Ρέγγα σε μαρινάδα μήλου και μουστάρδας

[Μαγειρεύοντας τη μαρινάδα:]

Ρέγγα σε μαρινάδα μήλου και μουστάρδας

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
φρέσκια κατεψυγμένη ρέγγα	2-3τμχ.
μήλο	1 Η / Υ.
μηλόξυδο	2ος. μεγάλο.
ζάχαρη	2ος. μεγάλο.
κρέμα γάλακτος	1 ος μεγάλο.
μουστάρδα	γεύση
πιπέρι	γεύση
απότομο γάλα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Απόψυξη της ρέγγας. Κόβουμε σε φιλέτα, αφού αφαιρέσουμε το δέρμα. Και μετά βυθίστε στο γάλα για 12 ώρες.
• 
• Μαγειρεύοντας τη μαρινάδα:
• 
• Τρία μήλα σε έναν τρίφτη πατάτας
• 
• Προσθέστε εκεί ξύδι, μουστάρδα, ζάχαρη, ξινή κρέμα και πιπέρι. Αναμιγνύουμε.
• Βάλτε τη ρέγγα στη μαρινάδα, αφού την κόψετε σε κομμάτια.
• 
• Αυτό είναι όλο. Μετά από 3-4 ώρες, η ρέγγα θα είναι έτοιμη.
• Σε μια φρυγανιά μπαγκέτα, είναι πολύ νόστιμο! Νόστιμο!

Παρόμοιες συνταγές

Ρέγγα κάτω από μαρινάδα κρόκου (MariV)

Ρέγγα τουρσί σε ντομάτα (Natali06)

Ρέγγα Kashubian, μαριναρισμένη (sledzie po kaszubsku) (Διαχειριστής)

[Ναταλία,]

Ναταλία, ακούγεται και φαίνεται πολύ ορεκτικό.
Αλλά δεν καταλαβαίνω, είναι ήδη αλατισμένη η φρέσκια κατεψυγμένη ρέγγα;

[Παντρεύω]

Παντρεύω, όχι, όχι αλμυρό. Μόνο παγωτό.

Και δεν χρειάζεται καθόλου αλάτι;

[Παντρεύω]

Παντρεύω, αλλά υπάρχουν επίσης ξύδι και μουστάρδα. Εάν το επιθυμείτε, φυσικά, μπορείτε να το αλάτι, αλλά για μένα, είναι πολύ καλό χωρίς

Είναι πολύ ενδιαφέρον να το δοκιμάσετε. Πρέπει τώρα να αναζητήσουμε μια τέτοια ρέγγα. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

Τα ψάρια αποδείχθηκαν πολύ τρυφερά. Ενώ φωτογράφισα, ο σύζυγός μου έπρεπε να απομακρυνθεί όλη την ώρα και προσπάθησε να τον παρασύρει

Νατάσα, ευχαριστώ για τη συνταγή. Σίγουρα θα το κάνω, γιατί μου αρέσει πολύ ο συνδυασμός ρέγγας + μουστάρδας. Μερικές ερωτήσεις. Το ποσό των συστατικών μαρινάρισμα δίνεται ανά 1 ψάρι; Πόση μουστάρδα να δοκιμάσετε;

Ω, Νατάσα, πόσο νόστιμο! (y) Στο εγγύς μέλλον θα αγοράσω μια ρέγγα και θα δοκιμάσω. Μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή.

[Τασένκα]

Κορίτσια, ευχαριστώ που προσέξατε!
Τασένκα, Έγραψα με το γούστο μου, γιατί η μουστάρδα είναι διαφορετική και οι εραστές είναι διαφορετικοί. μεγάλο. , αλλά νομίζω ότι 1 κουτ. είναι επίσης αρκετά. Και πόσα; Μπορείτε να 2 ή 3, θα πρέπει να είναι στη μαρινάδα και όχι να το κολυμπάτε, δηλαδή να ανακατεύετε μέχρι να είναι ομοιόμορφα επικαλυμμένο.
Σβετλάνκα, Θα χαρώ εάν τα γούστα μας ταιριάζουν!