Κουάκερ γάλακτος σε μια πολλαπλή κουζίνα Philips HD3095

[Είδος σίκαλης]

Κουάκερ γάλακτος σε μια πολλαπλή κουζίνα Philips HD3095

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Πλιγούρι: Στρογγυλό ρύζι Είδος σίκαλης Κόκκοι καλαμποκιού + κεχρί	Μετρήθηκε 0,5. stkn (80 ml)
Υγρό (γάλα + νερό)	2,5-3 δ. stcn
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η ιδιαιτερότητα της λειτουργίας "Κουάκερ" σε αυτό το multicooker είναι ότι είναι ενεργό, επομένως είναι απαραίτητο να αυξηθεί η ποσότητα του υγρού σε σύγκριση με το συνηθισμένο ένα με 1 μέτρο. stcn. Συνήθως σε μαλακές ρυθμίσεις για γάλα, μαγειρεύω χυλό με αναλογία 1: 4 (προτιμώ παχύρρευστα). Σε αυτήν την αργή κουζίνα, ένα τέτοιο κουάκερ αποδείχθηκε πολύ παχύ, γι 'αυτό δοκίμασα αναλογία 1: 5. Μου ταιριάζει. Εάν χρειάζεστε ένα λεπτότερο κουάκερ, τότε είναι καλύτερο να επιλέξετε αναλογία 1: 6. Λάβετε υπόψη ότι η αναλογία δίνεται για το γάλα με νερό!
• Λοιπόν, κουάκερ ...
• Είδος σίκαλης, αναλογία 1: 4
• 
• 0,5 mst φαγόπυρο
• 
• 1 ος μεγάλο. Σαχάρα
• 
• 1 mst γάλα 3,2%
• 1 mst κρύο νερό
• 
• Λειτουργία "Κουάκερ" 50 λεπτά
• Σε αυτήν τη λειτουργία, το multicooker θερμαίνεται πρώτα και μόνο μετά από αυτό ξεκινά η αντίστροφη μέτρηση. Η είσοδος στο καθεστώς διήρκεσε περίπου 9-10 λεπτά.
• 
• Σχεδόν όλο το υγρό έχει βράσει. Στους τοίχους, ίχνη αφρού είναι ορατά 1,5-2 εκατοστά πάνω από το επίπεδο του φαγόπυρου. Το κουάκερ αποδείχθηκε, αν και παχύ, αλλά βρασμένο
• 
• Κεχρί καλαμποκιού, αναλογία 1: 4, στο τέλος του μαγειρέματος, έπρεπε επίσης να προσθέσω γάλα στο κουάκερ
• 
• 1/4 mst αραβοσίτου
• 1/4 mst κεχρί
• 
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα
• 
• 1 mst γάλα 3,2%
• 1 mst κρύο νερό
• Λειτουργία "Κουάκερ" 50 λεπτά.
• Έμεινα για 9 λεπτά, το κουάκερ θερμάνθηκε. Το γάλα έβραζε. Υπάρχουν ίχνη ενός εκατοστού 2 πάνω από το επίπεδο των δημητριακών.
• 
• Το κουάκερ αποδείχθηκε πολύ παχύ. 1: 4 - πολύ μικρή αναλογία, χρειάζεστε 1: 5 ή 1: 6
• 
• Πρόσθεσα περισσότερο γάλα στο τελικό χυλό
• 
• Ρύζι, αναλογία 1: 5
• 
• 0,5 mst ρύζι (Kuban)
• 
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα
• 
• 1 mst γάλα 3,2%
• 1,5 mst κρύο νερό
• 
• Λειτουργία "Κουάκερ" 50 λεπτά
• 
• 
• Το κουάκερ είναι εξαιρετικό. Αλλά για εκείνους που τους αρέσει το πιο λεπτό κουάκερ, το ποσοστό είναι καλύτερο να επιλέξετε 1: 6. Λάβετε υπόψη ότι αυτή είναι η αναλογία για το γάλα με νερό!

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Χυλός

Ίσως έχετε έναν τέτοιο αλγόριθμο μαγειρικής για χυλό σιμιγδάλι;

Μαγειρεύω χυλό φαγόπυρου σύμφωνα με τη συνταγή σας. Μου αρεσε παρα πολυ.

Χαίρομαι που η συνταγή ήταν χρήσιμη Σχετικά με το σιμιγδάλι ... σπάνια το μαγειρεύω. Αλλά η αρχή είναι αυτή: φέρνω το υγρό σε βρασμό (μπορεί να είναι γάλα, νερό, κακάο) με ζάχαρη, προσθέτω σιμιγδάλι και ανακατεύουμε καλά, αφήστε το να βράσει μέχρι την επιθυμητή συνοχή. Για παράδειγμα, μια συνταγή για κουάκερ σιμιγδάλι σοκολάτας στα 3060:

Κουάκερ από σιμιγδάλι σοκολάτας σε ένα πολυκουζινάκι Philips HD3060 (Μάννα)

Ευχαριστώ.