"Τηγανητό" από μήλα

Ευχαριστώ, Olya, θα προσπαθήσω. Κανείς δεν τρώει μαρμελάδα.

[marika33]

marika33Μαρίν! Λοιπόν, δεν είναι ακριβώς μαρμελάδα. Είναι αρκετά ζωντανό. Δεν τρώμε μόνο μαρμελάδα. Αλλά με τυρί cottage, είμαι με ζυμωμένο γάλα ή γιαούρτι, μερικές φορές με παγωτό

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή, αλλά μπορείτε να τηγανίσετε σε ανοξείδωτο ατσάλι ή είναι επιθυμητό να πάρετε επικαλυμμένα πιάτα;

[sveta-Λάνα]

sveta-Λάναμου φαίνεται ότι το εξώφυλλο δεν έχει σημασία

[Όρωμα]

ΌρωμαΩ, ευχαριστώ για την απάντηση! Σήμερα θέλω να δοκιμάσω, απλώς τρώω μήλα και δαμάσκηνα. Υπάρχουν επίσης πορτοκάλια, λείπουν στην κατάψυξη φράουλες, μαύρες σταφίδες, κεράσια. Θέλω κάτι περισσότερο φαλακρά ροδάκινα αγοράστε νεκταρίνια. Θα δοκιμάσω διαφορετικές επιλογές

Αφού βράσετε, σβήνετε τη φωτιά

Πες μου, είναι το πυροσβεστικό μέσο πριν βράσει;

Πριν βράσει, η φωτιά είναι μέγιστη. Ποτέ μην βάζετε πορτοκαλί, τα υπόλοιπα θα πάνε καλά

[Όρωμα]

Όρωμα, ευχαριστώ για την απάντηση, θέλω να προσπαθήσω να μαγειρέψω, μου έφεραν το ranetki και στο ψυγείο υπάρχουν κόκκινες σταφίδες και φράουλες.

[sveta-Λάνα]

sveta-Λάνα, αλλά δεν συμβουλεύω να βάζω κόκκινες σταφίδες. Έβαλα λίγο, καλά, και συνειδητοποίησα ότι τα οστά είναι πολύ αισθητά και παρεμβαίνουν στη διαδικασία του φαγητού. Εάν απλώς το σκουπίζετε εκ των προτέρων

[Όρωμα]

Όρωμα, Βλέπω, ευχαριστώ για την υπόδειξη))

[Νέλι]

Το έκανα πριν από μια εβδομάδα, το γύρισα στα καπάκια και με αυτή τη μορφή το ψητό παρέμεινε μέχρι σήμερα το πρωί, έως ότου επέστρεψαν από τη θάλασσα. Το αναποδογυρίζω, αλλά πάγωσε και δεν πέφτει προς τα κάτω! κούνησε το κουτί, μόνο τότε η μάζα έπεσε στο κάτω μέρος. Αποδείχθηκε τόσο παχύ!
Οι τράπεζες βρισκόταν σε θερμοκρασία δωματίου (ακόμη υψηλότερη από τη συνηθισμένη θερμοκρασία δωματίου, καθώς έχουμε το νότο και το καλοκαίρι συνεχίζεται κατά τη διάρκεια της ημέρας). Κανένα από αυτά δεν διογκώθηκε, οπότε είμαι σίγουρος ότι θα σταθούν κανονικά.
Έκανα μια συνταγή λάσπης μερικά χρόνια πριν. Νέλι, επίσης πολύ νόστιμο. Φέτος θα υπάρχει τόσο λάσπη όσο και τηγανητό! Σε 1 κιλό λάσπη, παίρνουν 600-800 g ζάχαρης, σε τηγανητό πιάτο 200-300 g. Αναρωτιέμαι γιατί όλες οι συνταγές για την παρασκευή μαρμελάδων γιαγιάδες απαιτούν ζάχαρη 1: 1 και ακόμη περισσότερο, εάν και με πολύ μικρότερη ποσότητα είναι υπέροχη ;!
Τηγανισμένα τηγάνια με 3 κιλά αποδείχθηκαν 5 κουτιά των 0,5 λίτρων το καθένα και ένα μπολ για να δοκιμάσετε (το οποίο τρώγεται εκεί). Η γεύση των φρούτων δεν γεμίζεται με ζάχαρη, όπως σε συνηθισμένη μαρμελάδα, με ξινή από δαμάσκηνα και φραγκοστάφυλα. Το μόνο που μου αρέσει!
Αυτή τη φορά το έκανα κυρίως από μήλα, πρόσθεσα λίγο κατεψυγμένα δαμάσκηνα, μαύρες σταφίδες και φράουλες. Επιπλέον, τα μήλα δεν ήταν πολύ νόστιμα και όλα στο σετ έδωσαν ένα εκπληκτικά όμορφο χρώμα και υπέροχη γεύση!
Παρασκευάζεται με αναλογία 1 kg φρούτων ανά 300 g ζάχαρης. Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να βάλω ακόμα λιγότερη ζάχαρη, 200 γραμμάρια
Είναι κρίμα, δεν μπορείτε να τραβήξετε μια φωτογραφία σωστά, αλλά πιστέψτε με, είναι πολύ όμορφο!

Μαγειρεύω σε MV, πρώτα στο τηγάνισμα πριν χυθεί ο καρπός και μετά 105 * κάτω από ένα μη βρασμένο καπάκι.

Δεν κάνω τα κενά, αλλά ξεπεράστηκε η περιέργεια)
Φτιαγμένο για μία φορά - κατεψυγμένο κεράσι + φρέσκο ​​μήλο, αχλάδι, δαμάσκηνο. Είναι χωρίς βόμβα!
Δεν θα κυλήσω τα κουτιά, αλλά έτσι, έξυπνα, στο τραπέζι των αυτοσχέδιων φρέσκων φρούτων και μούρων και της κατάψυξης - θα ριζώσει.
Η γεύση δεν είναι απολύτως μαρμελάδα - φρέσκο ​​και φωτεινό

Παράλληλα, τηγανίζω τηγανίτες
Αυτό είναι πραγματικό boNba - βάλτε κρύα παχιά ξινή κρέμα πάνω από ζεστές τηγανίτες και φρεσκομαγειρεμένο τηγανητό τηγανισμένο στην κορυφή. Και όλος ο κόσμος περιμένει

Ευχαριστώ !!!

Παρακαλώ πείτε μου και σε μια πολλαπλή κουζίνα σε ποια λειτουργία είναι καλύτερο να το κάνετε εάν δεν υπάρχει τηγάνισμα;

[Τζούλια ***]

Τζούλια ***, Τζούλια, είναι καλύτερο να το κάνεις αυτό σε μια κατσαρόλα, όπως συμβουλεύει ο συγγραφέας. Η συνταγή είναι υπέροχη, το κάνω συχνά. Γρήγορο και εύκολο.

Ευχαριστώ! Για πολύ καιρό δεν μπορούσα να σκεφτώ ποια κατσαρόλα να το κάνω.Το αλουμίνιο είναι πολύ παλιό, οι μυρωδιές μπορούν να αναμιχθούν, αλλά μια νύχτα κατάλαβα τι να χρησιμοποιήσω αντί για τηγάνι. Είναι απλώς ότι στα κινούμενα σχέδια δεν θα κάψει, αλλά αποδεικνύεται λίγο συγκολλημένο. Θα τηγανίσουμε το Σαββατοκύριακο! Το βατόμουρο πρέπει να προσαρτηθεί.