Πίτα κλασικό Σέρβικο σε χύτρα πίεσης, πολυκουζινάκι και φούρνο

Όσο πιο παχύ είναι το γέμισμα του τυρί cottage, το πιο νόστιμο)

Διάβασα, σε διάβασα, με τις κριτικές σας για την πίτα και τελικά «ώριμη» για την προετοιμασία της. Υπήρχε ελληνική ζύμη στο σπίτι. Έτσι το έκανα από αυτόν.
Άρχισα να προετοιμάζω τη γέμιση. Επειδή το τυρί cottage μου ήταν ζαχαρωτό, αναμίξαμε πρώτα το τυρί cottage με ένα αυγό - η γέμιση αποδείχθηκε υγρή, οπότε αποφάσισα να μην προσθέσω γάλα και ξινή κρέμα. Αλλά πρόσθεσα λίγη ζάχαρη στο στάρπη. γιατί αποφάσισα να φτιάξω πίτα με μήλα.

Λιπάνω τα στρώματα της ζύμης με το γέμισμα, τρίβω το ένα τέταρτο ενός μήλου πάνω από ένα χοντρό τρίφτη και όλα αυτά είχαν ήδη τυλιχθεί σε ένα τριαντάφυλλο και έβαλα σε ένα μπολ πολλαπλών.
Από τυρί cottage και αυγά, είχα λίγο υγρό γέμισμα μετά την παρασκευή όλων των τριαντάφυλλων. Επομένως, τα υπολείμματα χύθηκαν πάνω από τα σχηματισμένα τριαντάφυλλα.


Έβαλα τα γλυκά για 1 ώρα. Μια ώρα αργότερα, αυτό συνέβη:


Δεν μου άρεσε ότι η κορυφή ήταν χλωμό, γι 'αυτό έστειλα την κορυφή στο "Ζαχαροπλαστικής" για άλλα 20 λεπτά.


Λοιπόν, η περικοπή είναι έτσι:


PySy: απορρίμματα για την ποιότητα της φωτογραφίας - μια φωτογραφία στο τηλέφωνο ...
Λοιπόν, η γεύση είναι εξαιρετική !!!!

[Ούουτα]

Ούουτα, σε ένα multicooker επίσης δεν μου αρέσει η λευκή κορυφή)

Ευχαριστούμε για τη λεπτομερή έκθεση φωτογραφιών !!!

Και αποφάσισα να δοκιμάσω το φούρνο της πριγκίπισσας πίτσας μου. Το βράδυ έβγαλα ένα πακέτο από ζύμη φιλό από τον καταψύκτη ... και μόνο σήμερα, όταν η γέμιση ήταν ήδη έτοιμη, ο φούρνος ζεστάθηκε ... αποδείχθηκε ότι έβγαλα τη ζύμη σοκολάτας ... Είναι καλό που δεν πρόσθεσα χόρτα στη γέμιση. Έπρεπε να φτιάξω γλυκό πίτα. Όλη η συσκευασία με άφησε για 8 τριαντάφυλλα, τα οποία τοποθετήθηκαν στο κέντρο της πριγκίπισσας, και υπήρχε πολύς χώρος γύρω. Είναι καλό που ήταν, επειδή το λάκκο έχει μεγαλώσει, γεμίζοντας τα πάντα, και τα 30 cm της διαμέτρου της σόμπας. Το λάθος μου ήταν επίσης ότι έριξα το υπόλοιπο γέμισμα στην πίτα πολύ νωρίς, τηγάνισα την πίτα πάνω από το καπάκι. Λοιπόν, αυτά είναι τόσο μικρά σε σύγκριση με τη γεύση της σοκολάτας πίτα.

[Λένα]

Λένα Πολύ δελεαστικό ...

[Λένα]

Λένα, η πίτα σοκολάτας είναι δροσερή !!!
Και τι γέμισε;

[Μασούν]

Μασούν, τα πάντα όπως διδάξατε: τυρί cottage, αυγά, ξινή κρέμα, γάλα και ... ΖΑΧΑΡΗ (αυτό είναι από εμένα). Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Και στον καταψύκτη υπάρχει ένα filo όχι σοκολάτα, οπότε η πιθανότητα διόρθωσης σφαλμάτων δεν χάνεται ...

Λοιπόν, πες μου, η πριγκίπισσα είναι καλή για την πίτα; Θέλω να το αγοράσω ακριβώς τι πίτα να ψήσω, γιατί έχω ήδη φούρνο.

[kubanochka]

kubanochka, Λένα, είμαι αύριο στην πριγκίπισσα ή μεθαύριο θα αρχίσω να κάνω παραλλαγές. Αλλά από τη δική μου ζύμη, τη ζύμη αυγών, τυλίχτηκε σε μια μηχανή μακαρονιών Το μόνο πράγμα είναι ότι η έκθεση φωτογραφίας είναι μόνο στο επόμενο ρολόι, εδώ (στη ντάκα) δεν υπάρχει καθόλου Διαδίκτυο. Αλλά τα χέρια μου έχουν ήδη φαγούρα να το κάνουν, μέχρι στιγμής δεν υπάρχει χρόνος ή ευκαιρία. Τώρα θα βάλω το στάρπη στο Shtebochka και θα φύγω. Παρεμπιπτόντως, πώς είναι τα αποτελέσματα ΧΡΗΣΗΣ σας (γράψτε σε προσωπικό).

Σήμερα έφτιαξα ζύμη πίτας με τη βοήθεια του Bamix και ενός τεμαχιστή.
300 γρ αλεύρι και 3 αυγά. Το έκανα τέλεια)

Έτσι, 300gr σημαίνει ότι λειτουργεί επίσης. Τα αυγά έπειτα στο SKOK ml Ω, ενοχλώ και πάλι με τα αυγά; Δεν προσέχετε;

Oksan, αυγά μεγέθους Μ.
300 γρ αλεύρι 3 αυγά
500 γρ αλεύρι 5 αυγά. Και τα λοιπά)
Αλλά μερικές φορές αντικαθιστώ 1 ή 2 αυγά με νερό)))

Big merci Στο dacha pita είναι το ίδιο πράγμα, το δικό μου με τυρί cottage το άρεσε ακόμη καλύτερα. Είμαι αυτός που διαθέτει μη λιωμένο τυρί!

Masha, η intet είναι πολύ καταθλιπτική, οδήγησε όσο μπορούσε. Υπάρχει μια αναφορά στο θέμα σχετικά με έναν φούρνο πίτσας, είναι αδύνατο να αναπαραχθεί, αλλά ΠΟΛΥ ΓΕΥΣΗ! @

Έτρεξα να κοιτάξω!

Mashun, έφτασε στο κανονικό Διαδίκτυο. Τραβήξτε αμέσως μια έκθεση φωτογραφιών:

Αυτή είναι μια κάτοψη. Και αυτό είναι ένα κομμάτι:

Φτιαγμένο από πριγκίπισσα, από τυρί cottage + τυρί + βότανα + σκόρδο.Ξεδιπλώνει τη ζύμη σε ένα μηχάνημα ζύμης. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ξανά για τη συνταγή. Τώρα θα αντιγράψω στο Temka για την πριγκίπισσα.

Μααάτ γυναίκα μου, αυτή είναι πίτα !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Σήμερα είναι φιλοξενούμενοι και επομένως ψήνω πολύ πίτα !!
Το αλεύρι πήρε 350 γραμμάρια, 2 αυγά και νερό αντί για το τρίτο αυγό, αλάτι.

[Μασίνεν]

Μήπως ο Pete στα κινούμενα σχέδια χθες, φωτογραφία αργότερα. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Χρησιμοποίησα το Dough Filo στο Auchan, με έκπληξη, κοστίζει 109 ρούβλια.
Η αλήθεια πρόσθεσε επίσης ζάχαρη και βανιλίνη.Μασίνεν, ολόκληρο το κέικ στη φωτογραφία ... Cool !!!
Λινάντοκ, πολύ όμορφη Πίτα!
Είπε στη δική της και μπήκε στην ελληνική κουζίνα.

[Κρίνος]

Κρίνος, αυτή είναι η σερβική κουζίνα)

Και .... την εξαπάτησα, σήμερα θα τρώνε θα διορθώσω τις πληροφορίες.

Ελαφρώς αργά φωτογραφία. η αλήθεια αποδεικνύεται ότι υπάρχει μόνο μια φωτογραφία του αρχικού σταδίου.

Όλοι ψήνουν την πίτα Μαρούσκιν. Και πού ήμουν, γιατί δεν το έψησα ακόμα;
Mashun, και ποιο είναι το πιο νόστιμο πράγμα; : χάρη: Πρέπει να δοκιμάσω το ίδιο πίτα!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Μου αρέσει το τυρί cottage. Γενικά, είναι πολύ νόστιμο με μήλα και κρέας. Ψήνεται επίσης με πατάτες και σπανάκι!

σε!

Πιθανότατα να το ψήσω το βράδυ με τυρί cottage και μήλα. Ευχαριστώ, ηλιοφάνεια!

Μου αρέσει να μαγειρεύω σούπα και να ψήνω πίτα με αλμυρό τυρί cottage για τη σούπα. Και σερβίρετε τα πάντα μαζί! Πολύ νόστιμο και χωρίς ψωμί)

Λοιπόν, τι ξεκινάτε αυτό; Δεν θα μπορέσω να δουλέψω για μια εβδομάδα, θα είμαι σε χαμηλή αρχή για μια ολόκληρη μέρα, ονειρεύομαι ένα ποτό ... Και στη σκέψη, ποια να απεικονίσει.

[Μασούν]

Πειράζω, ε; Και το τροχαίο θα έρθει σε μένα, θα το κάνω κι εγώ!

Μασούν, Προηγουμένως παρακάμψαμε τη συνταγή σας. Και τώρα έχω μια πριγκίπισσα, και το μηχάνημα θα είναι σύντομα, και ό, τι μου αρέσει με το τυρί cottage. Έτσι, σίγουρα θα αναφέρω.

[vernisag]

vernisag, Λάνο, δουλειά, δεν θα έχω πλέον))
Βασιλική, έλα, είναι ενδιαφέρον να ακούσεις τις εντυπώσεις)

Έψησα τον Mashun, με τυρί cottage και μήλα, το έφαγα το βράδυ με θέα, καλαίσθητο! : κορίτσι-ναι: Σας ευχαριστώ πολύ! Θέλω ήδη κάτι που δεν είναι γλυκό

[Ιρίνα]

Ιρίνα, λοιπόν με το τυρί cottage δεν πρέπει να είναι γλυκό) γιατί βάλατε ζάχαρη;

Ναι, βάλτε μερικά. Δεν ήταν απαραίτητο;

Ακριβώς, δεν υπάρχει συνταγή, είμαι κοράκι ...

Όχι, όχι! Δεν είναι επιδόρπιο, αλλά ως ανεξάρτητο πιάτο)
Έκανα μια σαλάτα και ψητή πίτα, εδώ είναι το μεσημεριανό γεύμα για εσάς)

Nuuuu, σκέφτηκα, με τυρί cottage, με μήλα, θα πρέπει να είναι γλυκό ...
Mashun, θα το φτιάξω, θα μαγειρέψω το επόμενο σαν nada, chess word

Και εδώ τις προάλλες, το έκανα ξανά, αυτή τη φορά σύμφωνα με τη συνταγή, το πίεσα σαν να ήταν προς τα πάνω, ώστε να ήμουν ψηλότερα. Vkuuusno !!! Ευχαριστώ

[Λέρλε]

Λέρλε, Wai, wai, wai !! Λοιπόν, χωρίς λόγια! Ομορφιά από ομορφιά!
Πρέπει επίσης να το κάνουμε))

Masha, και αν το κάνετε με κρέας, απλώς αλείψτε την κορυφή με ένα αυγό ή φτιάξτε 150 γραμμάρια: κεφίρ + αυγό και ρίξτε αυτό το μείγμα στην κορυφή;

Απλώς βουρτσίζετε καλά με ηλιέλαιο.

Ω, το έχω ήδη ψηθεί και το αλείφω με αυγό και κεφίρ, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο και γρήγορα
[εικimg]
Και εδώ είναι ο κόπτης


Ναι, ήθελα να πω, πήρα ένα ακόμη μικρό, αλλά το έψησα σε ποτήρι, και έτσι, σε ένα καλούπι σιλικόνης, ο πυθμένας ήταν φθαρμένος και μια υπέροχη κρούστα βγήκε στο ποτήρι.

[Σβέτκα]

Σβέτκα, βγήκε πολύ δροσερό!
Είναι καλύτερο να ψήνετε σε καλούπια τεφλόν. Παρόλο που έψησα επίσης σιλικόνη και αποδείχθηκε καλά, μου αρέσει περισσότερο σε έναν φούρνο σιδήρου.

Θα λάβω υπόψη τις συμβουλές σας, θα το κάνω πιο συχνά, πολύ εύκολο και νόστιμο, μου πήρε χρόνο από το ξεφλούδισμα των κρεμμυδιών και το κόψιμο κρέατος, η ζύμη φτιάχτηκε από μια μηχανή ψωμιού, κυλώντας, ψήνοντας σε μόλις 50 λεπτά !! !

Ναι, αν το γράψετε με βούτυρο στην κορυφή, θα έχει τόσο νόστιμο τραγανό φλοιό. Αλλά είναι καλύτερο για κρέας πίτα που ονομάζεται Burek.
Και είναι πολύ καλό να σερβίρεται όταν έρχονται οι επισκέπτες. Ο καθένας χτυπά με ευχαρίστηση και απαιτεί μια συνταγή))

Σας ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή)

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑκαι πρέπει ο κιμάς να είναι ωμός ή τηγανισμένος;

Σε γενικές γραμμές, πηγαίνει ωμό. Αλλά αν φοβάστε, μπορείτε να το τηγανίσετε λίγο με κρεμμύδια.

Όχι, δεν φοβάμαι, απλά σκέφτομαι, πόσο νόστιμο είναι; Απλώς αναρωτιέμαι αν θα έχει τόσο ωμή όσο ζυμαρικά.

Δεν πρέπει, ιδανικά)
Πόσα έφαγα, ποτέ δεν έμοιαζε με ζυμαρικά)

Και αν το κάνετε με ωμό κιμά, πρέπει να λιπαίνετε τα φύλλα ζύμης με λάδι;

Καλύτερα να λιπαίνετε ούτως ή άλλως.

Ευχαριστώ! Θα το κάνω σήμερα!

Σας ευχαριστώ πολύ τη Μάσα! Έφτιαξα πίτα με τυρί cottage στο φούρνο. Η ζύμη κυκλοφόρησε για πρώτη φορά στη ζωή μου σε μια μηχανή MARCATO Atlas Motor 150, την οποία μόλις αγόρασα.Όλα λειτούργησαν την πρώτη φορά, η ζύμη ξεδιπλώθηκε στο τμήμα 9.
Ευχαριστώ Masha!