Ηλεκτρικά muffins Ves ηλεκτρικά V-TO-3 / V-TO-4

smekalova, πες μου, πώς σερβίρετε τα κέικ σας με κρέμα;

Δεν με ενοχλεί πραγματικά, απλώνω την κρέμα με σπάτουλα, την πασπαλίζω με χρωματιστά ψεκασμούς ή καρύδα στην κορυφή. Για στρογγυλό διάστημα και αυτό είναι. Ψήνω cupcakes σε χάρτινα κουτιά, είναι βολικό, τα ίδια τα κουτιά είναι πολύχρωμα, όμορφα. Οπως


Την τελευταία φορά προσπάθησα να απεικονίσω κάτι με κρέμα από μια τσάντα ζαχαροπλαστικής, αλλά δεν είχα αρκετή ικανότητα ...

Εδώ είναι το πρόβλημα. Έκανε κούπες από ζύμη ρούβλι. Από ένα κιλό ζύμης, αποδείχθηκε 20 πίτες και άρχισα να ψήνω. Στην αρχή όλα πήγαν καλά, αλλά αφού η ζύμη ήταν μαγιά, με κάθε νέα παρτίδα η ζύμη μεγάλωνε σε μέγεθος και τα λεγόμενα "αυτιά" από την περίσσεια ζύμης άρχισαν να σχηματίζονται στις πίτες. Ίσως κάποιος να συμβουλεύει μια ζύμη χωρίς ζύμη παρόμοια με απαλότητα, διαφορετικά ορισμένες ποικιλίες αγορασμένων έτοιμων είναι πολύ σκληρές και η μαμά δεν μπορεί να τα δαγκώσει.

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

Δεύτερος-

https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382813.0

https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=381244.0

[Δεύτερος]

Δεύτερος, Χωρίζω αμέσως το ρούβλι σε 4 μέρη (1 μέρος για 4 πίτες) και στο ψυγείο. Όταν ψήνω μια παρτίδα, παίρνω το επόμενο μέρος και το ξεδιπλώνω, τα άλλα βρίσκονται στο ψυγείο. Και δεν χρησιμοποιώ κύκλους-σχήματα για τον Rublevsky - χωρίζω μέρος σε τέσσερις μπάλες, η καθεμία σε δύο ακόμη μπάλες (η μία άλλη, η άλλη λιγότερο). Στη συνέχεια, ρίχνω την μπάλα σε κύκλους.

[smekalova]

smekalova,
Σκέφτηκα επίσης αυτήν την επιλογή, αλλά δεν είναι πολύ βολικό για μένα.

[απόχρωση]

απόχρωση,
Όσον αφορά τα συστατικά, το πρώτο, φαίνεται, είναι αυτό που χρειάζεστε, αλλά μπορώ να το δοκιμάσω μόνο σε μια εβδομάδα.

Hurray, παραγγέλνω επίσης ένα cupcake! Κόκκινο για 8 cupcakes. Για πολύ καιρό δεν μπορούσα να το βρω πουθενά στην πώληση, αλλά τώρα περιμένω την άφιξή της. Την επόμενη εβδομάδα θα δοκιμάσω muffins με διαφορετικά γεμίσματα!

Πρόσφατα είδα ένα Tristar cupcake maker στο κατάστημα και μου φαίνεται ότι οι εγκοπές είναι πολύ βαθύτερες από αυτές του Ves. Όμως, η δύναμη, φυσικά, είναι λιγότερη, παρόλα αυτά έμοιαζε σαν ξόρκι: "Τι γίνεται αν οι μίνι πίτες σε αυτό θα είναι πιο νόστιμες και πιο ενδιαφέρουσες;"

[Μαρίνα Κ]

Μαρίνα Κ, ένα τέτοιο cupcake;



Το αγόρασα πριν από ένα μήνα και είμαι πολύ ευχαριστημένος με αυτό.

Πείτε μου τη συνταγή για μια ζύμη χαμηλών θερμίδων αλλά νόστιμη. Θέλω να φτιάξω αλμυρά καλάθια, αλλά εγώ ο ίδιος κάθομαι να μετράω θερμίδες ... Θέλω κάτι νόστιμο

MarinaK, ένα τέτοιο cupcake;

Και αυτό για 4 cupcakes επίσης. Μου φάνηκε ότι έχουν βαθύτερες εγκοπές

Ναι, και βαθύτερα και περισσότερο. Ψήνει πολύ καλά, ψήνει, αλλά δεν καίει, πολύ απαλή θέρμανση. Τα κέικ βγαίνουν τέλεια σε αυτό, τα καλάθια δεν έχουν ψηθεί ακόμα. Παίρνω ένα πακέτο έτοιμου μείγματος muffin (muffin βανίλιας, muffin πορτοκάλι), προσθέτω νερό και λιωμένο βούτυρο και μισό πακέτο μάζας στάρπης σύμφωνα με τη συνταγή στη συσκευασία, το ανακατεύω χωρίς φανατισμό και ψήνω για 15 λεπτά σε ένα θερμαινόμενο μπολ με muffin. Αυτό κάνει 6 μεγάλα cupcakes. Πολύ άνετα.

Πείτε μου τη συνταγή για μια ζύμη χαμηλών θερμίδων αλλά νόστιμη. Θέλω να φτιάξω αλμυρά καλάθια, αλλά εγώ ο ίδιος κάθομαι να μετράω θερμίδες ... Θέλω κάτι νόστιμο

Πρόσφατα, ως πείραμα, έφτιαξα από αυτό, γέμιση τυριών και βότανα, μόνο αντικατέστησα το βούτυρο με φυτικό λάδι. Ήμουν πολύ τεμπέλης για να πάω στο κατάστημα. Μου άρεσε.
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=198012.0

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Light, πόσα cupcakes ψήνονται; Και τι μέγεθος έχουν;
Έχουμε πολλά τέτοια cupcakes και κοστίζουμε 15 καπίκια, αλλά δεν μου αρέσει η εταιρεία Tristar (ίσως μάταια;)
Έτσι μπορεί να αγοράσει τον εαυτό του ένα τέτοιο παιχνίδι, αλλά να διασκεδάσει

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, Vika, τα muffins ψήνονται για 15-18 λεπτά, αποδεικνύονται μεγάλα, το ύψος είναι περίπου 6-7 cm και η διάμετρος είναι περίπου 8 cm.Έβαλα τη ζύμη σχεδόν ξεπλυμένη με τις άκρες του κάτω καλουπιού, κάπου 2-3 ​​mm. στην άκρη, οι άνω εσοχές είναι αρκετά βαθιές, οπότε υπάρχει αρκετός χώρος για ανύψωση. Εάν βάλετε 2/3, ως συνήθως, τότε το πάνω μέρος του κέικ παραμένει χλωμό, αλλά ψήνει επίσης εντελώς. Ο σύζυγος τρώει δύο cupcakes με καφέ το πρωί και είναι γεμάτος πριν από το μεσημεριανό γεύμα, αλλά εργάζεται σε εργοτάξιο.
Η καφετιέρα μου έχει χωρητικότητα 1000 βατ. Αυτό που μου αρέσει ιδιαίτερα είναι ότι είναι σχεδόν αδύνατο να κάψετε τα ψημένα προϊόντα, όπως ακριβώς και στον κατασκευαστή τηγανιτών Orion. Ζυμώστε για 3 λεπτά, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το κέικ θα ζεσταθεί, απλώστε τη ζύμη και μπορείτε να χαλαρώσετε ήρεμα σε πρωινές συγκεντρώσεις για δουλειά. Ετοιμότητα ανά μυρωδιά.

απευθύνεται στο Mulinex

Βίκα, είχα 4 cupcakes, δεν θυμάμαι τη μάρκα, το έγραψα από το αγγλικό ibey, υπήρχαν μικρά cupcakes, αλλά για κάποιο λόγο έγιναν χειρότερα, παρόλο που η δύναμη ήταν περισσότερο, πιθανώς, δεν υπήρχε αρκετός χρόνος για να ανέβει, η κρούστα σχηματίστηκε γρήγορα. Η κόρη μου άρεσε πολύ τα καλάθια που φτιάχθηκαν από αυτήν, και της έδωσαν. Και καθαρά για cupcakes, το Tristar's είναι καλύτερο.

Χάρησα το cupcake μου. Σήμερα είχαμε πρωινό με κέικ ζαχαροπλαστικής με γέμιση βατόμουρου. Απόλαυση! Και με το μέγεθος που μαντέψα, τα μικρά είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Και πώς έζησα χωρίς αυτήν ;!

Σήμερα έψησα τυρόπηγμα σε ένα cupcake σύμφωνα με τη συνταγή Scarecrows, νόστιμο, απαλό,: girl_love: χρειάστηκε ελάχιστος χρόνος και δεν χρειάζεται να ενεργοποιήσετε το φούρνο

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

darya25-- - δεν χρειάζεται να ανοίξετε το φούρνο

η ίδια μαλακία

[LenaV07]

Κορίτσια Muscovite, πηγαίνετε στο θέμα τώρα https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23642.0
η βοήθειά σας χρειάζεται LenaV07 Και τα αγόρια Muscovite

Δοκίμασα το cupcake μου ... αποδείχθηκαν νόστιμα καλάθια, αλλά έπρεπε να το πάρω για 8, όχι για 4 ... εντάξει, θα διαβεβαιώσω ότι για μικρότερα υπάρχουν απλά μεταλλικά που τοποθετούνται στο φούρνο ...

Δοκίμασα το cupcake μου ... αποδείχθηκαν νόστιμα καλάθια, αλλά έπρεπε να το πάρω για 8, όχι για 4 ... εντάξει, θα διαβεβαιώσω ότι για μικρότερα υπάρχουν απλά μεταλλικά που τοποθετούνται στο φούρνο ...

Και αγοράζετε το δεύτερο, εδώ πολλοί έχουν δύο. Αν και μου αρέσει στο 4, αν όμως βρω ένα μερίδιο, τότε μπορώ να αγοράσω στο 7-8 για cupcakes

δεν υπάρχει πουθενά για αποθήκευση (((

δεν υπάρχει πουθενά για αποθήκευση (((

Λοιπόν, όλοι έχουν αυτό το πρόβλημα. Το cupcake είναι καλά τοποθετημένο και δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο.

Πηγαίνετε στο θέμα της ασήμαντης κουζίνας και χρειάζεστε ΟΛΑ

Δεν το αμφιβάλλω καν

Πρόσφατα αποφάσισα να δοκιμάσω τη ζύμη του Χρουστσόφ. Πριν από αυτό έφτιαξα τις πίτες που αγοράστηκαν, όλα ήταν καλά. Και με τον Χρουστσέφσκι αντιμετώπισα ένα απροσδόκητο πρόβλημα - η ζύμη σφίγγτηκε πολύ έντονα, είναι απλώς αδύνατο να ξεδιπλωθεί ένας κύκλος της απαιτούμενης διαμέτρου.
Ίσως έκανα κάτι λάθος;

[kat-rin-ka]

kat-rin-ka, απλώς μειώστε την ποσότητα του αλευριού - αποδείχθηκε πολύ απότομη

Και με τον Χρουστσέφσκι αντιμετώπισα ένα απροσδόκητο πρόβλημα - η ζύμη σφίγγτηκε πολύ έντονα, είναι απλώς αδύνατο να ξεδιπλωθεί ένας κύκλος της απαιτούμενης διαμέτρου.

Και είχα το ίδιο πράγμα με την άμμο και πήρα τα μοσχεύματα ελαφρώς μεγαλύτερης διαμέτρου.

[NatalyMur]

NatalyMur, ευχαριστώ, θα προσπαθήσω

[kat-rin-ka]

kat-rin-ka, χαίρομαι αν βοήθησα
Μου αρέσει να φτιάχνω καλάθια σε ένα cupcake με αυτή τη ζύμη, είναι πολύ μαλακό, μερικές φορές ακόμη και πολύ
Και το αποτέλεσμα είναι πάντα ένα παραμύθι

Τις προάλλες είδα ένα Tristar cupcake maker στο κατάστημα και μου φαίνεται ότι οι εγκοπές είναι πολύ βαθύτερες από αυτές του Ves.

Το αγόρασα τελικά, πόσο χαριτωμένο είναι, και τα αυλάκια είναι πραγματικά τεράστια, τα cupcakes είναι τεράστια. Ήμουν ο πρώτος που έψησα βατόμουρα για δοκιμή, αλλά έκανα τη ζύμη λίγο παχύ, μετατόπισε το αλεύρι ή η ξινή κρέμα ήταν παχιά.
Τη δεύτερη φορά αγόρασα ένα έτοιμο ημιτελές προϊόν, το απλώσαμε και τα cupcakes αποδείχθηκαν απροσδόκητα νόστιμα και τρυφερά. Έβαλε 3 κουταλιές της σούπας ζύμη σε κάθε κελί (~ 1 cm παρέμεινε στην άκρη), ψήθηκε για 15 λεπτά, συνολικά, 4 τεράστια muffins ελήφθησαν από τη συσκευασία, το καθένα ~ 150 γραμμάρια.
Μου άρεσε πάρα πολύ πώς ψήνει cupcakes, η ζύμη έχει χρόνο να ψήσει και δεν καίει, σε Ves ηλεκτρικά (έχω 4) καλάθια αποδεικνύονται καλά, αλλά τα cupcakes εξακολουθούν να τηγανίζονται λίγο αν έχω υπερβολική έκθεση ...Τότε μου άρεσε περισσότερο η επίστρωση στο Tristar και δεν κάνω κλικ όταν ψήνω, όπως στο Ves, σιωπή ..
Αυτά είναι βατόμουρα




Και αυτό είναι από ένα ημιτελές προϊόν

Είναι όλα σχετικά με τη δύναμη της συσκευής. Αποδεικνύεται πιο ευάερο και δεν υπάρχουν κλικ για αυτόν τον λόγο. Όταν η ισχύς είναι υψηλότερη, όπως η Ves, η συσκευή ψήνει γρηγορότερα, αλλά υπάρχει η πιθανότητα να καεί γρηγορότερα και η ζύμη να μην έχει χρόνο να αυξηθεί σε σύντομο χρονικό διάστημα, όπως στο Tristar. Έχω ένα πρόβλημα - δεν υπάρχει πουθενά να βάλω τις συσκευές. Νομίζετε ότι αγοράσατε τα πάντα, αλλά όχι ... εμφανίζεται κάτι άλλο και το θέλετε ξανά. Αλλά κάπως ζούσαμε χωρίς αυτό

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Αποδεικνύεται ότι αυτή η συσκευή δεν χρειάζεται υψηλή ισχύ;
Διαλέγω τα πάντα μεταξύ Tristar (καλά, 4 πράγματα με ισχύ 700) και Mulinex (κατά τη γνώμη μου δεν υπάρχει κάτι τέτοιο στη Ρωσία, δύναμη 1000 ή και μεγαλύτερη) και, κατά συνέπεια, το κόστος είναι 2 φορές υψηλότερο.
Διαβάζοντας τις παρατηρήσεις των κατοίκων αυτού του φόρουμ, πιθανότατα θα επικεντρωθώ στο Tristar.

Λοιπόν, όπως λένε, η γεύση και το χρώμα ... ποιος του αρέσει ποια cupcakes

Είναι όλα σχετικά με τη δύναμη της συσκευής. Αποδεικνύεται πιο ευάερο και δεν υπάρχουν κλικ για αυτόν τον λόγο.

Κλικ, όπως το καταλαβαίνω, το ρελέ ενεργοποιείται όταν ο κατασκευαστής cupcake ενεργοποιεί τη θέρμανση και στη συνέχεια απενεργοποιείται αυτόματα ώστε να μην υπερθερμανθεί. Και στο Tristar, η λυχνία θέρμανσης ανάβει και σβήνει, αλλά ταυτόχρονα είναι αθόρυβη ...
Στο Ves, μου αρέσουν τα καλάθια ψησίματος, επειδή το κύριο πράγμα είναι να ψήνω το κάτω μέρος και την κορυφή, το γέμισμα είναι ως επί το πλείστον έτοιμο, οπότε είναι δύσκολο να καεί. Αλλά τα cupcakes στο Tristar ψήνονται καλύτερα, μερικές φορές η κρούστα καίγεται στο Ves, αλλά το εσωτερικό είναι ακόμα υγρό. Λοιπόν, το μέγεθος είναι σίγουρα εντυπωσιακό, 2 κομμάτια και ο άντρας είναι γεμάτος, αλλιώς έφερα κάπως να δουλέψω cupcakes από Ves (για 4 κομμάτια), έτσι είπαν, τι υπάρχει; για ένα δάγκωμα ..

[Τατιάνα]

ΤατιάναΈτσι, το Tristar, όπως συμβαίνει το Βάρος, είναι για 4 κομμάτια. Αυτό είναι 2 τεράστια κέικ.
Έχετε λοιπόν και τις δύο αυτές συσκευές;

[Τατιάνα]

Τατιάνα,
Έχετε λοιπόν και τις δύο αυτές συσκευές;

Έχω Ves για 4 κομμάτια και Tristar για 2 κομμάτια (δεν είδα ότι είναι για 4, διαφορετικά θα το έπαιρνα).

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Ενα ακόμα ? Τρίτος?
Α. Σοβαρά, νομίζετε ότι θα ήταν το πιο βολικό, σωστά; Tristar για 4 muffins, μεγέθους βάρους και χωρητικότητας 700.
Ζητώ συγνώμη για την ατιμωρησία.

Κυρίες, το Tristar έχει 4 cupcakes, το μέγεθος των cupcakes είναι 2 μικρότερο από το Tristar, ζυγίζει ακόμη λιγότερο και πιο αδύναμο.
Το συζητήσαμε ήδη την άνοιξη, στο ίδιο θέμα, σ. 75

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Ενα ακόμα ? Τρίτος?
Α. Σοβαρά, νομίζετε ότι θα ήταν το πιο βολικό, σωστά; Tristar για 4 muffins, μεγέθους βάρους και χωρητικότητας 700.
Ζητώ συγνώμη για την ατιμωρησία.

Ζητώ συγνώμη που δεν απάντησα αμέσως, αφήνοντας ...
Όχι, φυσικά, όχι το 3ο, αλλά αντί για το 2 κομμάτι. Το Tristar ψήνει 2 φορές πιο αργά, αλλά πιο ομαλό. Στο Ves, τα καλάθια ψήνονται για 6-7 λεπτά, τα muffins καίγονται επίσης αν τα κρατήσετε περισσότερο, και για να είμαι ειλικρινής, μου άρεσαν μόνο τα muffins σοκολάτας στο Ves. βλέπω, άλλοι με κάποιο τρόπο δεν εντυπωσίασαν, αλλά αυτά, τόσο στο χρώμα όσο και στο ψήσιμο, είναι το ίδιο πράγμα για αυτή τη μονάδα. Αλλά τα καλάθια, ναι, ψήνονται πολύ καλά στο Ves εδώ.
Έτσι, για τον εαυτό μου, αποδείχτηκε, πήρα την ιδανική επιλογή - σε καλάθια Ves, σε cupcakes Tristar.
Ίσως στο Tristar τα καλάθια να είναι δροσερά, αλλά δεν έχω ακόμα τα χέρια μου, αλλά το γέμισμα θα ταιριάζει εκεί.

[75 σελ]

Κυρίες, το Tristar έχει 4 cupcakes, το μέγεθος των cupcakes είναι 2 μικρότερο από το Tristar, ζυγίζει ακόμη λιγότερο και πιο αδύναμο.
Το συζητήσαμε ήδη την άνοιξη, στο ίδιο θέμα, σ. 75

Κοίταξα τώρα 75 σελ, ναι, κάτι που το Tristar για 4 cupcakes δεν εντυπωσίασε, ακόμη και η επίστρωση είναι διαφορετική και τα κελιά είναι μικρά ..
Μου αρέσει το δικό μου 2 ακόμη

[Τατιάνα]

ΤατιάναΔοκιμάστε, παρακαλώ, στα καλάθια Tristar κατά καιρούς, θα ακολουθήσω αυτό το θέμα.

[Βικ Μιραμπέλ]

Βικ ΜιραμπέλΔεν υπόσχομαι αμέσως, αλλά φυσικά θα προσπαθήσω, το πιο ενδιαφέρον

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Όχι = όχι ... δεν χρειάζεται να βιαστείτε!
Διάβασα ότι εκεί οι Ευρωπαίοι "τεχνίτες" γράφουν για τα Tristars στο 4. Λένε ότι είναι sooo και sooo υπέροχο, αλλά λαμβάνονται πολύ μικρά muffins. και οι ίδιοι φαίνεται να είναι πολύ εύθραυστοι.

και οι ίδιοι φαίνεται να είναι πολύ εύθραυστοι.

Με την έννοια της μονάδας είναι εύθραυστη; ορυχείο μοιάζει με αυτό, δεν είναι καθόλου εύθραυστο, βαρύ και η επίστρωση εκεί είναι πολύ παρόμοια με αυτήν σε ένα σάντουιτς Steba για 4 κομμάτια.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Πρόκειται για μια συσκευή για 4 πράγματα που το γράφουν.
Τα πάντα όταν φτιάχνετε καλάθια σε 2-cupcake Tristar και είστε ευχαριστημένοι με αυτό. Τότε όλα θα είναι ξεκάθαρα για μένα!

Ves για τέσσερα.
Παραμένει πολύ νόστιμη ζύμη για cheesecakes σίκαλης, ψημένη με τυρί Adyghe, αυγό, βότανα και ξινή κρέμα. Αποδείχθηκε πολύ καλά! Τώρα θα το χρησιμοποιήσω και σε cupcake.
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=393809.0