Τυρόπιτα "Oksanka"

[Ζύμη:]

Τυρόπιτα "Oksanka"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζύμη:
Αλεύρι σίτου	3 κουταλιές της σούπας.
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας.
Μαργαρίνη	1 συσκευασία
Αυγό	1 Η / Υ.
Κακάο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Λεμόνι + 1 ώρα μεγάλο. σόδα + 1 ώρα μεγάλο. αλεύρι = μείγμα	0,5 κουτ
Πλήρωση:
Τρίψτε το τυρί cottage σε ένα μπλέντερ, μέσα από κόσκινο ή στρίψιμο σε ένα μύλο λεπτού πλέγματος	1 κιλό
Αυγό	4 πράγματα.
Ζάχαρη	γεύση
Βούτυρο	200-300 γρ
Σημιγδάλι	4-5 st. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζυμώστε τη ζύμη και ψύξτε για 4 ώρες.
• Ανακατέψτε καλά το γέμισμα.
• Σε ένα ταψί, τρίψτε 1/2 ζύμη σε χοντρό τρίφτη. Απλώστε το γέμισμα της στάρπης.
• Στη συνέχεια τρίψτε λίγο ζύμη και πασπαλίστε τα ψιλοκομμένα καρύδια πάνω του.
• Τρίψτε την υπόλοιπη ζύμη στην κορυφή, σφίξτε λίγο την πίτα με τα χέρια σας, τόσο στην κορυφή όσο και στις πλευρές.
• Ψήστε μέχρι να μαλακώσουν, ψιλοκόψτε.
• Ρ.Σ. Προσπάθησα να ψήσω με μπέικιν πάουντερ αντί για ένα μείγμα μαγειρικής σόδας και κιτρικού οξέος, αλλά συνειδητοποίησα ότι αυτό δεν συνέβη. Η όλη απόλαυση είναι ότι το κέικ λαμβάνεται με όξινους κρυστάλλους και λόγω αυτού το κέικ δεν κολλά καθόλου
• 
• 
• 

Σημείωση

Νόστιμο! (δηλ. όρεξη!)

Μόλις το έβγαλα από το φούρνο, πήγα πολύ ψηλά.
Αυτά είναι 2 καλούπια - μόλις το ήμισυ της συνταγής συν με βανίλια.
Δεν υπάρχει δύναμη να περιμένουμε μέχρι να κρυώσει, τα μάτια κολλάνε μεταξύ τους, οπότε θα προσπαθήσουμε το πρωί

[Ερωμένη]

Ερωμένη - Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή - Μου άρεσε πάρα πολύ το κέικ !!!

Ένας πολύ καλός συνδυασμός και αναλογία μάζας στάρπης και ζύμης σοκολάτας!