Μαρμελάδα κυδώνι-λεμονιού με ξηρούς καρπούς (Multicuisine DeLonghi)

[Τώρα προσοχή!]

Μαρμελάδα κυδώνι-λεμονιού με ξηρούς καρπούς (Multicuisine DeLonghi)

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Κυδώνι (μη αποφλοιωμένο)	1,5 κιλά
Μεγάλο λεμόνι (με ξύσμα)	Ήμισυ
Ζάχαρη	650 γρ
Νερό	250 ml
Ξηροί καρποί (έχω αμύγδαλα, φουντούκια, κάσιους)	2 χούφτες

Μέθοδος μαγειρέματος

• Θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για το αγαπημένο μου από την παιδική μαρμελάδα.
• Βρήκα ένα υπέροχο ivushka. Λοιπόν, πού είναι, αν όχι σε μαρμελάδα, το οποίο έχω ήδη χάσει από πέρυσι.
• Δεν ήθελα καθόλου να σταθώ κοντά στη σόμπα, οπότε ο αγαπημένος μου ήρθε ξανά στη διάσωση Κουζκά.
• Λοιπόν, τι έκανα: Πλένω καλά το κυδώνι με πινέλο και σαπούνι, και το ξεπλύνω καλά με τρεχούμενο νερό.
• Το μισό μεγάλο λεμόνι, μαζί με το ξύσμα, κόπηκε σε μικρά κομμάτια (πρώτα, το λεμόνι κόβεται σε κύκλους, στη συνέχεια οι κύκλοι κόβονται στα μισά και αυτά τα πολύ «μισά» κόβονται, σαν καλαμάκια).
• Έβαλα το κομμένο λεμόνι σε ένα μπολ, χύσαμε 250 ml νερό και αναμίξαμε.
• 
• Τώρα - κυδώνι: Δεν το ξεφλουδίζω ποτέ. Μου φαίνεται ότι το δέρμα είναι το πιο αρωματικό σε αυτό. Επομένως, μετά το πλύσιμο, το έκοψα σε 4 μέρη και βγάζω τη μέση με τους σπόρους. Μετά τον καθαρισμό, το καθαρό βάρος του κυδωνιού ήταν 1350 γραμμάρια και "απωθήθηκα" από αυτά, υπολογίζοντας την ποσότητα ζάχαρης (50% του βάρους του φρούτου). Για να αποφευχθεί το σκοτάδι του κυδωνιού, όλα τα ξεφλουδισμένα τέταρτα πρέπει να βρίσκονται στο νερό.
• Τότε όλα πρέπει να γίνουν όσο το δυνατόν γρηγορότερα, και σε αυτό ο κόφτης λαχανικών Alligator με βοήθησε. Με το χέρι, ενώ κόβετε, ολόκληρο το κυδώνι θα σκουραίνει, αλλά εδώ - χτυπήστε και τελειώσατε. Έκοψε ένα ένθετο 9 mm.
• 
• Βάλτε το κυδώνι σε ένα μεγάλο μπολ, ή μπορείτε να πάτε αμέσως στο Kuzka (σε ένα μπολ με αναδευτήρα), ρίξτε νερό με λεμόνι και ανακατέψτε καλά με το χέρι σας - το νερό του λεμονιού δεν θα αφήσει το κυδώνι να σκουραίνει. Μου φάνηκε ότι ήταν πιο βολικό να ανακατεύετε σε ένα μπολ.
• Αυτό είναι, κλείστε το Kuzka και ενεργοποιήστε τη λειτουργία Multicooker, επίπεδο ισχύος - 4, χρόνος - 50 λεπτά (αυτός είναι ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος). Σε αυτήν τη λειτουργία, ο αναδευτήρας αρχίζει να περιστρέφεται μετά από 3 λεπτά (αυτό είναι για όσους δεν ξέρουν τι είναι μια "οδηγία" ... σαν εμένα)
• Μετά από 20 λεπτά, το κυδώνι στον ατμό αρκετά καλά, έγινε μαλακό, αλλά διατήρησε το σχήμα του:
• 
• Τώρα ήρθε η ώρα για τη ζάχαρη: το πρόσθεσα στο κυδώνι και το αναμίξαμε λίγο με μια σπάτουλα σιλικόνης έτσι ώστε να διασκορπιστεί γρήγορα.
• Τώρα προσοχή! Πήρα τη μαρμελάδα με πολύ λίγο σιρόπι. Ζεστό - τίποτα, αλλά αφού κρυώσει, υπήρχε πολύ λίγο σιρόπι - η μαρμελάδα πυκνώθηκε. Αν σας αρέσει το ίδιο, κλείστε το καπάκι του Kuzka και ξεκινήστε την επιχείρησή σας. Αλλά αν σας αρέσει περισσότερο η μαρμελάδα "σιρόπι", δεν φοβάμαι αυτήν τη λέξη, τότε ρίξτε περισσότερο νερό απευθείας στη ζάχαρη, για παράδειγμα, ένα άλλο ποτήρι ή ακόμα και δύο. Θα το κάνω μάλλον την επόμενη φορά. Ίσως, σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει επίσης να προσθέσετε ζάχαρη. Ας δούμε ποια μαρμελάδα σας αρέσει περισσότερο.
• Έτσι, αφήνουμε το Kuzka μας μόνο για τα υπόλοιπα 30 λεπτά. Είναι μια ανεξάρτητη κοπέλα μαζί μας, και θα την παρέμβουμε μόνο και με συμβουλές για αναρρίχηση.
• Αυτό είναι, το πρόγραμμα τελείωσε, η μαρμελάδα είναι έτοιμη!
• 
• Του έδωσα άλλη μισή ή δύο ώρες για να σταθεί - για να ξεκουραστεί και να κρυώσει. Και μόνο τότε, στην ήδη ελαφρώς ζεστή μαρμελάδα, πρόσθεσα δύο μεγάλες χούφτες ξηρών καρπών.
• 
• Λοιπόν, δεν είναι δύσκολο να περιγράψεις τη γεύση αυτής της δημιουργίας: μαλακά ζουμερά φρούτα,
• 
• πολύ μέτρια γλυκύτητα, ελαφρύ, ευχάριστο ξινό λεμόνι, το ξύσμα του οποίου είναι τόσο ευχάριστο "στο δόντι", αγαπημένα καρύδια ... Κύριε, πώς μου αρέσει αυτή η μαρμελάδα!
• 
• Φυσικά, δεν τον αγνόησα.
• Και λοιπόν, η εκκαθάριση καλύπτεται όλα είναι έτοιμα: η μαρμελάδα είναι ήδη σε ένα βάζο, το τσάι έχει κρυώσει λίγο και έγινε ευχάριστα ζεστό και, πρέπει να πω, το τσάι μου είναι απλώς καταπληκτικό: Κεϋλάνη, με την προσθήκη πετάλων κνήκου και ένα αγγλικό τριαντάφυλλο ... um ... το πιο αγνό νέκταρ ! (Η Irka έδωσε το kil και η υπηρεσία Gzhel δόθηκε από τη Manka. Πες μου, πήρα καλή δουλειά.)
• Άλλωστε, είναι νύχτα, όλοι κοιμούνται, δεν χρειάζεται να μοιραστείτε με κανέναν ... Λοιπόν, τι άλλο χρειάζεται για την ευτυχία!
• Σε γενικές γραμμές, το άρπαξα μόνος μου και γλείψα το βάζο. Ψίθυρος!
• 
• Απολαύστε και το γεύμα σας!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

περίπου 1,7 λίτρα

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Σημείωση

Δεν έχω κονσερβοποιήσει ποτέ αυτή τη μαρμελάδα για το χειμώνα, όπως και κάθε άλλο. Επομένως, δεν έχω ιδέα πώς θα συμπεριφέρεται κατά τη διάρκεια μακροχρόνιας αποθήκευσης. Πιθανότατα, τα καρύδια θα πρέπει να βράσουν μαζί με τη μαρμελάδα ή να μην τεθούν καθόλου, αλλά να προστεθούν στο βάζο. Ποτέ δεν ξέρεις ...

[Λενόκ]

Λοιπόν, δεν κοιμούνται όλοι πίνουμε επίσης τσάι με κεχριμπαρένια μαρμελάδα - ήταν υπέροχο! γλείψα την οθόνη και πήγαινε για ύπνο! Και σε ένα όνειρο τρώνε μαρμελάδα κυδώνι με ένα τσάι!
Λενόκ, αποδείχθηκε μια όμορφη μαρμελάδα! Πιστεύω ότι είναι νόστιμο! Αυτό πρέπει να μαγειρευτεί και να καταναλωθεί με μεγάλα κουτάλια έτσι ώστε μην ζηλεύεις και σκαρφαλώνεις προλάβετε και ψηθείτε! Εν ολίγοις, σούπερ! Ευχαριστώ για την παρεξήγηση!

[Λένους]

Λένους, πόσο όμορφο!!! Vkuuusno φανταστείτε πώς
ΕΝΑ Ίρκα τότε με Μανκόι Τι Maladtsy, και σας έφεραν τσάι και τσάι, επίσης, LYAPOTAAA!

[Σβέτικα]

Σβέτικα,
Svetul, ευχαριστώ!
Θα σας πω ένα μυστικό, αυτή η μαρμελάδα έχει ένα πολύ μεγάλο μειονέκτημα - λόγω του γεγονότος ότι δεν είναι πολύ γλυκό, μπορεί να καταναλωθεί από το mamadarahayaskoka. Αυτό είναι ένα είδος τρόμου, ειλικρινά. Τελικά κουράστηκα να το μαγειρεύω - τελειώνει αμέσως.

Λένους, πόσο όμορφο!!! Vkuuusno φανταστείτε πώς
ΕΝΑ Ίρκα τότε με Μανκόι Τι Maladtsy, και σας έφεραν τσάι και τσάι, επίσης, LYAPOTAAA!

Να πάρει! Πρέπει ακόμα να γυρίσουμε τη Melka για κάτι και θα υπάρξει ένα πλήρες σετ.
Tanyulchik, ευχαριστώ, χρυσά μου!

[Έλενα Τιμ]

Έλενα ΤιμΈλενα, όχι μόνο περιστρέφεις τη Μέλκα σε κάτι, αλλά, φαίνεται, ολόκληρος ο πληθυσμός του πλανήτη. Δεν έχουμε χρόνο να αρπάξουμε gadgets κουζίνας μετά τις δημοσιεύσεις σας. Οι κουζίνες γεμίζουν με όλες τις συσκευές και ρίχνετε νέες, νέες συνταγές και ιδέες. Εάν δεν το θέλετε, το αγοράζετε ... και κάθε φορά που νομίζετε ότι είναι το τελευταίο.

Μου αρέσει η μαρμελάδα κυδώνι ... αλλά δεν έχω φάει με λεμόνι ... πρέπει να το κάνω αυτό !!! Ευχαριστώ Lenok !!!

[άνοιξη]

Έλενα, δεν γυρίζεις μόνο τη Μελκά

Ναι, δεν γυρίζει nifiga!
Τι είδους κουλουράκι έγραψα γύρω της, σχεδόν απεικόνισα τον "Τσιγγάνο με έξοδο", με την Κουζκά κάτω από το χέρι της, λένε, Αγαπητή Ιβάνα, αγαπητή, δεν περνάει, λένε, δεν ξέρετε την ευτυχία σας, χωρίς τον Kuzka sidyuchi, αλλά Το χρειάζεστε πραγματικά ...
Ποφικ! Δεν εγχέει. Μόνο η γλώσσα εμφανίζει και καλεί ονόματα.
Και ο Θεός έστειλε μια φίλη ...
άνοιξη, Ελένη, ευχαριστώ που σταμάτησες!

Μου αρέσει η μαρμελάδα κυδώνι ... αλλά δεν έχω φάει με λεμόνι ... πρέπει να το κάνω αυτό !!! Ευχαριστώ Lenok !!!

Ευχαριστώ, Lenusik!
Δοκιμάστε το, είναι πραγματικά νόστιμο. Και παρόλο που είμαι αλλεργικός στα λεμόνια, δεν μπορώ να σταματήσω αυτήν την ευχαρίστηση.
Ξαπλώνω στην κρεβατοκάμαρά μου, αναρωτιέμαι αν θα επιστρέψω στην κουζίνα για χάπι ή θα συνεχίσω να φαγούρα; ...

Ξαπλώνω στην κρεβατοκάμαρά μου, αναρωτιέμαι αν θα επιστρέψω στην κουζίνα για χάπι ή θα συνεχίσω να φαγούρα; ...

Lenk και Lenk ... πες μου γιατί; γιατί όταν απλά διασταυρώνονται, τότε μόνο διασταυρώνονται; και καθώς θέλατε μια πεταλούδα με χάντρες, έχετε ήδη αρχίσει να μαγειρεύετε μαρμελάδα, ε; οι χάντρες δεν κυβερνούν, έτσι;

κεντηθήκατε με ένα σταυρό και μετά κεντηθήκατε με ένα σταυρό; και καθώς θέλατε μια πεταλούδα με χάντρες, μπορείτε ήδη να μαγειρέψετε μαρμελάδα

Εδώ είμαι σχεδόν το ίδιο, και εμείς "θλίψη" δεν ξέραμε πώς να κοιτάξουμε τέτοια καλούδια!
Έλεν, η μαρμελάδα είναι υπέροχη, αλλά η περιγραφή!
Θα είναι απαραίτητο να φτιάξετε τέτοια μαρμελάδα στη σεζόν, ευχαριστώ!

Ο Lenus πες μου, και αν στη σόμπα ή στα κινούμενα σχέδια, όπως η Shteba, τότε πώς, δεν ξέρεις;

Lenus, abaldennoe varenko. Και υπέροχες φιλίες.Και μερικές φορές πρέπει επίσης να σπάσετε ένα μικρό πρόσωπο σε ένα πρόσωπο. Σε γενικές γραμμές, εσείς η Λένκα, όπως πάντα, καλά
Ερωτεύομαι όλο και περισσότερο την Kuzya.

Sunny Varenechko

[Καταπληκτική συνταγή !!!]

Καταπληκτική συνταγή !!!

Leeyen και Len, τι είναι αυτό; Και πάλι έβαλε απίστευτη γευστικότητα ... Και πάλι το βράδυ ... Σας ευχαριστώ πολύ για αυτή τη συνταγή! Αν δω ένα κυδώνι, σίγουρα θα το μαγειρέψω, αν και χωρίς το Kuzka.

[Λένα]

Sunny Varenechko

+1
Δεν έχω δοκιμάσει ποτέ μαρμελάδα κυδώνι, αλλά το έχω πάρει στους σελιδοδείκτες. Τι είδους θερμαινόμενες φωτογραφίες: τόσο νόστιμοι γλάροι και μια όμορφη εξυπηρέτηση και ένα υπέροχο βάζο! Ευθεία νεκρή φύση. Λένακαι διαφημίστε τους γλάρους, δείξτε τα προϊόντα με το πρόσωπό σας παρακαλώ.

και διαφημίστε τους γλάρους, δείξτε τα προϊόντα με το πρόσωπό σας παρακαλώ.

Συμμετέχω.

[σας παρακαλούμε]

οι χάντρες δεν κυβερνούν, έτσι;

Δεν οδηγεί, εξοργίζει!
Δεν έχω πετάξει το όλο θέμα μόνο και μόνο επειδή η ομορφιά αποδεικνύεται υπέροχη. Θα τελειώσει ...

Και η Μάνκα μου έδωσε το σετ από το "Άρωμα της Άνοιξης" του Ριόλη (λιλά), 45x45, μπορείτε να φανταστείτε, ακόμα και στον 16ο καμβά - πετάξτε μακριά! Τα χέρια είναι ευθεία Τσέχικα!

και αν σε σόμπα ή σε κινούμενα σχέδια, όπως το Shteba, τότε πώς, δεν το ξέρεις;

Ksyun, δεν μαγειρεύω στο Shteba, αλλά στη σόμπα - φυσικά. Εξάλλου, στο Kuzka, το έκανα για πρώτη φορά και πριν από αυτό μόνο στη σόμπα. Όλα είναι τα ίδια εκεί. Στην ουσία, η Kuzka είναι η ίδια κατσαρόλα, μόνο που το ανακατεύει μόνη της.
Όμως για το πώς να το προετοιμάσω για το χειμώνα, δεν έχω ιδέα, δεν έχω ασχοληθεί ποτέ με τέτοιες προετοιμασίες. Εκεί, αν δεν κάνω λάθος, χρειάζεστε πολύ περισσότερη ζάχαρη, όχι;

Ερωτεύομαι όλο και περισσότερο την Kuzya.

Ω, Vitus, και μην πεις Kuzka - αυτό είναι κάτι με κάτι! Ένα τόσο πρακτικό πράγμα! Λοιπόν, τι σου λέω ...

σας παρακαλούμε, VipVovan, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

Αν δω ένα κυδώνι, σίγουρα θα το μαγειρέψω, αν και χωρίς το Kuzka.

Galyunechka, θα χαρώ πολύ αν σας αρέσει!

και διαφημίστε τους γλάρους, δείξτε τα προϊόντα με το πρόσωπό σας παρακαλώ.

Συμμετέχω.

Svetik, Ksyusha, αυτό είναι ένα σετ: στο πάνω μέρος του κουτιού υπάρχει τσάι με πέταλα, και στο κάτω μέρος υπάρχει ένα κλασικό Κεϋλάνη, νόστιμο!

Τα χέρια είναι ευθεία chesuzza

θέλεις να σε αυξήσω; Δεν είχα τίποτα να αναφέρω την Τρίτη (((δεν πήγαμε στη ντάκα)

θέλεις να σε αυξήσω;

Πεταλούδα!

Πεταλούδα

Γαμώτο, δεν υπήρχαν Εβραίοι στην οικογένειά σου;

Lenkaaaaaaa ... ωραία μαρμελάδα, otpad ... Δεν έχω δοκιμάσει ποτέ μαρμελάδα κυδώνι, έβαλα ένα μικρό βάζο στο ψυγείο.

Shl ... Χαίρομαι που μου άρεσε το τσάι

Γαμώτο, δεν υπήρχαν Εβραίοι στην οικογένειά σου;

Ααααααααααα!
Δεν ξέρω, πρέπει να αστειεύομαι ...
Ή μήπως μολύνθηκα από τη Μάνκα;

Lenkaaaaaaa ... ωραία μαρμελάδα, otpad ... Δεν έχω δοκιμάσει ποτέ μαρμελάδα κυδώνι, έβαλα ένα μικρό βάζο στο ψυγείο.

Ναι, θα τα μαγειρέψω.
Και, ναι, δεν μου άρεσε απλώς το τσάι, μου άρεσε πάρα πολύ! Σπάνια το πίνω, είναι δύσκολο να το συνηθίσω και κάθε φορά που είναι διασκεδαστικό. Δείτε πόσο καιρό χρειάστηκε. Μου το δώσατε πριν από περίπου δύο χρόνια, και έτσι δεν το έχετε φτάσει ακόμη - το εξαπατώ με τρομερή δύναμη και δεν το μοιράζομαι με κανέναν.
Ευχαριστώ, Irk, είσαι πραγματικός druhh!

μήπως μολύνθηκα από τη Μάνκα;

καλά, αυτό είναι πολύ παρόμοιο))) Με εξέπληξε η ταχύτητα

Λινάρι, είμαι με χάντρες, πώς είσαι chichas - είναι ωραίο να βλέπεις, αλλά να παίρνεις τον Schaub στα χέρια σου - για να το κάνεις; αλλά ευχαριστώ για την προσφορά ...

αλλά ευχαριστώ για την προσφορά ...

Ναι, καθόλου, hospadya! Όλα είναι για εσάς!

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, Lenus, η πιο φωτεινή παρουσίαση στη ροή, όπως πάντα, από τη Lenka! Σελιδοδείκτη αυτή τη συνταγή, υπέροχη από κάθε άποψη, πριν από το φθινόπωρο κυδώνι! Αγαπάμε το κυδώνι!
Διέταξα την Kuzka, περιμένω παράδοση! Θα πλυθούμε;

Διέταξα την Kuzka, περιμένω παράδοση!

Ααααααααααα! Ένας άλλος γαντζώθηκε, urrraaaaa!
Όλκα, συγχαρητήρια! Ο Μπους θα μας περιποιηθεί με νόστιμες λιχουδιές.
Και αυτό είναι ... pasiiiba ...

Μεγάλος! Και πάλι Τασκένδη!

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, τι κάνεις! Ευχαριστώ, χωρίς εσένα η Kuzka δεν θα ενοχλούσε καν να παραγγείλει, αλλά της έδειξε τη μαρμελάδα στη μητέρα της, έτσι ονειρεύτηκε ήδη πώς θα μαγειρεύει το φθινόπωρο! Και στα 88, τα όνειρα είναι το πιο σημαντικό πράγμα!

[Έλενα Τιμ]

Μεγάλος! Και πάλι Τασκένδη!

Ναι, Ir, στην Τασκένδη απλώς χάραμε το κυδώνι. Και εδώ είναι σχεδόν μια λιχουδιά.

Έλενα Τιμ, τι κάνεις! Ευχαριστώ, χωρίς εσένα η Kuzka δεν θα είχε καν παραγγείλει

Και αυτό είναι εξαιρετικά ευτυχισμένο.
Ας ελπίσουμε ότι θα κάνετε φίλους μαζί της και θα μαγειρέψετε αυτή τη νόστιμη μαρμελάδα με τη μητέρα σας μέχρι το φθινόπωρο. Παρεμπιπτόντως, το κυδώνι πωλείται τόσο ήσυχα. Γιατί να περιμένετε το φθινόπωρο ...

[Έλενα Τιμ]

Έλενα ΤιμΘα το συγκολλήσω τώρα, αλλά πού να βάλω 100 κουτιά παλιά!

[Λένους]

Λένους, λοιπόν, πραγματικά !!!
Σπάνια μαγειρεύω μαρμελάδα, ή για να είμαι ειλικρινής, δεν το μαγειρεύω καθόλου.
Αλλά σίγουρα θα δοκιμάσω αυτό το αριστούργημα, και ακόμη πιο δύσοσμα με κυδώνι και λεμόνι!
Είναι κρίμα που ο ξάδελφος σπάει πολύ ηλεκτρικό ρεύμα, οπότε θα πρέπει να μαγειρέψετε το βράδυ.
Ευχαριστώ Lenochka !!!

πού να βάλετε 100 κουτιά παλαιών!

Μέλισσα! Πάμε, λυπάμαι!
Παρεμπιπτόντως, έγραψα ήδη ότι δεν διατηρώ αυτήν τη μαρμελάδα, οπότε δεν ξέρω πώς θα αντέξει. Λάβετε λοιπόν υπόψη αυτό.

Αλλά σίγουρα θα δοκιμάσω αυτό το αριστούργημα, και ακόμη πιο δύσοσμα με κυδώνι και λεμόνι!
Είναι κρίμα που ο ξάδελφος σπάει πολύ ηλεκτρικό ρεύμα, οπότε θα πρέπει να μαγειρέψετε το βράδυ.
Ευχαριστώ Lenochka !!!

Ritusik, ευχαριστώ!
Ναι, ναι, νόστιμα! Και όχι υπερβολικά γλυκό.
Αλλά σε βάρος της ηλεκτρικής ενέργειας ... Ο σύζυγός μου μου είπε ότι δεν παρατήρησε καθόλου τη διαφορά στο μετρητή, ήμουν τόσο χαρούμενος. Αλλά ας δούμε, φυσικά, στο συνολικό ποσό, ίσως θα έρθει να τρέχει περισσότερο ...
Σε κάθε περίπτωση, δεν χρειάζεται να περιμένετε τη νύχτα - το έβαλα στις 11 μ.μ., στις 11:50 πμ - είναι έτοιμο.

Πού είναι το σαμοβάρι, ρωτάω; Στο Gzhel ikebana σας;
Το λινάρι και τα καρύδια δεν γρατσουνίζουν το μπολ κατά το μαγείρεμα με ανάδευση;

«Και βάζει καρύδια στην ήδη σχεδόν δροσερή μαρμελάδα», έγραψε η Ίρκα, γιατί κατάπιε τη γλώσσα της από το ενδεχόμενο μιας τέτοιας γευστικότητας!

[Βλάντζια]

Βλάντζια, Ευχαριστώ. Ήταν απρόσεκτος.

Λινάρι, αριστούργημα! Δεν τρώμε μαρμελάδα, δεν μας αρέσει. Αλλά κυδώνι, και ακόμη και με ξηρούς καρπούς, αλλά μετά από μια τέτοια παρουσίαση, θα μαγειρεύω!

[Irishka, Natusik, Svetochka]

Κορίτσια, Irishka, Natusik, Svetochka, Ευχαριστώ!
Ενώ ήμουν εδώ με τον κολυμβητή, το καταλάβατε χωρίς εμένα. Είναι πολύ βολικό, ξέρετε, να τρέχετε ενώ άλλοι παίρνουν το ραπ για σας με εξηγήσεις.

! Δεν τρώμε μαρμελάδα

Ω, Φως, είναι μια καθαρά τυπική μαρμελάδα, επειδή ο ιερέας δεν μπαίνει στον πειρασμό να το πιει με ένα μεγάλο κουτάλι - ένα είδος επιδόρπιο φρούτων και ξηρών καρπών.
Νομίζω ότι θα τελειώσει αύριο ή μεθαύριο.

Προστέθηκε την Τρίτη 26 Απριλίου 2016 00:39

Πού είναι το σαμοβάρι, ρωτάω; Στο Gzhel ikebana;

Πάνω από τη Μάνκα, πείτε ότι η Νατάσα είναι δυσαρεστημένη με την έλλειψη σαμοβάρι, οπότε τρέχει, παίρνει δράση.
Στο τέλος, ήταν αυτή που μου έδωσε το σετ, οπότε θα απαντήσει για το σαμοβάρι! Δεν σκοπεύω να υπάρχω χωρίς αυτόν πια. Pralna, Natashka;

Τι, δώσατε την υπηρεσία, αλλά όχι σαμοβάρι; Διαταραχή! Αφήστε τον να το φτιάξει!

Τι, δώσατε την υπηρεσία, αλλά όχι σαμοβάρι;

Να πάρει! Υπολογίστε, το χάος επιτέλους!

Συμμετέχω στη γενική χορωδία του ενθουσιασμού πολύ όμορφη μαρμελάδα, με oreeshkamia
επίμονο στο Τατζικιστάν, έχω μαγειρέψει μαρμελάδα κυδώνι - μετά από μαρμελάδα από σκληρά λεία ροδάκινα (είναι πολύ παρόμοια με τα μήλα), είναι το δεύτερο πιο νόστιμο
Πρόσθεσα λεπτούς κύκλους λεμονιού σε μερικές παρτίδες, τους έψαξα στον καταψύκτη και τους χρησιμοποιούσα πιο συχνά σε μαρμελάδα Βικτώρια (για οξύτητα, πώς θα ήταν καλύτερα αποθηκευμένο)

οι κύκλοι λεμονιού μετά την κατάψυξη δίνουν καλύτερο χυμό και, το πιο σημαντικό, οι φλούδες λεμονιού μετά την απόψυξη κατά το μαγείρεμα μαλακώνουν αμέσως, εμποτίζονται με σιρόπι και στη συνέχεια είναι τόσο νόστιμοι

οι κατεψυγμένες κρούστες δεν είναι τόσο καλά κορεσμένες με σιρόπι, παραμένουν σκληρότερες, που είναι επίσης νόστιμες, περισσότερο λεμόνι

στην Τασκένδη απλώς χάραμε το κυδώνι.

Βεβαιώνω! Και πώς, όπως η γιαγιά και η μητέρα, την επεξεργάστηκαν για μαρμελάδα χωρίς Alligatars και, όσο θυμάμαι, έκαναν και έβραζαν το κυδώνι όλο το φθινόπωρο.
Εδώ αγοράζω επίσης, αλλά είναι πολύ ακριβό.

[Έλενα Τιμ]

Έλενα ΤιμΤι υπέροχη μαρμελάδα! Θυμήθηκα αμέσως τη νταχά στο Charvak ....: girl_dace: Εκεί απλά δεν μεγαλώσαμε ... υπήρχε ένα τόσο τεράστιο κυδώνι, αλλά ήταν όλα ,, τριχωτά ,, και τώρα αγοράζουμε από το κομμάτι και ,, φαλακρό ,, Και κάνω επίσης μαρμελάδα στο κυνήγι, αλλά πιο συχνά πηγαίνει στο πιλάφι!

[Ίρσα]

Κορίτσια, σας ευχαριστώ περισσότερο που σταματήσατε στη μαρμελάδα!
Ίρσα, Ήρα, και κόψαμε ειδικά το λεμόνι αρκετά λεπτά, έτσι τα δέρματα έχουν χρόνο να βράσουν καλά.
ΜιραμπέλVikus, κι εγώ, ψιθυρίζοντας με τον αλλιγάτορα, θυμήθηκα τα πάντα, και μόλις καταφέραμε να κόψουμε το κυδώνι με το χέρι και μαγειρέψαμε πολύ - θα ξεφύγεις, δεδομένου ότι η πυκνότητά του είναι απλώς τρελή.
Πιθανότατα, φαίνεται τώρα - έχουν γίνει αηδιασμένοι από διάφορες βοηθητικές συσκευές και δεν θέλουν να δουλέψουν με τα χέρια μας.
Νικητόσικ, και εγώ, όσο ζω στη Μόσχα, δεν έχω δει ποτέ το αφράτο κυδώνι μας. Είναι όλα απόλυτα απαλή.
Παρεμπιπτόντως, δεν μυρίζει έτσι. Θυμάμαι να κόβω κυδώνι και ολόκληρο το διαμέρισμα έχει άρωμα. Ίσως αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αγόρασαν ένα πιο ώριμο, εδώ είναι αρωματικό, αλλά εδώ - αυτό που δίνουν, πάρτε αυτό, δεν υπάρχει κανένα άλλο.
Αλλά η μαρμελάδα από αυτό είναι ακόμα απαράμιλλη.