Κοτόπουλο σε κρεβάτι λαχανικών (για Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Κοτόπουλο σε κρεβάτι λαχανικών (για Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Κομμάτια κοτόπουλου	8 τεμ.
Αλας	γεύση
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
Λαχανικά (νωπά ή κατεψυγμένα)	περίπου ένα κιλό
Φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ανηθο	1 δέσμη
Μαϊντανός	1 δέσμη
Μπαχαρικά (κόλιανδρο, κύμινο, σκόρδο κ.λπ.)	προαιρετικός

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1) Ρίχνουμε λάδι στο κάτω μέρος του μπολ και τοποθετούμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
• 2) Επάνω με ψιλοκομμένα κομμάτια λαχανικών. Εάν είναι κατεψυγμένα, δεν χρειάζεται να ξεπαγώσει.
• 
• Λαχανικά (φρέσκα ή κατεψυγμένα) - κρεμμύδια, καρότα, πιπεριές, σέλινο (ρίζα ή μίσχοι), κολοκύθια, μελιτζάνα, κολοκύθα, λάχανο - κουνουπίδι, μπρόκολο, λευκό λάχανο κ.λπ. (όχι πολύ, διαφορετικά απελευθερώνει πολύ νερό πολύ), πατάτες, ντομάτες κ.λπ.
• Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μήλα, δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, σκυλόξυλα κ.λπ.
• 3) Τοποθετήστε τα κομμάτια κοτόπουλου από πάνω. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Σβέσης" για 1,5 ώρες εάν το μπολ είναι μισό γεμάτο και για 2 ώρες εάν είναι περισσότερο.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

8 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1,5 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

"Σβήσιμο"

Σημείωση

Αποδεικνύεται πολύ μαλακό, τρυφερό κρέας με λαχανικά. Έκανα 1,5 και 2 ώρες, αλλά ο σύζυγός μου είπε ότι οι 2 ώρες είναι πάρα πολύ! Το κρέας γλιστρά από τα οστά απευθείας από τα οστά Είναι άβολο να τρώτε