Αδυνάτισμα ψωμιού

Αδυνάτισμα ψωμιού

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Αλεύρι ή μείγμα αλευριού και πίτουρου	450 γρ (όχι ml, αλλά γραμμάρια, παρακαλώ σημειώστε)
Ορός από γιαούρτι, κεφίρ ή πηγμένο γάλα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το βουτυρόγαλα, ή κάτι που έχει υποστεί ζύμωση γάλα αναμεμειγμένο με νερό (2: 1 ή άλλες αναλογίες)	330 ml
Αλας	1 κουτ
Ξηρή μαγιά Καλύτερη επιλογή που λέει στιγμιαία	7 γρ (2 και 1/4 κουταλάκι του γλυκού χωρίς κορυφή)
Προαιρετικός	χούφτα
Σπόροι κολοκύθας ή ηλίανθου, σουσάμι, σπόροι λιναριού. Μπορείτε να κάνετε ένα πράγμα, μπορείτε να αναμίξετε.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ακολουθούμε τις οδηγίες για τον κατασκευαστή ψωμιού μας. Αν πρέπει πρώτα να ρίξετε υγρό στο μπολ, ρίξτε το με τόλμη. Εάν βάλουμε χρονόμετρο, τότε το αλάτι δεν πρέπει να έρθει σε επαφή με το υγρό. Εν ολίγοις, όποιος έχει αρτοποιείο γνωρίζει αυτές τις λεπτές αποχρώσεις από τις οδηγίες.
• Και ψήνουμε. Ψήστε όσο πιο γρήγορα ή αργά θέλετε. Εάν χρησιμοποιούμε σπόρους, τότε ψήνουμε στη λειτουργία MIX BREAD
• Σχετικά με το αλεύρι και τη "σκόνη πίτουρου":
• - εάν υπάρχει μόνο λευκό αλεύρι (σε ​​ορισμένες χώρες παράγεται το λεγόμενο αλεύρι ψωμιού, είναι προτιμότερο), στη συνέχεια, πάρτε 2 μέρη αλευριού για 1 μέρος της "σκόνης πίτουρου". Ως εκ τούτου, χρησιμοποιούμε ένα πράγμα ή σε αυθαίρετες παραλλαγές: πίτουρο σίτου (χαριτωμένο πράγμα), πίτουρο βρώμης (τίποτα επίσης, αλλά μπορούν να υγράσουν ελαφρώς το ψωμί), χονδροειδείς ξηρές νιφάδες βρώμης (μόνο δεν είναι αντί ολόκληρης της «χαλαρής σκόνης», αλλά τα περισσότερα - πίτουρο, βρώμη λιγότερο έλασης) ·
• - εάν υπάρχει γκρίζο αλεύρι (κόκκος, αλεσμένο μαζί με το κέλυφος), πάρτε το. Μπορείτε να αντικαταστήσετε ένα μέρος αυτού του αλευριού με "χύμα" - πίτουρο ή βρώμη, αλλά όχι περισσότερο από το ένα τέταρτο του συνολικού βάρους, δηλαδή όχι περισσότερο από 450: 4 = 112 g. Μια πολύ καλή επιλογή: για 2 μέρη γκρίζου αλευριού, 1 μέρος λευκού αλευριού, αλλά εξακολουθείτε να αποδίδετε ένα καλό τραπέζι από γκρίζο αλεύρι. ένα κουτάλι με κορυφή και αντικαταστήστε το με την ίδια ποσότητα πίτουρου.
• (Αυτό είναι το είδος του αλευριού που αγόρασα χθες σε 15 ρούβλια ανά κιλό στο κατάστημα "Indian Spices" στη Σρετένκα.)
• - εάν υπάρχει αλεύρι σίκαλης, προσθέστε το 1/3 του όγκου + πίτουρο 1,5 κουταλιά της σούπας. l + 7 κουταλιές της σούπας, l νιφάδες δημητριακών τύπου 4.
• 1. Είναι πολύ επιθυμητή η αντικατάσταση 1 πίνακα. μια κουταλιά αλεύρι 1 τραπέζι. ένα κουτάλι με κορυφή γλουτένης (γλουτένη, δίνει την ελαστικότητα της ζύμης, βελτιώνει). Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στους κόκκους. Ωστόσο, αν δεν το βρείτε, τίποτα επίσης. Τα μοντέρνα αλεύρια περιλαμβάνουν δίκαιη ποσότητα γλουτένης. Εάν η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες στο αλεύρι είναι περίπου 11-12 τοις εκατό, τότε υπάρχει αρκετή γλουτένη. Ωστόσο, προσθέτω γλουτένη σε οποιοδήποτε αλεύρι. Φυσικά, η πρωτεΐνη μειώνει το συνολικό GI ψωμιού.
• Αγοράζω γλουτένη σε ένα ειδικό κατάστημα, το οποίο δεν είναι παρά παράδεισος αρτοποιού. Υπάρχει ένα τέτοιο κατάστημα στην πόλη μου. Δεν το έχω δει σε σούπερ μάρκετ. Στη Μόσχα πήρα ψωμί στην Έκθεση Οικονομικών Επιτευγμάτων στο «Κεντρικό» περίπτερο. Υπάρχουν τόσα πολλά περισσότερα χρήσιμα προϊόντα αρτοποιίας.
• 2. Όταν η ζύμη αρχίσει να ζυμώνεται, βλέπετε αμέσως εάν σχηματίζεται, όπως θα έπρεπε, σε ένα κουλούρι, να κολλήσει από τους τοίχους, ακόμη και όμορφα. Εάν δείτε ότι δεν υπάρχει αρκετό υγρό, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού γάλακτος ορού γάλακτος ή νερό κατά τη ζύμωση. Εάν δείτε ότι δεν υπάρχει αρκετό αλεύρι, προσθέστε αλεύρι, αλλά όχι "χαλαρό". Συνήθως αυτή η ποσότητα υγρού είναι σωστή.

Σημείωση

Πρόκειται για ψωμί αδυνατίσματος με βάση ορό γάλακτος χωρίς βούτυρο και ζάχαρη. Λήφθηκε από το εντατικό στάδιο του συστήματος σίτισης της Elena Stoyanova "Sibarit"
Ψήνω όταν χάνω βάρος, αλλά πάντα χάνω βάρος!

Φωτογραφία από τον Lar4ik

Παρόμοιες συνταγές

Σιτάρι σίκαλης με πίτουρο και αλεύρι ρυζιού (Άννα Χλέμποφ)

Ψωμί πίτουρου σίτου (αρτοποιός) (GruSha)

Γρήγορο ψωμί με πίτουρο και δημητριακά (Κουζέα)

Σωστά!
Τόκα λίγο σχόλιο. Εάν ο φούρνος δεν περιέχει γλουτένη, η αναλογία αλεύρι ψωμιού 67% προς πίτουρο 33% θα έχει ως αποτέλεσμα κακή αύξηση και θρυμματισμένο ψωμί.
Πειραματικά, βρήκαμε ολόκληρο τον ιστότοπο: με αναλογία 80% αλεύρι + 20% πίτουρο (περισσότερες νιφάδες), θα υπάρχει ένα καλό καρβέλι και στη συνέχεια 1 κουτ. Ζύμης θα είναι αρκετό. - 1 1/2 κουτ

Έφτιαξα αυτό το ψωμί χθες. Δεν μπορούσα να διαχειριστώ αυτόν τον τρόμο ακόμη και κατά τη γνωριμία μου με την HP! Χαμηλός, κοκκώδης, πυκνός και κολλώδης "! Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, πήρα το αλεύρι 2ης τάξης, αραιώθηκε με την 1η τάξη. Για την περίπτωση, έβαλα ακόμη και μια μικρή στοίβα (panifirin). Μαγειρεύω σε ολικής αλέσεως r-me. Αυτό είναι το πρώτο μου ψωμί που θα πάει στον κάδο απορριμμάτων! Γιατί ;!

Έφτιαξα αυτό το ψωμί χθες. Δεν μπορούσα να διαχειριστώ αυτόν τον τρόμο ακόμη και κατά τη γνωριμία μου με την HP! Χαμηλός, κοκκώδης, πυκνός και κολλώδης "! Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, πήρα το αλεύρι 2ης τάξης, αραιώθηκε με την 1η τάξη. Για την περίπτωση, έβαλα ακόμη και μια μικρή στοίβα (panifirin). Μαγειρεύω σε ολικής αλέσεως r-me. Αυτό είναι το πρώτο μου ψωμί που θα πάει στον κάδο απορριμμάτων! Γιατί ;!

Έχω 2 απαντήσεις:
1. Σύντομο και όχι σοβαρό.
Το θέμα ονομάζεται "BREAD FOR SLIMMING". Για να χάσετε βάρος πρέπει να φάτε λίγο ψωμί. Έτσι αποδείχθηκε τόσο λίγο ορεκτικό.
Παρουσιάστε το στα πουλιά.

2. Μακρύ.
Η σύντομη περιγραφή σας = υψηλή σε νερό και χαμηλή σε γλουτένη. Γράψτε πόσο βάζετε και τι ήταν το κουλούρι. Ψήνω σε ένα απλό πρόγραμμα (4 ώρες), το ψωμί είναι φυσικά χαμηλότερο από το καθαρό σιτάρι, αλλά αρκετά βρώσιμο.

Το πήρα σύμφωνα με τη συνταγή: 450 γραμμάρια αλεύρι (+ μία κουταλιά εμβρύων), ορό γάλακτος - 330 γραμμάρια. Πρόσθεσα 2 γραμμάρια στοιβάσης, 1,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, σπόρους + σπόρους άνηθου - στο διανομέα. Δεν είδα τον άντρα μελόψωμο, το έβαλα στο χρονοδιακόπτη. Έχω συνηθίσει να εμπιστεύομαι τις συνταγές από τον ιστότοπο, δεν υπήρξαν ποτέ παρακέντηση

Έφτιαξα αυτό το ψωμί χθες. Δεν μπορούσα να διαχειριστώ αυτόν τον τρόμο ακόμη και κατά τη γνωριμία μου με την HP! Χαμηλός, κοκκώδης, πυκνός και κολλώδης "! Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, πήρα το αλεύρι 2ης τάξης, αραιώθηκε με την 1η τάξη. Για την περίπτωση, έβαλα ακόμη και μια μικρή στοίβα (panifirin). Μαγειρεύω σε ολικής αλέσεως r-me. Αυτό είναι το πρώτο μου ψωμί που θα πάει στον κάδο απορριμμάτων! Γιατί ;!

Ψήσιμο επανειλημμένα σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή. Όλα λειτούργησαν υπέροχα.

Το πήρα σύμφωνα με τη συνταγή: 450 γραμμάρια αλεύρι (+ μία κουταλιά εμβρύων), ορό γάλακτος - 330 γραμμάρια. Πρόσθεσα 2 γραμμάρια στοιβάσης, 1,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, σπόρους + σπόρους άνηθου - στο διανομέα. Δεν είδα τον άντρα μελόψωμο, το έβαλα στο χρονοδιακόπτη. Έχω συνηθίσει να εμπιστεύομαι τις συνταγές από τον ιστότοπο, δεν υπήρξαν ποτέ παρακέντηση

Λοιπόν τι μπορώ να πω.
Δεν υπάρχουν παράπονα για τη σύνθεση.
Μόνο ένας από τους 2 τύπους αλευριού δεν πήρε καλά το υγρό και η μαγιά δεν ανέβει καλά το ψωμί.
Πριν βάλω το χρονοδιακόπτη, κάνω νέες συνταγές μία φορά όταν γνώρισα προσωπικά το kolobok.

γεια, είμαι νέος στις τάξεις σας, χωρίς εμπειρία

Παρακαλώ εξηγήστε μου τι είναι ο ορός γάλακτος από γιαούρτι, κεφίρ ή γιαούρτι, βουτυρόγαλα ή κάτι ξινό γάλα αναμεμειγμένο με νερό (2: 1 ή σε άλλες αναλογίες)

τι σημαίνει γιαούρτι; πώς να το αποκτήσετε;

Ευχαριστώ

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυροκομείο ορού γάλακτος (εάν μαγειρεύετε μόνοι σας το τυρί cottage) ή να ρίξετε το γιαούρτι στο τυροκομείο και αφήστε το να στραγγίσει για να πάρει τυρί cottage. Δεν χρειάζεται να ενοχλείτε και απλά ψήνετε με γιαούρτι ή κεφίρ.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυροκομείο ορού γάλακτος (εάν μαγειρεύετε μόνοι σας το τυρί cottage) ή να ρίξετε το γιαούρτι στο τυροκομείο και αφήστε το να στραγγίσει για να πάρει τυρί cottage. Δεν χρειάζεται να ενοχλείτε και απλά ψήνετε με γιαούρτι ή κεφίρ.

Ποιο κεφίρ / γιαούρτι είναι καλύτερο - φρέσκο ​​ή έχει λήξει;

μισό κεφίρ με νερό
δεν έχει σημασία τι είδους κεφίρ, καλύτερο από 0% λίπος

Η λήξη είναι καλύτερη για το αλεύρι σίκαλης, αλλά για το αλεύρι σίτου δεν έχει σημασία

Αλλά στην πραγματικότητα, στο νερό δεν είναι χειρότερο

Πόσο είναι 450 g αλεύρου σε χιλιοστόλιτρα; αλλιώς δεν έχω βάρος

ανάλογα με τον τύπο του αλευριού
Κάνοντας αναζήτηση, μπορείτε να βρείτε τον Temki σχετικά με πίνακες μετατροπής και πόσα αλεύρι είναι διαφορετικά φλιτζάνια από ένα κρασί multicooker

Λευκό αλεύρι σίτου, premium 250 ml (γυαλί) = 150 g.
Σίκαλη και δημητριακά ολικής αλέσεως - λιγότερα

Καλή μέρα!
Διαβάζω τα θέματα και τις συνταγές σας εδώ και αρκετές εβδομάδες, πολύ συναρπαστικό!
Πρόσφατα ο σύζυγός μου μου έδωσε έναν κατασκευαστή ψωμιού.τώρα ψήνω, αν και μέχρι στιγμής μόνο ψωμί μαγιάς. και στόχος μου είναι να μάθω πώς να ψήνω υγιές ψωμί χωρίς μαγιά. το πρώτο πείραμα με "αιώνια" μαγιά απέτυχε. έχει φύγει ... φαίνεται.
Θέλω να δοκιμάσω το ψήσιμο πίτουρου για τώρα. αλλά δεν υπάρχουν ακόμη.

Πες μου, είναι δυνατόν να προσθέσω το "SIBERIAN Fiber" ή το APITSAMPA στο ψωμί αντί του πίτουρου ???

Υπάρχει άφθονο ψωμί με πίτουρο εδώ. Αναζητήστε και βρείτε.
Παρεμπιπτόντως, η μαγιά μπορεί να παρασκευαστεί και με πίτουρο. Πρόσφατα, φτιάχνω συχνά αυτό το είδος ψωμιού.
Πριν από ένα χρόνο, η ξηρή μου μαγιά άρχισε να μπαίνει, γιατί άλλαξα στη συμπίεση, και τώρα παγώνουν στον καταψύκτη, γιατί το χρησιμοποιώ περιστασιακά για ψήσιμο και μετά για ταχύτητα.

έτσι πήρα ένα αδυνάτισμα ψωμί



μόνο δεν έχει χρόνο να κρυώσει καθώς αμέσως αρχίζει να σκληραίνει - λοιπόν, είναι απλώς καταστροφικά γρήγορο για όλους ή ήμουν μόνο τυχερός;

[Chantal]

Chantal

Ολοι έχουν

Μια κουταλιά λάδι βελτιώνει την κατάσταση, αλλά αυτό είναι ήδη πέρα ​​από την έντονη απώλεια βάρους, εάν μιλάμε για την αρχική συνταγή
Υπάρχει μια επιλογή για να τυλίξετε αμέσως τις ψυχρές υπερβολικές φέτες σε μερικά κομμάτια σε 2 στρώματα φιλμ και να παγώσετε. Το πρωί, πάρτε έξω όπως απαιτείται και διατηρήστε σε θερμοκρασία δωματίου, συχνά έως τις 12 θα είναι έτοιμο τόσο φρέσκο

Αλεξάνδρα, ευχαριστώ για τη συμβουλή! οπότε θα το κάνω μόνο, το ξεπαγώνω στο φούρνο μικροκυμάτων - έχω έναν τρόπο για την απόψυξη του ψωμιού (για πόσα χρόνια νόμιζα ότι αυτή ήταν η πιο άχρηστη λειτουργία), μερικά λεπτά - και μόλις έψησα

Προσπάθησα επίσης στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά μου άρεσε περισσότερο η ομαλή απόψυξη σε θερμοκρασία δωματίου

Έψησα ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή σου.
Αποδείχθηκε υπέροχο!
Ο αρτοποιός χρησιμοποιήθηκε μόνο για ζύμωμα και αύξηση της ζύμης και ψήθηκε στο φούρνο. Στη συνταγή προστέθηκαν 2 κουταλιές της σούπας γλουτένη, 1 κουταλιά της σούπας. αλεσμένοι σπόροι λιναριού, μερικοί σουσάμι και ηλιόσποροι. Όταν ζυμώνομαι, έπρεπε να προσθέσω 2 κουτ. Ελαιόλαδο, καθώς το κουλούρι κολλήθηκε στο πλάι του κάδου και δεν ήθελε να ζυμώσει, προφανώς λόγω του χαμηλού βάρους του.
Έψησα ένα μικρό καρβέλι μισό από όλα τα συστατικά. Το τελικό βάρος είναι 400 γραμμάρια.
Χρησιμοποίησα τέτοιο αλεύρι

Αντικατέστησα μια κουταλιά αλεύρι με αλεύρι από βλαστημένη σίκαλη

Ψήσιμο στο φούρνο

Εδώ αποδείχθηκε ένας όμορφος άντρας

Ευχαριστώ για τη συνταγή.

Έψησα λεπτό ψωμί, μέτρησα τα συστατικά κατά 0,75, σκέφτηκα - δεν θα φάω τόσο πολύ, και τα παιδιά - ο σύζυγός μου δεν έχει τίποτα να φάει λεπτό ψωμί, έχουν τη δική τους, υψηλή θερμίδα ..... Μετρήθηκε μάταια - έφαγαν το ψωμί μου, έμεινε ένα στέλεχος. ... Έψησα ορό γάλακτος, έβαλα μια κουταλιά γλουτένη και μια κουταλιά κουάκερ αράπικων και γαϊδουράγκαθων (σε σκόνη). Αποδείχθηκε πολύ τραγανό, ζεστό. Η οροφή είναι "εχθρικές ανεμοστρόβιλες", ας είναι. Αύριο θα φτιάξω ένα νέο και δεν θα το μετρήσω. Ευχαριστώ για τη συνταγή!
........................ ........................ .....................
Ψήθηκε το συνηθισμένο μέγεθος, αντικατέστησε 70 γραμμάρια αλεύρι με ένα μείγμα "11 δημητριακών". Νόστιμο!!! Η οροφή είναι πάλι σαν ορεινό τοπίο.

Γεια !!! Συνεχίζοντας τα πειράματα με το αδυνάτισμα ψωμιού, σήμερα προσπάθησα να το ψήσω σε ένα επιταχυνόμενο πρόγραμμα. Αποδείχθηκε όμορφη και με επίπεδη κυρτή οροφή !!! Η ομορφιά!!!! Τώρα θα ψήνω μόνο σε γρήγορη λειτουργία !!! Παρεμπιπτόντως, έχασα 1300 βάρος !!!

... Παρεμπιπτόντως, έχασα 1300 βάρος !!!

Masha, παρακαλώ δεχτείτε τα ειλικρινά μου συγχαρητήρια! Για μένα, αυτό είναι επίσης ένα σχετικό θέμα.
Όσο για το γρήγορο κομμάτι, μου αρέσει κάπως. Μου φαίνεται ότι η μαγιά δεν έχει χρόνο να «ξεπεράσει» σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα (έχω μια επιταχυνόμενη 1 ώρα και 25 λεπτά). Εάν χρησιμοποιείτε συμπιεσμένη μαγιά, η γεύση μαγιάς παραμένει στο ψωμί. Είναι αλήθεια, με τα ξηρά, δεν είναι, αλλά δεν είναι γεγονός ότι οι διαδικασίες μαζί τους προχωρούν γρηγορότερα. Αλλά αυτή είναι η υποκειμενική μου γνώμη. Ίσως πιο έμπειροι αρτοποιοί θα σας πουν κάτι.

Myshanya, μια ερώτηση από έναν αρχάριο: σε ποιο επιταχυνόμενο πρόγραμμα ψήσατε - αρ. 2, αρ. 4 ή 9; Θέλω πραγματικά να πάρω καλό ψωμί από το οποίο μπορείτε να χάσετε βάρος. Και μετά σε 25 μέρες, καθώς μου έδειξαν HP, το έψησα ήδη 18 φορές. Διαφορετικό, αν και μικρό - 500g το καθένα. Και αυτό παρά το γεγονός ότι ούτε εγώ ούτε ο σύζυγός μου έφαγα πρακτικά ψωμί πριν ..Και τώρα δεν θέλετε, αλλά δοκιμάστε το, αλλά είναι τόσο νόστιμο, ακόμα κι αν ράβετε το στόμα σας Ψωμί και ακόμη και αδυνάτισμα, είναι ΟΛΑ!

Και αν δεν υπάρχει χύμα και πίτουρο, αλεύρι 1ης τάξης, αλλά υπάρχει αλεύρι σίτου και αλεύρι σίκαλης, τότε αυτό δεν θα είναι πλέον ψωμί απώλειας βάρους;

[Καρύδι]

Καρύδι, αν και δεν είμαι ο συγγραφέας του θέματος, αλλά θα απαντήσω - το ψωμί ΔΕΝ θα είναι λεπτότερο, αν είχατε τουλάχιστον πίτουρο ... θα μπορούσαν να είχαν μειώσει το ΓΔ του αλευριού premium (το πίτουρο πωλείται παντού - ακόμη και σε φαρμακείο!)

Και περισσότερες συμβουλές σε όλους όσους θέλουν να χάσουν βάρος:
Ο ορός γάλακτος δεν πρέπει να λαμβάνεται από το αγελαδινό γάλα, αλλά από αιγοπρόβειο γάλα. Ο τυρογάλακτος "αγελάδα" (καθώς και όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα "αγελάδα") έχει αρκετά υψηλό ΓΕ.

Γενικά, ο ορός δεν προορίζεται για απώλεια βάρους.

Στο νερό, ολόκληρο το αλεύρι συν πίτουρο και χωρίς βούτυρο και ζάχαρη. Όχι περισσότερο από 75 γραμμάρια την ημέρα έως το μεσημέρι με μια τεράστια μερίδα φρέσκων λαχανικών. Και δεν υπάρχουν πλέον αμυλούχοι υδατάνθρακες σήμερα. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι λογικό να μιλάμε για ψωμί "αδυνάτισμα"

Και εδώ είναι το "ψωμί απώλειας βάρους" μου.

Δεδομένου ότι έψησα με σπόρους και δεν μου αρέσει τέτοιο ψωμί, γι 'αυτό αποφάσισα να ψήσω ένα μικρό, μόνο για τον εαυτό μου. Αλλά αποδείχθηκε ακόμη περίπου το 500 π.Χ.

Ψημένο έτσι:
Αλεύρι / s - 200 g, (όταν ζυμώνετε το κουλούρι, προστίθενται 4 κουταλιές της σούπας. L.)
Αποφλοιωμένο αλεύρι σίκαλης. - 50 γρ
Πλιγούρι βρώμης - 50 g
Αλάτι - 0,75 κουτ
Μαγιά - 1,5 κουτ.
Σπόροι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Πατάτες. ζωμός - 220 ml

Αποδείχθηκε καλό ψωμί, νόστιμο, με γεύση σπόρων, και όλα ψημένα υπέροχα!
Μόνο η προεξοχή της οροφής είναι αδύναμη. Και η στέγη είναι άνιση. Αλλά για να είμαι ειλικρινής, είμαι εξίσου διαιρεμένος!



Την επόμενη φορά ψήνω με 1 κουταλάκι του γλυκού. μαγιά, και μετά θα ψήσω με πιεσμένο.