"Πρωινές" πίτες

Εδώ είμαι με τις επόμενες πίτες. Επιτέλους!

🔗

κατευθείαν στο Miracle Oven

[Έγκουλ]

Έγκουλ τι πίτες !!! Και πάλι, γιατί να μην αρχίσετε να θέλετε ένα θαυμάσιο φούρνο ;;

[Ομέλα]

Ομέλα, Ευχαριστώ. όχι για την πρώτη ή τελευταία φορά που ψήνω. Πολύ τρυφερή ζύμη.
Αλλά σπάνια τραβάω φωτογραφίες. Το δεύτερο μέρος θα ήταν πιο όμορφο, αλλά ένα παιδί ήρθε και έφαγε τα μισά

Και πάλι, γιατί να μην αρχίσετε να θέλετε ένα θαυμάσιο φούρνο ;;

Γιατί να την θέλω; Πάρτε και ψήστε! Έτσι σκέφτηκα, θα τη χρησιμοποιήσω ή δεν θα την χρησιμοποιήσω για τόσο μικρά ψημένα προϊόντα! ή όταν δεν υπάρχει αρκετό ψήσιμο, ή πότε ... τότε ελάτε μαζί σας Σχετικά με όλα τα πλεονεκτήματά του στο σχετικό θέμα

Ευχαριστώ!!!! Φτιαγμένο με ρύζι και αυγό !!!! Ζυμώθηκε σε HP και ψήθηκε το πρωί. Η συνταγή περιέχει ζυμωμένο ψημένο γάλα αντί για κεφίρ.

🔗 🔗

Τσάκι, πού ψήσατε; στο AG ή στο φούρνο;

Φούρνος για πρωινό σήμερα. Δεν έχω πρόβα σε ψημένα προϊόντα στην AG (εκτός από πίτσα).

[Τάνια]

Τάνια, χαίρομαι που σου άρεσε.

Τάνια, τσάκι, οπότε έπρεπε να σπρώξω μερικές πίτες στο AG, απλά και θα το επαναλάμβανα.

[Ομέλα]

Ομέλα, Ευχαριστώ πολύ! Οι πίτες είναι απλώς κορυφαίας ποιότητας και είναι πολύ βολικό να τα φτιάξετε Pekla, φυσικά, με διπλή μερίδα

[Λιούμπα]

Λιούμπα, δροσερές πίτες !!!!

Λοιπόν, έφτασα σε αυτές τις πίτες !!!!! Έχω ήδη δοκιμάσει το ψήσιμο με κρύα ζύμη - μου άρεσε, οπότε το έκανα χωρίς ιδιαίτερους φόβους ... Ο γιος μου παραγγέλνει πίτσα, έφτιαξε δύο μικρά πράγματα, διαμέτρου 10 εκατοστών, κρεατόπιτες, ψωμάκια με μαρμελάδα και τυρί ντόνατς ..... Όλα ήδη τρώει!

[Σβέτα]

Σβέτα, kazyayka !!!! Χαίρομαι που σας άρεσε !!

Ευχαριστώ για τη συνταγή, μου άρεσε πάρα πολύ!

Το φτιάχνω μόνο, με την έννοια ότι είναι, μου αρέσουν πολύ οι πίτες, και ταυτόχρονα, ολόκληρη η οικογένεια, αλλά δεν έχει σημασία, θα το γαμώσω μόνος μου αν δω τι μένει (εγώ και η μεγαλύτερη κόρη είναι οι κύριοι τρώτες αυτών των πιτών, επειδή το μικρό είναι πολύ μικρό και μέχρι την άφιξη του συζύγου απομένουν πάντα 3-4 κομμάτια και δεν έχει σημασία πόσο ψήνω - μια μερίδα, 1,5 ή 2η μερίδα)

[Έγκουλ]

Έγκουλ , χαίρομαι που σου αρέσουν οι πίτες !!

[Γκι!]

Γκι! Και χθες έφτιαξα πίτες με ξηρή μαγιά, κοιτάζω ένα μεγάλο θέμα, δεν υπήρχε χρόνος για ανάγνωση, αλλά σίγουρα τα κορίτσια έχουν ήδη δοκιμάσει αυτήν την επιλογή. Αλλά θα πω ακόμα - όλα αποδείχτηκαν υπέροχα! Φτιαγμένες πίτες φράουλας και δαμάσκηνου! Νόστιμο!!!! Ευχαριστώ ξανά και ξανά! Η φωτογραφία δεν είναι πολύ καλή - καλέστε! Επίσης με στολή ....



Τα υπολείμματα είναι γλυκά!

[Σβέτα]

Σβέτα, τι ομορφιά! δεν δίνει συν .. στα σκουπίδια σας.

θα πρέπει να προσπαθήσω

Γκι! Και έψησα ξανά πίτες ... με δαμάσκηνα. Αυτό που θέλω να πω, σήμερα δεν τα έχω το πρωί, αλλά το βράδυ ... Έφτιαξα τη ζύμη ως συνήθως με μια ζεστή προσέγγιση - αυτό είναι όλο! Μου αρέσει πολύ η ζύμη κεφίρ - τα προϊόντα της λαμβάνονται με ελαφρώς υγρό ψίχουλο.



... και έφτιαξα μια ακόμη πίτα, οπότε θα το θέσω στο θέμα σχετικά με την κοπή της ζύμης - αφήστε τους να γελούν ....

[Svetik]

Svetik, τεχνίτης !!!

Mistletocks, και πάλι οι πίτες μου με έσωσαν, την 1η Μαΐου μας προσκλήθηκαν στο δάσος για πικνίκ, αγοράστε κρέας, και μετά, τι άλλο; Έφτιαξα τη ζύμη το βράδυ, τις γεμιστές πατάτες με μανιτάρια και τηγανητά κρεμμύδια το πρωί γρήγορα κόλλησα πίτες manuhonny με τη μέθοδο γυαλιού σου, λιπαρή και πασπαλισμένη με σουσάμι. Μόλις επαινέστηκα :-) και είπα ότι υπάρχει τέτοια Omelka και αυτές είναι οι πίτες της :-)

[Τάνια]

Τάνια, Ευχαριστώ!!! Χαίρομαι που σου αρέσει η ζύμη.

και αν χρησιμοποιείτε ξηρή μαγιά;

Το ξηρό είναι 3 φορές λιγότερο.

Mistletochka, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή - πολύ βολικό. Και η κόρη μου τον έδεσε ειδικά, το κάνει σχεδόν κάθε Κυριακή, έτσι από το οικογενειακό της spaaaasiiiiiboo

[Αρτεμίδα]

Αρτεμίδα , Ευχαριστώ! Χαίρομαι που η συνταγή κολλήθηκε!

Γκι, ένα άλλο ευχαριστώ)
Δοκίμασα τη ζύμη σου σήμερα) Δεν χρησιμοποιώ αρτοποιείο, δεν υπάρχει χώρος για αυτό, οπότε τα έκανα όλα με τα χέρια μου)) Το μίξα με ένα κουτάλι, τότε έγινε δύσκολο, λιπάνω τα χέρια μου με ράστα. βούτυρο και ζυμώθηκε λίγο με τα χέρια της)
Η ζύμη στάθηκε στο κρύο για 4 ώρες, αυξήθηκε καλά.Στη δουλειά μου δεν θα πω ότι είναι ευλύγιστο, αλλά φυσιολογικό) Αλλά το αποτέλεσμα ήταν πολύ ευχαριστημένο) Γίνεται εντελώς χωρίς βάρος στο ψήσιμο! Μαλακό, χνουδωτό, υπέροχο) Το μειονέκτημα δεν είναι αρκετό !!!)) Θα ψήνω ακόμα, μόνο ένα διπλό μέρος)
Αποδείχθηκε μια πίτα λάχανο και 2 μικρές πίτες. Και 1 μεγάλη μηλόπιτα. Δεν είχα χρόνο να το δοκιμάσω - το σάρωσα από το πιάτο μέχρι να γυρίσω μακριά))

[ΚΙΝΟΥΜΕΝΟ ΣΧΕΔΙΟ]

ΚΙΝΟΥΜΕΝΟ ΣΧΕΔΙΟ, εξαιρετικό αποτέλεσμα !!!! Χαίρομαι που σας άρεσε !!!

Απίστευτα νόστιμη ζύμη και ακόμη και μετά από μια μέρα παραμένει απαλή και τρυφερή! Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

[καλοκαγαθία]

καλοκαγαθία , ευχαριστώ! Χαρούμενος. αυτό που μας άρεσε.

Μια άλλη αναφορά) Μεγάλη πίτα με λάχανο και πατάτες





Γκι

[ΚΙΝΟΥΜΕΝΟ ΣΧΕΔΙΟ]

ΚΙΝΟΥΜΕΝΟ ΣΧΕΔΙΟ, όμορφαaaaaaa !!!!!!!!!!!

Ωμέλα, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή για αυτή τη ζύμη! Όπως συνήθιζα να τον περνάω. Και θα είχα τρέξει αν το κεφίρ μου δεν είχε συσσωρευτεί στο ψυγείο! Από τον εαυτό μου λίγο ερασιτεχνισμό - πήρα βούτυρο με σπιτική ξινή κρέμα, πρόσθεσα λίγο σπιτικό ορό γάλακτος στο κεφίρ. ΠΡΟΚΛΗΣΗ, έχω ερωτήσεις - μπορεί το βούτυρο να αντικατασταθεί με σπιτική ξινή κρέμα (σύσταση βουτύρου), αντί για κεφίρ, χρησιμοποιήστε είτε γιαούρτι είτε ορό γάλακτος; Ψήθηκε με ζύμη. Το αποτέλεσμα είναι καταπληκτικό! Η ζύμη μου είναι για πάντα!

[Τερνόβκα]

Τερνόβκα, χαίρομαι που η συνταγή ήταν βολική!

μπορεί το βούτυρο να αντικατασταθεί με σπιτική ξινή κρέμα (σύσταση βουτύρου), αντί για κεφίρ, χρησιμοποιήστε είτε γιαούρτι είτε ορό γάλακτος;

Όλα είναι δυνατά, κοιτάξτε τη συνοχή της ζύμης και το τελικό αποτέλεσμα - ποιο σας αρέσει περισσότερο και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε το στο μέλλον, καθώς οποιοδήποτε συστατικό θα δώσει διαφορετική γεύση στο τέλος.

Αυτή η συνταγή ζύμης είναι πλέον η πιο δημοφιλής. Το παίρνω ως βάση και μπορώ εύκολα να αντικαταστήσω το κεφίρ με ξινή κρέμα, να το αραιώσω μόνο με γάλα και λίγο νερό.
Λέω πολλές φορές: "ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!

Svetik, φάτε για καλή υγεία!

Omela, πες μου, παρακαλώ, η συνταγή σου λέει "προθερμάνετε το φούρνο ... ανοίξτε την πόρτα του φούρνου." : girl-q: Έχω ήδη βάλει τη ζύμη στο ψυγείο, αλλά σκέφτομαι το ψήσιμο, γιατί είναι έτσι με την πόρτα; Και ένα ακόμη πράγμα: πρέπει ένα μπολ με βραστό νερό για ατμό να τοποθετηθεί στο φούρνο ή όχι;

[Σοφία]

"προθερμάνετε το φούρνο ... ανοίξτε την πόρτα του φούρνου."

Σοφία, αυτό είναι για να αποδείξεις τις πίτες, τις βάζεις πάνω στη σόμπα, η θερμότητα προέρχεται από το κάτω μέρος του φούρνου, χωρίζονται καλύτερα. Και το ψήσιμο συνεχίζεται ως συνήθως.

: α-φιλί: Ευχαριστώ, το κατάλαβα!

Εδώ, πάρτε τη δουλειά μου! Είναι κρίμα που δεν διπλασίασα αμέσως τον κανόνα - μόλις κατάφερα να τραβήξω φωτογραφίες. Αποσπάστηκε κατευθείαν από το ταψί! Οι πίτες είναι νόστιμες, πολύ τρυφερές. Και το γεγονός ότι το πρωί, είναι γενικά διακοπές !! Omela, σας ευχαριστώ πολύ!

[Σοφία]

Σοφία, υπέροχες πίτες! Χαίρομαι που σας άρεσε !!!!

[Ομέλα]

Ομέλα, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Οι πίτες είναι νόστιμες. Μόνο δεν το κάνω με πίτες, αλλά με κουλούρια, είναι πιο πρακτικό για μένα: Έστρεψα τον κύκλο, τον έκοψα σε τομείς, έβαλα το γέμισμα σε μια μεγάλη άκρη και το τυλίχτηκα.
🔗

Το είδα αυτό το Temka χθες, σκέφτηκα ότι είχα ξεχάσει αυτήν την υπέροχη συνταγή. Το βράδυ ξεκίνησα τη ζύμη, αλλά το πρωί δεν σηκώθηκε. Έπρεπε να ψήσω μπισκότα βουτύρου. Το παιδί φτιαγμένο με τη μορφή καρδιών, η ζύμη είναι πολύ σφιχτή, δεν ξέρω γιατί. Αλλά ούτε και κακό.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνατι όμορφα κουλούρια !!! Χαίρομαι που η συνταγή ήταν βολική!

και το πρωί δεν ανέβηκε.

Ήρα, έπρεπε να το αφήσω στο τραπέζι μέχρι να διπλασιαστεί.

Όχι, η ζύμη είναι σαν χωρίς μαγιά. Είναι είτε παλιά ή κάτι άλλο. Τα μπισκότα δεν ανέβηκαν ούτε στο φούρνο. Μην το σκεφτείτε καν, το έφαγαν ούτως ή άλλως.))))

Είναι είτε παλιά ή κάτι άλλο.

Και συμβαίνει ... καλά, τουλάχιστον δεν πετάγεται.