είμαι παθολόγος, εμποτισμένος με το πτώμα του δηλητηρίου
Πρέπει να παντρευτώ για πολύ, αλλά το πρόβλημα με τους γείτονες.
Χθες ο γείτονας της Aniskin πίστευε ότι έκλεψε ένα λουκάνικο,
Αλλά επειδή μεθυσμένος σαν χοίρος, δεν υποθέτω καθόλου ...

Είμαι παθολόγος με πολύ μικρό μισθό
Πάντα δεν είναι αρκετά χρήματα - το κουράζομαι.
Ένας γείτονας μου είπε: "Αν χρειαστεί, πηγαίνετε στο σπίτι σας
Θα ανοίξουμε ένα κοντινό εστιατόριο, με το όνομα "Cannibal"

Είμαι παθολόγος, πάω δουλειά στο σπίτι.
Και βρίσκονται το ένα δίπλα στο άλλο συσκευασμένο σε σακούλες:
Μισό τυρί και τρεις menisci, μια μικρή δέσμη ραδικιών,
Δύο μεσοσπονδύλιοι δίσκοι και πίτες με το συκώτι Andrey Berkut, Alexander Medvedsky.

Αλλά μερικοί παίρνουν δουλειά στο σπίτι.

Mashunya, έχετε έναν σύμβουλο στον 1ο όροφο. η μελέτη έχει ένα μεγάλο και δροσερό δωμάτιο, ίσως υπάρχει μια έκρηξη στα πουλιά να ανταλλάξουν - γεμίστε το χέρι σας;
Πέρυσι έφτασα σε ένα εργοστάσιο υπεράσπισης sooo στην πόλη μας ... οπότε οι μεμονωμένοι επιχειρηματίες άνοιξαν δύο μίνι τμήματα: 2. - ψητά λουκάνικα και πίτες.

[Αύγουστος]

Μάσα, για πολύ καιρό κοίταξε το κεφάλι σου, αλλά ο γνωστός σε με με ώθησε να κάνω επιτυχία Αύγουστος.
Αποδείχθηκε κάτι ενδιάμεσο. Τα οστά αφαιρέθηκαν ως Αύγουστος, χωρίς περικοπή.



Το γέμισμα είναι σχεδόν σαν το δικό σας.



Περαιτέρω η ιδέα μου, αποφάσισα να ψήσω στο μανίκι.



Φαινόταν ότι το γέμισμα ήταν πάρα πολύ. Η ομορφιά μου ξέσπασε!



Αλλά η περικοπή με έκανε ευτυχισμένο. Όταν δεν υπήρχαν άλλα κόκαλα στο κοτόπουλο, το στήθος, χωρίς να το χωρίσει από το δέρμα, κόπηκε σε μεγάλα κομμάτια. Όταν γέμισα με το γέμισμα, προσπάθησα να στρώσω τα απορρίμματα μυών.



Συγγνώμη για τις φωτογραφίες. Βρέχει έξω, οι βοηθοί διάσπαρτα ...
Παρεμπιπτόντως, η γλυκόξινη σάλτσα είναι πολύ κατάλληλη εδώ.

Το πουλί είναι σούπερ!
Και για να ράψω τα atraumatics είναι γενικά μια σκέψη))) Παίζω συνήθως με μια απλή βελόνα κοπής. Κάπου υπάρχουν δύο μετάξι που έχουν λήξει. Νόμιζα ότι τα ζώα θα έρθουν σε πρακτικά, αλλά τότε το σκέφτηκα. Θα λειτουργήσει με μετάξι; Ή δεν το βάζετε στο φούρνο;
PS: και εάν ανατομή κρεοπωλεία (και όχι μόνο πουλιά) Προτιμώ ένα νυστέρι. Μερικές φορές ακόμη και με τσιμπιδάκια. Και ονειρεύομαι να αγοράσω μερικά μαχαίρια ακρωτηριασμού για την κουζίνα))))))

[Τζέσι Μπρι]

Τζέσι Μπρι Το νυστέρι είναι καλό για την ανατομή των μαλακών ιστών, αλλά όταν τεμαχίζει τα οστά, αυτός, ένας σκύλος, λόγω της οξύτητάς του, προσκολλάται στο οστό, ένα αμβλύ μαχαίρι σε αυτήν την περίπτωση είναι πιο κατάλληλο.

Έχουμε επίσης μαχαίρια διατομής

Το μετάξι θα καεί, το παχύτερο lavsan είναι καλύτερο

[SchuMakher]

SchuMakher, όταν περπατώ στο κόκαλο, το αναποδογυρίζω με την αμβλύ πλευρά. Φυσικά, δεν μιλάμε για νυστέρια μίας χρήσης, αλλά για συνηθισμένα)
Σχετικά με το lavsan - ευχαριστώ. Κατά κάποιο τρόπο δεν σκέφτηκα τις ιδιότητες του υλικού ραμμάτων σε υψηλές θερμοκρασίες)

[Τζέσι Μπρι]

Τζέσι Μπρι Έχουμε ήδη επαναχρησιμοποιήσιμα νυστέρια - μια σπανιότητα, και εκείνα που είναι μίας χρήσης, έχουν τον ίδιο πισινό "αλυσίδας". Προσπάθησα να βρω επαναχρησιμοποιήσιμα νυστέρια στη δουλειά, τόσο άθικτα, όλα είχαν διαγραφεί ... μπάσταρδοι ... όπως τα λινά biks, αλλά από αποδεικνύονται ότι είναι τόσο καπνιστές

[SchuMakher]

SchuMakher, Έχω ακόμα μερικές καλύτερες στιγμές. Κάποιος είναι ακόμη και στο λιπαντικό του εργοστασίου. Στο σίδερο αποστειρωτής βρίσκεται. Μαζί με άλλες παρόμοιες σπανιότητες).
Αλλά αν είναι σοβαρό, τότε πριν από λίγους μήνες στον ιατρικό μας εξοπλισμό βρίσκονται ήρεμοι και διαφορετικοί. Σκέφτηκα ακόμα να αγοράσω μια κοιλιά. Είναι απαραίτητο - έτσι αυτή την εβδομάδα θα κοιτάξω, ίσως υπάρχει κάτι άλλο))
Επαναχρησιμοποιήσιμο, παρεμπιπτόντως, δεν συνέβη καν να κυματίζει στην κουζίνα. Έχω αρκετό από αυτόν στη δουλειά. Ναι, και είναι λεπτό για τις ανάγκες της κουζίνας.
UPD Όταν τα bixes μας διαγράφηκαν μαζικά, δεν υπήρχε καν μέρος για κάπνισμα. Και τώρα υπάρχει ένα μέρος, οπότε δεν διαγράφονται (((

Επιτυγχάνεται μια μοναδική εξαιρετική κοπή στο ψωμί!

Κάνετε ήδη χειρουργική επέμβαση στο σπίτι και έχω ένα νυστέρι από τη σοβιετική εποχή. Και σκεφτείτε, ακόμη και οι σύριγγες και οι βελόνες μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν. Αναρωτιέμαι αν τα χρησιμοποιούν οπουδήποτε αλλού;