Κέικ Ferrero Rocher

Τα κορίτσια παίρνουν ένα νέο στις τάξεις σας. Έτσι έψησα αυτό το κέικ ..... Φυσικά έπρεπε να υποφέρω και αυτό συνέβη.


Η πραλίνα πλημμυρίστηκε με τρόμο και μου φάνηκε πολύ κονιάκ στην κρέμα. Αν ψήσω ξανά, θα κόψω το κονιάκ στο μισό. Το κέικ είναι πολύ νόστιμο. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

Ζητώ συγνώμη για τα λάθη που δεν έχω ρωσικό πληκτρολόγιο.

[Τζούλια_Μ]

Τζούλια_Μτι όμορφο κέικ!
Τόσο όμορφα διακοσμημένο.
Ήθελα επίσης να διακοσμήσω τη δική μου πλευρά με μια σοκολάτα, αλλά όταν το έβαλα μαζί, ήταν τόσο ψηλός που εγκατέλειψα αυτήν την ιδέα.
Και είχα επίσης πολύ αλκοόλ.

Και δεν έχω ποτέ πολύ κονιάκ σε ένα κέικ!

Και δεν έχω ποτέ πολύ κονιάκ σε ένα κέικ!

Και το κέικ είναι πολύ χαριτωμένο!

Και δεν έχω ποτέ πολύ κονιάκ σε ένα κέικ!

Και είχα το κονιάκ ακριβώς

[Τζούλια_Μ]

Τζούλια_Μτι όμορφο κέικ!
Τόσο όμορφα διακοσμημένο.
Ήθελα επίσης να διακοσμήσω τη δική μου πλευρά με μια σοκολάτα, αλλά όταν το έβαλα μαζί, ήταν τόσο ψηλός που εγκατέλειψα αυτήν την ιδέα.
Και είχα επίσης πολύ αλκοόλ.

Ευχαριστώ για τα συγχαρητήρια
Το πήρα πολύ ψηλό, αλλά έχω τον κίνδυνο να το διακοσμήσω έτσι ώστε όλοι να του άρεσαν παρά το ύψος.

Και δεν έχω ποτέ πολύ κονιάκ σε ένα κέικ!

Πιθανότατα τον πήρα πάρα πολύ

Ευχαριστώ για τη συνταγή. Κόλαση χθες, ήθελα να μοιραστώ τι και πώς. Ο Ganache πήγε περισσότερο, καθώς είναι δύσκολο να ευθυγραμμιστεί το κέικ με μαστίχα. Τα αυγά 135 γραμμάρια μου φάνηκαν λίγο, αφού το πρώτο κέικ δεν μεγάλωσε πολύ, αλλά τότε συνειδητοποίησα ότι θα ήταν αρκετό. Το κονιάκ πρόσθεσε μόνο 50 ml στον εμποτισμό και το άρωμα ήταν υπέροχο, αλλά όποιος το αγαπά. Δεν έκοψα καλά, τα καρύδια πέταξαν έξω ((, όπως καταλαβαίνω, έπρεπε να ρίξω περισσότερο ή να προσθέσω περισσότερη σοκολάτα;! ΑΛΛΑ ΣΕ ΓΕΝΙΚΟ ΥΠΕΡ-ΠΟΠΕΡ. ΟΙ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ ΓΝΩΣΤΕΣ. ATP FOR MK
Εδώ είναι η περικοπή μου.

Νατάσα! Θέλω επίσης να ευχαριστήσω για τη συνταγή! Λατρεύω τη σοκολάτα, έτσι αυτό το κέικ είναι σαν βάλσαμο στην καρδιά μου. Σοκολάτα Superfood! Η τροποποίησή μου ήταν ότι σε ένα στρώμα υαλοπινάκων βάφωσα ένα συχνό πλέγμα της ίδιας λευκής σοκολάτας, έτσι ώστε το κέικ να κρατήσει καλύτερα. Το κέικ έχει πραγματικά πολύ ευγενή γεύση.


Το μόνο πρόβλημα ήταν ότι το ganage στην κορυφή για κάποιο λόγο έσπασε, δεν κατάλαβα τον λόγο, έπρεπε να χρησιμοποιήσω χάντρες.

Τα SOOS GIRLS δεν έχουν χρόνο να ψάξουν για όλα όσα χρειάζομαι για να ψήσω και αμέσως να διαλύσω τη μελάνη, πήρα 135 g, μόνο 2 αυγά της κατηγορίας με δεν θα σώσω λίγο παρακαλώ

Φτιάξτε κάτω από τα 2 αυγά σας. Τιποτα ΛΑΘΟΣ. Μειώστε λίγο το αλεύρι ...

Έτσι, η συνταγή περιέχει 135γρ.

Ευχαριστώ, μεγάλα κορίτσια για την ταχύτητα, στην απάντηση θα πάω στο φούρνο

Έφτιαξα ένα κέικ σύμφωνα με τη συνταγή, μόνο χωρίς ξηρούς καρπούς ... Αποδείχθηκε πολύ σοκολάτα και νόστιμο!
Ο σύζυγος εγκρίθηκε για μόνιμη παραγωγή
Ευχαριστώ για τη συνταγή και τη λεπτομερή περιγραφή, με βοήθησε πολύ
Είναι κρίμα που ξέχασα να τραβήξω μια φωτογραφία, βιάστηκα να επισκεφτούμε (με ένα κέικ) ...

Στην υγεία σου! Δοκίμασα επίσης τον συνδυασμό χωρίς ξηρούς καρπούς. Δηλαδή, υπήρχε ένα στρώμα νιφάδων Royaltin από το αρχικό τραγανό μπισκότο Paillet Feuilletine French. Είναι τραγανό και δεν υποχωρεί στο μούλιασμα. Και ήταν επίσης υπέροχο.
Μου άρεσε πολύ να χρησιμοποιώ αυτές τις νιφάδες σε γλυκά, κέικ και διακόσμηση. Ότι έκανα πολλές μελέτες και εκπαιδεύτηκα για να βρω μια συνταγή για αυτό το ακριβό και δύσκολο να βρεθεί ψίχουλο. Θα μοιραστώ σίγουρα τη συνταγή σύντομα. Θέλω να σας δείξω με ένα μάστερ.
Και η γαλλική Royaline μοιάζει με αυτό:

πού μπορείτε να αγοράσετε αυτά τα δημητριακά; Περιμένω MK, καθώς συχνά ψήνω αυτό το κέικ

Νατάσα, σας έστειλα τον σύνδεσμο στο κατάστημα προσωπικά.

Ω, Νατάσα, μπορώ να έχω έναν σύνδεσμο; Αυτό το κέικ δεν είναι μόνο αγαπημένο στην οικογένειά μου, αλλά και οι πελάτες το λατρεύουν.

Νατάσα, σας έστειλα τον σύνδεσμο στο κατάστημα προσωπικά.

Και μπορώ να συνδέσω

[🔗]

🔗 Ειναι εδω.

Ευχαριστώ πολύ.

Γεια σε όλους. Έψησα επίσης αυτό το νόστιμο και αποφάσισα να δείξω τι συνέβη επίσης.


Προσωπικά, μου άρεσε το κέικ, αν και μου αρέσει πολύ. Μείωσα την ποσότητα κονιάκ, καθώς ορισμένα κορίτσια έγραψαν ότι ήταν πάρα πολύ. Ένας γείτονας είπε ότι το καρύδι θα είχε καλύτερη γεύση χωρίς τη σοκολάτα. Ο σύζυγος είπε ότι ήταν μάλλον ξηρός. Και ο γιος μου έφαγε το μεγαλύτερο μέρος της τούρτας και είπε ότι ήθελε περισσότερα. Αντί για βάφλες, έβαλα ζαχαροπλαστική καλαμποκάλευρα (μου άρεσε πολύ). Μου φάνηκαν πολλές νιφάδες και ξηροί καρποί μαζί, και τους έβαλα και στο δεύτερο κέικ (μπορείτε να το δείτε στη φωτογραφία) - αυτό δεν επηρέασε τη γεύση. Ευχαριστώ τον συγγραφέα για τη συνταγή. Ήμουν ικανοποιημένος.

Πείτε μου ποια μάρκα είναι καλύτερα να πάρετε λευκή σοκολάτα; Ευχαριστώ

Έχουμε μόνο τον Roshen, και δεν είναι κακός.

πορώδης?

Ναί

λένε ότι δεν θερμαίνεται καλά, αλλά σκέφτομαι, τι γίνεται αν το λερώσω με μαύρο;

λένε ότι δεν θερμαίνεται καλά, αλλά σκέφτομαι, τι γίνεται αν το λερώσω με μαύρο;

Η σοκολάτα της Roshen θερμαίνεται καλά, το κύριο πράγμα δεν είναι να υπερθερμαίνεται, αλλά αυτό είναι σημαντικό για οποιαδήποτε σοκολάτα

Ευχαριστώ!

Δεν μπορώ παρά να σας ευχαριστήσω ξανά!
Χθες γιορτάσαμε την Πρωτοχρονιά (Εβραϊκή) με τους γονείς μας και φέραμε ένα κέικ.
Σε όλους άρεσε πραγματικά, στην αρχή, φυσικά, από την άποψη του σχεδιασμού και όταν άρχισαν να κόβουν, κανείς δεν άγγιξε άλλα κέικ
Αυτή τη φορά έψησα με ένα κέικ και έκοψα σε 3 κομμάτια. Μόλις χωράω στο κουτί σε ύψος
Δεν έβαλα καρύδια στη γέμιση - ο μπαμπάς δεν του αρέσει - παρόλο που η βερνικωμένη βάφλα έκανε λάθος για ένα καρύδι, ο μπαμπάς έπρεπε να ηρεμήσει
Συμπαθεί από όλους, χωρίς εξαίρεση
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

Χαίρομαι που μου άρεσε το κέικ. Και έχω την υποσχεμένη συνταγή Royaltina απελευθερώθηκε.
Τώρα, για τους οποίους τα καρύδια αντενδείκνυται μπορούν να αντικατασταθούν με ένα ψίχουλο Royalty.

Και εδώ είναι το ίδιο το κέικ ...

Γνωρίστε την Πρωτοχρονιά με ανοιξιάτικη διάθεση ...

Σχεδόν, ένα από τα σύμβολα του νέου έτους μέλι από εδώ και μέλισσες

Πες μου, μπορείς να μουλιάσεις ένα παντεσπάνι με κακάο χωρίς αλκοόλ αντί για καφέ; Ευχαριστώ

Λοιπόν, θεωρητικά είναι δυνατό με δυνατό τσάι, αλλά μόνο η γεύση θα αλλάξει. Θα είναι νόστιμο, αλλά με διαφορετικό τρόπο.

Και τι θα συμβούλευες να εμποτίσεις έτσι ώστε η γεύση να μην αλλάζει πολύ, δεν μπορώ να κάνω καφέ, τα παιδιά θα φάνε, ζήτησαν κάτι σοκολάτα-σοκολάτα, ήθελα να φτιάξω αυτό το κέικ.

[Είδος βελούδου]

Είδος βελούδουκαι εάν το κακάο μαγειρεύεται και εμποτίζεται;

Σας ευχαριστώ, μάλλον θα το κάνω, πραγματικά δεν ξέρω ποια θα είναι η γεύση, δεν έφαγα αυτό το κέικ στο πρωτότυπο, όχι με το κακάο, οπότε δεν θα υπάρχει τίποτα να συγκρίνω.

Ναι θα είναι νόστιμο, μην ανησυχείτε !!! Μπορείτε επίσης να κάνετε εμποτισμό συμπυκνωμένου γάλακτος και βραστό νερό και να ρίξετε μπράντυ εκεί για μια μυρωδιά, επίσης καλαίσθητη ...

Ευχαριστώ, θα σμιλεύσω !!!!!

Το κέικ είναι υπέροχο. Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή

[Τάσα]

Τάσα, ευχαριστώ πολύ για το νόστιμο κέικ. Όχι, ούτε καν για ένα νόστιμο κέικ
Φυσικά, η πρώτη τηγανίτα με κομμάτια, αλλά εξακολουθεί να του άρεσε πολύ. Πρώτον, δεν πήρα τα κέικ από τη συνταγή, αλλά ένα άλλο μπισκότο (συγχώρεσέ με, αλλά είμαι φίλος μαζί του, δεν το ρισκάρω), αλλά την επόμενη φορά πιθανότατα θα κάνω τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή - είναι ενδιαφέρον να συγκρίνω. Λοιπόν, το στρώμα καρυδιών βάφλας, φυσικά, κατέρρευσε ... Αλλά εγώ ο ίδιος φταίω - πήρα μόνο 150 γραμμάρια ξηρών καρπών και η dotsya πήρε λίγο, αποδείχθηκε ότι δεν ήταν αρκετά καρύδια (για το μέλλον, ας είναι καλύτερο να παραμείνει), δεν ήταν δυνατόν να βάλουμε ένα ολόκληρο ένα παξιμάδι κάθε φορά για να καλύψει ολόκληρη την επιφάνεια. Και οι βάφλες αποδείχτηκαν πολύ χοντρές, έπρεπε επίσης να τις σπάσω και να τις στοιβάζω. Νομίζω ότι αν και οι δύο κουλοχέρηδες ήταν «συμπαγείς», θα καταρρέουν λιγότερο. Ή μήπως δεν έχω δίκιο, έτσι σκέφτονται δυνατά. Λοιπόν, η κύρια διάτρησή μου - μου άρεσε ολόκληρο το κέικ με κρέμα (σαντιγί) - αποδείχθηκε πολύ κρεμώδες, αν και αυτό είναι επίσης για έναν ερασιτέχνη, ο σύζυγός μου είπε ότι το κάνει πάντα - καλά, αγαπάει πολύ κρέμα και θα έχω αρκετή κρέμα μέσα, ειδικά Κρίνοντας από τη φωτογραφία, τα κέικ μου είναι πιο λεπτά (περίπου 1 - 1,5 cm) ή έχω περισσότερη κρέμα από ό, τι στο πρωτότυπο.
Όμως, παρά όλα τα ελαττώματα, το κέικ ήταν - mmmmmmm .... Σιωπή Σίγουρα θα κάνω σίγουρα περισσότερα, νιώθω ότι έχει κολλήσει μαζί μας για πολύ καιρό. Και, φυσικά, θα προσπαθήσω όσο το δυνατόν πιο κοντά στο πρωτότυπο, για να μην επαναλάβω λάθη. Επιπλέον, οι καλεσμένοι ζήτησαν μια συνταγή, και αυτό λέει κάτι! Τους έστειλε εδώ
Εδώ, στην πραγματικότητα, είναι το κέικ, απλά μην κοιτάς πολύ τη «διακόσμηση», αυτή είναι η δεύτερη φορά στη ζωή μου που ασχολήθηκα με την κρέμα

Νομίζω ότι η κρέμα στην κορυφή δεν συνδυάζεται με τη Ferrero Roche, IMHO.

Λοιπόν, έγραψα ότι αυτή είναι η βασική μου παρακέντηση, αν και δεν με ενοχλούσε πολύ (με το γούστο μου). Ήταν ακριβώς ότι οι επισκέπτες ήταν ήδη σχεδόν στο κατώφλι, και με το μικρό παιδί δεν μπορούσα να κάνω τίποτα. Το ganache, χύθηκε στην κορυφή, για κάποιο λόγο σχεδόν εντελώς απορροφημένο, και όπου παρέμεινε, τα δάχτυλά μου προσπάθησαν να φέρουν ομορφιά στα κέικ από τις πλευρές άρχισαν να χαλάσουν, επειδή το στρώμα καρυδιάς-βάφλας μόλις άρχισε να χύνεται. Έτσι έσωσε την κατάσταση με σαντιγί, βιαστικά και κάλυψε τις πλευρές με ένα μπισκότο αναμεμειγμένο με κρέμα, όπως "πατάτες". Την επόμενη φορά που δεν θα το κάνω αυτό, η δουλειά για τα λάθη γίνεται προφορικά, θα γίνει. Αλλά στην πραγματικότητα, δεν είμαι επαγγελματίας (αλλά θέλω πραγματικά να μάθω τα πάντα), ψήνω μόνο για τον εαυτό μου και την οικογένειά μου, και ακόμη και τότε όχι πολύ καιρό (εμφανίστηκε μόνο 1 φούρνος, Πριν από 5 χρόνια), και πριν από το γάμο δεν ενοχλούσα πάρα πολύ

) Τα παιδιά είναι τέτοια, μπορούν να «βοηθήσουν» να διακοσμήσουν))

Κορίτσια, βοηθήστε με, πώς μπορείτε να αντικαταστήσετε την κρέμα 33% σε κρέμα σοκολάτας, που απαιτείται επειγόντως: girl_cray: Υπάρχει μόνο 10%

Πώς μπορείτε να τα αντικαταστήσετε; Κατάλοιπα πιθανώς ζελατίνη, καλά, όχι λάδι.

ίσως να κάνει ένα παχυντικό για κρέμα (ξινή κρέμα). Περιέχει άμυλο και ζάχαρη. σκόνη