Ένας φούρνος για ψήσιμο ψωμιού από διάφορους τύπους αλευριού.

Οι φιλοι! βοήθεια με την επιλογή

Η παρασκευή ψωμιού σχεδιάζεται να χρησιμοποιηθεί μόνο για ψωμί χωρίς μαγιά
(για παράδειγμα, στην «αιώνια» μαγιά από αυτόν τον ιστότοπο) από ολόκληρο αλεύρι, κυρίως σίκαλη.
Θα ήταν επίσης ωραίο να έχουμε έναν τρόπο ζύμωσης ζύμης.
Τίποτα άλλο δεν χρειάζεται
Όπως καταλαβαίνω, κάθε αρτοποιός διαθέτει ένα βιβλίο συνταγών, το οποίο, όπως κατάλαβα και πάλι,
πρέπει να τηρείται πολύ αυστηρά.
Για παράδειγμα, βλέπουμε την αγορά yandex στις προηγμένες ρυθμίσεις, βάζουμε τα daws
ψωμί ολικής αλέσεως
και ψημένα προϊόντα με μαγιά
έχουμε μόνο Delongi BDM 775 S και Delongi BDM 1200 S
Κοιτάξτε τα βιβλία συνταγών τους - όλες τις συνταγές με μαγιά
όπως το καταλαβαίνω, ένα από τα πιο δημοφιλή και αξιόπιστα είναι η Panasonic
Ευχαριστώ εκ των προτέρων

Το ψωμί μαγιάς δεν περιέχει μαγιά.
Πρόκειται για ψωμί που βασίζεται σε άγρια ​​ακαλλιέργητη μαγιά, η οποία, μαζί με τα βακτήρια γαλακτικού οξέος, περιέχεται στη μαγιά.
Θα χρειαστεί αύξηση του χρόνου για την πρώτη και τη δεύτερη δοκιμή. Το ψωμί σίκαλης χρειάζεται 1 μακρύ ζύμωμα και επιμήκυνση του χρόνου δοκιμής, το δεύτερο ζύμωμα και το ζύμωμα δεν χρειάζονται. Έδωσα σε διάφορα θέματα πώς να «προγραμματίσω» χειροκίνητα κάθε σόμπα. Ή πάρτε μια σόμπα με μια λειτουργία προγραμματισμού - καθυστερήσεις, bork, αν και αυτό δεν είναι καθόλου απαραίτητο.
Δείτε περισσότερα στα θέματα σχετικά με τα φύλλα

Τα αρτοσκευάσματα χωρίς μαγιά είναι ψημένα προϊόντα που παρασκευάζονται με μαγειρική σόδα ή μπέικιν πάουντερ χωρίς μαγιά και χωρίς μαγιά (muffins). Δεν απαιτείται ζύμωμα για μια τέτοια ζύμη, και γενικά δεν απαιτείται αρτοποιός για ψήσιμο, αρκεί ένας φούρνος (ή πολυκουζινάκι).
Υπάρχουν επίσης 2 συνταγές για σόδα χωρίς μαγιά και ξινή - ιρλανδική σόδα με πλιγούρι βρώμης και γερμανική σίκαλη. Και οι δύο συνταγές βρίσκονται στο temka μου για συνταγές και μυστικά της υγιεινής διατροφής

PS Δεν είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε τις συνταγές από τις οδηγίες. Οι συνταγές από αυτόν τον ιστότοπο είναι αποδεδειγμένες και κατάλληλες για οποιοδήποτε μοντέλο, η λειτουργία μπορεί πάντα να επιλεγεί η ίδια ή κατ 'αναλογία. Το μόνο που πρέπει να δείτε είναι η μέγιστη επιτρεπόμενη ποσότητα συστατικών για μια συγκεκριμένη κουζίνα. Εάν είναι απαραίτητο, οποιαδήποτε συνταγή μπορεί να μειωθεί με τον επανυπολογισμό αναλογικά (υπάρχει επίσης Temka σχετικά με αυτό). Όλες οι ερωτήσεις καλύπτονται στο φόρουμ, αναζητήστε το κουμπί αναζήτησης στο πάνω μέρος της σελίδας.

Συμπέρασμα: οποιαδήποτε σόμπα θα κάνει ή μπορείτε να κάνετε χωρίς αυτήν καθόλου

Καλή τύχη

Κατά τη γνώμη μου, δεν χρειάζεστε σόμπα, αγοράστε έναν επεξεργαστή ζύμης και αυτό είναι, το είδος ψωμιού που θέλετε είναι καλύτερο να ψήνετε στο φούρνο, και αν θέλετε πραγματικά έναν κατασκευαστή ψωμιού, τότε με προγραμματισμό, ο Delongey ή, για όλους τους φούρνους, θα κάνει σχεδόν στη λειτουργία "ζύμη" (διατίθεται σε όλους τους φούρνους), ζυμώστε τη ζύμη, απενεργοποιήστε τη, αφήστε την να εμφανιστεί όπως απαιτείται και ενεργοποιήστε το "Ψήσιμο" για 50-60 λεπτά.

Ευχαριστώ για τις απαντήσεις.

Πρώτον, θα προσπαθήσω να μεγαλώσω το μαγιά και να το ψήσω στο φούρνο.

Μου φάνηκε ότι υπήρχε λιγότερη φασαρία με τον παρασκευαστή ψωμιού - θα ζυμώνει τη ζύμη, θα μπορούσες να φύγεις - όλα θα μαγειρεύονταν και θα σβήσουν.

Προσπαθώ να διαλέξω μια σόμπα. Δεν λειτουργεί.
Επέλεξα ακόμη και το kenwood 450, και στη συνέχεια διάβασα εδώ στο φόρουμ ότι είναι σχεδόν μη ρεαλιστικό να ψήνουμε ψωμί σίκαλης εκεί χωρίς κάποιους περίεργους χειρισμούς, όπως η απομάκρυνση της ωμοπλάτης, επειδή έχει χρόνο δοκιμής όχι περισσότερο από 2 ώρες.
Είμαι τόσο αναστατωμένος, σκέφτηκα ήδη ότι βρήκα τον HP των ονείρων μου

Δεν μου αρέσει πολύ το άσπρο ψωμί, γι 'αυτό θέλω να ψήσω άλλο ψωμί: καλαμπόκι, βρώμη, σίκαλη, με πίτουρο, με φύτρο σίτου κ.λπ.
Χρειάζεστε επίσης την ικανότητα να ψήνετε όχι με μαγιά, αλλά με σόδα, όπως το σαρλόττα.

Αλλά δεν θέλω να σταματήσω πάνω από τον HP με μια σπάτουλα και ένα ντέφι, αλλά απλώς για να γεμίσω το φαγητό και να σπρώξω τα κουμπιά μία φορά (εκτός από απάνθρωπα πειράματα στο ψωμί, φυσικά).

Παρακαλώ ενημερώστε την HP, η οποία θα επιτρέπει όλα αυτά 100%

[Ananda]

Ananda, δεν γράψατε από πού είστε, οπότε είναι δύσκολο να συμβουλευτείτε συγκεκριμένα ...
Αναζητήστε έναν προγραμματιζόμενο κατασκευαστή ψωμιού, μπορείτε να μιμηθείτε οποιαδήποτε λειτουργία σε αυτό και να ψήσετε οποιοδήποτε ψωμί ...

Προσπαθώ να διαλέξω μια σόμπα. Δεν λειτουργεί.
Επέλεξα ακόμη και το kenwood 450, και μετά διάβασα εδώ στο φόρουμ ότι υπάρχει σχεδόν μη ρεαλιστικό να ψήνουμε ψωμί σίκαλης χωρίς περίεργους χειρισμούς όπως η απομάκρυνση της ωμοπλάτης, επειδή έχει χρόνο δοκιμής όχι περισσότερο από 2 ώρες.
Είμαι τόσο αναστατωμένος, σκέφτηκα ήδη ότι βρήκα την HP των ονείρων μου ...

Η ευτυχία είναι πολύ κοντά!
kenwood BM450 - προγραμματιζόμενος φούρνος,
θα σας απαλλαγεί, "... περίεργοι χειρισμοί ..."
έχει 5 επιπλέον προγράμματα,
που γράφεις εσύ.
Το ψωμί σίκαλης ψήνεται πολύ εύκολα
διαβάστε εδώ:
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
και αγοράστε τη σόμπα των ονείρων σας.

Βοήθησε, συν μια φήμη.

Duc, αυτό γράφουν:

https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8408.0

και

https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8408.0

Κατανοώ ότι αυτή είναι μια οδηγία για το Kenwood 450:

🔗

Αποδεικνύεται ότι δεν υπάρχει καθόλου ευελιξία προγραμματισμού. Γιατί τόσα πολλά χρήματα;
Με λίγα λόγια, ακόμη και έτσι. Θα είναι αρκετές αυτές οι περίφημες 2 ώρες για να φτιάξω οποιοδήποτε πιο όμορφο ψωμί ή θα υπάρχουν συνταγές που δεν μπορώ να εφαρμόσω χωρίς πρόσθετο σαμανισμό;

[Ananda]

Ananda, κανονικός προγραμματισμός, μόνο λίγο μπερδεμένος με τους όρους, βραχυπρόθεσμα ζύμωμα - ζύμωμα, αποξήρανση ή χύτευση ονομάζεται ... Είναι κακό ότι η θερμοκρασία δεν ρυθμίζεται, ίσως υπάρχει, αλλά δεν μπορείτε να το δείτε ...

Duc, αυτό γράφουν:
... ...
Με λίγα λόγια, ακόμη και έτσι. Θα είναι αρκετές αυτές οι διαβόητες 2 ώρες για να φτιάξω οποιοδήποτε πιο όμορφο ψωμί ή θα υπάρχουν συνταγές που δεν μπορώ να εφαρμόσω χωρίς πρόσθετο σαμανισμό;

Δεν ρωτάτε για τίποτα.
Γράψτε στον εαυτό σας σε χαρτί,
τι θέλετε να ψήσετε.
Αν θαύματα, τότε στους μάγους.
Εάν ψωμί, τότε Kenwood BM450
πολύ καλός παρασκευαστής ψωμιού και
θα αντιμετωπίσει αρκετά το γεγονός
τι έγραψαν στον τίτλο του θέματος.
Ναι, και ώρα να φρικάρουν ειδικά,
Υποθέτω ότι δεν θα.
Το ψωμί ψήνεται για περισσότερο από 3 ώρες.
Τότε πρέπει επίσης να το φάτε.
Τότε ...

[Βάνια]

Βάνια, αν ήξερα τα πάντα για το ψωμί, δεν θα ρωτούσα.
Είναι γραμμένο στο φόρουμ ότι το όριο των 2 ωρών είναι πρόβλημα, και απλώς διευκρινίζω αν αυτό ισχύει.

[Βάνια]

Βάνια, αν ήξερα τα πάντα για το ψωμί, δεν θα ρωτούσα.
Είναι γραμμένο στο φόρουμ ότι το όριο των 2 ωρών είναι πρόβλημα, και απλώς διευκρινίζω αν αυτό ισχύει.

Ananda Το Kenwood BM450 σάς επιτρέπει να σηκώνετε τη ζύμη για 1 ώρα + 15 δευτερόλεπτα. ανάδευση + αύξηση 2 ωρών + 15 δευτερόλεπτα. ανάδευση + αύξηση 2 ωρών = 5 ώρες 30 δευτερόλεπτα. Περιλαμβάνει ένα ειδικό εργαλείο για την αφαίρεση της λεπίδας. Υπέροχος φούρνος! Στη Μόσχα, στο Technopark 🔗, κοστίζει τώρα 5910 ρούβλια.

Δεν θέλω να ακούγεται βαρετό, αλλά θα ρωτήσω ακόμα

Και πάλι, στο θέμα αυτής της περιόδου των 2 ωρών, έγραψαν ότι το πρόβλημα είναι ακριβώς 15 δευτερόλεπτα ανάμιξης και δεν μπορούν να ακυρωθούν με κανένα τρόπο. Ότι όταν σηκώνεται το ψωμί σίκαλης, δεν μπορεί να αγγιχτεί για 5 ώρες. Φυσικά, βλέπω ότι υπάρχουν συνταγές χωρίς αυτήν.
Έτσι λοιπόν, 5 ώρες είναι για σπάνιες περιπτώσεις; Ή θα χρειαστεί συχνά;

Εδώ οι άνθρωποι ζυμώνουν και απενεργοποιούν και μετά ενεργοποιούν τη λειτουργία ψησίματος. Στην ιδανική περίπτωση, τίποτα δεν μπορεί να ψηθεί για να ρίξει και στη συνέχεια να βγάλει το τελικό.

[ξεκινά αργή ανάδευση]

Δεν θέλω να ακούγεται βαρετό, αλλά θα ρωτήσω ακόμα

Και πάλι, στο θέμα αυτής της περιόδου των 2 ωρών, έγραψαν ότι το πρόβλημα είναι ακριβώς 15 δευτερόλεπτα ανάμιξης και δεν μπορούν να ακυρωθούν με κανέναν τρόπο. Ότι όταν σηκώνεται το ψωμί σίκαλης, δεν μπορεί να αγγιχτεί για 5 ώρες. Φυσικά, βλέπω ότι υπάρχουν συνταγές χωρίς αυτήν.
Έτσι λοιπόν, 5 ώρες είναι για σπάνιες περιπτώσεις; Ή θα χρειαστεί συχνά;

Ananda, η περιέργεια είναι καλή!
Σας έγραψα ήδη έναν σύνδεσμο για το ψήσιμο ψωμιού σίκαλης σε 3 ώρες.
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
Επιτρέψτε μου να εξηγήσω χρησιμοποιώντας το παράδειγμα της μηχανής ψωμιού Panasonic.
Δεδομένου ότι ο φούρνος δεν είναι προγραμματιζόμενος, και το πρόγραμμα Rye αφήνει πολύ να είναι επιθυμητό, ​​αλλά θέλετε καλό ψωμί. Κάνουμε έναν συνδυασμό δύο τρόπων.
Ζυμώνοντας τη λειτουργία "Χωρίς γλουτένη", ψήστε στη λειτουργία "Ψήσιμο".
Τώρα βήμα προς βήμα.
Λειτουργία χωρίς γλουτένη:
Μόλις ενεργοποιηθεί, αρχίζει αμέσως να αναδεύεται για 15 λεπτά.
Στη συνέχεια, η ζύμη αυξάνεται - 60 λεπτά, όπου μετά από 20 λεπτά, 40 λεπτά πριν από το τέλος της ζύμης αυξάνεται αυτόματα ξεκινά αργή ανάδευση για 1 λεπτό και δεν μπορεί να απενεργοποιηθεί ...
Τότε όλα είναι σύμφωνα με τη συνταγή.
Το ψωμί είναι εξαιρετικό. Διαβάστε κριτικές εκεί και δείτε συνημμένες φωτογραφίες.
Νομίζω ότι απάντησα στην ερώτησή σας.
Εάν εξακολουθείτε να μην θέλετε να αναμίξετε, έβγαλαν τη σπάτουλα μετά το πρώτο ζύμωμα, ευτυχώς, υπάρχει επίσης μια συσκευή για αυτό στο κιτ και αριστερά. Επιπλέον, μια ολοκληρωμένη μηχανή και ευτυχία.
Ναι, και δεν υπάρχει τίποτα να συγκρίνουμε τις δυνατότητες του Kenwood BM450 από τους μαζικούς κατασκευαστές ψωμιού σήμερα. Σε αυτήν την κατηγορία αρτοποιών, οι ανταγωνιστές δεν είχαν ακόμη χρόνο να απαντήσουν. Η τιμή με την Panasonic σήμερα έχει ήδη φτάσει σε κάποια σημεία.
Από τα πλεονεκτήματα του φούρνου, είναι επίπεδο, μπορείτε να το βάλετε κάτι σε ένα διάλειμμα. Ένα μικρό, αλλά ωραίο.
Υπάρχει μια μύγα στην αλοιφή σε αυτήν τη σόμπα. Το όμορφο καπάκι είναι γυαλί και ζεσταίνεται πολύ, αλλά η λαβή του καπακιού παραμένει κρύα.
Όλα τα άλλα είναι εντάξει!

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!
Vanya28 ----- Και σήμερα δεν υπάρχει τίποτα να συγκρίνουμε τις δυνατότητες του Kenwood BM450 από μηχανήματα μαζικού ψωμιού.

ΕΙΣΑΙ ΣΟΒΑΡΟΣ

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!
Vanya28 ----- Και σήμερα δεν υπάρχει τίποτα να συγκρίνουμε τις δυνατότητες του Kenwood BM450 από μηχανήματα μαζικού ψωμιού.

ΕΙΣΑΙ ΣΟΒΑΡΟΣ

Συγκρίνω. Ας το διαβάσουμε. Τότε θα μάθουμε. Και θα βοηθήσουμε την Anande.

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!
Lissa ----- Στην ιδανική περίπτωση, τίποτα δεν μπορεί να ψηθεί, να πεταχτεί και μετά να βγει έξω.
υπάρχει ένα σιτάρι σε αυτό
και δεν πρέπει να βασίζεστε στη διαθεσιμότητα προγραμματισμού - ενώ παίρνετε όλο το χιτώνα του χιτώνα, μπορείτε να χαλάσετε περισσότερα από ένα ψωμί

Διαβάστε πιο προσεκτικά το φόρουμ τα άτομα \ συμπεριλαμβανομένου μου
ψωμί σύμφωνα με την ίδια συνταγή στα ίδια προγράμματα από τα ίδια προϊόντα - και το αποτέλεσμα δεν είναι πάντα το ίδιο

ρίξτε μια ματιά στην ποικιλία των σόμπων των χρηστών μας
το φάσμα τιμών και δυνατοτήτων των φούρνων είναι μεγάλο
αλλά στο τέλος όλοι βρίσκουν το ιδανικό \ από την άποψή τους \
ψωμί και Ψήστε το ίδιο (y) δεν έχει σημασία τι
όλες οι σόμπες έχουν το δικό τους + και -
αν, για παράδειγμα, η σόμπα έχει 780 watt, σίγουρα ζυμώνει λίγο πιο γρήγορα από αυτήν με 600, αλλά καταναλώνει επίσης περισσότερη ενέργεια και δεν είναι γνωστό ποια είναι πιο κερδοφόρα ως αποτέλεσμα
ή ας πούμε τη σίκαλη - ναι, έχω ένα πρόγραμμα Borodinsky το 5004
αλλά αφού ψήνω \ ζύμη + ζύμη + ζαχαροπλαστική \ μου φαίνεται πιο νόστιμο
και μερικά, με όλη την ποικιλία των προγραμμάτων της σόμπας τους, προτιμούν το κύριο
έτσι ώστε να μπορούμε να μιλάμε για σύγκριση hp είτε ως προς την τιμή είτε από την άποψη της αξιοπιστίας, όλα τα άλλα ΕΙΝΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΩΝ ΧΕΙΡΩΝ

... όλα τα άλλα είναι ανθρώπινα χέρια

Τι πρέπει να διαβάσετε, δουλέψτε σκληρά,
για καλά αποτελέσματα με ψωμί,
είναι αλήθεια.
Δεν υπάρχει μαγικό ραβδί.
Και μερικές φορές θέλετε.

Καλή μέρα σε όλα τα μέλη του φόρουμ !! Όπως εγώ Ananda, καταλαβαίνω !! Ψάχνω το ίδιο! Και όπως επιλέξατε το kenwood 450 ... Τότε το διάβασα, το διάβασα, το διάβασα ... γενικά, είμαι σε σταυροδρόμι
Βρήκα επίσης τη βενετόνη 2169. Μπορεί κάποιος να μου πει εάν αυτή η HP μπορεί να αντεπεξέλθει στην εργασία;
Νομίζω ότι θα ξεκινήσω με την αγορά βενετόνης 2169. Για την τιμή δεν είναι ακριβό, εξωτερικά, δεν είναι τίποτα. Και αν δεν θα προκύψει τίποτα καλό με ψωμί (σίκαλη και όλα), τότε δεν θα λυπάμαι τόσο.

[Ταϊτή]

Βρήκα επίσης τη βενετόνη 2169. Μπορεί κάποιος να μου πει εάν αυτή η HP μπορεί να αντεπεξέλθει στην εργασία;

ΤαϊτήΔιαβάστε για τη βενετόνη εδώ και

εδώ

Και αν δεν θα έρθει τίποτα καλό με ψωμί (σίκαλη και όλα), τότε δεν θα λυπάμαι τόσο.

Δεν θα εξαρτηθεί από τη σόμπα, αλλά από εσάς! Δείτε πόσες "καλές" συνταγές έχουμε στο φόρουμ. Και όλοι έχουν διαφορετική HP. Είμαι σίγουρος ότι θα πετύχετε αν αγαπάτε τον HP σας! Καλή τύχη!

Σε γενικές γραμμές, ήταν, φυσικά, πολύ καιρό πριν. Και αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού, καθώς πήγαινα στο Kenwood 450. Ο κατασκευαστής ψωμιού είναι εξαιρετικός, το μόνο πράγμα είναι ότι ένα σωρό κουδούνια και σφυρίχτρες ήταν άχρηστα.

Χρησιμοποίησα το διανομέα μόνο την πρώτη φορά από περιέργεια και μετά κοιμήθηκα ταυτόχρονα. Υπήρχε μία και μοναδική στιγμή που χρειάζομαι προγραμματισμό - αυτό ήταν όταν ήθελα η ζύμη πίτσας να είναι έτοιμη έως τις 6 το πρωί (πήγαινα σε πικνίκ), γιατί για κάποιο λόγο δεν επιτρέπεται ο χρονομετρητής εκεί σε προγράμματα με ζύμη. Δεν θυμάμαι γιατί, αλλά δεν λειτούργησε για μένα ... είτε τα χέρια μου ήταν στραβά, ή εκεί είναι αδύνατο να ρυθμίσω το χρόνο ψησίματος στο 0.

Ποτέ δεν έψησα ψωμί από αλεύρι σίκαλης, έψησα μόνο άσπρο αλεύρι με την προσθήκη άλλων - σίκαλη, καλαμπόκι, φαγόπυρο ... καλά, όλα τα είδη μπαχαρικών, καρότα κ.λπ. ή ακόμα και μόνο λευκό. Ως αποτέλεσμα, παρέμεινε μια κύρια συνταγή, στην οποία απλώς έβαλα διαφορετικά πρόσθετα. Γι 'αυτό ήταν πολύ δυνατό για μένα να αγοράσω ένα ψωμί τρεις φορές φθηνότερο και ευκολότερο.

Τώρα το έδωσα στον πρώην σύζυγό μου (για τον οποίο, στην πραγματικότητα, αγοράστηκε, και επίσης για το λόγο ότι δεν υπήρχε αέριο στο σπίτι του, αντίστοιχα, και στο φούρνο), γιατί από το διαζύγιο (ένα χρόνο) το ξεκίνησα μερικές φορές συνολικά. Προτιμώ ακόμα το Borodino ή το lavash. Και επίσης όλα τα είδη κέικ όπως τα χαπάτι, το Μπαχάρι, το παράθι κ.λπ., που φτιάχνονται στο φούρνο, το οποίο έχω επιτέλους, ή σε ένα τηγάνι, ή ακόμα και σε έναν αφυγραντήρα. Ωστόσο, η μαγιά και το λευκό αλεύρι δεν είναι τα καλύτερα για την υγεία.

Σας ευχαριστώ πολύ για τις απαντήσεις και τις ευχές σας. Μόνο τις προάλλες αγοράσαμε μια κινεζική παρασκευή ψωμιού Sencor 930. Λοιπόν, τυχαία ήταν σε πώληση και πολύ φθηνό - 50 $. Ακόμα δωροδοκείται ότι είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι.
Είμαι πολύ ευχαριστημένος. Το ψωμί αποδεικνύεται χωρίς προβλήματα, ακόμη και για τα παιδιά. 12 προγράμματα, καθυστερημένη εκκίνηση, το κουλούρι ζυμώνεται καλά, το ψωμί διατηρείται στη θερμοκρασία για μια ώρα και το μαχαίρι μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα ...

Δοκιμάσαμε μπανάνα, μπύρα και σπόρους .... ΟΛΑ ΤΑ ΠΟΛΥ ΓΕΥΜΑ.

Τώρα σκοπεύουμε να ψήσουμε το Borodinsky και να δοκιμάσουμε καθαρό ψωμί σίκαλης.

Λοιπόν, πάρε με και στις τάξεις σου !!

Καλημέρα σε όλους! Ίσως η ερώτησή μου να φαίνεται ανοησία, αλλά από την κατανόησή μου σε αυτό
Ζητώ συγχώρεση για μια αδύναμη ερώτηση.
Πρέπει να επιλέξετε έναν φούρνο για τον πατέρα σας (είναι οπαδός ενός υγιεινού τρόπου ζωής).
Απαιτεί μια μηχανή ψωμιού για ψήσιμο στα περισσότερα μαύρα ψωμιά, αλλά συγκεκριμένα θέλω να ξέρω
είναι δυνατόν να ψήσουμε ψωμί από αλεύρι σίκαλης χωρίς ζύμη.
Αυτή είναι η κύρια απαίτηση για το φούρνο, αλλά σε γενικές γραμμές, χρειάζεστε ένα αξιόπιστο αρτοποιείο έως 10.000 ρούβλια.
Πείτε μου εάν αυτό είναι δυνατό και ποιος φούρνος να διαλέξετε.

Το ψωμί χωρίς μαγιά είναι ψωμί που ψήνεται με μαγιά, ψήνεται κυρίως στο φούρνο.

Λοιπόν, δεν λειτουργεί πια με τον αμαρτωλό; Απλώς για να το χρησιμοποιήσω όσο το δυνατόν περισσότερο, και σε αυτόν πολύ καλά. Θέλω να.

Εάν θέλετε πραγματικά, τότε πρέπει να αγοράσετε, πάρτε το Panas 257 ή το 255

Λοιπόν, εάν δεν είναι δύσκολο, μπορείτε να πείτε με περισσότερες λεπτομέρειες και θα είναι πιο δύσκολο το ψήσιμο αυτού του ψωμιού;

Λοιπόν, εάν δεν είναι δύσκολο, μπορείτε να πείτε με περισσότερες λεπτομέρειες και θα είναι πιο δύσκολο το ψήσιμο αυτού του ψωμιού;

Δεν θα είναι δύσκολο. Κοιτάξτε τις συνταγές του φόρουμ, ενότητα "Ψωμί μαγιάς".

Διαβάστε την ενότητα ""Ψωμί μαγιάς", και η HP μπορεί να αγοράσει το πιο φθηνό (50-80 δολάρια) και να το χρησιμοποιήσει για ζύμωμα και απόδειξη της ζύμης ψωμιού και στη συνέχεια ψήσιμο είτε στο φούρνο είτε στη λειτουργία ψησίματος. Αυτή η λειτουργία είναι σε οποιαδήποτε HP. Δεν υπάρχουν κατασκευαστές ψωμιού με έτοιμα προγράμματα για το ψήσιμο μαγιάς, και ως εκ τούτου δεν πρέπει να πάρετε μια ακριβή μονάδα.

Ευχαριστώ για τη συμβουλή, αλλά αν πάρετε μια σόμπα για πολύ καιρό μια φορά, έτσι ώστε αργότερα να μην έχετε προβλήματα με τη σόμπα και να μην νομίζετε ότι θα μπορούσατε να έχετε πάρει κάτι άλλο, είναι εντάξει ο Panas; Απλώς δεν θέλω να αποθαρρύνω τον πατέρα μου.

Ευχαριστώ για τη συμβουλή, αλλά αν πάρετε απλώς τη σόμπα για μεγάλο χρονικό διάστημα, ώστε αργότερα να μην έχετε προβλήματα με τη σόμπα και να μην νομίζετε ότι θα μπορούσατε να έχετε πάρει κάτι άλλο, είναι εντάξει ο Panas; Απλώς δεν θέλω να αποθαρρύνω τον πατέρα μου.

Μέχρι στιγμής, δεν έχουν βρει πιο αξιόπιστα ... δυστυχώς.

Έχω δύο - τον Panas και την Αλάσκα, γι 'αυτό το χρησιμοποιώ πιο συχνά. Στον Panas, η περιττή ευθυγράμμιση του T πριν ξεκινήσει η παρτίδα είναι ενοχλητική.