Σπιτικό marshmallow

Έχω εμπειρία με άγαρ .... ούτε μια τυπωμένη λέξη, ούτε καν καταχρηστικά άρθρα.
Η τελική διάγνωση: καλά, είναι στο ... δάσος.

Είμαστε τόσο άτυχοι με άγαρ. Όχι ότι εισάγονται. Αλλά θέλω πραγματικά ένα πουλί ...

Είμαστε τόσο άτυχοι με άγαρ. Όχι ότι εισάγονται. Αλλά θέλω πραγματικά ένα πουλί ...

Δεν μπορώ να παραπονεθώ για την ποιότητα των προϊόντων μου, Eden Agar Agar, Seaweed Gelidium, Product of Japan.
"Agariste" από ό, τι οι Ιάπωνες δεν μπορούν πλέον να είναι.
Κάπου υπάρχει ένα κόλπο, ενώ δεν μπορώ να καταλάβω τι είναι.

Παρεμπιπτόντως, πού είναι οι φωτογραφίες του marshmallows; Και δεν ξέρω πια για άγαρ ... και το έμεινα για μεγάλο χρονικό διάστημα και το έβραζαν, τα ίδια, πλαστικά νήματα επιπλέουν.

Παρεμπιπτόντως, πού είναι οι φωτογραφίες του marshmallows; Και δεν ξέρω πια για άγαρ ... και το έμεινα για μεγάλο χρονικό διάστημα και το έβραζαν, τα ίδια, πλαστικά νήματα επιπλέουν.

Αυτό που, σύμφωνα με τη συνταγή σας, η κόρη σας πήγε αμέσως στον ξενώνα, δεν υπάρχει καραμέλα προς πώληση εδώ, οπότε η λιχουδιά είναι εξωτική.
Και αυτό που πήρα σήμερα με άγαρ και σάλτσα μήλου ... γενικά, δεν άξιζε να φωτογραφήσω,

Συμπέρασμα: συνεχίστε τον πειραματισμό με άγαρ. Δεδομένου ότι έχω τρία πακέτα από αυτό, πρέπει να τα βάλω κάπου, ίσως στη διαδικασία κάτι καλό θα αποδειχθεί.
Για άλλη μια φορά για τη συνταγή σας: ένα τόσο marshmallow, μόνο στη σοκολάτα, κατά τη διάρκεια της παιδικής μου ηλικίας, η μητέρα μου έφερε από επαγγελματικά ταξίδια στην Αγία Πετρούπολη, μια ευχάριστη ανάμνηση,

Παρεμπιπτόντως, από πού είσαι; Δεν μπορούσα να αποκρυπτογραφήσω αυτές τις συντομογραφίες στο προφίλ :) Δεν θα πειραματιστώ με άγαρ τώρα. Πρώτα θα συντονίσω, θα διαβάσω κάτι άλλο

Η προσωπική αλληλογραφία στο θέμα δεν τιμωρείται;
...
Επομένως, πρέπει να απεικονίσετε τον ίδιο τον σεφ ζαχαροπλαστικής, παρεμπιπτόντως, το σπιτικό φαγητό εκτιμάται πολύ. Ανόητο, όταν σας προσκάλεσαν σε ένα εστιατόριο, αλλά αν η ίδια η οικοδέσποινα έβαλε το κοτόπουλο στο φούρνο στο σπίτι ... είναι ΝΑΙ, σεβαστό, τότε. Δεν αστειεύομαι, είναι αλήθεια.

ναι .... τότε θα ανέβαζα την αυτοεκτίμησή μου ... μάλλον .... γιατί δεν ξέρω να μαγειρεύω, αλλά μπορώ να κάνω κάτι.

δεν τιμωρείται, φυσικά, αλλά τιμωρείτε;

[Αλεξάνδρα]

διαλύεται παράξενα και αργά, βράζει για μισή ώρα, αλλά οι νιφάδες επιπλέουν ούτως ή άλλως.

Το άγαρ που διαλύεται και πηκτώνει χειρότερα σε νιφάδες, οπότε πρέπει να εμποτιστεί για 30 λεπτά πριν το βράσει, τότε οι νιφάδες θα διογκωθούν και θα διαλυθούν. Δεν είναι απαραίτητο να το βράσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα - αρκεί 3-5 λεπτά. Και αν απομένουν ακόμη εξογκώματα, είναι καλύτερα να τα στραγγίξετε. Και τότε χρειάζεστε μέσα σε αυτό ρίχνω ζεστός μάζα που απαιτεί ζελατινοποίηση. Αλλά το άγαρ σκόνης δεν χρειάζεται να εμποτιστεί, διογκώνεται τόσο καλά. Όλα αυτά έμαθα από τις συμβουλές Αλεξάνδρα (αν και δεν έχω δοκιμάσει το ίδιο το άγαρ).

Προσωπικά, δεν θα ορκιστώ. Οι συντονιστές μπορούν να μετακινηθούν στο επιθυμητό θέμα εάν το κρίνουν κατάλληλο. Αυτό που είναι καλό για το φόρουμ μας είναι η επικοινωνία. Φαίνεται ήδη να γνωρίζω πολλά από αυτά για εκατό χρόνια.
Έχουμε ένα θέμα Επιτρέψτε μου να συστηθώ Και υπάρχει ακόμα Ας γνωρίσουμε οπτικά

[Αλεξάνδρα]

Το άγαρ που διαλύεται και πηκτώνει χειρότερα σε νιφάδες, οπότε πρέπει να εμποτιστεί για 30 λεπτά πριν το βράσει, τότε οι νιφάδες θα διογκωθούν και θα διαλυθούν. Δεν είναι απαραίτητο να το βράσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα - αρκεί 3-5 λεπτά. Και αν απομένουν ακόμη εξογκώματα, είναι καλύτερα να τα στραγγίξετε. Και τότε χρειάζεστε μέσα σε αυτό ρίχνω ζεστός μάζα που απαιτεί ζελατινοποίηση. Αλλά το άγαρ σκόνης δεν χρειάζεται να εμποτιστεί, διογκώνεται τόσο καλά. Όλα αυτά έμαθα από τις συμβουλές Αλεξάνδρα (αν και δεν έχω δοκιμάσει το ίδιο το άγαρ).

Το μούσκεμα για αρχή και μετά το έβρασα με μελάσα, όπως προτείνεται. Ίσως χρειάστηκε μόνο να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη;
Το σιρόπι είχε κιτρινωπό χρώμα από τη μελάσα.Τονίωσα, αλλά έπρεπε να σκουπίσω όλα τα "παχιά" μέσα από ένα κόσκινο, δηλαδή, μετά το μαγείρεμα, το άγαρ δεν διαλύθηκε. Ίσως πρέπει να βάλετε δημητριακά "για τη νύχτα";
Λοιπόν, το άγαρ δεν μου δίνεται, η ζελατίνη και η πηκτίνη δεν προκάλεσαν τέτοια προβλήματα,

και μετά το μαγείρεμα, το άγαρ δεν διαλύθηκε. Ίσως πρέπει να βάλετε δημητριακά "για τη νύχτα";

Εδώ ΕΔΩ και στη συνέχεια μερικές δημοσιεύσεις για το "περίπλοκο" άγαρ. Ίσως έχετε ακριβώς αυτό; Λοιπόν, ή παρόμοιο;

Φαίνεται φυσιολογικό, έτσι.


Δώστε τον ασυνήθιστα, σαν σούπερ-duper.

Μάννα, Touche,
Σας είπα πώς να χειριστείτε το άγαρ σε σκόνη, την καθαρή λευκή λεπτή σκόνη
Εδώ στη φωτογραφία μέσω της συσκευασίας μπορείτε να δείτε ότι πρόκειται για νιφάδες.
Δεν θα σας πω τίποτα για νιφάδες: λουλούδια:

Όχι, θέλω να προσθέσω ότι γενικά, οι εξωτερικές συνομιλίες δεν είναι ευπρόσδεκτες εδώ. Αλλά δεν επιπλήττουμε ούτε χτυπάμε πολύ για αυτό. Ή, με την πάροδο του χρόνου, διαγράφουμε ή μεταφέρουμε στο κατάλληλο θέμα. (αν υπάρχει)

Φεύγω, φεύγω ... Φεύγω!

Φεύγω, φεύγω ... Φεύγω!

Όχι, για το άγαρ στο θέμα το έχω γενικά με τη μορφή ζυμαρικών, νήματα από πολυαιθυλένιο.

[Αλεξάνδρα]

Αλεξάνδρα, το παραπάνω μήνυμα δεν έχει καμία σχέση με εσάς! Αυτό αφορούσε τους Αμερικανούς και τον τρόπο ζωής τους (όσον αφορά τη διατροφή). Και το άγαρ είναι απλώς το θέμα.

Λιούδα, έστειλα την Τατιάνα με τον σωστό τρόπο; Κάτι καλή διάθεση, επαινώ τον εαυτό μου: D Kulichi ψήνονται, το φως σβήνει συνεχώς, αλλά όπου το δικό μας δεν εξαφανίστηκε.

Tanyusha, μην ανησυχείς !! Peki Πάσχα κέικ. Μετά το Πάσχα θα το καταλάβουμε !! Ας το σβήνουμε, ας το χωρίσουμε στα λαγούμια μας.

Φτιαγμένο για τον διαγωνισμό

Ω, χρησιμοποίησα αυτή τη συνταγή για να φτιάξω καραμέλες στα φοιτητικά μου χρόνια. Ήθελα κάτι γλυκό και ο φίλος μου μου έδωσε τη συνταγή. αποδεικνύεται καλό marshmallow.

Και σήμερα μου έγραψαν από έναν άλλο ιστότοπο ότι προσθέτουν σόδα σε αυτό και αποδεικνύεται πιο υπέροχο. Το δοκιμάσατε αυτό;

Καμηλοπάρδαλη, εγγραφώ ειδικά για να σας πω ένα μεγάλο μεγάλο, απλά σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή marshmallow. Το έκανα για πρώτη φορά στη ζωή μου, νόμιζα ότι ήταν πολύ δύσκολο, αλλά όλα αποδείχθηκαν πολύ εύκολα και γρήγορα. το marshmallow αποδείχθηκε πολύ τρυφερό και νόστιμο. Το έκανα στις 2 π.μ. και το πρωί ήμουν έτοιμος.
Κατάφερα να φωτογραφίσω τα ερείπια.

Είμαι πολύ χαρούμενος για δύο πράγματα ταυτόχρονα: πρώτον, ότι όλα λειτούργησαν για εσάς και, δεύτερον, ότι χάρη σε αυτό μπήκατε στη φιλική μας οικογένεια Khlebopechkin. Καλως ΗΡΘΑΤΕ! Ήθελα επίσης να φτιάξω ένα marshmallow με τέτοιες ρίγες σοκολάτας.

Ευχαριστώ και πάλι, η συνταγή είναι καθολική, σήμερα το έφτιαξα με άγαρ-άγαρ, αποδείχθηκε εκπληκτικά, έπρεπε να φτιάξω το άγαρ, ωστόσο,
Δεν φτιάχνω marshmallows, αλλά γλυκά, τα ρίχνω σε καλούπια, τα βάζω σε σοκολάτα και παίρνω το γάλα του πουλιού, πέρα ​​από τον έπαινο. Αυτή είναι η δεύτερη φορά που το παιδί το φέρνει ως δώρο στο DR, οι ντόπιοι είναι ευχαριστημένοι, δεν υπάρχει κάτι τέτοιο εδώ.

Έτσι οι άνθρωποι μας δείχνουν σε ολόκληρο τον κόσμο ότι οι Ρώσοι δεν είναι μόνο βότκα και αρκούδες. Στην πραγματικότητα, είμαι πολύ χαρούμενος που η συνταγή ήταν στο γούστο μου., Και ακόμη και σε αυτήν την έκδοση.

Ναι ναι. Δεν μπορείτε καν να φανταστείτε πόσο επιτυχημένα ρωσικά σπιτικά ψημένα προϊόντα είναι!
(Είναι εντάξει ότι είμαι σε σας;)
Τα αγορασμένα δώρα είναι πάντα δεύτερης κατηγορίας, πράγμα που σημαίνει ότι ένα άτομο δεν σας αρέσει πολύ, εάν είστε πολύ τεμπέλης για να κάνετε κάτι. Ή αγοράστε κάτι πραγματικά όχι ασήμαντο.
Αλλά το φαγητό, ακόμη και το σπιτικό, θεωρείται μια εκδήλωση μεγάλου σεβασμού, δεν αστειεύομαι.
Έχω ψηθεί το κέικ μεθυσμένης κερασιάς πολλές φορές που μπορώ να το κάνω με κλειστά τα μάτια μου. Άλλαξε μόνο το σχέδιο, έπειτα το ροζ φοντάν στην κορυφή και μετά το γλάσο σοκολάτας ... Η επιτυχία είναι πάντα.

Χάρη σε όλα τα κορίτσια του φόρουμ, έφτιαξα ακόμη και μερικά βάζα μαρμελάδας ως δώρο, δαμάσκηνα με μαύρη σοκολάτα και ροδάκινα με λευκό. Και πάλι, με την παραγγελία για DR. Σαν αυτό.

Δεν με πειράζει να στραφώ σε "εσένα" καθόλου. Προσπαθήστε να κάνετε περισσότερα Κεράσια με σοκολάτα Αφού το έφτιαξα για πρώτη φορά, ο σύζυγός μου προσωπικά ξεφλουδίζει τα κόκαλα και μαγειρεύει 4 κιλά κεράσια. Και μετά και περισσότερες από μία φορές διάλεξα με παγωτό γενικά να πετάξω για τη δική μου.

Ε, τα κεράσια δεν μεγαλώνουν στην Καλιφόρνια, εκτός από το ότι είναι πολύ μικρά και δεν μοιάζουν αρκετά με κεράσια.
Αλλά ροδάκινα, κεράσια, όλα τα είδη δαμάσκηνων 20 διαφορετικών τύπων - ναι. Και σταφύλια και μούρα.
Αυτό θα κάνω,

Λοιπόν, αυτό ακριβώς δεν αναγνωρίζετε στον ιστότοπό μας

[- Λοιπόν, πώς τρέφονται εδώ; Αρκετά?- Αρκετά, σύντροφος! Ακόμα και παραμένει!- Πως? Τι κάνεις με τα υπολείμματα;- Τελειώνουμε το φαγητό, σύντροφος στρατηγός! Ούτε καν αρκετά! (γ) ποδήλατο στρατιώτη]

Έκανα marshmallows σύμφωνα με μια παρόμοια συνταγή όταν οι γιοι μου ήταν ακόμη νέοι. Και το έκανε πολλές φορές. Στις αρχές της δεκαετίας του '90.
Η συνταγή για τα αρχικά συστατικά ήταν σχεδόν ένα προς ένα με αυτό που περιγράφεται στο θέμα. Όσον αφορά την ποσότητα ... δεν το θυμάμαι ήδη. Αυτή η συνταγή παρέμεινε στις προσωπικές μου ζώνες δίσκου στο τώρα-παροπλισμένο VAX 8600.

Γιατί - από τη μνήμη.
Οι διαφορές μου, οι οποίες μπορεί να είναι χρήσιμες εδώ.
1. Βράστε το σιρόπι (δεν σημειώνεται εδώ) έως ότου το νήμα "γυαλιού" εκτείνεται από το κουτάλι δοκιμής.
2. Το ζωγράφισα (μερικές φορές όταν το ήθελα) με τη βοήθεια σιροπιού από φραγκοστάφυλο ή μαρμελάδα φράουλας. Κυριολεκτικά ένα ζευγάρι της Τέχνης. κουτάλια ρίχτηκαν πριν χτυπήσουν.
3. Η μάζα μετά το χτύπημα αποδεικνύεται πολύ κολλώδης και είναι ένα ολόκληρο πρόβλημα να δουλέψεις μαζί της .. Έχοντας υποφέρει με ζάχαρη. σκόνη, λίπανση και φόρμες που έχουν αλλάξει σε μια απλοποιημένη τεχνολογία.
Αγόρασα κέικ βάφλας, έβαλα τη μάζα σε ένα, κάλυψα και πίεσα την άλλη πάνω. Μετά τη ρύθμιση και τη σκλήρυνση, για σχεδιασμό, η περίσσεια που βγήκε από τις πλευρές κόπηκε στη συνέχεια σε κύκλο. Ένα μαχαίρι με λεπίδα που θερμαίνεται σε βραστό νερό. Λοιπόν, για τα απορρίμματα - ένα παν

- Λοιπόν, πώς τρέφονται εδώ; Αρκετά?
- Αρκετά, σύντροφος! Ακόμα και παραμένει!
- Πως? Τι κάνεις με τα υπολείμματα;
- Τελειώνουμε το φαγητό, σύντροφος στρατηγός! Ούτε καν αρκετά! (γ) ποδήλατο στρατιώτη

3. Η μάζα μετά το χτύπημα αποδεικνύεται πολύ κολλώδης και είναι ένα ολόκληρο πρόβλημα να δουλέψεις μαζί της .. Έχοντας υποφέρει με ζάχαρη. σκόνη, λιπαντικό και καλούπια

Δεν έχω καθόλου τέτοια προβλήματα. Η μάζα συνήθως εναποτίθεται και αφαιρείται χωρίς σκόνη και λίπανση. Ίσως αυτό είναι το πρόβλημα;

1. Βράστε το σιρόπι (δεν σημειώνεται εδώ) έως ότου το νήμα "γυαλιού" εκτείνεται από το κουτάλι δοκιμής.

Δεν έχω καμία ερώτηση για κανένα νήμα, το σιρόπι δεν βράζει ακόμη και σε μια μαλακή σταγόνα. Χθες το έκανα ξανά, αύριο θα δείξω τη φωτογραφία.

[καμηλοπάρδαλη]

καμηλοπάρδαλη
Πρέπει και θα προσπαθήσω, ακολουθώντας τη συνταγή σας ένα προς ένα... Ίσως δεν θα κολλήσει επίσης.
(Οι γιοι έχουν μεγαλώσει, ο εγγονός είναι για τώρα. Το σπιτικό παγωτό μου εγκρίνει, αλλά είμαι marshmallow αυτόν δεν το έκανα ακόμα.)

Και σήμερα μου έγραψαν από έναν άλλο ιστότοπο ότι προσθέτουν σόδα σε αυτό και αποδεικνύεται πιο υπέροχο. Το δοκιμάσατε αυτό;

Προσπάθησα να προσθέσω μια πρέζα σόδα, δεν θα το κάνω πια. Η μάζα κτυπήθηκε και τα κατατεθέντα marshmallows άρπαξαν πολύ περισσότερο: αντί για 40 λεπτά, μου πήρε 1,5 ώρα για να ολοκληρώσω τα πάντα. Στην αρχή υπήρχε μια γεύση σόδας, αλλά μετά από μία ή δύο ώρες δεν το ένιωσα πλέον. Από όλες τις άλλες απόψεις, το marshmallow αποδείχθηκε ως συνήθως. Όπως είπαν, δεν παρατήρησα επιπλέον τρυφερότητα. Θα κάνω όπως συνήθως.
PS: Έκανα δύο μερίδες σε μια μέρα με τα ίδια προϊόντα, πρόσθεσα μόνο σόδα σε μία. Έτσι το πείραμα είναι "καθαρό".
Μα τι έγινε

[καμηλοπάρδαλη]

καμηλοπάρδαλη, ευχαριστώ για τη συνταγή! Νόστιμο! Αποδοχή της αναφοράς:
🔗 Στο μισό μέρος, πρόσθεσα λίγο χυμό από αρκετούς σπόρους ροδιού.

Τάνια, τελικά έφτασα στο marshmallow σας!
τι να πω? Ερωτεύτηκα τα marshmallows! νωρίτερα δεν τον σέβεται ιδιαίτερα, θα μπορούσε να φάει απουσία οτιδήποτε άλλο και την παρουσία μιας έντονης επιθυμίας για γλυκά. Το παιδί κάθισε στο marshmallow.
Γίνεται εύκολα, αλλά αποδεικνύεται εξαιρετικά νόστιμο και πολύ τρυφερό.
Σχετικά με το μαστίγιο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Αποφάσισα να το δοκιμάσω, αν και θυμήθηκα ότι έγραψαν για αποτυχία. Αρα αυτο ειναι. Τίποτα δεν συνέβη, το χτύπησα με μίξερ. ΑΛΛΑ κατάλαβα γιατί δεν λειτούργησε - στον συνδυασμό, ο ζεστός αέρας δεν έχει πουθενά όταν η μάζα κρυώσει. Και όταν χτυπάτε με ένα μίξερ, δεν υπάρχει καπάκι και η μάζα ψύχεται γρηγορότερα και επιτυγχάνονται κορυφές. Έτσι, το συμπέρασμα είναι ΜΟΝΟ ΑΠΟ ΤΟ ΜΙΞΗ
Απλά πρέπει να εξασκηθείτε να φτιάξετε όμορφα καραμέλες. Πώς είσαι? χρησιμοποιώντας ακροφύσιο ή υπάρχει κάποιος τρόπος;

Έκανα ένα τέτοιο marshmallow πριν από 2 χρόνια, με ένα μπλέντερ, οπότε εγώ, φτωχό, σχεδόν άρχισα να καπνίζω, ήταν πολύ δύσκολο γι 'αυτόν, τώρα θα πάρω ένα μίξερ για αυτή τη νόστιμη απόλαυση)))

Έκανα ένα τέτοιο marshmallow πριν από 2 χρόνια, με ένα μπλέντερ, οπότε εγώ, φτωχό, σχεδόν άρχισα να καπνίζω, ήταν πολύ δύσκολο γι 'αυτόν, τώρα θα πάρω ένα μίξερ για αυτή τη νόστιμη απόλαυση)))

Λοιπόν .... γιατί δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπλέντερ;
και αν αντί για χυμό λεμονιού να πάρετε άλλο χυμό;
και πες μου παρακαλώ ... πόσο κιτρικό οξύ πρέπει να πάρετε ... για να πάρετε ένα ποτήρι χυμό λεμονιού;

πέρασα τόσο πολύ χρόνο στο θέμα .. μου άρεσε πολύ η συνταγή λόγω της «απλότητας» ... και τώρα τι; χωρίς χυμό ... επίσης μίξερ ...

καλά, δεν έχω χρησιμοποιήσει ποτέ ένα μίξερ, δεν ξέρω πόσο μπορούν να αντέξουν το φορτίο, αλλά το μπλέντερ μου ήταν πολύ ζεστό, ενώ το κτύπησα όλα, τη δεύτερη φορά φοβάμαι πραγματικά να το κάψω. Ίσως αν πάρετε μικρότερο μέρος, τότε θα είναι πιο γρήγορο στο χρόνο και όχι τόσο υπερθέρμανση.

Και χτύπησα τα marshmallows με τα χέρια μου με δύο συρματόσχοινα.

[Αφρογαλακτώδης]

Αφρογαλακτώδηςναι, πρέπει να χτίσεις ένα μνημείο για ένα τέτοιο κατόρθωμα. Θυμάμαι ότι ήταν στο μακρινό παρελθόν, δεν υπάρχει καμία επιθυμία να επαναληφθεί

και αν αντί για χυμό λεμονιού να πάρετε άλλο χυμό;
και πες μου παρακαλώ ... πόσο κιτρικό οξύ πρέπει να πάρετε ... για να πάρετε ένα ποτήρι χυμό λεμονιού;

Τι άλλο χυμό; Και γιατί ένα ποτήρι χυμό λεμονιού; Έχω γράψει ότι πήρα περίπου μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού, και παίρνω το κιτρικό οξύ από τα μάτια, μια πρέζα, όπως αποδεικνύεται, και μια σταγόνα νερό για να διαλυθεί.

Ίσως αν πάρετε μικρότερο μέρος, τότε θα είναι πιο γρήγορο στο χρόνο και όχι τόσο υπερθέρμανση.

Λοιπόν, ναι, αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για το μίξερ μου. Και πριν το έκαναν για 3 κιλά με ηλεκτρικό τρυπάνι με σπιτικό ακροφύσιο. Φαίνεται ότι το έχω ακόμα.

izumka, τα marshmallows είναι απλά υπέροχα. Δεν θα σκέφτηκα χειροβομβίδα. Τώρα είμαι φωτιά για να το κάνω. Κόρη με φίλους στις 11η έκρηξη τουλάχιστον. Υπάρχουν ήδη τόσα πολλά σχέδια για τα γενέθλιά της τώρα και προστίθεται το marshmallow.

Απλά πρέπει να εξασκηθείτε να φτιάξετε όμορφα καραμέλες. Πώς είσαι? χρησιμοποιώντας ακροφύσιο ή υπάρχει κάποιος τρόπος;

Αύριο θα τραβήξω μια φωτογραφία των συνημμένων μου και θα τα δείξω.

Και χτύπησα τα marshmallows με τα χέρια μου με δύο συρματόσχοινα.

Όταν στις αρχές της δεκαετίας του '90 ασχολήθηκα στενά με marshmallows (οι γιοι μου ήταν πολύ καταναλώνουν την ηλικία τους), το μαστίγωνα με ένα μίξερ χειρός-σουβλάκι με δύο πιρούνια (το δοχείο από αυτό είναι ακόμα σε συνεχή λειτουργία). Και μετά η σύζυγός μου αγόρασε ένα πολυ-μίξερ Μπράουν, άρχισα να τα παρεμβαίνω και να τα καταστρέφω με την πρώτη προσπάθεια. Η Χάγια ήταν από τη γυναίκα του - είναι καλύτερα να μην το θυμάσαι. ;) Λοιπόν, έχουν περάσει μόλις δύο ημέρες από την αγορά - άλλαξαν χωρίς ήχο μια εβδομάδα αργότερα, έχοντας καθορίσει τι έκοψε τα πλαστικά γρανάζια. Μετά από αυτό, συνέχισε να κάνει marshmallows όπως πριν - μόνο με το χέρι.
Τώρα σκοπεύω να επιστρέψω στο marshmallow για τον εγγονό μου και ως εκ τούτου έπεσα στη σκέψη για το τι να παρέμβω. Είναι απαραίτητο από το παλιό χέρι να αναζητήσω κάτι που έχει φύγει κάπου
Μια καλή ιδέα για το τρυπάνι, αναβιώνω το χρώμα με ένα παλιό τρυπάνι με σπιτικά μίξερ - μια υπέροχη εμπειρία. Το μόνο κρίμα είναι ότι έχω αφήσει το τρυπάνι χαμηλής ταχύτητας στο dacha μου αυτό το χειμώνα. Και το συνηθισμένο, φοβάμαι, θα φτύνει ολόκληρη την κουζίνα.

Θα πρέπει να πάμε στους κάδους της μητέρας πατρίδας και να ψάξουμε για τρυπάνι, είναι σπιτικό, δεν φτύσει. Και δεν μπορώ να πω τίποτα για την ταχύτητα του τρυπανιού

Θα πρέπει να πάμε στους κάδους της μητέρας πατρίδας και να ψάξουμε για τρυπάνι, είναι σπιτικό, δεν φτύσει. Και δεν μπορώ να πω τίποτα για την ταχύτητα του τρυπανιού

Έφτιαξα ένα μίξερ τρυπανιών σήμερα ειδικά για marshmallows. Ξεχωρίστε από αυτά για βαφή. Έσκυψα από μια γαλβανισμένη λαβή από έναν φθαρμένο κάδο. Την επόμενη εβδομάδα θα προσπαθήσω να ευχαριστήσω τον εγγονό μου. Σύμφωνα με τη συνταγή σας. Το παλιό μου ήταν πολύ δύσκολο.
Παρεμπιπτόντως, βρήκα επίσης το παλιό μου χτύπημα από τη σοβιετική εποχή, με μια λαβή - μια περιστροφική κίνηση με έως και τρία πιρούνια. Στους απομακρυσμένους κάδους υπάρχει ένα δοχείο κάτω από το φούρνο.Λοιπόν, υπάρχει επίσης ένα Brown multi-mixer ως το τελευταίο αποθεματικό.

Αλλά δεν έχω καμία μορφή. Πώς να σφραγίσετε αυτά τα marshmallows; Σύμφωνα με την προηγούμενη μέθοδο συσκευασίας της μάζας marshmallow ανάμεσα σε δύο κέικ γκοφρέτας, δεν θέλω κάπως. Και τα κέικ δεν πωλούνται σε κάθε βήμα όπως πριν.

Εδώ, βρήκα ένα συνημμένο τρυπάνι που έφτιαξε ο πατέρας μου. Συγγνώμη για την εμφάνιση, δεν χρησιμοποιείται για 100 χρόνια. Αυτό είναι ένα στροφείο από μια αντλία γάλακτος από ένα κατάστημα γάλακτος. Ανοξείδωτο ατσάλι.

Πριν από 100 χρόνια, φύτεψαμε marshmallows χρησιμοποιώντας ένα τέτοιο σπιτικό ακροφύσιο και μια σακούλα ραμμένη από πετρελαιοκηλίδα κουζίνας.

Τώρα χρησιμοποιώ αυτά τα εξαρτήματα και χρησιμοποιώ μια σακούλα γάλακτος. Έκοψα τη γωνία και έβαλα το ακροφύσιο. Είναι βολικό για μένα: μεταχειρισμένο

Και στην κόρη μου αρέσει μια πρέσα σύριγγας

[Τατιάνα]

Εδώ, βρήκα ένα συνημμένο τρυπάνι που έκανε ο πατέρας μου. Συγγνώμη για την εμφάνιση, δεν έχει χρησιμοποιηθεί για 100 χρόνια. Αυτό είναι ένα στροφείο από μια αντλία γάλακτος από ένα κατάστημα γάλακτος.

Αυτή ήταν η πρώτη μου αντίδραση - ήταν ένα στροφείο από μια φυγοκεντρική αντλία!
Οδυνηρά οικεία κατασκευή. Έχω τρεις τέτοιες αντλίες στην επιχείρηση. Δύο Ιταλοί στη Skhodnya και ένας Ρώσος στο dacha. Ζητώ συγγνώμη, πετάω τα λύματα μαζί τους.

Κατάλαβα ευχαριστώ, Τατιάνα... Το πιο σημαντικό, με ενδιέφερε αν υπάρχει μια οργάνωση δύο ροών στο μίξερ σας, όπως σε ένα ακροφύσιο ανάμιξης δύο ουίσκι. Βλέπω όχι. Καλά εντάξει. Έτσι, το σπιτικό μου μίξερ βρόχου πρέπει επίσης να λειτουργεί καλά.
Η γυναίκα μου μπαίνει στην κουζίνα. Την τρίτη μέρα θα προσπαθήσω, αλλά όλα δεν λειτουργούν. Τώρα σκέφτομαι, ίσως, αφού περιμένω, θα αγοράσω πρώτα μια μαγειρική τσάντα; με ακροφύσια.

... Τώρα σκέφτομαι, ίσως, αφού περιμένω, θα αγοράσω πρώτα μια μαγειρική τσάντα; με ακροφύσια.

Και τι, όχι ακόμα; Δεν πιστεύω...

Και τι, όχι ακόμα; Δεν πιστεύω...

Αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν είμαι εγώ γλυκό δόντι (ίσως από το γεγονός ότι μεγάλωσα στο μέλι και ήδη εκπλήρωσα τον κανόνα μου για γλυκό;)). Οι γιοι έχουν μεγαλώσει, ο εγγονός είναι τώρα ώριμος, αλλά ένας για τώρα.

Αυτοί είναι οι αναδευτήρες μου.
Για ανάμιξη με τρυπάνι, όπως και για ανάμιξη με χρώμα, καθαρίζεται μόνο το άγκιστρο.


Αυτό είναι το παλιό σοβιετικό. Στις αρχές της δεκαετίας του '90, χρησιμοποίησα marshmallows για τα παιδιά της.

Λοιπόν, το δοκίμασα. Εις διπλούν.
Όλα φαινόταν να λειτουργούν, αλλά.
Ακόμα δεν μπορώ να ξεπεράσω προβλήματα με τη χύτευση. Οι λόγοι για την αποτυχημένη πρώτη φορά φαινόταν να γίνουν κατανοητοί και να εξαλειφθούν, αλλά το αρχείο δεν εξαφανίστηκε, αλλά μετακινήθηκε μόνο.
Αλλά το ίδιο το marshmallow που προκύπτει είναι σημαντικά καλύτερο από αυτό που έκανα στις αρχές της δεκαετίας του '90. Μου άρεσε όχι μόνο ο εγγονός μου. Και γίνεται πολύ πιο γρήγορα. Θα συνεχίσω.