Cherry μπράντυ

Cherry μπράντυ

Κατηγορία: Τα ποτά

Κουζίνα: Ρωσική

Συστατικά
Κεράσι	1 κιλό
Βότκα	1 λίτρο
Ζάχαρη	1 κιλό
Νερό	1 λίτρο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Cherry ... Old Russian, γιατί η συνταγή, αν και πολύ παλιά, δεν γερνά καθόλου.
• Δεν θα έχετε χρόνο να κοιτάξετε πίσω και το κεράσι θα ανθίσει!
• 🔗
• Και αυτό σημαίνει ότι ήρθε η ώρα να σκεφτούμε την προετοιμασία του λικέρ κεράσι.
• Επειδή πλησιάζει, και σε ορισμένα μέρη έχει ήδη ξεκινήσει η εποχή της κερασιάς. Αυτή η σεζόν δεν είναι μεγάλη. Επομένως, πρέπει να έχετε χρόνο για να εφοδιαστείτε με αυτό το υπέροχο ποτό, το οποίο θα ζεσταίνει και θα χαροποιήσει με τη θερινή του γεύση όλο το χρόνο ... μέχρι την επόμενη σεζόν. Εάν, φυσικά, μαγειρεύετε αρκετά.
• Φυσικά, αυτή η ιστορία, ό, τι μπορεί να πει κανείς, είναι μια ερμηνεία της παλιάς ρωσικής συνταγής. Θυμηθείτε τη σκηνή στη νέα ταινία που βασίζεται στο "The Young Lady - the Peasant Woman" του Πούσκιν. Αυτή η σκηνή παίζεται υπέροχα από τους Lanov και Kuravlev. Κάθονται στο τραπέζι και περιποιηθούν τον εαυτό τους με μερικά λικέρ ... ... Από εκείνες τις εποχές. ΑΛΛΑ!!! Φυσικά, κάπως προσαρμοσμένο στις σύγχρονες υποθέσεις.
• Αλλά ένα πράγμα είναι πάντα - είναι καλύτερο για όσους βιάζονται να αραιώσουν απλά τη βότκα με συνθετικό σιρόπι κερασιάς και να την καταναλώσουν. Το λικέρ μας είναι μια χαλαρή επιχείρηση. Υπολογίστηκε για έξι εβδομάδες.
• Ετσι.
• Κεράσι. Επιλέγουμε το πιο νόστιμο, το πιο ώριμο.
• 🔗
• Φυσικά, το πλένουμε και το τακτοποιούμε - δεν χρειαζόμαστε σάπια μούρα. Θα πιούμε το βάμμα και θα περιποιηθούμε τους φίλους μας. Έτσι πλησιάζουμε υπεύθυνα.
• 🔗
• Αποκοιμούμε τα μούρα σε βάζα. Λοιπόν, ή μάλλον τόσο πολύ - για μια συνέπεια "κυρίας".
• 🔗
• Και αυτό είναι "μισό και μισό". Παίρνετε μια "αρσενική" έκδοση. Όχι πολύ δυνατά, αλλά σίγουρα θα βγουν περίπου τριάντα βαθμοί.
• 🔗
• Και μετά το γεμίζουμε με ... είτε καλή βότκα, ή αλκοόλ στο μισό με αραιωμένο πηγάδι ή νερό πηγής. Απλά δεν χρειάζομαι μια βρύση. Μην χαλάσετε το προϊόν.
• Αυτό το μπουκάλι περιέχει αυτήν την πολύ καλή βότκα. "Απόλυτο", το οποίο παράγουμε τώρα σε αυτήν την Chernogolovka.
• Ναί…. Μην χρησιμοποιείτε, σε καμία περίπτωση, καθαρό αλκοόλ. Για να το θέσουμε απλά και χονδρικά - κάψτε αυτό το νόστιμο μούρο. Κάψτε όλα τα ένζυμα. Σε γενικές γραμμές - το ίδιο πράγμα που απαιτείται (ήδη δοκιμασμένο) καλής ποιότητας φεγγαρόφωτο. Φρούριο - τριάντα οκτώ βαθμοί.
• 🔗
• Γεμίστε έτσι ώστε τα μούρα να είναι σε ένα δάχτυλο - ενάμισι έκλεισαν με υγρό.
• Θα βάλω μερικές ακόμη λέξεις εδώ. Αυτή η φωτογραφία δείχνει μια παραλλαγή του γυναικείου λικέρ. Περισσότερα μούρα, λιγότερη βότκα.
• 🔗
• Και αυτό είναι ήδη "μισό και μισό". Δηλαδή, υπάρχουν λιγότερα μούρα και ίσως περισσότερα καύσιμα. Και το αποτέλεσμα θα είναι λίγο πιο δυνατό, επαναλαμβάνω. Πιο δυνατα. Αν και η γεύση είναι εξαιρετική.
• 🔗
• Και το αφαιρούμε για δύο εβδομάδες. Όλα αυτά τα βάζα. Μπορεί να διατηρηθεί σε θερμοκρασία δωματίου, μπορεί να μεταφερθεί στο κελάρι. Μην ξεχάσετε να κολλήσετε τα αυτοκόλλητα. Με ημερομηνία σελιδοδείκτη. Δεν θα είναι περιττό.
• Αυτό δεν θα αλλάξει τα αποτελέσματα.
• 🔗
• Και τώρα - σε δύο εβδομάδες.
• 🔗
• Όπως μπορείτε να δείτε, εκτός από το χρώμα, η στάθμη του υγρού έχει ήδη μειωθεί. Τα μούρα απορροφήθηκαν και δόθηκε ο χυμός. Και οι ίδιοι διογκώθηκαν, κορεσμένοι με ζωτική υγρασία. Αυτή, αυτή η υγρασία, θα είναι ακόμα χρήσιμη για εμάς.
• 🔗
• Συγχωνεύουμε, με τη βοήθεια αυτής της συσκευής, το προϊόν που προκύπτει και το αφήνουμε στην άκρη. Το ίδιο κελάρι.
• 🔗
• Τα μούρα θα γίνουν χλωμό μετά από ένα βότκα δύο εβδομάδων. Ακόμα θα! Δύο εβδομάδες μέθης….
• 🔗
• Αυτό είναι "κυρίες".
• 🔗
• Και μισό και μισό έτσι.
• 🔗
• Δεν μπορούσαν να αντισταθούν. Το δοκιμάσαμε. Υπάρχει ήδη γεύση και άρωμα. Φυσικά, μπορεί να σταματήσει. ΑΛΛΑ!!! Πρώτον, αγωνιζόμαστε για την αυθεντικότητα της συνταγής, και δεύτερον, το κάνουμε και «για τις κυρίες» και το προϊόν που προκύπτει είναι ακόμα αρκετά δυνατό και όχι πολύ γλυκό. Δηλαδή, ακόμη και ξινό. Αν και κορεσμένο.
• Και το μισό είναι εντελώς ... κοντά στο αρχικό προϊόν.
• 🔗
• Και τώρα παίρνουμε κοκκοποιημένη ζάχαρη. Με ρυθμό περίπου τετρακόσια γραμμάρια ανά κουτί. Θέλετε πιο γλυκό; Τότε πάρτε περισσότερα. Γενικά, προσαρμόστε τις προτιμήσεις σας.
• 🔗
• Και κοιμήθηκαν σε βάζα με μούρα. Υπάρχει η άποψη ότι η ζάχαρη πρέπει να παραμείνει στην κορυφή.Διαλύεται και εγκατασταθεί. Αλλά! Πήγα το αντίθετο. Πάρτε το και ανακινήστε το για να αναμίξετε τη ζάχαρη με τα μούρα.
• 🔗
• Ρίχνουμε λιγότερη ζάχαρη στο "μισό". Δεν υπάρχει ανάγκη για υπερβολική γλυκύτητα.
• 🔗
• Αφήνουμε αυτά τα βάζα, γεμάτα ζάχαρη με μούρα, μόνο ... επίσης όχι για δύο εβδομάδες.
• 🔗
• Και σε δύο εβδομάδες. Βγάλαμε κουτιά από το υπόγειο, στο οποίο χύσαμε ζάχαρη.
• Παρεμπιπτόντως, τους περπατούσα κάθε δύο ή τρεις μέρες, τους ανακινώντας. Χωρίς φανατισμό, αλλά εμπεριστατωμένο. Μπορεί να μην ήταν απαραίτητο. Όμως αυτό που έχει γίνει έχει ήδη περάσει.
• Και αυτό το σιρόπι χύθηκε μέσα από ένα σουρωτήρι.
• Να τος. Το δοκιμάσαμε επίσης. Γλυκό, σκύλο. Αλλά η γεύση του αλκοόλ είναι επίσης αισθητή. Η ζάχαρη τράβηξε χυμούς βότκας από κεράσια.
• 🔗
• Συνδυάζουμε αυτό που συγχωνεύτηκε την τελευταία φορά και τι συνέβη αυτή τη φορά
• Ας δοκιμάσουμε. Έχει γλυκιά γεύση. Κατά τη γνώμη μου - ακόμη και πάρα πολύ. Αν και οι κυρίες είπαν - σφιχτά!
• ΑΛΛΑ!!! Δεν θα το έλεγα αυτό.
• Έτσι αποφάσισα να το κάνω. Αναγνώρισε το μισό και μισό έτοιμο για φαγητό και το άφησε στην άκρη, και με την «κυρία» τελειώνουμε τη συνταγή σύμφωνα με τις οδηγίες.
• 🔗
• Έτσι, το κεράσι, το οποίο ... βλέπετε, μετά τη γλυκιά ζωή, το κεράσι σκοτεινόταν ξανά. Η γεύση ... απέκτησε μια τόσο συμπυκνωμένη φωτεινή ... γλυκιά αλκοολούχα σκιά.
• 🔗
• Έτσι - γεμίστε τα μούρα με νερό.
• Προσοχή!
• Μην πάρετε κανένα, Θεέ μου, ο Δημιουργός, βραστό νερό. Πρέπει να πάρετε, καλύτερα από όλα, ένα φρέσκο, φρέσκο. Νόστιμο.
• Έτσι το γεμίζουμε. Και από καιρό σε καιρό, μην ξεχάσετε να γυρίσετε τα κουτιά. Ενώ θα σταθούν στο κελάρι, άλλες δύο εβδομάδες.
• 🔗
• Και εδώ είναι - η τελική πράξη.
• Βγάζουμε τα βάζα στα οποία προσθέσαμε νερό. Στάθηκαν για δύο εβδομάδες, όπως ειπώθηκε, με περιστασιακή ανακίνηση.
• 🔗
• Αδειάζουμε, φιλτράρουμε. Και μετά το συνδυάζουμε με αυτό που έχει συσσωρευτεί «στους κάδους». Φυσικά, από το απόθεμα "κυρίες". Δεν υπήρχε πιο κατάλληλο πιάτο από αυτό το τηγάνι. Πρέπει να αναμιγνύετε ολόκληρο το προϊόν, για καθαρότητα, για παράδειγμα, συμμόρφωση με την τεχνολογία.
• 🔗
• Εδώ ... γενικά, αποφάσισα να μετρήσω το φρούριο. Ενώ βρήκα τον μετρητή αλκοόλ στα φαρμακεία, εφίδρωσα δέκα φορές. Και το βάρος ήταν τόσο περήφανο που το φρούριο δεν ξεπέρασε τους δέκα βαθμούς.
• Και έπειτα ένας φίλος μου, ένας χημικός, μου εξήγησε πολύ προσεκτικά ότι ένα αλκοολόμετρο είναι η ουσία ενός υδρομέτρου και μετρά σωστά την πυκνότητα ενός καθαρού μίγματος νερού-αλκοόλης. Και στο λικέρ μου, προστέθηκαν χυμοί κερασιών και ζάχαρη. Και όχι, όχι ότι η σωστή τιμή δεν θα λειτουργήσει, και ακόμη περισσότερο ή λιγότερο κοντά στην πραγματική.
• Λοιπόν - μια φωτογραφία, δηλαδή, αλλά η ισχύς του ποτού δεν καθορίζεται.
• 🔗
• Το ρίχνουμε σε καράφες, μετά σε ποτήρια ... (αυτό είναι "μισό και μισό").
• 🔗
• Και εδώ είναι !!! "Polamovka". Και έτσι συνέβη, όπως είπε. Αισθάνεται περίπου τριάντα μοίρες. Αλλά μια ελαφρώς ξινή γεύση. Με μια ελαφριά γλυκιά πινελιά. Ξέρετε, σαν ένα κεράσι που δεν ήταν αρκετά ώριμο να καταναλώνεται ως σνακ. Και χωρίς γεύση βότκας. Το χρώμα είναι επίσης διαυγές. Το Vishnevo είναι ακόρεστο, για να το πω.
• 🔗
• Κυρίες'. Εδώ η εικόνα είναι διαφορετική. Γεύση ... αν και υπάρχει ξινή, αλλά με μεγάλη κλίση στη γλυκύτητα. Δηλαδή, μια πολύ έντονη γεύση ενός καλά ώριμου κερασιού. Ακόμα και λίγο υπερβολικό. Και το φρούριο ... ακόμα περίπου δέκα μοίρες. Συν ή πλην δύο. Οχι περισσότερο. Και είναι πολύ εύκολο να πιει. ΑΛΛΑ!!!
• Τι "αλλά"; Περισσότερα για αυτό αργότερα.
• 🔗
• Όμως το ίδιο, σύντροφοι, το αποτέλεσμα είναι καθαρή αμβροσία !!!
• 🔗
• Τώρα θα συνοψίσω.
• 1. "Boneiness". Πολλά, όταν συζητήσαμε αυτήν τη συνταγή, ειπώθηκε ότι τα οστά πρέπει να αφαιρεθούν, γιατί σε αυτά τυχόν επιβλαβή byaka και byaka θα δηλητηριάσουν αυτό το ποτό. Δεν ξέρω. Κάνω αυτό το λικέρ για τρία χρόνια. Δέκα κάδοι έχουν ήδη χρησιμοποιηθεί σίγουρα και κανείς δεν έχει παραπονεθεί για τυχόν αρνητικούς παράγοντες.
• Προσπάθησα να κάνω ένα μικρό φέτος. Δεν συμβουλεύω. Φαίνεται να είναι όμορφη, αλλά η γεύση, σε σύγκριση, είναι απολύτως ανύπαρκτη. Λοιπόν ... μια αξιολύπητη δικαιολογία.
• 2. "Κυρίες". Πρόσεχε. Πίσω από την εμφανή ελαφρότητα είναι αρκετά βαρύ, όπως κάθε άλλο "λικέρ" μετά από…. Αυτή είναι η κυρία έκδοση! Επομένως, η μορφή χρήσης πρέπει να είναι η ίδια. Κυρίες'.
• Και μην προσπαθήσετε να προσθέσετε βότκα καθαρού νερού, τόσο πιο δύσκολο βγαίνει, αλλά ήδη "όχι αυτό". Αποδεικνύεται υποκατάστατο.
• 3. "Polamovka".Αποδεικνύεται πραγματικά πολύ ορεκτικό, αρωματικό και νόστιμο λικέρ. Και αισθάνεται πολύ αποδεκτό "για άντρες".
• Εάν κάποιος, ξαφνικά, θέλει να έχει ένα προϊόν που είναι, όπως λένε, ισχυρότερο, τότε απλώς μειώστε την ποσότητα των κερασιών που θα τοποθετηθούν στην πρώτη καρτέλα, καθώς και τη ζάχαρη στη δεύτερη. Το αποτέλεσμα είναι ένα λιγότερο γλυκό και δυνατότερο λικέρ.
• 4. "Μεθυσμένο κεράσι". Το δοκιμάσαμε. Φυσικά, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για, για παράδειγμα, να τρώτε (ακόμα και χωρίς ψωμί), όπως θα κάναμε στα χρόνια της αξέχαστης νεολαίας μας, ή τι είδους κέικ, για παράδειγμα, για να ψήσουμε. Αλλά!!! Δεν συμβουλεύω. Γενικά - δεν μου άρεσε. Και ... ο ιδιοκτήτης είναι πλοίαρχος. Ίσως κάποιος να είναι σωστό.
• Έτσι, πολίτες, το συνιστώ ανεπιφύλακτα. Αυτό το γέμισμα πηγαίνει στο "Hurray" στο τραπέζι. Άλλα ποτά είναι πολύ "στη σκιά". Ακόμα και τα πιο διάσημα.
• Άγγελος σε σας στο γεύμα σας.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 λίτρα

Ώρα προετοιμασίας:

6 εβδομάδες

Παρόμοιες συνταγές

Λικέρ "Φυσικό βακκίνιο" (Διαχειριστής)

Σανγκρία (ντοπέτα)

Cherry μπράντυ (Ivanych)

[Ivanych]

Ω, Ivanych, πειραστής ... Αν και είμαι λάτρης ενός καθαρού προϊόντος, σίγουρα θα το χρησιμοποιήσω. Είναι πολύ όμορφα δηλωμένο και προσβάσιμο. Λοιπόν, όπως πάντα, ένα υπέροχο δοκίμιο Σας ευχαριστώ!

Πανέμορφο λικέρ! Το χτύπησα στον «μάγειρά» σου. Τώρα, από όλα όσα μοιάζουν με μούρα, κάνω λικέρ με αυτόν τον τρόπο! Τώρα το τελευταίο είναι ακόμα σε ζάχαρη - από σπόρους ροδιού. Ω ευχαριστώ! Είθε ο Θεός να σας δώσει υγεία για αυτή τη συνταγή!
Κάποτε ήταν ότι θα πετούσες σε ένα σκουπόξυλο, θα πετούσες, θα το έβαζες, αγάπη μου, σε μια γωνία, και θα πάρεις λίγο ποτό! Και έτσι ζεσταίνει στην ψυχή μου! Έγραψα ακόμη και μια νέα ιστορία για ένα τραχύ σχέδιο, όπου η μάγισσα πίνει το βάμμα σου και μετά βλέπει ένα τόσο παράξενο όνειρο ...

[Ivanych]

Καλά Ivanych,. Ευχαριστημένος τόσο ευχαριστημένος. Σίγουρα θα φτιάξω ένα "Λικέρ από το Ivanych" για το Ivanych ... ναι, έχω επίσης το Ivanych, αλλά δεν μαγειρεύει τέτοια λικέρ και τηγανίτες.
Έχετε δοκιμάσει άλλα μούρα;

Τώρα, από όλα όσα μοιάζουν με μούρα, κάνω λικέρ με αυτόν τον τρόπο! Τώρα το τελευταίο είναι ακόμα σε ζάχαρη - από σπόρους ροδιού.

ΝάναΤι άλλα μούρα σας άρεσαν στα λικέρ;

[Ivanych]

Ivanych, πες μου, πόσο είναι η τράπεζά σου; Η συνταγή περιέχει 1 κιλό ζάχαρη και η περιγραφή λέει 400g. στο κουτί. Τώρα ενδιαφέρομαι για την ανδρική έκδοση, πόση ζάχαρη χρειάζεται για αυτό; Λοιπόν, δεν μου αρέσουν τα γλυκά αλκοολούχα ποτά, παρόλο που είμαι κυρία.

Φτιάχνω ένα τέτοιο λικέρ στα σταφύλια dacha (isabella, lidia), η συνταγή είναι πολύ, πολύ παρόμοια: ρίξτε ένα βάζο μούρων 3l όπως στη φωτογραφία για τις κυρίες (έως ότου στενεύει περίπου) + βότκα ~ 1,5l + 200g ζάχαρη ταυτόχρονα. Βάλτε σε σκοτεινό μέρος για 40 ημέρες, στραγγίστε προσεκτικά έτσι ώστε τα μούρα να μην πνιγούν. Πόσα σταφύλια σε γραμμάρια πηγαίνουν σε ένα βάζο - δεν θα πω, υπάρχουν πάντα πολλά, και δεν το ζύγισα ποτέ.
Η οικογένειά μου αρέσει πολύ. Είναι εύκολο να πιει, η γεύση της βότκας δεν είναι καθόλου αισθητή, η γλυκύτητα είναι ευχάριστη.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Φτιάχνω αυτή τη συνταγή με μαύρη σταφίδα (ο Ιβάνοβιτς έδωσε τη συνταγή σε άλλη ιστοσελίδα), αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και αρωματικό.

Ευχαριστώ! Έχουμε πολλά μαύρα φραγκοστάφυλα, αλλά δεν μπορούσα να το χρησιμοποιήσω: δεν μπορούμε να το φάμε. Θα δοκιμάσω φέτος ως λικέρ.

Ivanych, χρησιμοποίησα αυτήν την τεχνολογία για να κάνω ένα σημείο δαμάσκηνου, αποδείχθηκε επίσης εξαιρετικά σοφό. Χύθηκε βότκα όπως στην γυναικεία έκδοση, αλλά στη συνέχεια δεν αραιώθηκε με νερό. Και φτιάχνω κεράσια εδώ και τρία χρόνια σύμφωνα με μια συνταγή από ένα μικρό βιβλίο))) υπάρχουν μόνο κεράσια και ζύμωση ζάχαρης κάτω από μια σφραγίδα νερού, αν και η συνταγή ονομάζεται Cherry Liqueur και το αλκοόλ προστίθεται πάντα στο λικέρ (ή κάνω λάθος;). Αποδεικνύεται ένα είδος λικέρ, πολύ κυρία. Ο μετρητής αλκοόλ δεν έδειξε ούτε έναν βαθμό και, εμπιστευόμενος, λέω σε όλους ότι το ποτό είναι μη αλκοολικό. Αλλά μετά το πρώτο ή το δεύτερο ποτήρι, έρχεται σε όλους μια αίσθηση ήπιας ευφορίας και για πειστικότητα, μπροστά από το μεθυσμένο κοινό, έσπρωξα το μετρητή αλκοόλ στο ποτό μου, ξεκινούν αμέσως συζητήσεις για το θέμα - Μπορεί αυτός ο μετρητής αλκοόλ, καταρχήν, να σπάσει και γιατί πρέπει να σπάσει;

Έχουμε πολλά μαύρα φραγκοστάφυλα, αλλά δεν μπορούσα να το χρησιμοποιήσω: δεν μπορούμε να το φάμε

Τότε πάμε σε εσάς !!! το λέμε μέθυσα

Ω, θα χαρούμε. Μην ξεχάσετε να πιάσετε machankas, posikunchiks και απλά μπέικον

Μην ξεχάσετε να πιάσετε machankas, posikunchiks και απλά μπέικον

θα ψήσουμε τηγανίτες πατάτας επί τόπου

Ναι ... και τηγανίτες Ξεχάσατε σύμφωνα με τη συνταγή του Ιβάνοβιτς ... Ναι, με λικέρ. Πρέπει να αποκαλούμε τον εαυτό του, δηλαδή τον Ιβάντσιτ, αλλιώς τώρα θα μας οδηγήσει μακριά

[Ivanych]

Ivanych, στους σελιδοδείκτες! Ευχαριστώ για τη συνταγή, όταν μου φρόντισαν πριν από πολύ καιρό, αλλά με μαύρη σταφίδα, και υπάρχει διαφορετική έκδοση εκτέλεσης, η δική σας είναι πιο ειλικρινής! Θα το κάνω για τους επισκέπτες (δεν το χρησιμοποιώ μόνος μου)!

Και φτιάχνουμε επίσης σταφίδα ... χρησιμοποιώντας την ίδια τεχνολογία.
https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...823.0

Όσο για τον καρπό της πέτρας.
Η επιστήμη έχει πλέον προχωρήσει και τα κυανίδια σε αμελητέες δόσεις, φυσικά, όπως σε ένα λικέρ (ή 7 βερύκοκο την ημέρα ως εναλλακτική λύση), συνιστάται να καταναλώνεται καθημερινά. Προστατεύουν, λένε, το σώμα από μια τρομερή πληγή, και μάλιστα το καταπολεμούν. Εδώ

[Ivanych]

Ivanych, αυτό είναι ένα μάστερ !. Ευχαριστώ για τη συνταγή .. Το μεταφέρω στους σελιδοδείκτες σας

Όσο για τον καρπό της πέτρας.
Η επιστήμη έχει πλέον προχωρήσει και τα κυανίδια σε αμελητέες δόσεις, φυσικά, όπως σε ένα λικέρ (ή 7 βερύκοκο την ημέρα ως εναλλακτική λύση), συνιστάται να καταναλώνεται καθημερινά. Προστατεύουν, λένε, το σώμα από μια τρομερή πληγή, και μάλιστα το καταπολεμούν. Εδώ

Πόσοι από αυτούς τους σπόρους βερίκοκου που φάγαμε στην παιδική ηλικία, προφανώς όχι 7 κομμάτια! και δεν ήξερε τίποτα για τη ζημιά.

Είναι απλώς ένα άλλο μπεστ σέλερ! Και όταν χρησιμοποιείτε το κύριο πράγμα για να εξετάσετε αυτό το σημείο:

[Ivanych]

Ivanych, μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή! δεσμεύτηκε να επαναλάβει!
Εξηγήστε μερικά σημεία.
1. Πήρα ένα βάζο 3 λίτρων, περιείχε 2 κιλά κεράσια και 1,2 λίτρα βότκας, φαίνεται ότι έχετε μια φωτογραφία με μια κυρία. Ερώτηση: σύμφωνα με τη συνταγή, 1 λίτρο βότκας πηγαίνει για 1 κιλό κεράσια, είναι απαραίτητο, κατά την ανάμειξη, να συμπληρωθούν τα υπόλοιπα 0,8 λίτρα βότκας;
2. για 1 κιλό κεράσια υπάρχει 1 κιλό ζάχαρη, γράφετε ότι παίρνετε 400 γραμμάρια για ένα γυναικείο βάζο ... αν ακολουθήσετε τη συνταγή, πρέπει να σπρώξω 2 κιλά ή τι;
Θα ήμουν πολύ ευγνώμων για την απάντηση, τι και πόσο σε γραμμάρια και λίτρα, ο σύζυγος έχει μεγάλες ελπίδες για αυτό το ποτό, κάποτε θεραπεύτηκε, αλλά η συνταγή δεν δόθηκε, οπότε τώρα ονειρεύεται

Όταν στραγγίζετε το εκχύλισμα βότκας, προσθέστε 300-400 γραμμάρια ζάχαρης στο ΟΛΟΚΛΗΡΟ δοχείο. Νερό στο τρίτο στάδιο επίσης - μέγιστο 500 γρ. Με αυτήν την κουκούλα νερού θα προσαρμόσετε τη γλυκύτητα και τη δύναμη στο γούστο σας ...

Ευχαριστώ για την απάντηση!
Λοιπόν, περιμένετε σε 1,5 μήνες με μια αναφορά

[Ivanych]

Λοιπόν αυτό είναι, Ivanych, ήρθε η ώρα να πάρετε τη συνταγή από τους σελιδοδείκτες, να πλύνετε τα κεράσια ...
από τη μαύρη σταφίδα, θα κοιτάξω ... αλλά από το φραγκοστάφυλο μπορείς να συμβουλεύσεις κάτι;

Όχι, δυστυχώς, δεν το κατάφερα ... ακόμα

[Ivanych]

Ivanych, Υπέροχη συνταγή! Το βρήκα μόλις τώρα, αλλά .. Τα πουλιά έχουν ραμφίσει όλα τα κεράσια μου και τα αγοράζω στην αγορά για ξήρανση. Υπάρχει πολύς χυμός με ζάχαρη, μπορείτε να έχετε ιδέες για τη χρήση του χυμού; Τα κεράσια βρίσκονται ήδη στο δωμάτιο στεγνώματος και ο χυμός έχει ήδη πιει, θέλω κάτι νέο και νόστιμο για τις κυρίες .. για μεγάλα χειμωνιάτικα βράδια.

Προσπαθήστε να ανακατέψετε. Κεράσι + βότκα + ζάχαρη. Θα αποδειχθεί αρκετά !!! Επιλέξτε την ποσότητα ανάλογα με το γούστο και την κατανόηση.

[Ivanych]

Ivanych, Ευχαριστώ! Και απλά ανακατέψτε; Made 1: 3. Η βότκα έμεινε έξω ... και ένα άλλο λίτρο χυμού 3. Το βράδυ θα συνεχίσουμε.

Πειραματιστείτε ... κάντε το μόνοι σας!

[Ivanych]

Ivanych, πες μου, πόσο μεγάλη είναι η τράπεζά σου; Η συνταγή περιέχει 1 κιλό ζάχαρη και η περιγραφή λέει 400g. στο κουτί. Ενδιαφέρομαι τώρα για την ανδρική έκδοση, πόση ζάχαρη χρειάζεται;

Συμμετέχω στις ερωτήσεις ...

για τρία λίτρα μπορεί να πάρει το πολύ 200 γραμμάρια

[Ivanych]

IvanychΕυχαριστώ πολύ για τη συνταγή.
Έχει ήδη γίνει και αφαιρεθεί το δείγμα. Πολύ πλούσια, γεμάτη γεύση.

Υγεία!

Έχω ήδη κάνει και δειγματοληψία

και την Πέμπτη θα στραγγίξω τη βότκα και θα οργανώσω μια "γλυκιά ζωή" για τα μούρα ...
Έχω ακόμα ένα μήνα πριν από τη δοκιμή)))

ναι, θα είναι ήδη δυνατό και απαραίτητο να δοκιμάσετε ...

Σήμερα θα στραγγίξω το σιρόπι ... το κεράσι έδωσε πολύ χυμό στη ζάχαρη ...
Θα το δοκιμάσω το βράδυ)))

Alyon, πόση ζάχαρη προσθέσατε και για πόσα κεράσια;

Είμαι για ένα κιλό κεράσια, 200 γρ. Έχυσα ζάχαρη), πιθανότατα δεν θα ρίξω νερό, νομίζω περισσότερο) ...

[Innus]

Innus, Το μέτρησα τελικά με ένα ποτήρι ... δεν θα πω σίγουρα ... το μερίδιό μου είναι μη τυπικό από κάθε άποψη ...
αλλά θα ρίξω νερό ... φοβάμαι ότι θα αποδειχθεί πολύ γλυκό-ιξώδες ... αλλά δεν είμαι πολύ λικέρ (((
Χθες το έριξα στα φραγκοστάφυλα ... ακριβώς όπως στα κεράσια - το έριξα, το κούνησα ... κοίταξε ... Νομίζω ότι δεν είναι αρκετό ... καλά, το πρόσθεσα ... το κούνησα ξανά ... το κούνησα κάθε μέρα εκτός Σαββατοκύριακου .. αλλά η ζάχαρη διαλύθηκε την τρίτη ημέρα .. γιατί να την ανακινήσουμε αργότερα ... αυτή είναι η ζάχαρη που έχω; καλά, ίσως 300 γραμμάρια ... αλλά πόσα κεράσια δεν έχω ιδέα .. αυτή τη φορά μέτρησα κάτι μόνο με κουτιά και μπουκάλια, καλά, με ένα φλιτζάνι ...

[Πλέκω]

Πλέκω, Πρόσθεσα περίπου 400 γραμμάρια ζάχαρης σε ένα βάζο 3 λίτρων, αλλά όλα εξαρτώνται από τα κεράσια, έχω γλυκό χτύπημα. Δεν χρησιμοποίησα νερό, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο.

[Πλέκω]

Πλέκω, ανά κιλό 200 γραμμάρια ... αν το κεράσι ήταν ξινό, τότε αρκετά, αλλά αν είναι γλυκό, υπό τον όρο ότι είναι καλύτερο για τα λικέρ, αλλά όχι - προσθέστε λίγο βότκα και νερό. Προσαρμόστε τη γεύση.

[Ivanych]

Ivanychκαι μετά μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη στη γεύση;

[Vinokurova]

Vinokurova, όχι ζάχαρη ... σιρόπι, ως έσχατη λύση, βράζουμε. ΑΛΛΑ! Υπό την επιφύλαξη των pliports, όπως είπα, αποδεικνύεται "κατευθείαν στο μάτι του ταύρου" ... πάντα. Η εμπειρία των προγόνων ... δεν μπορείτε να το πιείτε.

[Ivanych]

Ivanych, με τις αναλογίες, αυτή τη φορά έβγαλα ... απλώς έριξα βότκα σε ένα δάχτυλο πάνω από τα μούρα ... και με ζάχαρη ...
Σας άκουσα ... ευχαριστώ για τη συμβουλή του σιροπιού!
Και ακόμα δεν μπορεί να είναι άγευστο ... θα είναι υπέροχο, είμαι σίγουρος!

Έχω ήδη βάλει 2 κατεψυγμένες παρτίδες, το λικέρ είναι τόσο νόστιμο!
Δεν πρόσθεσα νερό, αποδείχθηκε ότι ήταν μια οχυρωμένη κυρία
Και το κεράσι είναι σαν κεράσι σε κονιάκ φτιαγμένο από καραμέλα, αποφάσισα να το επισυνάψω στα κέικ, ξεφλούδισμα από το οστό, ενώ το έβαλα στην κατάψυξη.
Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

Και ακόμα "ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή" και έχυσα νερό. Ήμουν επίσης στον πειρασμό να σταματήσω ... Αλλά το "νερό" αφού το κεράσι αποδείχθηκε πολύ αρωματικό και νόστιμο, γι 'αυτό πρόσθεσα το λικέρ του χωρίς λύπη.

αλλά το έκανα ... αλήθεια, δεν υπήρχαν αρκετά κεράσια ... οπότε σχεδόν όλα ξοδεύτηκαν για "προσπάθεια" ... πολύ νόστιμο ... αλλά έχω επίσης φραγκοστάφυλο ... δεν υπάρχει μόνο "δοκιμή")) )))))))))))))))
ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή!

Υγεία!

[Ivanych]

Ivanych, εντυπωσιασμένος από τη συνταγή σας. Έκανα τα πάντα σύμφωνα με όσα γράφτηκαν. Έφτασα στο τρίτο στάδιο, το γέμισα με νερό. Και εδώ προέκυψε μια ερώτηση: το νερό άρχισε να ζυμώνει. Έτσι πρέπει να είναι; Ή έπρεπε να διατηρήσετε τα δοχεία στο ψυγείο; Ή αδειάστε το και βράστε το; Γενικά, τι πρέπει να κάνω;

Για να περιπλανηθείτε; ... Πολύ παράξενο. Αυτό δεν συνέβη ποτέ. Ρίξτε το. Δοκιμάστε κεράσια. Εάν είναι βρώσιμο, χρησιμοποιήστε ή απορρίψτε. Και αγοράστε το λικέρ ή απλά καθαρό νερό ή χυμό κερασιού. Μπορεί να είναι με ζάχαρη. Φέρτε τη γεύση και τη δύναμη αυτού που σας αρέσει.
Ή δεν μπορείτε να κάνετε τίποτα. Θα είναι ισχυρότερο και παχύτερο. Αυτό είναι όλο.

Ευχαριστώ. Τα κεράσια είναι νόστιμα. Θα το αφήσω για επιδόρπια. Ή έτσι θα το φάμε. 😃 Έλα, θα τραβήξω μια φωτογραφία από ό, τι έχω στις τράπεζες και κοιτάζεις με έμπειρο μάτι. Εάν είναι κρίσιμο. Θα σταματήσω τη διαδικασία. Ίσως παχύνω τα χρώματα;

Εδώ, αν μπορείτε να σκεφτείτε. Η κονσέρβα ψεκάζεται από μέσα. Και προστίθενται όλες οι φυσαλίδες. Παρεμπιπτόντως, έβαλα κεράσια μέχρι τους ώμους. Είναι μετά από όλους τους χειρισμούς και πρέπει να μειωθεί ο όγκος;