Κουζίνα πολλαπλής κουζίνας Moulinex Minute Cook CE4000

σήμερα μαγειρεμένο χαβιάρι κολοκυθιών σε ένα καρτούν

Τα κομμένα κολοκυθάκια ήταν κατεψυγμένα, βγάζοντάς τα από την κατάψυξη, κατάλαβα πώς να τα ξεπαγώσω, και ως αποτέλεσμα τα έβαλα σε μια κατσαρόλα και τα έβαλα για ψήσιμο.
Το καρτούν άρχισε να ζεσταίνεται, τα κολοκύθια έλιωσαν, το νερό που προέκυψε στραγγίστηκε, προστέθηκε 1 κουταλιά της σούπας. χάλια. βούτυρο, ακολουθούμενο από τριμμένα καρότα και πιπεριές (επίσης κομμένα και κατεψυγμένα). Για 8 λεπτά μαγειρεύτηκε στη λειτουργία Ψήσιμο, αλάτι και πιπέρι, προστέθηκε 1 κουταλάκι του γλυκού. ντομάτα και αλεσμένες ντομάτες + γλυκό πιπέρι σε ένα μπλέντερ (μια σακούλα σπιτικών παρασκευασμάτων, πάλι από τον καταψύκτη), αναμειγνύονται, καλύπτονται με καπάκι και μαγειρεύονται για άλλα 7-10 λεπτά στο τηγάνισμα, ανοίγοντας και ανακατεύοντας περιοδικά.
Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, τόσο χαβιάρι το καλοκαίρι
Και αυτό που μου άρεσε ήταν ότι τα κολοκύθια δεν κατέρρευσαν, αλλά παρέμειναν κύβοι όπως αγαπώ

Καλό απόγευμα!
Ο φίλος μου με φρόντισε με μια κολοκύθα, αλλά δεν ήθελα να τρέξω στο κατάστημα για γάλα, γι 'αυτό αποφάσισε να μαγειρέψει κουάκερ κολοκύθας με κεχρί σε ξηρό γάλα στο μουλάρι της (όπως την βάπτισα). Ακόμα και με σκόνη γάλακτος αποδείχθηκε νόστιμο. Γράφω μια συνταγή, ίσως κάποιος θα έρθει χρήσιμος:

Κουάκερ PUMPKIN με κεχρί και ξηρό γάλα
100 γραμμάρια = 95 kcal

Κολοκύθα - 400 γραμμάρια,
Κεχρί - 1 ποτήρι - 180 γραμμάρια,
Νερό - 2,5 φλιτζάνια -500 γραμμάρια,
Γάλα σε σκόνη - 10 γραμμάρια,
Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. l - 34 γραμμάρια,
Αλάτι για γεύση
Βούτυρο - 26 γραμμάρια

Κόψτε την κολοκύθα σε μικρούς κύβους, βάλτε σε MV, προσθέστε πλυμένο κεχρί, νερό, γάλα σε σκόνη, ζάχαρη και αλάτι. Μείγμα. Ενεργοποιήστε το MV σε VD για 15 λεπτά. Στη συνέχεια στάθηκε στο "Podogrev" για 1 ώρα. Κατά τη μεταφορά από το MV πρόσθεσα βούτυρο.

κορίτσια πες μου παρακαλώ, αγοράσαμε ένα multicooker, για το οποίο είμαι πάρα πολύ χαρούμενος, μαγειρεύω το πρώτο μπορς, αλλά για κάποιο λόγο η γεύση είναι ένα ειδικό τεφλόν ή πλαστικό, είναι αυτό προσωρινό, από τότε που μαγειρεύω για πρώτη φορά; ποιος θυμάται πώς βγήκαν τα πιάτα την πρώτη φορά;

Έχω πολύ φρέσκες εντυπώσεις. Αγόρασα το Mulechka μου στις 6 Ιανουαρίου φέτος. Και το πρώτο πράγμα που μαγειρεύω ήταν ο μπορς. Δεν υπήρχε εκτός γεύσης. Υπήρχε ένα μεγάλο μπορς. Αλλά υπήρχε μια μυρωδιά από το καπάκι. Τα κορίτσια στο θέμα έγραψαν ότι ήταν λόγω της ντομάτας. Στη συνέχεια, όταν μαγειρεύω άλλα πιάτα, αυτή η μυρωδιά εξαφανίστηκε. Δεν έχω μαγειρέψει τίποτα ακόμα με ντομάτα. Επαναλαμβάνω για άλλη μια φορά ότι η μυρωδιά ήταν μόνο από το καπάκι και όχι από το μπορς.

Πες μου, σε ποια λειτουργία και πόσο καιρό να μαγειρεύεις πουρέ πατάτας;

πατάτες, πατάτες είναι διαφορετικές, αλλά νομίζω ότι 20 λεπτά για το nd θα είναι αρκετές ή 12-15 για vd. Απλά μην το πιέζεις, σωστά;

αν δεν είστε σίγουροι ότι οι πατάτες είναι βρασμένες, τότε αυξήστε λίγο το χρόνο ...

[Κυρίες]

αγαπητός Κυρίες , βοήθεια παρακαλώ ... Πρόσφατα έγινε ιδιοκτήτης του Moulinex Minute Cook CE400032. Παρατήρησα τον ιστότοπό σας και ήμουν πολύ χαρούμενος, γιατί δεν θα πρέπει να μάθω να μαγειρεύω από τα λάθη μου, αλλά λαμβάνοντας υπόψη την εμπειρία άλλων ανθρώπων, για την οποία θα ήθελα να σας ευχαριστήσω όλους. Εγώ και εγώ, όχι. Έτσι, όλα ήταν καλά μέχρι μια υπέροχη στιγμή, μέχρι που παρατήρησα ότι το νερό έρεε στη βάση της βαλβίδας 1α (Εικ. 1). Προηγουμένως, δεν το παρατήρησα, αλλά τώρα το παρατηρώ, γιατί όταν βγαίνει, λόγω του γεγονότος ότι το καπάκι είναι ζεστό, το σφύριγμα αρχίζει, το νερό εξατμίζεται. Το νερό δεν ρέει μέσω του κενού που σημειώνεται με κίτρινο χρώμα, αλλά μέσω αυτού που επισημαίνεται με κόκκινο. Και ούτε μια σταγόνα ... Ιδιαίτερα αισθητή σε υψηλή πίεση. Φαίνεται ότι δεν υπάρχει υπερβολική πίεση μέσω της βαλβίδας. Μπορείς να μου πεις τι; Η μεταφορά σε επισκευή υπό εγγύηση, ή ισχύει για πολλούς, ή σφίγγεται μαγικά. Ευχαριστώ εκ των προτέρων για τη συμβουλή.

[Γονότυπος]

Γονότυπος

Καλώς ήλθατε στο Temka μας! Αν και είμαι εδώ πρόσφατα, είμαι σίγουρος. τι καιρό.
Θέλω να πω ότι μερικές φορές εμφανίζεται νερό κάτω από τη βαλβίδα εργασίας σε αυτό το μέρος. Αλλά όχι πάντα και πολύ λίγα.
Αλλά τι είναι γραμμένο στις οδηγίες. Το παρατήρησα αμέσως όταν καθαρίζω τις οδηγίες. Θέμα 4, σελίδα 6
- "Αρχικά, όταν μαγειρεύετε με ένα πολυκουζινάκι, μικρές ρουφηξιά ατμού ενδέχεται να εκραγούν κοντά στο δείκτη στάθμης πίεσης ή στο δακτύλιο Ο. Αυτό το φαινόμενο εμφανίζεται αποκλειστικά όταν η πίεση αυξάνεται και είναι φυσιολογική."
- "Επιπλέον, είναι φυσιολογικό να απελευθερώνεται μια μικρή ποσότητα ατμού από τη βαλβίδα εργασίας (1α) κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, καθώς πρόκειται για βαλβίδα ασφαλείας. "

Αλλά αν υπάρχει πολύ νερό, νομίζω ότι είναι καλύτερο να καλέσετε το κέντρο εξυπηρέτησης και να μάθετε αν αυτό είναι δυνατό.

[Γονότυπος]

Γονότυπος

Εδώ αγοράσατε επίσης ένα multicooker. Παρακαλώ πες μου ασφάλεια βαλβίδας λειτουργίας 1f αφαιρέθηκε; Το γύρισα και το τράβηξα, ακόμα δεν μπορώ να το βγάλω. Πώς, λοιπόν, να το καθαρίσετε;

[υπναράς]

υπναράς,
Έχω ήδη ξεχάσει τι είναι αυτή η βαλβίδα f1, αλλά νομίζω ότι ξέρω για τι μιλάτε. Αποδείχθηκε ότι οι οδηγίες λένε για τη βαλβίδα της παλιάς τροποποίησης και η νέα είναι μικρή και δεν μπορεί να αφαιρεθεί. Τώρα θα προσπαθήσω να βρω εικόνες στο θέμα. Ναι, το βρήκα - είχα ακριβώς την ίδια ερώτηση

Αυτή είναι μια παλιά βαλβίδα, αφαιρείται
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

Είναι νέο, δεν βγαίνει
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

Ευχαριστώ. Ρώτησα για αυτήν τη βαλβίδα. Και εκεί, στη δεύτερη φωτογραφία, δίπλα στη βαλβίδα v 1 f στα δεξιά, η βαλβίδα ένδειξης πίεσης αποσυναρμολογείται. Πρέπει επίσης να το καθαρίσετε;

Τώρα το δοκίμασα - ούτε η βαλβίδα ένδειξης πίεσης μπορεί να τραβηχτεί. Μόνο το παξιμάδι πρέπει να ξεβιδωθεί. Αυτό, προφανώς, πρέπει να γίνει όταν γίνεται φραγμένο με κουάκερ ή κάτι άλλο. Αλλά πώς ξέρετε πότε γίνεται φραγμένο; Τότε γιατί δεν θα ενεργοποιηθεί το MV;

Και μια άλλη ερώτηση. Οι οδηγίες αναφέρουν ότι πρέπει να αποθηκεύσετε το MB με το καπάκι ανοιχτό. Με ποια έννοια είναι ανοιχτό - δεν είναι κλειδωμένο ούτε καν ξεχωριστό καπάκι; Πώς αποθηκεύετε;

Ω, έφτασε στο πώς βγήκε η βαλβίδα ένδειξης πίεσης. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τη φλάντζα σιλικόνης και να αφαιρέσετε αυτήν τη βαλβίδα από την μπροστινή πλευρά του καλύμματος. Τώρα η μόνη ερώτηση είναι πώς ξέρετε πότε οι βαλβίδες είναι φραγμένες;

[υπναράς]

υπναράς,
Μην το βγάλεις έξω. Ήταν ο σύζυγός μου και στη συνέχεια προσπάθησα να βρω τουλάχιστον κάτι αφαιρούμενο, και μετά δεν το αποσυναρμολόγησα - δεν είχα αρκετή δύναμη Φαίνεται ότι τίποτα δεν έχει φράξει από το καλοκαίρι το αποθηκεύω απλώς με ένα καπάκι που δεν είναι κλειδωμένο και χωρίς βαλβίδα (ζει χωριστά, με κουτάλια)

Έχω πολύ φρέσκες εντυπώσεις. Αγόρασα το Mulechka μου στις 6 Ιανουαρίου φέτος. Και το πρώτο πράγμα που μαγειρεύω ήταν ο μπορς. Δεν υπήρχε εκτός γεύσης. Υπήρχε ένα μεγάλο μπορς. Αλλά υπήρχε μια μυρωδιά από το καπάκι. Τα κορίτσια στο θέμα έγραψαν ότι ήταν λόγω της ντομάτας. Στη συνέχεια, όταν μαγειρεύω άλλα πιάτα, αυτή η μυρωδιά εξαφανίστηκε. Δεν έχω μαγειρέψει τίποτα ακόμα με ντομάτα. Επαναλαμβάνω για άλλη μια φορά ότι η μυρωδιά ήταν μόνο από το καπάκι και όχι από το μπορς.

Σας ευχαριστώ sonnyka, αποφάσισα να το ξεπλύνω με ένα αδύναμο διάλυμα με ξύδι, τώρα θα μαγειρέψω το δεύτερο πιάτο, ελπίζω ότι θα υπάρχει μια ιδιαίτερη γεύση, είτε το Teflon είτε το καουτσούκ δεν θα είναι εκεί, ενδιαφέρον, μπορεί κάποιος άλλος να συναντήσει αυτό;

[Κυρίες]

αγαπητός Κυρίες , Βοηθήστε με παρακαλώ...

) Θα πάω να εξετάσω το καπάκι μου, υπάρχει κενό, τότε όλα είναι καλά ... απλά, μειώνει την περίσσεια. Αυτό το ταψί έχει 7 βαθμούς προστασίας, προφανώς, μερικά από αυτά ...

Συνεχίζεται η έκδοση του βιβλίου "100 εύκολες συνταγές"
Υπάρχουν ήδη 50 από αυτούς σε αναγνώσιμη μορφή, οι διακοπές μας εμπόδισαν να τις κάνουμε γρηγορότερες
Το φόρουμ δεν επιτρέπει τη δημοσίευση του συνδέσμου σε οποιαδήποτε μορφή. Επομένως, όσοι το επιθυμούν μπορούν να το ζητήσουν σε μια προσωπική σημείωση, ή οι συντονιστές μπορούν να τον φτάσουν εκεί και να τον δημοσιεύσουν.
Όλα με το παρελθόν και το ερχόμενο νέο έτος!

πρόσφατα έγινε ιδιοκτήτης ενός μουλάρι ... είναι απλώς σούπερ ... για το μικρό χρονικό διάστημα που το έχω, το χρησιμοποιώ όσο μπορώ))
έκανε το πιλάφι σήμερα ...Αμφισβήτησα πάρα πολύ τον χρόνο μαγειρέματος, αλλά οι φόβοι μου δεν επιβεβαιώθηκαν ... και όλα αποδείχθηκαν εντάξει !!!

Από καιρό ονειρευόμουν να μαγειρεύω ένα ψάρι με μαλακά κόκαλα, όπως έκανε η μαμά μου. Χρειάζεται πολύς χρόνος για να μαγειρέψω στο φούρνο, αλλά τώρα το όνειρό μου έγινε πραγματικότητα. Μαγειρεμένο σε αργή κουζίνα. Χρησιμοποίησα τις δικές μου αναλογίες, αλλά με την πάροδο του χρόνου καθοδήγησα από τις θέσεις των κοριτσιών από το θέμα μας, αυξάνοντας ελαφρώς τον χρόνο. Γράφω μια λεπτομερή συνταγή, ίσως κάποιος θα έρθει χρήσιμος. Το ψάρι αποδείχθηκε - ΥΠΕΡ! Έφαγαν με τα κόκαλα, όπως κονσερβοποιημένα τρόφιμα.

ΨΑΡΙΑ ΣΤΟ ΤΟΜΑΤΟ ΜΕ ΜΑΛΑΚΟΥΣ Σπόρους σε MB
100 γραμμάρια = 92 kcal

Ψάρια (έχω ασημένιο κυπρίνο) - 1100 γραμμάρια,
Καρότα - 185 γραμμάρια
Κρεμμύδια - 170 γραμμάρια,
Φυτικό έλαιο - 65 γραμμάρια,

Γέμισμα:
Ζεστό νερό - 700 γραμμάρια,
Ντομάτα - 6 κουταλιές της σούπας. l. (ή για γεύση) - 180 γραμμάρια,
Ζάχαρη - 1,5 κουτ. - 7,5 γραμμάρια,
Αλάτι - 2-3 κουταλιές της σούπας (δοκιμάστε να ρίξετε αλάτι)

Κόψτε τα καρότα σε φέτες, τα κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους. Ψάρια σε κανονικά κομμάτια. Ενεργοποιήστε το MV στο "Browning" και καστανίστε λίγο τα ψάρια. Στη συνέχεια ξαπλώστε σε στρώματα - ψάρια, κρεμμύδια με καρότα, ψάρια, κρεμμύδια με καρότα. Γεμίστε με γέμιση, για να καλύψετε τα ψάρια. Ενεργοποιήστε το MV σε VD για 2,5 ώρες. Δεν άφησα ατμό, βγήκα μετά από μισή ώρα.

[Σούπα-HARCHO σε MV]

Λατρεύω πάρα πολύ τη Σούπα-Χάρτσο. Αποφάσισα να μαγειρεύω σε MV. Χρησιμοποίησα τη συνταγή που συνήθως χρησιμοποιώ για το μαγείρεμα. Σας γράφω μια συνταγή για εσάς.

Σούπα-HARCHO σε MV



100 γραμμάρια = 37 kcal

Κρέας (γενικά αρνί, αλλά μαγειρεύω με βόειο κρέας) - 300 γραμμάρια,
Ζεστό νερό - 3 λίτρα (μέχρι το σημάδι)
Βούτυρο - 20 γραμμάρια,
Ρύζι - 6 κουταλιές της σούπας - 150 γραμμάρια,
Κρεμμύδια - 2 τεμ. μικρό - 60 γραμμάρια,
Καρότα - 1 μικρό - 70 γραμμάρια,
Αποξηραμένα δαμάσκηνα - 4 τεμ. - 22 γραμμάρια,
Ντομάτα - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. - 30 γραμμάρια,
Σκόρδο - 3 σφήνες - 10 γραμμάρια,
Heli-suneli - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.,
Ξηρό adjika - 1 κουταλάκι του γλυκού. (Ή αντί για δαμάσκηνα και ξηρό adjika, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σάλτσα Tkemali)
Κόλιανδρο - 1 κουταλιά της σούπας μεγάλο.,
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - ½ κουταλάκι του γλυκού,
Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας μεγάλο. - 14 γραμμάρια,
Οποιοδήποτε κρασί - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. - 12 γραμμάρια,
Αλάτι για γεύση
Φρέσκα βότανα - κόλιαντρο και μαϊντανό

Βάλτε το βούτυρο στο CF. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Browning", θερμάνετε λίγο και προσθέστε το κρέας, κομμένο σε κομμάτια. Καλύψτε, αλλά μην τραβήξετε και τηγανίστε για 5 λεπτά, γυρίζοντας τα κομμάτια.
Στη συνέχεια σεζόν με αλάτι και προσθέτουμε σόγια και κρασί Τηγανίζουμε για 1 λεπτό.
Στη συνέχεια, βάζουμε τα κρεμμύδια, τα ψιλοκομμένα και τριμμένα καρότα σε χοντρό τρίφτη. Ανακατεύουμε, πασπαλίζουμε με μαύρο πιπέρι, τηγανίζουμε για 4 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
Στη συνέχεια προσθέστε την ντομάτα και τηγανίστε για 1 λεπτό.
Σβήνω. Ρίχνουμε πλυμένο ρύζι, ζεστό με βραστό νερό και κομμένα σε κομμάτια δαμάσκηνα, λυκίσκο-suneli, κόλιανδρο και ξηρό adjika σε μια κατσαρόλα. Ρίξτε ζεστό νερό μέχρι το σημάδι.
Τραβήξτε το κάλυμμα. Ενεργοποιήστε τη HP για 17 λεπτά. Μην αφήνετε ατμό. Μετά από περίπου 30 λεπτά, ο ατμός θα βγει, ρίχνουμε σε μια άλλη κατσαρόλα και προσθέτουμε αμέσως τριμμένο σκόρδο και ψιλοκομμένα βότανα από τη φωτιά. Αφήστε το να βράσει για 20 λεπτά. καλή όρεξη

[υπναράς]

Svetochka-υπναράς
Υπέροχη σούπα!
Και οι προηγούμενες συνταγές σας είναι υπέροχες! Μπορείτε να δείτε πόσο σας αρέσει να μαγειρεύετε στο σύντομο μουλάρι

Ευχαριστώ! Μου αρέσει πολύ το μουλάρι! Κάνω εκστρατεία για την νύφη μου (τη σύζυγο του αδελφού) να αγοράσει και αυτή, αλλά έχει αναμνήσεις από σοβιετικούς κουζίνες πίεσης. Τους θυμάμαι και με τρόμο! Λέει λοιπόν ότι δεν θα ξαναγίνει πίεση. Προσπάθησα να την πείσω ότι υπάρχουν 7 βαθμοί προστασίας, πολλά προγράμματα και τίποτα κοντά σε αυτές τις κουζίνες πίεσης, αλλά δεν συμφωνεί με κανένα.
Και είμαι απόλυτα χαρούμενος! Θα προετοιμάσω αργά συνταγές από τη γαστρονομική μου κουμπαρά και θα μοιραστώ μαζί σας, αλλά θα είμαι επίσης πολύ χαρούμενος και ευγνώμων για τις συνταγές σας. Επειδή ακόμη και στο χρόνο και ακόμη και χωρίς εμπειρία, είναι δύσκολο να πλοηγηθείτε. Σας ευχαριστούμε για τις συνταγές, τον πίνακα περιεχομένων και τις συμβουλές για τη διατήρηση της πίεσης. Χωρίς εσένα, δεν θα το είχα μάθει τόσο εύκολα.

Γεια σε όλους))) Πάρτε έναν ακόμη κάτοχο αυτής της τεχνικής.
Διαβάζω το φόρουμ σας από τον Μάρτιο))) Δεν θα φτάσω ποτέ στο τέλος (η εργασία διαρκεί όλο το χρόνο). Αλλά σε βοήθησα να καταλάβεις ποιο μοντέλο χρειάζομαι περισσότερο. Ήθελα την Panasonic, αλλά ο σύζυγός μου συνέστησε έντονα ένα μουλάρι ....και όμως τα εγκατέλειψα. Τώρα η οικογένειά μου απολαμβάνει γρήγορα αριστουργήματα)
Όπως τα περισσότερα, το πρώτο πιάτο ήταν πιλάφι και μετά σούπα μπιζελιού. Έφτιαξα το Σαρλόττα σύμφωνα με τη συνταγή σου. Κρέας, μανιτάρια με πατάτες με κρέμα (yummy), σούπα με μανιτάρια πορτσίνι, στιφάδο λαχανικών και σήμερα δοκίμασα μπορς με νευρώσεις (γενικά απόλαυση).
Αλλά, εδώ είναι το πιο σημαντικό πράγμα λόγω αυτού που πήρα - γάλα κουάκερ (καλά, πάντα ξεφεύγει από μένα, θα το βάλω στο αέριο και από την κουζίνα αργότερα ...) Έτσι στο μουλάρι για κάποιο λόγο μετά την κάθοδο του ατμού υπήρχε μισό λίτρο γάλακτος στην οροφή και στους τοίχους ((((Μαζί με τον ατμό, και έτρεξε. Παρόλο που το κουάκερ δεν βγήκε τίποτα, χωρίς να μετράει ότι δεν ήταν αρκετό. Το έκανα σε υψηλή πίεση για περίπου 15 λεπτά. Δεν καταλαβαίνω τι είναι το "αστείο", μετά από αυτό είμαι σε αυτό)) προσβεβλημένος και μην μαγειρεύετε τόσο συχνά))
Είναι αλήθεια ότι με τη σούπα μπιζελιού συνέβη επίσης ότι έτρεξα και φαινόταν (δεν θυμάμαι ακριβώς), ακόμη και πριν από την κατάβαση, ο ατμός άρχισε να εξαντλείται .... Ίσως κάποια άσχημα πράγματα μπήκαν στο ηλεκτρονικό μου κατάστημα ;!

[Ολύσα]

Ολύσα,
μπορεί να παραμείνει στο ND; Αναγκάζεται να μην αφήσει ατμό. Και αλείψτε το βούτυρο στο επίπεδο του γάλακτος; Είναι αλήθεια ότι μαγειρεύω στο μισό με νερό, και ακόμη και τότε τα έκανα όλα μία φορά - ολόκληρο πλιγούρι βρώμης

υπναράς,
Ευχαριστώ για τη συνταγή της σούπας. Ο σύζυγός μου λατρεύει το kharcho - σίγουρα θα το κάνω

Θα προσπαθήσω, είναι πραγματικά τρομακτικό για την κουζίνα)))
Ευχαριστώ
Εγώ, κατ 'αρχήν, άρχισα να εξασκώ να μην αφήνω ατμό αμέσως.

[υπναράς]

υπναράς,
Ευχαριστώ για τη συνταγή της σούπας. Ο σύζυγός μου λατρεύει το kharcho - σίγουρα θα το κάνω

Κορίτσια, στη συνταγή μείωσα την ποσότητα ρυζιού κατά μία κουταλιά της σούπας, επειδή η σούπα εγχύθηκε, το ρύζι διογκώθηκε και έγινε παχύ. Σε γενικές γραμμές, μου αρέσει παχύ, αλλά είναι καλύτερο να αφαιρέσετε 1 κουτάλι.

Ευχαριστώ όλους για τις ευγενικές λέξεις

Αναγκάζεται να μην αφήσει ατμό.

+ εκατό.

Αυτό είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητο, ειδικά με γάλα, είναι καλύτερα να περιμένετε 15 λεπτά από το να βάψετε τους τοίχους αργότερα.

Συγχαρητήρια για την κατσαρόλα

[Και όταν στραγγίζετε τον ατμό, καλύψτε το καπάκι με μια πετσέτα;]

Είναι αλήθεια ότι με τη σούπα μπιζελιού συνέβη επίσης ότι έτρεξα και φαινόταν (δεν θυμάμαι ακριβώς), ακόμη και πριν από την κατάβαση, ο ατμός άρχισε να εξαντλείται .... Ίσως κάποια άσχημα πράγματα μπήκαν στο ηλεκτρονικό μου κατάστημα ;!

Και όταν στραγγίζετε τον ατμό, καλύψτε το καπάκι με μια πετσέτα;

Και για τη σούπα μπιζελιών. Έχω ήδη μαγειρέψει 2 φορές (μου έλειπε αυτή η σούπα. Ήταν πολύ τεμπέλης για να μαγειρέψω στη σόμπα). Έφτιαξα τη δική μου συνταγή με βάση συνταγές από αυτό το temka. Είναι αλήθεια ότι το μαγειρεύω με κοτόπουλο, το οποίο δεν είναι απολύτως αποδεκτό για τα μπιζέλια. Μια φορά με φρέσκο, τη δεύτερη φορά με καπνιστό πόδι. Μου άρεσε και τις δύο φορές. Τίποτα δεν διέφυγε. Δεν ξέσπασα από τον ατμό, βγήκα μόνος μου, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου τα μπιζέλια ήταν καλύτερα. Γράφω τη δική μου συνταγή, το κοτόπουλο μπορεί να αντικατασταθεί με το κρέας που προτιμάτε. Αν σας ενδιαφέρει η περιεκτικότητα σε θερμίδες, τότε το βάρος χωρίς κοτόπουλο είναι 3338 γραμμάρια, η περιεκτικότητα σε θερμίδες χωρίς κοτόπουλο είναι 708,18 kcal. Προσθέστε το βάρος και την περιεκτικότητα σε θερμίδες του κρέατος σας και υπολογίστε την περιεκτικότητα σε θερμίδες 100 γραμμάρια. Στη συνταγή μου, το περιεχόμενο θερμίδων υπολογίζεται με ωμό κοτόπουλο.

PEA SOUP σε MV
100 γραμμάρια = 36 kcal

Κοτόπουλο - 450 γραμμάρια συμπεριλαμβανομένων των οστών
Μπιζέλια - 185 γραμμάρια,
Καρότα - 100 γραμμάρια,
Κρεμμύδι - 1 μικρό - 44 γραμμάρια,
Φυτικό λάδι - 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. -9 γραμμάρια,
Ζεστό νερό - 3 λίτρα (όλα μαζί μαζί)
Αλάτι για γεύση

Δεν μούσκεψα τα μπιζέλια, απλά τα έπλυσα. Τρίψτε τα καρότα, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Ρίχνουμε φυτικό λάδι στο κάτω μέρος του MB, βάζουμε λαχανικά και τηγανίζουμε στη λειτουργία "Browning". Ρίξτε ζεστό νερό μέχρι το σημάδι. Στη συνέχεια, ενεργοποιήστε τη λειτουργία HP για 30 λεπτά. Μην αφήσετε ατμό, θα βγει σε περίπου 30 λεπτά.

Χθες έψησα στο κέικ μου Mulechka Honey σύμφωνα με τη συνταγή από το φόρουμ Multi-cooker. RU. Κάτι που δεν μου άρεσε πολύ τα κέικ. Θα ζητήσω από την ανιψιά μου μια συνταγή, έχει πολύ νόστιμα κέικ, θα την ψήσω ξανά και μετά θα μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή.

Και δεν έφυγα ποτέ, η σούπα μπιζελιού, ως συνήθως, τα πάντα, έβρασε πρώτα τα μπιζέλια, σε υψηλή πίεση για 10 λεπτά, και έπειτα όλα τα άλλα εκεί και άλλα 5 λεπτά ψηλά, και αυτό είναι, η σούπα είναι νόστιμη και τα μπιζέλια είναι αυτό που χρειάζεστε, γενικά παρατήρησα ότι χρησιμοποιώ κυρίως τις λειτουργίες του VD και του τηγανίσματος, παρεμπιπτόντως, με την έλευση του Cartoon στο σπίτι μας, ακόμη και η βλαβερή κόρη μου άρχισε να τρώει BARK, όχι ρύζι, όλοι την αγαπούν, αλλά το κουάκερ κριθαριού, το οποίο κανείς δεν έχει φάει ποτέ στην οικογένεια, αλλά τα δημητριακά ήταν γύρω, γιατί δεν θυμάμαι καν να το αγοράζω, τρώμε μόνο ρύζι και φαγόπυρο, και έτσι, αποφάσισα να το δοκιμάσω, τι συμβαίνει, το κουάκερ βγήκε απαίσια νόστιμο, μαλακό, μαγειρεμένο 1 έως 3 έως 1, για 1 μέρος δημητριακών 3 μέρη γάλακτος 1 μέρος νερού , αλάτι, ζάχαρη, VD 10 λεπτά, το διάβασα στο φόρουμ μας, ίσως επειδή το γάλα με νερό, τίποτα δεν διέφυγε ...Παρεμπιπτόντως, μαγειρεύουμε το χυλό κεχρί κάθε δεύτερη μέρα, το πρωί, πολύ νόστιμο. Τώρα σκέφτομαι, μπορώ να πάω για ένα κατόρθωμα - να προσπαθήσω να μαγειρέψω κριθάρι; Δεν έχω καν δημητριακά, κανείς δεν το τρώει εδώ, παρόλο που δεν έτρωγαν κριθάρι.

[Εύα]

, μπορεί να πάει στο επίτευγμα - προσπαθήστε να μαγειρέψετε κριθάρι; Δεν έχω καν δημητριακά, κανείς δεν το τρώει εδώ, παρόλο που δεν έτρωγαν κριθάρι.

Εύα
Μαγειρέψτε, μαγειρέψτε κριθάρι! Απλά απολαύστε το για το προηγούμενο βράδυ !!! Και όχι για να μαγειρέψετε γρηγορότερα, αλλά για χάρη της γεύσης! Με βούτυρο ή γκι. G-οφέλη, δοκιμάστε! Συνήθιζε να πιστεύεται ότι αυτό είναι φθηνό πλιγούρι στρατού, αλλά τώρα οι διατροφολόγοι τραγουδούν για αυτό !!!

Βοηθήστε με να καταλάβω. Το μουλάρι άρχισε να μαγειρεύει κάπως περίεργο ... η πίεση αυξανόταν τότε όχι, το κουάκερ ήταν άμορφο, η γεύση των πιάτων άλλαξε. Αμαρτάνω στον δακτύλιο Ο, είναι πιο φαρδύ τραπέζι, αν και μαγειρεύω συνολικά για 2 μήνες. Κάποιον σαν?

Σήμερα μαγειρεύω το Σαρλόττα για πρώτη φορά, το "τηγάνισμα λαχανικών" για 30 λεπτά, απενεργοποίησα το μουλάρι και το άφησα χωρίς καπάκι για 5 λεπτά. Τα μήλα είναι λίγο τηγανητά, αλλά εξακολουθούν να είναι πολύ νόστιμα, η ζύμη είναι ευάερη. Ψεκάστε ζάχαρη στην κορυφή. σκόνη και λίγο κανέλα, γιατί ξέχασα να προσθέσω στη ζύμη


τις προάλλες μαγειρεύω πουρέ πατάτας ,. Επειδή ο σύζυγός μου δεν θέλει ακόμα να μάθει την τεχνική, έπρεπε να μαγειρέψω εκ των προτέρων. Έτσι, πριν φύγω από το σπίτι, ξεφλούδισα τις πατάτες, τις έβαλα σε μια κατσαρόλα, τις χύσαμε με κρύο νερό, τις αλάτισα, τις έβαλα για 5 λεπτά με υψηλή πίεση. Μετά από 2 ώρες, ο σύζυγος επέστρεψε στο σπίτι, έβγαλε τις έτοιμες πατάτες και το μόνο που απομένει ήταν να φτιάχνουμε πουρέ πατάτας.

Dnepryanochka, μαγειρεύω επίσης πατάτες για 5 λεπτά, μόνο 2 ώρες στο νερό με μπερδεύουν και δεν αποδείχθηκε ότι είναι ένας υδατώδης πουρέ;

Dnepryanochka, μαγειρεύω επίσης πατάτες για 5 λεπτά, μόνο 2 ώρες στο νερό με μπερδεύουν και δεν αποδείχθηκε ότι είναι ένας υδατώδης πουρέ;

όχι, οι πατάτες μαγειρεύτηκαν κομμένες σε αρκετά μεγάλα κομμάτια, και στη συνέχεια ο σύζυγος χύθηκε λίγο νερό σε ένα φλιτζάνι, έβαλε τις πατάτες σε ένα άλλο τηγάνι, τις ζύμωσε με μια συντριβή και πρόσθεσε υγρό (λίγο νερό από πατάτες και γάλα) στη γεύση του.

[Ζυμαρικά με μανιτάρια]

Ω! ναι! Το έκανα! Διάβασα την Temka μέχρι το τέλος!))
Καταρχάς, θέλω να πω ευχαριστώ σε όλους που μοιράζονται εδώ τις συνταγές, την εμπειρία και τις συμβουλές τους. Έχω επίσης το δικό μου αρχείο Word με συνταγές και έχει γίνει τόσο πλούσιο τις τελευταίες τρεις ημέρες ενώ διάβαζα αυτό το θέμα. Ευχαριστώ επίσης τους ενθουσιώδεις που έχουν συλλέξει τις συνταγές σε ξεχωριστό θέμα με συνδέσμους. Καθώς ταξινομώ το αρχείο συνταγών μου, θα συγκρίνω αυτό που δεν είχατε εδώ και θα μοιραστώ επίσης

Έχω μια θαυμάσια κουζίνα πολλαπλών πιέσεων από τον Οκτώβριο. Ήταν ένα δώρο για τον DR, το οποίο επιλέξαμε μαζί με τον άντρα μου. Και έχουμε επίσης ένα τέτοιο πρόγραμμα μαγειρέματος στην οικογένειά μας - ο σύζυγός μου μαγειρεύει για ένα χρόνο, εγώ για ένα χρόνο, δηλαδή, ο καιρός με σειρά)) Και τώρα ήρθε η χρονιά μου και βρήκα το φόρουμ σας. Ω, πώς με έσωσε! Έτρεξα κατευθείαν στην κουζίνα για να μαγειρέψω ένα ολοκαίνουργιο λαχταριστό. Για δύο μέρες μαγειρεύω βρασμένο λάχανο, ρύζι, ομελέτα και βραστό κέικ σοκολάτας.

Έχω επίσης μια συμβουλή για ένα πολύ παλιό μήνυμα. Για το θέμα αυτό - https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0 Μαγειρεύω αυτό το πιάτο - Μπουλέττες με μανιτάρια. Αποδεικνύεται - θα γλείψετε τα δάχτυλά σας! Προετοιμάζονται πονηρά. Μαγειρεύω ένα χιτώνα σε ένα χιτώνα σύμφωνα με μια συνταγή στον ιστότοπο Kulinyamka:
Ζυμαρικά με μανιτάρια
Τηγανίζουμε τα τριμμένα καρότα, τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους στο τηγάνισμα λαχανικών για 3-4 λεπτά. Έχυσα κατεψυγμένα μανιτάρια, ζυμαρικά, ξινή κρέμα, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε το HP για 3 λεπτά.
Κατ 'αρχάς, το multicooker κέρδισε θερμοκρασία και, χωρίς να μπλοκάρει το καπάκι, απενεργοποιήθηκε μεταβαίνοντας στη λειτουργία "Θέρμανση". Αυτό σήμαινε ότι δεν είχε αρκετό υγρό για ατμό. Στη συνέχεια, ενεργοποίησα τη λειτουργία "τηγάνισμα" έτσι ώστε η θερμοκρασία να συνεχίσει να αυξάνεται και μετά από μερικά λεπτά έβαλα ξανά τη λειτουργία "HP". Το multicooker έχει αποκλείσει και άρχισε να μετράει τον χρόνο. Μετά από 3 λεπτά, επέστρεψε στη λειτουργία "Θέρμανση". Το έκλεισα, ο ατμός βγήκε μετά από 20 λεπτά.

Δοκίμασέ το! Τα ζυμαρικά είναι εμποτισμένα με σάλτσα μανιταριού με ξινή κρέμα - μμμμ. Έχουμε ήδη μαγειρέψει δύο φορές, αν και δεν αγοράσαμε έτοιμα ζυμαρικά στο παρελθόν.

Επίσης, θέλω να ρωτήσω για αυτήν τη συνταγή - https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0 Είναι δυνατόν να βάλετε αυτά τα ρολά σε ένα καλάθι με ατμό και να μαγειρέψετε εκεί; Και τότε, ειλικρινά, δεν κατάλαβα τι είδους στάση μιλάμε.

Και ακόμα δεν καταλαβαίνω πώς βάζετε το κρέας στη σούπα αμέσως, το τηγανίζετε και συνεχίζετε το μαγείρεμα. Και για να αφαιρέσετε τον θόρυβο; Δεν πυροβολείς; Εξαιτίας αυτού, έχω μεγαλύτερο χρόνο μαγειρέματος. Πρώτα, το κρέας βράζει και αφαιρώ τον θόρυβο. Στη συνέχεια το έβαλα σε HP για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, απελευθερώνω την πίεση και προσθέτω τα ακόλουθα συστατικά. Και το τηγάνισμα μου μαγειρεύεται ξεχωριστά σε ένα τηγάνι - μου αρέσει καλύτερα.

Και τώρα για τα λυπημένα πράγματα. Δεν αποφέρω καθόλου σε αυτό που θα έπρεπε να ανέβει. Ετοίμασα ένα μάννα (3 φορές), ένα χωριάτικο κέικ (2 φορές), ένα σαρλόττα με μήλα (1 φορά), βραστή σοκολάτα (1 φορά), μια ομελέτα (1 φορά). Εδώ έχετε τέτοια κέικ που αποδεικνύονται ψηλά, και για μένα - τηγανίτες. Έτσι το δοκίμασα στο μάννα - και έτσι, και αυτό, και έτσι - nifiga! Γαμώτο ((Λοιπόν, όχι τόσο βλαβερό ... Το υψηλότερο μάννα αποδείχθηκε 4 εκ. Το κέικ της χώρας είναι 3 εκ. Η σοκολάτα σε βραστό νερό είναι επίσης 4 εκ. Η ομελέτα είναι φρίκη γενικά ... καλύτερα να μην πω τίποτα. Ακόμα μαγειρεύω έτσι ..) Δεν έχω μαγειρέψει ποτέ κέικ και δεν έχω φούρνο, αλλά όταν είδα την ομορφιά που εφευρίσκετε εδώ, σκέφτηκα επίσης ότι θα καυχιόμουν στον άντρα μου, αλλά εδώ ... Γενικά, δεν λειτουργεί (((

Μου φαίνεται ότι κάποιος εδώ μοιράστηκε τη συνταγή με τη γλώσσα. Ήταν τόσο? Κανείς δεν έχει επιβιώσει;

Συγγνώμη για ένα τόσο μεγάλο μήνυμα)))) Έχω διαβάσει πολλά και ήθελα να μιλήσω)))

Λουλούδι, καλώς ήλθατε! Θα σας πω για το κρέας - θα σας πω για τη σούπα, μαγειρεύω το κρέας σε υψηλή πίεση, μερικές φορές 10, μερικές φορές 15 λεπτά, και στη συνέχεια φιλτράρετε το ζωμό, επειδή ο σύζυγός μου δεν του αρέσει πραγματικά εάν δεν αφαιρεθεί ο αφρός, έχω αφήσει το ζωμό στην άκρη, θέτω τη λειτουργία τηγανίσματος και τηγανίζω τα λαχανικά , στη συνέχεια πατάτες και οτιδήποτε άλλο + ζωμό, και πάλι σε VD. Για 5-7 λεπτά, ανάλογα με τη συνταγή της σούπας. Αλλά δεν δοκίμασα το φούρνο, δεν μπορώ να πω τίποτα και δεν έκανα ομελέτα.

[zweto4ek]

zweto4ek, 🔗

Είσαι καλά, αλλά ακόμα δεν μπορώ να μάθω το θέμα, το διάβασα ήσυχα, μέχρι που έφτασα στη μέση

Σχετικά με το ψήσιμο: όταν έψησα την πρώτη μου "σοκολάτα σε βραστό νερό", όταν ψήνω, η ηλεκτρική μου ενέργεια χτυπήθηκε (πολλά βύσματα είναι ενεργοποιημένα στην πρίζα και μερικές φορές χτυπά, ειδικά αν ενεργοποιείτε επίσης το βραστήρα ταυτόχρονα) Και το ανακάλυψα μόνο όταν πέρασε ο χρόνος ψησίματος, αλλά το πιο εκπληκτικό ότι το κέικ είχε αρκετή θερμότητα για ψήσιμο
Σε τι ρύθμιση ψήνεις;

Είμαι στο "Ψήσιμο λαχανικών". Είναι αλήθεια ότι δεν έφτιαξα "Σοκολάτα σε βραστό νερό" στο skoromul - Μπερδεύω με όλα τα είδη μπισκότων και σαρλότα

Μιλώ για κρέας - Θα σου πω τη σούπα, μαγειρεύω το κρέας, σε υψηλή πίεση, μερικές φορές 10, μερικές φορές 15 λεπτά, και μετά φιλτράρω το ζωμό

Αγοράσαμε επίσης ένα σουρωτήρι χθες για να φιλτράρουμε το ζωμό. Έτσι πρέπει να δοκιμάσετε

Σε τι ρύθμιση ψήνεις;

Είμαι στο "Ψήσιμο λαχανικών"

Έψησα επίσης τα πάντα στο Ψήσιμο, αλλά έκανα τη Σοκολάτα, όπως κάποιος εδώ συμβούλεψε - μετά από 10 λεπτά, να αλλάξω το Ψήσιμο και το Σούβλα για 50 λεπτά. Έτσι έκαψε από το κάτω μέρος, αλλά στο εσωτερικό δεν ψήθηκε, αλλά δεν θα δοκιμάσω πια ((δεν θέλω πραγματικά να φτιάξω κέικ σοκολάτας για τον άντρα μου. Μου αρέσει πολύ το κέικ της χώρας, αλλά δεν ξέρω πώς να το ψήσω) να σηκωθεί.

Και μπορείτε να με καλέσετε

Κορίτσια, πες μου, βάζεις στον ατμό πατάτες ή στο κάτω μέρος για σαλάτα, για παράδειγμα, στο Olivier; Εάν για ένα ζευγάρι, γράψτε τη λειτουργία και την ώρα και πώς μαγειρεύετε, κόβετε ολόκληρα ή μισά ή κομμάτια;

Μου φαίνεται ότι κάποιος εδώ μοιράστηκε τη συνταγή με τη γλώσσα. Ήταν τόσο? Κανείς δεν έχει επιβιώσει;

Μπορώ να μοιραστώ τη συνταγή μου για το μαγείρεμα γλωσσών.

Έβαλα τις γλώσσες σε μια υπέροχη κατσαρόλα, χύσαμε ζεστό νερό (έτσι ώστε η γεύση να μην μπει στο ζωμό), έριξα καρότα, λαβρούσκα, πιπέρι, αλάτι. Το έκλεισα και το έβαλα σε VD για 25 λεπτά. Έσβησα τον ατμό, όταν ο ίδιος, κατ 'αρχήν, βγήκε ... δεν περίμενε
Αποδείχθηκε μόνο suuuuuper, καθαρίστηκε άμεσα ζεστό, το δέρμα βγήκε τέλεια.

Κορίτσια, πες μου, βάζεις στον ατμό πατάτες ή στο κάτω μέρος για σαλάτα, για παράδειγμα, στο Olivier; Εάν για ένα ζευγάρι, γράψτε τη λειτουργία και την ώρα και πώς μαγειρεύετε, κόβετε ολόκληρα ή μισά ή κομμάτια;

Μαγειρεύω τεύτλα, απλά το γέμισα με νερό και το έβαλα σε υψηλή πίεση για 15 λεπτά. Εξαερώστε τον ατμό. Αποδείχθηκε υπέροχο, αυτό που χρειάζεστε

Συγγνώμη ... Το διάβασα απρόσεκτα, αλλά νομίζω ότι οι πατάτες χρειάζονται 3 φορές λιγότερο χρόνο

Και δεν έτρεξα ποτέ τίποτα,

κανείς δεν έφυγε, ήταν το γεγονός ότι το κουάκερ ξεπήδησε σαν κρήνη όταν ο ατμός εξαερώθηκε με το ΖΟΡΙ

Έβρασα τα τεύτλα, απλά το γέμισα με νερό και το έβαλα στην υψηλή πίεση για 15 λεπτά. Εξαερώστε τον ατμό. Αποδείχθηκε υπέροχο, αυτό που χρειάζεστε

Συγγνώμη ... το διάβασα απρόσεκτα, αλλά πιστεύω ότι οι πατάτες χρειάζονται 3 φορές λιγότερο χρόνο

Βράστησα στον ατμό ξεφλουδισμένα τεύτλα, όπως έγραψαν τα κορίτσια στο θέμα. Το έκοψα στη μέση, το έβαλα με τη φέτα και σε VD για 15 λεπτά. Μου αρεσε παρα πολυ. Έτσι θα μαγειρεύω όλη την ώρα.

Και ενδιαφέρομαι για πατάτες για σαλάτες .......

Βράστησα στον ατμό ξεφλουδισμένα τεύτλα, όπως έγραψαν τα κορίτσια στο θέμα. Το έκοψα στη μέση, το έβαλα με τη φέτα και σε VD για 15 λεπτά. Μου αρεσε παρα πολυ. Έτσι θα μαγειρεύω όλη την ώρα.

Και ενδιαφέρομαι για πατάτες για σαλάτες .......

Συνήθιζα να μαγειρεύω λαχανικά σε διπλό λέβητα, αλλά δεν τα καθαρίζω ποτέ εκ των προτέρων, μόνο που έπλυνα πολύ καλά. IMHO, έτσι παραμένουν περισσότερες βιταμίνες.

Χθες ένας φίλος ήρθε να επισκεφτεί, έψησα ξανά το κέικ μελιού σύμφωνα με τη συνταγή της ανιψιάς μου, φτιάχνει το τζίντζερ από παχιά κέικ έτσι. Μόνο για το χτύπημα στο Multicooker, πήρα τις αναλογίες από το φόρουμ Multicooker. ru, και η διαδικασία ζύμωσης της ίδιας της ζύμης είναι η ίδια με την ανιψιά. Σε όλους άρεσε πολύ το κέικ. Το μόνο ΑΛΛΑ, νομίζω ότι πρέπει να πάρετε λίγο περισσότερο αλεύρι έτσι ώστε η ζύμη να είναι παχύτερη, γιατί όταν το γύρισα από ένα μουλάρι σε ένα πιάτο, το πάνω στρώμα κολλήθηκε. Αλλά γράφω ακόμα τη συνταγή, γιατί είναι νόστιμη. Μόλις γύρισα το κέικ και είχα το κάτω μέρος στην κορυφή.

ΜΕΛΙ ΚΕΙΚ σε MV



Για το τεστ:
Βούτυρο - 150 γραμμάρια,
Αυγά - 3 κομμάτια,
Ζάχαρη - 1 ποτήρι - 185 γραμμάρια,
Μέλι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. με μια πλάκα υγρού - 70 γραμμάρια,
Κονιάκ - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. - 14 γραμμάρια
Σόδα - 2 κουταλιές της σούπας
Αλεύρι - Γράφω αμέσως με την προσθήκη 320 γραμμαρίων (ήδη δοκιμασμένο, αναστρέφεται τέλεια)

Για την κρέμα:
Ξινή κρέμα - 250 γραμμάρια,
Ζάχαρη - 100 γραμμάρια
Αποξηραμένα δαμάσκηνα - 16 τεμάχια - 100 γραμμάρια

Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη, βάζουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά, βάζουμε το βούτυρο εκεί και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Συνεχίζοντας να ανακατεύετε, προσθέστε μέλι και κονιάκ. Στη συνέχεια, βάλτε τη σόδα. Ο αφρός θα ανέβει, θα συνεχίσει να ζυμώνεται για περίπου 2 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φωτιά και ρίξτε το αλεύρι σε ένα ζεστό μέρος, ανακατέψτε καλά. Λαδώστε ένα τηγάνι Mulechki με βούτυρο και βάλτε τη ζύμη σε αυτό. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Τηγάνισμα λαχανικών" και ψήστε για 35 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Όταν ψηθούν, αφαιρέστε και κόψτε ζεστά σε 2 ή 3 κέικ. Ψύξτε τα κέικ. Ενώ κρυώνετε, ετοιμάστε μια κρέμα - ανακατέψτε καλά ξινή κρέμα και ζάχαρη. Και αχνίστε τα δαμάσκηνα με ζεστό νερό. Λιπάνετε τα δροσισμένα κέικ με κρέμα, πασπαλίζοντας με ψιλοκομμένα δαμάσκηνα.

κανείς δεν έφυγε, ήταν το γεγονός ότι το κουάκερ ξεπήδησε σαν σιντριβάνι όταν ο ατμός εξαερώθηκε με το ΖΟΡΙ

Οπότε εδώ, και είμαι σχεδόν το ίδιο, για να είμαι ειλικρινής, δεν περιμένω ποτέ να βγει ο ατμός μόνος μου, το παίζω πάντα, γιατί όταν διαβάζω τις συνταγές του βιβλίου, από το συνημμένο φυλλάδιο, απελευθερώνουν κυρίως ατμό παντού, ούτε καν υποψιάζομαι ότι μπορεί να είναι κακό, ή μπορεί να είναι επιβλαβές για ένα καρτούν; καλά, φυσικά, ξέρω ότι αν δεν ανακουφίσετε την πίεση, η διαδικασία μαγειρέματος είναι ακόμα σε εξέλιξη, μόνο μου ταιριάζει, και δεν καλύπτω το καπάκι με μια πετσέτα, ίσως αυτό δεν είναι σωστό, δεν είδα τις οδηγίες, αλλά ψήνω τις πατάτες για σαλάτα, κάτω Ρίχνω νερό, ξεφλουδισμένες πατάτες στο καλάθι από πάνω, και VD 5 λεπτά, και αυτό είναι όλο, τότε έκοψα τους έτοιμους κύβους, αλλά δεν προσπάθησα να μαγειρέψω αμέσως το κομμάτι
Τα κορίτσια προσπάθησαν να φτιάξουν μια ομελέτα, δεν λειτούργησε πολύ καλά, το κάτω μέρος είναι ψημένο, το πάνω μέρος είναι ωμό, το έκανα αυτό: έκοψα τα λουκάνικα ψιλοκομμένα, τα έβαλα στο τηγάνισμα, σε βούτυρο, κυριολεκτικά 3 λεπτά, ήταν ήδη τηγανητά, χτύπησαν 3 αυγά με 150 γραμμάρια γάλακτος, τα χύθηκαν σε μια κατσαρόλα και ND για 5 λεπτά. Μετά από 1 λεπτό, τσίμπησε, δεν κέρδισε πίεση, απενεργοποίησε, άνοιξα την κορυφή ακατέργαστη. μικτός. όλα άρπαξαν, αποδείχθηκαν μικτά ομελέτα. Νομίζω ότι αυτό συμβαίνει πιθανώς επειδή μετά το τηγάνισμα των λουκάνικων υπήρχε μια καυτή κατσαρόλα, οπότε το κάτω μέρος τηγανίστηκε.
Στην αρχή δεν ήθελα να γράψω όλα αυτά, για την ομελέτα, μοιάζει με τέτοιες ανοησίες, και τότε θυμήθηκα πώς το διάβασα ο ίδιος, έψαχνα για παραδείγματα, νομίζω, ίσως κάποιος, όπως εγώ, δεν θα πετύχει; Παρόλα αυτά, θέλω η ομελέτα να είναι πραγματική, υψηλή, ευάερη ...

Χθες αποφάσισα να δοκιμάσω αυτήν τη συνταγή σε CF. Αποδείχθηκε ότι ήταν μια ζούλια. Είναι αλήθεια ότι η ξινή κρέμα τυλίγεται σε μικρούς κόκκους, αλλά η γεύση δεν επιδεινώθηκε από αυτό. Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να προσθέσω λίγο τυρί για να το κάνω πραγματικά εξαπατήσει. Μου άρεσαν πολύ και οι καλεσμένοι, θα το χρησιμοποιήσω ως συνταγή διακοπών.

ΚΡΕΑΣ ΜΕ ΜΑΝΤΙΑΡΙΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΞΥΛΟΥ σε MB

100 γραμμάρια = 139 kcal

Βόειο κρέας - 500 γραμμάρια,
Μανιτάρια στρειδιών - 250 γραμμάρια,
Ξινή κρέμα - 200 γραμμάρια,
Κρεμμύδια - 2 κομμάτια - 110 γραμμάρια,
Αλας
Πιπέρι

Κόψτε τα μανιτάρια σε φέτες και το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Κρέας - μεγαλύτεροι κύβοι, όχι πολύ μικροί. Στη λειτουργία "Browning", τηγανίστε το κρέας για 7 λεπτά με το καπάκι κλειστό αλλά όχι κλειδωμένο. Θα, όπως ήταν, μαγειρεύει στο δικό του χυμό. Ανακατεύετε το κρέας περιοδικά. Στη συνέχεια προσθέστε μανιτάρια και κρεμμύδια και τηγανίστε για 3 λεπτά με το καπάκι κλειστό. Προσθέστε ξινή κρέμα. Στη συνέχεια, ενεργοποιήστε το VD για 15 λεπτά. Μην αφήνετε ατμό. Μετά το μαγείρεμα, η ξινή κρέμα θα μαζευτεί στο κέντρο. Μην ανησυχείς. Ανακατέψτε τα πάντα. Θα αποδειχθεί νόστιμο.

, και δεν καλύπτω το καπάκι με μια πετσέτα, ίσως αυτό δεν είναι σωστό, δεν το είδα στις οδηγίες:

Οι οδηγίες δεν είναι γραμμένες, αλλά τα κορίτσια έγραψαν στο θέμα. Και χάρη σε αυτούς για αυτό. Επειδή διαφορετικά θα καταβροχθιστεί ολόκληρη η κουζίνα. και όλα είναι καθαρά.

[zweto4ek]

Δεν καλύπτω το καπάκι με πετσέτα, ίσως αυτό δεν είναι σωστό, δεν το είδα στις οδηγίες

Οι οδηγίες λένε:

Ρήτρα 9.5. Μην τοποθετείτε ξένα αντικείμενα ή αντικείμενα στη βαλβίδα συντήρησης

Μερικές φορές το κάλυψα μόνο με ένα πανί που απορροφά την υγρασία, και έτσι άφησα τον ατμό, όχι όταν το μουλάρι τσίμπησε, αλλά μετά από μερικά λεπτά. Τότε οι σταγόνες δεν πετούν. Και γενικά, οι σταγόνες μου πέταξαν μόνο δύο φορές - δεν ξέρω τον λόγο. Τις υπόλοιπες φορές, αν αφήσετε ατμό μετά από μερικά λεπτά, δεν υπάρχει πτώση.
Αλλά νομίζω ότι οι οδηγίες λένε για τέτοια αντικείμενα που μπορούν να κλείσουν εντελώς τις τρύπες και να μην αφήσουν τον αέρα έξω. Τότε το μουλάρι θα εκραγεί nafik))

zweto4ek ! Θα ήθελα να διαβάσω τους κανόνες του φόρουμ

Chesne word, επρόκειτο να το κάνω. Ήθελα να μάθω για συνδέσμους, εικόνες, γιατί παρατήρησα ότι όλα δεν είναι τόσο απλά εδώ)))) Αλλά δεν βρήκα τους κανόνες στη λίστα των ενοτήτων του φόρουμ. Στο σπίτι, το άνοιξα και είδα ένα τμήμα που λέγεται πολύ λεκτικό - "-". Εκεί κρύβονταν οι κανόνες. Πήγα να διαβάσω.
PS: και αφαιρέθηκε η αναφορά, εισήχθη η συνταγή.