Κέικ Ferrero Rocher

[ruslanail]

ruslanail, ίσως δεν το έχω χρησιμοποιήσει ποτέ, είναι καλύτερα να γράψω μια ερώτηση στο ασθενοφόρο, εκεί τα κορίτσια θα συμβουλεύσουν γρήγορα κάτι!

κρέμα 33% σε κρέμα σοκολάτας, απαιτείται επειγόντως Μόνο 10%

Έχουμε πώς να φτιάξουμε την κρέμα μόνοι μας. Αν βρω έναν σύνδεσμο, θα τον ρίξω.

Αν βρω έναν σύνδεσμο, θα τον ρίξω.

Το βρήκα. Ελπίζω να μην είναι πολύ αργά.
https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=10023.0

Κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ. Ελπίζω ότι όλα λειτουργούν. Θα γράψω το αποτέλεσμα και ξαφνικά κάποιος θα ενδιαφέρεται για την εμπειρία μου.

Εγώ είμαι πάλι !!!! Βοήθεια !!!! : girl_cray: Από φόβο, χύσαμε ένα καλό μισό καφέ στο κάτω κέικ, μου κέικ. Μπορεί να βάλει το κέικ στη σχάρα για να στεγνώσει μέχρι αύριο. Επειδή το αύριο είναι η Χ ημέρα. Παρεμπιπτόντως, η κρέμα φαίνεται να έχει αποδειχθεί, NOOOOOOOOOOO η γεύση του σαπουνιού κάποιου. Είμαι σοκαρισμένος, αλλά ελπίζω ότι δεν θα υπάρξει ακρόαση λόγω καφέ και μπράντυ

Ναι ... το μπισκότο, και υπάρχει σαπούνι στην κρέμα ... και μήπως θα κοστίσει κάπως; ... Μπούμα να ελπίζω, αλλά το τρέχον δεν θα είναι ήδη Ferrero Roche ... Δεν ξέρω καν τι να συμβουλεύσω.

Γειά σας κορίτσια. Θα με δεχτείτε στην οικογένειά σας; Το κέικ είναι εκπληκτικό τόσο στριμωγμένο και ρέει. Σίγουρα θα προσπαθήσω να το ψήσω.

Φυσικά δεχόμαστε !!! Peks μάλλον κέικ και φέρτε τσάι σε μας!

Καλησπέρα σε όλους. Θέλω να πω ευχαριστώ σε όλους όσους συμμετείχαν στη διάσωση του: girl_wink: g cake. Κατ 'αρχήν, αποδείχθηκε ότι η πρακτική άτυχη τούρτα δεν έδωσε τον εαυτό της. Αλλά οι βάφλες + τα φουντούκια, όταν τεμαχίζονταν, προσπάθησαν αδιάκριτα να πηδήξουν από όλες τις πλευρές. Παρεμπιπτόντως, στην κρέμα σοκολάτας, η επίγευση σαπουνιού από την κρέμα μου δεν ήταν αισθητή. Γενικά, όλα λειτούργησαν. Οι ενήλικες άντρες άρεσαν περισσότερο το κέικ. οπότε ευχαριστώ όλους.

Αυτό είναι κέικ! Υπέροχος!

Κορίτσια, κάτι που ακόμα δεν κατάλαβα, έφτιαξε κάποιος με ένα κέικ; Ανυψώνεται τόσο άσχημα ή θεωρείται θόλος; Εάν ψήνετε με ένα κέικ, τότε πάρτε τη φόρμα επίσης 25 ή μικρότερη (σε περίπτωση που χειροτερέψει); Αντικαταστήστε τη μαγειρική σόδα με τη σκόνη ψησίματος 1: 2 όπως (σόδα 1 = μπέικιν πάουντερ 2;
Ω, ξέχασα. Είμαι καλός για τη μαύρη σοκολάτα, αλλά για τα υπόλοιπα είναι πικρή. Ίσως ο γαμπρός μου να είναι σκοτεινός και πικρός 50/50; Ή είναι καλά αραιωμένη η σοκολάτα με κρέμα;

Ακολουθούν μερικές ακόμη ερωτήσεις. Πόσο είναι η αυξημένη ποσότητα λευκής σοκολάτας για την ένδυση; Το υπόλοιπο ganache θα είναι αρκετό για μια πάστα; Και κάποιος προσπάθησε να τηγανίσει τα καρύδια;
Και αν χρησιμοποιείτε το royaline, θα πρέπει να είναι γυάλινο;

Θα προσπαθήσω να απαντήσω
Έψησα με ένα κέικ, αλλά είναι πολύ δύσκολο να κοπεί σε 4 στρώσεις. Δεν μπόρεσα
Το ψήσιμο στην ίδια μορφή, αύξησε μόνο το χρόνο.
Χρησιμοποίησα ένα μπέικιν πάουντερ, 10g, αλλά εδώ δεν είμαι σοβιετικός σε αναλογίες ...
Δεν ξέρω για τη σοκολάτα ... δεν μου αρέσουν τα γλυκά, το φτιάχνω πάντα με μαύρο. Βγαίνει αρκετά γλυκά, αλλά για μένα είναι cloying και το έκανε πάντα χωρίς καρύδια

Κορίτσια, και προφανώς έπεσα από το κλιπ ... Απλώς δεν θυμάμαι τι είναι το δικαίωμα

Ilonchik, πήγαινε να θυμάσαι https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298398.0 μόνο μου άρεσε ακόμα να το κάνω καλύτερα με μια βάφλα

[πρόνα]

πρόνα, ευχαριστώ για τις πληροφορίες, διάβασα πραγματικά την ανάρτηση σήμερα και το έψησα χθες το βράδυ. Υπήρξαν κάποιες περιπέτειες και ένα στρώμα σοκολάτας ξέρει πώς θα επηρεάσουν το κέικ. Θα περιγράψω τις λεπτομέρειες μετά τη δοκιμή. Αλλά πες μου ένα πράγμα. Ξέχασα να νικήσω το ganache έτσι, το πήρα και το ξέχασα. Θα αυξηθεί η μάζα σοκολάτας στο interlayer; Η κρέμα ήταν 11%. Θα ήλπιζα ότι η μάζα θα γινόταν πιο μαλακή αφού ήταν ζεστή, αλλά τότε δεν μπορώ να εγγυηθώ την κρέμα, αποδείχθηκε ότι ήταν υδαρή

Ilonchik, πήγαινε να θυμάσαι https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=298398.0 μόνο μου άρεσε ακόμα να το κάνω καλύτερα με μια βάφλα

Ακριβώς! Λοιπόν η Νατάσα μας το έδειξε))

Δεν θα έπρεπε. Είχα επίσης μια τέτοια επικάλυψη ...

Στο interlayer, η μάζα σοκολάτας μου θα αυξηθεί;

Το Ganache δεν θα σηκωθεί ακόμη και χωρίς χτύπημα, παραμένει πλαστικό όταν ψύχεται.

Ήθελα να γράψω μια λεπτομερή έκθεση, αλλά έριξα ένα φύλλο σημειώσεων. Γενικά, από τη μνήμη. Ο Melange τράβηξε 160 γραμμάρια και το άφησε. Μέτρησα το αλεύρι και τη ζάχαρη. Ο τελευταίος αποφάσισε να ρίξει 20 γραμμάρια περισσότερο από την αρχική συνταγή. Η εκ νέου υπολογισμένη ποσότητα αλευριού (50 g, ή κάτι τέτοιο) διαιρέθηκε σε αλεύρι και κακάο. Είδα τον όγκο του ξηρού μίγματος και συνειδητοποίησα ότι δεν θα το έκανα ομοιόμορφα με τα χέρια μου. Έτσι εγχέεται στην ελάχιστη ταχύτητα του μίκτη. Ερώτηση σχετικά με τη συνοχή της ζύμης. Πόσο παχύ είναι η ξινή κρέμα: στάζει σιγά-σιγά από ένα κουτάλι ή το κουτάλι σταματά και πέφτει αργά; Κοίταξα τη φωτογραφία και δεν κατάλαβα. Μου φαίνεται ότι έχω ακόμα λίγο παχύ (ίσως το αλεύρι έπρεπε να αυξηθεί κατά 30 γραμμάρια ή να μην αγγίξει καθόλου) - το κέικ μετά το ψήσιμο είχε μια πυκνή κρούστα. Είναι αλήθεια ότι η περικοπή ήταν μάλλον απαλή. Αντί για μαγειρική σόδα - δύο κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ. Το βάρος του κέικ ήταν περίπου 1150 γραμμάρια. Ο εμποτισμός πήγε 310-320 ml - Νόμιζα ότι θα βγάζω το δαχτυλίδι και όλα θα ρέουν από διαφορετικές πλευρές. Αποδείχθηκε ότι υπήρχαν κανόνες. Και για το γούστο μου (μου αρέσει λίγο υγρό) και μπορείς ακόμα να είσαι λίγο.
Το έψησα με ένα κέικ σε σχήμα 24. Δεν θυμάμαι το ύψος, ίσως 6-6,5 εκ. Κόψτε το σε 4 στρώσεις κέικ. Δεν έχω γράψει την κορυφή με ganache, το κέικ ήταν σαν μαστίχα. Γενικά, το ύψος του συναρμολογημένου κέικ ήταν 9,5 cm και διάμετρος 23.
Οι άνθρωποι που δεν διάβασαν τις κριτικές για αυτό το κέικ χρησιμοποίησαν τα επίθετα "ευγενή", "πλούσια" (παρόλα αυτά, αποδεικνύεται τόσο ακριβό όσον αφορά τα συστατικά), πλούσια γεύση κ.λπ. κατά τη διάρκεια της γεύσης. Και συμφωνώ με αυτό το χαρακτηριστικό. Και πολύ θρεπτικό, με όλη την επιθυμία δεν τρώτε πολύ.
Ω, ήθελα να πω για την Praline. Αυτό συνέβη ότι έτρωγαν την τρίτη ημέρα (συλλέχθηκαν το βράδυ, διακοσμήθηκαν τη δεύτερη μέρα, την τρίτη, με καθυστέρηση, περίμεναν στα φτερά). Η βάφλα μόλις έσπασε, αλλά ένιωσε. Τα καρύδια συνέχισαν να τσακίζουν. Τα μεγαλύτερα κομμάτια κράτησαν το σχήμα τους καλά όταν κόπηκαν. Αλλά όταν αποσυναρμολόγησα τη βάφλα και τα καρύδια σε μικρά κομμάτια, χύθηκε έντονα σε αυτά τα μέρη.

Την τρίτη μέρα είναι υπέροχο !!! επέμενε να το πω! Έκαμψα τη βάφλα, προφανώς είδα καλύτερα. Πρόσθεσα λίγη σοκολάτα.

Έφτιαξε αυτό το υπέροχο κέικ για μια οικογενειακή γιορτή. Όλοι εκτιμούσαν τη γεύση του! Μου άρεσαν όλοι, χωρίς εξαίρεση. Δυστυχώς, δεν υπάρχει κόπτης - δεν έδωσαν εικόνα, το πήραν και το έφαγαν - κανείς δεν είχε χρόνο να αναβοσβήνει!
Ευχαριστώ τον συγγραφέα!

Κορίτσια, και μισό μέρος, ποιο μέγεθος πρέπει να πάρετε; Για να είναι το ύψος καλό, cm 8-9, ας πούμε ...

[Βικτώρια]

Βικτώρια, η κύρια συνταγή δίνεται για διάμετρο 24 εκατοστών, προσδιορίστε ποια διάμετρο κέικ χρειάζεστε και μετρήστε τα προϊόντα

Σας ευχαριστώ για μια τόσο υπέροχη τρέλα, θα το δοκιμάσω, είμαι νέος εδώ, μου αρέσει πολύ ο φούρνος, αλλά υπάρχουν τόσα πολλά πράγματα εδώ που πιθανότατα θα διαρκέσουν για μια ζωή!

[Η μητέρα της Ιγκερεσκίνα]

Η μητέρα της Ιγκερεσκίνα,
Καλώς ήλθατε στο υπέροχο βασίλειο μας! Το γεγονός ότι για μια ζωή είναι αρκετά σίγουρο !!! Είμαστε όλοι εδώ, καλά, ή σχεδόν όλοι, όπως οι μπάλες roll))) Η απώλεια βάρους είναι αδύνατη εδώ !!! Και τα κορίτσια συνεχίζουν να προσθέτουν νέες συνταγές!

Μέγα σοκολάτα, μέγα νόστιμα !!!! Ψημένο σε πολυ με ξεχωριστά κέικ. Χωρίζεται εύκολα σε 4 κέικ. Το συνέλεξα χωρίς καλούπι, οπότε διχοτόμησα τον αριθμό των βαφλών και των ξηρών καρπών (φοβόμουν ότι θα κατέρρευε). Έκοψε αξιοσημείωτα - δεν κατέρρευσε. Δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία της περικοπής: χάρη: Εδώ είναι ένα κέικ. Η Ferrero είναι κορυφαία εδώ.

Πραγματικά ικανοποιητικό. Για τους λάτρεις της σοκολάτας - το ίδιο πράγμα!

Κορίτσια, διάβασα προσεκτικά ολόκληρο το θέμα, δεν γνώρισα ποτέ, είναι δυνατόν να ψήσω ένα κέικ σε μια αργή κουζίνα; Φοβάμαι στο φούρνο σε 2 περάσματα - είτε τα παιδιά δεν θα το δώσουν, είτε τα κέικ θα αποδειχθούν διαφορετικά. Επρόκειτο να ψήσω τον DR στο μονοπάτι. Εβδομάδα

[Melrose]

Melrose, δημοσιεύστε παραπάνω Σκαθάρι έγραψε ότι έψησε σε ένα καρτούν, έτσι μπορείτε.

Ευχαριστώ που σπρώξατε. Έτσι είμαι προσεκτικός, διάβασα 13 σελίδες και δεν είδα την τελευταία ανάρτηση !!!

[Melrose]

Melrose, Έψησα κέικ στα κινούμενα σχέδια. Έχω Polaris 0124, η διάμετρος του μπολ είναι 22 εκ. Ζυμώνομαι 2 φορές 1/2 μερίδα της συνταγής. Ψήθηκε στους 130 βαθμούς για 40 λεπτά. Το ύψος κάθε κέικ αποδείχθηκε 3-3,5 cm, γεγονός που διευκόλυνε τον διαχωρισμό τους με 2.

[Τζένια]

Τζένια, ευχαριστώ για την άμεση και λεπτομερή απάντηση

Κορίτσια, φύλακα! Βοήθεια! Ψήνω αυτό το κέικ και τα κέικ δεν λειτούργησαν, μου φαίνεται, ούτε στο φούρνο, ούτε στο καρτούν. Έψησα τη μισή ζύμη εδώ και εκεί. Πυκνό, στραβό, ανώμαλο. Δεν θα έπρεπε να είναι έτσι; Overbake; Τι εκανα λαθος? Δεν απέκλινε ούτε ένα γραμμάριο από τη συνταγή. Ποια συνέπεια πρέπει να είναι η ζύμη; Πρέπει να ρέει;
Πρέπει να πω δίκαια ότι το ήμισυ του φούρνου έχει πιο όμορφο χρώμα και λάμψη, και το ήμισυ του πολύ μαλακό

[Melrose]

Melrose, είναι κρίμα που δεν πήρες τα κέικ. Μόλις έψησα αυτό το κέικ μόνο σε κινούμενα σχέδια, οπότε δεν μπορώ να πω τίποτα για το φούρνο. Εγώ, επίσης, δεν παρεκκλίνω από τη συνταγή, εκτός από την αντικατάσταση του μελανιού με αυγά (αλλά κάπου παραπάνω έγραψαν ότι αυτό είναι το ίδιο πράγμα). Θα έλεγα ότι η ζύμη ήταν πολύ πυκνή. Είναι δύσκολο να περιγραφεί, αλλά υπάρχουν πολλά μπισκότα με πιο ρευστή ζύμη από ό, τι εδώ. Νομίζω ότι αφορά τα συστατικά - για παράδειγμα, στον ιστότοπο έγραψαν πολλά για την ποιότητα του αποξηραμένου γάλακτος (για παράδειγμα, στο κέικ, ένα γαλανό κορίτσι, όπου το συμπυκνωμένο γάλα πηγαίνει επίσης στη ζύμη), κάποιοι έχουν προβλήματα με τη σόδα ..... Σύντομα θα πρέπει να ψήσω αυτό το κέικ ξανά και ήδη φούρνος (το μέγεθος χρειάζεται περισσότερο από τα κινούμενα σχέδια), οπότε θα καθίσω και θα ακούσω τι λένε οι Γκουρού αυτού του ιστότοπου. Μην απελπίζεστε - ίσως δεν είναι όλα τόσο άσχημα, και μετά τον εμποτισμό και τη λίπανση με κρέμα, όλα θα πάνε καλά;

Έψησα το SHNK στο φούρνο, ήθελα να αντικαταστήσω τα κέικ κέικ, έψησα επίσης στο φούρνο, χρειαζόμουν μια μεγάλη διάμετρο. Επίσης όχι πάγος. Μπορώ να δω ότι έχασα εντελώς την ικανότητα ψησίματος στο φούρνο μετά το multi. Το μπισκότο διογκώθηκε και ξέσπασε, μια χαράδρα ήταν ευθεία στη μέση σε ολόκληρο το κέικ. Συλλέξαμε ένα κέικ από όλα τα κέικ, με τέτοια στοιχεία είναι καταδικασμένο στην επιτυχία. Μειώθηκε το μπράντυ στα μισά, τρώνε μόνο γυναίκες. Σε όλους άρεσε το κέικ! Αλλά δεν έβγαλε φωτογραφίες από τις περικοπές, γιατί είναι ντροπή στο γκρίζο κεφάλι μου, όχι σε μια περικοπή. Φυσικά θέλω να επαναλάβω, αλλά φοβάμαι τώρα

Έκανα τον εαυτό μου στο D. r. αυτό το κέικ, παρόλο που η κρέμα δεν χτυπήθηκε, έπρεπε να παχυνθεί με ζελατίνη και μειωμένο αλκοόλ, αποδείχθηκε ακόμη νόστιμο :-) σοκολάτα-σοκολάτα :-) συγνώμη, οι καλεσμένοι μου είναι τσιγκούνοι με κομπλιμέντα ... αποδείχθηκε κέικ για 3 κιλά, λαμβάνοντας υπόψη τη διακόσμηση με άχυρα σοκολάτας. Σας ευχαριστούμε TS για μια λεπτομερή συνταγή για ένα τόσο υπέροχο κέικ !!

Μαζεύει το κέικ, στέκεται στο ψυγείο, η κόρη μου δοκίμασε όλα τα υλικά ενώ μαζεύονταν και είπε ότι αυτό το κέικ δεν θα μοιραστεί με κανέναν
Και πάλι, έκανα μερικές αλλαγές στη συνταγή και έκανα μια κρέμα από nutella με κρέμα και βούτυρο, αλλά οι βάφλες στη σοκολάτα είναι κάτι πολύ, πολύ νόστιμο, αντίο μέση :-)

Γεια σας κορίτσια, πείτε μου ότι δεν σκέφτομαι μια φωτογραφία για την κύρια συνταγή και τι είναι το αυγό μελάνης;

αυγό μελάνης είναι κτυπημένα αυγά, κάπου στο θέμα υπάρχει μια εξήγηση.
Και μπορώ να δω τις φωτογραφίες ...

[🔗]

Οι φωτογραφίες από τον ριζοσπαστικό εξαφανίστηκαν σήμερα
Μπορείτε να δείτε ολόκληρη τη διαδικασία ΕΔΩ:

🔗

Το Melange είναι ένα μείγμα από ασπράδι και κρόκο. Η χρήση αυγών στη βιομηχανική μαγειρική είναι δύσκολη για διάφορους λόγους: λόγω της ευθραυστότητας του κελύφους, είναι προβληματική η μεταφορά τους και λόγω του σχήματος τους, είναι άβολο να τα αποθηκεύετε. Επομένως, ένα μείγμα αυγού πρωτεΐνης-κρόκου χρησιμοποιείται σε βιομηχανική κλίμακα, που στερείται αυτών των μειονεκτημάτων. Στην παραγωγή, μη τυποποιημένα αυγά, σπασμένα και εγκοπές χρησιμοποιούνται σε μελάνη.
Μπορείτε ακόμη και να το παγώσετε.

Ω, ευχαριστώ, θα ξέρω) Έφτιαξα ένα κέικ χθες, αλλά ένα μικρό κέικ σύμφωνα με μια διαφορετική συνταγή (φοβόμουν ότι δεν θα λειτούργησε) εδώ είναι το ανώτερο επίπεδο του bounty με shokomastica και το δεύτερο farro) θα αναφέρω πώς να το κόψω)

Θέλετε να συμπέσει με τα γενέθλιά σας;
Πώς μπορείτε να ασκήσετε κριτική; Μια τέτοια ποικιλία "σε ένα μπουκάλι".

Θέλετε να συμπέσει με τα γενέθλιά σας;
Πώς μπορείτε να ασκήσετε κριτική; Μια τέτοια ποικιλία "σε ένα μπουκάλι".

ναι, κέικ "Happy Birthday to Me"))) ο νονός διέταξε μια γενναιοδωρία και ο σύζυγός μου ήθελε με καρύδια, οπότε βγήκε από την κατάσταση))

Αυτό ήταν στην πραγματικότητα το κομμάτι του κέικ)) αποδείχθηκε νόστιμο, αλλά οι βάφλες δεν ήταν τραγανές

αλλά οι βάφλες δεν ήταν τραγανές

Όχι αρκετή σοκολάτα, η υγρασία βγήκε από την κρέμα.

Ένα πολύ νόστιμο κέικ :-) όλοι οι συγγενείς άρεσαν μόνο το στρώμα με καρύδια και η βάφλα θρυμματίστηκε ... στο μονοπάτι. δεδομένου ότι είναι απαραίτητο να διαβάσετε τα σχόλια πιο προσεκτικά, πώς να επιτύχετε ομοιομορφία που δεν καταρρέει κατά την κοπή

Ω, κορίτσια, δεν είμαι ικανός να φτιάχνω κέικ έτσι, αλλά θέλω πραγματικά! ... Σας ευχαριστώ πολύ για ένα τόσο υπέροχο και όμορφο κέικ.

Θα μοιραστώ τις εντυπώσεις μου για το κέικ.
Μπισκότο - ψημένο σε δύο μορφές, αντί για σόδα + λεμόνι, πήρα τη σκόνη ψησίματος και χύσαμε ολόκληρη τη σακούλα (10 γρ.)
Θα πω αμέσως - δεν μου άρεσε το μπισκότο, είναι πολύ βαρύ, φαίνεται ότι είμαι γενικά οπαδός ενός απλού κλασικού μπισκότου, ακόμη και με κακάο, αλλά χωρίς ξινή κρέμα και συμπυκνωμένο γάλα.
Το στρώμα με βάφλες 300 γρ ήταν πολύ δύσκολο. σοκολάτα 80 γρ. γκοφρέτες - όλα κατασχέθηκαν με τσιμέντο και μετά το έσπασα με έναν πλάστη (αποδεικνύεται, όχι το μόνο).
Τηγανίζαμε τα φουντούκια, ξεφλούδισα όσο μπορούσα, αλλά δεν ήταν δυνατόν να χωρίσω καθόλου τα μισά, τα φουντούκια δεν είναι φιστίκια για σένα. Σκέφτηκα - εντάξει, θα το κάνει. Λάθος! Τα καρύδια πρέπει να συνθλίβονται τουλάχιστον λίγο.
Ως αποτέλεσμα, το στρώμα των ξηρών καρπών και των βαφλών καταρρέει. Δεν μου άρεσε.
Ganage και κρέμα βασισμένη σε αυτό.
Είναι πάρα πολύ δύσκολο για τη γεύση μου ξανά. Το ganage μου έχει πιάσει πολύ σφιχτά, την κρέμα - μπορείτε να κόψετε με ένα μαχαίρι, τη γεύση - όλα είναι καπετά όπως λίπος και σοκολάτα πάρα πολύ.
Και τελικά τελείωσε το αλκοόλ. Άρχισα αμέσως να αμφιβάλλω, αλλά αποφάσισα να το φτιάξω σύμφωνα με τη συνταγή. Αποδείχθηκε - μάταια. Το αλκοόλ πρέπει να μειωθεί. Είναι πολύ αισθητή στην κρέμα και στον εμποτισμό.
Ακριβό κέικ, μεταξύ άλλων.

Δεν αποκλείω ότι μπέρδεψα κάπου, ή ίσως όχι το κέικ μου.

[Έλενα Παύλοβνα]

Έλενα Παύλοβναμάλλον όχι δικό σου. το κέικ είναι πολύ νόστιμο, αλλά, όπως σημείωσε ο συγγραφέας, είναι πολύ πολύχρωμο, επομένως πιο αρρενωπό. Και λόγω της μεγάλης σοκολάτας - για άντρες και σοκολατόνια. Μεταξύ των πελατών μου υπάρχουν διάσημοι οπαδοί αυτού του κέικ! Αν και εξέφρασα τις αμφιβολίες μου, διέταξα αυτό το συγκεκριμένο κέικ ακόμη και για τα γενέθλια των παιδιών. Δεν με ενοχλούσαν ούτε η περιεκτικότητα σε αλκοόλ ούτε η τεράστια ποσότητα σοκολάτας. (Είμαι ένας από αυτούς. Μου αρέσει πολύ η σοκολάτα και το κονιάκ!)