Roll "Fish corps de μπαλέτο"

[Roll "Fish corps de ballet".]

Συνεχίζω να επιδεικνύω για να μην τηγανίσω τα κοτολέτες.

Δεν μου αρέσουν τα τηγανητά κοτολέτα!
Δεν μου αρέσει!
Είναι πολύ πιο εύκολο να γεμίσετε τον κιμά στο φούρνο!
Εδώ τελειώνει το μαγείρεμα!
Γι 'αυτό ετοιμάζω ένα ρολό
Ονομάζεται "Corps de ballet"!
Η συνταγή είναι απλή! Ένα ορεκτικό και ένα δευτερόλεπτο!
Μπορείτε να το μαγειρέψετε εύκολα!
Δοκίμασέ το! Και τώρα δεν λέω ψέματα!
Ένα τέτοιο ρολό θα πάνε πάντα καλά!

Roll "Fish corps de ballet".

Κιμάς:
400 γρ φιλέτο ψαριού
λίγο λίπος κοτόπουλου ή ένα κομμάτι λαρδί
2 σκελίδες σκόρδο
1 μέτριο κρεμμύδι
1 μεσαίο καρότο
1 αυγό
3 κουταλιές σούπας σιμιγδάλι (επίπεδο) εμποτισμένο με γάλα
1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα για γεύση
Πλήρωση:
Τηγανητά κρεμμύδια, βότανα, καβούρια
Για λίπανση και ξεσκόνισμα:
Μερικά κέτσαπ, δαμάσκηνα. βούτυρο, λεπτό τριμμένο σκληρό τυρί.

Τρίψτε τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα καρότα σε ένα τρίφτη. Φιλέτο ψαριού, ψιλοκόψτε το λίπος, προσθέστε το αυγό, το σιμιγδάλι, την εποχή και αλέστε με ένα μπλέντερ.
Ευθυγραμμίστε το ταψί με χαρτί ψησίματος, βάλτε το μισό κιμά (σηκώστε λίγο τις άκρες), πασπαλίστε με βότανα, βάζετε τηγανητά κρεμμύδια (προσπαθήστε να αφήσετε το λίπος στο τηγάνι), τα καβούρια κόβονται κατά μήκος σε δύο μέρη. Σκεπάζουμε με το δεύτερο μισό του κιμά, βουρτσίζουμε ελαφρά με κέτσαπ, βάζουμε λεπτές φέτες βουτύρου πάνω και μέσα στο φούρνο στους 180 βαθμούς. 15 λεπτά πριν να είστε έτοιμοι να βγάλετε, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί και επιστρέψτε στο φούρνο.
Ο σύζυγος προτιμά να φάει το ρολό ζεστό και μου αρέσει το κρύο.
Ψητά ψεύτικα σε μακρά μορφή, οπότε το ρολό αποδείχθηκε χαμηλό.

Μου άρεσε πολύ το καρτ παλέτας Fish
Ευχαριστώ για τη συνταγή.
Φτιαγμένο από γάδο, αποδείχθηκε πολύ τρυφερό. Στο δείπνο, ο σύζυγός μου είπε πέντε φορές ότι το ρολό ήταν πολύ νόστιμο, σαν να μην κατάλαβα την πρώτη φορά
Για κάποιο λόγο δεν μου αρέσουν τα κέικ ψαριών, αλλά έφαγα αυτό το ρολό με ευχαρίστηση, αν και κρυώθηκε.
Η ζεστή μυρωδιά των κέικ ψαριών είναι παρούσα.

luchok, για την υγεία σας!

Τρώω επίσης τέτοια πράγματα κρύα. Και έτσι ώστε τα κέικ ψαριών να μην έχουν τη μυρωδιά που δεν σας αρέσει, εμποτίστε τα ψάρια σε νερό με την προσθήκη ξύδι πριν από το μαγείρεμα.

[Στέρν]

Στέρν
Και έκανα επίσης το Fish Corps de μπαλέτο σήμερα. Μόνο χωρίς καβούρι, ο σύζυγός μου δεν τα τρώει. Αλλά ακόμα αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Το έφτιαξα από τη σόλα, δεν πρόσθεσα λίπος και λαρδί, η ίδια η γλώσσα ήταν αρκετά τολμηρή. ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ!!!
Το ρολό στο φούρνο μου έχει μεγαλώσει πολύ, περίπου 3-4 εκατοστά! Έκανα διπλή μερίδα, έβαλα 5 κουταλιές της σούπας ανά κιλό γλώσσα. μεγάλο. σιμιγδάλι, εμποτισμένα τρία κουτάλια, και βάλτε δύο ξηρά (καλά, συνέβη). Νόστιμα απερίγραπτα, τα μισά έχουν ήδη φάει