Κοτόπουλο σουφλέ με σιμιγδάλι

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Κοτόπουλο σουφλέ με σιμιγδάλι

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
βραστό φιλέτο κοτόπουλου	250 γρ
πρωτεΐνη	120-140 γρ.
ζωμό κοτόπουλου	240 ml.
κρέμα γάλακτος	120 ml.
σημιγδάλι	60 γρ
άλας	γεύση
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
άνηθο	δέσμη.

Μέθοδος μαγειρέματος

Σπάστε το φιλέτο σε ίνες ή κόψτε.

Ανακατέψτε την ξινή κρέμα με το ζωμό.

Χτυπάμε τα λευκά με μια πρέζα αλάτι μέχρι να γίνει χνουδωτό και σταθερό.

Ρίχνουμε ξινή κρέμα με ζωμό στο κρέας. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε τον άνηθο. Μείγμα.

Προσθέστε σιμιγδάλι και ανακατέψτε.

Προσθέστε πρωτεΐνες. Ανακατέψτε απαλά.

Γράσο πιάτων ψησίματος με λάδι. Αποσυνθέστε το μελλοντικό σουφλέ.

Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.

Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Σημείωση

Πολύ τρυφερό και νόστιμο σουφλέ. Συνιστώ!

Ευχαριστώ για τη συνταγή. Πόσο μεγάλο είναι το ταψί; Πόσο είναι το σουφλέ κατ 'όγκο;

[Μαρίνα]

Μαρίνα, 300 ml, υπάρχουν 5.

Angela, σας ευχαριστώ, εξαιρετικό σουφλέ και την ικανότητα χρήσης πρωτεϊνών, θα το επαναλάβω

[Ζόγια]

Ζόγιατι ομορφιά έχεις! Χαίρομαι που είναι νόστιμο)