Muffins για στάρπη

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο, Ναταλία, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Σήμερα, για να γιορτάσω, σκέφτηκα ότι δεν θα ήταν αρκετό, ξεκίνησα μια διπλή μερίδα .... Ψήνω για τη δεύτερη ώρα. Το δοκίμασα - υπέροχο! Μαλακό, ελαφρύ στη γεύση.

υπέροχη συνταγή, τα cupcakes αποδείχθηκαν πολύ τρυφερά και ευάερα
φτιαγμένο με κατεψυγμένα μούρα και τυρί cottage βάζουμε 50 γραμμάρια περισσότερο

Θα φάνε την μπανάνα μου και θα έρθω στην εταιρεία σας για τυρί cottage)).

[Νάτα]

Νάτα, με το ελαφρύ χέρι σας συνεχίζω να μαζεύω τυροκομικά προϊόντα. Τώρα αυτά τα cupcakes είναι απλά ένα παραμύθι! Έβαλα 50 ακόμη γραμμάρια τυρί cottage - διέθεσα τα υπολείμματα και αντί για το συνηθισμένο βούτυρο - βούτυρο Ghee (λίγο λιγότερο από ό, τι απαιτείται) Το αποτέλεσμα είναι τραγανό στο εξωτερικό και τρυφερό, ευάερο στο εσωτερικό. Πολύ νόστιμο, αρωματικό, μέτρια γλυκό, όχι ξηρό, γενικά - ιδανικό!
Αλλά αυτά είναι τα πρώτα μου muffins, πριν από αυτό έψησα μόνο από ημιτελή προϊόντα.

[SvetaI]

SvetaI,

Τώρα είμαστε πεπεισμένοι ότι εσείς οι ίδιοι μπορείτε να είστε πολύ πιο δροσεροί από τα ημιτελή προϊόντα))) Και αυτό δεν απαιτεί προσπάθειες τιτανικού. Υπέροχη υγεία!

[Νάτα]

Νάτακαι σας ευχαριστώ!

Υπέροχα cupcakes! Τα παιδιά εκτιμήθηκαν - αυτό που είναι πιο σημαντικό. Έφαγα το πρώτο cupcake ζεστό χθες, σχεδόν έκανα τον εαυτό μου και κατσάδα, κάτι που κανείς δεν κάνει καθόλου, αλλά μύριζαν τόσο άσχημα από το φούρνο που δεν μπορούσα να αντισταθώ (ακόμα και μετά το δείπνο)

Σήμερα είναι πολύ πιο νόστιμα (κατά τη γνώμη μου)

Σε γενικές γραμμές, ευχαριστώ. Τα πρώτα muffins τυρί cottage, τα οποία πήρα νόστιμα - όχι σαν τούβλα και υγρά.

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο, Νάτα, ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή cupcake. Αποδείχθηκε όπως μου αρέσει: τραγανό γκόμενα και τρυφερά, ευάερα ψίχα mmmm

Πότε θα τους φτάσω ...

[Natus]

Πότε θα τους φτάσω ...

Και τι υπάρχει για να φτάσετε εκεί; Έχετε τυρί cottage; Αλεύρι, αυγά; Χτυπήστε ελαφρά, ανάψτε το μπολ και το φούρνο! ΦΙΣΟ! Αυτά τα cupcakes είχαν εγγραφεί εδώ και πολύ καιρό (καλά, φαίνεται ήδη), το πρωί το σαββατοκύριακο bam-bang και έτοιμα, το απόγευμα για τσάι bang-bang και ψημένα, στην εργασία έχω ήδη αναπαράγει τη συνταγή σε μεγάλο αριθμό ανθρώπων. τίμια! (NatusΕλπίζω να μην σας πειράζει;)
Εδώ εδώ στο fixprice αγόρασα χάρτινα καλούπια, οπότε επιτέλους η ομορφιά - "να το πάρω" είναι πολύ βολικό. Για τον εορτασμό της μητέρας μου και την 9η ημέρα έψησα και στις 40. Τους κουβαλούσα στο χωριό. για να δουλέψω.
Μην διστάσετε λοιπόν τους ανθρώπους !!! Κάνε το !!! Είναι πολύ απλό και εξαιρετικά νόστιμο !!!!

Συμμετέχω επίσης στις rave κριτικές - αυτά είναι τα καλύτερα muffins τυριών cottage! Δεν είμαι πολύ καλός στο τυρί cottage, αλλά τουλάχιστον πρέπει να το έχω σε ψημένα προϊόντα, αλλά δεν μου άρεσε ούτε μια συνταγή, αλλά αυτή είναι απλώς ένα θεό. Νατάσα, σας ευχαριστώ πολύ που μοιραστήκατε τη συνταγή. Καλή τύχη!

Ω, κορίτσια, καλή υγεία. Είναι πολύ απλοί, δεν χρειάζεται καν να συγκεντρωθείτε εκεί για να τα φτιάξετε. Η Irinka έχει δίκιο: χτυπά ελαφρά στο χέρι και κύπελλο ανάμιξης. σε 10 λεπτά θα το τοποθετήσετε στο φούρνο ..

Natasha, ευχαριστώ για τη συνταγή, υπάρχει πολύ τυρί cottage, αλλά ο φούρνος έσπασε, ψημένος σε churrosmaker, υπέροχη ζύμη στη δουλειά, το churrosiki αποδείχθηκε τραγανό στο εξωτερικό και μαλακό στο εσωτερικό, πολύ νόστιμο

Κορίτσια, παρακαλώ βοηθήστε. Το ταψί δεν λειτουργεί, δεν ψήνεται, μέσα με πλαστελίνη-πλαστελίνη. Δεν καταλαβαίνω, ότι κάτι δεν πάει καλά στο φούρνο, ή είναι τόσο στραβά. Τι να κάνω? Παίρνω πολύ ξηρό σπιτικό τυρί cottage - το φτιάχνω από το γάλα μιας γνωστής αγελάδας, όλα είναι αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Την πρώτη φορά που το έκανα με θερμότητα και άνω θέρμανση - στο εσωτερικό της πλαστελίνης δεν ψήνεται, σε καλούπια σιλικόνης ο πυθμένας είναι σαν βρασμένος, στο μέταλλο ο πυθμένας είναι αξιοπρεπής, αλλά η μέση είναι η ίδια. Τη δεύτερη φορά αύξησα τη θερμοκρασία κατά 20 μοίρες, χωρίς μεταφορά με άνω και κάτω θέρμανση - το πάνω και το κάτω μέρος ακόμη και σκουρόχρωμο σε σιλικόνη, στη μέση χωρίς αλλαγές. Ίσως χαμηλώστε τη θερμοκρασία (πόσο;) Και ψήστε περισσότερο (πόσο;) Ή κάποιο άλλο τέχνασμα.Ακόμα και τα μπισκότα τυριών cottage δεν ψήνονται - όταν ο κύκλος πασπαλίζεται με ζάχαρη, κόβεται σε τομείς, οι μπούκλες στρίβονται. Και το πρόβλημα είναι με τη στάρπη, δεν υπάρχουν ιδιαίτερα παράπονα για τα υπόλοιπα. Να τι να κάνω;

[81]

81, Τατιάνα, το κύριο πράγμα δεν είναι η απελπισία. Είμαι σίγουρος ότι θα βρούμε κάτι τώρα. Συγχαίρω μαζί σας και σε καταλαβαίνω σε κάποιο βαθμό, γιατί έχω το ίδιο πρόβλημα με τα μπισκότα τυριών cottage, τα οποία βυθίζουμε τις κούπες σε ζάχαρη και κυλούν μέχρι το ένα τέταρτο του κύκλου ... Έτσι, από την εμπειρία, συνειδητοποίησα ότι έχω τοπική μαργαρίνη πολύ λιπαρό ή κάτι τέτοιο ... και απαιτεί περισσότερο αλεύρι!

Γενικά, προτείνω να προσέξετε τα εξής:

1. Πόσο δείχνει ο φούρνος τη σωστή θερμοκρασία ... Έχω ακόμα ένα ξεχωριστό θερμόμετρο μέσα. Ψήνω σε λειτουργία μεταφοράς και η θερμοκρασία είναι ρυθμισμένη σε μείον 20 μοίρες από τη θερμοκρασία της λειτουργίας "θέρμανσης από πάνω προς τα κάτω"

2. Εγώ που ψύνω τη ζύμη των μπισκότων στο ψυγείο πριν χυτεύω και βάζω σε φύλλα ψησίματος - η μαργαρίνη θερμαίνεται πολύ γρήγορα και μπορεί να δώσει τέτοια πλαστελίνη

3. Μην αμαρτάνεις στο τυρί cottage - φτιάχνω σπιτικό γάλα ζύμωσης με κεφίρ στον μύκητα ... Όλα τα ψημένα προϊόντα φαίνονται καλά

Ίσως η συλλογιστική μου θα βοηθήσει. Καλή τύχη και μην αποθαρρύνεστε - θα λειτουργήσει!

Υπάρχουν cupcakes στο φούρνο. Πηγαίνω στον ιστότοπο και εδώ είναι μια συζήτηση. Η εμπειρία μου μπορεί να βοηθήσει. Αυτά τα cupcakes απέτυχαν επίσης αρκετές φορές. Μέχρι να δώσω προσοχή στις σημαντικές συμβουλές. Μετά τη ζύμωση, αυτή η ζύμη πρέπει να τοποθετηθεί στο φούρνο το συντομότερο δυνατό. Τώρα όλα λειτουργούν ☺.
Ένα άλλο ευχαριστώ στον συγγραφέα των cupcakes από όλη την οικογένεια 😘

[81]

81,

Το αλεύρι ήταν το ίδιο; Νομίζω ότι είναι θέμα αλευριού.

Για να είμαι ειλικρινής, δεν ακολουθώ το αλεύρι. Νομίζω ότι είναι διαφορετικό, επειδή υπήρχε χρόνος μεταξύ των προσπαθειών, το αλεύρι τελείωσε, αγοράζω με μετοχές. Σε γενικές γραμμές, όταν ψήνω, συνήθως ανακατεύω 2-3 αλεύρια (από διαφορετικούς κατασκευαστές), έχει καλύτερη γεύση για μένα.

[81]

81, Δεν έχω καμία σχέση με το μπέικιν πάουντερ. Δεν ξέρω πώς αποθηκεύονται, αλλά είναι η τηγανίτα και στόκος που λαμβάνονται σε μια κακή σκόνη ψησίματος. Επομένως, βάζω πάντα σόδα, φροντίστε να τη σβήσετε με ξύδι, ακόμα κι αν μαγειρεύω με κεφίρ και πρέπει να σβήσει μαζί της. Και προσπαθώ να ανακατέψω σόδα στο τέλος της παρτίδας και αμέσως για ψήσιμο. Μόλις άρχισα να το κάνω αυτό, οι αποτυχίες του cupcake σταμάτησαν.

[Νάτα]

Νάτα, ψημένα cupcakes σε cupcake σήμερα. Νόστιμο! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Ευχαριστώ για τη συνταγή !!
Έψησα μικρά muffins στο Tristar, πρόσθεσα στριμμένο λεμόνι με ζάχαρη ως γέμιση: όλοι το έφαγαν σε 5 λεπτά. Σε αυτήν την περίπτωση, η ζύμη είναι ευάερη στο εσωτερικό και οι πλευρές τσακίζουν.
μου αρεσε παρα πολυ

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο, Nata, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !!! Μου άρεσε πάρα πολύ, η οικογένειά μου και οι γείτονες. : girl_claping: Εδώ είναι η αναφοράΗ γεύση είναι πολύ λεπτή !!!

[Λούντμιλα 69]

Λούντμιλα 69,

Μην ταΐζετε πολύ τους γείτονές σας! Θα καθίσουν στο λαιμό σας!

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο, Nata, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Ψήσαμε στο πληκτρολόγιο Princess - αποδείχθηκε καταπληκτικό! Με μια τραγανή κρούστα και το πιο ευαίσθητο εσωτερικό.

Χαμηλό τόξο για 40τμχ. αυτά τα kolobochki από μισό μέρος!

[Lubastik24]

Lubastik24,

Πολύ φανταχτερή απόδοση! σούπερ!

Και έκανα ευχαριστώ για τη συνταγή.
Η Madeleine ενημερώθηκε. Το Cupcakes έσπασε λίγο από αυτό.

[Παχουλός]

Παχουλός,

Το τυρόπηγμα συχνά σπάει, μην προσέχετε.

[Νάτα]

ΝάταΕυχαριστώ για τη συνταγή! Βρήκα τα υπολείμματα τυριού cottage στην κατάψυξη και πήγε τόσο καλά στα muffins που η φωτογραφία έχει ήδη φύγει
Το έκανα με σταγόνες σοκολάτας και λίγο με αποξηραμένα βακκίνια ... η μέρα απόρριψης των υπολειμμάτων ήταν ...

[γερανός]

γερανός,

Είμαι μια κόλαση. Και το τυρί cottage είναι επίσης απλό, τώρα πρέπει να τα ψήσουμε, σίγουρα !!))

Τα σταγονίδια σοκολάτας πρέπει να βρίσκονται στα cupcakes Baileys (ω, πώς είναι εκεί), αλλά πού αλλού θα βρισκόταν ο ίδιος ο Baileys!)))

πού αλλού θα βρισκόταν ο ίδιος ο Baileys!)))

επί:
Λικέρ
Shpilkin post αριθμός 28 και μεταγενέστερα

για αγαπημένο φίλο
τουλάχιστον ένα σκουλαρίκι από το αυτί,
αλλά για μια όμορφη κοπέλα
δύο σκουλαρίκια και στα δύο αυτιά

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο, ένα από τα κορίτσια στον κλάδο του κήπου φαίνεται να έχει δώσει μια συνταγή Baileys, για cupcakes μόνο ένα μικρό μέρος μπορεί να φτιαχτεί για ένα δείγμα.
Και ακόμα δεν είμαι φίλος με cupcakes (
Στα σκανδιναβικά λειτουργεί καλά αν δεν το βιδώσω και τα τμήματα δεν είναι καθόλου δικό μου (

[κάλεσε]

επί

Νεκρός αριθμός, εγώ ήδη κάλεσε Τούσκα μαγειρεύουν τα μπαλέι στο σπίτι και φλερτάρει:

Be-be-be ...))) Κανείς δεν το πίνει μαζί μου.

[Πλέκω]

Πλέκω,

Αλλά όλοι τρώνε τα cupcakes μου! Αυτό είναι ήδη ένα κίνητρο!)))

μαρίνα-αστί,

Τι μπορείς να κάνεις εκεί; Με μερίδες. Μόνο οι τηγανίτες είναι απλούστερες από ένα cupcake, κατά τη γνώμη μου))). Σε ποιο στάδιο τρυπάτε;

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο, Είμαι εδώ για 2-3 χρόνια όπως άρχισα να μαθαίνω, μερικές φορές είναι επιτυχημένες, μερικές φορές δεν είναι πολύ καλές, συχνότερα εξαρτάται από τη συνταγή και τα μερίσματα cupcakes δεν αυξάνονται συχνά. Ο σολομός σου έψησε, την πρώτη φορά που ήταν δροσεροί, τη δεύτερη φορά που δεν σηκώθηκαν. Και προσπάθησα επίσης να φτιάξω κάτι, δεν φαίνομαι πολύ καλά, αν και είχε πολύ καλή γεύση, καθώς ο σύζυγός μου έχει όλα όσα δίνουν και λέει ότι όλα του έχουν καλή γεύση! Δεν πειραματίστηκα πια μερίδες.

Αλλά όλοι τρώνε τα cupcakes μου!

Και εγώ !!!

Λοιπόν, εκτός από μια επίδειξη, την γνωρίζετε ...

Τα σπιτικά μπακέι βρίσκονται στο ψυγείο για περισσότερο από έξι μήνες), η πτήση είναι εξαιρετική, το κάνω επίσης αποκλειστικά για cupcakes ...

Λοιπόν, εκτός από μια επίδειξη, την γνωρίζετε ..

κάλεσες τον εαυτό σου αυτό το όνομα;)))

κάλεσες τον εαυτό σου αυτό το όνομα;)))

Λοιπόν, ποιος άλλος;)))

Είστε σίγουροι για τη σκόνη ψησίματος; Το έκανες;)))

Είστε σίγουροι για τη σκόνη ψησίματος; Το έκανες;)))

Νατάσα, νομίζεις ότι δεν μπορούσα να βάλω αρκετές φορές τη σκόνη ψησίματος σε διαφορετικές συνταγές;)))) Μου φαίνονται πραγματικά τόσο άσχημα;

Ναι, δεν θυμάμαι τι συνέβη, δεν πειραματίστηκα για 2 χρόνια και φτιάχνω 1 μεγάλη μπανάνα ή κέικ καρότου.

[κάλεσε]

Νεκρός αριθμός, εγώ ήδη κάλεσε Τούσκα μαγειρεύουν τα μπαλέι στο σπίτι και φλερτάρει:

Πανδοχείο, δεν πανικοβάλμαι, γιατί είναι δωρεάν;
Chuch, αυτή η κόλαση είναι γλυκιά δωρεάν, και τα baileys είναι κακά δωρεάν

[μάτι]

Νατάσα, νομίζεις ότι δεν μπορούσα να βάλω αρκετές φορές τη σκόνη ψησίματος σε διαφορετικές συνταγές;)))) Μου φαίνονται πραγματικά τόσο άσχημα;

Ναι, συμφωνώ, άλλοι δεν κρίνονται από μόνοι τους.



μάτι

Χθες το κάρμα με απαγόρευσε να κάνω Baileys, ναι. Επειδή δεν είναι καθόλου κάρμα, αλλά μια πολύ πραγματική Νατάσα έφαγε όλο το συμπυκνωμένο γάλα με καφέ ... Πρέπει να αγοράσω ...

Πρέπει να αγοράσω...

Και εγώ?
Ξέρετε, δεν το αγόρασα ούτε το έπινα εδώ και εκατό χρόνια. Πίνω μαύρο καφέ, ο δικός μου μπορεί ακόμα να είναι με κρέμα, αλλά συμπυκνωμένος ... πάρτε ό, τι ... Nat, τι είναι καλό τώρα;

Και εγώ?
Ξέρετε, δεν το αγόρασα ούτε το έπινα εδώ και εκατό χρόνια. Πίνω μαύρο καφέ, ο δικός μου μπορεί ακόμα να είναι με κρέμα, αλλά συμπυκνωμένος ... πάρτε ό, τι ... Nat, τι είναι καλό τώρα;

Και μου αρέσει ο κεντρικός καφές. Είναι σαν κρέμα, αλλά όχι σαν κρέμα. Το εξήγησε πολύ καθαρά, έτσι; Η γεύση / η γεύση είναι διαφορετική. Και ο κορεσμός είναι διαφορετικός ... Αχ, δεν ξέρω πώς να το εξηγήσω σωστά .. Εν ολίγοις, δοκιμάστε το. Δεν έχω δει κανέναν εκτός από τον Rogachevsky, αλλά είναι πολύ καλό, όπως το γνωστό συμπυκνωμένο γάλα Rogachevsky, το παίρνουμε με τόλμη.

Θυμάμαι θεωρητικά, όχι πρακτικό. Θυμάμαι ότι ήταν νόστιμο, πλούσιο, όπως το ψημένο γάλα. Πριν από 25-30 χρόνια ... ω, πώς.
rogachevskoe grish ... hyrasho ...

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο,

Ναι, συμφωνώ, άλλοι δεν κρίνονται από μόνοι τους.

λες μερικές φορές! είσαι τέλειος
όχι, λοιπόν, συμβαίνει με τη μαγιονέζα να κόβεις, λοιπόν, οπότε πρέπει να υπάρχει τουλάχιστον κάποιο ελάττωμα στο κορίτσι

Πριν από 25-30 χρόνια ... ω, πώς.

"όλα γύρω φαινόταν υπέροχα .... πριν από τριακόσια χρόνια" (γ)

Δεν έχω δει κανέναν εκτός από τον Rogachevsky

Μιλάβα παράγει επίσης συμπυκνωμένο γάλα, όχι και κακό ...

Και επίσης Ρογκάτσεφκο αγοράστε), είναι φθηνότερο Μίλαβσκι)...

Η Milava παράγει ακόμα

Είδα επίσης τον Gustiyar εδώ.
Αλλά εξακολουθώ να λατρεύω τον Rogachevskoe περισσότερο από οποιονδήποτε άλλο. Μου αρέσει επίσης το συμπυκνωμένο γάλα με ραδίκια.

Ευχαριστώ για τη συνταγή. Νόστιμο

Αυτά τα cupcakes ήταν τα πρώτα και ... την πρώτη φορά που δεν λειτούργησαν, αλλά είμαστε επίμονοι και εδώ είναι το αποτέλεσμα, υπέροχες πίτες για ένα πάρτι bachelorette για το παλιό νέο έτος. Ευχαριστώ για τη συνταγή, μας άρεσε πολύ. Η κορυφή είναι μια κρεμώδης υγρή μαρέγκα και η κορυφή είναι ένα σπιτικό κεράσι λικέρ.

[mamo4ka]

mamo4ka,

Ποιο ήταν το πρόβλημα την πρώτη φορά;

Νόστιμο! Έφαγα 4 πράγματα ταυτόχρονα με καφέ. Πολύ ευαίσθητο.
Προστέθηκε ένα μανταρίνι μέσω ενός μπλέντερ.Έφτιαξα ένα κομμάτι με παχιά μαρμελάδα: ζύμη σε καλούπι, έπειτα έβαλα μαρμελάδα σε κατάθλιψη και μετά ζύμη ξανά.

[mamo4ka]

mamo4ka,

Ποιο ήταν το πρόβλημα την πρώτη φορά;

Σε έναν φούρνο αερίου, πρέπει να ευχαριστήσετε και να προσαρμοστείτε.