Κατσαρόλα με κοτόπουλο και κόκκινο κρασί

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Κατσαρόλα με κοτόπουλο και κόκκινο κρασί

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Κουζίνα: Αγγλικά

Συστατικά
μηροί κοτόπουλου b / c	500 γρ.
μικρό γογγύλι	4 πράγματα.
μανιτάρια	150 γρ.
μπέικον	100 γρ
φυτικό λάδι	για τηγάνισμα
θυμάρι	3-4 κτηνίατρος.
κόκκινο κρασί (έχω ξηρό)	300 ml.
ζωμός κρέατος	300 ml.
αλεύρι	2-3 st. μεγάλο.
προαιρετική ζάχαρη	2-3 κουτ
άλας	γεύση
ιταλικά βότανα	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

Πλύνετε τους μηρούς. Ξηρός. Περίοδος με αλάτι, πιπέρι και αλεύρι.

Κόψτε το μπέικον σε μικρούς κύβους. Μαρίδα. Αφαιρέστε από το τηγάνι.

Προσθέστε λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίστε τους μηρούς και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

Κόψτε το κρεμμύδι σε 4-6 κομμάτια. Μανιτάρια, αν είναι μεγάλα, στη συνέχεια κομμένα σε 4 μέρη, αν είναι μικρά - αφήστε ανέπαφα. Μαρίδα.

Βάλτε τους μηρούς, το μπέικον, τα τηγανητά λαχανικά σε ένα ταψί. Προσθέστε θυμάρι και ιταλικά βότανα.

Ρίχνουμε ζωμό και κρασί. Προσθέστε ζάχαρη εάν το κρασί είναι ξηρό. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι.

Κλείστε το καλούπι με καπάκι ή αλουμινόχαρτο. Βάλτε σε φούρνο προθερμασμένο στους 160 βαθμούς για 40 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρέστε το καπάκι (αλουμινόχαρτο), αυξήστε τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς και ψήστε για 20-30 λεπτά.

Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Σημείωση

Η ιδέα λήφθηκε από τον G. Ramzi.
Αυτό είναι νόστιμο! Λεπτό, αρωματικό κρέας. Τα λαχανικά είναι τραγανά και έχουν γεύση σαν τουρσί. Συνιστώ!

[Άντζελα]

Άντζελα, εδώ είναι η συνταγή μου! Θα το σελιδοδείκτη, σίγουρα θα το μαγειρεύω. Το μπέικον σας, κρίνοντας από τη φωτογραφία, είναι ωμό, δεν καπνίζεται, σωστά;

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Χαίρομαι που μου άρεσε η συνταγή. Ναι, ωμό μπέικον) Νομίζω ότι το καπνιστό μπέικον θα είναι καλό εδώ)

Εάν ο Άγγλος Gordon Ramsay ετοίμαζε ένα πιάτο με γαλλικό όνομα (κατσαρόλα), τότε ένα τέτοιο πιάτο δεν έγινε αποκλειστικά αγγλική κουζίνα. Αντίθετα, είναι γαλλική ή αμερικανική κουζίνα ...
Σε τελική ανάλυση, εάν ο Stalik Khankishiev ετοιμάζει ένα συνδυασμένο κρέας, τότε δεν θεωρούμε ότι ένα τέτοιο πιάτο είναι Αζερμπαϊτζάν-Γερμανικά, λόγω του, του Stalik, της προέλευσης ...

[Άντζελα]

Άντζελα, πόσο ενδιαφέρον, θέλω να το κάνω αυτό, θα προετοιμάσω, θα αγοράσω ...

[Έλενα]

Έλενα, φροντίστε να το κάνετε. Αυτό είναι νόστιμο

[Άντζελα]

Άντζελα, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, το έχω μαγειρέψει, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο! Τα παίρνω στα μόνιμα. Λυπούμαστε που χωρίς φωτογραφία, η κάμερά μου κατέβηκε κάτι εντελώς στραβά. Αλλά μοιάζει με τη δική σας, αλλά ακόμα δεν θα έπαιρνα μια τόσο όμορφη εικόνα

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Χαίρομαι που μου άρεσε το κοτόπουλο. Ευχαριστώ που το μοιράστηκες)

Αυτή η συνταγή κάνει ένα πολύ νόστιμο κοτόπουλο. Σας ευχαριστώ πολύ.

[Ζόγια]

Ζόγια, Συμφωνώ απολύτως. Αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο κοτόπουλο.

Άντζελα, υπάρχει ακόμη και μια φωτογραφία, αλλά αποδείχθηκε τόσο φοβερή που δεν τολμούσε να την βάλει στην οθόνη.

Δεν είναι σημαντικό. Το κυριότερο είναι ότι δοκίμασα και μίλησα για τις εντυπώσεις μου.