Βάφλα, φουντούκι

Ναι, όχι περισσότερο, αλλά δεν μου αρέσει πραγματικά μισή κουταλιά της σούπας ξηρή μαγιά σε μια τόσο μικρή ποσότητα ζύμης. Δεν φαίνεται να τα αισθάνεστε με ντόνατς, αλλά ... Γενικά, δεν είναι άσχημα με μαγιά, αλλά με μπέικιν πάουντερ, όπως έκανα, θα το κάνω και γρηγορότερα. Ζυμώστε το και μαγειρέψτε το εκεί.

Κορίτσια, πώς μετράτε την ποσότητα ζύμης που βάζετε στο κελί του φουντουκιού; Παίρνω πολύ ζύμη και τα μισά βγαίνουν με άσχημα άκρα που ρέουν, τότε πολύ μικρά μισά, δεν μπορεί καν να τα γεμίσει Πολύ σπάνια, όταν υποθέτω ότι με ένα κουλούρι ζύμης, το μισό από το παξιμάδι αποδεικνύεται ομαλό και όμορφο, καλά, όπως θα έπρεπε. Ίσως υπάρχει κάποια ποιο είναι το μέτρο; Ή ποιος, ίσως, έχει προσαρμόσει κάτι για να μαντέψει τη σωστή ποσότητα ζύμης με καρύδια;

Κορίτσια, πώς μετράτε την ποσότητα ζύμης που βάζετε στο κελί φουντουκιού;
Ή ποιος, ίσως, έχει προσαρμόσει κάτι για να μαντέψει τη σωστή ποσότητα ζύμης με καρύδια;

Μέσω της μεθόδου πολλών δοκιμών και σφαλμάτων, διαπίστωσα την αναλογία για τον εαυτό μου: Τσίμπησα ένα κομμάτι 35-36 γραμμάρια από ένα κομμάτι ζύμης (το ζυγίζω σε ζυγαριά), ξεδιπλώνω ένα λουκάνικο από αυτό, το έκοψα σε 8 μέρη (στα μισά, ακόμη και στα μισά και ξανά στα μισά). Για το φουντούκι μου, αποδεικνύεται το βέλτιστο κομμάτι! Όμως, μερικές φορές αποδεικνύεται ότι είναι πάρα πολύ, οπότε έκοψα την περίσσεια με ψαλίδι κουζίνας

[Βόρεια i]

Βόρεια i, τι ευχαριστώ πολύ θα προσπαθήσω σίγουρα να κάνω το ίδιο

Κορίτσια,

Ζυγίζω τις ζυγαριές και μετά ρίχνω τις μπάλες, εδώ είναι περισσότερες λεπτομέρειες https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...65740.0

Για ένα φουντούκι αερίου, το δικό του βάρος μπάλας, για ένα ηλεκτρικό είναι μικρότερο. Και για τη φόρμα με διαφορετικά σχήματα, όλα υπολογίζονται ξεχωριστά.
Ως αποτέλεσμα - cookies χωρίς σχεδόν πλεόνασμα.

[γλυκοζα]

γλυκοζα, ευχαριστώ πολύ που πήγα να σπουδάσω

Αντικαταστήστε την μπέικιν πάουντερ με μαγειρική σόδα και θα έχετε απροσδόκητη ευτυχία! Εγώ ο ίδιος υπέφερα για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά αποδείχθηκε απλός, και έκανα ντόνατς με βιεννέζικες βάφλες και ντόνατς και ντόνατς σε μια πίτα πίτας ... Έχω αντικαταστάσιμα. όλα έγιναν πολύ καλά. Καλά.

Για πολύ καιρό έψαχνα μια ζύμη για φουντουκιά, αλλά όλα δεν ήταν σωστά. Τα καρύδια ήταν είτε πολύ λιπαρά (με μαγιονέζα) είτε πολύ ξηρά. Και στο Διαδίκτυο, βρήκα μια συνταγή για ξηρούς καρπούς, που μου ταιριάζει απόλυτα. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε, δεν θα το μετανιώσετε.

250 g βούτυρο
2 αυγα
120 γραμμάρια ζάχαρης
1/2 κουτ άλας
1/2 κουτ σβήστε με σόδα ξιδιού
3 φλιτζάνια αλεύρι

Αλέστε το μαλακό βούτυρο με 60 g ζάχαρης.
Διαχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες.
Αλέθουμε τους κρόκους με τα υπόλοιπα 60 g ζάχαρης και αλατιού.
Συνδυάστε τους κρόκους με βούτυρο.
Χτυπάμε τα λευκά, προσθέτουμε σόδα, χτυπάμε ξανά.
Προσθέστε λευκά στο βούτυρο και τους κρόκους.
Ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη.

Κορίτσια, καλησπέρα! Πείτε μου εάν κάποιος διαθέτει ηλεκτρικά σίδερα βάφλας Rolsen PM-1041 και Rommelsbacher WA 1000 / E. Χρειαζόμαστε πραγματικά τη γνώμη σας για το έργο τους. Τα παιδιά υποσχέθηκαν για την επέτειο του γάμου τους (ένα δώρο για τη μαμά προσωπικά !!)

Πείτε μου εάν κάποιος έχει ηλεκτρικά σίδερα βάφλας Rolsen PM -1041

Μόλις χθες η Μιστλέι την ανέφερε https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=380783.0... Εγώ ο ίδιος ονειρεύομαι ένα τέτοιο όνειρο: και η ισχύς είναι καλή και υπάρχει ένας ελεγκτής θερμοκρασίας.

Κοίταξα τον Rolsen, φαίνεται, η Κορέα κάνει, και ο Rommelsbacher Germany, στον ιστότοπο της citilink, οι κριτικές είναι καλές (εκτός από ένα κοντό σκοινί και δεν απενεργοποιείται). Και δεν μπορώ να βρω τίποτα για το δεύτερο. Omela, και είστε ευχαριστημένοι με τη δική σας, δεν θέλω να πληρώσω υπερβολικά μόνο για τη μάρκα, θέλω να βρω μια συσκευή που θα λειτουργεί καλά και θα κάνει καλούδια!

Το δεύτερο είναι στο Όζον. Αλλά φτιάχνει λουλούδι σε βάφλες ...
🔗

Το δεύτερο είναι στο Όζον. Αλλά φτιάχνει λουλούδι σε βάφλες ...

... και είναι τρεις φορές πιο ακριβό από το Rolsen, και η χώρα προέλευσης είναι η Κίνα ...

Το δεύτερο είναι στο Οζόντο της Μόσχας στη Βαρσάβκα. Απλά πρέπει να αποφασίσετε. Τι καλύτερο!

Πήρα τον Rolsen σε σχήμα λουλουδιού για 750r στο Citylink. Ψήνει καλά. Όμως στην ίδια την εμφάνιση και την αδυναμία, δεν είναι καθόλου η Κορέα. Νομίζω ότι πρόκειται για καταναλωτικά αγαθά της Κίνας.

Έτσι η Rollsen είναι επίσης η Κίνα.

Και έγραψαν ότι φτιάχτηκε στη Γερμανία, τότε το πρόβλημα ουσιαστικά λυθεί, η Κίνα δεν χρειάζεται, είναι καλύτερα να πάρουμε το κορεατικό.

Γράφω ότι ο Rollsen είναι η Κίνα και όχι η Κορέα!
Και αυτή η άλλη Γερμανία, αλλά κατασκευάζεται στην Κίνα.
Και ο Rolsen είναι καθαρή Κίνα.

εξέτασε τον Ρόλσεν, μοιάζει με την Κορέα, και τον Ρόμελσμπαχερ στη Γερμανία

Και τα δύο, η Κίνα δεν μυρίζει σαν τη Γερμανία, πολύ λιγότερο την Κορέα, η πρώτη μάρκα είναι από τη Ρωσία, η δεύτερη είναι καταχωρημένη στη Γερμανία, το προϊόν είναι κυρίως η Κίνα.
Δεν μπορώ να φανταστώ έναν πιο βλαβερό με ένα ηλεκτρικό κατσαβίδι στα χέρια του να συλλέγει ένα σίδερο βάφλας για 10 ευρώ πόσα πρέπει να κάνει για να κερδίσει έναν μέσο μισθό 1700 ευρώ το μήνα

Είναι λογικό, η επιλογή δεν είναι μεγάλη. Θα σκεφτώ.

Σε γενικές γραμμές, αυτή η γερμανική μάρκα πωλήθηκε αποκλειστικά στη Γερμανία και μόλις τώρα μας έφερε.

[Τάνα77]

Τάνα77πώς είναι το σίδερο βάφλας σας; δεν απογοητεύτηκα;

Αυτά είναι τα ωραία πράγματα που πήρα στο DEX DSM 36 μου
cupcakes

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

Και τα ντόνατς δεν υποχωρούν ποτέ (έχω ήδη φτιάξει μια μπέικιν πάουντερ, οι τηγανίτες βγαίνουν με μια τρύπα ...

Τα cupcakes είναι απλά εξαιρετικά! Ένα υπέροχο θέαμα! Θα το έφαγα.

[bislanovna]

bislanovnaΜαρίνα, έκανες υπέροχα! Και συνεχίζω να βλέπω το dex 36 και βασανίζομαι: ίσως πρέπει; Πως τα πάει? Ψήνει γρήγορα; Πείτε μας περισσότερα για αυτό, αν είναι δυνατόν!

[Αρτεμίδα]

Αρτεμίδα, Μου αρέσει πολύ, λαμβάνονται cupcakes για περίπου 15 λεπτά, ξηροί καρποί, εξαιρετικά σάντουιτς και ψητά λαχανικά (γενικά παραμένω αθόρυβα για το κρέας) Είναι εύκολο να καθαριστεί, πρέπει να δουλέψετε σκληρά στη σχάρα. Το μόνο πράγμα είναι ότι χτυπά έντονα όταν θερμαίνεται, αλλά δεν έχω τίποτα να συγκρίνω το gsobo με, και στις πλευρές το πλαστικό αρχίζει να γίνεται λίγο κίτρινο. Η "μονάδα" λειτουργεί σχεδόν κάθε μέρα, που θα είναι το τεστ γενεθλίων του γιου της).
Τι άλλο έλειψα, ρωτώ, δεν μπορώ να το καταλάβω μόνος μου)

[bislanovna]

bislanovnaκαι ποια είναι η συνταγή για το cupcake; Πανεμορφη

Ζυγίζω σε μια ζυγαριά και μετά ρίχνω τις μπάλες

Έκανα ξηρούς καρπούς το Σαββατοκύριακο μετά από συμβουλές σας Τι τέλειο !!! Και γρήγορα και σχεδόν όλα έγιναν ομαλά. Σας ευχαριστώ πολύ! Τώρα θα κάνω πάντα ακριβώς αυτό

[αγάπη-μήλο]

αγάπη-μήλο, σε τοπικό https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179271.0

Κορίτσια, και στη Ρωσία μπορείτε να φάτε ένα σίδερο βάφλας για 4 τετράγωνα, μπορείτε χωρίς επιπλέον. πάνελ. Το DEX DSM-36 είναι ελκυστικό, αλλά δεν μπορείτε να το αγοράσετε από εμάς. υπάρχουν μερικά ανάλογα.

Κορίτσια, και στη Ρωσία υπάρχει ένα σίδερο βάφλας για 4 τετράγωνα

Στέμπα

Η Μάννα είναι σάντουιτς, το έχω ήδη. Ενδιαφέρομαι περισσότερο για βάφλες, ώστε να μην ψήνω 2 κάθε φορά, αλλά 4 ταυτόχρονα.

Αχ, ακριβώς πάνελ γκοφρέτα ... όχι, δεν έχω συναντήσει τέτοια

[Μπουκαμπούζα]

Μπουκαμπούζα, σε έναν γερμανικό ιστότοπο το είδα, μόνο για 4 βάφλες

Aygul, παρακαλώ δώσε μου λίγο;

[Έλενα]

Έλενα, σύλληψη

bislanovna, και ποιο είναι το μέγεθος του κέικ σε cm; Διαλέγω ανάμεσα στο dex 36 και το beem 5 in 1, στο οποίο μπορείτε επίσης να φτιάξετε κοτολέτες ...

Ευχαριστώ

[Καραλέβνα]

Καραλέβνα, μετρήσεις καλουπιών για cupcakes διαμέτρου 5,5 cm ύψος 2 cm, μικρογραφία.

Ευχαριστώ

Παρακαλώ πείτε μου ποιο σίδερο βάφλας να διαλέξετε για λεπτές βάφλες, ώστε να ψηθεί ομοιόμορφα; Είναι σημαντική η δύναμη; Επένδυση?

[Έλενα]

Έλενα, Μου αρέσουν οι κατασκευαστές βάφλας Cloer Ρυθμιζόμενη θέρμανση. Ψήνει ομοιόμορφα. Υπάρχουν μοντέλα με και χωρίς ηχητικό σήμα.

[Μάννα]

Μάννα, ευχαριστώ, κοίταξε, υπάρχει μια προσφορά. Σχεδόν έτοιμο να παραγγείλετε.

Κορίτσια, τώρα είμαι μαζί σας: Αγόρασα το DEX 26.
Όλα αυτά χάρη στα σχόλιά σας, ευχαριστώ!
Δεν το έχω χρησιμοποιήσει ακόμη, πρώτα θα προσπαθήσω να κάνω ερωτήσεις:
1. Ποια συνταγή για cupcakes θα συνιστούσατε για έναν αρχάριο-dexer;
2. Τι γίνεται με τα καρύδια; Και, παρεμπιπτόντως, είναι δυνατόν να φτιάχνετε ξηρούς καρπούς όχι με συμπυκνωμένο γάλα, αλλά με κάποια άλλη γέμιση, έτσι ώστε το παξιμάδι να στερεώνεται καλά, και όχι τόσο πνιγμένο;
3. Κάποιος έκανε καλά ντόνατς χωρίς μαγιά; τι συνταγή;
4. Τι συμβουλεύετε να προσέχετε όταν ξεκινάτε τη λειτουργία;
5. Πρέπει να προθερμάνω τη συσκευή ή, αντίθετα, να την κρυώσω πριν από κάθε νέα καρτέλα;
6. Πρέπει οι πλάκες να επικαλυφθούν με λάδι; Κάθε φορά ή μόνο το πρώτο;
Τι δεν έχετε ρωτήσει ακόμη;

[Όλγα]

Όλγα, Το έκανα όπως είναι γραμμένο στις οδηγίες - λιπαίνεται την πρώτη φορά και ζεσταίνεται. Τότε δεν λιπαίνω και τίποτα δεν κολλήθηκε. Δεν έχω ψηθεί ακόμα τα ντόνατς.Εδώ κάθομαι αναζητώντας μια συνταγή.
Δεν το ψύχρα μετά από κάθε μερίδα.

[Όλγα VB]

Όλγα VB, συγχαρητήρια για την αγορά σας
1. Απολύτως ό, τι μου αρέσει για το φούρνο, πήρα εδώ από το φόρουμ και προσαρμόστηκα σε μια βολική δοσολογία (200 g λάδι αποστράγγισης, 200 g ζάχαρης, 200 g αλεύρι, 2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος, 3-4 αυγά, 200 g σταφίδες, κουταλάκι αλάτι. μεγάλο.).
2. Μου άρεσαν τα χωρίς ζάχαρη καρύδια (δαμάσκηνο 200γρ, αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας, αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού, αυγό 1 τεμάχιο, γάλα ή ξινή κρέμα 2 κουταλιές της σούπας. L., μπέικιν πάουντερ 4 κουταλιές της σούπας. L.) Επειδή μπορούν να γεμιστούν και " Εβραϊκή "σαλάτα και ζαχαρούχα κρέμα, και στις δύο περιπτώσεις νόστιμη !!!" Γεμίζω τα γλυκά με κρέμα, μπορείτε να μαρμελάδα, σοκολάτα ...
3. Δεν κατάφερα καθόλου
4. Δεν ξέρω καν
5. Δεν χρειάζεται, την πρώτη φορά που ζεσταίνεται και αυτό είναι, ο μεταφορέας πήγε)
6. Λιπάνετε τις πλάκες κάθε φορά πριν τη θέρμανση.
Όλγα, το κουδούνι σου βουίζει επίσης όταν θερμαίνεται;

[Μαρίνα]

Εδώ είναι η Μαρία Λαγκρί μοιράστηκε τη συνταγή ντόνατ της

Μαρίνα, Έχω έναν ξεχωριστό κατασκευαστή ντόνατ Daewoo και η συνταγή ζύμης του στις οδηγίες έχει ως εξής: 75 g αλεύρι, 50 g ζάχαρη, 1 κουταλιά της σούπας. l σκόνη ψησίματος, 1/4. μεγάλο. αλάτι. 75 ml γάλα, 1 αυγό, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μεγαλώνει. ή γκι, 100 g ζάχαρης άχνη για ψεκασμό... Το κρατάω για περίπου 3 λεπτά, μερικές φορές ρίχνω ματιά και δεν ψάχνω για λίγο - όπως έτοιμο, το βγάζω έξω. Τα ντόνατς αποδείχθηκαν πάντα όπως στην εικόνα, εντελώς σε σχήμα Γεμίσαμε τα δαχτυλίδια στο χείλος και σηκώθηκαν κατά το μαγείρεμα και τηγανίστηκαν ομοιόμορφα. Αλλά παίρνω άλλες συνταγές από το Διαδίκτυο - δεν υπάρχει κάτι τέτοιο.

Όλγα, το κουδούνι σου κουδουνίζει όταν θερμαίνεται;

Marinochka, ενώ μελετώ θεωρία, δεν έχω κάνει τίποτα ακόμη.
Όταν το ενεργοποίησα για 15 δευτερόλεπτα για έλεγχο, τίποτα δεν βγήκε

[bislanovna]

bislanovnaΜαρίνα. Ο άντρας είπε ότι είναι εντάξει

[αγάπη-μήλο]

αγάπη-μήλο, phew, λοιπόν, ας είναι βουητό, το κύριο πράγμα είναι ότι μαγειρεύει καλούδια! Θα φτιάξω ένα κέικ σε σχήμα κέικ