Πολλαπλό φούρνο DeLonghi FH1394

[Ντάνα]

Ντάνα, στο πρώτο στάδιο πηγαίνω κατευθείαν στο μπολ, και για ψήσιμο σε περγαμηνή

[αλ2]

αλ2, Ρότσης, ευχαριστώ! Ξέρω για περγαμηνή, με ενδιέφερε το πρώτο στάδιο, όταν βρέχεται. Στη συνταγή, είναι κάπως ακατανόητα γραμμένο, στη συνέχεια με τη μορφή, τότε όχι, xs καταλαβαίνει
Το βάζω, ας δούμε τι θα μαγειρεύει ο Κουζιά για μένα.
Εάν μετρήσατε με έναν ανιχνευτή πόση θερμοκρασία πρέπει να υπάρχει στο τέλος της διαδικασίας; Δεν εμπιστεύομαι πραγματικά τη δική μου, αλλά θα ελέγξω για όλους.

αλλά σήμερα βρήκα ένα πακέτο ζύμης στον καταψύκτη και πήρα μερικά λουκάνικα στη ζύμη και κουλούρια με μαρμελάδα φράουλας.

Τα κατοικίδια εκτιμήθηκαν και .... όλοι τολμούσαν 😒

και .... όλοι τολμούν

και έκανε το σωστό!

Έκανα το βρασμένο χοιρινό, υπερέκφρασα τη βύνη, φοβόμουν ότι δεν θα ψήθηκε στη μέση.
Κορίτσια, πόσο σκληρά χρειάζεστε για να επεξεργαστείτε το κρέας με τρυφερό; Είχα σπρώξει τόσο ευγενικά, αλλά βγήκε ακόμα σφιχτά.

[Ντίνα]

Ντίνα, Δεν άγγιξα καθόλου το κρέας .. Μόλις το έριξα σε μια κατσαρόλα και όλα ... ήταν μαλακό και μαλακό ...

Ίσως το γουρούνι έτρεχε

Δεν ξέρω πώς να δημοσιεύσω συνταγές, γι 'αυτό θα το μοιραστώ εδώ προς το παρόν.
Φάγαμε πορτοκάλια, πήραμε πολλές κρούστες.
Βράστε τις κρούστες σε βραστό νερό για να εξαλείψετε την πικρία. Κράτα το σε μια σχάρα, ένα ποτήρι. Το έβαλα στο Kuzya, το στέγνωσα στη λειτουργία "air-fryer", το έβαλα σε ένα μπλέντερ στο Boman (μια πολύ υποτιμημένη μονάδα στο φόρουμ, είναι κρίμα) - Έχω μια υπέροχη αρωματική σκόνη. Έψησε ζαχαροπλαστική με μήλα V Kuza, αρωματισμένη με σκόνη κρούστας Αποδείχθηκε υπέροχο και όμορφο.
Άπλωσα τη σκόνη με ζάχαρη με βραστό νερό, τη διηθούσα - τα παιδιά τολμούσαν το ποτό με χτύπημα)))

[ΙΡΙΝΥΣΚΑ]

ΙΡΙΝΥΣΚΑκαι πού είναι οι εικόνες; Και καυχιέμαι;

Άπλωσα τη σκόνη με ζάχαρη με βραστό νερό, τη διηθούσα - τα παιδιά τολμούσαν το ποτό με χτύπημα)))

Θυμάμαι πολύ καιρό πριν με παρόμοιο τρόπο (χωρίς Kuzi, φυσικά) φτιάξαμε ένα σπιτικό φάντασμα - νόστιμο!

Δεν άγγιξα καθόλου το κρέας .. Μόλις το έριξα σε μια κατσαρόλα και όλα ... ήταν μαλακό και μαλακό ...

Λοιπόν, ποιον ήταν το κρέας; Ποιο μέρος; Ίσως πήρα το λάθος μέρος; Γράφουν ότι χρειάζονται λαιμό, αλλά δεν μου άρεσε, υπήρχαν πάρα πολλές ταινίες. Στην εκδοχή μου, είναι υπέροχο, όλα πάνε καλά, αλλά το φαντάστηκα πιο ήπια ή κάτι τέτοιο. Αλλά το κομμάτι πρέπει επίσης να ειπωθεί ότι είναι παχύ, το υγρό κάλυψε μόνο το μισό, το γύρισα στη μέση.

Είμαι ακόμα νέος))) ο χρήστης, δεν κατάλαβε ακόμη πώς να εκδώσει μια ξεχωριστή συνταγή. Θα πειραματιστώ με τη φωτογραφία. επόμενη σκόνη λεμονιού

[Ντίνα]

Είμαι ξανά με μια έκθεση
τελικά, τα χέρια έφτασαν στο ψωμί.
Έψησα ψωμί με σιμιγδάλι σύμφωνα με τη συνταγή της Μάσα Μασίνεν.







Συγγνώμη για την ποιότητα της περικοπής. Δεν το ανέμεναν, το έκαψαν ζεστό.

Το ψωμί είναι νόστιμο! Έχει υψωθεί μέχρι τη σκιά.

Χάρη στον αγαπημένο μας ξάδελφο)

Ιδιαίτερες ευχαριστίες στον Μάσα για τη συνταγή🌷🌷🌷

Προστέθηκε Κυριακή 05 Μαρτίου 2017 09:32 μ.μ.

Ντίνα, Πήρα ένα χοιρινό λαιμό.
Επέλεξα ένα κομμάτι που ήταν ακόμη πιο ομοιόμορφο και όχι πολύ λιπαρό.

[Ρότσης]

Ρότσης, υπέροχο ψωμί!
Ευχαριστώ, την επόμενη φορά που θα δοκιμάσω το λαιμό και θα συγκρίνω. Όταν το πρώτο στάδιο μαγειρεύει σε ένα μείγμα υγρών, δεν μπορώ να κοιτάξω το δέκα και τον ανεμιστήρα στην κορυφή, είναι κρίμα, όλα είναι υγρά!

[Έλενα]

Έλενααποδείχθηκε υπέροχο ψωμί!
Καθώς μου έλειπε αυτή η συνταγή Maschine, θα πρέπει να ψήσω στο εγγύς μέλλον!

[Γιούλια]

Γιούλια, απαιτείται

Κορίτσια, που προσπάθησαν να φτιάξουν στρούντελ μήλου σε ξάδελφο σύμφωνα με τη συνταγή από το συνημμένο βιβλίο; Προσπάθησα για δεύτερη φορά και έχω 30 και 35 λεπτά στη συνιστώμενη λειτουργία. Η πίτα δεν ψήνει τίποτα ((ως αποτέλεσμα, μεταφέρομαι στη λειτουργία φούρνου και όλα είναι εντάξει. Ίσως η λειτουργία πίτας έχει μειωθεί για μένα ή υπάρχει κάποιο σφάλμα στο βιβλίο συνταγών για τη λειτουργία μαγειρέματος ... ;

[Άννα ηλιόλουστη]

Άννα ηλιόλουστη, Δεν το έκανα μόνος μου, αλλά τα κορίτσια συχνά αντικαθιστούν την πίτα με το φούρνο, τουλάχιστον για μέρος του χρόνου ψησίματοςΥπάρχουν πολλές παράμετροι από τις οποίες εξαρτάται ο χρόνος.

[Άννα ηλιόλουστη]

Άννα ηλιόλουστηΝομίζω ότι είναι το ίδιο το πρόγραμμα κέικ / πίτας, όχι ο ξάδελφός σας. Όταν μαγειρεύω πολλά πιάτα, αύξησα το χρόνο, έψησα σε βραστό χοιρινό δύο φορές περισσότερο. Η Tanyulya, εξέτασε το ξάδελφό της, παρακολουθήστε το βίντεό της. Η κατσαρόλα, η οποία συνιστάται επίσης να κάνει στη λειτουργία τούρτας / πίτας, δεν ψήθηκε καθόλου, το έβγαλα στο φούρνο ως αποτέλεσμα και αύξησα τον χρόνο.

Και μην ξεχνάτε την τάση δικτύου.
Μου φαίνεται ότι πρέπει απλώς να προσαρμοστείτε στον χαρακτήρα του Κουζί σας και να προσαρμόσετε τα πάντα στις συνταγές σε αυτήν και όλα θα πάνε καλά.

Κορίτσια! Καλή μέρα! Πριν από λίγο καιρό αγόρασα έναν θαυμάσιο φούρνο. Προσπάθησα να μαγειρέψω πολύ - σούπερ. Μόνο οι τηγανητές πατάτες δεν λειτουργούν καλά. Φτιαγμένο από ωμό και κατεψυγμένο. Όχι πολύ βρώσιμο, το λιγότερο. Ποιος θα μπορούσε να είναι ο λόγος; Φαίνεται ότι όλοι γράφουν ότι οι πατάτες είναι υπέροχες. Χθες έφτιαξα από κατεψυγμένα, 900 γραμμάρια σύμφωνα με το βιβλίο συνταγών. Δεν είναι νόστιμο

Έχω γνωρίσει στη ζωή μου που δεν τους αρέσουν οι πατάτες. Έτσι, ακόμη και τραβούν ένα frishka από το Kuzi με ένα χτύπημα!

Όχι πολύ βρώσιμο, το λιγότερο. Ποιος θα μπορούσε να είναι ο λόγος; Φαίνεται ότι όλοι γράφουν ότι οι πατάτες είναι υπέροχες. Χθες έφτιαξα από κατεψυγμένα, 900 γραμμάρια σύμφωνα με το βιβλίο συνταγών. Δεν είναι νόστιμο

τι σημαίνει μη βρώσιμο; υπερβολικά μαγειρεμένα ή μαγειρεμένα; ορίστηκε χρόνος λαμβάνοντας υπόψη το βάρος σας;

Ίσως τότε εξαρτάται από την ποιότητα των παγωμένων πατατών; Πρέπει να προσθέσετε μπαχαρικά; Και σίγουρα δεν χρειάζεστε λάδι; Και πότε το αλάτι;

Προστέθηκε Τετάρτη 22 Μαρ 2017 12:26 μ.μ.

τι σημαίνει μη βρώσιμο; υπερβολικά μαγειρεμένα ή μαγειρεμένα; ορίστηκε χρόνος λαμβάνοντας υπόψη το βάρος σας;

Το έβαλα για 30 λεπτά, ακόμη και έπειτα πρόσθεσα άλλα 5 λεπτά. Μαγειρεύτηκε, αλλά κάπως γλυκιά, μαλακή, γενικά άγευστη

Δεν μπορώ να πω τίποτα για ένα ημιτελές προϊόν (αν και οι παγωμένες πατάτες είναι γλυκές)
Μαγειρεύω πάντα από τις πατάτες μου. Έχουμε ένα κίτρινο Ολλανδικό

Δεν μπορώ να πω τίποτα για ένα ημιτελές προϊόν (αν και οι παγωμένες πατάτες είναι γλυκές)
Μαγειρεύω πάντα από τις πατάτες μου. Έχουμε κίτρινα ολλανδικά

Τι προσθέτετε εκεί; Μπαχαρικά, λάδι; Παρακαλώ γράψτε τον χρόνο μαγειρέματος και το βάρος των πατατών, θα προσπαθήσω ξανά

[Ιρίνα]

Ιρίνα, προσπαθήστε να φτιάξετε φέτες, ίσως η ποικιλία δεν ταιριάζει με τις πατάτες.

Δεν μου άρεσαν ούτε οι πατάτες ούτε οι παγωμένες σφήνες.

Βρώσιμο για ακριβώς μισό λεπτό.

Αλλά οι φέτες συνηθισμένων πατατών είναι ένα απερίγραπτο veusnotis)

Ο χρόνος είναι 32 λεπτά από προεπιλογή. Από τα μπαχαρικά μπορώ να χρησιμοποιήσω πάπρικα και αλάτι Adyghe για να συντρίψω. Αλλά για το βάρος ... ποτέ δεν σκέφτηκα να ζυγίσω τις πατάτες μου.
Στο τέλος του προγράμματος, μπορώ να αυξήσω την ισχύ για μια μεγαλύτερη κρούστα.

Κορίτσια, στο φόρουμ μας και στο YouTube υπάρχει ένα βίντεο από την Τατιάνα Μακαρένκο, όπου εμφανίζεται η μαγειρική πατάτες στο Κουζίν και περιγράφεται με μεγάλη λεπτομέρεια.

[Alla]

Alla, υπάρχει επίσης ένα βίντεο της Masha Masinen σχετικά με τις πατάτες, στο φόρουμ και στο YouTube.
Έχει μια ελαφρώς διαφορετική επιλογή

[Alla]

Alla, αλλά παρακαλώ δημιουργήστε ένα βίντεο από τον σύνδεσμο που δεν μπορώ να πάω

Lyudmila, δεν ξέρω πώς να ανεβάσω βίντεο, δεν έχω προσπαθήσει να το κάνω αυτό.
εδώ είναι ένας σύνδεσμος για τη συνταγή του Tanyuli https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=458424.0
υπάρχει το βίντεό της.
Κάνοντας αναζήτηση από ψηλά, είναι εύκολο να βρείτε οποιαδήποτε συνταγή, αν ξέρετε ποια. Μερικές φορές βρίσκω εκεί πιο γρήγορα από ό, τι στους σελιδοδείκτες
Τζούλια, είδα και τη συνταγή βίντεο της Μαρίας. Μου αρέσει το Tanyulin με παλιές πατάτες. Το κάνω συχνά, αλλάζω μόνο το ψωμί.
Επίσης, συχνά φτιάχνω μελιτζάνες με τυρί, ειδικά με την προσθήκη μανιταριών.

Κορίτσια, ευχαριστώ για τη συμβουλή! Τώρα τα muffins τυρί cottage από το βιβλίο συνταγών θα τελειώσουν, θα δοκιμάσω τις πατάτες

[Alla]

Alla, Ευχαριστώ

Κορίτσια, κοίταξα, δεν βρήκα πληροφορίες - De Longhi DLSK101 - είναι ένα ενημερωμένο μπολ για ξάδελφο ή κανονικό, πλήρες για την παλιά έκδοση;

[Άννα]

Άννα, αυτό είναι το τυπικό επανασχεδιασμένο αναδευτήρα.

Προσάρτηση της λαβής στο εξωτερικό του μπολ.

[Ρότσης]

Ρότσης, Ευχαριστώ

Κορίτσια! Δεν υπάρχει δύναμη να ξαναδιαβάσετε ολόκληρο το θέμα. Κάποιος έψησε κέικ σε ξάδελφο; Τι νομίζετε, σε έντυπα 90 έως 90 και 120 με 85 σε ποια λειτουργία και πόσο είναι ο φούρνος;

Δεδομένου ότι κανείς δεν έχει απαντήσει, θα αναφέρω για κάθε περίπτωση. Η πρώτη παρτίδα (3 κουτιά 120x85 και 1 κουτιά 90x90) ψήθηκε πρώτα από το "Oven" για 6 λεπτά και μετά από προεπιλογή "Pie". Σοβαρά ροδεμένο στην κορυφή, αλλά όχι καμένο (καλυμμένο με αλουμινόχαρτο). Συνταγή: Kulich από τη "κρύα" νυχτερινή ζύμη από την Maggie Gleser. Η δεύτερη παρτίδα (3 μορφές 90x90) σύμφωνα με τη συνταγή: Βούτυρο κέικ "Layered" στη λειτουργία "Pie" από προεπιλογή. Οι δεύτεροι στηρίχτηκαν ακόμη και στον ανεμιστήρα (το έβαλα στο πλάι του). Είναι δικό της λάθος, άλλαξε το τεστ. Αποδείχθηκε υπέροχο. Συμπέρασμα: σε φόρμες που δεν υπερβαίνουν τα 9 cm, μπορείτε να ψήνετε χωρίς να ασχοληθείτε με το τυπικό πρόγραμμα "Πίτα"

[Σβετλάνα]

Σβετλάνακαι μια φωτογραφία στο στούντιο; 😉

[eta-007]

eta-007, ευχαριστώ για την εμπειρία, θα πρέπει να ψήσω περισσότερα κέικ αυτήν την εβδομάδα, αλλιώς όλοι φάγαμε ...

[Ρότσης]

Ρότσης, Έλενα, θα γυρίσω σπίτι το βράδυ, θα το αφήσω από το tablet (αν λειτουργεί, γιατί αποδεικνύεται κάθε δεύτερη φορά).

julia_bb, Τζούλια, ψήνουμε, μην το σκέφτεσαι. Έχω αυτήν τη σόμπα πρόσφατα, ψημένη με δική μου ευθύνη και με κίνδυνο. Πριν από αυτό, έκανα τα πάντα στο HP. Αλλά υπάρχει ακόμα ένα σχήμα καρβέλι .... Δηλαδή, δεν είχα αρκετή "αισθητική", αλλά εδώ είναι απλώς υπέροχο. Η κατανάλωση ενέργειας για ψήσιμο δύο παρτίδων είναι μικρότερη από 1,5 ώρα. και 7 μικρά Πασχαλινά κέικ είναι έτοιμα. Έκανα το λούστρο στη ζελατίνη, παρεμπιπτόντως, ευχαριστώ για μια απλή συνταγή.

Έκανα αυτά τα Πασχαλινά κέικ στο ξάδελφο, χωράνε 10 κομμάτια

Το πάνω μέρος ήταν καλυμμένο με αλουμινόχαρτο.

[eta-007]

eta-007, ρίξτε τα όλα! Και φωτογραφίες, και συνταγές / σύνδεσμοι! Και στο λούστρο επίσης



Tanyulya, πανεμορφη! Σε κουτιά; Ποια είναι η συνταγή; Ποιο πρόγραμμα;

[Tanyulya]

Τζούλια, ψήστε, μην το σκεφτείτε καν.

Σίγουρα θα δοκιμάσω το Kuzina σε Πασχαλινά κέικ)
Tanyulya, αποδείχθηκε όμορφη! Τι μέγεθος καλουπιών και σε ποιο πρόγραμμα ψηθήκατε;

Ψήσαμε σε κουτιά, μικρά ... Δεν θυμάμαι το μέγεθος, τα μικρότερα χαρτιά.
Ψήθηκε σε πίτα, 25 λεπτά, επίπεδο 2-3, άλλαξε το επίπεδο στη διαδικασία ψησίματος. Το φύλλο κάλυψε μετά από 7 λεπτά.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tan, 10 τεμάχια είναι πιθανώς το μέγεθος του ρουμιού μπαμπάς στο κατάστημα; Μου φαίνεται ότι το μέγεθος της φόρμας δεν είναι πολύ σημαντικό, το κύριο πράγμα είναι ότι το ύψος δεν υπερβαίνει τα 9 cm.

Ειλικρινά δεν θυμάμαι το μέγεθος των καλουπιών, πιθανότατα 70 * 60

Έψησε επίσης αυτό το καρβέλι στο Kuzinka

[Tanyulya]

Tanyulya, τι όμορφα Πασχαλινά κέικ !!! Λοιπόν, εφευρέσατε μια σόμπα στο Kuza!

[Tanyulya]

Tanyulya, τι όμορφα Πασχαλινά κέικ !!! Λοιπόν, εφευρέσατε μια σόμπα στο Kuza!

Είναι τόσο βολικό. Το κύριο πράγμα είναι να καλύψετε την κορυφή έτσι ώστε να μην καίει. Και ο φούρνος είναι σε πίτα ή πίτσα, όπου η ταχύτητα του ανεμιστήρα είναι χαμηλότερη.

[Είδος μικρού γερακίου]

Είδος μικρού γερακίουΗ επίστρωση στο μπολ άλλαξε ελαφρώς, έγινε πιο ανθεκτική. Ο αναδευτήρας δεν είναι πλέον κοίλος - το προϊόν θα μπορούσε να είχε μπλοκάρει νωρίτερα. Η άρθρωση μεταξύ της λαβής και του σώματος του μπολ αφαιρέθηκε, όπου, και πάλι, το προϊόν μπορούσε να συλλέξει.

[Tanyulya]

Tanyulya, Συμφωνώ ότι είναι βολικό, αλλά ο ανεμιστήρας φυσάει το φύλλο μου, είδα πρόσφατα γυαλιά για μια γυναίκα, καλά, τα οποία είναι ρούμι, χωρισμένα από αλουμίνιο, εντάξει, τέτοιο παχουλό μέταλλο, πιθανώς ύψους 10 cm, στριφογύρισα στα χέρια μου και δεν αγόρασα. Αλλά είδα τα Πασχαλινά κέικ σου και σκέφτηκα ότι θα μπορούσα να το δοκιμάσω, ευχαριστώ για τη συμβουλή.

Φωτογραφία από το τηλέφωνο, συγνώμη για την ποιότητα. Πασχαλινό κέικ με ένα καρβέλι KhP. Οι συνταγές που αναφέρονται παραπάνω. Γλάζα ζελατίνη από τη Masha Mssinen