Πίτα κλασικό Σέρβικο σε χύτρα πίεσης, πολυκουζινάκι και φούρνο

[Ρόζα_Ιρίνα]

Ρόζα_Ιρίνα, Ίριν, δεν έχω λόγια !! έκπληκτος !!

Mashunka, δοκίμασα. Τρέφω απλώς με ευχαρίστηση από το τροχαίο μηχάνημα. Αγόρασα επίσης ένα ραβιόλι συνημμένο για αυτήν, ελπίζω πραγματικά ότι θα πετύχω.
Δεν υπάρχει ζάχαρη στο στάρπη; Μας αρέσουν τα γλυκά, χύσαμε λίγο στο τυρί cottage.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, καμία ζάχαρη δεν πηγαίνει εκεί)
Αλλά αν σας αρέσουν τα γλυκά πράγματα, τότε επιτρέπω
Γενικά, το αλάτι πηγαίνει εκεί.

Μάσα, μόλις το δοκιμάσαμε. Είναι κάτι! Δεν έτρωγαν κάτι τέτοιο, δεν υπάρχει τίποτα να συγκρίνουμε. Ο σύζυγος έκοψε το πρόσθετο, ζήτησε μόνο να το κάνει πιο γλυκό. Θα δοκιμάσω μερικά ακόμη μήλα. Σας ευχαριστώ πάλι πάλι!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Χαίρομαι))) και τα μήλα είναι επίσης πολύ νόστιμα !!

[Μασίνεν]

ΜασίνενΣας ευχαριστώ για το υπέροχο φαγητό!

Με πατάτες, τηγανητά κρεμμύδια και άνηθο. Μπορώ και θα μάθω να μαγειρεύω, αλλά να φωτογραφίζω
🔗 🔗

[Λάνκο]

Λάνκο, Σβετλάνα, αποδείχθηκε πολύ δροσερό !!
Και με πατάτες, η πίτα ονομάζεται Krompirusha))

Πες μου παρακαλώ, πόσο καιρό να ψήσω στην πριγκίπισσα;

Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν. Περίπου 15 λεπτά.
Και εκεί, δείτε μόνοι σας, ίσως οι πριγκίπισσες να ζεσταθούν με διαφορετικούς τρόπους)

Masha, αναφέρω επιτέλους την εργασία που έγινε! Και μετά σε βασανίστηκαν, αλλά δεν έδειξε το αποτέλεσμα. Αναφέρω: Το έκανα με τηγανητό κιμά, ζύμη ζυμαρικών - 2 αυγά, 200 γραμμάρια αλεύρι, ελαιόλαδο. Η ζύμη κυλούσε στον Άτλαντα με 9-ke. Η ζύμη αποδείχθηκε μικρή, οπότε η πίτα βγήκε μικρή, θα το λάβω υπόψη για το μέλλον, αλλιώς πήρα τη μεγαλύτερη φόρμα και η ζύμη δεν είναι αρκετή Πολύ νόστιμο! Πήραν το δικό μου, μόλις είχαν χρόνο να φωτογραφήσουν!

Πες μου, αλλά για γέμιση 500g. τυρί cottage, ζύμη για πόσο αλεύρι πρέπει να ζυμώσετε; Το 300 δεν είναι αρκετό;

[shlyk_81]

shlyk_81, εξαιρετικό αποτέλεσμα !!
27, περίπου 300 γραμμάρια αλευριού.

Φέρνω το σύμβολο μου και ευχαριστώ για τη συνταγή, ω τα κορίτσια θα πρέπει σύντομα να περάσουν στο πλάι στην πόρτα :-) :-) :-) όλα είναι τόσο νόστιμα, ορεκτικά !!! Και η συνταγή είναι πραγματικά υπέροχη, ευχαριστώ Masha !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Είμαι πολύ χαρούμενος που η πίτα πήρε μια γεύση))
Τρώτε υγιεινά!

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, πάρτε την έκθεση!

Αυτό είναι το κάτω μέρος, πήρε μια φωτογραφία, δεν μπορούσε να αντισταθεί όταν την γύρισε.

[Άνια]

Άνια, η ομορφιά αποδείχθηκε!
Χαίρομαι που σας άρεσε))

Κορίτσια, πώς να στρίψετε ένα τόσο μεγάλο φίδι; Είναι σε μια γραφομηχανή που πρέπει να κυλήσετε 3 μέτρα ζύμης;

Λοιπόν, όχι τρία μέτρα, αλλά σίγουρα ενάμισι))
Αυτό πρέπει να τυλίγεται σε 9, λεπτό, λεπτό.

Κορίτσια, πώς να στρίψετε ένα τόσο μεγάλο φίδι; Είναι σε μια γραφομηχανή που πρέπει να κυλήσετε 3 μέτρα ζύμης;

Δεν έκανα πολύ πατινάζ, ήταν άβολο για μένα, το αλεύρι δεν ήταν πολύ καλό και δεν υπήρχε αρκετός χώρος. Το έστρεψα σε περίπου 3, βλέπω ότι ήταν μακρύ, το έκοψα στο μισό, και έπειτα το έστρεψα, το διπλώσαμε και μετά το δεύτερο μισό, ξεκινώντας από το 3. Οι αρθρώσεις που μετά το χύσιμο από πάνω δεν φαίνονται

Σήμερα προσπάθησα να φτιάξω πίτα με μήλα. Η ζύμη μου είναι σε κεφίρ, χωρίς αυγά.
Έφτιαξα ζυμαρικά, τα έστρεψα για πρώτη φορά με ένα φύλλο ζύμης, δεν μαντέψα με την ποσότητα γέμισης, η ζύμη ήταν ήδη 400 γραμμάρια. Η εμφάνιση δεν είναι πολύ καλή, πιθανότατα ήταν απαραίτητο να λιπαίνω με κάτι, αλλά απλά χτύπησα με μήλα. Το άρωμα είναι σίγουρα εκπληκτικό. Δεν το δοκίμασα ακόμα.

[Ρόζα_Ιρίνα]

Ρόζα_Ιρίνα, θα μπορούσε να λιπανθεί με ηλιέλαιο για λίπος.

Μάσα, ποιο είναι το όνομα της πίτας με γέμιση φρούτων; (ή έτσι λέγεται) Και τότε το έκανα χθες με κεράσια και η κόρη μου ρωτάει, τι λέγεται; Δεν γνωρίζω ...

Με γέμιση φρούτων, το λεγόμενο Πίτα με κεράσια)))

Ευχαριστώ! Θα ξέρω! (Μπερδεύτηκα με αυτό που λέγεται burek με κρέας)

Και με πατάτες ονομάζεται Krompirusha)
Με τυρί cottage Συρνίτσα.
Με κρέας -Burek
Λοιπόν, με φρούτα, απλά πίτα)

Ουάου! Πόσο ενδιαφέρον! Μου άρεσε το όνομα ειδικά με πατάτες! Έχουμε μια συνταγή για πατάτες ή όχι; Εάν υπάρχει - σπρώξτε τη μύτη σας, παρακαλώ!

Μπορώ να μάθω αν ενδιαφέρομαι)

Πολύ ενδιαφέρον! Νομίζω ότι δεν είμαι μόνος. Ευχαριστώ εκ των προτέρων, θα περιμένω να εμφανιστεί η συνταγή Crompirushi

Και πίτα ξανά: με τυρί Adyghe, λίγο τυρί φέτα και ένα αυγό, για 300 γραμμάρια αλεύρι πήρα τη μισή ζύμη, το σχήμα είναι μεγάλο, έτσι τα μήλα σάντουιτς γύρω από την άκρη. Μου αρέσει όταν το γέμισμα είναι πολύ, εξαιρετικά νόστιμο και το μήλο ταιριάζει αρμονικά.
Σούπερ συνταγή.
Πού είναι αυτό το Krompirusha; Τι δεν κάνει κανείς; Μάσα, τι ιδιαίτερο υπάρχει; Τι είδους σταφίδες;

Και με πατάτες ονομάζεται Krompirusha)

Δεν είμαι Masha, αλλά θα απαντήσω - Ρώτησα τη Masha για τα ονόματα της πίτας με διαφορετικά γεμίσματα. Το όνομα του crompyrus με έδεσε και η Masha υποσχέθηκε να ανακαλύψει τη συνταγή και να την δημοσιεύσει. Περιμένουμε ...

[Crompirusha πίτα με πατάτες]

Ανακάλυψα τη συνταγή
Crompirusha πίτα με πατάτες.
Παίρνουμε πατάτες, ξεφλουδίζουμε και βράζουμε μέχρι να αλντέν.
Τρίβουμε με χοντρό τρίφτη, προσθέτουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι στις πατάτες, ηλιέλαιο.
Αλάτι πιπέρι.
Επίσης λιπαίνουμε τη ζύμη με ηλιέλαιο και απλώνουμε τη γέμιση.
Διανέμεται πάνω από τη ζύμη και ψήνουμε)
Χρήση)

Ευχαριστώ!

Κάναμε κάποιες διορθώσεις)

Ουάου! Σας ευχαριστώ Masha για τη συνταγή για Crompirushi! Θα το κάνω! Για κάποιο λόγο, το φαντάστηκα έτσι, απλά σκέφτηκα ότι οι πατάτες είναι γενικά ωμά. Αλλά η συγκόλληση είναι μάλλον ακόμη καλύτερη, σίγουρα θα ψηθεί!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, πρέπει να υπάρχουν πατάτες, σε ψητή πίτα, όπως πουρέ πατάτας. Το αγαπώ αυτο. Και ξέρω ακόμη και πώς το ψήνουν εκεί.
Και έφαγα επίσης, τότε οι πατάτες κόπηκαν σε κύβους. Παρεμπιπτόντως, επίσης, δεν είναι κακό.
Εδώ είναι μια άλλη έκδοση του kartoha))

Σίγουρα θα το κάνω! Νομίζω ότι θα είναι πολύ νόστιμο! Ευχαριστώ!

[Μασίνεν]

Μασίνεν, Μάσα, σας ευχαριστώ πολύ για αυτή τη συνταγή. Λοιπόν, είναι νόστιμο. Έφτιαξα φιλό από έτοιμη ζύμη. Ο σύζυγος, ωστόσο, στην αρχή είπε κάπως με αμφιβολία "κάποιο παράξενο σχέδιο", αλλά αυτό δεν τον εμπόδισε να καταστρέψει αμέσως το μισό και ζητώντας να κάνει περισσότερα, απλά προσθέστε περισσότερα λουκάνικα στο τυρί (αν και είχα τυρί cottage) Πιστεύετε ότι κάτι καλό μπορεί να βγει με λουκάνικα;

[Σάτα]

Σάτα, Τατιάνα, δεν μπορώ να φανταστώ τυρί cottage με λουκάνικα, αλλά οι πατάτες με λουκάνικα είναι ακόμη πολύ καλές)
Μπορείτε να κάνετε τη γέμιση με πατάτες και λουκάνικα.

Μάσα, θέλω να φτιάξω πίτα με τυρί cottage) Πες μου, και λιπαίνουμε τη ζύμη με ψητό. χρειάζεστε βούτυρο για γέμιση τυριού cottage; Ή είναι μόνο για κρέας;

[Γιούλια]

Γιούλια, Θα προσθέσω φυτικό λάδι στο γέμισμα με στάρπη.
Σε γενικές γραμμές, μπορείτε να λιπάνετε την κορυφή)

Χθες το έκανα στην Πριγκίπισσα

Εντάξει, καταλαβαίνω, ευχαριστώ, είναι πιο βολικό να προσθέσετε στο τυρί cottage) Και πόσο είναι περίπου 500 g τυρί cottage;

Λοιπόν, προσθέστε τρεις κουταλιές της σούπας.
Πάντα προσθέτω με μάτι)

Ναι, το κατάλαβα) Ο Pete στη φωτογραφία είναι σούπερ, ελπίζω να το κάνω αύριο

Μαρία, όλα πήγαν καλά, χθες φάγαμε όλη την πίτα. Τώρα θα δοκιμάσω με μήλα))

[Γιούλια]

Γιούλια, Ουάου!! Ωραία τι !!!!
Συγχαρητήρια που όλα λειτούργησαν !!

[Μασίνεν]

Μασίνεν, Μάσα, επιτέλους έχω ένα μηχάνημα ζύμης, κοιτάζω την Πίτα σας για τόσο καιρό, τρώει .. Αυτό είναι! περίμενε αυτό το Σαββατοκύριακο, θα κάνω, πιθανώς θα σας κατακλύσω με ερωτήσεις

[Μόουγλι]

Μόουγλι, Περιμένω πολλές ερωτήσεις))

Πουρέ, ώριμο για ερωτήσεις - μπορώ να πάρω σπιτικό τυρί με βότανα στη γέμιση; προσθέστε ένα αυγό; Και όμως, ξεδιπλώσατε τη ζύμη σε όλο το πλάτος του μηχανήματος; και γεμίζοντας από τι;

Ζύμη πλήρους πλάτους.
Η γέμιση μπορεί να είναι τυρί με βότανα και ένα αυγό))) και επίσης να προσθέσετε ξινή κρέμα ώστε να μουλιάζει τη ζύμη.