Συκώτι κοτόπουλου με λαρδί (αρτοποιείο Brand 323)

Συκώτι κοτόπουλου με λαρδί (αρτοποιείο Brand 323)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Συκώτι κοτόπουλου	150 γρ
Αλατισμένο λαρδί	κατα παραγγελια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το συκώτι μου, μουλιάζει για 1 ώρα στο γάλα.
• Κόψτε το λαρδί σε λεπτές φέτες.
• Μαγείρεμα με γκριλ - πρώτα βάλτε λαρδί, συκώτι πάνω του,
• 
• προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά, καλύψτε με λαρδί στην κορυφή,
• 
• ρυθμίστε για 10-15 λεπτά.

[Όλγα]

Όλγακαι ποιο είναι το νόημα του εμποτισμού του ήπατος στο γάλα; Δεν έχω εμποτίσει ποτέ ένα συκώτι κοτόπουλου ... νομίζεις ότι είναι απαραίτητο;

Μου αρέσει να είναι εμποτισμένο με γάλα. Μαλακώνει. Εάν δεν σας αρέσει, δεν χρειάζεται να το μουλιάσετε.

Όλγα, ευχαριστώ που μου υπενθύμισες για το μούσκεμα του ήπατος στο γάλα. Το έκανα πριν και μετά το ξέχασα. Με τόσο απότομο, το συκώτι αποδεικνύεται πολύ τρυφερό και νοστιμότερο!

[γκαλά10]

γκαλά10, Γκάλια, Ναί!

Γιατί δεν σας αρέσει τόσο αμέσως;
Θα ξέρω τώρα, μόνο μουσκεμένο βόειο κρέας ... Θα δοκιμάσω σίγουρα κοτόπουλο

ω τι ωραία! αλλά το λίπος είναι λίπος .... Θέλω να κάνω, αθροιστικά

Ναι, το μπέικον είναι βάρος! Ακόμα και στη ζέστη - από την κατάψυξη ένα κομμάτι παγωμένο σε ένα κομμάτι μαύρο ψωμί!