Μπακαλιάρος κυλίνδρους με βούτυρο τζίντζερ

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Μπακαλιάρος κυλίνδρους με βούτυρο τζίντζερ

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
φιλέτο μερλούκιου	2 τεμ
κόλιαντρο	6-7 κτηνίατρος.
σκόρδο	1-2 δόντι
άλας	1/3 κουτ
φυτικό λάδι b / s	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
βούτυρο	20 γρ
φρέσκο ​​τζίντζερ	3 γρ
ξύσμα λεμονιού	1/2 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βάλτε το κόλιανδρο και το σκόρδο σε γουδί, προσθέστε αλάτι και λάδι.

• Αλέθουμε σε βρώμικο.

• Λάδι φιλέτα και στις δύο πλευρές. Αφήστε για 30 λεπτά.

• Τυλίξτε τα φιλέτα σε ρολά και μαχαιρώστε με σουβλάκια.

• Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 20-30 λεπτά.

• Τρίψτε το τζίντζερ, αφαιρέστε το ξύσμα από το λεμόνι. Βάζουμε βούτυρο και τζίντζερ με ξύσμα σε μια κατσαρόλα. Λιώστε το βούτυρο και ζεστό ελαφρώς. Πάρτε το ψάρι, βάζετε σε πιάτα και ρίχνουμε με λάδι. Σερβίρετε αμέσως, μέχρι να παγώσει το βούτυρο.

• 
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Πολύ ευαίσθητο, αρωματικό ψάρι. Συνιστώ!