Αρωματικό λιασμένο αγκάθι

Αρωματικό λιασμένο αγκάθι

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
αγκάθι
φλούδα πορτοκαλιού
Ζάχαρη βανίλιας
Ζάχαρη
Κανέλα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αφαιρούμε το καλά ώριμο blackthorn από τα κλαδιά, πλένουμε και στεγνώνουμε καλά. Αφαιρέστε τα οστά και τοποθετήστε τα προς τα κάτω στο ράφι του στεγνωτηρίου. Βάζουμε χαρτί κάτω από τη σχάρα. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας, κανέλα και τρίβουμε κάθε απόλαυση πορτοκαλιού πάνω από τα αγκάθια.
• Στεγνώστε στους 65 βαθμούς για τουλάχιστον 5-6 ώρες και μετά σε ξηρή πλαστική κατάσταση.

Σημείωση

Σε bezrybe και δαμάσκηνα!
Αγαπάμε τη σειρά! Και μαρμελάδα και σάλτσες ala tkemali και κομπόστες. Αποδείχθηκε πολύ καλά και αποξηραμένα, όπως γλυκά και ξινά γλυκά - για φαγητό και προσθήκη σε γλυκά!

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Αγκάθι
Όμως, το να βγάζεις τα κόκαλα από αυτό δεν είναι καν από το κεράσι ... είναι σαν να βγάζεις τα κόκαλα από το τριαντάφυλλο
Επομένως, μόλις μαγειρεύω μαρμελάδα από αγκάθια, με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη - μου αρέσει η γεύση των αγκαθιών, περιέχει κάτι από δαμάσκηνα και είναι λίγο τάρτα

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Κατά κάποιον τρόπο χώρισα καλά φέτος, με ένα λεπτό φερμουάρ μαχαιριού και τελείωσε, ίσως επειδή είναι καλά ώριμο !;

Κατά κάποιο τρόπο χωρίστηκα καλά

Και για μένα επίσης, για ένα ή δύο ευθεία !!!

Μόλις έκανα μαρμελάδα από αγκάθια

Έφτιαξα επίσης μαρμελάδα, και επίσης με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, νόστιμα ...

Λοιπόν, όλες οι μαρμελάδες αγκάθι έχουν μαγειρευτεί και φέτος είμαι σε φυγή.
Κανείς δεν τον αγαπά από την οικογένειά του. Και κανείς δεν το συνέλεξε!

[Άγρια γάτα]

Άγρια γάτα, αλλά για μένα και για την οικογένειά μου, είναι σχεδόν πιο νόστιμο από τα κεράσια

Μόλις έκανα μια μαρμελάδα από αγκάθια, με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη

Τάνια, μπορείτε να έχετε μια συνταγή ή μια αναφορά για αυτό το νόστιμο; Όλα μου αρέσουν πολύ στη σειρά. Υπάρχουν πολλά στην περιοχή μας και σύντομα βρίσκεται ήδη στο δρόμο για συναρμολόγηση. Πέρυσι το στέγνωσα απλώς με μπαταρία (ονειρευόμουν μόνο στεγνωτήριο) και το χειμώνα μαγειρεύω κομπόστες. Τώρα θέλω κάτι άλλο ενδιαφέρον και νόστιμο. Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Η συνταγή για τη μαρμελάδα δεν περίμενε, φοβόμουν να διακινδυνεύσω ... Έχω ξεπεράσει τα πάντα))) Θα μαγειρέψουμε κομπόστες τον χειμώνα. Αυτό είναι επίσης πολύ υγιεινό και νόστιμο.

Η συνταγή για τη μαρμελάδα δεν περίμενε, φοβόμουν να διακινδυνεύσω ... Έχω ξεπεράσει τα πάντα))) Θα μαγειρέψουμε κομπόστες τον χειμώνα. Αυτό είναι επίσης πολύ υγιεινό και νόστιμο.

Η ερώτηση για μένα ήταν, αποδείχθηκε ότι δεν το είδα, συγνώμη

Τα αποξηραμένα αγκάθια είναι επίσης καλά. Μπράβο!

[SweetSveta]

SweetSveta, γυρίστε τουλάχιστον στην έκθεση !! Η μητέρα μου κάνει εξαιρετική μαρμελάδα, στο επόμενο. θυμίζω τη σεζόν, καθώς μαγειρεύω με το μάτι. Το χρώμα και τα μούρα της είναι ασυνήθιστα νόστιμα και όμορφα!

Δεν το είδα, συγγνώμη

Είναι εντάξει, Tanyushka, σίγουρα θα μαγειρέψουμε εξαιρετική μαρμελάδα το επόμενο έτος)))

γυρίστε τουλάχιστον στην έκθεση

Ευχαριστώ πολύ για το κομπλιμέντο !!! Αλλά νομίζω ότι δεν είναι η αξία μου, αλλά το στεγνωτήριο μου. Προσπάθησε όλη τη νύχτα και τη μέρα, και μετά μια άλλη νύχτα ... Είμαι τόσο χαρούμενος που περιπλανήθηκα κατά λάθος σε αυτόν τον ιστότοπο, κοίταξα τις συνταγές για πολύ καιρό, με ζήλευαν σιωπηλά και στη συνέχεια ο σύζυγός μου μου έδωσε το πολυπόθητο στέγνωμα. Τώρα έχω πολλά να καυχηθώ)))

Είναι εντάξει, Tanyushka, σίγουρα θα μαγειρέψουμε εξαιρετική μαρμελάδα το επόμενο έτος)))

Ναι, έχουμε πρόβλημα φέτος. Σύμφωνα με την αρχή «αυτό που δεν τρώω, θα το πάρω ένα δάγκωμα και θα το πετάξω» - ένα σύννεφο ζωντανών τρώγων πέταξε και πέταξε τα μισά φαγητά μούρα στο έδαφος
Έκανα κάποια μαρμελάδα blackthorn, έτσι τα μούρα ήταν ελαττωματικά, υπέστησαν ζημιές, αν και τα πήρα από τον θάμνο

[SweetSveta]

SweetSveta, Σβετλάνα, πώς στεγνώνεις το φτερό, σωστά;
Και πόσο καιρό χρειάστηκε;

Και, περισσότερα κορίτσια, φέτος κάποιος έκανε αυτή τη μαγική μαρμελάδα, ίσως έχουμε μια συνταγή εδώ;
Έχω ένα μεγάλο κουβά εδώ, τώρα κάνω το κεφάλι μου, τι να κάνω με αυτό

Κάπως χωρίστηκα καλά φέτος, με ένα λεπτό φερμουάρ μαχαιριού και τελειώσατε,

τα τριαντάφυλλα μεγάλωσαν μόνα τους;

Μου αγκαλιάζουν ... Τα κόκαλα δεν είναι για μένα

[SchuMakher]

SchuMakher, Mashun, τι γίνεται με τη συνταγή; Και πού είναι τότε, με τι να φάτε;

Μαρινάρω το αγκάθι

Και φτιάχνω "ελιές" στα ρωσικά ...

[Κισούσα]

Κισούσα, και ένα τόσο αστείο φαγητό για τα πάντα, για κρέας, πουλερικά, ψάρια και βότκα θα το δημοσιεύσω σήμερα, αν έχω χρόνο ...
Κρόσικ

Και τι γίνεται με τη συνταγή;

Και φτιάχνω "ελιές" στα ρωσικά ...

Πού είναι η συνταγή; Φέρτε το εδώ γρήγορα!

Ευχαριστώ Mashunya, θα περιμένω!

Buit !!!! Ένας αιώνας δεν θα δει

Πού είναι η συνταγή; Φέρτε το εδώ γρήγορα!

Δεν θα λειτουργήσει, Τάνια, δεν έχω φωτογραφία, έφαγα πέρυσι, αλλά φέτος δεν την έκλεισα ακόμα, προγραμματίζω μία από αυτές τις μέρες ...

Αλλά αυτό είναι υπέροχο !!!

Εδώ, τις προάλλες περιμένουμε μια συνταγή από εσάς - ε;

Και από εμένα όχι ;;; Κανείς δεν με αγαπά!

_______________________
- Γιατρό, όλοι με αγνοούν!
- Επόμενο!

[SchuMakher]

SchuMakher, Mashunya, εγώ, σ 'αγαπώ, μην κλαις !!!

Ευχαριστώ, Trishenka!

[Τρίσκα]

Τρίσκα, ΤΡΕΞΤΕ ΕΔΩ

[Ksyu]

ποιος έκανε αυτή τη μαγική μαρμελάδα

KsyuΓια τι πράγμα μιλάς μαγεία ερμηνεύεις τη μαρμελάδα;

Το χρειάζομαι επίσης, πιθανώς, πάω με δύο κουβάδες για τη σειρά ...

Κάνω από το turner κενό για πίτες , ανά κιλό γογγύλι - 250-300 γρ. ζάχαρη, πολύ νόστιμα πράγματα ...

Σε γενικές γραμμές, μπορείτε να μαγειρέψετε πάρα πολλά είδη καλούδια από το γογγύλι, απλά να έχετε χρόνο να γυρίσετε ...

Κάθε χρόνο ετοιμάζω αγκαθωτή σάλτσα σε γεωργιανό στιλ, αγκάθια τουρσί σε σάλτσα με αλεύρι σίκαλης, τις προαναφερθείσες "ελιές" στα ρωσικά, ή μπορείτε να διατηρήσετε τα αγκάθια μούρα φρέσκα, αποθηκεύονται υπέροχα μέχρι το νέο έτος, έχει ελεγχθεί ...

Σήμερα θα προσπαθήσω να μαρατώσω το turner σύμφωνα με τη συνταγή της Olenka, μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο είναι ...

Όλενκα, ευχαριστώ τεράστια για τη συνταγή !!!

Olenka, τι γίνεται αν το στεγνώσετε σε ελαφρώς χαμηλότερη θερμοκρασία, βαθμούς στους 55;

Νομίζω ότι θα λειτουργήσει καλά, λίγο περισσότερο χρόνο) ...

Δεν μπορώ να καταλάβω πότε είναι προτιμότερο να ρυθμίσετε μια υψηλή θερμοκρασία στο στεγνωτήριο και όταν είναι χαμηλότερη ...

Και μια άλλη ερώτηση), και δεν γυρίσατε τη σειρά;

Δεν θυμάμαι πού το διάβασα, αλλά κάπου γλίστρησε ότι τα δαμάσκηνα πρέπει να γυρίσουν ανάποδα πριν στεγνώσουν) ...

πολτοποίηση) ...

γούνα μέσα

και πώς στεγνώνεις το φτερό, σωστά;

Αποξηραμένα ευθεία. Στις κομπόστες, ανακτά πολύ καλά και αναδεικνύει τέλεια το χρώμα με τη γεύση.

Και πόσο καιρό χρειάστηκε;

Ειλικρινά, δεν θυμάμαι πια, γιατί έχει περάσει ένα ολόκληρο έτος. Δεν ακολουθώ πραγματικά την ώρα, το στεγνώνω στην επιθυμητή κατάσταση.

[Όλενκα]

Σήμερα θα προσπαθήσω να μαρατώσω το turner σύμφωνα με τη συνταγή της Olenka, μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο είναι ...

Όλενκα, ευχαριστώ τεράστια για τη συνταγή !!!

Είναι για μένα; Ω, και δεν ακολουθώ το θέμα!
Και για το "με αλεύρι σίκαλης" ευχαριστώ! Αλλά πού μπορώ να βρω τη συνταγή; Λοιπόν, και πώς οι ελαιομάχοι ενδιαφέρθηκαν για τα ρωσικά !!!
Δεν γύρισα, απλώς έβαλα τα μισά κομμένα.
Το αποθηκεύω σε σακούλες κενού.
Δεν έχω κάνει τη σειρά μου, είμαστε κολλημένοι στην πόλη. Έχουμε πολλά, αλλά μικρά !!!! Και φαίνεται ότι είναι ήδη 80% σκουλήκι, αν και δεν έχει ωριμάσει μέχρι το τέλος.

[Όλενκα]

Όλενκα, πόσο νόστιμο είναι, mmmmmmm ... γλυκόπικρο ... για τσάι - το ίδιο πράγμα !!!

Χωρίς τσάι, για μερικούς συντρόφους, οπότε, δεν θα τους χτυπήσω, ταιριάζει πολύ καλά ...

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !!!

Είστε τόσο έξυπνο / δροσερό κορίτσι που το μοιραστήκατε, τη συνταγή, μαζί μας !!!

Παρεμπιπτόντως, είμαι επίσης αγαπητός που στεγνώνει 10 παλέτες ταυτόχρονα !!!



Σίγουρα θα κάνω τη σειρά σύμφωνα με τη συνταγή σας ξανά !!!

[Όλενκα]

Όλενκαπόσο νόστιμο είναι, mmmmmmm ... γλυκόπικρο ...για τσάι - το ίδιο πράγμα

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !!!

Είστε τόσο έξυπνο / δροσερό κορίτσι που μοιραστήκατε αυτήν τη συνταγή μαζί μας !!!

Παρεμπιπτόντως, είμαι επίσης αγαπητός που στεγνώνει 10 παλέτες ταυτόχρονα !!!



Σίγουρα θα κάνω τη σειρά σύμφωνα με τη συνταγή σας ξανά !!!

Μικρό, το μικρό μας, αγάπη μου !!! Τι ωραία στροφή έχετε! Και τι μεγάλο !!!
Βάλσαμο στην ανήσυχη καρδιά μου - χαίρομαι που ενέκρινε τη συνταγή μου !!! Και 10 παλέτες χωρίς λάκκους είναι ένα επίτευγμα! Σήμερα συντονίζομαι, ωστόσο, δεν θα διαλυθώ, βασίζομαι πραγματικά στη βοήθεια του συζύγου μου σε αυτό το θέμα!
Φέτος η παπούτσια μου είναι μικρή και ξινή, και τα μισά δεν είναι ακόμη ώριμα! Θα μαγειρέψω τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή της μητέρας μου, αλλά δεν ξέρω καν αν αξίζει να τα βρω
Έχω μια ιδέα εδώ για τη χρήση της, εάν λειτουργεί σωστά, θα τη μοιραστώ!