Κάσια
Έλαβα σήμερα το cupcake μου για 4 κομμάτια
Πόσο χαρούμενος που επέλεξα, δηλαδή, 4 και όχι 8
Ακόμα, στα 8 θα ήταν σαν σπόροι (τα κορίτσια γράφουν σωστά) για να βάλουν κυριολεκτικά ένα δάγκωμα στο στόμα τους.
Είχα το γέμισμα από αυτό που ήταν γρήγορα στο χέρι: στιφάδο. λάχανο, βραστά αυγά, άνηθο, πράσινα κρεμμύδια.
Μαγειρεύουν πολύ γρήγορα (ακόμη και λιγότερο από τα καθορισμένα 12 λεπτά), αποδεικνύονται τραγανές ... Δεν μπορούν να μεταφερθούν λέξεις - πρέπει να δοκιμάσετε :-))
Από τη συσκευασία. ζύμη πήρα 10 τεράστιες τάρτες σε μέγεθος παλάμης και δύο χωρίς "καπάκια" - η ζύμη δεν ήταν αρκετή :-( Ακριβώς όπως αποδείχθηκε ανοιχτή τάρτα.
Το μόνο πράγμα. αυτή η εμπειρία είναι απαραίτητη για να γίνουν όμορφα :-( Για πρώτη φορά αποδείχτηκε στραβά, κάπως επιμήκη. Αλλά αυτό, είμαι σίγουρος, θα έρθει με εμπειρία
Μπάμπουσκα
Γκαλίνακαι οι εικόνες; Ποτέ δεν έφτιαξα ζαχαροπλαστική.
Κάσια
Απόσπασμα: Babushka

Γκαλίνακαι οι εικόνες; Ποτέ δεν έφτιαξα ζαχαροπλαστική.
Ω, αποδείχθηκαν τόσο αντιαισθητικά που είναι ακόμη κρίμα να δείξουμε
Η πρώτη τηγανίτα είναι άμορφη Ναι, και υπάρχουν ήδη 2 πράγματα που απομένουν Μόλις κάθισαν και έφαγαν τα πάντα. Ooooooo νόστιμο !!! Ο σύζυγός μου έτρωγε ακόμη και ξινή κρέμα και έπινε μπύρα έτσι
Κάσια
Όπως λέει ο σύζυγός μου: "Αν φτιάχνεις τηγανίτες έχων εξογκώματατότε μην ψήνεις τηγανίτες, αλλά εξογκώματα"
ντοπέτα
Απόσπασμα: Babushka
Δεν έχω φτιάξει ποτέ από ζαχαροπλαστική
Και το κάνω πολύ συχνά! Μικρά, με λάχανο, με μανιτάρια, με κρέας, με ψάρι. Υπάρχει μια λεπτότητα - δεδομένου ότι η σφολιάτα "τελειώνει" σε ένα θερμαινόμενο μάφιν, πρέπει να κόψετε τους κύκλους λίγο μεγαλύτερους από το καλούπι.
Κίρχ
Αλλά κάτι με την τελική ριπή δεν λειτούργησε για μένα. Αποδεικνύεται δύσκολο
ντοπέτα
Απόσπασμα: kirch
Αποδεικνύεται δύσκολο
Ξεδιπλώνω τη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα. Αποδεικνύεται καλά! Αλλά, πάλι - κάνω μικρά.
Κίρχ
Έχω επίσης 8 και φαίνεται να ξεδιπλώνονται
Μπάμπουσκα
Πρέπει να προσπαθήσουμε να το κάνουμε. Ίσως για μικρά; Έχω 7 cupcakes, αλλά οι άκρες δεν κολλάνε σε αυτό ..
Λοτοσλότος
Κορίτσια, πάρε με στην παρέα των λάτρεις των cupcake Σας ευχαριστώ που περιγράψατε τα πάντα τόσο γλυκά! Ακόμα περιμένω πολύ για έναν κατασκευαστή σάντουιτς, αλλά θέλω κάτι, και σήμερα η ψυχή μου δεν μπορούσε να το αντέξει - έπρεπε επειγόντως να πάω στο κατάστημα για έναν κατασκευαστή cupcake. Και μάλλον το αγόρασα σε τέτοια ευφορία που μόλις διάβασα στο σπίτι που αγόρασα το χαμόγελο και όχι αυτό από τους περισσότερους από εσάς. Ωστόσο, χαίρομαι, έφτιαξα πίτες από κομματάκι κολοκύθας, και με ξεπαγμένες φράουλες με νιφάδες καρύδας. Γευστικό !!! Ευχαριστώ όλους, όλοι !!!
Μπάμπουσκα
Νατάσα, πολύ χαρούμενος για σένα! Ξεκινώντας!
Μαρίνα Κ
Συγχαρητήρια για την αγορά σας! Νομίζω ότι δεν είναι ιδιαίτερα διαφορετικά. Και έχουν την ίδια δύναμη, γι 'αυτό περιμένουμε το αποτέλεσμα
απόχρωση
Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

προέκυψε μια ερώτηση

έκανε αυτά τα πράγματα χθες

https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179271.0

τρέχον αντί για κρεμώδες, προστέθηκε ένα μείγμα ελιάς και λαχανικών

έτσι αποδείχθηκε σφιχτά κάτι

Αυτό οφείλεται σε αλλαγή λαδιού ή απλώς σε ένα λεπτότερο που έπρεπε να γίνει
Ιρίνα Α
Καλημέρα σε όλους! Εδώ με μια μικρή αναφορά, έχω ένα χαμόγελο cupcake, για 4 κομμάτια. αρέσει πάρα πολύ. Ήμουν ήδη ψητά πίτες με κρέας και φρούτα. Αλλά προέκυψε το ερώτημα, κάποιος έψησε μίνι πίτσες ή πίτες ανοιχτού τύπου; Ηλεκτρικά cupcakes Ves ηλεκτρικά V-TO-3 / V-TO-4 αυτά είναι muffins σοκολάτας με κεράσια, πρώτο δείγμα.
Μάννα
Απόσπασμα: σκιά
έτσι αποδείχθηκε σφιχτά κάτι
Ίσως να είχε τοποθετηθεί πάρα πολύ ζύμη στα καλούπια, δεν είχε πουθενά να σκαρφαλώσει.
Μπάμπουσκα
απόχρωση, εξέφρασε έναν από τους λόγους Μάννα... Έχω εμπειρία με τις αλλαγές λαδιών. Μου φαίνεται ότι πρέπει να προσθέσετε λίγο περισσότερη σκόνη ψησίματος.
απόχρωση
Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

Babushka-: τριαντάφυλλο: Μάννα-

Όταν έφτιαξα τον πρώτο σελιδοδείκτη, γέμισα και τα 4 καλούπια με διαφορετικούς τρόπους
mini-midi - maxi-με μια διαφάνεια για να καταλάβετε πόσα πρέπει να εφαρμόσετε

με συνέπεια, αποδείχθηκαν τα ίδια, οπότε μιλούσα για βούτυρο και ρώτησα

τώρα μια άλλη ερώτηση ανέβηκε στο μυαλό μου και το είδος του τυριού θα μπορούσε κάπως να επηρεάσει την πυκνότητα

μπέικιν πάουντερ, υπήρχαν δύο κουτάλια περίπου \ από τη μηχανή ψωμιού \ και το γάλα παρέμεινε 100 γραμμάρια και πρόσθεσα 50 κεφίρ

Μπάμπουσκα
απόχρωση, στην πραγματικότητα, το κεφίρ δίνει συνήθως ευελιξία. Ίσως η ζύμη ήταν παχιά;
απόχρωση
Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

Babushka--

Τείνω επίσης σε αυτό
Σέλενα
Έψησα νόστιμα άπαχα muffins σε ένα μπολ muffin για 8 κομμάτια.

Ηλεκτρικά cupcakes Ves ηλεκτρικά V-TO-3 / V-TO-4Ηλεκτρικά cupcakes Ves ηλεκτρικά V-TO-3 / V-TO-4

Η συνταγή είναι εδώ:
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382576.0
Λοτοσλότος
Έφτασα λοιπόν η δική μου, αυτό είναι σήμερα, χθες δεν είναι πια στα κεράσια στο παρασκήνιο, πιο κοντά στο κρέας και ήταν ακόμα σαν ανοιχτό πίτσα, αλλά δεν είχαν χρόνο να τραβήξουν μια φωτογραφία, τα έφαγαν. Χθες η ζύμη ήταν η ζαχαροπλαστική του Ashanov, αλλά σήμερα έκανα ένα ψεύτικο στη μπύρα, τα σπιτικά δεν ένιωθαν τη διαφορά. Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Η ερώτηση τέθηκε πραγματικά, μπορείτε να βοηθήσετε; Το τυρί δεν έλιωσε στην πίτσα για κάποιο λόγο; Και είναι δυνατόν να δοκιμάσετε τον τύπο του pasochek, έτσι ώστε να υπάρχει απολύτως ψήσιμο ή είναι καλύτερα να πάρετε τη ζύμη cupcake το ίδιο; Αχ, και πώς παίρνεις τόσο ομαλές άκρες για τα κορίτσια;, προσπαθώ να συγκεντρωθώ σε μια πτυχή, (εννοώ το κάτω μέρος).

Ηλεκτρικά cupcakes Ves ηλεκτρικά V-TO-3 / V-TO-4
Prus - 2
Παρθένος, αγαπητέ, γεια σας!
Χθες διάβασα το θέμα - αποφάσισα να γράψω μια συνταγή για μια υπέροχη ζαχαροπλαστική για το cupcake μας. Πολλές φορές τυλίχτηκε σε αυτό σε πίτες - εξαιρετική με οποιαδήποτε γέμιση. Δυστυχώς, δεν υπάρχουν φωτογραφίες από τις πίτες. Έδωσα τη συνταγή ξεχωριστά - https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382813.new#new
Ιράν
Η Lyubasha, ευχαριστώ για τη συνταγή, την πήρε στους σελιδοδείκτες σας.
Prus - 2
Ήρα! Μην το βάζετε - πολύ δροσερή ζύμη! Και αν φτιάξετε κιμά από στήθος κοτόπουλου - mmm-mm-m, τόσο νόστιμο!
Τους μαγειρεύω με κοτόπουλο:
Ηλεκτρικά cupcakes Ves ηλεκτρικά V-TO-3 / V-TO-4Ηλεκτρικά cupcakes Ves ηλεκτρικά V-TO-3 / V-TO-4
kat-rin-ka
Prus - 2, πείτε μου πώς να φτιάξετε κιμά κοτόπουλου;
Prus - 2
Katyushenka , τίποτα δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερο - όπως ένας κανονικός κιμάς για ζυμαρικά. Δηλαδή, σε έναν μύλο κρέατος (σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, μπλέντερ - τι υπάρχει) αλέθεις κρέας, κρεμμύδια, μπορείς να έχεις μερικές σκελίδες σκόρδου, μπορείς να κάνεις χόρτα - άνηθο, μαϊντανό ή κόλιαντρο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξηρά καρυκεύματα - λυκίσκος suneli, βότανα της Προβηγκίας, βασιλικό - με μία λέξη - ό, τι θέλετε. Είναι αυτονόητο - αλάτι και μαύρο πιπέρι. Δεδομένου ότι το ίδιο το στήθος είναι άπαχο, μπορείτε να προσθέσετε βούτυρο ή κρέμα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και η γέμιση είναι έτοιμη. Τα έψησα για 15 λεπτά. η αποστολή.
kat-rin-ka
Πρέπει να προσθέσετε γάλα σε τέτοιο κιμά; Πραγματικά δεν μου αρέσει το γάλα, αλλά χωρίς αυτό φοβάμαι ότι ο κιμάς δεν θα είναι ζουμερός ...
Prus - 2
Katyushenka, αν προσθέσετε κρέμα ή βούτυρο, τότε δεν χρειάζεστε γάλα. Και το κρεμμύδι θα δώσει ζουμερότητα. Λοιπόν, ως έσχατη λύση, προσθέστε λίγο νερό.
άνοιξη
Απόσπασμα: Prus - 2

Katyushenka, αν προσθέσετε κρέμα ή βούτυρο, τότε δεν χρειάζεστε γάλα. Και το κρεμμύδι θα δώσει ζουμερότητα. Λοιπόν, ως έσχατη λύση, προσθέστε λίγο νερό.
Μην τηγανίζετε κιμά;
Prus - 2
Όχι κοτόπουλο, ψήνουμε 15 λεπτά... Και ένα άλλο, ίσως, είναι απαραίτητο, αλλά δεν το έκανα.
άνοιξη
Ευχαριστώ!
kat-rin-ka
Λιούμπα, ευχαριστώ, θα προσπαθήσω
απόχρωση
Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

Τρέφω το δικό μου σήμερα

Έφτιαξα με φρέσκα κατεψυγμένα μούρα, πήρα σμέουρα, δαμαλίδες και μείγμα κομπόστα στο Auchan
και στο μείγμα κομπόστα τα κεράσια είναι κυρίως μικρά και στα κεράσια υπάρχουν λάκκοι και δεν χρειάζομαι τίποτα
και όχι ποιος έσπασε τα δόντια του

καλά αυτό είναι

αλλά να ρωτήσει αυτό είναι αυτό που ήθελε, ποιος έκανε τέτοια πράγματα
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=373770.0
Μπάμπουσκα
απόχρωση, φτιαγμένο από σφολιάτα σύμφωνα με τη μέθοδο Jamie Oliver με κανέλα. Αυτό είναι όταν λέει τη ζύμη σε έναν πίνακα με κανέλα, ρολά και κομμάτια, και στη συνέχεια κυλά ξανά. Τα στρώματα είναι ανάμεικτα και νόστιμα! Φοβερο! Ερωτεύτηκα αυτό το επιδόρπιο πριν από πολλά χρόνια μετά την επίσκεψή μου στη Σαγκάη.
απόχρωση
Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

Babushka--

έχουμε ήδη ξεφουσκώσει \ ψωνίσει \ φάγαμε \ τώρα βάζουμε όλα τα είδη σε ένα cupcake
παρεμπιπτόντως - μου άρεσε το zrazy \ έχουμε κοτόπουλο

οπότε ήθελα να μάθω πώς συμπεριφέρεται καλά η ζύμη για αυτά τα τάρτα, με την έννοια ότι δεν λιώνει / συρρικνώνεται--
αν το κάνετε σε ένα cupcake

Σίγουρα θα είχα πειραματιστεί, αλλά το Πάσχα είναι στη μύτη μου - kulichi ναι, τότε ναι
οπότε όχι ακόμα
win-tat
Απόσπασμα: σκιά

οπότε ήθελα να μάθω πώς συμπεριφέρεται καλά η ζύμη για αυτά τα τάρτα, με την έννοια ότι δεν λιώνει / συρρικνώνεται--
αν το κάνετε σε ένα cupcake

Και γιατί πρέπει να συρρικνωθεί ... αυτή είναι μια συνηθισμένη ζύμη κουλουρακιών, εδώ πολλά καλάθια είναι φτιαγμένα από αυτό το είδος ζύμης, τόσο ανοιχτή όσο και κλειστή. Νομίζω ότι δεν πρέπει να προκύψουν προβλήματα.
απόχρωση
Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

win-tat-

τόσο ζεστό τα πάντα
ενώ διανέμετε τη ζύμη με τη μορφή που θα λιώσει
Ποτέ δεν κατάφερα να ψήσω το ένα μετά το άλλο από το ρουφηξιά
έπρεπε να αφήσει να κρυώσει
και εάν μας επιτρέπεται να φτιάχνουμε τέτοια καλάθια με ψάρι / κρέας / λουκάνικο ή με φρούτα
τότε είναι λιγότερο σαφές ότι λόγω της πλήρωσης θα διατηρηθεί η φόρμα, αλλά εδώ φαίνεται σαν ένα υγρό γέμισμα
καλά, όταν ψήνονται τα τάρτα, δεν διανέμονται μόνο σε σχήμα, αλλά και μπιζέλια ή κάτι άλλο χύνονται στο εσωτερικό έτσι ώστε να διατηρείται το σχήμα
win-tat
Εδώ εδώ Έψησα καλάθια από ζαχαροπλαστική και έβαλα τις κούπες ζεστό ένα cupcake, τίποτα δεν σέρνεται και λιώνει ... Και αν θέλετε να ψήσετε χωρίς γέμιση, τότε ποιος σας εμποδίζει να προσθέσετε μπιζέλια εδώ (όπως κάνουν κατά το ψήσιμο στο φούρνο);
Αναστασία
Δεν ξέρω αν ήταν στο θέμα ή όχι, αλλά υπάρχει επίσης ένα κουτί cupcake όπως το VES, αλλά το Smile, μοντέλο RS 3630, το χρώμα του αμαξώματος είναι μαύρο, για 4 cupcakes ή πίτες, τα μεγέθη των κυττάρων είναι τα ίδια με αυτά του VES. Το είδα κατά λάθος στο MediaMarkt, η τιμή είναι 1990 ρούβλια. Το μέτρησα με το εκατοστό μου και αγόρασα ...
Μαρίνα Κ
Ναι, αυτό το μοντέλο έχει ήδη συζητηθεί εδώ
SnieZhinka
και τα μεγέθη είναι τα ίδια για 4 cupcakes για "wes" και "smiley"; σαν διάμετρο 7 cm; Διάβασα το μισό θέμα και μπερδεύτηκα (
Γράμμα Α
μια Paymaker Tristar SA-1122
Ηλεκτρικά cupcakes Ves ηλεκτρικά V-TO-3 / V-TO-4
και Pimaker Tristar SA-1124
Ηλεκτρικά cupcakes Ves ηλεκτρικά V-TO-3 / V-TO-4
έχετε ήδη συζητήσει εδώ; Δεν έχω βρει Πώς είναι, καλύτερα, χειρότερα από ένα χαμόγελο; Το βάρος δεν είναι πλέον πουθενά ...
SnieZhinka
Τους είδα, είναι αδύναμοι κατά τη γνώμη μου, πέρασα .. υπάρχουν ακόμα μερικά καταστήματα .. Περιμένω ακόμα, ίσως να εμφανιστεί στο όζον ... αλλιώς το χαμόγελο είναι σχεδόν διπλάσιο από το ακριβό ..
Μαρίνα Κ
Απόσπασμα: Lettera

Το βάρος δεν είναι πλέον πουθενά ...
Γιατί δεν είναι; Χθες είδα μόλις μερικά καταστήματα όπου πωλείται
Τζούλι
Ναι, ναι, μόλις έφερα χθες το VES για 4 cupcakes) Φτιάξαμε cupcakes, αλλά για κάποιο λόγο δεν ανέβηκαν πολύ (
SnieZhinka
Κορίτσια, βοήθεια! Πραγματοποιώ παραγγελία σε κορυφαίο κατάστημα. ποιος έχει διαφημιστικό κουπόνι; δώστε τον κωδικό σε οποιονδήποτε δεν το χρειάζεται ... στέλνουν μια λίστα αλληλογραφίας στο e-mail, αλλά δεν το έχω, αποδεικνύεται ότι δεν είμαι εγγεγραμμένος, αυτό είναι το Toko-Toko ... εξακολουθώ να παίρνω ένα cupcake)
Αναστασία
Απόσπασμα: Lettera
μια Paymaker Tristar SA-1122
Ήθελα να το αγοράσω, αλλά όταν το έφεραν, αποδείχθηκε ότι είχε καλάθια στην έξοδο - αποδείχθηκαν μικρά, όπως το VES για 8 κομμάτια, νομίζω. Η διάμετρος της πλατφόρμας στην οποία βρίσκονται οι κύκλοι ψησίματος είναι 19 cm συνολικά. Επομένως, στο τέλος αγόρασα το Smile - έχει 4 κομμάτια το ίδιο μέγεθος με το VES 4 κομμάτια. Και το Tristar, το οποίο είναι 2 κομμάτια - είναι το μέγεθος των καλαθιών - ναι, όπως το VES για 4 κομμάτια, αλλά η ισχύς του είναι μικρή, τα καλάθια θα ψηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Γράμμα Α
Αναστασία, Ευχαριστώ! Τώρα είναι σαφές γιατί το Tristar SA-1124 κοστίζει 2 καλάθια περισσότερο και είναι πιο ισχυρό.
Επομένως, πρέπει να πάρετε είτε βάρος ή χαμόγελο.
Απομένει να αποφασίσουμε αν θα πάρετε ή θα συνεχίσετε με το φούρνο. Διαφορετικά, σύντομα λόγω των συσκευών, δεν θα γυρίσει
Αναστασία
Απόσπασμα: Lettera
Επομένως, πρέπει να πάρετε είτε βάρος ή χαμόγελο.

Ναί. Έχω ήδη χρησιμοποιήσει το Smiley μου, έκανα καλάθια με καπάκια από σφολιάτα με κεράσια - μου άρεσε. Μόνο το κόψιμο των κύκλων δεν είναι πολύ βολικό, αλλά είναι ακριβώς το ίδιο με αυτό του VES. Πιο συγκεκριμένα, υπάρχουν δύο από αυτά - ένας μεγαλύτερος κύκλος και ένας μικρότερος κύκλος. Αλλά είναι μαλακά, κατασκευασμένα από μαλακό πλαστικό - όπως καπάκια για δοχεία 3 λίτρων, οπότε όταν κόβετε κύκλους μαζί τους, δεν αποδεικνύονται πάντα τέλεια στρογγυλοί. Θέλω να αντικαταστήσω αυτές τις περικοπές με κάποια κανονικά πλαστικά καλούπια κατάλληλου μεγέθους.
Μιραμπέλ
ΑναστασίαΠαρακαλώ, για τους προικισμένους, πες μου, είναι το Tristar μικρό, πολύ και αδύναμο; Ήθελα ήδη να το παραγγείλω. αν και δεν μου αρέσει αυτή η εταιρεία ... Και αφού έχετε δει αυτόν τον κατασκευαστή cupcake, υπάρχει κύκλος για να κόψετε τη ζύμη;

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών