Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Συλλογή

[Μπέλκα13]

Μπέλκα13Όχι, Ol'gun, και γιατί για άλλη μια φορά παραπλανούν τους ανθρώπους. Για μένα, όπως είναι γραμμένο και προετοιμασμένο.
Οξάνα,Τα επόμενα μοντέλα είναι κάπως πιο συντονισμένα, αλλά ο όγκος δεν είναι πολύ μικρός. Έχω και τα 4 λίτρα και τα 5. Λοιπόν, όπως λένε, ένα εντελώς διαφορετικό μέγεθος, αλλά τα προγράμματα είναι τέλεια.
Αυτό είναι για το χυλό γάλα ... Η γιαγιά μου είναι ακόμη 189 .. χρόνια γέννησης, οπότε μετά το μαγείρεμα στη σόμπα, προσπάθησα ακόμα να βάλω το κουάκερ στο φούρνο. Θυμάμαι. Ζεστός στην ψυχή. Καλός.

Σας ευχαριστώ Filka για την επιστροφή στο γενειοφόρο σοβιετικό!
Εδώ είναι ένα άλλο από τα πλεονεκτήματα!

Ω, πήγα, θυμήθηκα.
Για παράδειγμα, δεν γράφω τίποτα στο θέμα για τους Shteba και Orsonchik. Γιατί να γράψετε όταν όλα είναι σαφή και κατανοητά. Έτσι ... διάβασα.
Και αυτός ο μικρός άντρας τον φορούσε με τη βλακεία του. Διαβάζω. Προσπαθώ να βρω την αλήθεια. ¶Αλλά, βλέπετε, δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς κρασί.

μετά το μαγείρεμα στη σόμπα, προσπάθησα ακόμα να βάλω το κουάκερ στο φούρνο. Θυμάμαι. Ζεστός στην ψυχή. Καλός.

Κορίτσια. Όταν παντρεύτηκα, ο σύζυγός μου και εγώ, νέοι ειδικοί, ζούσαμε σε έναν οικογενειακό κοιτώνα, έμαθα πολλά εκεί, οπότε ένα κορίτσι από το χωριό ζούσε εκεί και μαγειρεύει χυλό σιμιγδάλι στη σόμπα και στη συνέχεια έβαλε βούτυρο σε αυτό και σε ένα ζεστό φούρνο για 30 λεπτά. Δεν έφαγα χυλό πιο νόστιμο

[Καραμελωμένο χυλό μάννας.]

Δεν έχω φάει πιο νόστιμο χυλό

Καραμελωμένο χυλό μάννας.

Βράστε δύο μπουκάλια κρέμα ή πλήρες γάλα, προσθέστε ¾ φλιτζάνι σιμιγδάλι και ½ λίβρα καρύδια, θρυμματισμένο με ½ φλιτζάνι ζάχαρη, και μαγειρέψτε το χυλό, ανακατεύοντας για να αποφύγετε τα κομμάτια και το κάψιμο. Όταν το κουάκερ είναι έτοιμο, μεταφέρετέ το σε μια κατσαρόλα, βάλτε το στο φούρνο έτσι ώστε να ψηθεί στην κορυφή με ένα penkoy, το οποίο πασπαλίζουμε με ένα φλιτζάνι κοσκινισμένης ζάχαρης έτσι ώστε να καλύπτεται ολόκληρος ο αφρός, στη συνέχεια, θερμαίνετε τη σόμπα στη θερμότερη κατάσταση και κρατήστε την πάνω από το κουάκερ έτσι ώστε η ζάχαρη να μετατραπεί γλειφιτζούρι.
Ε. Molokhovets

Λοιπόν, τι είδους κινούμενα σχέδια θα μας μαγειρέψουν ένα τέτοιο κουάκερ

[σελένα]

σελένα, καλά, Nadyun, μπορεί να μην τρώω κάτι τέτοιο. Γιατί, για παράδειγμα, θα είμαι απλούστερος: δημητριακά, γάλα, αλάτι και ζάχαρη, αλλά να είμαι πλούσιος !!!

Δοκιμάστε αυτό, είναι μάλλον νόστιμο


Χυλό από σιμιγδάλι από τον Μπάμπα Μάνη (είδος ζαχαροτού)

Ήμουν πιθανώς τυχερός με το αντίγραφο.
Μαγειρεμένο χυλό βρώμης σε γάλα Mozhaisk 1,5%. 1: 3.5. Λειτουργία κουάκερ 20 λεπτά.

Ναι, υπάρχει βρωμιά στο καπάκι, αλλά τίποτα δεν τρέχει πουθενά.

[Οξάνα]

Οξάνα, και σε ποιους τρόπους μαγειρεύετε όλα αυτά; Με ενδιαφέρει περισσότερο το διαφορετικό ρύζι.

Πρόγραμμα KASH,
Κοιτάξτε τη συσκευασία δημητριακών για τις αναλογίες δημητριακών και νερού, καθώς και εάν απαιτείται εμβάπτιση. Και ο χρόνος μαγειρέματος, και αυτό είναι όλο, αυτή είναι η ομορφιά. Το πρόγραμμα κουάκερ είναι τόσο καλά συντονισμένο που μου επιτρέπει να μαγειρεύω τα δημητριακά που δοκιμάζω, μπορεί να πει κανείς για πρώτη φορά στη ζωή μου, όπως το ρύζι ολικής αλέσεως Kuban ή το κόκκινο ρύζι της Σαμαρκάνδης.
Προσθέτω λίγο φυτικό λάδι όπως επιθυμείτε.
Μαγειρεύω φαγόπυρο, ξεπλένω και 1 έως 1,75 για 20 λεπτά
Μουλιάστε το κριθάρι, ξεπλύνετε και 1 έως 2,5 για 35 λεπτά
Καφέ ρύζι και κόκκινο 1 στα 2,25 ή 1 στα 2,5
Λευκό ρύζι, στρογγυλός κόκκος 1 έως 1,5
Μακρύ 1 σε 1,75
Γιασεμί, Basmati 1 έως 1,5 θα πρέπει να είναι πιο ξηρά. η θέρμανση είναι απενεργοποιημένη.
Μπιζέλια, φασόλια πρώτα 10 λεπτά. Βράζουμε έντονα, σε μια κατσαρόλα, ξεπλένοντας
Ναι, το μεταφέρω σε κινούμενα σχέδια και εγχειρίδιο 90 * από 40 λεπτά σε 1,5 ώρες.
Φαίνεται ότι περιέγραψα τα πάντα στα δημητριακά.
Έχω μόνο ένα χέρι στη δουλειά για την κουζίνα ρυζιού, οπότε χαίρομαι που είναι πολύ πιο εύκολο εδώ, δεν χρειάζεται να επιβιώσετε όχι 30 λεπτά πριν ξεκινήσετε, όχι 10 λεπτά μετά, για θέρμανση.
Γι 'αυτό είμαι τόσο χαρούμενος

Ξέχασα να γράψω για το φαγόπυρο σε καθυστερημένη έναρξη.

Το βράδυ, ρίχνω τα πλυμένα δημητριακά με νερό 1 έως 2 και το βάζω στο κουάκερ με καθυστερημένη έναρξη
για 5 λεπτά, εάν τρώω με σάλτσα ή για 10 λεπτά, τότε είναι μαλακό, αλλά θρυμματίζεται.
1 κουταλιά της σούπας.Έβαλα βούτυρο για γεύση και επειδή διάβασα ότι η παρουσία λιπών διευκολύνει την πέψη των υδατανθράκων

... στην ίδια αναλογία για μια ομελέτα 90C και 20 λεπτά - ένας ακατανόητος πολτός με γεύση βρώμης. ...

20 λεπτά δεν είναι κακό, αλλά 40-45 λεπτά για βρασμένο βρώμη είναι ένα εξαιρετικό βραστό κουάκερ.

για πεντηκοστή φορά --- το πλιγούρι βρώμης μπορεί να μαγειρευτεί σε * ομελέτα * 90 * - δεν τρέχει! Το καθεστώς είναι κακό γιατί δεν υπάρχει καθυστέρηση. Στο * εγχειρίδιο * 90 * το ίδιο είναι δυνατό, αλλά για κάποιον τρέχει κάθε άλλη φορά, για κάποιον είναι ήρεμο ...

Σχετικά με αυτό ήδη η Μάννα, χάρη σε αυτήν, το έφερε στην πρώτη σελίδα.

Χρειαζόμουν το Filya για μικρές μερίδες για 1-2 άτομα, όλα τα άλλα CF μου είναι μεγάλα. Ξαναδιαβάζω εντελώς το θέμα πριν αγοράσω, οπότε ήξερα ότι ήταν αδύνατο να μαγειρέψω κουάκερ γάλακτος σε αυτό χωρίς προβλήματα. Αλλά κάνει τα πάντα τέλεια: δημητριακά, ζυμαρικά για ένα πιάτο, ένα λίτρο ψημένου γάλακτος, μικρές ομελέτες, το γκουλάς είναι νόστιμο, πιλάφι. Ένα καλό αντικολλητικό μπολ, υπάρχει χειροκίνητη λειτουργία από 30 βαθμούς (βολικό για ξινή κρέμα και κεφίρ), το πρόγραμμα δεν υπερθερμαίνει το γιαούρτι. Επιπλέον, είναι επίσης όμορφος! Είμαι ευχαριστημένος με το Filechka μου
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Για μένα, το μόνο μειονέκτημα είναι η συμπύκνωση, υπάρχουν πολλά, πρέπει να το πιάσεις με μια πετσέτα ή να βάλεις μια απορροφητική χαρτοπετσέτα κάτω από το καπάκι. Συγκριτικά, το Binaton 2116 έχει πολύ λιγότερη συμπύκνωση και συσσωρεύεται κυρίως στο κάτω μέρος της στεφάνης σιλικόνης.

Τώρα μαγειρεύω κουάκερ, ρύζι, άπαχη εκδοχή, σε νερό με νιφάδες καρύδας.
Ω, έσπευσε να φύγει από μένα και προφανώς μέσω της βαλβίδας, κατάφερε να ανοίξει το καπάκι εγκαίρως
Το κουάκερ είναι νόστιμο. Σύντομα είναι νηστείο, πρέπει να αγοράσετε ξέσματα στο Auchan, τουλάχιστον μισό κιλό.
Ρύζι 0,5 ms, νερό 2,5 ms, ζάχαρη, αλάτι, καρύδα 2-3 κουταλιές της σούπας, φυτικό λάδι. ή κρεμώδη, 30 λεπτά.
Όμως, προφανώς, τα ξέσματα πρέπει να προστεθούν, αφού βράσουν, αφού εμφανιστεί ο χρόνος μαγειρέματος, τότε δεν θα υπάρξουν προβλήματα.

Φυσικά μπορείτε να φτιάξετε γάλα καρύδας από αυτό, αλλά δεν θέλω να το χάσω, είναι πιο εύκολο να πετάξετε ξηρό γάλα.

[vernisag]

vernisag, Ήρα, στο Binatosh έφτιαξα κουάκερ ρυζιού με νιφάδες καρύδας στη λειτουργία θέρμανσης, οπότε δεν είχα καν σημάδια διαφυγής. Είναι παράξενο. Είμαι σε απώλεια.

Είμαι σε απώλεια.

Ήμουν επίσης πολύ αφρός

[vernisag]

vernisag, Έχω ξέσματα Ashanovskaya. Ίσως ο σκύλος είναι θαμμένος στα ξέσματα; Αν και καρύδα, είναι επίσης καρύδα στην Ελλάδα.

τα ξέσματα μου είναι η Ashanovskaya

Και εγώ, αγόρασα μόνο πολύ καιρό πριν

[vernisag]

vernisag, ούτε τα ξέσματα μου αγοράστηκαν χθες.

[vernisag]

Και δεν μπορώ να βρω πλιγούρι βρώμης πουθενά. Πού το παίρνετε; Πήγα σε όλα τα μαγαζιά, μεγάλα και μικρά, καθόλου, πουθενά

Ίριν, vernisag, Έχω δει πρόσφατα στην Pyaterochka. Μιλώ για δημητριακά, όχι για δημητριακά, αν αυτό. Θα πάω στο κατάστημα, θα δω αν είναι εκεί ή όχι. Πάντα ήταν. Όχι μια premium κατηγορία, ωστόσο, η πιο φθηνή, σε τέτοιες διαφανείς σακούλες.
Και μου άρεσε πολύ να φτιάχνω τις νιφάδες καρύδας. Ευθεία από καρύδες. Παίρνω επίσης καρύδες στις πρώτες πέντε, φαίνεται να πωλούνται προς το παρόν. Είναι αλήθεια, αυτή, ξέσματα, έχω ένα «υποπροϊόν», έφτιαξα γάλα καρύδας, σύμφωνα με τη συνταγή των κοριτσιών για κουζίνες σούπας, απλά, χωρίς μια κουζίνα-μίξερ-σούπα, μόνο με ένα μπλέντερ και σε ένα πολυκουζινάκι, εάν είναι απαραίτητο, θα γράψω με περισσότερες λεπτομέρειες. Στραγγίζετε το γάλα, τα ξέσματα παραμένουν.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ

Παρεμπιπτόντως, έχω ένα φρέσκο ​​παγωμένο, μπορώ να το δώσω σε κάποιον στο NN δωρεάν, δηλαδή να το δωρίσω, αλλά το έχω στην κατάψυξη για μερικούς μήνες σίγουρα, δεν μπορώ να εγγυηθώ την ποιότητα, δεν ξέρω πώς θα συμπεριφέρεται μετά το πάγωμα. Καταψύξτε μη αποξηραμένο, φρέσκο, αφού βράσετε γάλα καρύδας Σε γενικές γραμμές, αν κάποιος το χρειάζεται - γράψτε.

Φτιαγμένο από Αυτό συνταγή:
Μόνο δεν έχω ακόμα παρόμοια συσκευή, όπως στο θέμα.
Επομένως, εγώ:
- έκοψε την καρύδα, έβγαλε τον πολτό. Δεν καθαρίζω το σκοτεινό δέρμα. Πολλοί άνθρωποι καθαρίζουν.
- Κόψτε τον πολτό με ένα μαχαίρι σε μικρά κομμάτια. Μέγεθος κατά μάτι, ώστε να είναι βολικό να αλέθουμε με ένα μπλέντερ χειρός (έχω ένα παλιό Philips HR 1613).
- γεμίστε με νερό, όπως στη συνταγή και βάλτε το σε ένα καρτούν (έχω ένα Redmond 70) σε Multipovar 80 gr για 60 λεπτά (1 ώρα).
Ω ναι, τότε
-όλα σε ένα κόσκινο μέσω μιας πετσέτας από λινό πάνω από ένα κατάλληλο δοχείο για την αποστράγγιση του γάλακτος καρύδας
- συμπίεση, κέικ = νιφάδες καρύδας

Σε γενικές γραμμές, σύμφωνα με τη συνταγή, μόνο στο καλύτερο της δυνατότητάς του, προσαρμοσμένη στην υπάρχουσα τεχνική.

Στο θέμα ρώτησα για το "Medium θέρμανσης"

Ωμέλα, πόσες μοίρες είναι η μέση θέρμανση; Και ενώ δεν έχω πολυ-μπλέντερ, θα βάλω το επιθυμητό στο multi-cooker. Κατάλαβα σωστά, μόνο θέρμανση χωρίς ανάδευση;
Λοιπόν, αυτό είναι, πήρα την ευκαιρία ... το έβαλα σε 80 γραμμάρια για 60 λεπτά.

Άννα, κάναμε τα πάντα σωστά.

κάτι σαν αυτό

Το σκέφτηκα - κατ 'αρχήν, πιθανότατα δεν μπορείτε να το μαγειρέψετε με νερό, απλά να το αλέσετε με ένα μπλέντερ - στο επιθυμητό μέγεθος ("λεπτότητα";) Θα είναι πιο νόστιμο, πιθανώς άψητο ... (στοχαστικό). Και στεγνώστε το αν είναι απαραίτητο, αλλά δεν ξέρω πια την τεχνολογία στεγνώματος, απλά δεν μου αρέσουν τα ξηρά ξέσματα.
Νομίζω ότι εξακολουθείτε να βλέπετε στις μηχανές αναζήτησης ότι κάτι σαν «μαγείρεμα νιφάδων καρύδας μόνοι σας \ στο σπίτι» κ.λπ. Απλώς δεν είμαι μόνο οπαδός των ξυρισμάτων, δεν έψαχνα

Κορίτσια, κάποιος έφτιαξε ένα brownie από ένα βιβλίο συνταγών, διάβασα, όχι πολύ υψηλή θερμοκρασία 160 g cupcake για 30 λεπτά; Και στη συνέχεια συζητούνται όλα τα αυγά με δημητριακά

Νατάσα, δεν νομίζετε!

κάποιος στις πρώτες σελίδες είναι γήπεδο 160 * - το καμένο θα βγει ...
160 * μόνο για τηγάνισμα - το χρειάζεστε;
Περίπου όπως θα έπρεπε να είναι 120 * (απλώς λάβετε υπόψη την υπερθέρμανση του Filki 125 *) 50 λεπτά (τότε κοιτάξτε - μπορεί να χρειαστεί περισσότερος χρόνος - 1 ώρα και 10 λεπτά) - Νομίζω, μπορεί κάποιος άλλος να απαντήσει ... τι πειράματα χρειάζεστε; ...

Την τελευταία φορά που έψησα σε θερμοκρασία 110 °, μου άρεσε περισσότερο από 120

Για τον εαυτό μου, έχω ορίσει τα προγράμματα στον κλάδο κάπως έτσι.
Κουάκερ = δημητριακά, ρύζι, φαγόπυρο, μαργαριτάρι κριθάρι, βρώμη, σιτάρι.
EGGS = επαναθέρμανση έτοιμων γευμάτων
OMLETTE = αργή κουζίνα, μαγείρεμα
YOGHURT = γιαούρτι
CAKE = τηγάνισμα, ψήσιμο
Και κάπως έγινε ευκολότερο να φανταστεί κανείς τις δυνατότητές του.
Ίσως κάποιος το διόρθωσε, θέλω να συμβουλευτώ.
Θα ήμουν πολύ ευγνώμων για τις απόψεις σας

Όλα είναι ακριβή, αλλά θα ήθελα να προσθέσω ότι το * omelet * 90 * μαγειρεύεται με μια καρτέλα χρόνου για θέρμανση, επειδή η αντίστροφη μέτρηση πηγαίνει αμέσως (διαφορετικά υπάρχει 80 * από προεπιλογή)

Και χρησιμοποιώ την ομελέτα για το τηγάνισμα. Είναι πιο κοντά στο μενού - δεν χρειάζεται να στριφογυρίζετε για μεγάλο χρονικό διάστημα και ο προκαθορισμένος χρόνος είναι καλός - 20 λεπτά, απλά ρυθμίστε τη θερμοκρασία που χρειάζεστε και αυτό είναι. Για γρήγορο raskochegarivaniya πιέστε 160, για τηγάνισμα στη σούπα 120 κ.λπ. ανάλογα με την κατάσταση.

[Αλένκα]

Αναφέρω ότι το brownie αποδείχθηκε σούπερ, πολύ απαλό, μόνο το έκανα σύμφωνα με μια διαφορετική συνταγή:
1 bar μαύρης σοκολάτας (έχω ρωσικά), 75 g δαμάσκηνα. λιωμένο βούτυρο και χύθηκε μια μπάρα σοκολάτας / 90 g / προστέθηκαν 2 αυγά, αναμεμιγμένα με ένα πιρούνι ένα κάθε φορά για να πάρουμε μια ομοιογενή συνοχή, 1,5 κουταλιές της σούπας αλεύρι με μια διαφάνεια, 0,5 φλιτζάνια ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού κακάο, μια χούφτα καρύδια, βανιλίνη , μια πρέζα αλάτι (αναμεμιγμένο με αλεύρι), το χύθηκε σε ένα πολτό μαγειρικό σκεύος (λιπαίνεται η κατσαρόλα με βούτυρο), το πασπαλίζουμε με ζάχαρη για την κρούστα και για 50-55 λεπτά στους 110 βαθμούς, άνοιξε την οροφή και ψύχθηκε για 20 λεπτά με το καπάκι ανοιχτό. Ολα!!! Νόστιμο!



Μου άρεσε πολύ το brownie, ενώ κρυώθηκε για 15 λεπτά, χωρίστηκε από τα τοιχώματα του μπολ, πολύ όμορφο, δεν ξεραίνει, το συνιστώ!

Θα ξεκαθαρίσω ... Μόνο μισή κουταλιά της σούπας αλεύρι;

Αλένκα, ναι, ναι αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας με μια διαφάνεια και άλλο μισό και ανακατεύουμε με μια πρέζα αλάτι
---
Παρακολουθήστε το βίντεο της μαρίνας Brown Petrushenko σε μια αργή κουζίνα, ομοίως, μόνο τα μισά συστατικά.

Λινάρι, πηγαίνετε σε μια γλυκιά σοκολάτα - πασπαλίστε με κακάο (θα το δοκιμάσω με αυτόν τον τρόπο) - τσαλακώνω το ίδιο γλυκό ... (δεν θα χαλάσετε το κουάκερ με βούτυρο)

[Natali S]

Natali SΚαι θέλω να μαγειρέψω μια τέτοια απόλαυση! Τώρα το μπολ μόλις απελευθερώθηκε από το Filichka - σήμερα το χρησιμοποίησα για το ψήσιμο ψωμιού στο φούρνο Ψωμί σίτου "Lacy" με μαγιά (Ομέλα). Ω, και αποδείχθηκε ένα όμορφο μικρό καρβέλι! Σούπερ! Το σχήμα είναι εξαιρετικό από το κύπελλο κουκουβάγιας μας! (Κάποιος έγραψε ήδη για αυτό))) στο θέμα!

[Natali S]

Natali S, Natalie, έψησα μπράουνις σύμφωνα με τη συνταγή σας, όχι στη Filka, αλλά σε ένα νέο Panasik. Sooooo νόστιμο! Και αρκετά απλό! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Ναι, και το έψησα, μόνο στη Φίλκα, όλα είναι σύμφωνα με τη συνταγή, ακόμη και ο χρόνος και η θερμοκρασία είναι πολύ νόστιμο, το brownie brownie είναι ίσιο, το μόνο πράγμα που δεν κατάλαβα το σημείο να πασπαλίζουμε με ζάχαρη (έβλεπα ακόμα το βίντεο) ότι έλιωσε παντού, δεν μπορείτε να το πασπαλίσετε, Natasha, ευχαριστώ για έμπνευση

[Ελπίδα]

Ελπίδα, Δεν πασπαλίζω ζάχαρη. Αλλά πήρε καστανή ζάχαρη. Έκανε τόσο καλή κρούστα στο κάτω μέρος. Πρόσθεσα επίσης ρούμι ...

Κορίτσια, σας ευχαριστώ, χαίρομαι που σας άρεσε το brownie, αλλά μου φαίνεται ότι υπάρχει ακόμα μια λεπτή κρούστα, αν το πασπαλίσετε με ζάχαρη
Παρεμπιπτόντως, όταν ανοίγετε το cupcake στο πρόγραμμα, το καπάκι είναι απολύτως στεγνό, είναι όλα ίδιο ή είναι επίσης διαφορετικό;

Έφτιαξα χυλό γάλα ρυζιού σήμερα.
Είμαι ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα.
Μισό ποτήρι ρύζι με στρογγυλούς κόκκους, πλυμένο πολύ καλά, βάλτε το σε ένα μπολ.
Προστέθηκαν 3 ποτήρια επιλεγμένου γάλακτος UHT,
2 κουταλιές της σούπας. l καφέ ζάχαρη και μισό πακέτο ζάχαρη βανίλιας, ανακατεύουμε.
Λειτουργία OMELET,
Θερμοκρασία 90 *
Χρόνος 1,5 ~ 2 ώρες.
Τρυφερό, μαλακό, ελαφρώς ιξώδες κουάκερ.
Δεν προσπάθησα να κάψω ή να φύγω

Έτσι κάνω πουτίγκα ρυζιού και αργή κουζίνα, αλλά χρειάζονται 2,5 ~ 3 ώρες. Αλλά η πουτίγκα είναι πυκνότερη και πιο μπεζ.

Oksan, χύσατε κρύο νερό; Μαγειρεύω χθες πατάτες, τις βάζω σε 120 γραμμάρια, μαγειρεύω για 40 λεπτά, χύνεται κρύο νερό, μετά από 20 λεπτά μόλις άρχισα να βράζω.

[Ναταλί]

Ναταλί,
Έκοψα τις πατάτες σε μικρά κομμάτια, χύσαμε κρύο νερό στο σημάδι του τοίχου του μπολ 0,75 λίτρα, αλατισμένο
Λειτουργία EGG,
Χρόνος 15 λεπτά
Πόσο καιρό έτρεξε το φίδι δεν θα πει ακριβώς, νομίζω περίπου 20 λεπτά, αλλά ίσως περισσότερο.

Σήμερα μαγειρεύω επίσης πουρέ πατάτας, το νερό άρχισε να βράζει ενώ το φίδι έτρεχε
Υπήρχαν ίχνη στο καπάκι, αλλά τίποτα δεν διέφυγε. Πατάτες βρασμένες χωρίς ταλαιπωρία

Φαγόπυρο με πλήρες γάλα, "Χειροκίνητη" λειτουργία, 90 μοίρες, 2 ώρες. Ολα ειναι καλά. Είμαι τυχερός μέχρι τώρα, προφανώς))).

Νατάσα, πόσο φαγόπυρο πήρατε σε σχέση με το γάλα; Θέλω επίσης να μαγειρεύω έτσι. Το φαγόπυρο είναι το FSE μας! :-)

Κορίτσια, σχεδόν πάντα ρίχνω περίπου 1 λίτρο υγρού (περίπου 750 γάλα και λίγο νερό), πλένω το φαγόπυρο (για αυτή την ποσότητα γάλακτος, ένα φλιτζάνι πολλαπλής κουζίνας με μια φέτα). Κρατήστε για 2 ώρες ακριβώς. Τότε μπορείτε να το αφήσετε σε θέρμανση.

Και η κόρη μου μαγειρεύει φαγόπυρο απλά: 1 φλιτζάνι πλυμένο δημητριακό για 2,5 φλιτζάνια νερό, χυλό. Μέχρι τώρα δεν έχει δοκιμαστεί τίποτα σε αυτό)

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο,
Νατάσα, μαγειρεύω επίσης φαγόπυρο με αυτόν τον τρόπο, ωστόσο, σέβομαι περισσότερο το μισό με νερό. Το βράδυ το έβαλα στις 2 η ώρα, συνήθως στις 11 και έως 7 στη θέρμανση. Αποδεικνύεται ένα υπέροχο χάος, όπως έκανα νωρίτερα))
PS: Δεν θυμάμαι τις αναλογίες, όπως 1 έως 6. Κάθε φορά που υποφέρω, προσπαθώ να θυμάμαι

[Αντόνοβκα]

Αντόνοβκα,

Τα ίδια σκουπίδια - Μιλώ για αναλογίες))). Όλα από την όραση.

Προσθέτω επίσης νερό στο γάλα. Σχεδόν πάντα. Ήταν αυτή τη φορά που το γάλα έμεινε σε λάθος μέρος. ούτε εδώ. Αποφάσισα να γεμίσω τα πάντα και να μην προσθέσω νερό. έτσι ώστε να μην υπάρχει περίσσεια.

[Μακρύς]

Μακρύς Το βρασμό του γάλακτος προκαλεί πήξη των πρωτεϊνών και καταστρέφει την ευαίσθητη στη θερμότητα βιταμίνη C. Επιπλέον, το ασβέστιο και ο φώσφορος μετατρέπονται σε αδιάλυτες ενώσεις που δεν μπορούν να απορροφηθούν από το ανθρώπινο σώμα. Λευκωματίνη σε μακρύς Όταν βράσει, κυρτώνεται, καταβυθίζεται στο κάτω μέρος του πιάτου και καίγεται. Τα λίπη πηγαίνουν από μια κατάσταση λεπτής διασποράς στη μορφή λιπαρού λάμψη που επιπλέει στην επιφάνεια.

[σελένα]

σελένα,
Nagy, έχουμε 90g, δεν υπάρχει βράσιμο εκεί

[σελένα]

σελένα, αλλά τι γίνεται με το ψημένο γάλα ..; τι συμβαίνει με την αλβουμίνη ??? Eeeeee;

[σελένα]

σελένα, αλλά τι γίνεται με το ψημένο γάλα ..; τι συμβαίνει με την αλβουμίνη ??? Eeeeee;

Λοιπόν, καταλαβαίνω ότι αυτός ο καφετής αφρός που βρίσκεται στο κάτω μέρος του πυθμένα είναι η πεσμένη λευκωματίνη;
?
Όλα τα πιο νόστιμα και επιβλαβή

[Svetlana1333]

Svetlana1333, Γιαχ ....
Λοιπόν, αν μοιάζετε έτσι, τότε όλοι στη Ρωσία τρώνε επιβλαβείς από την αρχαιότητα;
Σταμάτα τα κορίτσια! Στη Ρωσία, το γάλα θερμάνθηκε ΠΑΝΤΑ!
Το μελόψωμο μαγειρεύτηκε στο μέλι ... και τώρα συναντάς - το θερμό μέλι είναι δηλητήριο !!!

Είτε οι Ρώσοι Bogatyrs μας ήταν τόσο δυνατοί στα δηλητήρια :-)

[Μαργαρίτα]

Μαργαρίτα, χθες σιγοβράστηκα γάλα στα 90 γρ. 6 η ώρα, νόστιμα, όλοι έπιναν το βράδυ
Φυσικά, δεν μπορείτε να συγκρίνετε με το κατάστημα

το σημείο βρασμού του γάλακτος είναι 100,2 ° C, επομένως τα γαλακτοκομικά πιάτα πρέπει να μαγειρεύονται σε θερμοκρασίες κάτω από τους 100 ° C (ιδανικά περίπου 96-98 *! το σημείο βρασμού του βουτύρου είναι 108,5C και, καθώς το Filka υπερθερμαίνεται λίγο, αποδεικνύεται 90 ° - σαν σχεδόν φυσιολογικό ..

[Svetlana1333]

Svetlana1333, Γιαχ ....
Λοιπόν, αν μοιάζετε έτσι, τότε όλοι στη Ρωσία τρώνε επιβλαβείς από την αρχαιότητα;
Σταμάτα τα κορίτσια! Στη Ρωσία, το γάλα θερμάνθηκε ΠΑΝΤΑ!
Το μελόψωμο μαγειρεύτηκε στο μέλι ... και τώρα συναντάς - το θερμό μέλι είναι δηλητήριο !!!

Είτε οι Ρώσοι Bogatyrs μας ήταν τόσο δυνατοί σε δηλητήρια :-)

Γιου
Η γιαγιά μου έλεγε * ότι ο Ρώσος είναι υπέρ, τότε ο Γερμανός και ο θάνατος *.
Το θερμαινόμενο μέλι θεωρείται ένα δηλητήριο στην παράδοση της Αγιουρβέδα, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είναι δηλητηριώδες για όλους.
Ο Peter D * Adamo πιστεύει ότι το ίδιο φαγητό μπορεί να είναι καλό για κάποιον με έναν τύπο αίματος και δηλητήριο για κάποιον με διαφορετικό τύπο αίματος.

Ήταν για το βρασμό του γάλακτος, δεν ειπώθηκε ούτε μια λέξη για την βλαβερότητα του λιπαρού.
Και το μέλι, όταν θερμαίνεται πάνω από 40 γραμμάρια, χάνει τις χρήσιμες ιδιότητές του και τίποτα περισσότερο. Δεν γίνεται κανένα δηλητήριο.

Εδώ! Και αρχικά γράψαμε για το φαγόπυρο της Νατάσα στο γάλα, το οποίο μαγειρεύτηκε στους 90 * και μετά θερμάνθηκε στους 70 * περίπου; Στην πραγματικότητα
(Και όχι "βλαβερό" βρασμό)))

[οξυμεθυλοφουρφουράλη]

δεν έχουμε επιστήμονες

Υπό συνθήκες υψηλής θερμοκρασίας, συγκεκριμένα ένζυμα και ζάχαρη καταστρέφονται στο μέλι και παράγεται καρκινογόνο οξυμεθυλοφουρφουράλη... Τέτοια καταστροφή της φυσικής δομής, σύμφωνα με τους περισσότερους Επιστήμονες, μετατρέπει ένα θρεπτικό προϊόν σε δηλητήριο, επειδή το αποτέλεσμα καρκινογόνο πολύ επικίνδυνο για το στομάχι

[υψηλός]

Σε συνθήκες υψηλός θερμοκρασία

Και ήταν περίπου η θερμοκρασία πάνω από 40 γρ.
41, για παράδειγμα)

Η ετοξυμεθυλοφουρφουράλη δεν είναι τόσο τρομακτική, υπάρχουν πολύ περισσότερα άλλα δηλητήρια γύρω μας. 🔗