Ζελέ πίτα

[σβέττα]

σβέττα, Μέτρησα τη φόρμα. Και τώρα δοκίμασα την πίτα. Πράγματι dia. πίτα 20εκ., και εντός 14εκ. Mlyn, αλλά δεν φαίνεται καθόλου μικρό

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα, η πίτα είναι μικρή και βρίσκεται σε κανονική πλάκα. Τώρα δεν θα το θέλω, έχω τόσο μικρή μεταλλική μορφή και η εγκοπή του είναι πολύ μεγαλύτερη.

Όχι, αυτό το πιάτο δεν προορίζεται για κύρια πιάτα. Είναι για πίτες και για λεπτές τηγανίτες από ένα μεγάλο τηγάνι. Η διάμετρος του είναι 26cm.

[Ναταλία]

Ναταλία, ΝαταλίσκαΈχω το ίδιο σχήμα, ομοιόμορφο χρώμα. Και πίστευα ότι η πριγκίπισσα δεν θα μπορούσε να ψηθεί, καθώς ο πυθμένας δεν κολλάει εντελώς στη σόμπα Και αποδεικνύεται ακόμα τόσο όμορφα, τα άκρα είναι τηγανισμένα! : yahoo: Ευχαριστώ για την εμπειρία!

Το μεταλλικό μου καλούπι. 28, μέσα για ζελέ dia. 22. Σίγουρα έχετε λιγότερα μέσα, αυτό φαίνεται από τη φωτογραφία. Ή μπορείτε να το δοκιμάσετε, τότε θα ξέρω αν θα ψάξω μια τέτοια φόρμα για μένα ή να ηρεμήσω.

Πήρα μια μορφή σιλικόνης εδώ: 🔗 ... Περισσότερα για τη δράση για 25 γρ.
Ναι, το κάτω μέρος κάμπτει. Πήρα αρκετά μικρά κουτιά muffin, έστριψα τις πλευρές 2 φορές (μείωσα το ύψος των κουτιών) και αντικατέστησα τα δοχεία για το ταψί κάτω από την εσοχή.
Και στο Caravan υπάρχουν μεταλλικές μορφές, διαμέτρου 28 cm, 52 gr. Κάποια νέα εταιρεία, δεν θυμάμαι.
Υπάρχει επίσης μια σιλικόνη στο Caravan (είτε Teskoma, είτε Granchio), ακριβώς όπως το topshop's, αλλά η τιμή είναι 175 γρ.

[Fenixxx]

Fenixxx, ευχαριστώ, αλλά είμαι πολύ μακριά από το Poplar στο Caravan. Στο Metro χθες υπήρχαν μεταλλικές φόρμες Fakelmanovskie για 64 hryvnias. (Το χρησιμοποιώ ήδη εδώ και 4 χρόνια).

Ναι, ξέρω ότι είστε από την άλλη πλευρά. Ίσως κάποιος άλλος θα χρειαστεί τις πληροφορίες.

Πολύ ωραία πίτα, το μαγειρεύω πολύ συχνά

Τι υπέροχη πίτα! Μου αρέσει πολύ (το αγοράζω πραγματικά), τα κορίτσια μου λένε ποιο είναι το όνομα αυτής της φόρμας για το κέικ; Δεν έχω δει κάτι τέτοιο, έτσι ώστε με μια εγκοπή να αποδίδει φρούτα

[Κέρκς]

Κέρκς, Ναταλία, η πίτα είναι όμορφη! Ευχαριστούμε για την ανταπόκρισή σας.

Βίκα, δεν ξέρω καν αν αυτή η φόρμα έχει ένα ειδικό όνομα. Απλά πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά τα ίδια τα έντυπα στο κατάστημα, μπορεί να καταλήξουν σε σωρό.

πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά τις ίδιες τις φόρμες στο κατάστημα, μπορεί να καταλήξουν σε σωρό.

ναι, δεν θυμάμαι ότι έχω γνωρίσει ποτέ τους αρέσει ... θα το ψάξω

[Βικτώρια]

Βικτώρια, κοιτάξτε εδώ 🔗

Κορίτσια, ταξίδεψα όλη την πόλη με τέτοια ζελατίνη για κέικ, δεν μπορούμε να την αντικαταστήσουμε με άγαρ;

Τελικά έψησα αυτό το κέικ τις προάλλες. Δεν είχα χρόνο να κοιτάξω γύρω μου, υπήρχε ένα μικρό κομμάτι ... Πρέπει να επαναληφθεί

[Βικτώρια]

ΒικτώριαΜπορείτε να φτιάξετε ζελέ σύμφωνα με οποιαδήποτε συνταγή ή να πάρετε ένα έτοιμο από μια τσάντα. Χρειάζεται μόνο η μισή ποσότητα νερού.
Όλεκμα, ναι, αυτή η πίτα είναι έτσι - δεν θα έχετε χρόνο να κοιτάξετε πίσω και δεν υπάρχει πίτα.

Θα το κάνω σε άγαρ, το μπισκότο είναι ήδη στο φούρνο, περίμενε, κύριε

Εδώ είναι η ζελατίνα μου
Είναι αλήθεια ότι η φόρμα είναι πολύ μικρή για να ρίχνεις ζελέ και πρέπει ακόμα να μουλιάσεις το μπισκότο, αλλιώς είναι στεγνό IMHO
Ευχαριστώ για τη συνταγή! Τολμήστε σε ένα λεπτό

Εδώ είναι η ζελατίνα μου
Είναι αλήθεια ότι η φόρμα είναι πολύ μικρή για να ρίχνεις ζελέ και πρέπει ακόμα να μουλιάσεις το μπισκότο, αλλιώς είναι στεγνό
Ευχαριστώ για τη συνταγή! Τολμήστε σε ένα λεπτό

Για κάποιο λόγο, έχετε ένα παχύ στρώμα μπισκότου και ένα λεπτό ζελέ, οπότε είναι στεγνό. Δοκιμάστε να κάνετε το μπισκότο μισό λεπτό την επόμενη φορά. Κοιτάξτε τη θέση # 3, υπάρχει μια περικοπή της πίτας μου, συγκρίνετε με τη δική σας. Για μένα προσωπικά, υπάρχει ένας βέλτιστος συνδυασμός της ποσότητας ζελέ και φρούτων με το πάχος του μπισκότου, δεν απαιτείται εμποτισμός.
Και γιατί είχες τόσο παχύ μπισκότο, τι σχήμα έχεις; Πόσα αυγά ήταν το μπισκότο;

Τέλος, αγόρασα μια φόρμα στο Epicenter, εταιρεία Zenker, τώρα θα φτιάξω και τέτοια κέικ! :)

Για κάποιο λόγο, έχετε ένα παχύ στρώμα μπισκότου και ένα λεπτό ζελέ, οπότε είναι στεγνό. Δοκιμάστε να κάνετε το μπισκότο μισό λεπτό την επόμενη φορά. Κοιτάξτε τη θέση # 3, υπάρχει μια περικοπή της πίτας μου, συγκρίνετε με τη δική σας. Για μένα προσωπικά, υπάρχει ένας βέλτιστος συνδυασμός της ποσότητας ζελέ και φρούτων με το πάχος του μπισκότου, δεν απαιτείται εμποτισμός.
Και γιατί είχες τόσο παχύ μπισκότο, τι σχήμα έχεις; Πόσα αυγά ήταν το μπισκότο;

Έκανα διπλό ρυθμό, αλλά για κάποιο λόγο αποφάσισα ότι δύο φορές η ζύμη δεν ήταν αρκετή και χύσαμε τα πάντα ταυτόχρονα (εδώ είναι το αποτέλεσμα, δεν το έκοψα, αλλά ήταν απαραίτητο

[Βικτώρια]

Βικτώριακαι ποια είναι η καλύτερη διάμετρος μορφής για χρήση;

Τα κορίτσια θέλουν πραγματικά να ψήσουν ένα τέτοιο κέικ, αλλά μπορούμε να αγοράσουμε μόνο ένα καλούπι σιλικόνης Regent με εγκοπή, πες μου, κάτω από το βάρος της ζύμης, η μέση δεν πέφτει, θα είναι εντάξει να το χρησιμοποιήσω για αυτό το κέικ ;

Βίτα, θα είναι καλά. Το έκανα σε μέταλλο και σιλικόνη. Τίποτα δεν αποτυγχάνει.

[kVipoint]

kVipoint, εδώ μερικά κορίτσια έγραψαν ότι η σιλικόνη κρεμά στη μέση. Αντικατέστησαν κάτι στο κάτω μέρος του ύψους και λειτούργησε.

Ευχαριστώ κορίτσια για τις απαντήσεις)))

[σβέττα]

σβέττα, Διάβασα σε ένα άλλο φόρουμ που γεμίζατε με ζελατίνη, δεν μπορούσα να γράψω, αλλιώς δεν έχουμε ζελέ για το κέικ, παντού έχω ήδη ανέβει όλα τα μαγαζιά, "χωριό" καταραμένο, παρόλο που είναι περιφερειακή πόλη

[kVipoint]

kVipoint, Δεν θυμάμαι καν πώς το έφτιαξα ... Αγοράζω το "Cake Jelly" για πολλά χρόνια, δεν έχουμε κανένα πρόβλημα με αυτό.
Προσπαθήστε να πάρετε τακτικά ζελέ από σακούλες, ρίξτε μόνο το 1/3 του συνιστώμενου νερού. Εδώ έγραψα ήδη για αυτό, τα κορίτσια το έκαναν, λειτούργησε.
Καλή τύχη!

[Βίτα]

Βίτα, Δεν πιστεύω ότι δεν έχετε ζελέ κέικ στο Oryol. Ακόμα και στην πόλη μας υπάρχει. Κοιτάξτε στο Magnet, αυτό το κατάστημα, κατά τη γνώμη μου, είναι παντού

[Κίρχ]

Κίρχ, Κοίταξα τόσο στον μαγνήτη όσο και στη Γραμμή και στην Ευρώπη και σε 2 ακόμη σούπερ μάρκετ, δεν υπάρχει καν απλό ζελέ στον μαγνήτη, δεν μου αρέσει για κέικ (((μόλις έχω εμμονή με αυτήν τη συνταγή, οπότε ψάχνω για αυτό παντού, και oblomingo ...

[Βίτα]

Βίτα, συγνώμη. Παρεμπιπτόντως, παρατήρησα επίσης ότι στο Magnet η ποικιλία έχει κάπως μειωθεί. Δεν ήταν δυνατή η αγορά σκόνης ψησίματος. Είναι κρίμα που είσαι μακριά. Έχω συγκεντρώσει έναν ορισμένο αριθμό αποσκευών. Δεν έχω ψηθεί ζελατίνα εδώ και πολύ καιρό.

[Βίτα]

Βίτα, συγνώμη. Παρεμπιπτόντως, παρατήρησα επίσης ότι στο Magnet η ποικιλία έχει κάπως μειωθεί. Δεν ήταν δυνατή η αγορά σκόνης ψησίματος... Είναι κρίμα που είσαι μακριά. Έχω συγκεντρώσει έναν ορισμένο αριθμό αποσκευών. Δεν έχω ψηθεί ζελατίνα εδώ και πολύ καιρό.

Δεν το αγόρασα για δύο χρόνια τώρα, το κάνω μόνος μου. Λιμ. to-ta 3g + σόδα 5g + αλεύρι 12g = μπέικιν πάουντερ. Το χρησιμοποιώ με επιτυχία!

Δεν το αγόρασα για δύο χρόνια τώρα, το κάνω μόνος μου. Λιμ. to-ta 3g + σόδα 5g + αλεύρι 12g = μπέικιν πάουντερ. Το χρησιμοποιώ με επιτυχία!

Σας ευχαριστώ. Το ήξερα ότι το έκαναν κάπως, αλλά δεν με ενοχλούσε. Πράγματι, πρέπει να το κάνετε μόνοι σας. Αποθηκεύεται κανονικά; Ή να μην κάνεις πάρα πολλά, αλλά κάθε φορά;

[Κίρχ]

Κίρχ, Luda, φτιάχνω ένα τριπλό μέρος ταυτόχρονα σε ένα βάζο των 200g με καπάκι, αρκετό για μένα για 2 μήνες. Πριν από τη χρήση, σπάστε το καλά σε ένα κλειστό βάζο.

[σβέττα]

σβέττα, κατανοητό.

Βίτα, δεν το πιστεύω

Αλλά θα πιστέψω, γιατί έχουμε το ίδιο .... και η πόλη φαίνεται να μην είναι ένας μικρός μαγνήτης, εντάξει. Ταινία-κασέτα. Μετρό .. και πουθενά

Το δοκίμασα επίσης! Μου άρεσε πολύ η συνταγή! Είναι αλήθεια ότι έπρεπε να αγοράσω τρεις φόρμες για να αποφασίσω ποια είναι βολική! Εδώ είναι το αποτέλεσμα!

[motoxxx]

motoxxx, Όλγα, πόσο όμορφο!
Πείτε μας ποιες φόρμες αγοράσατε και ποια αποδείχθηκε η καλύτερη; Θα ήμουν ευγνώμων για τη φωτογραφία.

Σβέττα! Γεια! Πάνω απ 'όλα μου άρεσε το ροζ καλούπι σιλικόνης (πιάτο ψησίματος Marmiton 16032), το βάθος του αυλακιού είναι 1 cm - πολλά φρούτα μπαίνουν και στο πίσω μέρος του ενισχυτή. Είναι αλήθεια ότι στην πρώτη χρήση υπήρχε μια μυρωδιά, αλλά τότε όλα είναι καλά. Μεταλλικά καλούπια: στρογγυλά (πιάτο ψησίματος Maxwell Cherry MLF-505 GY) και καρδιά (πιάτο ψησίματος Bekker BK-3921), η εγκοπή δεν είναι βαθιά, περίπου 0,5 cm. Αποδείχθηκε ότι τα φρούτα βρίσκονται πάνω από το χείλος, όχι πολύ ωραία. Δεν ξέρω αν το έγραψες ξεκάθαρα ή όχι;

Σβέττα! Γεια! Πάνω απ 'όλα μου άρεσε το ροζ καλούπι σιλικόνης (πιάτο ψησίματος Marmiton 16032), το βάθος του αυλακιού είναι 1 cm - πολλά φρούτα μπαίνουν και στο πίσω μέρος του ενισχυτή. Είναι αλήθεια ότι στην πρώτη χρήση υπήρχε μια μυρωδιά, αλλά τότε όλα είναι καλά.Μεταλλικά καλούπια: στρογγυλά (πιάτο ψησίματος Maxwell Cherry MLF-505 GY) και καρδιά (πιάτο ψησίματος Bekker BK-3921), η εγκοπή δεν είναι βαθιά, περίπου 0,5 cm. Αποδείχθηκε ότι τα φρούτα βρίσκονται πάνω από το χείλος, όχι πολύ ωραία. Δεν ξέρω αν το έγραψες ξεκάθαρα ή όχι;

Όλγα, αγόρασα επίσης μια ροζ φόρμα - έριξα ένα άδειο στο φούρνο (τότε διάβασα τις οδηγίες - δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κενή φόρμα και την πρώτη φορά που θα το χρησιμοποιήσετε θα υπάρξει μυρωδιά) Πήρα καπνό από το φούρνο. .. τι πρέπει να κάνω ??? μορφή εξώθησης;

Κορίτσια, πού αγόρασες μια μορφή όπως το ροζ;

Όλγα, αγόρασα επίσης μια ροζ φόρμα - έριξα ένα άδειο στο φούρνο (τότε διάβασα τις οδηγίες - δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κενή φόρμα και την πρώτη φορά που θα το χρησιμοποιήσετε θα υπάρχει μυρωδιά) Πήρα καπνό από το φούρνο .. τι πρέπει να κάνω ??? μορφή εξώθησης;

Όχι, δεν έβαλα ένα άδειο στο φούρνο, το έπλυσα, το στέγνωσα και το λαδώσαμε με λάδι πριν το χρησιμοποιήσω και μετά το έψησα. Η μυρωδιά ήταν στην πρώτη χρήση, δεν υπήρχε μυρωδιά στο επόμενο ψήσιμο. Αγορασμένος 🔗

Ω, τι κέικ έφτιαξα χθες με τον DR μου. Δυστυχώς, δεν υπάρχουν φωτογραφίες - δεν υπήρχε χρόνος. Δεν φαίνεται πολύ καλό, αλλά έχει καλή γεύση. Έφτιαξα τη ζύμη σαν τυρί. Οι αναλογίες είναι κατά προσέγγιση. Χτυπάμε 4 αυγά με ζάχαρη 1,5 πολύ κουταλιές της σούπας, 0,5 κουταλιά της σούπας. κεφίρ (το δικό σας σε μύκητα γάλακτος), "~ 300 γραμμάρια τυρί cottage (επίσης από το κεφίρ), ένα ελλιπές κουταλάκι του γλυκού. σόδα, αλεύρι 1,5 mst. Συμπληρώθηκε σε χωριστή φόρμα. Έβαλα μια σιλικόνη στρογγυλή φόρμα με δημητριακά στην κορυφή, τη συμπίεσα στο φούρνο. Κατά το ψήσιμο, η ζύμη αυξήθηκε και συμπιέστηκε λίγο. Ψύχθηκε λίγο, έβγαλε τη δομή. Τα άκρα είναι άνισα. Το έκοψε - το τακτοποίησε, έβγαλε την περίσσεια από το εσωτερικό με ένα κουτάλι, το βαθύριζε έτσι ώστε να χωράει περισσότερο γέμισμα. Πρώτον, ένα στρώμα μαρμελάδας σταφίδας (όχι πολύ γλυκό, ζελέ, ολόκληρο μούρο, το δικό του). Στη συνέχεια, ένα στρώμα - απόψυξη μούρα (από την κορδέλα), σταφίδες, τα βακκίνια. Διακοσμημένο με σφήνες φράουλας. Έχυσα 1 στρώση ζελέ (ζελατίνη με μαρμελάδα και ζάχαρη, υπήρχε ήδη μαρμελάδα στο κάτω μέρος του βάζου, για χρώμα). Το πήρα στο δρόμο για να παγώσει. Στη συνέχεια, ένα άλλο στρώμα ζελέ. Αποδείχθηκε όμορφο. Νόμιζα ότι θα ήταν ξινό. Οι καλεσμένοι ήταν οι πρώτοι που εκτιμούσαν, δεν μπορούσα πλέον να χωράω (καθόμουν σε κλασματικά γεύματα για ένα μήνα, το στομάχι μου συρρικνώθηκε. Ακόμα κι αν έφαγα λίγο). Το βράδυ το δοκίμασα μόνος μου. Το κέικ τυρί cottage, όπως ήθελα, το γέμισμα είναι γλυκόπικρο. Μου αρέσει. Πρέπει να βρω κάτι με μια φόρμα (θα το ψάξω). Θα ψήσω. Νόστιμο και, κυρίως, υγιές. Φρούτα, μούρα έρχονται σύντομα ...

[Μαρίνα]

Μαρίνα, καλή συνταγή. Έγινε πολύ ενδιαφέρον πώς συμπεριφέρονται οι φόρμες με μια υγρή ζύμη, αν είναι στην κορυφή .... Η ιδέα είναι καλή, ευχαριστώ. Πες μου, έχει κολλήσει η φόρμα;

[Μαρίσα]

Ω τι κέικ έφτιαξα χθες

Μαρίσα, έτσι μπορούμε να εκθέσουμε μια ξεχωριστή συνταγή, ε;

[akvamarin171]

akvamarin171, και πώς έφτιαξαν τη γέμιση, αλλιώς προσπαθώ να βρω τα πάντα για το κέικ))) (φυσικά δεν λειτουργεί με κανέναν τρόπο)

[Γιενιάλης]

Γιενιάλης, το σχήμα, δεν άφησε τη μέση της κορυφής να ψηθεί, ήταν υγρό. Στη συνέχεια ενοχλώ χωρίς αυτήν. Κατέληξε στο συμπέρασμα ότι δεν χρειαζόταν καθόλου. Είναι πιο εύκολο στη συνέχεια να αφαιρέσετε την περίσσεια στο τελικό κέικ με ένα κουτάλι, να κάνετε μια κατάθλιψη.
kVipoint, σε ένα πακέτο ζελατίνης είναι γραμμένο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. σε ένα ποτήρι νερό. Έκανα 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. σε ένα μπολ. Αλλά αυτό είναι πολύ. Το μισό έμεινε. Και αποδείχθηκε πολύ παχύς ζελέ. Σε γενικές γραμμές, όπως είναι γραμμένο, έτσι πρέπει να γίνει. Η ζελατίνη είναι η πιο κοινή, φθηνή.
Ψίχα, τότε πώς αλλιώς θα κάνω, με φωτογραφίες.
Γενικά, με παρεμπόδισαν χθες. Το πρωί, ο σύζυγός μου ήρθε από τη Μόσχα από το ρολόι (αν και πήγαινε σε 1-2 ημέρες). Έχω μια επέτειο. Οι κόρες και οι γαμπροί δεν τρώνε σπιτικό "παιχνίδι". Και ήθελα να φέρω τους φίλους μου. Έφτιαξα κοτολέτες από μια γαλοπούλα (έτρωγαν τα παιδιά τους), ο άντρας μου έριξε το κουνέλι το πρωί, το χώνεψα σε μια κουζίνα. Η σαλάτα ήταν με καλαμάρια, κομμάτια λαχανικών, τυρί, καπνιστό λουκάνικο, πατάτες. Ξέχασα την πίτα. Δύο φίλοι έφυγαν νωρίτερα χωρίς ποτέ να έχουν δοκιμάσει. Αλλά πρόσφερα. Τότε πίνουμε τσάι, το άρεσαν όλοι, ξέχασα να βάζω τα γλυκά. Όλοι όμως έτρωγαν, ήταν ικανοποιημένοι. Θυμήθηκα επίσης για το fotik μόνο σήμερα. Δεν θα υπάρχουν φωτογραφίες επετείου. Και δεν ήμουν καθόλου μεθυσμένος. Ήταν απλώς ότι έπρεπε αρχικά να διοργανώνει πάρτι bachelorette, να τραγουδά καραόκε.

[akvamarin171]

akvamarin171και έχυσε κρύο; Δεν έπεσε η πίτα πάρα πολύ κάτω;

Χαλαρός. Το κέικ σχεδόν δεν είναι εμποτισμένο.

🔗 ένα τέτοιο ταψί για μια ζελατίνα πίτας πιθανότατα θα είναι κατηγορία

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, όχι, αυτή η φόρμα δεν είναι για αυτό το κέικ, γιατί αναποδογυρίζεται.