Μπουκάλι ζυμαρικών και ζυμαρικών

[Ιρίνα]

teskoma για 10 τεμ

Ιρίνα, παρεμπιπτόντως, στο Ozone και τα 10 κομμάτια έχουν τελειώσει

[Ναταλία Κ.]

Η Irina, παρεμπιπτόντως, και τα 10 κομμάτια έχουν τελειώσει στο Ozone

Ναταλία Κ., όχι, δεν είμαι εγώ)), το αγόρασα στο Eldorado, για 400 (βγήκε με μπόνους)

όχι, δεν είμαι εγώ

και σκέφτηκα ααα

[Ιρίνα]

Κοίταξα .. και δεν κατάλαβα τι είναι, αλλά υπάρχουν σαν ρίγες ή ραβδώσεις μήκους 2-3 εκατοστών γύρω από ολόκληρες τις μπουλέττες, δεν είναι αισθητή στην αφή, αλλά και από τις δύο πλευρές από το εσωτερικό και στο μπροστινό μέρος, σαν να περνάνε μέσα και πέρα.

ΙρίναΕίναι αυτές οι λωρίδες σαν ακτίνες που προέρχονται από τις εξαγωνικές τρύπες;

[Έλενα Τιμ]

και σκέφτηκα ααα

Ναι, μετά από τέτοιες μάστερ εδώ, θα τρέξετε αμέσως χωρίς να κοιτάξετε)
Ήθελα ήδη το Taperovskaya για τρία κομμάτια, αλλά τώρα βλέπω όμορφα ζυμαρικά Έλενα Τιμ, Νομίζω, ίσως όλοι ήταν εντάξει με στυλό, και γιατί χρειάζονται αυτά τα κουδούνια και σφυρίγματα)) και ξαφνικά τώρα όλοι, μαζί με το φόρουμ, θα αποφασίσουν ότι η χύτευση με το χέρι είναι το καλύτερο)

Ιρίνα, είναι αυτές οι λωρίδες σαν ακτίνες που προέρχονται από τις εξαγωνικές τρύπες;

27, Ενα, ναι, ναι, ακριβώς όπως οι ακτίνες από τρύπες.
εσυ επίσης;

Ήθελα τα Taper's για τρία

Όχι, είναι η αγαπημένη μου για ζυμαρικά. Προηγουμένως, φυσικά, γλυπτική με τα χέρια της. Αλλά δεν κατάφερα να είμαι τόσο ομαλή όσο η Λένα Τιμ. Και εδώ είναι ομαλά, όμορφα και πολύ πιο γρήγορα

[Ιρίνα]

Ήθελα ήδη Taperovskaya για τρία κομμάτια

Ιρίνα, πρέπει πραγματικά να το θέλεις.

είναι η αγαπημένη μου για ζυμαρικά.

Και εγώ.

annnushka27, Anh, ναι, ναι, ακριβώς όπως οι ακτίνες από τρύπες.
εσυ επίσης;

Ναι, έχουν περάσει ήδη 5 χρόνια))) οπότε μην ανησυχείτε.
Όχι, λοιπόν, αν το ρίξεις στο πάτωμα, τότε νομίζω ότι δεν θα σταθεί και έτσι η πτήση είναι φυσιολογική.

[27]

27, Anyut, είμαι τόσο βέβαιος ότι ΤΟ ΥΠΕΞΑΝΩ με τα χέρια μου! Διαβάζετε τα πάντα προσεκτικά. Περιμένετε, τι Έλενα Τιμ θα σου πει τι έκανε τόσο όμορφος άντρας

Ω, έτρεξα μουριά, συγγνώμη
Ναι, φυσικά, αυτά είναι χειροποίητα ζυμαρικά. Και είναι οι ίδιοι επειδή οι κύκλοι για αυτούς κόπηκαν κόβοντας για τη ζύμη, με διάμετρο 6 εκ. Εδώ, δεν θέλετε, αλλά τυφλώνετε το ίδιο. Συνήθιζα να αναφέρω αυτά τα ζυμαρικά στα ρολά ζύμης - έκανα κάτι σαν 28 λεπτά, ή τι ... Περιμένετε, δεν θα πω σίγουρα, αλλά τότε το έκανα συγκεκριμένα.
Αλλά τώρα, αφού το κοιτάξω αυτό, καταλαβαίνω ότι οι ίδιες οι ζυμαρικές διαμορφώνονται πολύ γρήγορα και για να θέλω τώρα έναν κατασκευαστή ζυμαρικών, θα έχω πραγματικά αυξημένες απαιτήσεις για αυτό. Για παράδειγμα, το Gefu, ακόμα κι αν τραγουδήθηκε σε σονάδες, ως η πιο δροσερή και πιο βολική φόρμα, δεν πληροί αυτές τις απαιτήσεις, επειδή το μικρό είναι μόνο έξι κομμάτια (μου χάσει ανόητα εγκαίρως) Αγοράζουμε ζυμαρικά και ζυμαρικά για να αυξήσουμε την ταχύτητα μαγειρέματος , και όχι επειδή δεν μπορούμε να φανταστούμε τη ζωή χωρίς εξαγωνικές, πε, μπουλέττες. Λοιπόν, έχω ανεβάσει με ζυμαρικά, αλλά σε ζυμαρικά θέλω μια κλασική φόρμα. Επομένως, δεν θα κτυπήσω πια πυρετό και δεν θα αγοράσω τίποτα, αν ήταν μόνο, αλλά θα περιμένω να εμφανιστεί ο κατασκευαστής ζυμαρικών PERFECT - μακρύς, κάτω από το ρολό ζύμης, με μεγάλο αριθμό ζυμαρικών στην έξοδο και αυτές οι μπουλέττες θα είναι ημικυκλικές ... και όχι περισσότερο από 7 cm .. Δηλαδή, πάντα θα γλυπτώ ​​με τα χέρια μου!

Figase έχετε μικρά κομμάτια - με περίγραμμα, με μια οπή - όλα είναι τα υψηλότερα πρότυπα

Τι είναι το δικό σου; ένα κομμάτι μπλουζάκι σχισμένο από τα χέρια σας; Πραγματικά περίεργο κάπως - μια πετσέτα με βρόχο. Αυτό δεν έχει συμβεί ποτέ, αλλά εδώ με έναν βρόχο!

Ω, rzhu, Svetka, θα πεθάνω)

Ω, rzhu, Σβετκά, θα πεθάνω))) ριπή Τσε)).

Λοιπόν, τουλάχιστον κάποιος με αίσθηση χιούμορ !!! Και μετά έχω ήδη ξεκινήσει σε αυτό το θέμα σε χαμηλή αρχή, τι να ψάξω για να έχω χρόνο να αγοράσω Και μετά αποφάσισα να αστειεύσω έτσι ώστε να γελάσουν

Τι είναι το δικό σου; ένα κομμάτι μπλουζάκι σχισμένο από τα χέρια σας;

Μπου-χα-χα! Figase, συγκρίνετε! Δεν μπορώ να κοιτάξω τις πετσέτες χωρίς να γελάσω.

[Λένα, φανταστική]

Κορίτσια, αυτό γράφει η Lyuda Marianna-Agha για τη συνεργασία με το σιμιγδάλι (χοντρό αλεύρι). Ίσως κάποιος να είναι χρήσιμος.

mariana_aga
21 Νοεμβρίου 2015 13:16 (UTC)
Ψήνω επίσης από όλυρα, Musya, αναμειγνύεται μόνο με ψήσιμο σίτου. Με μια καθαρή ορθογραφία δεν τολμώ να ψήνω μαγιά και μαγιά, μόνο muffins, ψωμί με σόδα.

Όταν το αλεύρι αλέθεται χονδρικά, όπως το σιμιγδάλι, πρέπει να εμποτιστεί. Ανακατέψτε με συνταγογραφούμενο νερό ή ορό γάλακτος και ψύξτε για 24 ώρες. Στη συνέχεια, βγάλτε το, ζεσταίνετε και ήδη από τη διογκωμένη ζύμη με γλουτένη, μπορείτε να κάνετε κάτι, να προσθέσετε αλάτι και μαγιά, ζύμωση, ζύμωμα κ.λπ.

Όταν δουλεύετε με χοντρό αλεύρι, βοηθά επίσης το ζύμωμα με μαχαίρια σε συνδυασμό. Τεμαχίζει σωματίδια, όπως ήταν, αλέθεται όταν ζυμώνεται σε μια πιο ομοιογενή, πιο ομαλή και πιο ελαστική μάζα.

Παλαιότερα, από τέτοιο χοντρό αλεύρι - γεύμα - ψωμί ψήθηκε από πολύ μαλακή ζύμη σε καλούπια. Μούσκεμα για μεγάλο χρονικό διάστημα λόγω του γεγονότος ότι 6-8 ώρες αφιερώθηκαν στη ζύμη και στη συνέχεια άλλες 6 ώρες για ζύμωση ζύμης. Ως εκ τούτου, υπάρχει τόσο μικρή μαγιά στα GOST, 2 g πιεσμένου, λιγότερο από ένα γραμμάριο ξηρού ανά κιλό αλεύρι.

Λένα, φανταστική, Ευχαριστώ!

Svetik, ευχαριστώ! Συνήθως δεν χρησιμοποιώ τέτοιο αλεύρι, αλλά σήμερα, χωρίς κανένα λόγο, έσπευσα ξαφνικά και κατάφερα να το παραγγείλω σε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα πριν από τη λήξη του χρόνου επεξεργασίας. Ο ίδιος πήγε ήδη καρύδια - γιατί; Λοιπόν, και στη συνέχεια καθόταν να σκεφτόμαστε - πώς να βγάλεις τη γλουτένη πιο εύκολα.
Και εδώ - εσύ! Ακριβώς πώς ένιωσα!
Svetik,

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, Λινάρι, καλή υγεία. Αυτή είναι μια πολύ χρήσιμη επιχείρηση, σιμιγδάλι! Αφήστε όλα να λειτουργήσουν

[Άνια]

Ναι, πριν από 5 χρόνια))) οπότε μην ανησυχείτε.
Όχι, λοιπόν, αν το ρίξεις στο πάτωμα, τότε νομίζω ότι δεν θα σταθεί και έτσι η πτήση είναι φυσιολογική.

Άνια, καλά, υπέροχο, και αν πέσει, τότε το πλακίδιο θα είναι πιο ανέπαφο στο πάτωμα, (φαντάστηκα κάτι αν το αλουμίνιο δεν πέσει στο πάτωμα)

Όχι, είναι η αγαπημένη μου για ζυμαρικά.

Ιρίνα, πρέπει πραγματικά να την θέλεις.

Κίρχ, Ναταλία Κ., ... τότε το θέλω για κάποιο λόγο. Αν και στην αρχή, όταν αγόρασα 10 κομμάτια, ο Teskuy αποφάσισε ότι ήταν καλό για ζυμαρικά και δεν υπήρχε άλλος τρόπος.

και τίποτα άλλο.

Υπάρχει isho πώς να φάτε

Συνήθιζα να παραγγέλνω σκληρό αλεύρι στο Pudov, αλλά με πάγωσαν με παράδοση 350 ρούβλια))) Και τις προάλλες το είδα στο Ozone. Άμεση ανακάλυψη στην ενηλικίωση. Από το Ozone παραγγέλνω ένα πράγμα ή άλλο κάθε μήνα και είδα τα προϊόντα - ξηρούς καρπούς σε μέλι και τσάι για εκπαιδευτικούς. Και δεν παρατήρησα ποτέ αλεύρι)))
Σε γενικές γραμμές, σήμερα πρέπει να έρθει. Πήρα το συνηθισμένο Pudova, και Garnets, και τα Ιταλικά - θα συγκρίνω. Και τα Shebekinskaya και Makfu semolina είναι επίσης συγκρίσιμα. Μου αρέσουν τα ζυμαρικά Shebekinsky από τα ρωσικά κυρίως, θα δω πώς με το σιμιγδάλι

Υπάρχει isho πώς να φάτε

Ναι, κατάλαβα, παρά το γεγονός ότι οι μπουλέττες έγιναν μία φορά το χρόνο)

[Ιρίνα]

ζυμαρικά γίνονται μία φορά το χρόνο)

Ιρίνα, χα, την τελευταία φορά που έκανα πριν από 2 χρόνια. Όμως, το έχω και δεν πρόκειται να χωριστώ

Αυτή είναι μια πολύ χρήσιμη επιχείρηση, το σιμιγδάλι

Αγοράζω κίτρινο σιμιγδάλι στα euromishops, μεταφράζεται στα αγγλικά απευθείας στο πακέτο - semolina, καθώς αυτό το σιμιγδάλι είναι 2 φορές πιο ακριβό στα καταστήματά μας. Και λευκή σιμιγδάλι farina.

Λατρεύω τα Taper's. Μπουλέττες, με την αγορά του άρχισαν να γίνονται συνεχώς. Υπάρχουν πολλά γεμίσματα, τίποτα δεν ανεβαίνει, δεν μπορείτε να φανταστείτε απλούστερη χύτευση. Εάν με τυρί cottage μπορείτε ακόμα εύκολα και τακτοποιημένα να φτιάξετε ένα πιστόλι, τότε με ένα μούρο μόνο τριπλό κωνικό. Για τη νέα χρονιά, αγόρασα την κόρη μου την τελευταία από την Elena17, αλλιώς δεν θα την βρείτε αργότερα.

τριπλή

Ο Θεός παραχωρεί υγεία σε αυτόν που την εφηύρε

Λατρεύω τα Taper's.Μπουλέττες, με την αγορά του άρχισαν να γίνονται συνεχώς. Υπάρχουν πολλά γεμίσματα, τίποτα δεν ανεβαίνει, δεν μπορείτε να φανταστείτε απλούστερη χύτευση. Εάν με τυρί cottage μπορείτε ακόμα εύκολα και τακτοποιημένα να φτιάξετε ένα πιστόλι, τότε με ένα μούρο μόνο τριπλό κωνικό. Εγώ και η κόρη μου αγόρασα το τελευταίο από το Elena17 για το νέο έτος, αλλιώς δεν θα το βρείτε αργότερα.

Ο Θεός παραχωρεί υγεία σε αυτόν που την εφηύρε

όλα.....!!!!!!!!!! Θα παίξω κωνικό-τριπλό .... δεν μου άρεσε την πρώτη φορά .... ίσως να μου αρέσει σήμερα ... !!!

[Ελένη]

Ελένη,

Την έχω ήδη ξεπεράσει τόσο πολύ που θα έπρεπε να πάει σε τρία χρόνια. Είναι φοβερό!))

Τώρα επαίνω τόσο πολύ))) Γενικά μαγειρεύω ζυμαρικά κάθε πέντε χρόνια. Και τότε σκέφτηκα - καλά, μου λείπει τίποτα στη ζωή μου;))
Αλλά έχω τις καρδιές του Tapper))

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο, χάρη στο MK σας μαζί της και μπήκα στον πειρασμό))
μόνο η αγελάδα μου δίνει τρεις φορές περισσότερο γάλα "©
Το ptamu shta varenichnitsa ολοκληρώθηκε με cheburechnitsa και ένα πιάτο πίτας με ένα λουλούδι
τώρα τα ζυμαρικά του μεγέθους των ζυμαρικών και των ζυμαρικών διαμορφώνονται μέχρι να αναφερθούν ακόμη και τα εξάγωνα



Φωτίνα, Δεν έχω κάνει ούτε ένα μπουλέττο σε αυτό
παραλαμβάνονται όλα τα ζυμαρικά

[Κάτκο]

Κάτκο, Κατερίνα, ένα ενδιαφέρον σετ με cheburechnitsa και ένα πιάτο με ένα λουλούδι! Θα μου δείξεις?

Το ptamu shta varenichnitsa ολοκληρώθηκε με cheburechnitsa και ένα πιάτο πίτας με ένα λουλούδι

Έχω επίσης τα πάντα. Τόσο ψύχραιμος.

[Ρόζι]

Ρόζι, Θα πάω σπίτι - θα σου δείξω)
μπορώ Έλενα Μπο θα προτιμούσα να δείξω

Αλλά έχω τις καρδιές του Tapper))

Μου φαινόταν πάντα ότι μετά το μαγείρεμα δεν θα μοιάζουν πραγματικά με καρδιές ...
Πώς είναι πραγματικά;

Ω! Λοιπόν αυτό είναι !!! : plach7: η λίστα μεγαλώνει και μεγαλώνει ...

Εδώ είναι όλοι από τη σειρά Sunny. Τρίκλινο για ζυμαρικά, σχήμα στρογγυλής πίτας και μεγάλο μονό για γλυκά


Μορφή για chebureks 9 cm, και με φούστα 12.5
Για πίτες 8 cm, με φούστα 10

[εκκαθάριση]

η λίστα μεγαλώνει και μεγαλώνει ...

εκκαθάριση, Ιρίνα, και αν θεωρήσετε ότι τα ζυμαρικά-ζυμαρικά του Tupper (τα οποία είναι 3) είναι καλύτερα να έχετε δύο καθόλου, όλοι το λένε έτσι ...

Έχω δύο, αλλά μέχρι στιγμής έχω χρησιμοποιήσει μόνο ένα, επειδή ο Άγιος Βασίλης θα δώσει μόνο το ζύμη

[Σβετλένκι]

Σβετλένκι,
Έχω επίσης 2 φόρμες για ζυμαρικά - το κάνουμε σε 2 χέρια με τις κόρες μας. Δεν έχω ξεδιπλωθεί, με λαβές .. Το ξεδιπλώνω, το βάζω στη φόρμα, το δίνω σε αυτήν, απλώνει τον κιμά .. Παίρνω το επόμενο, το βγάζω έξω, το βάζω στη φόρμα, το δίνω .. Έβαλα ζυμαρικά στο δίσκο του καταψύκτη. Και έτσι 2 φόρμες κυκλοφορούν. Αποδεικνύεται γρήγορα σε 2 χέρια. Ο χρόνος είναι καλός για το παιδί.

Έχω κολλήσει ... μαγειρεμένο ... φάω ή !!!!!!!!!!!!!!! δεν είναι καιρό να κάνω ... αλλά είναι μεγάλα για μένα, όπως ζυμαρικά ... Θα προσπαθήσω ξανά να φτιάξω με κρέας, όπως το μαντί, στον ατμό ...

Έλεν, πόσο νόστιμο! Τρώτε τρία και φάτε.

Μου φαινόταν πάντα ότι μετά το μαγείρεμα δεν θα μοιάζουν πραγματικά με καρδιές ...
Πώς είναι πραγματικά;

απλώστε ελαφρά, αλλά μπορείτε να δείτε ότι οι καρδιές. Και τα έφτιαξα από συνηθισμένο αλεύρι. Και αν δοκιμάσετε σκληρές ποικιλίες;
Γενικά, θα υπάρξει κάτι στο εγγύς μέλλον)

Αλλά έχω τις καρδιές του Tapper))

Τι καρδιές;

μην περάσετε πολύ .... αλλά είναι μεγάλα για μένα, όπως ζυμαρικά

Δεν θέλω ξανά!

Ειλικρινά, αυτά του χθες, με πιέτες, όπως τους αποκαλώ «ο ήλιος», μου αρέσει ακόμη περισσότερο, βραστά και ωμά. Αλλά ίσως αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι εγώ ο ίδιος σμιλευόμουν κάτι τέτοιο και μου αρέσουν περισσότερο.

αλλά είναι μεγάλα για μένα,

Πόσα κομμάτια έφαγε το Λινάρι;
Και έτσι οι μπουλέττες είναι σούπερ

Δεν θέλω ξανά!

Θέλετε, θέλετε αυτήν τη φόρμα ΠΡΕΠΕΙ να θέλετε

Λοιπόν, μόνο για χάρη της φιλίας, θέλω λίγο.

[Σούσικα]

Σούσικα, Λάρισα, εσείς και η κόρη σας είστε έξυπνοι - έτσι η διαδικασία έχει βελτιστοποιηθεί!

Θέλετε, θέλετε αυτήν τη φόρμα ΠΡΕΠΕΙ να θέλετε

Σίγουρα. Και αν θεωρήσετε ότι δεν θα υπάρχουν περισσότερα από αυτά (μοιάζει με την προηγούμενη συλλογή / διακοπή), τότε δεν χρειάζεται απλώς να θέλετε, αλλά να ανακατεύετε τα ρολά

και ανακατεύουμε τα ρολά

Και τόσο γρήγορα

[Νατάλια]

Θα πάω επίσης να ανακατέψω ... (γιατί μαγνητοσκοπούν .. ίσως θα βγει ακόμα πιο δροσερό). Και πες μου, τι μέγεθος έχουν περίπου; Αν και δεν θα το κάνω. ας είναι, η ψυχή μου είναι πιο ήρεμη .. Όπως Νατάλια είπε)

Έχω κολλήσει ... μαγειρεύω ... φάω ή !!!!!!!!!!!!!!!

όχι καλά, cho tacos, είναι και πάλι draznitstsa με τα ζυμαρικά της! Έχω 10 (!) Ώρες (!) Το βράδυ (!) !!!! DeFki, κρατήστε σάλτσα συνείδηση! Έχω μια σάλτσα που είναι το κρεμμύδι για ζυμαρικά στο μυαλό μου! ... FSE, κοιμήθηκε

Irina, μήκους 5,5 εκατοστών

Ελα! Σε τριπλό Κωνικό; Είναι αρκετά μεγάλα;

[Έλενα Μπο]

Irina, μήκους 5,5 εκατοστών

Έλενα ΜποΕυχαριστώ, πήγα να προχωρήσω πιο γρήγορα))

Σε τριπλό Κωνικό; Είναι αρκετά μεγάλα;

Lenchik, είναι πιο λιπαρά!

δεν είναι καιρό να κάνω ... αλλά είναι μεγάλα για μένα, σαν ζυμαρικά ... Θα προσπαθήσω ξανά να φτιάξω με κρέας, όπως το μάντι, στον ατμό ...

Οι πίτες είναι ακόμα καλές - για ψήσιμο ή για τηγάνισμα - όλες είναι ακόμη ένα προς ένα - τουλάχιστον προς πώληση