"Τηγανητό" από μήλα

"Τηγανητό" από μήλα

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Μήλα
Αχλάδια
Μούρα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Έχετε δοκιμάσει ποτέ τηγανητά μούρα και φρούτα; Πιστέψτε με, είναι πολύ νόστιμο! Πάρτε τα μήλα, τα αχλάδια κομμένα σε φέτες (μπορείτε να προσθέσετε φράουλες και άλλα μούρα), θα ήταν ωραίο να βάλετε και μερικά κομμένα δαμάσκηνα,
• βάζουμε τα πάντα σε ένα κρύο τηγάνι, πασπαλίζουμε με ζάχαρη (το ένα τρίτο του βάρους του φρούτου), βάζουμε στη φωτιά. Μόλις εμφανιστεί ο χυμός και βράσει, αναποδογυρίστε απαλά τα φρούτα και αφήστε το να σιγοβράσει για 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια, προσεκτικά, έτσι ώστε τα φρούτα να διατηρήσουν το σχήμα τους, να μεταφερθούν σε έτοιμα βάζα, τυλίξτε τα καπάκια. Αποθηκευμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα, φαίνεται όμορφο και πολύ νόστιμο!

Σημείωση

Δυστυχώς, δεν υπάρχει φωτογραφία, καθώς τα βάζα με τα κενά έχουν ήδη κατεβεί στο κελάρι.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Τις προάλλες ετοίμαζα ένα "ψητό" σε μια αργή κουζίνα, μου άρεσε, είναι πολύ βολικό!

Φωτογραφία από τον Elya_lug

Μόνο σε ευγνωμοσύνη για τους Bagels της φιλίας, οι γείτονες έφεραν ένα μπολ με αχλάδια. Θα διασκεδάσω αύριο

βάζουμε τα πάντα σε ένα κρύο τηγάνι, πασπαλίζουμε με ζάχαρη
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Τις προάλλες ετοίμαζα ένα "ψητό" σε μια αργή κουζίνα, μου άρεσε, είναι πολύ βολικό!

Krosh, τι νομίζετε, μπορείτε να φτιάξετε στο φούρνο μικροκυμάτων;

[Άλιμ]

Άλιμ
Δεν έχω φούρνο μικροκυμάτων, οπότε δεν γνωρίζω τις δυνατότητές του, αλλά κάτι μου λέει τι είναι δυνατό.

Αυτό το καλοκαίρι οι σεφ του ξενοδοχείου μας χαϊδεύουν με «τούρκικα τηγανητά».
Ένα μείγμα όλων των διαθέσιμων φρούτων.
Στο τέλος του τηγανίσματος, (όχι) πολλή κονιάκ προστέθηκε σε ένα τεράστιο τηγάνι (πάνω από τον καυστήρα αερίου).
Η φλόγα είχε ύψος περίπου 2 μέτρων.
Αλλά το αποτέλεσμα ... Στην καλύτερη περίπτωση, δεν ήταν εκεί σε 10 λεπτά. Νόστιμο!!!

(το ρεύμα μπορεί να επαναλάβει αυτόν τον αριθμό μόνο στο ύπαιθρο. ακόμη και οι επαγγελματίες είχαν πυροσβεστήρα κοντά στη σόμπα)

[Πλέκω]

Πλέκω, ευχαριστώ για τη συμβουλή στο Zharenka

Μόνο πήρα την έκδοση του Varenka σε μια κατσαρόλα με πυκνό πάτο.

Ζάχαρη 20-30% κατά βάρος φρούτα και μούρα. Βράστε γρήγορα για 10 λεπτά με το δικό του χυμό.

Επιλογή 1 - βερίκοκα, δαμάσκηνα.
Επιλογή 2 - βερίκοκα, ροδάκινα, νεκταρίνια, μήλα, δαμάσκηνα, κεράσια, φράουλες.

Νόστιμο εξαιρετικό



Ευχαριστώ

Ο συγγραφέας είναι ένα τεράστιο ευχαριστώ για τη συνταγή !!! Έχω ήδη φτιάξει βάζα των 8 λίτρων, θα προσθέσω μερικά ακόμη βάζα και τα παιδιά μου θα σβήσουν γρήγορα αυτό το θαύμα, παρά το γεγονός ότι δεν χρησιμοποιούμε μαρμελάδα
Με την άδειά σας, θα επισυνάψω τις φωτογραφίες, πρόσθεσα βατόμουρα για το χρώμα, αρκετές φράουλες και βακκίνια, όλα κατεψυγμένα
είναι "σε εξέλιξη"

και το τελικό αποτέλεσμα

[Πλέκω]

Πλέκω!!! Σας ευχαριστώ πολύ για το Fry, πολύ νόστιμο. Τώρα το διάβασα, και αμέσως πήγα στην κουζίνα και γρήγορα, έκανα τα πάντα γρήγορα. 300 γραμμάρια μήλων, 100 γραμμάρια ζάχαρης και λίγο βατόμουρο για χρώμα και μυρωδιά. Το νόστιμο είναι εξαιρετικό. Καυτό ζεστό τσάι και έφαγε.
Αλλά η ερώτησή μου είναι πόσα μήλα μπορείτε να πάρετε για τηγανητό σε μια αργή κουζίνα χωρίς να χάσετε την ποιότητα, δηλαδή να τηγανίζετε, να μην βράζετε

[Ντέβα]

Ντέβα, δυστυχώς, τόσο για τη δική μου όσο και για τη δική μου, η Krosh δεν θα απαντήσει ακόμη και δεν θα εκθέσει νέες συνταγές, αλλά έχει κάτι στο απόθεμα, ξεκουράζεται

[διαχειριστής]

διαχειριστής
Ω, τι νόστιμα βάζα έχετε, χαίρομαι που η συνταγή ήταν βολική!
ξήρανση
Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε! Τα βάζα σας είναι απλά σούπερ!
Ντέβα
Στην υγεία σου! Για τηγανητό σε μια αργή κουζίνα, χρησιμοποίησα 1 κιλό μήλα, από τα οποία δεν έχω δοκιμάσει ακόμα ...

Krosh, αφού δεν ήσουν εδώ, είχα τηγανίσει στο τηγάνι - είχε καλή γεύση. Ευχαριστώ για την υπέροχη και απροσδόκητη συνταγή.
Θα ήθελα να διευκρινίσω (λόγω της παρουσίας επαρκούς αριθμού μήλων) - σε αργή κουζίνα 1 κιλό και σε ποια λειτουργία - ψήσιμο; και πόσο καιρό; ή όλα από την όραση; και αν "ψηθεί", τότε το καπάκι είναι κλειστό ή ανοιχτό;

Μου είπαν επίσης για αυτή τη συνταγή και ακόμα δεν έγραψα τις λεπτομέρειες.
Ευχαριστώ. Πρέπει να δοκιμάσετε.

Τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά ή μέτρια;
Κοιτάζω στα βάζα υπάρχει χυμό, εμφανίζεται στη διαδικασία μαγειρέματος (φαίνεται ότι θα έπρεπε να έχει τηγανιστεί) ή να το ρίξουμε με σιρόπι αργότερα

Και σε ένα πολυκουζινάκι για ψήσιμο ή τηγάνισμα;
Και ποια άλλα φρούτα έχετε δοκιμάσει εκτός από τα μήλα; Για παράδειγμα, κεράσια ή βερίκοκα, ροδάκινα ή καλύτερα σε ένα τηγάνι;
Αυτά έχω πόσες ερωτήσεις έχω

[Κέτι]

Πρέπει να δοκιμάσετε.

Κέτιπραγματικά συνιστώ !!!

Μου αρεσε παρα πολυ! Φτιαγμένο από μήλα, αχλάδια, ροδάκινα, βερίκοκα και βατόμουρα. Νόστιμο, ασυνήθιστο και απλό! Ευχαριστώ, Krosh!

[Ιρίσα]

Ιρίσα, μου άρεσε;! Πώς είμαι raaadaaa !!!

Καλή υγεία σε εσάς και τους αγαπημένους σας !!!

Και ευχαριστώ για την συμβουλή ...

Σας ευχαριστώ πολύ - εξαιρετικά εύκολη και βολική συνταγή! Το βάζουμε φέτος - τώρα σας θυμόμαστε με μια στοργική λέξη!

[Πλέκω]

Πλέκω, τι νόστιμη συνταγή! Ποτέ δεν θα πίστευα ότι τα απλά μήλα με ελάχιστη προσπάθεια θα ήταν νόστιμα.
Επιλογή "μήλα + μουριά"

Δεν καταλαβαίνω με κανέναν τρόπο αποδεικνύεται ότι ΔΕΝ σβήνουμε αλλά τηγανίζουμε ??? αλλά δεν κολλάει ???

[Πλέκω]

Πλέκω,

Innuska, αποθηκεύεται για ραφή; Έβαλα τα πάντα κάτω από τα βιδωτά καπάκια. Με άλλα λόγια, βάλτε το κόκκινο-καυτό από το τηγάνι και βιδώστε το. Θα επιβιώσει; Ή όχι? Δεν βράζει πραγματικά, δεν θα ζυμώσει;

[Τος]

αποθηκεύεται για ραφή;

ΤοςΈχω όλα τα γλυκά κονσερβοποιημένα τρόφιμα, στα οποία η ζάχαρη είναι μικρότερη από 500 γρ. για 1 κιλό. φρούτα, το τυλίγω κάτω από ένα κονσερβοκούτι ...

Αλλά το αποθηκεύω στην ντουλάπα, διαβάζω σε θερμοκρασία δωματίου ...

Δεν θέλω να το μεταφέρω στο κελάρι ...

Μπορώ να σφραγίσω με βιδωτά καπάκια σύμφωνα με τη διάθεσή μου, αλλά δεν ξαναχρησιμοποιώ ποτέ τέτοια καπάκια, αγοράζω καινούργια κάθε χρόνο) ...

Και μετά, θα το αποθηκεύσετε σε κρύο υπόγειο;

Στο κρύο, νομίζω ότι τίποτα κακό δεν θα συμβεί σε αυτό το "τηγανητό") ...

Θα έπαιρνα μια ευκαιρία, είναι ευγενής υπόθεση)) ...

[Πλέκω]

Πλέκω,

Και τελικά δεν μπορώ να κυλήσω (λιποθυμία από ντροπή!)))

Δεν κλείνω ντομάτες / αγγούρια και δεν ξέρω πώς. Και όλα τα υπόλοιπα πηγαίνουν κάτω από τα βιδωτά καπάκια. Τα χρησιμοποιώ επίσης ως μίας χρήσης. Πρέπει να δοκιμάσετε ...

Γαμώτο !!! Ξέχασα να βάζω φράουλες στο Rumtopf. Εδώ broody ... Είναι στην ένωση μου, μην προσέχετε))).

Die-not-up, τι φοβερή συνταγή !!! Αύριο θα αγοράσω ένα τετράκλινο και θα το φτιάξω !!!! Ευχαριστώ!

Και τελικά δεν μπορώ να κυλήσω (λιποθυμία από ντροπή!)))

Έλα, τι ντροπή)) Επίσης, δεν ξέρω πώς))

Έλα, τι ντροπή)) Επίσης, δεν ξέρω πώς))

Ελάτε στη συνέχεια! * λείανε με αγάπη την γειτονική θέση στο στρώμα με την παλάμη της *)))

Και τελικά δεν μπορώ να κυλήσω

Δεν ξέρω πώς))

Αλλά εγώ, ΑΓΑΠΩ (!!!) αυτήν την επιχείρηση !!!



Το κλειδί για την επιτυχία είναι η απόκτηση του σωστού κλειδιού σφράγισης υψηλής ποιότητας !!!

[kolobok123]

kolobok123, τα φρούτα-μούρα δίνουν χυμό, οπότε δεν κολλάει, η διαδικασία μου ήταν παρόμοια με το μαγείρεμα, αλλά σε ένα τηγάνι, αφού υπήρχε πολύς χυμός
Σκιάχτρο, Βίδωσα τα καπάκια, θα αποθηκεύσω στο υπόγειο.

[Πλέκω]

Πλέκω, ευχαριστώ για την προσπάθεια. Και πώς θα πάει η γέμιση για τις πίτες το χειμώνα;

[Lenochka]

Και πώς θα πάει η γέμιση για τις πίτες το χειμώνα;

Lenochka, Και πως !!!

Πέθανε και μην σηκωθείς
Πόσα χρόνια έχω κάνει προμήθειες, αλλά για πρώτη φορά άκουσα για αυτό το "τηγανητό"
Kroshikh, κατά λάθος τσαντίστηκα εδώ, ακολούθησα τον σύνδεσμο και τον διάβασα.
Απλώς καθόμουν και αναρωτιόμουν τι άλλο να κάνω με το αχλάδι. Δεν φτιάχνω μαρμελάδα φέτος. Ο χυμός και η μαρμελάδα από το μίκρα έχουν ήδη τυλίξει, καταψύχονται στον καταψύκτη, αλλά εξακολουθεί να μην τελειώνει ... και η λοίμωξη σαπίζει ήδη. Και υπάρχουν επίσης μήλα, πήγα να αγοράσω ροδάκινα και ίσως φράουλες και να δοκιμάσω τι είναι το τηγανητό σας.
Inuska, πώς είναι; Παχύ ή όχι τόσο παχύ;

[Νελέκα]

Inuska, πώς είναι; Παχύ ή όχι τόσο παχύ;

Νελέκα, είναι κομμάτια ...

Εάν δεν παρακάνετε τα φρούτα στο τηγάνι ...

Κορίτσια
Σήμερα προσπάθησα να το κάνω.
Έχω επίσης μαρμελάδα σε ένα τηγάνι και ένα υγρό.
Άρα θα έπρεπε ή έχω κάνει κάτι λάθος;
Τα μήλα είναι κομμένα σε φέτες, δεν διαλύονται, δαμάσκηνα - δυστυχώς και σμέουρα.
Πήρα 400 γραμμάρια ζάχαρης ανά κιλό 200.
Αποδείχθηκε ένα σακάκι σε ένα σακάκι 3 κουτιά των 380 γραμμαρίων το καθένα.
Γλείφτηκε το κουτάλι - ξινό.
Δεν ξέρω αν θα το καθαρίσω στο υπόγειο ή θα το δώσω στο σύζυγό μου έως ότου επιδεινωθεί;

Κορίτσια και το βάζουμε πέρυσι. Έφαγαν όλο το χειμώνα. Έτρεξα τις τράπεζες. Όλα στάθηκαν καλά. Και για το γέμισμα και σαν μαρμελάδα. Έβαλαν μήλα με κόκκινες σταφίδες. Ευχαριστώ, Innulya!

Ναι, μαγειρεύω σε κινούμενα σχέδια και σε ένα τηγάνι. Ψάχναμε για συνταγές γρήγορα. Δεν ενοχλούσα καθόλου Το μόνο συμπέρασμα. Το επικαλυμμένο τηγάνι έχει ελαφρώς αποχρωματιστεί. Νομίζω ότι το οξύ έχει επηρεάσει. Είναι ωραίο να κάνεις σε κινούμενα σχέδια, αλλά δεν μπορείς να κάνεις πολλά. Στη συνέχεια, τηγάνισα ένα καρτούν και δύο τηγάνια. Ξανακατασκευάστηκαν τα πάντα. Ε, φέτος ίσως να συμβεί κάτι με την ευκαιρία ... τα μήλα είναι ακριβά στην αγορά !!!

[Podmosvichka]

Podmosvichka, εξαρτάται από την πρώτη ύλη. Έφτιαξα μήλα, δαμάσκηνα, βερίκοκα, ήταν τόσο παχύ. Και τα μήλα + τα μούρα είναι υγρά. Λοιπόν, πασπαλίζω ζάχαρη στο μάτι, δοκιμάστε το, αν δεν είναι αρκετό, τότε το προσθέτω.

Σαφή .
Μόνο μία ερώτηση - είναι τηγανητό ή είναι ακόμα βρασμένο;
Και ποιο είναι το νόημα να κάνετε σε ένα τηγάνι, σε μια κατσαρόλα, για παράδειγμα, δεν θα λειτουργεί το ίδιο;

[Κρόσικ]

Κρόσικ, όλα τα χέρια δεν φτάνουν για αναφορά. Εκείνη την ημέρα, όπως έγραψα, αμέσως ετοιμάστηκα και έσπευσα στην βραδινή αγορά, όπου τη Δευτέρα το καλοκαίρι οι κάτοικοι και οι ιδιώτες έμποροι διαπραγματεύονται.
Όπως έγραψα, τα αχλάδια και τα μήλα μου ήταν άφθονα. Αγόρασα 600 γραμμάρια φράουλας, 1 κιλό δαμάσκηνα και επρόκειτο να φύγω από την αγορά και είδα ότι τα υπερβολικά ροδάκινα σύκων έδωσαν (10 γραμμάρια το καθένα) για τίποτα. Λοιπόν, πώς δεν μπορούσες να το πάρεις;
Έφτασα, έπλυναν τα βάζα και τα έβαλα στο AG για αποστείρωση, ξεφλούδισαν γρήγορα τα φρούτα, τα έκοψα και αποδείχτηκε 5 κιλά. Έβγαλε ένα μεγάλο καπάκι Bergof και το έπεσε σε 1,5 κιλά λογισμικού, σε πολλά περάσματα. Ενώ το ένα μέρος είναι τηγανισμένο, τυλίγω το προηγούμενο και προετοιμάζω το επόμενο μέρος.
Είχε νόστιμο, αλλά το είχα και σαν υγρή μαρμελάδα. Δεν ξέρω τι πρέπει να είναι αυτό το σιτάρι. Αλλά μου άρεσε η ίδια η διαδικασία, είναι πολύ βολικό και γρήγορο να απορρίψω φρούτα. Νομίζω ότι αν δεν μοιάζει με μαρμελάδα το χειμώνα, το χρησιμοποιώ ως νόστιμο γέμισμα πίτας.
Τα βάζα μου του Fry.

Σαφή .
Μόνο μία ερώτηση - είναι τηγανητό ή είναι ακόμα βρασμένο;
Και ποιο είναι το νόημα να κάνετε σε ένα τηγάνι, σε μια κατσαρόλα, για παράδειγμα, δεν θα λειτουργεί το ίδιο;

απολύτως το ίδιο. ακόμη και σε μια κατσαρόλα είναι καλύτερη - δεν θα αντέξει κάθε επίστρωση του ταψιού σε όξινη προσβολή. το κύριο πράγμα δεν είναι ένα παχύ στρώμα, διαφορετικά δεν είναι πλέον το τηγάνισμα, αλλά το μαγείρεμα θα αποδειχθεί

Νομίζω ότι αν δεν μοιάζει με μαρμελάδα το χειμώνα, το χρησιμοποιώ ως νόστιμο γέμισμα πίτας.

ακριβώς. Έκανα το ίδιο! μεγάλος! γρήγορο και όχι παγωμένο!

Ίννα! Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Πολύ νόστιμο και πρωτότυπο. Πρόσφατα, κατά κάποιον τρόπο απογοητεύτηκα με την κλασική μαρμελάδα: το παίζεις, και στη συνέχεια στέκεται, και κανείς δεν το τρώει. Επομένως, ήμουν προσεκτικός με τον Fry και το έριξα σε μικρά βάζα. Αλλά μάταια, όπως αποδείχθηκε! Πολύ νόστιμο με γιαούρτι και τυρί cottage. Ένα μικρό βάζο φεύγει αμέσως. Οι συγγενείς είπαν ότι την επόμενη φορά θα πρέπει να κλείσουν τουλάχιστον σε δοχεία λίτρων. Πρώτον, το περιεχόμενο είναι ζωντανό, δεν χωνεύεται και, δεύτερον, μεγάλη ποικιλία γεύσεων. Πρόσθεσα επίσης κομμάτια βερίκοκου, κομμάτια ροδάκινων κάπου, διαφορετικά μούρα. Είναι πολύ διακοσμητικό, δεν υπάρχει μονοτονία. Εν ολίγοις, νόστιμο και όχι βαρετό. Συνιστώ σε όλους.

[Πλέκω]

Πλέκω, Ίννα! Ως σειριακός μανιακός, έχω φτιάξει την τρίτη έκδοση των τηγανητών φέτος. Συγγενείς και φίλοι, αφού δοκίμασαν αυτό το θαύμα, ζήτησαν να επαναλάβουν (και πολλά άλλα). Μια πολύ καλή συνταγή. Εκτακτος. Προστέθηκαν εποχιακά μούρα στην πρώτη και τη δεύτερη πατάτα. Αυτή τη φορά, μόνο μήλα, ροδάκινα και δαμάσκηνα. Συνήθως προσπαθώ να ανακυκλώσω ό, τι έχει μεγαλώσει στον κήπο. Αλλά φέτος δεν υπάρχουν μήλα ή αχλάδια.Επομένως, άλλαξα τον κανόνα και αγόρασα ό, τι λείπει στην αγορά, μόνο τα δικά μου δαμάσκηνα, αλλά κανείς δεν τρώει μαρμελάδα πια. Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή

Πόσο νόστιμο είναι! Σας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο γρήγορη και νόστιμη συνταγή!
Έχω μήλα, δαμάσκηνα, ροδάκινα και μια χούφτα ιπποφαές. Σίγουρα θα το τυλίξω για το χειμώνα πριν τελειώσουν τα φρέσκα μήλα!

Δεν θα κουραστώ να σας ευχαριστήσω για τη συνταγή! Τώρα μαγειρεύω το Frying κάθε καλοκαίρι. Σε όλους αρέσει. Ειδικά όταν προσθέτω ροδάκινα ή βερίκοκα. Μου αρέσει πολύ ότι αυτό δεν είναι μαρμελάδα MONO, αποδεικνύεται μια πολύ γλυκιά ποικιλία. Και κάθε φορά είναι διαφορετικό, γιατί εξαρτάται από το σύνολο των φρούτων / μούρων. Στη συνέχεια, προσθέστε σταφίδες, στη συνέχεια φράουλες και στη συνέχεια σμέουρα. Τώρα θα κάνω την τελευταία παρτίδα αυτής της σεζόν. Αγόρασα μήλα, ροδάκινα και δαμάσκηνα. Έτσι σκέφτομαι: μπορείτε να προσθέσετε σταφύλια; Παγωμένες σταφίδες. Η περίοδος φαγητού δεν έχει ξεκινήσει ακόμη και η ανιψιά έχει ήδη καταβροχθίσει σχεδόν το μερίδιό της, έδωσε το βάζο στους γείτονες και τους άρεσε επίσης ... οπότε θα πάω να πάρω σωρό. Λίγη ζάχαρη, μαγειρεύει γρήγορα, τα φρούτα είναι ζωντανά! Ευχαριστώ!



μεγάλο

Το καλοκαίρι του 2019 έχει έρθει και πάλι θα κάνω το πρώτο Fry. Τόσο εγώ όσο και η ανιψιά μου, ένα διάσημο γλυκό δόντι, είναι τώρα μια αγαπημένη μαρμελάδα. Συνιστώ ειλικρινά σε όλους να το δοκιμάσουν! Ψίχα! Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή!

Το καλοκαίρι του 2019 έχει έρθει και πάλι θα κάνω το πρώτο Fry.

Olya, μπορείτε να φτιάξετε ένα τηγανητό ψητό από άγουρα μήλα; Ο χθεσινός άνεμος χτύπησε πολλά αχλάδια. Ίσως δεν πρέπει να τοποθετούνται σε κομπόστ, αλλά να τοποθετούνται σε ψητό ενώ υπάρχουν πολλά μούρα;

[Αντρέβνα]

Αντρέβνα, Δεν προσπάθησα να φτιάξω ανώριμα, αν και είχαμε επίσης πολλούς από αυτούς να χτυπηθούν από τον άνεμο. Αγοράζω λίγο στην αγορά διαφορετικών φρούτων όταν τα έχουμε σε έκπτωση. Σήμερα αγόρασα ροδάκινα, νεκταρίνια, βερίκοκα, δαμάσκηνα και τέσσερα μήλα. Μαζί, τρία κιλά. Έτσι θα φτιάξω το πρώτο μου ψητό. Πρόσθεσα μια χούφτα από τις φράουλες μου. Έτσι τηγανίζω όχι από τα μήλα, αλλά από λίγα πράγματα

Θέλω να προσπαθήσω να μαγειρέψω, αλλά ακόμα δεν καταλαβαίνω τι είδους θερμότητα να μαγειρεύω. Κρίνοντας από το όνομα ("τηγανητό") πρέπει η φωτιά να είναι δυνατή;

[φως της lana]

φως της lana, Σβάτα! Αφού βράσει, κλείστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για 15 λεπτά, όπως κάθε μαρμελάδα. Εάν αφήσετε μια μεγάλη φωτιά, θα φτύνει, θα κάψει, θα πιτσιλιστεί. Και αναστατώνει, και μερικές φορές ανακατεύετε. Νομίζω Fry, γιατί σε μια κατσαρόλα και χωρίς νερό. Ένα υπέροχο πράγμα! Φέτος προσπάθησα να φτιάξω τρεις ή τέσσερις νέες εκδόσεις μαρμελάδας. Μέχρι στιγμής δοκίμασα μερικά απομεινάρια που δεν ταιριάζουν στο βάζο. Τι μπορώ να πω? Το τηγανητό είναι καλύτερο. Νόστιμο και μη μπερδεμένο

"ΤΑΞΙΔΙ" ΑΠΟ ΤΗ ΜΠΛΕ

Ευχαριστώ!)

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή! Πρέπει να δοκιμάσετε.
Olya, δεν θέλω να αγοράσω τίποτα, αλλά μπορείτε να προσθέσετε μούρα από τον καταψύκτη ή θα ζυμώσουν;

[marika33]

marika33, μπορώ. Νομίζω ότι πρόσθεσα τα τελευταία χρόνια. Είναι καλό όταν υπάρχουν τουλάχιστον τρία συστατικά στο ψητό. Και ένα από αυτά είναι τα μούρα. Φέτος το έκανα: μήλα, μαύρες σταφίδες, σμέουρα. Μήλα, δαμάσκηνα και δεν θυμάμαι τι άλλο .... καλά, με ροδάκινα / βερίκοκα. Όλα είναι νόστιμα. Λίγη ζάχαρη. Και γρήγορα